رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

ثقافة وفنون alsharq
إذاعة قطر تواكب الشهر الفضيل ببرامج مميزة

تطلق إذاعة قطر غدا مخططها البرامجي الخاص بشهر رمضان، والذي يواكب روحانيات الشهر الفضيل، وفضائله وفق رؤية مدروسة التزمت فيها الإذاعة الأولى في قطر التنويع والتجديد بهدف الوصول الى أكبر شريحة من المجتمع، وحتى تكون زادا للصائمين. تضم الباقة الرمضانية مجموعة واسعة من البرامج الدينية والترفيهية والاجتماعية والثقافية، منها المباشرة والمسجلة، ومنها الجديدة والمستمرة في الدورة البرامجية الحالية. يبدأ يوم الصائم وفق الخريطة التي اختارتها إذاعة قطر لمستمعيها بالقرآن الكريم، وذلك في تمام الساعة 5:00 فجرا، يليه في الساعة 6:00 وحتى 7:00 صباحا برنامج وبشر الصائمين من إعداد وتقديم محمد الجاسم، ويستعرض فيه جميع البشائر التي جعلها الله لعباده الصائمين من الأجر بغير حساب. كما يهدف البرنامج الى ربط الصوم بالعبادة الدنيوية، وانعكاس خير هذه الفريضة على حياة المسلم والمجتمع. يلي ذلك برنامج كنوز نبوية من إعداد وتقديم يحيى النعيمي، ويستعرض فيه سلسلة من القيم النبوية من خلال شواهد شعرية وأمثال عربية تدعم هذه القيم. ثم برنامج وصايا الحكيم من إعداد وتقديم محمود سالم. يتناول البرنامج شرح وصايا لقمان الحكيم الواردة في القرآن الكريم، وغير الواردة أيضا، بهدف تعريف المستمعين بها والاستفادة من الحكمة. كما يتابع المستمعون برنامج أشهر المكتبات في التاريخ، من إعداد وتقديم سالم الجحوشي، والذي يسلط فيه الضوء على أهم المكتبات العربية والعالمية التي لعبت دورا مهما في تغذية الفكر الانساني، والمحافظة على الإرث الأدبي. الى جانب برنامج نور الصدور من إعداد وتقديم محمد حجازي، حيث سيتوقف في كل يوم من ايام شهر رمضان المبارك مع آيات من كتاب الله بترتيب أجزاء القرآن الكريم بدءا من الجزء الأول الى الجزء الثلاثين، ويستضيف البرنامج عبدالرشيد صوفي. في تمام الساعة 8:20 صباحا سيكون الموعد مع عدد من البرامج هي: الفاتحون من إخراج محمد حجازي. يدور البرنامج في قالب السيكودراما حيث يتناول في كل حلقة من حلقاته سيرة واحدة من سير الفاتحين المسلمين، مع التركيز على نشأتهم والمواقف الانسانية خلال الفتوحات. إضافة الى المواقف البطولية والأخلاقية في القتال، مرورا بالمأثورات من أقوالهم إن وجدت. وبرنامج الشخصية المحمدية من إعداد وتقديم عبدالله النعمة، والذي يتطرق فيه الى صفات النبي وتعامله مع غيره من المسلمين. وبرنامج أنا ومعلمي من تقديم مبارك الكبيسي وإدريس محمد، والبرنامج عبارة عن حوار بين معلم وتلميذه، حيث يتساءل التلميذ حول مسائل تتعلق بالأساسيات التي يجب تعلمها في دينه، ويجيب المعلم عن تلك الأسئلة. وبرنامج القرآن والحياة من إعداد وتقديم رمضان خميس، وهو برنامج قرآني يدور حول مضامين قرآنية لإصلاح حياة الفرد والمجتمع، ومن أمثلته: القرآن والسعادة، والقرآن وصلاح البال، والقرآن وحب الأوطان، والقرآن وحسن الجوار، والقرآن والعناية بالنفس. عند الساعة 9:00 وحتى 10:00 صباحا من الأحد الى الخميس تبث إذاعة قطر برنامج صباح رمضان، وهو برنامج صباحي منوع، يساعد على تعزيز القيم التي تناسب شهر رمضان، ويستضيف البرنامج مختصين من بينهم: أخصائي اجتماعي أو أسري أو رياضي أو اقتصادي. بالإضافة الى فقرة التغذية. والبرنامج من إعداد مصطفى قيسي وعلي قيسية، وتقديم فوزية عامر ومحمد المطوري. ويتابع المستمعون يوم الجمعة في نفس التوقيت برنامج فتبينوا من إعداد وتقديم عقيل الجناحي، والذي يستضيف أحد رجال الدين لمناقشة موضوع يهم كافة المستمعين. كما تبث إذاعة قطر في تمام الساعة 10:03 وحتى 10:30 من الأحد الى الخميس، برنامج وعود إلهية من إعداد عبدالله البوعينين، ويتناول فيه الوعود المحققة التي جاءت في القرآن والسنة المطهرة، وما جعل مقابلها من الأعمال في الدنيا. يلي ذلك برنامج رجال حول القرآن من إعداد وتقديم أحمد شكري. يتلخص البرنامج حول عدد من كبار العلماء الذين خدموا كتاب الله وافنوا فيه أعمارهم. ثم برنامج لسان الضاد من إعداد وتقديم زينب المحمود، والذي تتناول فيه مجموعة من القصص الدينية والتاريخية والأدبية التي يحفل بها تاريخنا العربي والإسلامي، بأسلوب أدبي مشوق تنقل من خلاله مجموعة من العبر والعظات، ويبصرنا بعدد من القيم النبيلة التي يجب أن يتصف بها المرء مع التركيز خاصة في الجانب اللغوي والنثري والشعري. وفي تمام الساعة 10:30 وحتى الفترة الدينية سيكون الموعد مع برنامج أولي العزم من إعداد وتقديم الشيخ عبدالسلام المجيدي. يستعرض البرنامج سير أولي العزم من الرسل وبعض المواقف التي من أجلها أصبحوا أولي العزم من الرسل منهم: نوح، وموسى، وإبراهيم، والنبي محمد صلى الله عليه وسلم. روضة الأدب وبرنامج روضة الأدب من إعداد وتقديم الدكتور محمد راشد المري، والبرنامج تجميع لعدد من الآداب الشرعية، حيث تتناول كل حلقة واحدا من هذه الآداب، مع ذكر الآيات القرآنية التي تدل عليها وشرحها بشكل مختصر، وكذلك الأحاديث النبوية المفصلة. وفي تمام الساعة 12:00 الى 1:00 ظهرا، سيكون الموعد مع برنامج أمنيتي من تقديم إيمان الكعبي. والبرنامج يومي مباشر من الأحد الى الخميس، يستعرض أمنيات الأطفال المكفولين من قبل قطر الخيرية، ليشارك المستمعون في تحقيقها. وفي نفس التوقيت يومي الجمعة والسبت تبث إذاعة قطر برنامج أساطير من إعداد وتقديم أحمد عدنان، ويتناول البرنامج الحضارة العربية من حيث القصص والأساطير التي انتقلت شفهيا من جيل الى جيل عبر آلاف السنين. ثم برنامج عالم ومعالم من إنتاج قسم الأخبار، وهو برنامج أسبوعي يروي السيرة الذاتية لعلماء مسلمين تركوا بصمتهم في الحضارة العربية والإسلامية، فيما يهتم جانب المعالم بأبرز المعالم الأثرية والبنايات التي خلدها التاريخ. يلي جولة الصحافة العالمية برنامج وحدث في رمضان من الأحد الى الخميس. يسرد البرنامج وقائع حدثت في أحد ايام رمضان، وتشمل أحداثا تاريخية تركت بصمتها حتى الآن. وفي تمام الساعة 1:30 الى 2:00 ظهرا تبث الاذاعة برنامج حديث الاقتصاد من الأحد الى الخميس. والبرنامج من إعداد وتقديم بثينة عبدالجليل. ويسلط الضوء على كافة وآخر الأنشطة الاقتصادية المحلية بالإضافة الى بعض الأخبار الاقتصادية العالمية الهامة والمؤثرة داخليا. كما تتضمن خريطة رمضان برنامج هلال العطاء الذي يبث كل يوم في الساعة 2:00 وحتى 2:50 ظهرا، وهو من تقديم موزة الكواري، ويستضيف البرنامج الوجوه البارزة في أسرة الهلال الأحمر القطري للحديث حول كل ما يتعلق بعمل المؤسسة والعمل الإنساني بشكل عام. والبرنامج بالتعاون مع الهلال الأحمر القطري. يلي ذلك برنامج أحكام الزكاة في الساعة 2:40 ظهرا، وهو من إعداد وتقديم عيسى ناصر السيد، ويتمحور البرنامج حول أهمية الزكاة وفضلها العظيم في الناس، واجرها العظيم عند الله، والبرنامج بالتعاون مع وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية. عند الساعة 3:10 وحتى 4:00 عصرا يتابع المستمعون برنامج ذاك الرعيل من إعداد وتقديم محمد علي المهندي. يتضمن البرنامج لقاءات مع شخصيات قطرية من زمان لول للحديث عن ذكرياتها في شهر رمضان المبارك، وبعض الأحداث والمواقف التي عاشتها في تلك الفترة. كما سيكون الموعد طيلة شهر رمضان في الساعة 4:30 عصرا الى 5:30 مع برنامج الكتاب المبين من إعداد وتقديم الدكتور محمد إقبال والشيخ محمد المحمود. يتناول البرنامج كل يوم من أيام رمضان جزءا من القرآن الكريم من حيث اللغة والبلاغة وتفسير غريب القرآن. وفي تمام الساعة 11:00 وحتى 12:00 ليلا من الاحد الى الخميس تبث إذاعة قطر برنامج ليالي رمضان، من إعداد هاجر محمد وبثينة عبدالجليل، وتقديم نوف بهزاد ووضحى حسين وفهد الكواري، ويغطي البرنامج مختلف الفعاليات المحلية في الدولة، ويتضمن فقرة للهلال الأحمر القطري. في نفس التوقيت يوم الجمعة سيكون الموعد مع برنامج نبض من إعداد وتقديم رانيا ظاهر، وهو برنامج طبي يجمع المستمع مع طبيبه الخاص، وتركز الحلقات على المفهوم الطبي وليس على استعراض جدلي لمشكلات صحية مع مجموعة من الأطباء. ويوم السبت في التوقيت نفسه برنامج المنصة من إعداد حسين عرقاب وتقديم علي عيسى وفهد العمادي. يسلط البرنامج الضوء على الرياضات المحلية والدورات العالمية، ويفتح نافذة على الاحداث الرياضية المحلية والعالمية. نشرات إخبارية تبدأ إذاعة قطر نشراتها الإخبارية في رمضان في تمام الساعة 8:00 صباحا، من خلال النشرة الافتتاحية، يليها موجز الأخبار في الساعة 10:00 صباحا، ثم نشرة الأخبار في الساعة 1:00 ظهرا، يليها جولة للصحافة العالمية والتي ستبث من الأحد الى الخميس على الهواء مباشرة. بعد ذلك موجز الساعة 4:00 عصرا، ثم نشرة الساعة 9:00 مساء، ونشرة الساعة 12:00 ليلا. العبها عكس تبث إذاعة قطر في تمام الساعة 9:30 وحتى 10:30 مساء، طيلة شهر رمضان، برنامج مسابقات جديد بعنوان العبها عكس من تقديم عبير مبارك وإخراج دواس العجمي. تدور فكرة البرنامج حول كلمة تقدمها المذيعة وعلى المستمع أن يقدم المقابل لتلك الكلمة. ويتضمن البرنامج جوائز عينية عبارة عن قسائم بقيمة نقدية للمشتريات، وفي نهاية كل أسبوع وتحديدا يوم السبت سيكون هناك سحب على جائزة عبارة عن عقد من زبرجد للمجوهرات، ويشمل السحب جميع المستمعين الذين شاركوا في المسابقة بمن في ذلك المشاركون الذين لم يقدموا إجابات صحيحة. ويقدم برنامج العبها عكس برعاية مجموعة ام تي ام، ومجموعة النهدي، وزبرجد وماس للمجوهرات، والشركات التابعة لكتارا للضيافة. وسيكون السحب مع شركة زبرجد للمجوهرات، فيما ستقدم بقية الشركات قسائم للفائزين.

2380

| 12 أبريل 2021

ثقافة وفنون alsharq
كتارا تتزين استعداداً للشهر الفضيل

تزينت المؤسسة العامة للحي الثقافي (كتارا) لشهر رمضان المبارك، وذلك بأضواء وزينات مبهرة، حيث توزعت الإضاءات والأسلاك الضوئية المعلقة على طول المدخل الرئيسي في شكل أهلة ونجوم وكواكب وتهنئات بقدوم الشهر الفضيل، فضلاً عن انتشارها في أروقة (كتارا) وساحاتها المختلفة. وزادت الأنوار والزينة الرمضانية الحي الثقافي جمالاً ورونقاً بما يتلاءم مع أجواء كتارا الرمضانية، والتي تستعد لتقديم الدورة الرابعة من جائزتها لتلاوة القرآن الكريم، والتي سيعرضها تلفزيون قطر، فضلا عن جائزتها للشعر العربي عن أمهات المؤمنين، رضي الله عنهن، في أولى دوراتها، وهما الجائزتان اللتان تأتيان ضمن فعاليات الدوحة عاصمة الثقافة في العالم الإسلامي 2021. وقد بثت (كتارا) عبر منصاتها الرقمية مقطعاً مصوراً لزينتها استعداداً لقدوم الشهر المبارك، استحوذ على إعجاب روادها.

2235

| 11 أبريل 2021

محليات alsharq
أخصائية تغذية تنصح بـ5 أطعمة في رمضان وتحذر من مادة سامة بسطح الفواكه

نصحت الدكتورة عائشة صقر أخصائية التغذية العلاجية بأهمية اتباع الأطعمة الصحية خاصة خلال شهر رمضان المبارك لتقليل الشعور العطش والجوع، محذرة في الوقت ذاته من المادة الشمعية المضافة على الطبقة السطحية للفواكه والخضار. وقالت في مقابلة مع برنامج نبض على إذاعة قطر مساء اليوم السبت إن هناك بعض الأطعمة الصحية يجب الحرص على تناولها في شهر رمضان، وتساعد على التقليل من العطش والشعور بالشبع مثل: * الفواكه المجففة وعلى رأسها المشمش وقمر الدين والتين. * الألبان وهي من الأغذية التي تساعد على الشعور بالشبع وينصح بها خاصة في وجبة السحور. * البقوليات وهي من المواد المُشبعة مثل الحمص والفول. * اللحوم ولكن غير المقلية مثل الأسمك واللحم الأحمر قليل الدهون والدجاج قليل الدهون. * الهريس والأطباق الشعبية فيها فوائد لا تعد ولا تحصى، الاتجاه غلى الغذاء التقليدي أكثر من الغذاء المصنع. وبشأن الفواكه وفوائدها، أوضحت الدكتورة عائشة صقر أنه المتعارف عليه عالمياً إنه كل ما كان الغذاء فيه نسبة ألياف أعلى كل ما كان صحي أكثر ويكون من يتناوله أبعد ما يكون عن الأمراض المزمنة مثل سرطانات الأمعاء والقولون والكبد والطحال، مضيفة: بالمقابل لدينا بعض الحالات المرضية مثل تقرحات الجهاز الهضمي، وفي هذه الحالة كل ما كانت الأغذية فيها نسبة ألياف أقل في لاألياف كل ما كنانت صحية أكثر.. وجددت التأكيد على أنه بشكل عام كل ما كانت الأغذية فيها نسبة ألياف أعلى كل ما كانت أكثر صحة سواء القشرة الخارجية أو القشر المباشر أو حتى ما تحتها، ولكن هناك بعض الحالات المستثناة مثل وجود بعض الأمراض التي لها علاقة بالهضم في الجهاز الهضمي، محذرة من الأغذية والفواكه المُعلبة، قائلة: يتم رش مادة بلاستيكية حتى تخافظ قدر الإمكان على ثمرة الفاكهة، لكن للأسف هذه المادة الشمعية سامية وضررها أكثر من فائدتها.

6153

| 10 أبريل 2021

محليات alsharq
بالفيديو| مع ترقب شهر رمضان.. شاهد كيف يتم رصد الهلال والأجهزة المستخدمة

يترقب المسلمون في قطر وكل دول العالم في التاسع والعشرين من شهر شعبان من كل عام الإعلان عن تحديد أول أيام شهر رمضان المبارك. واليوم دعت لجنة تحري رؤية الهلال بوزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية، كافة المسلمين في دولة قطر، إلى تحري رؤية هلال شهر رمضان المبارك مساء غداً الأحد 29 شعبان لعام 1442هـ وفقاً للتقويم القطري، الموافق 11 أبريل 2021م. وبمناسبة استقبال شهر رمضان وعملاً بالحديث الشريف: صوموا لرؤيته وأفطروا لرؤيته، نشر تلفزيون قطر اليوم السبت، فيديو يوضح دور وحدة رصد الأهلة التي تعمل على مدار العام تحت إشراف وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية وتكون مهمتها رصد أهلة الشهور الهجرية. وتتمحور مهمة الفريق الذي يعمل في وحدة رصد الأهلة حول إعداد تقرير فني باستخدام أحدث الأجهزة لرصد أحوال رؤية الهلال من مواقيت وحسابات فلكية مثل حجم الهلال وارتفاعه وبعده عن الشمس وغيرها من المعلومات. فيديو | بمناسبة قرب شهر رمضان المبارك تستعد وحدة رصد الأهلّة التابعة لوزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية لتحرّي هلال الشهر الفضيل. pic.twitter.com/3wMpLN9fGe — صحيفة الشرق - قطر (@alsharq_portal) April 10, 2021 وقال سلطان الخليفي رئيس وحدة رصد الأهلة في تصريح لتلفزيون قطر: المقصد منها (وحدة رصد الأهلة) هو تكوين صورة كاملة وإحاطة بظروف رؤية الأهلة بشكل عام والتمكن من تنزيلها أيضاً على ظروف رؤية الأهلة لبعض الأشهر المهمة كرمضان أو شوال. وأوضح أن التقرير الذي تُعده وحدة رصد الأهلة يحتوي جميع المعلومات من أجهزة تم استخدامها، مقدار التكبير الذي تم استخدامه وحدود الهلال من ارتفاع واستطالة وقوس الرؤية وسُمك الهلال وقدر الهلال وكل الأمور التي من خلالها يُستشف ويُعرف إمكانية رؤية الهلال. وأضاف عمر فاروق الرحماني أخصائي شرعي في وحدة رصد الأهلة أن وحدة رصد الأهلة تُحيي شعيرة ترائي الأهلة من خلال أمرين: 1 - تقديم الرأي الفني المتعلق بحيثيات دخول الشهور الهجرية إلى لجنة تحري الأهلة. 2- إفاة لجنة تحري الأهلة بنتائج ترائي الوحدة لأهلّة الشهور الهجرية. يًذكر أن عمل وحدة رصد الأهلة هو علمي فني بحت تُستخدم فيه أجهزة رصد متقدمة مثل التليسكوبات والكاميرات والعدسات والآشعة تحت الحمراء بالإضافة إلى أجهزة قياس نسبة صفاء الجو وغيرها لإعداد تقرير مُفصّل. وتُوثق عملية الرصد والمتابعة المستمرة على مدار الأشهر الهجرية بتقارير ترفعها الوحدة إلى اللجنة الشرعية لإحاطتها بالطروف الفنية لرصد الأهلة وخصوصاً هلالي شهر رمضان والعيد لمساعدة اللجنة في اتخاذ القرار الأوثق في عملية تحري الهلال. وأهابت لجنة تحري رؤية الهلال، في بيان لها اليوم، بمن يرى الهلال الحضور إلى مقر اللجنة الكائن بمبنى وزارة الأوقاف بمنطقة الدفنة (الأبراج)، والتقدم للجنة للإدلاء بشهادته، حيث ستعقد اللجنة اجتماعها بعد صلاة المغرب مباشرة.

5124

| 10 أبريل 2021

محليات alsharq
د. المريخي خطيباً للجمعة بجامع الإمام والمحمود بالشيوخ

أعلنت وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية أن الداعية القطري فضيلة الشيخ د. محمد المريخي، سيكون خطيب اليوم بجامع الإمام محمد بن عبد الوهاب، بينما سيكون الداعية القطري فضيلة الشيخ محمد محمود المحمود خطيباً بجامع الشيوخ، وسوف يكون محور الخطبة في كلا الجامعين حول الاستعداد للصيام وفضله. وقد اتخذت وزارة الأوقاف كافة الإجراءات الاحترازية والوقائية من فيروس كورونا، لمن يحضر الخطبة في جميع الجوامع التي تقام فيها صلاة الجمعة، وهي: إبراز تطبيق احتراز للمنظمين قبل دخول المسجد، إحضار كل شخص سجادة الصلاة الخاصة به، مع مراعاة ارتداء الكمامة وترك مسافة كافية فيما بين المصلين، تطبيقاً لمبدأ التباعد الاجتماعي أثناء الخطبة والصلاة.

2070

| 09 أبريل 2021

محليات alsharq
ماجد الزيدان يؤكد زيادة فحص عينات المواد الغذائية الخاصة برمضان

قال ماجد برهان الزيدان رئيس قسم الرقابة الصحية في بلدية الريان بوزارة البلدية والبيئة إنه تم زيادة أخذ عينات من المواد الغذائية الخاصة بشهر رمضان للتأكد من سلامتها للاستهلاك الآدمي. وأوضح خلال مقابلة مع برنامج تراحيب على قناة الريان مساء اليوم الخميس أنه سيتم تكثيف الجولات التفتيشية على المنشآت الغذائية خلال شهر رمضان المبارك، قائلاً: استعداداتنا تكون من خلال رؤيتنا في القسم وهي غذاء آمن دائماً ومن خلالها وضعنا الاستراتيجية حاليا ومستقبلاً ووضعنا خطة العمل بشكل عام. وتابع: بدأنا الاستعداد لشهر رمضان منذ بداية أبريل الجاري بتكثيف الحملات التفتيشية وقمنا بزيادة أخذ عينات من المواد الغذائية الخاصة بشهر رمضان للتأكد من سلامتها للاستهلاك الآدمي. وأوضح أن قسم الرقابة الصحية ينقسم إلى 4 وحدات وهي: * وحدة إدارية داخلية * وحدة المفتشين والمفتشات ويقومون بالتفتيش على المؤسسات الغذائية بشكل عام بمختلف أنواعها. * وحدة اللحوم والمقاصب ويقوم عليها أطباء بيطريون. * وحدة سوق السيلية المركزي (سوق الخضار) هناك وحدة ثابتة تضم مفتشين ورئيس وحدة، تغطي العمل من خلال الكشف عن الأغذية قبل عرضها على الجمهور ومتابعة المحلات. وأشار إلى أن آلية عمل قسم الرقابة الصحية في رمضان تكون فترتين من خلال جولات تفتيشية مختلفة، وهي الفترة الصباحية من الساعة 9 صباحاً إلى 4 عصراً تقريباً وفترة المساء من 8 أو 30 :8 تقريباً، موضحاً أن عمل أقسام الرقابة الصحية ليس عملاً تفتيشياً فنياً فقط وجانب كبير من علمنا يعتمد على الجانب التوعوي.. فلسفة عملنا ليس ضبط المخالفة ولكن منع حدوث المخالفة.

3001

| 08 أبريل 2021

اقتصاد alsharq
مديرو فنادق: الخيام الرمضانية تغيب عن أعمال القطاع الفندقي

تغيب الخيام الرمضانية عن أعمال منظومة الفنادق المحلية نظرا لالتزامها بالاشتراطات والإجراءات الاحترازية الصحية الرامية للحد من انتشار فيروس كورونا جائحة كوفيد -19 وسوف تستعيض مؤسسات الضيافة عنها بالتركيز على خدمة توصيل الطعام للخارج من خلال طاقم خدمى يتسم بالكفاءة المهنية والصحية ومدرب وفق اعلى المعايير المهنية كما يعمل القطاع الفندقى على تعزيز خدماته بمطاعمه المختلفة من خلال التطبيق المتكامل لبنود برنامج قطر نظيفة المتمثلة فى تفعيل سياسة التباعد الاجتماعى والالتزام الصارم بالطاقة الاستيعابية والفحص الحرارى المتواصل للضيوف والموظفين على حد سواء ويقول عدد من مديرى القطاع الفندقى ل الشرق ان خدمة توصيل الطعام للخارج من الخدمات الحديثة فى شهر رمضان الكريم مبينين ان الخدمة مجموعة واسعة من الأطباق العربية زاخرة بالأطايب من الأطعمة إضافة إلى الحلويات الشهية بمختلف أصنافها وأنواعها التى يقدمها عدد من الطهاة العالميين ذوى الخبرة الواسعة الذين يستطيعون تلبية أذواق الضيوف بفضل مهاراتهم وحرفيتهم وسام سليمان: توفير تجربة طعام آمنة فى رمضان قال السيد وسام سليمان مدير عام فندق سانت ريجيس الدوحة إن غياب الخيام الرمضانية من الخريطة البرامجية للقطاع الفندقى خلال شهر رمضان يعود الى الجهود الكبيرة للحد من انتشار فيروس كورونا كوفيد – 19 مشيرا الى ان الفنادق انزلت الى ارض الواقع جملة من الاجراءات الوقائية والاحترازية الرامية الى توفير بيئة فندقية وتوفر تجربة متميزة وآمنة وسليمة فى رمضان مبينا فى هذا السياق ان فندق سانت ريجيس يعمل فى رمضان على توفير الطلبات الخارجية موضحا ان الطلبات الخارجية تشمل المأكولات العربية المختلفة والمشروبات المصمّمة خصيصاً للشهر الفضيل مشيرا فى هذا السياق الى ان موظفى الفندق تم تدريبهم وفق اعلى المعايير والمعطيات الصحية لتقديم هذه الخدمة للعملاء فى منازلهم وأماكن عملهم وقال وسام سليمان لقد درجت مطاعم الفندق المختلفة على تقديم تجربة طعام وشراب مثالية فى رمضان مع الالتزام والتشدد الصارم فى تفعيل وتطبيق كافة بنود برنامج قطر نظيفة مشيرا فى هذا الاطار الى ان الفندق يعمل على تعقيم وتطهير كافة المطاعم والمرافق الخدمية الأخرى إضافة إلى قياس درجات الحرارة للموظفين مع تنفيذهم لمبادرة التباعد الاجتماعى والالتزام بالطاقة الاستيعابية المحددة من الجهات المختصة أحمد العبد الله: دورات تدريبية للتعامل مع الاشتراطات الصحية قال السيد أحمد العبد الله مساعد المدير التنفيذى لمنتجع شاطئ سيلين من منتجعات مروب يحتفل منتجع شاطئ سيلين بشهر رمضان بتقديم جملة من العروض الاستثنائية التى تشمل المأكولات والمشروبات فى مطاعم المنتجع التى يطبق فيها تطبيقا كاملا كافة الاشتراطات والإجراءات الوقائية المستلهمة من بنود برنامج قطر نظيفة المتمثلة فى التباعد الاجتماعى والفحص الحرارى والتشدد فى الالتزام بالطاقة الاستيعابية فى المطاعم لتقديم تجربة طعام وشراب صحى وامن وسليم عبر طهاة يمتلكون ناصية الخبرة والمعرفة بمتطلبات الضيوف فى شهر رمضان الكريم وقال احمد العبد الله يمر شهر رمضان هذا العام دون اقامة الخيام الرمضانية بالفنادق والمنتجعات حفاظا على صحة الضيوف والتزاما بالاشتراطات الصحية واستجابة لمبادرة التباعد الاجتماعى واستعاضت الفنادق عنها بخدمة توصيل الطعام للخارج التى توفر تشكيلة متنوعة من الاطعمة والمشروبات التى تلبى اذواق الضيوف من خلال طاقم خدمى متمكن ومستوفى لكافة الاشتراطات والإجراءات الاحترازية الصحية مبينا ان تفعيل كافة هذه الاجراءات الوقائية هدفه الحد من انتشار جائحة كورونا كوفيد – 19 لافتا الى ان المنتجع اطلق سلسلة من الدورات التدريبية من خلال خبراء ومختصين لتعريف الموظفين بكيفية التعامل من خلال الاشتراطات الصحية رامي الجعبري: عروض استثنائية للمأكولات والغرف قال السيد رامي الجعبري مدير عام فندق فوربوينتس باي شيراتون الدوحة تغيب الخيام الرمضانية عن الخريطة التشغيلية للقطاع الفندقى المحلى ويأتى هذه الغياب استجابة للاشتراطات الصحية والإجراءات الاحترازية للحد من انتشار فيروس كورونا كوفيد -19 مبينا ان فندق فوربوينتس باى شيراتون الدوحة يعمل فى شهر رمضان من خلال تقديم وجبتى الافطار والسحور وفق اعلى المعايير الصحية لتوفير تجربة طعام آمنة وسليمة مشيرا الى ان الفندق يعمل ايضا على تحقيق خدمة توصيل الطعام والشراب الى الخارج من خلال جهود طاقم خدمي مدرب وفق احدث المعطيات الصحية والمهنية مشيرا الى ان الفندق يحتفل بشهر رمضان الكريم بتحقيق عروض استثنائية تشمل موجبتي الافطار والسحور مع الاقامة الفندقية وقال رامي الجعبري ان مطاعم فندق فوربوينتس باي شيراتون الدوحة تقدم تشكيلات متنوعة من الاطعمة والمشروبات الرمضانية مع التشدد فى الالتزام بإجراءات التباعد الاجتماعى والفحص الحرارى والطاقة الاستيعابية المحددة من الجهات المعنية مشيرا الى ان الفندق نظم جملة من الدورات التدريبية المكثفة لتعريف الموظفين بطرق التعامل الصحي المتعلقة بتوصيل الوجبات إلى المنازل وتلبية متطلبات العملاء وتحقيق رغباتهم فى أماكنهم.

1715

| 02 أبريل 2021

محليات alsharq
لا زيارات اجتماعية أو خيم إفطار.. هذا ما سنفتقده في شهر رمضان هذا العام 

مع اقتراب شهر رمضان المبارك، وفي ظل تطبيق القيود الاحترازية، للحد من انتشار الفيروس ومحاصرته، سنفتقد هذا العام بعضاً من العادات والتقاليد الرمضانية المتعارف عليها في المجتمع القطري وعلى رأسها الزيارات الاجتماعية . وفي 24 مارس الجاري، قرر مجلس الوزراء منع التجمعات والزيارات الاجتماعية بالأماكن المغلقة في المنازل والمجالس، والسماح بتواجد (5) أشخاص بحد أقصى في الأماكن المفتوحة منها، ما يعني أن الزيارات الاجتماعية ستكون أولى ضحايا العادات الرمضانية هذا العام، كما أن الخيم الرمضانية لن تعقد هذا العام بسبب القرار نفسه. وإلى جانب وصول السلالات الجديدة من فيروس كورونا إلى البلاد، يرى خبراء الصحة أن الزيارات الاجتماعية والاجتماعات العائلية والمجالس والمناسبات من أهم أسباب انتشار الفيروس . وفي شهر رمضان من العام الماضي، قال الدكتور عبداللطيف الخال رئيس مركز الأمراض الانتقالية في مؤسسة حمد الطبية إن زيادة حالات الإصابة تعود إلى التراخي بين أفراد المجتمع في تطبيق التباعد الاجتماعي خلال الشهر المبارك. وأشار إلى أن العديد من الأسر تجتمع على وجبة الفطور في منزل واحد وهذا أدى إلى انتشار الفيروس بشكل أكبر في خلال الشهر الكريم. وكما واجه المجتمع القطري ذروة الموجة الأولى من كورونا في شهر رمضان من العام الماضي، فإنه يواجه موجة ثانية، ليس في ذروتها، لكن مع تسريع حملات التطعيم ضد كورونا والالتزام بالإجراءات الاحترازية يتأمل المختصون في محاصرة الفيروس . وينصح خبراء الصحة بالالتزام بالإجراءات الاحترازية خلال الشهر الكريم وبخاصة الزيارات الاجتماعية، ووجبات الإفطار الجماعي، والمناسبات الاجتماعية الأخرى التي تتخلل الشهر كالقرنقعوة، والتي تتسم باجتماع أكثر للأسر. صلاة التراويح ومن بين الأنشطة التي لم يطالها أي إغلاق أو تخفيف على مدار الأشهر السابقة، تأتي المساجد في المقدمة كأفضل التزام بالإجراءات الاحترازية .. وكان الدكتور عبد اللطيف الخال قد أشاد بالتزام المصلين في المساجد، ووصفه بالمثالي ويحتذى به مما أسهم في بقائها مفتوحة والبقاء على المستوى الحالي. ومازالت المساجد مفتوحة أمام المصلين لأداء الصلوات اليومية وصلاة الجمعة، ما يعطي الأمل لأداء صلوات التراويح في حال استمرار الالتزام بالإجراءات الوقائية. لقاح كورونا في رمضان كما يأتي رمضان هذا العام، وسط حملة وزارة الصحة العامة لتسريع وتيرة التطعيم ضد كورونا .. وأوضح فضيلة الدكتور ثقيل الشمري نائب رئيس محكمة التمييز بالمجلس الأعلى للقضاء رئيس اللجنة الشرعية بوزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية أن التطعيم ضد كورونا الذي يُعطى في العضل أو تحت الجلد أو حتى في الوريد، ليس مغذياً ولا يدخل إلى الجسم من طريق معتاد منفذ للطعام كالفم أو للشراب كالفم والأنف وبالتالي ليس محسوباً من المفطرات ولا يُبطل الصيام، وهذا رأي جماهير العلماء قديماً وحديثاً على أن مثل هذا اللقاح لا يُفطر ولا يقلل من أجر الصائم.. رمضان استثنائي هذا العام .. بكل ما يحمله من أمل في القضاء على الوباء، ولو بالتضحية بأجمل عاداته وهي الإفطار الجماعي والزيارات العائلية ..

4829

| 30 مارس 2021

محليات alsharq
هل يجوز إفطار من تظهر عليه أعراض لقاح كورونا في رمضان؟.. رئيس اللجنة الشرعية بالأوقاف يجيب

أوضح فضيلة الدكتور ثقيل الشمري نائب رئيس محكمة التمييز بالمجلس الأعلى للقضاء رئيس اللجنة الشرعية بوزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية تفاصيل وحيثيات فتوى وزارة الأوقاف بجواز أخذ جرعات التطعيم للصائم خلال نهار رمضان ومدى حق من ظهرت عليهم أعراض اللقاح في الإفطار. ورداً على سؤال بشأن من أخذ التطعيم وظهرت عليهم أعراض هل يجوز لهم الإفطار في رمضان أو المصاب بفيروس كورنا هل يجوز له أن يفطر في رمضان؟ أكد الدكتور ثقيل الشمري خلال مداخلة هاتفية في برنامج المسافة الاجتماعية على تلفزيون قطر مساء الإثنين، أن المريض سواء في هذا المرض أو غيره، حسب حالة المريض التي تكون بحاجة إلى الفطر إما بتقديره شخصياً وأنه محتاج إلى الفطر بأخذ دواء أو بأخذ سوائل أو أكل الطعام أو بتوجيه من طبيب معالج.. وحول مسألة أن الأعراض تختلف من شخص إلى آخر، وهناك من لا يظهر عليه أعراض، فهل يكون له عذر بأنه مصاب بفيروس كورونا وأن يفطر؟، قال رئيس اللجنة الشرعية بوزارة الأوقاف: ليس له عذر إن لم يقل الطبيب إنه إن لم يتناول أدوية في ساعات محددة ولمدة محددة وإلا سيزيد المرض أو يتأخر الشفاء أو يصيب الآخرين ضرر منك، هنا مبحث آخر، أمّا بمجرد أنه يكون ناقل فليس عذر ويصوم كما يصوم الآخرين.. كما يصوم أي مريض به مرض خفيف ولا يحتاج معه إلى علاج خلال مدة قصيرة.. وحول حيثيات فتوى التطعيم ضد كورونا في رمضان، قال الدكتور ثقيل الشمري: هذه الفتوى مستندة إلى القواعد الشرعية ومبنية على مصلحة الناس والشريعة جاءت لمصلحة الناس، موضحاً أن الفتوى مستندة إلى أن هذا التطعيم أو هذا اللقاح الذي يُعطى في العضل أو تحت الجلد أو حتى في الوريد، ليس مغذياً ولا يدخل إلى الجسم من طريق معتاد منفذ للطعام كالفم أو للشراب كالفم والأنف وبالتالي ليس محسوباً من المفطرات ولا يُبطل الصيام، هذا رأي جماهير العلماء قديماً وحديثاً على أن مثل هذا اللقاح لا يُفطر ولا يقلل من أجر الصائم.. ورداً على من يرفض أخد اللقاح بالرغم من التأكيد على أنه آمن ضد المرض ومن لا يزال يرفض أخذ اللقاح بمزاعم دينية، شدد الدكتور ثقيل الشمري على أن الناحية الشرعية والناحية الدينية في هذا الجانب أن أخذ الأسباب وبذل الأسباب للوقاية من الأمراض والمحافظة على الجسم والمحافظة على الصحة من الأمور المطلوبة شرعاً والجائزة ولا خطر فيها ولا حظر فيها وليس هناك أي أمر محرم أو ممنوع أو حتى مكروه لأن المحافظة على الجسم بأخذ هذا اللقاح ضد المرض أو الوباء الذي انتشر في العالم وتسبب في إصابات ووفيات. ودعا إلى عدم الاستماع إلى الشائعات وأخذ المعلومات من الجهات المختصة، قائلاً: نحن نلجأ إلى أصحاب الاختصاص، الأطباء والذين يتولون مثل هذه الأمور ويعرفون حقيقة مثل هذه الأدوية واللقاحات وعلينا ان نلتزم بما يقولونه ثم أن التمسك بمسألة التوكل وأنه لا يصيبنا إلا ما كتب الله لنا، هذا في الحقيقة إنزال في غير محله. وأوضح أن التوكل من وسائله بذل السبب وبذل السبب أن تأخذ مثل هذا اللقاح، متابعاً: توكل على الله ولن يصيبك إلا ما كتب الله لك ولكن تأخذ بالأسباب.. وهذه الأمور ينبغي أن يتنبّه إليها الناس وألا يتهاونوا فيها وأن يساعدوا لأن هذا فيه محافظة على الوطن والناس والصحة وكل هذه الأمور.. ووجّه رسالة لمن ينقل ويروج الشائعات سواء حول اللقاح أو على الشركات المنتجة لها وإمكانية أن يسبب الخوف والتردد لدى الكثير بأخذ اللقاح، قائلاً: كما قلنا إن بذل السبب والعناية بالصحة والتوكل على الله سبحانه وتعالى لا تُنافي الأخذ بمثل هذه العلاجات والأدوية وبالتالي إذا أردنا أن نرجع إلى مصادر المعلومات ومصادر الطب نرجع إلى أصحاب الاختصاص، إذا كانت مثلاً الدولة بأجهزتها المختصة الطبية والصحية التي تباشر هذه الأمور، قالت لنا إن مثل هذه العلاجات و مثل هذا اللقاح نافع منفعة متحققة وإلا ما بذلت الدولة هذه الأموال الطائلة من أجل شئ لا يفيد.. وتابع: إذاً ينبغى ألا نسمع لمثل هذه الشائعات والدعايات ومثل هذه الأمور التي تُلبّس أحياناً لباساً دينياً وأن هذه الأمور تتنافى مع الدين وتتنافى مع التوكل على الله وغير ذلك، مشدداً: كل هذه ليست صحيحة ومعاذير باطلة وينبغى على الجميع أن يثق في الجهات المختصة التي تتولى مثل هذه الأمور وألا نسمع للشائعات.... واختتم فضيلة الدكتور ثقيل الشمري نائب رئيس محكمة التمييز بالمجلس الأعلى للقضاء رئيس اللجنة الشرعية بوزارة الأوقاف حديثه قائلاً: وللأسف كثير من الناس إذا خرج شخص من مكان بعيد وأثار مثل هذه الشائعات يتعلقوا به وتركوا كل المختصين الذين يباشرون هذا الأمر ويقولون عكس ما يقول.. والناس مولوعون بالأمور الشاذة في التفكير أو حتى في مثل هذه العلاجات أو مثل هذه اللقاحات.

12245

| 30 مارس 2021

محليات alsharq
مركز حفظ النعمة : لا خيام رمضانية .. وتوزيع 2500 وجبة يومياً في الشهر الكريم

كشف السيد يوسف عبدالله الخليفي مسؤول العلاقات العامة بمركز حفظ النعمة عن خطة المركز خلال شهر رمضان المبارك والتي تتضمن برنامج إفطار صائم، وتوزيع سلال غذائية على الأسر المتعففة . وأوضح الخليفي – في مقابلة مع تليفزيون قطر – أن المركز لن يقيم خيام رمضانية تطبيقا للإجراءات الاحترازية . وأضاف: لدينا اتفاق مع عدد متبرعين والمطاعم، ودعم من مؤسسة عيد الخيرية بـ 1000 وجبة يوميا يتم توزيعها على المحتاجين، كما أن هناك مطاعم تقدم 1500 وجبة يومية يتم توزيعها على الفئة المستهدفة . ومع اقتراب حلول شهر رمضان، تعود جهود المركز لتوزيع السلال الغذائية على المحتاجين . وبلغ عدد الوجبات اليومية التي قام المركز بتوزيعها في رمضان الماضي أكثر من 1000 وجبة يومية مع الأخذ في الاعتبار جميع الإجراءات الاحترازية، ويؤكد المركز أن بابه مفتوح أمام من يرغبون في المشاركة في مبادرة إفطار صائم .

2135

| 28 مارس 2021

محليات alsharq
الهلال الأحمر القطري يطلق حملته الرمضانية لعام 1442 هـ

دشن الهلال الأحمر القطري حملته الرمضانية لهذا العام تحت شعار فاستبقوا الخيرات. وتستهدف الحملة تنفيذ مشاريع إنسانية متنوعة تخدم مليونين وخمسمائة وأربعين ألفاً وستمائة وواحد مستفيد داخل قطر وفي 21 بلداً حول العالم، بإشراف وتنسيق بعثاته ومكاتبه الخارجية والجمعيات الوطنية الصديقة، ومن هذه المشاريع إفطار الصائم وكسوة العيد وزكاة الفطر، ومشاريع تنموية وإغاثية مستمرة على مدار شهر رمضان الكريم وما بعده. وقال سعادة الشيخ عبد الله بن ثامر آل ثاني رئيس مجلس إدارة الهلال الأحمر القطري، إن شهر رمضان هو شهر الخيرات، ينتظره المؤمن ليصوم نهاره ويقوم ليله، وينتظره المتصدق ليطهر ماله بالصدقة والزكاة، وينتظره المحتاج لينعم بما تجود به أيادي المحسنين. الجميع ينتظر الخير في شهر الخير، ونحن في الهلال الأحمر القطري ننتظره لإطلاق حملتنا الرمضانية والتي ننوي خلالها تنفيذ مشاريع رمضانية متعددة لصالح الفقراء والمحتاجين في عدة بلدان. ومن جانبه، قال سعادة السفير علي بن حسن الحمادي الأمين العام للهلال الأحمر القطري: سوف نتمكن من توفير الغذاء والكساء لصالح أربعمائة وخمسة آلاف وأربعمائة وأربعة وثلاثين محتاجاً على مدار الشهر الفضيل، منهم 343 ألفا و569 مستفيداً خارج قطر و61 ألفا و865 مستفيدا داخل قطر. وتتنوع أشكال المساعدة المقدمة ما بين إفطار الصائم وزكاة الفطر وكسوة العيد. أما فيما يتعلق بالمشاريع الإنسانية الممتدة لما بعد شهر رمضان، فقد أوضح الحمادي أنها تغطي العديد من المجالات، منها 30 مشروعاً للمساعدات الاجتماعية والتنمية المحلية لفائدة 53 ألفا و414 شخصاً داخل قطر بأكثر من 21 مليون ريال في مقابل 68 مشروعاً خارجياً في 14 بلداً، بميزانية إجمالية تتخطى 95 مليون ريال، ويستفيد منها أكثر من 2 مليون شخص من اللاجئين والنازحين والفئات الضعيفة في البلدان المستهدفة. وقد أطلق الهلال الأحمر القطري حملته الرمضانية إلكترونياً عبر فيديو مصور يشرح أهداف الحملة ومشاريعها والمستهدفين منها. وفي هذا الإطار، أشار السيد محمد راشد المري، رئيس لجنة إدارة وتنفيذ حملة رمضان 1442هـ ومدير الاتصال والعلاقات العامة بالهلال الأحمر القطري، إلى أن حملة هذا العام لم تنطلق بشكلها الاعتيادي، حيث أخذت بعين الاعتبار الضوابط الصحية والاحترازية المتبعة، ولذلك فقد ركزت الحملة بشكل كبير على الوسائل الترويجية الإلكترونية، مضيفاً: لقد أصدرنا كتيب مشاريع رمضان داخل قطر وخارج قطر، وكذلك دليل المشاريع للعام الجاري كي يستشعر السادة المتبرعون قيمة العمل الإنساني في وضع حد لآلام المنكوبين، فيبادروا إلى المساهمة بتبرعاتهم وصدقاتهم في هذا العمل النبيل، الذي نسأل المولى عز وجل أن يوفقنا إلى أدائه بكل تفانٍ وإخلاص، وأن يجعلنا سبيلاً لتغيير هذا العالم إلى الأفضل إن شاء الله. ودعا المري كل راغب في التبرع لهذه الحملة الخيرية إلى استخدام وسائل التبرع الإلكتروني المتعددة التي تم تخصيصها لهذا الغرض، ومنها زيارة الموقع الرسمي للهلال الأحمر القطري (www.qrcs.org.qa)، أو الاتصال برقم خدمة المتبرعين (66666364) أو التحصيل المنزلي (33998898)، أو التحويل البنكي على الحسابات المعتمدة للهلال الأحمر القطري.

1996

| 24 مارس 2021

محليات alsharq
الدكتور الخال يجيب عن السؤال الذي يشغل الجميع قبل رمضان.. هل اللقاح المضاد لكورونا يفطر؟

أكد الدكتور عبد اللطيف الخال، رئيس المجموعة الاستراتيجية الوطنية للتصدي لـكوفيد-19 ورئيس قسم الأمراض المعدية بمؤسسة حمد الطبية أن اللقاح المضاد لفيروس كورونا لا يُفطر. وقال الدكتور الخال خلال المؤتمر الصحفي لوزارة الصحة مساء اليوم الأربعاء رداً على سؤال ما إذا كانت ستستمر حملة التلقيح بنفس الوتيرة خلال شهر رمضان وهل يستطيع الشخص الحصول على التطعيم أثناء فترة الصيام؟: إنه من المعروف أن التطعيم لا يفطر بشكل عام والتطعيمات لا تُعطى بالوريد وإنما تُعطى في العضل وهي لا تُفطر ويجب ألا يتردد الصائم في أخذ التطعيم حتى أثناء فترة الصيام إذا حان دوره وكان موعده في أخذ التطعيم أثناء فترة الصيام. ودعا الدكتور الخال جميع من تشملهم حملة التطعيم ضد كورونا إلى الحرص على الحصول عليه حتى خلال شهر رمضان، قائلاً: نأمل من جميع أفراد المجتمع الحرص على الحصول على اللقاح حتى قبل دخول رمضان إذا حان دورهم، إذا كانوا مشمولين في الفئات التي يحق لها أخذ التطعيم في الوقت الحالي. وأضاف: لكن يجب أن نستغل فترة رمضان لأنه تقل خلاله فترة العمل في الإسراع من وتيرة التطعيمات لأن هذا سيساعدنا في تغطية نسبة أكبر من السكان وسنحاول بذل الجهود في الإبقاء على نفس الوتيرة أو زيادتها في حال تعاون أفراد المجتمع معنا من أجل ذلك.

4557

| 10 مارس 2021

عربي ودولي alsharq
فلكي كويتي يتوقع بداية شهر رمضان في هذا التاريخ

أعلن الخبير الفلكي الكويتي عادل المرزوق إنه وفق الحسابات الفلكية سيكون يوم الثلاثاء 13 أبريل المقبل هو أول يوم من أيام شهر رمضان المبارك، مشيرًا إلى أن شهر شعبان سيُكمل عدته 30 يوما. فوفقًا للحسابات الفلكية، سيتبقى على شهر رمضان الفضيل 73 يومًا من يوم الأحد الموافق 31/1/2021، أي يتبقى تقريبًا شهران ونصف الشهر لبداية شهر رمضان المبارك، حسب موقع جريدة الأنباء الكويتية. وحسب الحسابات الفلكية نشير إلى ما يلي: شهر جمادى الثانية ستكون مدته 30 يوما وبداية شهر رجب تكون في يوم السبت الموافق 13/2/2021. شهر رجب ستكون مدته 29 يوما وبداية شهر شعبان ستكون في يوم الأحد الموافق 14/3/2021. شهر شعبان ستكون مدته 30 يوما وبداية شهر رمضان المبارك ستكون يوم الثلاثاء الموافق 13/4/2021. ووفقًا لهذه الحسابات الفلكية، سيتعذر رؤية هلال شهر رمضان لسنة 1442 الهجرية في مساء يوم الأحد الموافق 29 من شهر شعبان و 11 أبريل، لأن هلال شهر رمضان في هذا اليوم لن يكون قد ولد بعد. لكنه سيولد في صباح اليوم التالي وهو يوم الإثنين 30 من شهر شعبان 1442هـ الموافق 14/4/2021 وتكون ولادته في تمام الساعة 5:31:31 صباحا، حسب التوقيت المحلي لدولة الكويت. وبموجب هذه الحسابات الفلكية، شهر شعبان من هذه السنة سيكمل عدته وهي 30 يومًا، لذلك رؤية الهلال لن يُعتد بها بسبب اكتمال عدة شهر شعبان. فغرة شهر رمضان في هذه السنة سيكون بإذن الله يوم الثلاثاء الموافق 13/4/2021.

4745

| 29 يناير 2021

محليات alsharq
اللقيمات.. حلويات شعبية مفضلة في رمضان

مع حلول عيد الفطر المبارك يحرص الجميع على شراء حلويات العيد أو ما يسمى الزوارة والفوالة، وتعد الفوالة، من أشهر ما يميز البيوت القطرية، صباح يوم العيد وهي عادة اجتماعية متأصلة وعنوان للكرم والضيافة عند أهل قطر. والفوالة عبارة عن طعام يقدم للضيوف خاصة في الأعياد، إضافة إلى المناسبات والاحتفالات أو في الزيارات العادية، وعادة ما تتكون الفوالة من القهوة الخليجية والحلوى بأنواعها والتمر والأكلات التراثية مثل البلاليط واللقيمات وغيرها من المأكولات الشعبية. وتختلف أصناف الفوالة من منزل لآخر، فهناك من يقدم المأكولات الشعبية فقط، وهناك من يقوم بالتنويع ما بين المأكولات الشعبية والحديثة مثل الشوكولاتة بكل أشكالها وأنواعها، والكعك والحلويات الشامية إضافة إلى سلال الفاكهة، وتعتبر اللقيمات، أو لقمة القاضي، أو العوّامة، إحدى الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، حيث تتميز بطعمها الحلو والمقرمش، وبسهولة تحضيرها، لتوفر مكوناتها في البيوت والأسواق بشكل كبير، وهي من أكثر الحلويات تقديماً في فصل الشتاء؛ وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية التي تمنح الجسم الشعور بالدفء، لا سيما وأنها تُغْمَس بالقطر الذي يعتبر من الأمور الأساسية التي تؤخذ بعين الاعتبار عند تحضير اللقيمات، وفيما يلي طريقة اللقيمات. *مكونات اللقيمات المقرمشة: أربعمائة جرام من الطحين المنخول. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من النشا. ربع ملعقة من الملح. كوب من الماء الفاتر. زيت نباتي للقلي. سكر ناعم للتزيين. *مكونات القطر: ثلاثمائة جرام من السكر، وكوب من الماء، وعصير نصف حبة من الليمون الحامض. نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد. * طريقة التحضير: نضع جميع مكونات العجينة الجافة في وعاء، ثم نخلط المكونات جيداً، ونضيف الماء الفاتر إلى الوعاء، ونخلط بشكل مستمر حتى نحصل على عجينة متجانسة مطاطية. نغلف العجينة بكيس من النايلون، ثم نترك العجينة جانباً حتى ترتاح مدة خمس عشرة دقيقة، ونبدأ بتحضير القطر، وذلك بأن نضع السكر والماء في قدر على النار، ثم نضيف إليها عصير الليمون وماء الورد، ونغلي المكونات مع بعضها، ثم نترك الخليط جانباً حتى يبرد. نقلب العجينة مرة أخرى، ونتركها حتى ترتاح مدة ثلاثين دقيقة تقريباً، ثم ننتظر حتى تنتفخ العجينة، ونشكل العجينة باستخدام الملعقة، وذلك بأن نغمسها في الزيت، ثم نضع عليها كمية من العجينة، ونسكبها في الزيت الساخن. نقلي اللقيمات على مرحلتين، حتى نحصل على لقيمات مقرمشة ذات لون ذهبي، ثم نغمس اللقيمات بالقطر البارد، ثم نخرجها، ونضعها في قوالب الكب كيك الورقية، ونزينها بالسكر الناعم، ثم نقدمها إلى جانب أي نوع من المشروبات المفضلة عند أفراد الأسرة، كالقهوة أو الشاي أو العصير.

5476

| 20 مايو 2020

ثقافة وفنون alsharq
أطعمة تحميك من العطش

قد يكون صيام شهر رمضان في الأجواء الحارة، أحد أخطر الممارسات المضرة بصحة الإنسان، وهو ما يجعل الإنسان يفكر فيما يجب عليه أن يفعله. ورصد موقع تايمز نيوز ناو تقريراً حول مجموعة من الأطعمة، التي يمكن أن تبقي جسمك رطبا لساعات طويلة ولا تشعر بالعطش، خلال ساعات الصيام في الأجواء الحارة.وجاءت تلك الأطعمة على النحو التالي: يعتبر البطيخ هو فاكهة صيفية مفضلة ويوفر تأثير تبريد رائع عند تناوله باردا يؤكد الخبراء أن كل قضمة من البطيخ تحتوي على 92% من الماء و6% من السكر. ومع ذلك، لا داعي للقلق بشأن محتوى السكر لأنه طبيعي بالكامل. يمكن أن يساعد البطيخ على إبقاء جسمك رطبًا خلال الصيف الحار، ولا تشعر بالعطش على الإطلاق، بسبب كمية الألياف المفيدة الموجودة فيه. والطماطم هي عنصر شائع في جميع الوجبات التي نقوم بطهيها، ويمكن أن تتناول نيئة في السلطات أو الساندويتشات.تحتوي الطماطم على حوالي 93-95% من المحتوى المائي، وهي أيضًا غنية بحمض الفوليك والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم وغيرها من العناصر الغذائية.ويعتبر الخيار مخزن للمياه، ويحتوي الخيار على حوالي 95% من الماء.ويمكنك تناول الخيار من خلال صنع العصير أو إضافته إلى طعامك نيئًا. ويمكنك أيضًا تناول الخيار النيئ كوجبة خفيفة مع بعض الحمص أو التوابل فقط والبروكلي من الخضروات اللذيذة والصحية، وتحتوي على كميات كبيرة من الألياف والمغذيات.ومع ذلك، فإن البروكولي غني جدًا بالمحتوى المائي، ويحتوي على حوالي 91% من الماء. ويمكن غليها وإضافتها إلى السلطات، أو حتى إضافتها إلى المعكرونة.ويتوفر الفلفل الحلو بثلاثة ألوان، الأحمر والأصفر والأخضر، وجميعها لذيذة ومغذية للغاية. يحتوي الفلفل الحلو على 92% من الماء، ويمكن أن يساعدك تضمينه في طعامك على البقاء رطبًا خلال الصيف الحار، بخلاف الفلفل الحار الذي يزيد إحساسك بالعطش.

1378

| 18 مايو 2020

عربي ودولي alsharq
إيران تستأنف فتح المساجد في العشر الأواخر

أفادت وكالة الأنباء والتلفزيون الإيرانية بأن جميع المساجد في إيران تم إعادة فتحها الثلاثاء، في خطوة أخرى من الحكومة لتخفيف القيود التي تهدف إلى احتواء انتشار فيروس كورونا المستجد. ونقلت الوكالة عن محمد قمي مدير منظمة التنمية الإسلامية قوله إن قرار إعادة فتح المساجد جرى اتخاذه بالتشاور مع وزارة الصحة. وقال قمي إن المساجد سيُعاد فتحها لثلاثة أيام فقط لإحياء ليال معينة في شهر رمضان ولم يتضح ما إذا كانت ستبقى مفتوحة. وتأتي هذه الخطوة على الرغم من أن بعض أنحاء البلاد شهدت ارتفاعا في الإصابات. وذكرت وكالة أنباء تسنيم الإيرانية يوم الأحد أنه جرى عزل منطقة في جنوب غرب إيران لمنع انتشار الفيروس كما نقلت عن حاكم إقليم خوزستان التابعة له المنطقة قوله إن الإقليم شهد ارتفاعا حادا في عدد الإصابات. وذكرت وسائل إعلام رسمية أن صلاة الجمعة استؤنفت في نحو 180 مدينة وبلدة تنخفض بها نسب الإصابات وذلك بعد تعليقها لمدة شهرين. وجاء استئناف صلاة الجمعة، التي لا تزال محظورة في العاصمة طهران وبعض المدن الكبرى الأخرى، في أعقاب إعادة فتح 132 مسجدا يوم الاثنين الماضي في مناطق خالية بشكل دائم من الفيروس.

1711

| 15 مايو 2020