رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

اقتصاد alsharq
خبراء لـ"الشرق": السلوكيات غير المسؤولة تزيد حوادث المرور في رمضان

الدرويش: 80 % من حوادث الطرق سببها الهاتف الجوال أبو لبدة: يجب ضبط النفس أثناء القيادة خلال الشهر المبارك هلال أمين: ارتفاع وتيرة حوادث السيارات قبيل الإفطار قطر للتأمين تعزز ثقافة القيادة الآمنة في رمضانتتسارع خطوات المترجلين قبيل آذان المغرب، ومعها سرعة محركات السيارات في الطرقات لتتقاطع مع القضاء والقدر في بعض الأحيان لتكون النتيجة كارثية ويقع المحظور، ويكون السلوك المتهور لبعض السواق وعدم التركيز العنصر الرئيسي للحوادث القاتلة خلال الشهر الفضيل.وتشير آخر الإحصاءات المتوفرة، أنه بحسب أسابيع شهر رمضان المبارك وأيام الأسبوع تتساوى المطالبات والحوادث على مدى الأسابيع الأربعة للشهر الكريم مع قيم تتراوح بين 23-24% لكل أسبوع، ويشكل يوم الأربعاء الأكثر خطورة بالنسبة للحوادث في حين يعد يوم الأحد أقلها خطورة.وفي هذا الإطار أكد السيد محمد سالم الدرويش أن أغلب حوادث الطرقات في رمضان المتسبب الرئيسي فيها استعمال الهاتف الجوال أثناء القيادة، مشير إلى أن هذه النسبة تبلغ 80 % يضاف إليها السرعة، داعيا إلى التركيز والانتباه خلال القيادة. من جانبه قال خبير التأمين السيد هلال أمين، أن خلال شهر رمضان نلاحظ تراجعاً في عدد حوادث المرور في بدايته وارتفاعا في نهاية الشهر، خاصة مع زيادة الاستعجال في الليل للوصول إلى المجمعات التجارية وغيرها من أماكن التسوق للتزود بحاجيات العيد.ولفت أمين إلى أن مستعملي الطريق مدعوون إلى التقيد بقواعد المرور في رمضان وغيره للمحافظة على سلامتهم، مشيرًا إلى أن قوانين المرور الموجودة جعلت لتحقيق هذه الأهداف. بدوره دعا السيد إبراهيم أبو لبدة مدير الفرع المركزي لتأمين السيارات بالشركة القطرية العامة للتأمين وإعادة التأمين مستعملي المركبات بمختلف أصنافها خلال الشهر الكريم إلى مزيد من ضبط النفس والتحلي بالصبر، وعدم التسرع والسرعة في الطرقات، وعدم الانشغال بالجوال أو غيرها من الوسائل التكنولوجيا التي تستعمل في السيارات بهدف التقليل من الحوادث.ويتوقع أن تزيد نسبة وقوع الحوادث المرورية بالنسبة لمستخدمي الطرقات للأشخاص الأكبر سنًا للذين أعمارهم أكثر من40 عامًا أما بالنسبة للسائقين الأصغر سنًا أقل نسبة كما ترتفع هذه النسبة لدى الذكور بالمقارنة بالإناث.يذكر أن بعض شركات التأمين قامت خلال شهر رمضان بإطلاق بعض المبادرات من أجل نشر الثقافة المرورية السليمة، حيث تعاونت كل من شركة قطر للتأمين وموقع RoadSafetyUAE لتحليل بيانات مطالبات الحوادث التي تم الإبلاغ عنها بشهر رمضان العام الماضي 2016، وذلك لخلق الوعي وتعزيز ثقافة القيادة الآمنة في شهر رمضان المبارك حيث يصاحب هذا الشهر تحديات فريدة من نوعها بالنسبة لقائدي السيارات خاصة قبل موعد الإفطار الذي غالباً ما يؤدي إلى عرقلة حركة المرور والغضب وزيادة الانفعالات أثناء القيادة، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الحوادث وتنعكس أنماط الحياة الرمضانية من خلال ظهور تأثيرات على أجساد وصحة الصائمين، خاصة عندما يتزامن الشهر الكريم مع فصل الصيف الحار كما هو الحال خلال هذا العام حيث يمكن للصيام أن يؤدي إلى حدوث جفاف وانخفاض نسبة السكريات في الدم، مما يحد من قدرة الصائم على الانتباه والتركيز أثناء القيادة كما أن أنماط تناول الطعام والنوم غير الاعتيادي التي نتبعها خلال شهر رمضان الكريم يؤدي إلى الشعور بالتعب والإرهاق.

2062

| 01 يونيو 2017

اقتصاد alsharq
فنادق الدوحة تستكمل إستعداداتها لإستقبال رمضان

أكملت مؤسسات الضيافة المحلية إستعداداتها لاستقبال شهر رمضان الفضيل عبر تقديمها لسلسلة من الخدمات الإستثنائية التي تلبي رغبات ومتطلبات الصائمين من الأفراد والجماعات والشركات والمؤسسات ومن خلال توفيرها لخيام رمضانية تقدم تشكيلة متنوعة من المأكولات العربية والغربية مزينة بديكورات لعبت فيها الجمل الهندسية العصرية دوراً كبيراً وسط أجواء من الروحانيات تتناسب مع عظمة الشهر الكريم. ويعزز القطاع الفندقي جهوده في رمضان بتوفير طاقم خدمي احترافي صاحب كفاءة مهنية عالية لخدمة الضيوف وفق آليات متطورة.. وخلال شهر رمضان يقدم فندق ورويك الدوحة عددا كبيرا من العروض بمناسبة شهر رمضان الكريم. خيمة فندق ومنتجع فريج شرق وتضُم هذه العروض أسعارا خاصة للغرف والأجنحة وبوفية عربي بلمسة تركية للإفطار والسحور مع مكان مخصص للأطفال بالإضافة إلى باقة المنتجع الصحي لمدة ساعتين.. وقد قام كبير الطهاة في فندق ورويك الدوحة، الشيف سونير كسجن بإعداد قائمة طعام هائلة للإفطار تجمع أشهر الأطباق العربية مثل الأوزي والمنسف الأردني مع أروع الأكلات التركية مثل مفضلة السلطان والكوزو تندير. ويضم بوفية الإفطار أكثر من 45 نوعا من الحلو من أشهرها البقلاوة التركي، الكنافة بالجبن الذائبة والفطير التركي اللذيذ المحشو بالكريمة.. أما مطعم لوبرج، المطعم الرئيسي بالفندق فيقدم لضيوفه الذين يفضلون وجبة خفيفة، بوفية السحور المليء بالأكلات اللذيذة التي تناسب جميع الأذواق. وعلى مدار شهر رمضان الكريم يرحب فندق ورويك الدوحة بنزلائه، بتقديم أسعار استثنائية للغرف وعروض خاصة للعائلات.وقال السيد أنور أبو الحسن مساعد مدير إدارة التسويق في فندق لاسيجال: "لقد استكمل فندق لاسيجال استعداداته لتقديم تجربة رمضانية جديدة في مضمونها من خلال توفير خدمات غير مسبوقة في الخيمة الرمضانية التي تقام حول حوض السباحة بمساحة 1350 مترا مربعا بطلقة استيعابية 600 شخص مؤكدًا أن خيمة لاسيجال تعتبر من أكبر الخيام على صعيد القطاع الفندقي المحلي، مشيرًا إلى أن الخيمة في النسخة الحالية تقام تحت رعاية QNB والدوحة للتامين والدوحة اويسيس والسد للسفريات والسد للصرافة وغيرها من المؤسسات المهمة.وقال أبو الحسن "لقد درجت خيمة لاسيجال على توفير أجواء رمضانية تناسب العائلات والأصدقاء من خلال الخدمات المتميزة والروحانيات المستلهمة من عظمة الشهر الفضيل عبر تقديم محطات الطهي الحية والمأكولات المحلية والغربية متوقعا أن تشهد خيمة لاسيجال في الطبعة الحالية حضوراً متميزاً بهدف الاستمتاع بما تقدمة من خدمات مثالية ترضي وتستجيب لرغبات الحضور.وبدوره قال السيد زيادة الملاح مدير التسويق والمبيعات في فندق فريج شرق "إن الفندق سوف ينزل إلى أرض الواقع خيمتين رمضانيتين لاستيعاب الأعداد الكبيرة من الزوار الذي يستمتعون بخدمات خيام فريج شرق الرمضانية مبينا أن الخيمتين سوف تستوعبان أكثر من 500 شخص يستمتعون بمختلف الأكلات والمشروبات الرمضانية. وقال الملاح "إن معدل إشغال الخيمة الرمضانية السابقة بفندق فريج شرق بلغت 100% بفضل المجهود المضاعف الذي بذلته إدارة الفندق في تشييدها بهندسة رائعة مستمدة من روحانيات الشهر الكريم إضافة إلى الخدمات المثالية التي كانت تقدم للضيوف سواء للإفطار أو للسحور، مبينا أن الخيمة الرمضانية الحالية سوف توفر أجواء نموذجية للعائلات والأصدقاء فضلا عن توفيرها فرض استضافة الشركات والمؤسسات للإفطار والسحور الجماعي. كما أعلن فندق وشقق دبليو الدوحة، عن دعوة ضيوفه لقضاء أجمل الأوقات طوال شهر رمضان المبارك بصحبة الأصدقاء والعائلة، مع باقةٍ من العروض المتميزة والفريدة. حيث توفر خيمة السلطان عروض نكهات قطرية برعاية الشيف نوال السيد، الخبيرة في إعداد الأطباق العربية العالمية وتصميم قوائم الطعام القطرية المبتكرة.وعروض فرحة رمضان التي توفر باقةً من التجارب المتنوعة في مطاعم الفندق المختلفة. وباقتين حصريتين من عروض الإقامة بأسعار مدروسة احتفاءً بقيم العطاء والكرم في الشهر الفضيل.. وتعود خيمة السلطان الرمضانية هذا العام لتبهر زوار فندق وشقق دبليو الدوحة مع عرض نكهات قطرية التي توفر أرقى الخيارات المحضّرة على أيدي الشيف القطرية الاستثنائية نوال السيد، ذات الشهرة الواسعة في عالم الطهو بفضل مهارتها بتقديم أشهى الأطباق القطرية المفضلة إلى جانب أروع المأكولات المبتكرة. وبدأت الشيف نوال مسيرتها المهنية عبر تطوير وتحديث المطبخ القطري التقليدي للارتقاء به على الصعيد العالمي، حيث نجحت بابتكار الكثير من قوائم الطعام القطرية الفريدة ضمن العديد من الفعاليات المرموقة المنعقدة برعاية معهد الدوحة السينمائي وهيئة متاحف قطر، بالإضافة إلى مهرجان قطر السنوي للأغذية المنعقد بالشراكة بين الهيئة العامة للسياحة والخطوط الجوية القطرية. خيمة دبليو الدوحة الرمضانية ويذكر أنّها عملت جنبًا إلى جنب مع أمهر الطهاة المعروفين، مثل الشيف الفرنسي الحائز على نجمة ميشلان برونو أوجر وشيف المشاهير البريطاني فرانك بوردوني. وقد بدأت مشروعها الخاص بعنوان المطبخ القطري.. وتخصّ خيمة السلطان الرمضانية ضيوفها، الذين ينشدون التلذذ بمزيجٍ من النكهات المتنوعة بالعديد من الأطباق المبتكرة والمحضّرة ضمن محطات الطهو الحي المختلفة والمستوحاة من المطابخ الهندية والعربية والأمريكية اللاتينية، إلى جانب محطات تحضير أفضل أصناف السوشي اللذيذة. ولمحبي شرائح اللحم المشوية خاصة ضمن أقسام الشاورما واللحوم الشهية، بينما توفر المحطة الخاصّة بالآيس كريم الخيار الأمثل للاستمتاع بأشهى النكهات الحلوة عقب الانتهاء من تناول الوجبات الرئيسية.

2335

| 21 مايو 2017

تقارير وحوارات alsharq
مدفع رمضان.. يضفي أجواء تراثية على سوق الوكرة

استطاع مدفع رمضان، إضفاء أجواء مميزة على سوق الوكرة التراثي، الذي يتميز بإقبال كبير من قبل السياح، فضلًا عن الجاليات الأجنبية، خاصة أنه يمثل نموذجًا مصغرًا، عن سوق واقف بالدوحة، ولكن يبدو أن الساحة الخلفية من السوق، لم تستغل الاستغلال الأمثل، ويستضيف سوق الوكرة التراثي، مدفع رمضان بعد أن كان موقعه سابقًا، فى ساحة مسجد حمزة بن عبدالمطلب، ويرى العديدون أن موقع مدفع رمضان، فرصة عظيمة لجذب العائلات والسياح إلى السوق، فبالإمكان مشاهدة لحظة إطلاق المدفع الانفجار الصوتي، ومن ثم التوجه لأحد المطاعم الموجودة بالسوق، لتناول وجبة الإفطار. استقطاب السياح وقد استقطب المدفع الرمضاني، العديد من السياح الأجانب والخليجيين، الذين يحرصون على متابعة لحظة إطلاق المدفع للانفجار، تزامنًا مع أذان المغرب، إيذانا ببدء مرحلة الإفطار، ويتجمع بالفعل العديد من العائلات من المواطنين والمقيمين، مع أطفالهم لمتابعة هذه اللحظات، خاصةً من الذين تقترب منازلهم من سوق الوكرة التراثي، فمبجرد أن يصدح الأذان، تفطر بعض العائلات على تمرات وكوب من الماء أو اللبن، وقد اهتم الكثير من المتابعين، بالتقاط الصور ومقاطع الفيديو، من هواتفهم المحمولة، للاحتفاظ بهذه اللقطات للذكرى، حيث إن مدفع رمضان يُعد من الأيقونات المميزة. مشهد منظم ولا يسعد الأطفال فقط بالأجواء الرائعة في الساحات التي تستقبل مدفع رمضان، بل تشهد إقبالا كبيرًا من الفئات العمرية الأكبر، وخاصةً من الشباب الذين يجددون ذكرياتهم الماضية، مع هذه الأجواء المميزة، ورأى العديد من الذين يتابعون إطلاق المدفع باستمرار، أن عملية متابعة المشهد منظمة جدًا، حيث يقوم أصحاب السيارات، بإيقاف سياراتهم في مواقف سوق الوكرة التراثي، كما أن هناك حاجزًا بين الجمهور من المتابعين وبين المدفع، ليمنع التجمهر حوله، أو حتى الاقتراب منه، لافتين إلى أن الموقع الحالي يُعد أفضل مما كان عليه سابقًا، فكانت تقف السيارات بشكل عشوائي، على أرض غير ممهدة، ويتم التجمهر حول المدفع من جميع الجوانب، عكس ما هو حاصل الآن، حيث يقف الجميع بساحة السوق الخلفية، ليراقبوا المدفع من جانب واحد، بشكل حضاري. طابع عائلي أكد عدد كبير أن بقاء مدفع رمضان بالساحة الخلفية لسوق الوكرة التراثي، على مدار شهر رمضان المبارك، فرصة عظيمة لجميع الصائمين، الذين يودون مشاهدة لحظة إطلاق المدفع، وقد تمنعهم ظروفهم الحياتية.. وأوضحوا أن الطابع العائلي يغلب على الذين يزورون موقع مدفع رمضان، بينما يُعد ـ أيضاً، بالنسبة للعديد من الشباب ـ زيارة استثنائية، خاصةً أن هذا المشهد لا يتكرر، سوى لمدة شهر واحد في السنة، وهو شهر رمضان المبارك.

3158

| 27 يونيو 2016

صحة وأسرة alsharq
لماذا فضل الرسول الإفطار في رمضان على التمر؟

يرتبط إفطار رمضان دائماً بوجود حبات التمر على المائدة مهما تنوعت الأصناف الموجودة عليها، ومن المتعارف عليه أن الإفطار على حبة التمر سنة عن النبي محمد "ص"، حيث كان يفطر على بعض التمرات، ثم يصلي المغرب ثم يجلس لتناول الإفطار. وكتب الدكتور خالد جابر في موسوعة الملك عبد الله بن عبد العزيز الصحية، قائلًا: "إن النبي عليه الصلاة والسلام كانت أمامه خيارات كثيرة من اللحوم والثريد-وقد كان يحبها-والخضروات أيضا سواء النيئ منها كالخيار والطماطم، أو المطبوخ كالقرع والكوسا، وغيرها كثير". ويتساءل: هل كان اختيار التمر هذا اجتهادا منه عليه الصلاة والسلام؟ أم لكون التمر متوفرا في المدينة آنذاك، أم أن الاختيار كان وحيا من الله تعالى؟ ويضيف أن كل الاحتمالات واردة والجزم في أحدها عسير، لكن الذي اكتشفناه في الطب أن التمر فاكهة صحية مباركة، وهي من أفضل ما يفطر عليه الصائمون. وأوضح جابر أن التمر فاكهة سكرية، بمعنى أنها تحوي نسبة عالية من السكر الأحادي أو الثنائي السريع الامتصاص، وهو فعلًا ما يحتاجه الصائم عند فطره، فهو بحاجة إلى غذاء يرفع مستوى السكر لديه بسرعة. ولفت إلى أن التحاليل تشير إلى أن نسبة السكر في الرطب هي 37.6% وهو ما يعطي 163 سعرة حرارية، وفي التمر 73% وهو ما يعطي 318 سعرة حرارية، وذلك لكل مئة جرام. ويشير إلى أنه بمراجعة مصادر التغذية العلمية المعتمدة، يتضح أن التمر والرطب من أعلى الفواكه سعرات حرارية، ولا يقاربها في ذلك إلا الزيتون. ولكنه أضاف أن "ارتفاع السعرات الحرارية في الزيتون مصدره الدهون، بينما تكون نسبة الدهون في التمر منخفضة جدًا، وانخفاض نسبة الدهون عند الإفطار مطلوب، لأن الدهون تأخذ وقتا أطول في الهضم والامتصاص"، مما يعني أن التمر هو أفضل للإفطار حتى من الزيتون.

5373

| 22 يونيو 2016

محليات alsharq
د.النعيمي: اتباع حمية غذائية متوازنة ضرورة ملحة عند الإفطار

أكد الدكتور سعد عبدالفتاح النعيمي — استشاري أول طب الطوارئ أن تناول كميات كبيرة من الطعام أو عدم اتباع حمية غذائية متوازنة عند تناول الإفطار في رمضان قد يؤدي إلى الإصابة باضطراب معوي ويزيد من تفاقم المشاكل الصحية لدى الأفراد. وقال الدكتور سعد: "يُعاني الكثيرون من مشاكل صحية في شهر رمضان، نتيجة لإفراطهم في تناول الطعام وتجاوزهم حد الشبع بعد الإفطار، لذا تشهد أقسام الطوارئ التابعة لمؤسسة حمد الطبية وخاصة طوارئ مستشفى حمد العام تردد الكثير من المرضى الذين يعانون من اضطرابات معوية". وأضاف قائلاً: "الإفراط في تناول الطعام والشراب يتعارض بالأساس مع مبدأ الصيام؛ حيث يؤدي عدم الالتزام بتناول كميات معتدلة من الطعام إلى زيادة الوزن وتفاقم الأمراض المتصلة بالسمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب والشرايين. ومن فوائد الصيام أنه يساعدنا على الوصول إلى نمط حياة صحي، إضافة إلى تقوية الروابط الاجتماعية وتعزيز التعاطف والتراحم والإحسان". وتعد أكثر المشاكل الصحية شيوعاً والناجمة عن الإفراط في تناول الطعام هي آلام البطن التي تحدث بسبب الأكل بشكل سريع ومباشر بعد أذان المغرب، كما أن الوجبات الغنية بالكربوهيدرات تتسبب في انتفاخ البطن وبالتالي الشعور بألم في المعدة. ومن أفضل الطرق لمنع حدوث مثل هذه المشاكل الصحية هي التخطيط المسبق لوجبة الإفطار والتأكد من أن هذه الوجبة خفيفة وتحتوي على كميات كافية من السوائل لتجنب الجفاف في شهر رمضان. وجبة السحور ولتفادي المشاكل الصحية المرتبطة بالأكل خلال شهر رمضان؛ ينصح الدكتور سعد عبدالفتاح بعدم إهمال وجبة السحور لأن في إهمالها إطالة ليوم الصيام وهو ما لا ينصح به خاصة في فصل الصيف حيث تزداد مخاطر الجفاف والإجهاد، مع ضرورة تناول أكبر كمية ممكنة من الماء خلال فترة ما بين الإفطار ووقت النوم، وتجنب الأطعمة المالحة في وجبتي الإفطار والسحور، إضافة إلى تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل المشروبات الغازية والقهوة والشاي. وينوه استشاري أول طب الطوارئ إلى ضرورة تجنب الأطعمة الدسمة والتي غالباً ما تسبب اضطرابات معوية، وينصح باستخدام القليل من زيت الزيتون أو أحد الزيوت الأخرى التي تحتوي على دهون غير مشبعة، وتجنب الكربوهيدرات المكررة والسكريات (مثل الخبز الأبيض، الأرز الأبيض، الحلويات والمعجنات) لأن هذه الأطعمة ترفع معدل السكر في الدم، كما تؤدي إلى الزيادة المفرطة في الوزن. نصف حبة فاكهة في وجبة السحور ونصح الدكتور النعيمي بتناول البروتينات والزيوت والكربوهيدرات المعقدة (مثل البقوليات) وشرب نصف كأس من عصير الفاكهة أو تناول نصف حبة فاكهة في وجبة السحور أما الإفطار يجب أن يكون بسيطا وخفيفاً، مثل تناول ثلاث تمرات، نصف كوب من عصير البرتقال، كوب من شوربة الخضار، وهذا كفيل برفع مستوى الجلوكوز إلى مستواه الطبيعي كما سيساعد في التحكم بشهية الأكل أثناء تناول وجبة الإفطار الرئيسية. كما يتعين الانتباه إلى طريقة تخزّين المواد الغذائية بصورة صحيحة في الثلاجة أو حسب تعليمات التخزين الخاصة بهذه المواد لمنع تلفها.

466

| 19 يونيو 2016

اقتصاد alsharq
"القطرية": وجبات إفطار متميزة للمسافرين في رمضان

تواصل الخطوط الجوية القطرية تقاليدها الرمضانية المميزة، فتوفر للمسافرين خلال الشهر الفضيل وجبة إفطار شهية وصحية مغذية من المطبخ الشرق الأوسطي تقدم ضمن علب عصرية.وستقدم هذه الوجبات لجميع المسافرين على رحلات مختارة طيلة شهر رمضان المبارك. وصممت علب الإفطار لتعكس معاني وقيم الشهر الكريم لتقدم للمسافرين معلومات قيمة عن هذا الشهر الذي ينتظره المسلمون كل عام.وقال السيد روسن ديميتروف - نائب أول الرئيس التنفيذي لتجارب العملاء في الخطوط الجوية القطرية:"أرست الخطوط الجوية القطرية تقاليد خاصة في رمضان لتمنح المسافرين وجبات إفطار مغذية وشهية.. إن المسافرين هم محور اهتمامنا في كل ما نقوم به، ونعد بأن نولي عملاءنا هذه الأولوية دائماً وتلبية احتياجاتهم خصوصاً في أوقات مميزة مثل شهر رمضان المبارك".. وأضاف ديمتريف:"رمضان كريم ومبارك للجميع، ونتطلع إلى الترحيب بجميع الركاب والمسافرين على متن الرحلات خلال رمضان وندعوهم للاستمتاع بوجبات الإفطار التي نقدمها هذا العام بشكل جديد".وستتوفر وجبات الإفطار على الرحلات المتوجهة إلى القاهرة، أبوظبي، البحرين، البصرة، الدمام، دبي، القصيم، الكويت، مسقط، الرياض، الشارقة، أبها، الإسكندرية، عمّان، بغداد، الخرطوم، المدينة المنورة، النجف، صلالة، السليمانية، الطائف، الهفوف، شيراز، الأقصر، مشهد.وسيستمتع المسافرون على متن الخطوط الجوية القطرية على الدرجتين الأولى ورجال الأعمال بوجبات مميزة تتألف من الخضار المشكلة، الحمص، سندويش الدجاج مع الصلصة، سندويش جبنة الموزريلا مع صلصة الطماطم الحارّة، موز، مكسرات مشكلة، تمر، بقلاوة، لبن، شيكولا ألبن، منديل معطر وعبوة مياه. وتتضمن وجبة الإفطار في الدرجة السياحية على سندويش جبنة الموزريلا مع صلصة الطماطم الحارّة، معمول، مكسرات كاستنيا مشكلة، تمر، لبن، بسكوت، منديل منعش، عبوة مياه.

794

| 05 يونيو 2016

منوعات alsharq
مصرع طفلة في مصر بطريقة عجيبة!

لقيت طفلة مصرية مصرعها بمحافظة الدقهلية، إثر سقوطها في "طاسة" زيت مغلي أثناء شراء طعمية لأسرتها، لتناول وجبة الإفطار. وكان اللواء عاصم حمزة مدير أمن الدقهلية، تلقى إخطارا، يفيد بورود بلاغ بسقوط طفلة في طاسة زيت أدى إلى إصابتها بحروق. انتقلت قوة أمنية، وبالفحص تبين مصرع، فاطمة محمد مصطفى، 5 سنوات ومقيمة بقرية ميت محسن بالدقهلية، عقب سقوطها في طاسة زيت مغلي أثناء شراء طعمية، وتم نقل الجثة للمستشفى الدولي وجاءت نسبة الحروق 40% بالوجه والصدر والرقبة والطرفين العلويين والسفليين.

967

| 01 يونيو 2016

صحة وأسرة alsharq
6 طرق طبيعية لمواجهة تراكم الضغوط والاكتئاب

يطاردنا التعب جسدياً وشعورياً، حيث تتراكم الضغوط والاكتئاب مع نمط الحياة الذي يميل إلى قلة النشاط البدني، لذا تناول الطعام المناسب للحصول على الطاقة أفضل. وفيما يلي بعض الطرق للشعور باليقظة والنشاط بواسطة الطعام. 1- الحديد النباتي بعض المغذيات مثل الحديد تساعد على النشاط، تعاني 10 بالمائة من النساء بين سن 20 و49 من نقص الحديد، ويسبب ذلك شعوراً بالتعب والضعف، يلعب الحديد دوراً هاماً في توصيل الأكسجين لخلايا الجسم. 2- قلل الكافيين على الرغم من أن الشاي والقهوة من المنبهات، إلا أن تناولهما يؤدي إلى الشعور بالتعب بعد زوال تأثير الكافيين؛ لذلك قلل اعتمادك على هذه المنبهات لتفادي الشعور بالتعب. 3- الإفطار لوجبة الإفطار دور كبير في تنشيط الجسم، احرص على أن يكون إفطارك متوازناً، بحيث يشمل البروتين، والفواكه، والدهون الجيدة التي توجد في المكسرات. 4- المزيد من الطعام الحقيقي المقصود بالطعام الحقيقي الأكل الذي يوجد في صيغة أشبه بحالته الطبيعية، مثل الحبوب الكاملة التي يصنع منها الخبز الأسمر، تناول الخضروات والفواكه بدلاً من الكعك والمعجنات المصنّعة من الدقيق الأبيض. 5- الدهون يحتاج الجسم إلى الدهون ليتمكن من امتصاص الخضروات على نحو جيد، لكن احرص على أن تكون من نوعية الدهون الجيدة، مثل زيت الزيتون. 6- الأطعمة المجمدة الفواكه والخضروات المجمدة مصدر غذائي غني بالفوائد، يتم اختيارها من أفضل نوعية في المحصول، وتوفر للجسم مغذيات في غير موسمها.

377

| 30 مارس 2016

صحة وأسرة alsharq
تعرّفي على أفضل وجبة إفطار لطفلك

تناول البيض على الفطور، بدلا من رقائق الفطور أو العصيدة، يجعل الأطفال يشعرون بالشبع حتى موعد وجبة منتصف الظهيرة، حسبما أظهرت دراسة حديثة. وقال العلماء الذين أجروا الدراسة بجامعة بنسلفانيا في كلية التمريض، إن تناول وجبة الإفطار الغنية بالبروتين يساعد الأطفال على تناول سعرات حرارية أقل وقت الغداء، الأمر الذي يمكن أن يساعد في احتواء السمنة. شملت الدراسة على 40 طفل تتراوح أعمارهم ما بين 8 و 10 سنوات، وتناولوا وجبة إفطار تحتوي على 350 سعر حراري من البيض أو عصيدة أو الحبوب وبعد ذلك لعبوا ألعاب بدنية قبل تناول وجبة الغداء. وطلب من الأطفال تحديد شعورهم بالجوع في الصباح، بينما دون الأهل ماذا أكل الأطفال في دفتر خاص. البحث الذي قامت بإدارته تانيا كرال من كلية العلوم الصحية في الجامعة، وجد أن الأطفال الذين تناولوا البيض على الفطور تراجع استهلاك الطاقة لديهم وقت الغداء بنسبة 70 سعرة حرارية، الذي يعتبر نحو 4% من الاستهلاك اليومي للطفل. وفقاً للعلماء، يمكن للأطفال الذين يأكلون أكثر من كمية السعرات الحرارية الموصى بها أن يكسبوا الوزن الأمر الذي يسبب السمنة، إذا فعلوا ذلك بانتظام.

284

| 08 فبراير 2016

صحة وأسرة alsharq
هل التنازل عن وجبة الإفطار يؤثر على الصحة؟

أظهرت الكثير من الدراسات أن الأشخاص الذين يحرصون على تناول الفطور يتمتعون بصحة أفضل، كما إنهم غالبًا لا يعانون من السمنة، ما يقلل من خطر إصابتهم بأمراض مزمنة، ولكن لم يتم التأكد مما إذا كان سبب ذلك يعود إلى تناول الفطور حقًا. ومن المؤكد أن تناول الفطور يزيد من احتمال ابتعادهم عن بعض العادات غير الصحية، مما يساعد في الحفاظ على الصحة، كما يميل الأشخاص الذين يتناولون وجبة الفطور لإتباع نظام غذائي صحي بتناول المزيد من الألياف والمواد الغذائية الضرورية، بينما يميل أولئك الذين لا يتناولون الفطور إلى التدخين بشكل أكثر والابتعاد عن ممارسة الرياضة. ووفقًا لموقع "جيزوندهايت تيبس"، فإن التنازل عن وجبة الفطور يكون كجزء مما يُعرف بـ"الحمية المتقطعة"، والتي يمتنع خلالها المرء عن الطعام في ساعات الليل وصولًا إلى وجبة الغداء، ومن ثم العشاء، بعيدًا عن تناول الفطور. ومن المعروف أن الصيام المتقطع له تأثير فعال على تخفيض السعرات الحرارية، ويساعد على تخفيض الوزن وتحسين عملية الأيض. وفي النهاية يرى خبراء الصحة وفقا لتقرير نشرته "دويتشه فيله" أن التنازل عن وجبة الفطور يتعلق بقدرة الشخص على تحمل ذلك، وأنه من الأفضل تناول الفطور لدى الشعور بالجوع عند الاستيقاظ، أما أولئك الذين يشعرون بالشبع عند الاستيقاظ، فبإمكانهم الاستغناء عن الفطور.

616

| 11 ديسمبر 2015

صحة وأسرة alsharq
بالصور.. أفكار لإفطار صحي وسريع مع الريجيم

لا شك أن الإفطار هو أهم وجبة على مدار اليوم، فتجاوز هذه الوجبة لا يساعد على إنقاص الوزن، خاصة أنه يمنح العناصر الغذائية المطلوبة يومياً ويؤثر إيجابياً على تناولك لباقي وجبات النهار. وتنصح خبيرة التغذية بربرا كارافوكاس بتناول الإفطار حتى لو كنت مشغولاً أو لست جائعاً بالقدر الكافي، وتقدم للمقدمين على اتباع حمية غذائية مجموعة من الأفكار الصحية والسريعة للاستمتاع بنمط حياة صحي مع فقدان الكيلوجرامات المزعجة. فاكهة بالزبادي والقرفة قطع نوعين من الفاكهة المفضلة لديك، وأضف على القطع ملعقة زبادي وقليلاً من القرفة مع حبات قليلة من اللوز المجروش. هذه الوجبة مرتفعة البروتين و الألياف وقليلة الدهون والسكريات، كما أن القرفة تساهم في خفض معدل السكر في الدم، ويضمن لك هذا الإفطار الشعور بالشبع طوال فترة الصباح. الموز بالزبادي الموز ليس من الممنوعات أثناء الحمية، بل يمكنك تناول شرائح منه مغطاة بملعقتين سكر (المخصص للحمية الغذائية)، مع إضافة ملعقة زبادي أو قليل من حليب اللوز. البوتاسيوم في الموز يمنع التعرض للسكتات الدماغية، كما أن حليب اللوز بقوامه الكريمي ومذاق المكسرات يمتاز بعدم احتواءه على اللاكتوز أو الكوليسترول، خاصةً للنباتيين و من لا يتناولون منتجات الألبان. سموذي الفواكه يمتاز هذا المشروب الغني بسرعة تحضيره وبساطته وقيمته الغذائية العالية. ببساطة قم بمزج نوعين من الفواكه المفضلة لديك مثل المانجو والخوخ وأضف لهما الزبادي ونصف كوب ماء، واستمتع بإفطار صحي مليء بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، خاصةً إذا احتوى على أطعمة غنية مثل بودرة الخروب. مشروبك الصباحي استبدل قهوة الصباح بكوب من الشاي الأخضر، والذي يرفع معدل حرق الدهون بالجسم بالإضافة حماية القلب. استبدل التوست بالبيض تناول البيض في الإفطار بدلاً من خبز التوست المعتاد، حيث يساهم في تقليل الوزن بنسبة 65%. يفضل استخدام البيض العضوي، ولا تقلق من سعره فهو ليس باهظ الثمن كما يظن البعض، لكنه أعلى في القيمة الغذائية من البيض العادي لأنه يحتوي على أوميغا 3 وأحماض دهنية. استمتع بإفطار البيض سواء كان مسلوقاً أو مقلياً أو عجة أو بأي طريقة تفضلها مع تجنب الإفراط في استخدام المواد الدهنية لإعداده. ساندويتش الخضروات ساندويتش صحي للغاية مليء بالأفوكادو وشرائح الطماطم والخيار والفلفل. عشاق الشيكولاتة لا يمكن حرمان عشاق الشيكولاتة من إفطار لذيذ، مكون من مكعبين شيكولاتة غامقة وقم ببشرهما فوق كوبٍ من الزبادي خالي الدسم، أو قم بمزجهم في الخلاط. هذا الكوب مليء بمضادات الأكسدة ، كما أن الشيكولاتة الغامقة تساعد في التقليل من مستوى الكوليسترول الضار.

1970

| 26 نوفمبر 2015

صحة وأسرة alsharq
3 أسباب تدفعك لتجنب الملونات الغذائية

أصبحت الملونات الغذائية شائعة جداً حتى في الوجبات التي نعتقد بأنها صحية كحبوب الإفطار وغيرها، لذا يتوجب لفت الانتباه حول مخاطر هذه المواد. 1- ممكن أن تسبب السرطان تعتبر هذه المواد أحد مسببات السرطان حيث تؤثر على التوازن الهرموني في الجسم، وجميعنا نعلم تأثير تغيرات مستويات هرمون الاستروجين على سرطان الثدي. 2- تسبب اضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة أظهرت دراسات عديدة ارتباطاً كبيراً بين اضطراب نقص الانتباه عند الأطفال والأطعمة المصنعة التي تكون عادة غنية بهذه الملونات، فقد قامت دراسة أسترالية باستقصاء حول 200 طفل ظهر لديهم ارتفاعاً كبيراً في نسبة تعرضهم لهذا الاضطراب مع ازدياد كمية الملونات التي يتناولونها. 3- قد تكون مستخرجة من البترول كانت تستخرج سابقاً من قطران الفحم، أما الآن فيتم استخلاصها من الوقود غير المكرر وهو أحد مستخلصات البترول، ونجد أيضاً هذه المواد في العديد من المشروبات الشائعة والعصائر المصنعة ومشروبات الطاقة بشكل خاص.

1287

| 29 أكتوبر 2015

صحة وأسرة alsharq
الإفطار الغني بالبروتين يساعد الشباب على إنقاص الوزن

يساعد الإفطار الغني بالبروتين الشباب البدناء على إنقاص الوزن ويسهم في تحسين نسبة السكر بالدم؛ حيث أنه يحد من إحساس الجوع لديهم، مما يقلل من السعرات الحرارية، التي يكتسبها الجسم، وذلك حسبما قالت الرابطة الألمانية لأطباء الأطفال والمراهقين. وتستند الرابطة في ذلك إلى نتائج دراسة حديثة شملت 57 شاباً يعانون من البدانة على مدار 12 أسبوعاً. وتم تقسيم المشاركين في الدراسة إلى ثلاث مجموعات: الأولى لا تتناول وجبة الإفطار غالباً، والثانية تتناول إفطاراً غنياً بالبروتين بمعدل 13 غراماً (حليب وموسلي)، والثالثة تتناول إفطاراً غنياً بالبروتين بمعدل 35 غراماً (بيض ومنتجات ألبان ولحم خال من الدهون). وخلصت الدراسة إلى أن المواظبة على تناول وجبة إفطار غنية بالبروتينات تحول دون زيادة دهون الجسم، وتحد من الشعور بالجوع، مما يقلل من السعرات الحرارية، التي يكتسبها الجسم يومياً. كما أظهرت نتائج الدراسة أن الإفطار الغني بالبروتين يتمتع بتأثير إيجابي على مستوى السكر بالدم لدى الشباب، الذين يعانون من البدانة.

317

| 27 أكتوبر 2015

عربي ودولي alsharq
"داعش" يجلد ويصلب 94 شخصا بتهمة الإفطار في رمضان

أفاد المرصد السوري لحقوق الإنسان، بتوثيق 94 حالة "صلب وجلد حجز داخل أقفاص حديدية نفذها تنظيم الدولة الإسلامية "داعش" خلال شهر رمضان الجاري، في عدة مناطق يسيطر عليها داخل الأراضي السورية. وقال المرصد في بيان اليوم الخميس، إن من ضمن الحالات خمسة أطفال وجرى تنفيذ العقوبات في الساحات العامة والشوارع ضمن مناطق سيطرته في محافظات حلب والرقة ودير الزور، منذ الخامس من شهر رمضان الموافق 22 يونيو الماضي، تاريخ بدء التنظيم بأول عملية "صلب" كان ضحيتها طفلان اثنان. وأشار المرصد إلى أن "العقوبات الشرعية" بتهمة الإفطار في رمضان ضمت عمليات احتجاز لـ 20 مواطناً داخل "أقفاص" من ضمنهم طفل، حيث عمد التنظيم إلى تثبيت قفصين في كل من مدينة الرقة ومدينة الميادين بريف دير الزور الشرقي، إضافة للتجوال بمواطنين محتجزين داخل أقفاص في بلدة دير حافر بريف حلب الشرقي. كما وثق المرصد قيام تنظيم داعش بتعليق لافتات كتب عليها عبارات "يصلب يوماً كاملاً ويجلد سبعون جلدة لإفطاره في رمضان" و"مفطر في رمضان"، في رقاب المصلوبين والمحتجزين، إضافة لسماح عناصر التنظيم للأطفال المتواجدين في ساحة "الصلب" بالاستهزاء من الأشخاص الذين تم صلبهم ومضايقتهم بعد "صلبهم".

518

| 16 يوليو 2015

اقتصاد alsharq
بنك قطر الأول يقيم مأدبة سحور لموظفيه واحتفالاً بالقرنقعوه

استهل بنك قطر الأول حملة "بركات شهر رمضان" السنوية لهذا العام بإقامة حفل سحور واحتفال بالقرنقعوه لموظفيه وعائلاتهم. وتعد هذه الفعاليات بداية لسلسلة من الأنشطة المختلفة التي يقيمها البنك خلال الشهر الفضيل.وتخلل حفل السحور أنشطة وألعاب ترفيهية للأطفال كما تضمن الحفل سحبا لعدد من الجوائز القيّمة لموظفي البنك وتوزيع الهدايا وأكياس القرنقعوه التقليدية على الأطفال.ويعد القرنقعوه مناسبة تقليدية في دولة قطر وتصادف عادة ليلة النصف من رمضان، وتهدف إلى تعزيز قيم العطاء لدى الأطفال وترسيخ أهميته في الشهر الفضيل، وتسهم هذه المناسبة في تحبيب الأطفال بالشهر الفضيل وتشجيعهم على الصوم، وقد تطورت حالياً لتصبح احتفالاً تراثياً، حيث يرتدي الأطفال الملابس التقليدية وينشدون أهازيج شعبية ويكافأون بالحلوى والمكسرات والهدايا.وقد صرح السيد محمد السهلي، رئيس الاتصال في بنك قطر الأول بالقول: شهر رمضان الفضيل شهرٌ مبارك ويحث فيه على البذل والعطاء، ونحن كمؤسسة مصرفية إسلامية نحرص على لعب دورٍ فاعل بالمجتمع والمساهمة في تعزيز القيم الاسلامية واغتنام فضائل الشهر الكريم. وتتيح لنا هذه الفعاليات الفرصة للتواصل مع الموظفين وعائلاتهم وتعزيز الروابط الاجتماعية خارج إطار العمل كما يدخل الاحتفال بالقرنقعوه البهجة على قلوب الأطفال ويسهم في إحياء العادات التراثية خلال شهر رمضان الفضيل". يعد بنك قطر الأول (بنك قطر الأول للاستثمار سابقاً) أول مؤسسة مالية مستقلة ومتوافقة مع أحكام الشريعة الإسلامية في دولة قطر، خاضعة لتنظيم الهيئة التنظيمية لمركز قطر للمال. انطلقت أعمال البنك في عام 2009، وتشمل أنشطته حالياً الاستثمارات البديلة والخدمات المصرفية الخاصة والتي باشر بها مؤخراً. كما يعتزم البنك إدراج أسهمه في بورصة قطر في المستقبل القريب.هذا ويبلغ رأس مال البنك المصرّح به 2.5 مليار ريال قطري (687 مليون دولار أمريكي) ويبلغ رأس ماله المدفوع 2 مليار ريال قطري (550 مليون دولار أمريكي) مما يعزز قدرته على اقتناص الفرص الاستثمارية المجزية. ويتبنى بنك قطر الأول أفضل المعايير التنظيمية الدولية، ويعتمد أفضل الممارسات في مجال حَوْكَمة الشركات، وهو حائز على شهادة أيزو ISO 27001.وعلى صعيد الاستثمارات البديلة يعتمد البنك استراتيجية استثمارية تتمحور حول تنوُّيع القطاعات حيث يركز على القطاعات التي تستفيد من التغيرات والتطورات الاقتصادية المواتية، وفي طليعتها قطاع الطاقة (النفط والغاز)، والخدمات المالية، وخدمات الرعاية الصحية والصناعات والقطاع العقاري. وقد استثمر البنك منذ انطلاقته حتى يومنا هذا 2.4 مليار ريال قطري في 21 صفقة استثمارية على امتداد خمسة قطاعات مختلفة في دول مجلس التعاون الخليجي وسائر منطقة الشرق الأوسط وتركيا والمملكة المتحدة. هذا ويعتزم البنك افتتاح أول فرع له خلال الربع الثالث من العام 2015.

308

| 04 يوليو 2015

اقتصاد alsharq
"الريل" تقيم حفل الإفطار السنوي لموظفيها

أقامت شركة سكك الحديد القطرية "الريل" حفل الإفطار السنوي لموظفيها وعائلاتهم في فندق سانت ريجيس، إحتفاءً بشهر رمضان المبارك، وذلك في إطار المبادرات الإجتماعية التي تنظمها الشركة خلال الشهر الفضيل تقديراً لجهود الموظفين وتعزيزاً للتفاعل وروح الفريق الواحد. كما احتفل الحضور بمناسبة القرنقعوه التراثية مع أطفال الموظفين في أجواء رمضانية ودية.واشتمل حفل الإفطار الذي حضره المهندس عبد الله السبيعي، العضو المنتدب ورئيس اللجنة التنفيذية لـ"الريل"، والمهندس سعد المهندي، الرئيس التنفيذي للشركة، على فقرات ترفيهية وتثقيفية متنوعة، بالإضافة إلى إهداء العديد من الموظفين جوائز قيّمة تقديراً لعملهم الجاد وجهودهم المستمرة.ودأبت شركة "الريل" على إقامة هذه الفعالية سنوياً في شهر الخير والعطاء باعتبارها فرصة طيبة للقاء مع فريقها خارج أوقات العمل، وإتاحة الفرصة لتبادل الأفكار والآراء في أجواء من الألفة بما ينعكس إيجابياً على بيئة العمل.

287

| 01 يوليو 2015

محليات alsharq
إستشاري بمؤسسة حمد: الإفراط في تناول الطعام يسبب الإضطراب المعوي

نبه أطباء من الإفراط في تناول الطعام خلال شهر رمضان المبارك وخاصة في وجبة الإفطار لما لذلك من آثار صحية سلبية خاصة على الجهاز الهضمي.وأكد الدكتور سعد عبدالفتاح النعيمي استشاري أول طب الطوارئ بمؤسسة حمد ، أن تناول كميات كبيرة من الطعام أو عدم اتباع حمية غذائية متوازنة عند الإفطار قد يؤدي إلى الإصابة باضطراب معوي، إضافة إلى أن ذلك يزيد من تفاقم المشاكل الصحية والأمراض الموجودة أصلا لدى الأشخاص.وقال إن الكثير من الناس يعانون من مشاكل صحية في شهر رمضان نتيجة لإفراطهم في تناول الطعام وتجاوزهم حد الشبع بعد الإفطار لذلك يستقبل مركز الطوارئ بمستشفى حمد العام الكثير من المرضى الذين يأتون وهم يشتكون من اضطرابات معوية.وأضاف أن الإفراط في تناول الطعام إلى جانب أنه يتنافى مع مبدأ رمضان فهو يؤدي إلى زيادة الوزن ومن تفاقم الأمراض المتصلة بالسمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب والشرايين.وأوضح الدكتور النعيمي ان أكثر المشاكل الصحية شيوعا والناجمة عن الإفراط في تناول الطعام هي آلام البطن والتي تحدث بسبب الأكل بسرعة وبكميات كبيرة مباشرة بعد أذان المغرب، إلى جانب أن الوجبات الغنية بالكربوهيدرات تتسبب في انتفاخ البطن وبالتالي الشعور بألم في المعدة.وأشار الدكتور سعد النعيمي إلى أن أفضل الطرق لمنع حدوث مثل هذه المشاكل الصحية هي التخطيط المسبق لوجبة الإفطار والتأكد من أن هذه الوجبة خفيفة ومقرونة بكميات كافية من السوائل لتجنب الجفاف.وقال إنه لتجنب المشاكل الصحية المرتبطة بالأكل خلال شهر رمضان يجب عدم إهمال وجبة السحور لأن في إهمالها إطالة ليوم الصيام وهو ما لا ينصح به خاصة في فصل الصيف حيث تزداد مخاطر الجفاف والإجهاد كما يجب شرب أكبر كمية ممكنة من الماء في فترة ما بين الإفطار ووقت النوم، إلى جانب تجنب الأطعمة المالحة في وجبتي الإفطار والسحور.كما نصح الدكتور النعيمي بتجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل المشروبات الغازية والقهوة والشاي وتجنب الأطعمة الدسمة التي غالبا ما تسبب اضطرابات معوية فضلا عن ضرورة استخدام القليل من زيت الزيتون أو أحد الزيوت الأخرى التي تحتوي على دهون غير مشبعة في عملية الطبخ.وأكد أيضا أهمية تجنب الكربوهيدرات المكررة والسكر "مثل الخبز الأبيض ، الأرز الأبيض، الحلويات والمعجنات" حيث إن ذلك يرفع معدل السكر في الدم كما يؤدي إلى الزيادة المفرطة في الوزن.وأشار الدكتور النعيمي إلى أن وجبة السحور من الأفضل أن تتضمن البروتينات والزيوت والكربوهيدرات المعقدة "مثل البقوليات" وشرب نصف كأس من عصير الفاكهة أو تناول نصف حبة فاكهة.

310

| 21 يونيو 2015

اقتصاد alsharq
زيادة مبيعات التمر في قطر مع إقتراب شهر رمضان

زادت مبيعات التمر في قطر بشكل ملموس مع تدفق المشترين على الأسواق لشراء كميات منه قبيل شهر رمضان.وعادة ما يزيد الطلب على التمر في مثل هذا الوقت من العام مع بحث المواطنين القطريين والمقيمين عن أجود أنواعه للإفطار عليه إتباعاً للسُنة النبوية.قال بائع تمور سعودي يُدعى أنور السيلاني إن زيادة مبيعات التمر عادة ما تحدث في النصف الثاني من شهر شعبان.ويأتي السيلاني إلى قطر كل عام قبيل رمضان ليشارك في مهرجان التسوق السنوي الخاص بشهر الصوم.وقال أنور السيلاني إن التمر في رمضان وجبة أساسية على مائدة الإفطار وأضاف ان أسعار التمر مستقرة تقريبا قبيل رمضان مع توفر النوعيات الفخمة وذلك لكثرة الانتاج.وأردف السيلاني " انه خلال السنوات الأخيرة أصبحت أسعار التمر معقولة. وذلك نظرا لوفرة الانتاج من السعودية ومن بعض الدول العربية.وتقول الغرفة التجارية الصناعية بالمدينة المنورة إن السعودية تستحوذ على 14 في المائة من إجمالي انتاج التمر. ومعظم التمر المتوافر في قطر يتم استيراده من السعودية. ويعتبر شراء التمر من أجل توزيعه كعمل خيري في شهر الصوم أحد أسباب زيادة مبيعات التمر.

825

| 15 يونيو 2015

اقتصاد alsharq
فندق سانت ريجيس الدوحة يحتفل بشهر رمضان المبارك للعام الرابع

يقيم فندق سانت ريجيس الدوحة، خلال شهر رمضان المبارك هذا العام، خيمتين فخمتين استوحي تصميمهما من الطراز العربي. وستقام داخل قاعة الحفلات الكبرى في سانت ريجيس "خيمة سوق رمضان" التي ستقدم بوفيهات فخمة مستوحاة من الإفطار والسحور التقليديين في قطر. كما سيقدّم "سانت ريجيس" في رمضان هذا العام خيمةً جديدة هي "مجلس القصار للسيدات" في "قاعة القصار" والتي ستقدم مجموعة من أشهى المأكولات والحلويات خلال السحور.ستتضمن خيمة سوق رمضان في سانت ريجيس نماذج تمثل منازل ونصباً تراثية قطرية، وإضاءة فاخرة وزينة للطاولات وكبائن خاصة مزيّنة بطريقة أنيقة تنشر روح رمضان في. ومن المؤكد أن خيمة سانت ريجيس التي حصلت على جائزة الهيئة العامة للسياحة لأفضل خيمة رمضانية في قطر 2014، ستنال إعجاب كل من يزورها هذا العام كذلك.وخلال شهر رمضان، ستتحول قاعة القصار التي تم ضمها مؤخراً إلى الفندق، إلى مجلس أنيق وراقٍ للنساء فقط بمدخل مذهل وكبائن أنيقة وأكبر طاولة حلويات في الدوحة، لتضاعف متعة جميع الحاضرات. وستتضمن هذه القاعة ستائر ملونة وفوانيس عربية أصيلة ومقاعد مريحة وكبائن مزينة بشكل جميل مصممة لاستضافة العائلات والأصدقاء بخصوصية. وستتضمن بعض الكبائن شاشات تلفزيون لكي تشاهد الحاضرات برامجهنّ الرمضانية المفضلة فيما يستمتعن بوجباتهنّ. وعند السحور، سيقدم مجلس السيدات أطباقاً شهية يمكن للضيفات تشاركها تتضمن أطايب غنية بالنكهات، وباقةً متنوعة من الحلويات. وسوف يشمل سحور مجلس السيدات هذا العام متجرا صغيرا لبيير هرمي باريس في الخيمة. وبهذه المناسبة قال طارق درباس، المدير العام لفندق سانت ريجيس الدوحة: "إنّها السنة الرابعة التي يحتفي فيها فندق سانت ريجيس الدوحة بشهر رمضان، وأنا مسرور جداً بأننا نواصل البناء على النجاحات التي حققناها في السنوات الثلاث الماضية. والآن، ومع إضافة قاعة القصار إلى فندق سانت ريجيس، بات بإمكاننا أن ننوع عروضنا في شهر رمضان المبارك بشكل أكبر، ونأمل أن يستمتع ضيوفنا بتجربتهم الرمضانية في فندق سانت ريجيس الدوحة وأن يستمتعوا بالمجموعة الأوسع من الأطباق المحلية والدولية التي أعدّها طهاتنا. وأنا واثق من أنّ خيمتَي سوق رمضان ومجلس السيدات ستجعل الضيوف يعيشون تجربة رمضانية لا تنسى". وللسنة الرابعة على التوالي، سيدعم فندق سانت ريجيس جمعية قطر الخيرية طوال شهر رمضان بتقديمه ريالا قطريا واحدا عن كل ضيف يتناول وجبة إفطار أو سحور، لمساعدة الجمعية في مشاريعها المهمة، وتشجيع الناس على التفكير في من هم أقل حظاً منهم خلال هذا الشهر الكريم. ويُشار إلى أنّ الشركاء الرسميين هذا العام هم الفردان بريميير موتورز، ومجموعة بي إم دبليو للسيارات، والبنك التجاري القطري، وبيير هرمي باريس والخطوط الجوية القطرية. ستقدم خيمة سوق رمضان في فندق سانت ريجيس الدوحة الإفطار يومياً من الغروب وحتى الساعة السابعة والنصف مساءً، والسحور من الساعة التاسعة والنصف مساءً وحتى الثانية بعد منتصف الليل. سعر الإفطار 230 ريالاً قطرياً، وسعر السحور 290 ريالاً قطرياً شامل المشروبات. وسيكون مجلس السيدات متوفراً للسحور فقط بسعر 180 ريالاً قطرياً للشخص.

2572

| 14 يونيو 2015

صحة وأسرة alsharq
الإفطار سلاحك لمحاربة زيادة الوزن

قالت مجلة "فرويندين" الألمانية إن وجبة الإفطار تساعد على محاربة زيادة الوزن؛ حيث أثبتت دراسات حديثة أن تناول طعام متوازن بعد الاستيقاظ يعمل على تنشيط عملية الأيض، كما أنه يقلل من التعرض لنوبات الجوع الشديدة على مدار اليوم، ومن ثم عدم اللجوء إلى الوجبات البينية السريعة غير الصحية والمليئة بالسعرات الحرارية. كما يساعد تناول الطعام بانتظام في صورة ثلاث وجبات على ثبات مستوى السكر في الدم، مما يسهم في مقاومة الحلوى. وبالإضافة إلى ذلك، تمد وجبة الإفطار المخ بالطاقة اللازمة، والتي تُزيد من القدرة على التركيز وتعزز الكفاءة الذهنية والجسدية. ومَن ليس لديه وقت في الصباح لتناول وجبة الإفطار، فتنصحه مجلة "فرويندين" بتناول خليط الطاقة التالي المغذي والكافي لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة، والذي يتألف من ربع ثمرة فلفل أصفر وربع ثمرة كمثرى وقطعة صغيرة من الموز ونصف ثمرة كيوي وملعقتين من دقيق الشوفان، بالإضافة إلى ملعقة من عصير الليمون، ثم خفق كل هذه المكونات في الخلاط الكهربائي، ثم إضافة 120 ملليلتراً من عصير التفاح، ثم خفق المكونات مرة أخرى.

188

| 06 يناير 2015