تدخل النسخة الحادية عشرة من مهرجان قطر الدولي للأغذية الذي انطلقت فعالياته في 26 نوفمبر في حديقة البدع أسبوعها الثالث والأخير، فيما يُتوقع أن تشهد فعاليات المهرجان هذا الأسبوع إقبالا كبيرا من جمهور المهرجان وعشَّاق الطعام. ويشارك في المهرجان أكثر من 140 مطعما وفندقا ومقهى من قطر وعدة دول أخرى من المنطقة والعالم، تقدم مجموعة متنوعة من أشهى الأطباق والمأكولات. مسرح الطهي ويقدم مسرح الطهي الخاص بالمهرجان عرضا يوميا للطهي المباشر، كما يتضمن مسابقتين وفعاليتين أخريين على الأقل من الساعة 4 وحتى 9 مساءً في أيام الأسبوع، ومن الساعة 5 وحتى 11 مساءً في عطلات نهاية الأسبوع. وتتيح فعالية مائدة الطهاة لرواد المهرجان فرصة الجلوس وتناول الطعام مع الطاهي الذي قام بتحضير وجبتهم. فعاليات ترفيهية حية يقدم مهرجان قطر الدولي للأغذية الترفيه العائلي طوال مدة انعقاده. وتتنوع عروض الترفيه بين الموسيقى الحية والـ دي جي والعروض الجوالة، وميني غولف، الترامبولين، وتجربة منطاد الهواء الساخن، وألعاب الكرنفال، وغيرها من الفعاليات. كما سيقدم العديد من الفنانين المحليين والإقليميين عروضا في المهرجان، مما يثري أجواء المهرجان بأنماط ثقافية متنوعة. الألعاب النارية وقد عادت لبرنامج المهرجان هذا العام عروض الألعاب النارية المميزة التي تنطلق في الساعة 9 مساءً خلال عطلات نهاية الأسبوع (الخميس والجمعة والسبت) على مدار الأسابيع الثلاثة للمهرجان. وسوف يقام العرض الأخير للألعاب النارية هذا العام في الساعة 9 مساء، يوم الجمعة الموافق 17 ديسمبر. تدعم قطر للسياحة شركاؤها من القطاع الخاص تطوير روزنامة الفعاليات السنوية وتنويعها وتعزيز عروضها من أجل تنشيط قطاعي الضيافة والتجزئة، وتنشيط السياحة الداخلية وجذب الزوار الإقليميين على مدار السنة. ومهرجان قطر الدولي للأغذية هو مهرجان متعدد الثقافات ويحتفي بتنوع العروض وثراء عروض الأغذية والمشروبات والضيافة التي تزخر بها البلاد. ويُقام المهرجان على مدار ثلاثة أسابيع خلال أشهر الشتاء المعروفة بطقسها الجميل في قطر. ويجتذب المهرجان جمهورا كبيرا ممن يرغبون في الاستمتاع بتجارب طهي فريدة في الهواء الطلق ووسط مناظر طبيعية خلابة. كما يجمع بين تجارب تذوق أشهى المأكولات، وفنون الطهي، والترفيه العائلي لسكان قطر وزوارها. يعتبر مهرجان قطر الدولي للأغذية جزءا من استراتيجية السياحة في قطر والتي تهدف إلى تنمية وتنويع العروض السياحية التي توفرها البلاد لزوارها، ولا سيما في مجال الترفيه العائلي والحضري. وبفضل تضافر الجهود بين الشركاء في القطاعين العام والخاص، استطاع المهرجان أن يحقق نموا كبيرا منذ انطلاق نسخته الأولى في عام 2010 حتى أصبح حاليا واحدا من أكبر الفعاليات حضورا في روزنامة قطر من المهرجانات والفعاليات السنوية. ومن جانب آخر تستضيف قطر النسخة الحادية عشرة من مهرجان قطر الدولي للأغذية، مهرجان الطهي المتعدد الثقافات، والذي تمتد فعالياته حتى يوم الجمعة 17 ديسمبر في حديقة البدع. شريك التوصيل الرسمي والوحيد لنسخة هذا العام من المهرجان هي شركة سنونو، التي تقدم للزوار خدمة توصيل مجانية ضمن مساحة المهرجان من المطاعم والمقاهي المشاركة. فمن خلال هذه الخدمة أصبح بإمكان الزوار الاستمتاع بوجباتهم خلال مشاركتهم في فعاليات الترفيه أو في أماكن الاستراحة دون الانتظار في الطوابير. كما خصصت شركة سنونو جناحا خاصا لها في مهرجان قطر الدولي للأغذية، يتضمن نشاطات ترفيهية حيث يمكن للزوار المشاركة والفوز بمكافآت قسائم على المأكولات إلى جانب العديد من الهدايا. كل ما عليهم فعله هو فتح حساب خاص بهم على تطبيق سنونو على هواتفهم الجوالة حتى يتمكنوا من المشاركة في هذه الأنشطة التي تشهد إقبالا كبيرا من الزوار. وقالت السيدة فيكتوريا أدير من قطر للسياحة: إن مهرجان قطر الدولي للأغذية هو أكبر مهرجان للطعام في المنطقة، يقدم تجارب فريدة من المأكولات الشهية والأطباق المحلية الأصيلة، إضافة إلى الفعاليات الترفيهية. ومن خلال هذه المهرجانات، توفر قطر السياحة منصة تجمع المواهب المحلية مع رواد الأعمال والشركات المحلية لتعزيز حضورها في السوق المحلي. كما يسعدنا أن ندخل في شراكة مع سنونو أول تطبيق قطري للتوصيل في قطر، حيث أصبح بإمكان الزوار الحصول على وجباتهم الغذائية في مقاعدهم، وبالتالي يحصلون على المزيد من الوقت للاستمتاع بفعاليات المهرجان. ومن جانبه، قال السيد حمد الهاجري، المؤسس والمدير التنفيذي لشركة سنونو: يشرفنا الشراكة مع قطر للسياحة والمساهمة في دعم إحدى مبادراتها الرئيسية لنكون الشريك الرسمي للتوصيل خلال مهرجان قطر الدولي للأغذية. كما نتطلع إلى عقد المزيد من الشراكات للمشاركة في مشاريع قطر للسياحة المستقبلية المبتكرة.

انطلقت النسخة الـحادية عشرة من مهرجان قطر الدولي للأغذية يوم الجمعة 26 نوفمبر. حيث سيستمر لمدة ثلاثة أسابيع لأول مرة في تاريخ المهرجان. وسيقام المهرجان في حديقة البدع المطلة على كورنيش الدوحة والخلفية الرائعة له حيث يشارك أكثر من 140 مطعما وفندقا ومقهى. وبالإضافة إلى المشاركة المحلية فإن المهرجان سيشهد مشاركات من الأردن والسعودية وعدة دول. مهرجان قطر الدولي للأغذية هو أقدم مهرجان متخصص في فنون الطهي والطعام في قطر، ويجمع بين فنون الطهي والفعاليات الترفيهية، بما في ذلك مسرح للطهي الحي من قبل طهاة مشهورين عالميا. وتشمل الاحتفالات أيضا الكثير من وسائل الترفيه العائلية للمقيمين والزوار من جميع الأعمار. وقال سعادة السيد أكبر الباكر، رئيس قطر للسياحة والرئيس التنفيذي للخطوط الخطوط الجوية القطرية: يعد مهرجان قطر الدولي للأغذية احتفالا بالتعددية الثقافية في قطر، ويساهم في تنوع الخبرات السياحية في البلاد. على مدى السنوات الإحدى عشرة الماضية، كان للمهرجان دور فعال في تعزيز قطاع المطاعم والضيافة المزدهر في البلاد. ولطالما كان المهرجان بمثابة البوابة للعديد من رواد الأعمال والمطاعم والطهاة العالميين للتواجد في قطر والاستثمار فيها. إن مهرجان قطر الدولي للأغذية هو مثال واضح عما يقدمه قطاع السياحة وأهميته ويساهم في تعريف الجمهور بالمنتجات والتجارب السياحية، وتيسير الأعمال. وسيستضيف المهرجان عربات طعام على امتداد طريق الكورنيش لمدة ثمانية أيام في الفترة من 26 نوفمبر وحتى 3 ديسمبر. وستعود عروض الألعاب النارية خلال عطلات نهاية الأسبوع (الخميس والجمعة والسبت) في الساعة 8 مساء طوال فترة المهرجان. مسرح الطهي تعود فعاليات مسرح الطهي يومياً مع عرضين يومياً. وسيضم مسرح الطهي طهاة مشهورين من المنطقة من بينهم داني غارسيا، عائشة التميمي، شمس القصبي، ويليام ديسن وسيف رحمن، هيرفي كورتو، حسن الإبراهيم، غرينال غودينيو، ألكسندر أوغريكليدج، أرتورو مينديز، روبرتو رياتيني، أج فرناندو، سيرجيو غالاز، هاري واهيودين، سانتياغو غيريرو. الترفيه العائلي يقدم مهرجان قطر الدولي للأغذية الترفيه العائلي طوال مدة انعقاده. وتتنوع عروض الترفيه بين الموسيقى الحية والـ دي جي، والعروض الجوالة، وميني غولف، الترامبولين، وتجربة منطاد الهواء الساخن، والعاب الكرنفال، وغيرها من الفعاليات. كما سيقدم العديد من الفنانين المحليين والإقليميين عروضا في المهرجان بما في ذلك ميوزيك فيندينج ماشين، و11 سترينج، وهارغيت كارت، وبابلو ديسكوبار، وهاديس، وسول براذر. مائدة الطهاة توفر مائدة الطهاة لرواد المطعم فرصة الجلوس وتناول الطعام مع الطاهي الذي حضر وجبتهم. ويمكن الاستمتاع بتلك التجربة في مطعم هاكاسان – شيف هو ييك تشونغ و مطعم سكاليني – شيف روبرتو أبا ومطعم رياسات – شيف غرينال غودينهو ومطعم أيسان – شيف سومبورن. مواعيد المهرجان الدخول إلى مهرجان قطر الدولي للأغذية مجاني، ويتوفر 10 مناطق خاصة VIP بتكلفة 350 ريالا قطريا للحجز مدة ساعتين، ويمكن لكل منطقة منهم أن تتسع لـ 8 أشخاص وتتبع السياحة القطرية إرشادات الصحة والسلامة التي حددتها وزارة الصحة العامة لضمان تجربة آمنة للزوار في فعالياتها ومهرجاناتها. الوصول لحديقة البدع يوصي منظمو المهرجان باستخدام المترو للوصول إلى المهرجان. يمكن للحضور الاختيار من بين ثلاثة خيارات للتنقل للوصول إلى QIFF في حديقة البدع. اولا يمكن للزوار التنقل في مترو الدوحة للوصول إلى محطة البدع المتصلة بالخطين الأخضر والأحمر. لتسهيل تدفق الزوار، سيتم تشغيل المترو حتى الساعة 3 صباحًا خلال مدة المهرجان. ثانيا. تتوفر أيضًا أماكن محدودة لوقوف السيارات في موقف السيارات 5 التابع لموقف البدع. مناطق المهرجان سيتم تقسيم المهرجان إلى خمس مناطق ذات طابع خاص في حديقة البدع وواحدة على الكورنيش: وستحتوي حديقة البدع أيضًا على ركن قطري لمنح الزائرين تجربة قطرية تقليدية فريدة من نوعها. شركاء المهرجان تحظى النسخة الحادية عشرة من مهرجان قطر الدولي للأغذية بدعم العديد من الشركاء من مختلف القطاعات بما في ذلك الخطوط الجوية القطرية كشريك الطيران الرسمي، أريدُ شريك الاتصالات، سنونو شريك التوصيل، وحديقة البدع كمكان مضيف، ومونوبريكس المزود الحصري للمكونات لمسرح الطهي، شركة عسكر الصناعية التي توفر معدات المطبخ والطهي، وقنوان القهوة العربية والتمور لضيوفنا في منطقة VIP، تدعم وصفة الحدث من خلال إنشاء وتنظيم جدار الوصفات الرقمي. وتدعم قطر للسياحة شركاءها من القطاع الخاص في تطوير رزنامة الفعاليات السنوية وتنويعها وتعزيز عروضها من أجل تنشيط قطاعي الضيافة والتجزئة، وتنشيط السياحة الداخلية وجذب الزوار الإقليميين على مدار السنة. وتتمثل مهمة قطر للسياحة في ترسيخ مكانة قطر على خارطة السياحة العالمية كوجهة رائدة تمتزج فيها أصالة الماضي وحداثة الحاضر، وتقصدها شعوب العالم لاستكشاف معالمها السياحية في مجالات الثقافة والرياضة والأعمال والترفيه العائلي، والتي تتسم جميعها بتميز الخدمة. وتتولى قطر للسياحة، التي تختص بتنظيم صناعة السياحة والضيافة وتطويرها وتنميتها وتشجيع القطاع الخاص للاستثمار فيها، مسؤولية وضع الاستراتيجية الوطنية لقطاع السياحة والضيافة ومتابعة تنفيذها ومراجعتها بشكل دوري، بحيث تعزز من تنويع العروض السياحية في البلاد، وتدعم زيادة الإنفاق السياحي. وتعمل قطر للسياحة على تعزيز حضور قطر على خريطة السياحة العالمية وتعزيز قدرة القطاع السياحي للوصول إلى الجمهور المستهدف بطريقة مباشرة من خلال شبكة المكاتب التمثيلية في أهم الأسواق العالمية، ومن خلال المنصات الرقمية المتطورة.

تحتضن حديقة الأوكسجين بالمدينة التعليمية النسخة العاشرة من مهرجان قطر الدولي للأغذية الذي ينظمه المجلس الوطني للسياحة بالتعاون مع مؤسسة قطر. قالت الآنسة عليا السويدي، أخصائي أول المكتب الإعلامي بمؤسسة قطر في مؤتمر صحفي أمس بمقر نادي مروان بمؤسسة قطر: نحن في مؤسسة قطر سعداء جدًا باستضافة النسخة العاشرة من مهرجان قطر الدولي للأغذية في حديقة الأوكسجين، والتعاون مع المجلس الوطني للسياحة، فهذه فرصة لنا لدعوة جميع أفراد المجتمع، لاستكشاف المدينة التعليمية، كتجربة متكاملة، ومُلهمة، والتعرف على خدماتنا، ومرافقنا، والاستفادة من مرافقنا الحيوية المفتوحة على مدار العام. وتنطلق فعاليات النسخة العاشرة في الفترة من 20 إلى 30 مارس في حديقة الأوكسجين بالمدينة التعليمية التابعة لمؤسسة قطر للتربية والعلوم وتنمية المجتمع. وأضافت أن أهداف المهرجان تتماشى مع أهدافنا في تنمية المجتمع، من ناحية تعزيز المشاركة المجتمعية، ومن حيث ما تتميز به المدينة التعليمية، كبيئة متنوعة، حيوية، متطورة، وتضم ثقافات مختلفة، مستمدين الهامنا من الهوية القطرية والثقافة الوطنية. من جانبها أوضحت الأستاذة الشيماء الشيخ رئيس قسم تنظيم الفعاليات بالمجلس الوطني للسياحة أنّ المهرجان يهدف للتعريف بمعالم الدولة ومرافقها التعليمية المتطورة، حيث شهد المهرجان العام الماضي في حديقة الشيراتون أكثر من 430ألف زائر، ومن المتوقع أن يشهد أضعاف ذلك العام الحالي بسبب تنوع قائمة أصناف الطعام، ولوجود عدد من الطهاة القطريين الذين سيقدمون أصناف الطعام القطري أمام الجمهور. وتعود قائمة طعام المهرجان مرة أخرى ضمن فعاليات مهرجان قطر الدولي للأغذية، لتساهم في الاحتفاء بالتنوع الثقافي التي تتميز به قطر، ولتسلط الضوء على ما تتمتع به قطر من منتجات وعروض سياحية يقدمها قطاع الأغذية والمشروبات. كما أن القائمة تساهم في نشر ثقافة المهرجان خارج حدوده الجغرافية، وتساهم في إتاحة الفرصة لعدد أكبر من الجمهور من المقيمين والزوار للاستمتاع بعروض المهرجان في مختلف أنحاء قطر. وأضافت: انطلقت الفعاليات المصاحبة للمهرجان منذ بداية شهر مارس مثل أنشطة المدارس، وقائمة طعام المهرجان، وطاولة الطهاة، ودروس الطهي، ويشهد المهرجان هذا العام مشاركة متميزة من رواد الأعمال وأصحاب المشروعات، كما أنه يحظى بدعم عدد كبير من الشركاء، ونحن على ثقة بأن نسخة هذا العام سوف تكون نسخة متميزة وتجربة لا تنسى في حديقة الأوكسجين.

ألفا سائح قطري زاروا جنوب أفريقيا العام الماضي مهرجان الأغذية استطاع جمع حضارات وثقافات العالم نعمل على تسريع منح الفيزا للقطريين في المطار توقعات بنمو الاستثمارات القطرية وخاصة في الأمن الغذائي قال سعادة السيد فيصل موسى سفير جمهورية جنوب أفريقيا في الدوحة إن عدد السياح القطريين الذين زاروا جنوب أفريقيا في عام 2017 بلغ ألفي سائح بنسبة نمو 30% عن العام 2016 متوقعا أن ينمو عدد السياح القطريين خلال العام الجاري بنسبة 50% منوها إلى أن السياحة في جنوب أفريقيا تركز في جهودها على أهمية أن يعاود السياح تجربتهم لمرة ثانية، نظرا للتطور الكبير الذي تشهده معطيات السياحة الجنوب أفريقية والذي حصلت بمقتضاه على جملة من الجوائز والأوسمة التقديرية العالمية، مؤكدا أن السياحة القطرية سوف تجد كل متطلباتها من سياحة القنص والترفيه وسياحة التسوق وغيرها من الأنماط السياحية. وقال سعادة السفير في تصريحات للشرق على هامش استقباله لعدد من السفراء الأفارقة بجناح جنوب أفريقيا في مهرجان قطر الدولي للأغذية إن المهرجان في نسخته الحالية استطاع أن يجمع حضارات وثقافات العالم من خلال تشكيلة المأكولات لعدد من دول العالم وقال إنه لشرف كبير أن يجتمع عدد من السفراء الأفارقة المعتمدين في دولة قطر في جناح جمهورية جنوب أفريقيا للتعرف على المزيد من ثقافاتها وحضاراتها من خلال الطعام والمأكولات الشعبية موضحا أن الطعام بتصنيفاته المختلفة هو وسيلة وآلية مناسبة وفعالة لإبراز العادات والتقاليد. وقال السفير فيصل موسى نعمل حاليا على تسريع منح الفيزا للقطريين في المطار أسوة بمبدأ التعامل بالمثل متوقعا أن تزداد وتيرة الحركة السياحية بين دولة قطر وجنوب أفريقيا كما توقع أن ترتفع معدلات حركة الاستثمار التجاري للقطريين في جنوب أفريقيا علما بأن أبواب الاستثمار للقطريين مفتوحة خاصة في مجال الأمن الغذائي. وأعرب السفير فيصل موسى عن شكره لشركتي ناندوس واوشن باسكت وهي سلسلة مطاعم جنوب أفريقية متخصصة في الأطعمة وتعمل في السوق القطري لتوفيرهما الأطعمة والمأكولات التي تعكس وتترجم ملامح من الثقافة الجنوب أفريقية، ويذكر أن مهرجان قطر الدولي للأغذية الذي تتواصل فعالياته وعروضه الترفيهية المتنوعة بحديقة الفندق والتي تستمر حتى 25 مارس الجاري يقدم لعشاق الطعام في قطر أشهى الأطباق وأفضل التجارب في فن الطهي على أيدي كوكبة من أشهر وأمهر الطهاة حول العالم. ويحتفي مهرجان قطر الدولي للأغذية بالتنوع الثقافي الذي تتمتع به قطر ويشارك في فعالياته وبرامجه المختلفة كوكبة من أشهر الطهاة الدوليين الذين يسلطون الضوء على العديد من أشهر المأكولات وفنون الطهي في جميع أنحاء العالم، ويعتبر المهرجان فرصة لتذوق أشهى الأطباق من الشرق ومن الغرب والاستمتاع بالعروض الترفيهية التي تحتضنها حديقة الفندق.

حرص كبير من هيئة السياحة على دعم المواهب.. شهدت حديقة الفندق انطلاق النسخة التاسعة من مهرجان قطر الدولي للأغذية، بمشاركة كوكبة كبيرة من نجوم الفن والطهي الكويتيين، حيث يشارك كل من الفنان عبدالعزيز الويس، والشيف أسماء البحر، والشيف سليمان القصار، والشيف فواز العميم، في فعاليات المهرجان المختلفة. ويقام المهرجان على مساحة 80 ألف متر مربع، وهي كامل مساحة حديقة الفندق، وبمشاركة حوالي 180 جناحا، تقدم لزوار قطر ومقيميها فرصة التعرف على التنوع الثقافي الذي تتمتع به قطر من خلال أشهى وأشهر الأطباق القطرية والعربية والعالمية، وقد شارك في أول عروض مسرح الطهي الشيف سليمان القصار من الكويت، الذي علق قائلاً: هذه مشاركتي الثانية مع مهرجان قطر الدولي للأغذية، وسعيد بمشاركتي بهذا الحدث الدولي الضخم ومشاركتي نجوم الطهي من مختلف أرجاء العالم المشاركين في المهرجان، كما أسعد بشكل خاص بالالتقاء بجمهور المهرجان من أهل قطر وزوارها. وأضاف: كانت بداياتي في أوائل الثمانينات بدولة قطر الحبيبة، وشاركت بأفراح أهلها وأعراسها منذ مايقارب الأربعين عاما ومازالت، لذلك تكون زياراتي لقطر ذات خصوصية؛ لأنها تذكرني بالبدايات، أدام الله على قطر نعمة الأمن والأمان. ويعتلي مسرح الطهي يومي 20 و21 مارس الشيف فواز العميم ليقدم كبة محشية وسلطة ورقة عنب، وهي أصناف تقليدية سيقدمها بطريقته الخاصة، حيث يقول، أحاول دائماً أن أقدم الأصناف الشهية النابعة من تراثنا، لكن مع مقادير جديدة ومفاجئة، وأتمنى أن تعجب الجمهور. وأضاف: هذه مشاركتي الرابعة في مهرجان قطر الدولي للأغذية، ولقد دعمتني الهيئة العامة للسياحة للعودة بعد أن قدمت ورشة عمل مخصصة لطهاة الفنادق في النسخة الأولى. وأتطلع أن ألتقي مرة أخرى مع جمهوري في قطر من طهاة محترفين وهواة. وتشهد ذات التواريخ مشاركة الطاهية الكويتية المميزة، الشيف أسماء البحر، في حين سيقام حفل الفنان عبدالعزيز الويس يوم الجمعة الموافق 23 مارس. وخلال أيام المهرجان سيقوم الطهاة الكويتيون بعرض إبداعاتهم وتقنياتهم جنباً إلى جنب مع أشهر الطهاة العالميين، حيث يشارك كل من الشيف القطرية عائشة التميمي، والشيف العالمي ولفغانغ باك، الذي اشتهر بتحضيره مأدبة عشاء حفل الأوسكار لمدة 24 عاما متواصلة، والشيف آنا اولسون، نجمة Food Network، والشيف الحديدي ماساهارو موريموتو، والشيف كريستين ها، أول متسابقة كفيفة تفوز بمسابقة ماستر شيف الولايات المتحدة، بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من الطهاة من لبنان، والهند، والفلبين، والولايات المتحدة، وتركيا. ويعتبر مهرجان قطر الدولي للأغذية، مهرجانا ترفيهيا متكاملا، حيث يستضيف المسرح الرئيسي للمهرجان باقة منوَّعة من العروض الحية والفعاليات الثقافية التي تقام على مدار ساعات اليوم. بالإضافة إلى عروض الألعاب النارية التي ستضيء سماء الدوحة يومياً في تمام الساعة 8 مساء. كما توجد منطقة مخصصة للأطفال، يوجد بها حديقة حيوان مصغرة وسوق المزارعين، اللذان يوفران الفرصة للعائلات والأطفال لتعلم المزيد عن رحلة الطعام من المزرعة إلى الطاولة. وسوف تقام مسابقات رياضية للأطفال، بالإضافة إلى مجموعة من الأنشطة الإبداعية. ويمكن للراغبين التعرف على أساليب الطهي المحترفة، الانضمام إلى مشاهير الطهاة وخوض تجربة طهي تفاعلية وتذوق أشهى أصناف الطعام خلال دروس الطهي في مهرجان قطر الدولي للأغذية. ويضم هؤلاء الطهاة الشيف الأمريكية الشهيرة آنّا أولسون، والشيف الحديدي ماساهارو موريموتو، والشيف التنفيذي لمطعم إدام داميان ليرو. كما يمكن للمهتمين بالتعرف على عادات التغذية الصحية زيارة المنطقة الصحية التي تشجع رواد المهرجان على اكتساب عادات وأنماط الطعام الصحي والوعي بالاختيارات الحياتية التي تعزز الصحة العامة. كما سيكون بوسع زوار المهرجان إجراء تمارين اللياقة البدنية التي تساعد على تنشيط الدورة الدموية أثناء استمتاعهم بفعاليات المهرجان المتنوعة التي تقام في الهواء الطلق بحديقة الفندق..وتم تخصيص منطقة خاصة لعشاق القهوة، يمكنهم من خلالها الاستمتاع بأغنى نكهات البن، في أجواء تعبق برائحة البن الرائعة. ويعتبرمهرجان قطر الدولي للأغذية هو مهرجان متعدد الثقافات ويحتفي بتنوع وثراء عروض الأطعمة والمشروبات والضيافة التي تزخر بها البلاد. ونظراً لأن فعالياته تتواصل على مدار عدة أيام خلال فصل الربيع، فإن المهرجان يمنح أهل قطر وزوارها فرصة رائعة للاستمتاع بأشهى أصناف الطعام من الأطباق العالمية الشهيرة وكذلك المأكولات المحلية الأصيلة في الهواء الطلق ووسط مناظر طبيعية خلابة. ويشكل مهرجان قطر الدولي للأغذية جزءاً من استراتيجية قطر الرامية إلى تعزيز وتنويع عروضها ومزاياها السياحية، ولا سيما في مجال الترفيه العائلي والحضري. وبفضل الجهود والروح التعاونية بين الشركاء من القطاعين العام والخاص، استطاع المهرجان أن يعزز مكانته منذ انطلاق نسخته الأولى في عام 2010 ليصبح واحداً من أكثر الفعاليات التي يترقبها الجمهور ضمن رزنامة الفعاليات والمهرجانات السنوية في قطر.

حظي زوار مهرجان قطر الدولي للأغذية القادمين من دول الجوار باستقبال من قبل الهيئة العامة للسياحة في مركز الاستعلامات السياحية في معبر "أبو سمرة" الحدودي. وذكر بيان صحفي صادر عن الهيئة اليوم، أن المركز، الذي أقامته الهيئة العامة للسياحة، يشهد نشاطا ملحوظا في حركة الدخول منذ انطلاق النسخة الثامنة لمهرجان قطر الدولي للأغذية، والذي يتزامن مع عطلات الربيع المدرسية في دول الخليج العربي الأخرى. ويزود المركز زوار قطر بكل المعلومات اللازمة فيما يخص المهرجان الذي تستمر فعالياته 11 يوما، فضلا عن أي فعاليات أخرى يمكنهم الاستمتاع بها خلال مدة إقامتهم. من جهته ،قال السيد سيف الكواري، مدير إدارة العلاقات العامة والاتصال في الهيئة العامة للسياحة إن الهيئة تهدف إلى تعزيز جميع جوانب التجربة السياحية لدى لزوار قطر. وأضاف أن مهرجان قطر الدولي للأغذية يستقطب زواره من شتى أنحاء المنطقة ممن يرغبون في تذوق أشهى النكهات في قطر، لذا فإن الهيئة حريصة على أن يحظى جميع الزوار بتجربة استقبال سلسة ومرحبة بهم منذ لحظة وصولهم وحتى عودتهم إلى ديارهم. على جانب آخر اكتست الأضواء الليلية في حديقة الفندق التي تحتضن مهرجان قطر الدولي للأغذية باللون الأزرق مساء أمس تضامنا مع مبادرة "الإنارة الزرقاء"، والتي تهدف إلى تعزيز المشاركة في اليوم العالمي للتوعية بالتوحد. وتحتفل دول العالم بهذه المبادرة في الثاني من أبريل من كل عام، حيث تكتسي البنايات والمعالم الرئيسية في مدن العالم الكبرى باللون الأزرق للتوعية بالتوحد. ويعد هذا اليوم المعترف به دوليا هو يوم واحد من أربعة أيام رسمية مخصصة للصحة في الأمم المتحدة، وتم الاحتفال به لأول مرة في عام 2008. ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، يعاني طفل واحد من كل 160 طفلا من اضطراب طيف التوحد. ومهرجان قطر الدولي للأغذية هو مهرجان متعدد الثقافات ويحتفي بتنوع وثراء عروض الأطعمة والمشروبات والضيافة التي تزخر بها قطر وسوف تمتد فعاليات المهرجان الذي يستمر على مدى 11 يوما حتى يوم السبت 8 أبريل الجاري.

تواصلت بمواقع مهرجان قطر الدولي للأغذية، الذي تنظمه الهيئة العامة للسياحة والخطوط الجوية القطرية، وهي حديقة متحف الفن الإسلامي، والحي الثقافي "كتارا"، واللؤلؤة قطر، الفعاليات، والعروض، والبرامج الترفيهية، المدرجة ضمن أنشطة المهرجان في نسخته السابعة، التي من المقرر أن تختتم في 28 الجاري. وقد حظيت مختلف المواقع والفعاليات بإقبال غير مسبوق من الجمهور، الذي أشاد بجودة التنظيم، والتوزيع المتكامل لعروض الفنادق، ومؤسسات الضيافة الأخرى، التي استطاعت استعراض الكرم والضيافة القطرية الأصيلة. و يحتفي مهرجان قطر الدولي للاغذية ـ في دورته السابعة ـ بثقافة الطهي وفنونه، وذلك تحت شعار "وجه آخر للغذاء". وقد حقق المهرجان لعشاق الطعام الصيني الكثير من أصناف الطعام الصيني، في إطار الاحتفال بالعام الثقافي (قطر ـ الصين 2016). وقالت مشاعل شهبيك، مديرة المهرجانات والفعاليات السياحية في الهيئة العامة للسياحة: "إن مهرجان قطر العالمي للأغذية 2016، يمنح زواره خبرات لا حصر لها، بعضها مألوف لديهم من دورات الأعوام الماضية، بينما بعضها الآخر يمثل خبرات جديدة تماماً. ولا شك أن امتداد فعاليات المهرجان، لتشمل الحي الثقافي "كتارا"، ومنطقة اللؤلؤة ـ قطر هذه السنة، يتيح لسكان قطر وزائريها فرصاً أكثر، للاحتفاء بشغفهم المشترك بالطعام، في شتى أنحاء الدوحة. ولأننا ندرك أن للغذاء قدرة فريدة على تجاوز حدود الثقافات الفردية، فقد حرصنا على أن يقدم مهرجان هذه السنة ـ لجميع زواره ـ تجارب طهي وخبرات ثقافية متنوعة". وقد شهدت حديقة المتحف الفن الإسلامي عرض الطعام الصحي الذي أتاح للزوار نصائح حول الغذاء الصحي والشهي، من الشيف العالمي آلان دوكاس، ضمن مبادرة "الطعام الصحي"، أما زوار موقع اللؤلؤة ـ قطر فقد تمنكوا من مشاهدة عروضا للطهي المباشر، تتضمن عرضا من الشيف فينيت باتيا، والشيف بول بنتلي من المكسيك. اما زوار الحي الثقافي "كتارا" فقد تمكنوا من الاستمتاع بعروض الترفيه وعروض الطهي المباشر.. كما استمتع رواد مواقع مهرجان قطر العالمي، بعربات الطعام المتنقلة، وهو مفهوم عالمي شهير، ظهر على مشهد الطعام القطري مؤخراً. وعلقت في هذا الصدد خلود الهيل، الرئيسة التنفيذية لشركة أسباير كتارا للضيافة: "إن تقديم الطعام عبر عربات متنقلة، هو مفهوم تم استيعابه في السوق، نظراً للطلب المتزايد عليها، فهذه العربات تمكننا من الوصول إلى عدد أكبر من الأشخاص في مناطق أخرى من قطر. وتُعد عربة "بيرجري"، وهي الأولى في الدوحة، إحدى المشروعات الفريدة، التي تقدمها شركة أسباير كتارا للضيافة. كما أنها تمثل بوابة لرواد الأعمال المحليين، الذين يمكنهم تحقيق أحلامهم، ودعم مسيرة صناعة السياحة في البلاد من خلالها". وتابعت قائلة: "إن شعار مهرجان هذا العام، وهو "وللطعام وجه آخر"، يأتي متماشياً مع رؤيتنا في أسباير كتارا للضيافة، فنحن كشركة ضيافة رائدة، نهدف إلى استجلاب مفاهيم طعام فريدة من جميع أنحاء العالم، وتطوير مفاهيمنا المحلية، وتعزيز قيم التبادل الثقافي أثناء هذا المهرجان المرتقب، وإننا نسعى أيضاً إلى زيادة دعمنا لمبادرات الهيئة العامة للسياحة، الرامية لاجتذاب المزيد من الزوار إلى قطر، عبر رفع مستوى "مشهد الطعام" وتقديم منتجات عالية الجودة". أما أسامة شمس الدين، وهو مؤسس "بوستوران بوعرّام" الكويتية، فأضاف قائلاً: "إن التنوع السكاني الذي تحظى به قطر، يفتح أفقاً واسعاً لمشهد طعام متعدد الثقافات، ويستقطب كثيرين من رواد الأعمال الشباب، من أمثالي، ولقد أصبحت عربات الطعام تنتشر الآن وعلى نطاق واسع، في العديد من بلدان العالم المختلفة، ونحن نأمل أن نُدخل مفهوم عربات الطعام المتنقلة، إلى منطقة الشرق الأوسط عبر هذا المهرجان".

تستعد قناة براعم لتقديم مسرحيتها في مهرجان قطر الدولي للأغذية خلال الفترة من 22 إلى 28 مارس الجاري، والتي تحمل عنوان: "صحتي في طعامي" وتتناول أنواع الأغذية المختلفة، وذلك بدءًا من الساعة الرابعة والنصف عصرًا حيث سيتعرف الأطفال مع شخصيات براعم في هذا الحدث السنوي المرتقب على ثقافة الطهي وفنونه العديدة. ودعت "براعم" زوار المهرجان إلى الانطلاق في جولة ممتعة مع "إيمان وتيلا تولا" للتعرف على المأكولات الصحية التي سيقدمونها أمام الجمهور طوال أيام المهرجان. وسيستمتع الزوار ومحبو الطعام بمسرح براعم للطهي وبالعروض المتنوعة التي سيتفاعل معها الأطفال وذووهم. تسلط المسرحية الضوء على طرق إعداد الطعام الصحي وأهميته بالنسبة إلى أجسامنا، وذلك من خلال عرض تفاعلي سريع مع الجمهور حيث تنتظر إيمان كلا من تيلا وتولا إلى أن يفرغا من شراء بعض الأطعمة التي يريدانها من المتجر لإعداد وجبتهما المفضلة، لتبدأ إيمان بعد ذلك بإعداد وجبة صحية كسلطة الفواكه أو غيرها من الوجبات الصحية بتفاعل الجمهور معها. ويأتي العرض بعد النجاح الذي حققته "براعم" في مسرحية (صحة الأبدان) التي احتضنتها حديقة متحف الفن الإسلامي في السنوات الماضية. تلعب مسرحيات الأطفال دورًا مهمًا في توعية الصغار بأهمية الغذاء الصحي، ولا شك أن مسرحية "صحتي في طعامي" التي ستقدمها قناة براعم ستُسهم كثيرا في تنمية قدراتهم على التفكير وإثراء معارفهم المتنوعة.