استضاف النادي الدبلوماسي مؤخراً فعاليات ملتقى الطهاة المحترفين في قطر الذي أبرز من خلال برامجه المتعددة عروض منتجات الطهي بحضور عدد من الشخصيات المحلية والعربية والأجنبية فضلاً عن متابعة جملة من الطهاة المحليين والإقليميين الذين جاءوا خصيصاً لحضور برامج الملتقى الذي من المقرر أن تقام نسخته القادمة في قاعة ريجنسي، وناقش المعرض سلسلة من الموضوعات المتعلقة بنشاط الطهاة ورفع مستوى مهاراتهم لمستوى الخمس نجوم إضافة إلى تعريف الطهاة على موردي الأغذية فضلا عن تعريفهم على طرق وسبل أداء المأكولات القطرية. جميل: ملتقى الطهاة مبادرة إيجابية ساهمت في جمع أكثر من 1000 طاه تحت سقف واحدوفي هذا السياق قال جميل النبتيتي شيف فندق وينام جراند ريجنسي إن ملتقى الطهاة مبادرة إيجابية أسهمت في جمع أكثر من 1000 طاه تحت سقف واحد استطاعوا من خلاله التباحث والتفاكر حول أحدث المعطيات المتعلقة بمجال الطهي والتعرف على الآليات الحديثة الرامية إلى تجويد مكونات المنتج إضافة إلى التعرف على موردي الأغذية لتوفير أفضل اختيارات الضيوف في مؤسسات الضيافة المختلفة، مبينا أن هذه الاحتفالية سوف تتواصل بشكل سنوي نظرا لدورها في تعزيز خدمة القطاع الفندقي معربا في هذا السياق عن شكره وتقديره للهيئة العامة للسياحة لدورها الفاعل وجهودها المقدرة في دعم آليات انطلاق الملتقى وتدعيم مسيرة نجاحه. من جهته قال جوزيف يمين شيف النادي الدبلوماسي:"لقد استطاع الملتقى أن يجمع موردي الأغذية وجملة من الطهاة المحترفين في مكان واحد حيث تمكن الموردين من استعراض أصناف متنوعة من اللحوم والمنتجات الغذائية الواصلة حديثا إلى سوق الدوحة، مشيرا إلى أن الملتقى استطاع استقطاب عدد من العاملين في قطاع الفنادق والضيافة في قطر للمشاركة في هذه الفعالية التي لاقت إقبالا كبيرا من نخبة من صناع ومعدي الطعام حيث تم عرض آخر ما توصل إليه قطاع صناعة الطعام من ديكورات ومواد غذائية عالية الجودة وملفتة للنظر من حيث الديكورات وطرق عرض الأغذية كما تم استعراض سلسلة من عروض الطبخ الحي من الشركات الكبيرة المتخصصة. يمين: "الملتقى" يوفر إبراز عروض الطبخ الحي من الشركات الكبيرة المتخصصةوقال جوزيف:"من خلال العروض تم انضمام عدد كبير جدا من كبار الطهاة ومساعديهم إلى الطهاة المحترفين في قطر حتى يتسنى توفير آليات للتواصل فيما بيننا فيما يخص صناعة الأغذية بجودة عالية كما تم توزيع الشهادات على الشركات وعلى المشتركين الجدد مع الطهاة المحترفين في قطر، مؤكداً أن الملتقي لاقى استحسانا من كافة المشاركين والعارضين باعتباره منصة مثالية هدفها الارتقاء بمعطيات الضيافة الفندقية في قطر.