ربما يجد محبو تناول البيض واللحوم الحمراء سببا للابتهاج في قرار لجنة استشارية أمريكية تعني بالصحة رفع التحذيرات بشأن الكولسترول الغذائي، قائلة إنه ليس مرتبطا بالمستويات الخطيرة لكولسترول الدم الذي يسبب المرض. وكانت اللجنة الاستشارية لمعايير النظام الغذائي توصي حتى الآن بأن كمية الكولسترول يجب أن تكون قاصرة على 300 ملليجرام في اليوم وهو ما يعادل نحو بيضتين. وكتبت اللجنة في تقريرها أنه بعد مراجعة عشرات الدراسات التي أظهرت عدم وجود ارتباط بين الكولسترول الغذائي وكولسترول الدم أو الكولسترول السيء الموجود في الدم، قررت اللجنة أن الكولسترول ليس "مادة غذائية تثير القلق عند الإفراط في تناولها". وعلى مدى عشرات السنين كان مسؤولو الصحة والحكومة يحذرون من تناول الأغذية التي ترتفع بها نسبة الكولسترول مثل اللحوم الحمراء والبيض قائلين إنها تزيد بدرجة كبيرة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والبدانة. لكن العديد من الأطباء وخبراء التغذية يقولون الآن إنه لا توجد علاقة بين الكولسترول الغذائي والمستويات الخطيرة للكولسترول في الدم.

أكدت دراسة ألمانية حديثة، أنه يمكن لمرضى الصداع النصفي تجنب النوبات المرضية ببعض السبل البسيطة، منها تناول الوجبات اليومية بشكل منتظم؛ حيث يعمل ذلك على استقرار مستوى السكر في الدم. وقال طبيب الأعصاب الألماني فرانك بيرغمان، أنه يمكن أيضاً محاربة الصداع النصفي من خلال أخذ قسط كاف من النوم. كما تساعد ممارسة رياضات قوة التحمل، مثل السباحة والجري وركوب الدراجات، في الحد من عدد مرات الإصابة بالصداع النصفي، وتقليل حدة النوبات ومدتها. وبالإضافة إلى ذلك، تسهم تقنيات الاسترخاء المختلفة، مثل تدريب التحفيز الذاتي أو استرخاء العضلات التدريجي، في الحد من الإصابة بالصداع النصفي. ومن ناحية أخرى، أوصى طبيب الأعصاب الألماني المرضى بتدوين يوميات لتحديد السبب الذي يقف وراء حدوث نوبات الصداع النصفي، موضحاً أنه قد ترجع مثلاً إلى تناول أطعمة معينة أو أحوال جوية أو ربما إجهاد جسدي أو ذهني أو تقلب هرموني. وفي حال التعرض لنوبات الصداع النصفي بمعدل أكثر من مرتين شهرياً ولمدة تزيد على 72 ساعة في المرة، فيستلزم الأمر حينئذ الخضوع للعلاج الدوائي أيضاً.

اكتشف علماء أن البروتين الموجود في بنجر السكر يمكن أن يستخدم كبديل للدم البشري. كما هو معروف، فإن الهيمجلوبين هو بروتين يحتفظ بالأكسجين في الدم، وقد اتضح للعلماء أن التركيب الكيميائي لهيمجلوبين الإنسان يشبه جدا البروتين الموجود في بنجر السكر. يحاول العلماء حاليا التأكد من إمكانية تغيير البروتين النباتي بحيث يصبح قادرا على العمل في أنسجة جسم الإنسان بصورة طبيعية.. وحسب قول أحد الباحثين، سيستغرق هذا العمل حوالي 3 سنوات، وسيكون هذا عملا مثيرا وطويلا. كما اتضح لعلماء من جامعة لوند السويدية، أن الهيمجلوبين يلعب دورا مهما في نمو النباتات، وحسب قولهم فإن الهيمجلوبين الموجود في بنجر السكر شبيه بنسبة 50 – 60%بالهيمجلوبين الموجود في دم الإنسان.

يعتبر تنوع فصائل الدم واحدا من أكثر التصنيفات غموضا في جسم الإنسان، لكن التعرف على نوعية فصيلة الدم يكشف لصاحبها مسبقا ما قد يلم به من أمراض مستقبلا. فمن المعروف أنه هناك 4 فصائل رئيسية للدم، وهي A وB وAB وO، وهي معا تمثل المجموعات الأربع من المستضدات أو "الأنتيجين" الموجودة على سطح خلايا الدم الحمراء، والمثيرة للاستجابة المناعية. وجد العلماء أن فوائد معرفة فصائل الدم ضروري ليس فقط لجهة تحديد الشخص الذي يمكن أن نتبرع له أو نستقبل منه الدم، بل ولمعرفة المشاكل المحتملة وتأثيراتها أنماطها المعقدة على صحة الإنسان العامة. فيما يلي سرد لـ5 من المشكلات التي قد تنتج عن هذه الأنماط: 1- مشاكل الذاكرة بين الدماغ والأوعية الدموية قواسم مشتركة أكثر مما يتصور البعض، فقد وجدت دراسة حديثة أن الأشخاص من فصيلة الدم AB أكثر بنسبة 82% من أصحاب الفصائل الأخرى قابلية للتعرض لصعوبات في استدعاء الذاكرة واللغة والانتباه. 2- سرطان البنكرياس ويقول باحثون من جامعة يال الأمريكية، إن أصحاب الفصيلة الدم O تنخفض لديهم مخاطر الإصابة بسرطان البنكرياس. 3- أمراض القلب وجدت دراسة عام 2012 من جامعة هارفارد، أن أصحاب جميع الفصائل الدموية باستثناء O معرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وأن حاملي فصيلة الدم AB أكثر عرضة لهذا الخطر من حاملي الفصيلة O بنسبة 23%. 4- التوتر والقلق أصحاب فصيلة الدم A أكثر عرضة لارتفاع مستويات الكورتيزول "هرمون التوتر" في الجسم، لذلك ينصحهم الأطباء بتمارين لتقليل التوتر. 5- بكتريا الجهاز الهضمي المستضدات لا تعيش على سطح خلايا الدم الحمراء فقط، بل غالبا ما توجد في بطانة الجهاز الهضمي لدى أكثر من 80% من البشر. وقد قدرت البحوث، على سبيل المثال، أن أجسام أصحاب فصيلة الدم B تحتوي من سلالات البكتيريا أكثر بـ 50 ألف ضعف مما تحتويه أجسام أصحاب الفصيلتين A أو O.

زفّ علماء أمريكيون بشرى سارة لمرضى السكري، الذين يتعرضون لوخز الإبر التقليدية المؤلمة، لقياس مستوى السكر في الدم، عبر تطوير جهاز جديد لقياس السكر يعتمد على أشعة الليزر. وأوضح الباحثون في جامعة "برنستون" الأمريكية، في دراستهم التي نشروا تفاصيلها أمس الجمعة في مجلة "Biomedical Optics Express" الطبية، أن الجهاز الجديد سيتمكن من قياس نسبة السكر في الدم، عبر تسليط أشعة الليزر على راحة اليّد، دون الوخز بالإبر التقليدية. الباحثون أضافوا أن الجهاز الجديد يتميز بأنه يمكن حمله في أي مكان، ويتناسب مع الاستخدام المنزلي، ويحل محل أجهزة قياس السكر التقليدية المتداولة حاليًا، وفق مراسل الأناضول. وعن آلية عمل الجهاز، قال الباحثون إن شعاع الليزر الذي يتم تسليطه على راحة اليّد يخترق خلايا الجلد، دون إحداث أي ضرر لتلك الخلايا، لتمتصه جزيئات السكر، للوصول إلى السائل الخلالي بالدم، الذي لديه علاقة قوية بمستوى السكر في الدم بالجسم، ومن ثم تظهر قراءة مستوى السكر بدقة على شاشة الجهاز. وفوجئ الباحثون بمدى دقة القراءات المسجلة عبر هذا الجهاز، التي وصلت إلى 84%، في الوقت الذي تكشف قراءات أجهزة قياس مستوى السكر التقليدية الحالية نحو 20% فقط من مستوى الفعلي للسكر في دم المريض. الباحثون أشاروا، إلى أن النسخة الأولية من جهاز الليزر تعمل حتى الآن بدقة، لكن التحدي الأكبر أمامهم الآن يمكن في تحسين تكنولوجيا الجهاز، وليس دقته فقط. وجرب الباحثون الجهاز الجديد على 3 أشخاص متطوعين، لقياس مستويات السكر لديهم قبل وبعد تناول الطعام، بالتزامن مع استخدام الجهاز العادي، وتكررت التجربة لأسابيع عديدة. وأظهرت النتائج أن جهاز الليزر الجديد لديه أخطاء في متوسط القراءة أكثر من أجهزة قياس السكر العادية، لكنها تُصنّف في نطاق الخطأ المقبول طبيًا.

بالتزامن مع الاحتفال باليوم العالمي للصحة الذي يوافق السابع من أبريل من كل عام، نظمت إدارة الصحة والسلامة والأمن والبيئة في مؤسسة قطر للتربية والعلوم وتنمية المجتمع، يوماًً مفتوحاً لنشر التوعية الصحية، والتعريف بأهم المخاطر التي يمكن أن يواجهها سكان الدولة.وتوزعت فعاليات اليوم الصحي بين موقعين مختلفين في مؤسسة قطر، حيث توافد المئات من المشاركين المتحمسين، الذين خضعوا لاختبارات اللياقة البدنية، والصحية، والفحص عن نسبة السكر في الدم، وغيرها. وقالت الشيخة أمل آل ثاني، المدير التنفيذي لإدارة الصحة والسلامة والبيئة بالإنابة: "يحتفل العالم بيوم الصحة العالمي، في 7 أبريل من كل عام، لإحياء الذكرى السنوية لتأسيس منظمة الصحة العالمية، التي تم إنشاؤها عام 1948. ويتم في كل عام اختيار موضوع يسلط الضوء على أحد مجالات الصحة العامة ذات الأولوية".وأضافت آل ثاني: "يوفر هذا اليوم فرصة لجميع أفراد المجتمع للمشاركة في الأنشطة التي يمكن أن تؤدي إلى صحة أفضل. وهذا ما دفعنا لتنظيم هذا اليوم الصحي المفتوح، لنشر التوعية حول أهم المشاكل الصحية المنتشرة في الدولة وتجنبها، لنحقق بذلك رؤية مؤسسة قطر الهادفة إلى إيجاد مجتمع أكثر صحة ورفاهاً، بما يخدم الرؤية الوطنية، ويسهم في دعم مسيرة نمو الدولة".من جهتها، أشادت مريم الحمق، وهي اختصاصية تغذية في الجمعية القطرية للسكري، بالتعاون المتواصل بين الجمعية ومؤسسة قطر قائلة: "نشارك اليوم للتوعية حول مرض السكري، والتعريف بأعراضه لدى المصابين، أو المعرضين للإصابة به. علماً أن بعض الجهات المشاركة الأخرى تفحص نسبة الدهون والعضلات، وهو ما نضعه بعين الاعتبار".وقالت "لقد لمسنا إهتماماً كبيراً من الجمهور، وهو ما يسعدنا خاصة أن دولة قطر تصنف بين الدول العشر الأولى في الإصابة بمرض السكري، حيث تصل نسبة معدل الإصابة بالمرض إلى 16.7 %، بحسب أحدث الإحصاءات".وإلى جانب فحص نسبة السكر في الدم، تسنى للمشاركين الخضوع لتقييم صحي شامل، ليخرجوا محمّلين بالنصائح المهمة التي تساعدهم على مواجهة مشاكل زيادة الوزن.وقالت كريستل أبي راشد، اختصاصية تغذية مسؤولة في مركز "دايت ديلايت" الغذائي: "مع اقتراب فصل الصيف، يزداد اهتمام الناس بالصحة. لذلك، نقدم للحضور نصائح حول تركيبة أجسامهم من الدهون والعضلات، وتعريفهم بالمبادئ الأساسية التي تساعدهم على خسارة الوزن، في حال زيادته".وأضافت أبي راشد: "نقدّم أيضاً تركيبة للوجبات المتوازنة التي يجب أن يحصل عليها الفرد يومياً، وتقسيم الحصص بشكل يوفر للجسم كافة احتياجاته خلال النهار".كذلك قدّمت المنصة الخاصة بـ "قطر بيوبنك" قياساً للمؤشرات الحيوية للجسم، منها فحص ضغط الدم، وقبضة اليد، والوزن والطول. وقال الدكتور هادي عبد الرحيم، مدير "قطر بيوبنك": "إننا سعداء بالمشاركة في هذه الفعاليات التي تنظمها مؤسسة قطر بمناسبة اليوم العالمي للصحة، كجزء من التزامنا بمساعدة المجتمع على الوقاية من الأمراض، وتوفير علاج لها".وأضاف: "تفخر "قطر بيوبنك" بلعب دور مهم كقوة دافعة لتطوير الأبحاث الهادفة إلى تحديد مكامن الأخطار الصحية الكامنة، لمواجهة التحديات الصحية الرئيسية في قطر، مثل أمراض القلب، والسكري، والسرطان، والسمنة. ونحن ملتزمون بالمشاركة في رفع نسبة الوعي المجتمعي حول أهمية اتباع أسلوب حياة صحي".كما شارك في الفعاليات أيضاً كلّ من جامعة قطر، التي عرّفت ببرنامج العلوم الحيوية الطبية وكيلة الآداب والعلوم فيها، ومركز الدانة الطبي، ومؤسسة الرعاية الصحية الأولية، والمركز الترفيهي في مؤسسة قطر.يُشار إلى أن إدارة الصحة والسلامة والأمن والبيئة في مؤسسة قطر تُعنى بجميع النواحي المتعلقة بصحة منتسبي المؤسسة، من طلاب وموظفين، وتتبع لذلك أعلى معايير الرعاية المعتمدة عالمياً. ولخدمة هدفها الرامي إلى تحقيق أعلى درجات الصحة والسلامة المجتمعية، توفر الإدارة مرافق صحية عالية المستوى، متوافقة مع المعايير التي حددها المجلس الأعلى للصحة في الدولة.