أظهرت دراسة فرنسية حديثة أن شرب الشاي، يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويجعل الأشخاص يتمتعون بحياة صحية أفضل. الدراسة التي أجراها علماء فرنسيون، جرى عرضها اليوم الأحد ضمن فعاليات مؤتمر الجمعية الأوروبية لأمراض القلب، الذي يعقد حاليا في الفترة من 30 أغسطس حتى 3 سبتمبر 2014، في مدينة برشلونة الإسبانية. وقام الباحثون بإجراء الدراسة على أكثر من 131 ألف شخص، تتراوح أعمارهم بين 18 إلى 95 عاما، من الذين يقومون بإجراء الفحص الطبي الدوري في فرنسا، بدية من 2001 وحتى نهاية 2008. الباحثون أوضحوا أنه خلال تلك الفترة حدثت 95 حالة وفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، و632 حالة وفاة بأسباب أخرى بين المشاركين في الدراسة. ووجد الباحثون أن شرب الشاي بدلا من القهوة يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنه يقلل من ارتفاع ضغط الدم عند الأشخاص غير المرضى بارتفاع ضغط الدم المزمن.

كشفت دراسة أمريكية حديثة عن أن نحو مليون و650 ألف شخص يموتون بأمراض القلب سنويًا على مستوى العالم، بسبب الإفراط في استهلاك ملح الطعام "الصوديوم" بكميات تفوق المعدل الذي توصي به منظمة الصحة العالمية والبالغ جرامين يوميًا. وقال الباحثون بكلية فريدمان لعلوم التغذية والسياسة بجامعة "تافتس" الأمريكية، في دراستهم التي نشروا تفاصيلها، اليوم الخميس، في دورية "نيو إنجلاند جورنال" الطبية، أن "هناك شخصا من بين كل 10 أشخاص يموت سنويًا نتيجة أمراض القلب والأوعية الدموية، نتيجة الإفراط في تناول ملح الطعام". وأضاف الباحثون أن الإفراط في تناول ملح الطعام يمكن أن يزيد من ضغط الدم، الذي يعد عاملاً رئيسيًا للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والسكتة الدماغية. وقال "داروش موزافارين" عميد كلية فريدمان لعلوم التغذية والسياسة بجامعة "تافتس": إن "نتائج الدراسة تنبه إلى ضرورة وضع سياسات قوية للحد من استهلاك ملح الطعام المرتبط بالحمية الغذائية في الولايات المتحدة وحول العالم".

الجري لمدة 7 دقائق يوميا، يمكن أن يخفض احتمال الموت بسبب أمراض القلب والأوعية بنسبة 30%. ويؤكد علماء من جامعة ولاية أيوا للعلوم والتقنية في الولايات المتحدة، أنه للمحافظة على صحة جيدة لا حاجة للجري بسرعة كبيرة. تسمح استنتاجات العلماء المبنية على دراسة معلومات عن الحالة الصحية لأكثر من 55 ألف شخص "18 – 100 سنة"، بالافتراض بأنه لكي تكون التمارين الرياضية العلاجية مفيدة للصحة يجب ألا تكون مرهقة، وأن لا تستغرق وقتا طويلا. استمر العلماء في مراقبة الحالة الصحية للمشاركين في الدراسة مدة 15 سنة، توفي خلالها أكثر من 3 آلاف منهم، وتبين أن 1217 حالة وفاة كانت بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية. وبينت نتائج الدراسة، أن احتمالات الوفاة جراء أمراض القلب والأوعية الدموية أو الجلطة الدماغية لدى الذين يمارسون الجري "حوالي 25% من المشاركين في الدراسة" انخفضت بنسبة 30 إلى و45 مقارنة بالذين لا يمارسون الجري يوميا. عموما عاش هؤلاء مدة 3 سنوات أكثر من الآخرين. كما بينت نتائج الدراسة، أن الذين مارسوا الجري بصورة منتظمة خلال 6 سنوات يتمتعون بصحة جيدة جدا، وانخفض احتمال إصابتهم بأمراض القلب أو الجلطة الدماغية إلى النصف.

يقدم الصيام فوائد عظيمة لكثير من مرضى القلب، ولكن هناك حالات معينة قد لا تستطيع الصيام، وتعتبر أمراض القلب والشرايين من أكثر الأمراض غير المعدية في العالم، كما تساهم في أكثر من 50 % من أسباب الوفيات في العالم، وهذا لا يعني أن المرضى تتوقف بهم الحياة بل على العكس، ولكن يتم ذلك وفق ضوابط طبية مع اتباع نمط غذائي صحي وسليم. الكثير من الأسئلة تدور حول كيفية صيام المرضى المصابين بأمراض القلب ومن منهم يجوز له الإفطار في رمضان وهل الصوم لهم صحي أم يمكن أن يؤثر على حالتهم الصحية، كيف يتم تناولهم للأدوية في رمضان وما هي نوعية الرياضة المسموحة لهم وما الوقت المناسب لممارستها وهل هناك توصيات معينة بالنسبة لسفرهم للعمرة. الإصابة بالجلطات والارتجاف والفشل القلبي تقل نسبتها في رمضانولأن رمضان في هذه السنة المباركة يأتي في عز الصيف، ينصح الأطباء جميع مرضى القلب بتفادي الرياضة خلال الصيام وخاصة قبل الإفطار؛ لأن الجسم خلال الصوم يفقد حوالي 1.5 % من وزنه من السوائل وذلك يعرض المريض للإجهاد الحراري ومن ثم الجلطة الحرارية. والسؤال الأكثر إلحاحاً في هذا السياق هو: كيف يمكن لمرضى القلب أن يتموا صيامهم من دون تعب أو إرهاق؟، وكيف لهم تنظيم توقيت مواعيد الأدوية، بحيث لا تؤثر على صحتهم أو يتعرضون لمضاعفات خطيرة؟. ويقول الأطباء إن غالبية مرضى القلب والشرايين والضغط يمكنهم صيام شهر رمضان المبارك كاملاً، واستغلال أيامه لتحسين صحتهم العامة وصحة القلب وانتظام الضغط، وإن قلة من مرضى القلب ينصحون بعدم الصيام، وذلك بعد استشارة الطبيب المعالج؛ لأن كل مريض له خصوصية حسب حالته. ولكن هناك من الأطباء من ينصح بعدم الصيام لمرضى القلب، وخاصة المرضى الذين يشكون من ذبحة صدرية متكررة. فوائد الصيام وفي هذا السياق، أكد الدكتور عمار سلام استشاري أول أمراض القلب بمؤسسة حمد الطبية ورئيس قسم القلب بمستشفى الخور، أن نسبة الإصابة بأمراض القلب المختلفة مثل الأزمة القلبية (الجلطة)، والفشل القلبي، وعدم انتظام القلب (الارتجاف الأذيني) لا تزداد في شهر رمضان، ولكن وعلى العكس فإن نسبة الفشل القلبي والارتجاف الأذيني الناتجة عن قصور الشريان التاجي تقل في رمضان. ولفت إلى أن الأبحاث الطبية أثبتت أن الصيام وما يرافقه من شعائر دينية يؤدي إلى هدوء النفس وانخفاض استثارة الجهاز العصبي السمبتاوي مما يؤدي إلى انخفاض الضغط ونبض القلب. مرضى القلب المصابون بالسكري غير المنتظم لا يسمح لهم بالصيام.. والمشي خلال رمضان لمدة ثلاثين دقيقة يومياً مهم لمرضى القلبوتابع الدكتور عمار سلام قائلاً "وهي إشارات طبية جيدة لمعظم مرضى القلب، كما أن صيام رمضان يؤدي أيضاً إلى زيادة نسبة الكوليسترول النافع بنسبة تتراوح بين 30 — 40 %، مما يؤدي بدوره إلى حماية شرايين القلب من ترسبات الكوليسترول الضار". وأوضح أن مرضى القلب المصابين بالقصور الحاد في الشرايين يفضل لهم الانتظار لمدة شهر على الأقل لمراقبة حالتهم قبل الشروع في الصيام، مشيرة الى ضرورة الانتظار لمدة أسبوع بعد إجراء توسيع الشرايين سواء بالدعامة أو بالبالون قبل بدء الصوم. وأضاف "عمار سلام": "بينما مرضى القلب المصابون بالسكري غير المنتظم فلا يسمح لهم بالصيام، فعادةً ما يصاحب الصيام انخفاض السكر في الدم، الأمر الذي قد يؤدي إلى مضاعفات على القلب والشرايين". وفيما يتعلق بتغذية مريض القلب الصائم، نصح الدكتور عمار سلام مرضى القلب بالتقليل من تناول الدهون المشبعة بالمواد الغنية بالكوليسترول واستبدالها بدهون غير مشبعة. تغذية مرضى القلب ودعا "عمار سلام" إلى الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب والخضراوات والفاكهة، مضيفا في السياق ذاته" ويفضل تناول اللحوم البيضاء مثل السمك والدجاج بعد نزع الجلد، مع تقليل كمية اللحوم الحمراء الغنية بالشحوم. وحول طرق الطهي الصحية، نبه الدكتور عمار سلام إلى أهمية اتباع طريقة الطهي الصحية؛ حيث ثبت أن القلي بالزيت خاصة لأكثر من مرة يؤدي إلى إطلاق جزيئات حرة تزيد من عملية تصلب الشرايين، مشيرا الى تفضيل اللجوء إلى الطبخ عن طريق الشوي والبخار أو استخدام الزيوت غير المشبعة مثل زيت الزيتون، ناصحا في السياق ذاته أيضاً باستخدام الحليب المقشود أو شبه المقشود واللبنة والأجبان قليلة الدسم. وحول طرق تناول الوجبات، قال "سلام": "يفضل أيضاً للصائم مريض القلب أن يبدأ إفطاره بتناول التمر والسوائل والابتعاد عن تناول المخللات والأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح واستبدالها بالسلطة الخضراء الغنية بالفيتامينات المفيدة للجسم". مرضى القلب المصابون بالقصور الحاد في الشرايين يفضل لهم الانتظار شهراً قبل الصياموأضاف: "مع تناول وجبة إفطار خفيفة والحرص على عدم الوصول إلى حد الشبع، حتى لا يؤدي إلى زيادة عمل القلب وإرهاقه خاصة لمرضى ضعف عضلة القلب والقصور التاجي، مع تناول وجبة خفيفة بين الإفطار والسحور وضرورة تناول كميات مناسبة من السوائل خلال تلك الفترة لتعويض ما يفقده الجسم من سوائل". وبالنسبة لتناول الدواء خلال رمضان، أشار "سلام" إلى إمكانية تناول المريض للدواء مرة عند الإفطار ومرة أخرى عند السحور، وبالنسبة للمرضى الذين يتناولون دواءهم ثلاث مرات يومياً فعليهم مراجعة الطبيب المختص لاستبداله بدواء طويل المفعول يؤخذ مرة أو مرتين باليوم، حيث تتوافر الكثير من هذه النوعية من الأدوية الخاصة بمرضى القلب بمختلف حالاتهم. ونصح بضرورة ممارسة رياضة المشي خلال رمضان لمدة ثلاثين دقيقة يومياًّ على الأقل على مدار خمس مرات بالأسبوع، ويمكن تجزئتها إلى فترات أقل تتراوح بين 10 و 15 دقيقة على فترات متباعدة، على أن تتم ممارسة الرياضة بعد الإفطار وليس أثناء الصيام؛ حيث يساعد النشاط البدني على تخفيف الوزن وتنشيط الأيض مما يؤدي إلى حرق الدهون بصورة أكثر فعالية. وأردف: "إلا أن هناك بعض الرياضات التي لا يسمح بها في حال ارتفاع ضغط الدم وعدم انتظامه مثل تمارين حمل الأثقال، كما يجب التوقف عن ممارسة التمارين واللجوء إلى الطبيب على الفور في بعض الحالات مثل: الإحساس بألم في الصدر أو في الذراعين ينتشر إلى الرقبة والظهر والبطن، أوعند الشعور بالدوار وصعوبة التنفس والغثيان والتعرق بشكل غير اعتيادي، وكذلك عند خفقان القلب أي عدم انتظامه وسرعة معدل النبض".

كشفت دراسة أمريكية حديثة، أن تناول لحوم الأبقار الخالية من الدهون بكثرة، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، لأنه يساعد على خفض مستويات ضغط الدم. وأكد الباحثون أن لحوم الأبقار الحمراء يمكن الاعتماد عليها بشكل أساسي كنظام غذائي صحي لمرضى القلب، لأنها تساعد على خفض ضغط الدم، ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأشار الباحثون إلى أن جمعيــة القلــب الأمريكيــة، توصى بإتباع الحميــة الغذائيــة لوقف ارتفــاع ضغط الـدم "DASH"، التي تعتمد على تشجيع الأشخاص على إتباع حمية صحية، تتضمن تناول الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان قليلة الدسم، وتنوع مصادر البروتين. وأضافوا أن تناول لحوم البقر الخالية من الدهون، كمصدر للبروتين، يدعم الحميــة الغذائيــة لوقف ارتفــاع ضغط الـدم "DASH". واختبر كريس وزملاؤه حميات غذائية متنوعة، لرصد آثارها على الأوعية الدموية، وراقبوا الحميات المختلفة على 36 مشاركا، تتراوح أعمارهم بين 30 و65 عاما، لمدة 5 أسابيع لكل منهم، مع قياس معدلات ضغط الدم طوال فترة الدراسة. وبالمتابعة، اكتشف الباحثون أن تناول لحوم البقر الخالية من الدهون بكثرة، ساعد على خفض ضغط الدم، مؤكدين أن هذه الدراسة تدعم دور اللحوم الحمراء في إتباع نظام غذائي صحي لمرضى القلب.

كشفت دراسة أمريكية حديثة، أن استخدام عقاقير الستاتين (statins) المخفضة للكوليسترول، يقلل الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية، خاصة بين المصابين بداء السكري من النوع الثاني. ونشر باحثو "المركز الطبي المعمداني" في جامعة "ويك فورست" بالولايات المتحدة الأمريكية تفاصيل دراستهم، أمس الأربعاء، في مجلة "رعاية مرضى السكري" (Diabetes Care). وأوضح الباحثون أن أمراض القلب والسكتة الدماغية تعد من الأسباب الرئيسية للوفاة والعجز بين المصابين بداء السكري من النوع الثاني، إذ يموت حوالي 65% من مرضى السكري، بسبب الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية، وفقا لجمعية القلب الأمريكية. وراقب الباحثون بيانات 371 مريضاً بالسكري، ووجدوا أن 153 مريضاً لقوا حتفهم خلال مدة المتابعة، التي استمرت أكثر من 8 سنوات، بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، بينما لا يزال 218 على قيد الحياة، بعد أكثر من ثماني سنوات من المتابعة. واكتشف الباحثون أن مرضى السكري الذين تناولوا عقاقير الستاتين زاد بقاؤهم على قيد الحياة بنسبة 50%، بالمقارنة مع أولئك الذين لم يتناولوا تلك العقاقير.

كشفت دراسة أمريكية حديثة، أن الأشخاص الذين يتناولون جرعات منخفضة من أقراص الأسبرين يوميا تقل لديهم معدلات احتمالات الإصابة بسرطان البنكرياس إلى النصف. باحثو جامعة "ييل للصحة العامة" في الولايات المتحدة الأمريكية، الذين نشروا نتائج دراستهم، اليوم الخميس، بمجلة الجمعية الأمريكية لأبحاث السرطان، توصلوا إلى أن تناول جرعات منخفضة من الأسبرين خفّض خطر الإصابة بسرطان البنكرياس إلى النصف لدى المشاركين في الدراسة. وأخضع القائمون على الدراسة مرضى بسرطان البنكرياس "رجالاً ونساء" في 30 مستشفى عاماً في ولاية "كونيكتيكت" الأمريكية للمتابعة بين عامي 2005 و2009، وأجروا مقابلات معهم لتحديد موعد بدء تناولهم لجرعات الأسبرين، وما إذا كانت الجرعات منخفضة أو عادية، كما رصدوا عوامل أخرى مثل إصابتهم بالبدانة وتاريخ إصابتهم بالسكري، والتدخين، ووجدوا أن الجرعات المنخفضة لأقراص الأسبرين خفّضت خطر الإصابة بسرطان البنكرياس. وتراوحت نسب الحماية من سرطان البنكرياس ما بين 39% لأولئك الذين تناولوا جرعات منخفضة من الأسبرين لمدة أقل من ست سنوات، وارتفع الحد من خطر السرطان إلى 60% عند أولئك الذين تناولوا جرعات منخفضة من الأسبرين لأكثر من 10 سنوات.

أعلن موقع كيوساينس دوت كوم إدراج المجلة العالمية لأمراض القلب وممارساته في فهرس قاعدة البيانات الطبية ببمد سنترال "PubMed Central"، التي تعد واحدة من أبرز قواعد البيانات الدولية الشهيرة المعنية بنشر المقالات الطبية الحيوية وأوسعها انتشاراً.وتعد ببمد سنترال قاعدة بيانات مجانية تعرض النصوص الكاملة للمقالات الطبية والعلوم الحيوية. وسوف تظهر بيانات الاقتباس وملخصات جميع مقالات المجلة العالمية لأمراض القلب ضمن قاعدة البيانات عند البحث بالكلمات الأساسية وبأسماء المؤلفين.وفي هذا السياق قال آرند كوستر المدير التنفيذي لموقع كيوساينس، أنه "بوضع المجلة في فهرس قاعدة بيانات ببمد سنترال ، تزداد فرص عثور الباحثين وأخصائيي الصحة والجمهور عليها وقراءتها. وتعكس الموافقة على إدراجها ضمن قاعدة البيانات التزامنا بنشر مقالات على أعلى مستوى من الجودة". وأضاف "يمثل إدراج مجلات كيوساينس في قاعدة البيانات العالمية خطوة مهمة في الطريق نحو استقطاب المزيد من أفضل الباحثين إلى دولة قطر".وتخضع المجلات التي يتم قبولها ضمن قاعدة بيانات ببمد سنترال لعملية تقييم شاملة من جانب لجنة المراجعة الفنية واختيار الأعمال وهي لجنة تابعة لهيئة معاهد الصحة الوطنية الأمريكية. والمعيار الأساسي في قبول المجلات ووضعها ضمن فهرس قاعدة البيانات هذه، هو القيمة العلمية لها، وعدة عوامل من بينها الأصالة والأهمية، والدقة العلمية والإسهام الذي تقدمه لهذا الحقل العلمي. كما ينبغي لهذه المجلات أن تكون على أعلى مستوى من الجودة والمصداقية والموضوعية في عملية تحكيم المقالات والضوابط الأخلاقية.هذا وأطلق موقع كيوساينس دوت كوم "المجلة العالمية لأمراض القلب وممارساته" بالتعاون مع البروفيسور مجدي يعقوب، رئيس تحرير المجلة، الذي يعد أحد أبرز جراحي القلب والأوعية الدموية على مستوى العالم، والذي اضطلع قبل ذلك بتأسيس مركز قطر لبحوث القلب والأوعية الدموية.وأعرب السيد يعقوب عن سعادته بهذا الإنجاز، قائلا يشرفنا أن تنضم المجلة العالمية إلى مجموعة من أبرز المجلات العالمية ضمن قاعدة بيانات ببمد سنترال. وهو أمر يعزز من مكانة المجلة ويضمن لها الذيوع المتواصل في حقل الطب، كما يمثل علامة بارزة للمجلة".وأضاف يعقوب "يعكس هذا الإنجاز التزام المجلة بأعلى المعايير العلمية. حيث تأتي هذه المجلة سابقة لنظيراتها من المجلات الورقية، كونها مجلة إلكترونية مجانية متاحة أمام الجميع عبر الإنترنت. وسوف يكون لإدراجها في قاعدة البيانات العالمية أثر ملحوظ في انتشارها ووصولها إلى آفاق جديدة لتكون مصدراً عالمياً يرجع إليه الباحثون".وتحظى المجلة في الوقت الحالي بمنزلة رفيعة تؤهلها لاجتذاب الباحثين إلى مؤسسة قطر وموقع كيوساينس دوت كوم. وهذا بدوره يساعد المؤسسة في مسعاها نحو تعزيز التميز العلمي في دولة قطر واستقطاب المواهب البارزة من جميع أنحاء العالم.

توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول وجبة يوميا من الفول أو البسلة أو الحمص أو العدس يمكن أن يخفض بصورة كبيرة من "الكولسترول الضار" ومن ثم خطر أمراض القلب والأوعية الدموية. لكن بحسب الباحثين في مستشفى سان مايكل في تورنتو، يتعين على غالبية الناس في أمريكا الشمالية أن يزيدوا استهلاكهم من هذه الأغذية المعروفة باسم البقوليات إلى أكثر من الضعف لبلوغ هدفهم. وذكر موقع "ساينس ديلي" المعني بشؤون العلم أن الدراسة التي أجريت تحت قيادة الدكتور جون سيفنبيبر بمركز الأغذية التابع للمستشفى نشرت في دورية الجمعية الطبية الكندية. وقال سيفنبيبر إنه في مقدور الناس تقليل مستوى الكولسترول "الضار" لديهم بنسبة 5% عن طريق تناول وجبة يوميا من البقوليات. وأوضح أن ذلك سيترجم إلى خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 5 إلى 6%، والتي تعد السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة. وأضاف سيفنبيبر: "تلعب البقوليات بالفعل دورا في الكثير من المطابخ التقليدية بما في ذلك الشرق أوسطية والجنوب آسيوية. ومن حسن الحظ أنها ليست غالية الثمن".

ذكرت دراسة غير رسمية أن مشروبات الحمية "الدايت"، قد تزيد خطر الإصابة بأزمات قلبية أو جلطات دماغية أو قد تؤدي إلى مشكلات أخرى في القلب بالنسبة للنساء بعد سن انقطاع الطمث. ووجد الباحثون أنه بالمقارنة بالنساء اللواتي لا يشربن أو نادرًا ما يشربن مشروبات "الدايت" فإن النساء اللواتي يشربن هذه المشروبات مرتين أو ثلاث مرات يوميًا يزيد لديهن احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 30%، كما يزيد عندهن احتمال الوفاة بنسبة 50% جراء الإصابة بالأمراض الناتجة عن مشروبات "الدايت". وتم جمع النتائج من تحليل لتناول مشروب الدايت وآثاره بين ما يقارب 60 ألف مشاركة، وذلك في دراسة أمريكية استمرت لفترة طويلة لاتجاهات صحة القلب والأوعية الدموية بين النساء بعد سن انقطاع الطمث. وعرضت نتائج الدراسة في الجلسات العلمية السنوية للجامعة الأمريكية لطب القلب في واشنطن. وكان متوسط عمر النساء اللاتي اشتملت عليهن الدراسة، 62 وكان يجب ألا يكون لديهن تاريخ إصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لكي يتم إدراجهن في التحليل.

نوه باحثون بريطانيون إلى أن تدخين سيجارة واحدة يومياً، يضاعف مخاطر الإصابة بنوبة قلبية نحو 3 مرات، مقارنة بغير المدخنين. ويتجه هذا التحذير لتنبيه نحو 1.1 مليون مدخن في بريطانيا وحدها. وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن تدخين ما بين سيجارة إلى 4 سجائر يومياً يزيد من معدل الإصابة بأمراض القلب. كما ارتفعت معدلات الإصابة بسرطان الرئة بين النساء المدخنات، من اللواتي يدخنّ سيجارة واحدة على الأقل يومياً. وقد تم إنجاز الدراسة السابقة بمناسبة اليوم العالمي لمكافحة التدخين.

كشفت دراسة حديثة أن التعرض لأشعة الشمس لمدة 25 دقيقة يومياً يخفض من ارتفاع ضغط الدم الذي بدوره يزيد من خطر الإصابة بسكتات القلب وجلطات الدماغ. وفي حين حذرت تقارير طبية على مدى سنوات من خطورة التعرض لأشعة الشمس لتفادي الإصابة بسرطان الجلد، تبين أن لأشعة الشمس فائدة على صحة القلب والأوعية الدموية. ووفق الدراسة البريطانية، تبين أن الشمس تزيد من مستوى أول أكسيد الكربون ما قد يساهم في تمديد الأوعية الدموية الذي يخفض من مستوى ضغط الدم. كما تبين في نتائج الدراسة رابط واضح بين عدد الإصابات بأمراض القلب وتغير الفصول، ما يؤكد أن التعرض للشمس قد يقي من انتشار أمراض القلب والشرايين والسكتة الدماغية بنسبة عالية.

الفول السوداني من المكسرات اللذيذة والمحبوبة لدى الكبار والأطفال، وعلى الرغم من تخوف البعض من الفول السوداني لأنه يحتوى على نسبة دهون مرتفعة، مما يعمل على زيادة الوزن، إلا أن مبيعاته تزداد يوما بعد الآخر. أكدت الدكتورة مروة جنينة أستاذ بكلية الزراعة بجامعة المنصورة في مصر، أن الفول السوداني يحتوى على نسبة لا بأس بها من الدهون المشبعة وغير المشبعة، لذلك يعتقد الكثيرون أنه يزيد من خطر ارتفاع الكولسترول بالدم، بالإضافة إلى أنه يقلل الإصابة بأمراض القلب. وقالت إن الدراسات الحديثة أثبتت أن الفول السوداني يحتوى على مادة "ريزفيراترول" والتي تساهم في حماية القلب من أي قصور، وتساعد على خفض الكولسترول بالدم، لأنه يحتوى على فيتامين "هـ" المفيد لصحة الإنسان، بالإضافة إلى أن الفول السوداني يساعد على ترطيب البشرة، وإكسابها النعومة والليونة، ويقلل من ظهور علامات تقدم البشرة، ويؤخر ظهور التجاعيد، كما أنه يحتوى على نسبة معقولة من الكالسيوم لذلك يساعد في تكثيف العظام وزيادة وزنها، كما يستخرج منه زيوت طبية لتدليك العظام لعلاج هشاشة العظام، كما أنه يعمل على تقوية الأعصاب التي تنمى العضلات. وأشارت مروة إلى أن الفول السوداني له دور كبير في وقف النزيف لاحتوائه على الكالسيوم الذي يعمل على تجلط الدم، كما يساعد على خفض مستوى السكر بالدم للمصابين بمرض السكر، كما يحتوى على عناصر هامة للجسم مثل البروتين والفسفور وفيتامينات بى1 وبى2، مما يجعله منشطا ذهنيا رائعا، خاصة لطلبة الثانوية العامة.

أثبتت دراسة بريطانية، أن كثرة أن كثرة تناول البروتين والدهون الموجودين بكثرة في اللحوم، يؤدي إلى زيادة الاحتمال الإصابة بالأمراض القلبية، مشيرًا إلى أن الجسم كما يحتاج إلى البروتين، يحتاج إلى العناصر الأخرى ومن تلك العناصر الكربوهيدرات والفيتامينات وغيرها. وتؤكد الدراسة، أن أكثر من ثلث الذين يعانون أمراض قلبية، كانت نسبة تناولهم للحوم مرتفعة جدا، ناصحًا بضرورة الحفاظ على نظام غذائي متوازن بحيث تتكامل العناصر الغذائية داخل الجسم من الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات، ولا تزيد نسبة اللحوم في الوجبة عن 100جم .