عربي ودولي

2878

شاهد.. أردني يطبخ المنسف على بركان نشط في غواتيمالا.. كيف كان طعمه؟

يبتكر المؤثرون على مواقع التواصل الاجتماعي طرقاً غريبة لجذب انتباه المتابعين وتحقيق الانتشار في الفضاء الإلكتروني وبث رسائل ذات اهداف متعددة، ولا يكاد يمر يوم إلا ونسمع عن إحدى هذه الطرق الغريبة، لكن هذه المرة ذهب أحد المؤثرين الأردنيين بعيداً في تجربته التي فاجأت الكثيرين.

معظمنا سمو أو تذوق طبق المنسف الأردني الشهير، لكن من المؤكد أنه لم يتم طبخه على حمم بركانية، كما فعل مؤثر السفر، قاسم حتو، وهو أردني من أصل فلسطيني.

وفق تقرير لشبكة CNN بدأ قاسم قناته عبر موقع "يوتيوب" في العام 2017، هادفًا إلى مشاركة ثقافات العالم مع متابعيه، بطريقة يمكن أن تقربهم من بعضهم البعض.

وخلال زيارته إلى غواتيمالا، قرّر مؤثر السفر الأردني أن يطبخ المنسف على الحمم البركانية لباكايا، بعد أن وجد أحد الأشخاص يصنع ويبيع البيتزا هناك.

وكان هدف قاسم توزيع المنسف على الأشخاص المحليين، ومعرفة رأيهم بهذا الطبق الأردني.

واختار مدون السفر الأردني بركان "باكايا" في دولة غواتيمالا لأنه بركان نشط، ويستطيع الأشخاص الوقوف إلى جانب حمم اللافا واستخدامها عند الطبخ.

ويُعد باكايا بركانًا معقدًا ونشطًا في غواتيمالا، حيث اندلع لأول مرة منذ حوالي 23 ألف عام، وثار على الأقل 23 مرة منذ الغزو الإسباني لغواتيمالا.

ويصل ارتفاعه إلى حوالي 8,373 قدمًا، كما يعتبر من بين المعالم السياحية الشهيرة.

وأوضح قاسم في مقابلة مع الشبكة الأمريكية أن المسار إلى البركان كان سهلًا، حيث يبعد عن العاصمة حوالي ساعتين بالسيارة تقريبًا. وبعد ذلك، يجب المشي أو ركوب الحصان لمدة ساعة تقريبًا للوصول إلى مكان وجود الحمم البركانية.

وبداية، حرص قاسم على تحضير نفسه جيدًا بإحضار الجميد (شكل من أشكال منجات الألبان المجمدة والمحمضة) معه. ليس ذلك فحسب، وإنما جهز جميع الأغراض التي يحتاجها لطبخ المنسف الأردني، مثل اللحم، والأرز، والخبز، ثم نُقلت هذه الأغراض على ظهر الحصان إلى قمة البركان.

وبالطبع، لم تخل هذه التجربة من التحديات، أبرزها العثور على موقع ساخن بشكل كافٍ للطبخ، خاصة أنه لم يحالفه الحظ بوجود أي حمم سائلة ذلك اليوم.

وأوضح قاسم أن الطبخة كانت نصف جاهزة، فالجميد موجود، واللحم نصف مطبوخ، والأرز جاهز. وكل ما يجب فعله فقط هو وضع الطنجرة على الحمم، والانتظار حتى استواء اللحم. وبعد انتظار مدة ساعة تقريبًا، كان الطعام جاهزًا.

وقال مؤثر السفر الأردني: "الطبخة نجحت تمامًا، وكان طعمها مثل أي منسف تتناوله في الأردن".

وكانت ردود فعل الأشخاص المحليين تجاه المنسف إيجابية جدًا، بحسب ما أوضحه قاسم، قائلًا: "اعتبره كثيرون نكهة جديدة مختلفة عن ما عرفوه سابقًا، وأُعجبوا بهذا النوع من الطبخ".

اقرأ المزيد

ترامب: صديقي المليادير السمين الذي يستخدم دواء أوزمبيك فشل في إنقاص الوزن (فيديو)

شكك الرئيس الأمريكي دونالد ترامب في نجاح دواء أوزمبيك في إنقاص الوزن، بعد أن كشف فشل تجربة صديقه... اقرأ المزيد

958

| 17 يناير 2026

الجيش السوري يعلن سيطرته على منطقتي دير حافر ومسكنة بريف حلب الشرقي

أعلنت هيئة العمليات في الجيش السوري بسط السيطرة العسكرية الكاملة على منطقتي دير حافر ومسكنة في الريف الشرقي... اقرأ المزيد

62

| 17 يناير 2026

قصف جوي وإطلاق نار إسرائيلي متواصل على أنحاء متفرقة في قطاع غزة

يواصل جيش الاحتلال الإسرائيلي خروقاته لاتفاق وقف إطلاق النار، مع تجدد قصفه الجوي والمدفعي على أنحاء متفرقة من... اقرأ المزيد

54

| 17 يناير 2026