رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة alsharq
بالصور.. أطعمة عليك تجنبها قبل النوم

توجد بعض الأطعمة من المفضل الابتعاد عنها قبل الخلود إلى النوم، للوقاية من الشعور بالقلق والاستيقاظ طوال الليل، وذلك بدلاً من النوم بشكل عميق والاستيقاظ بمزاج جيد. ونذكر بعض الأطعمة التي يحبذ الابتعاد عنها عند الخلود إلى النوم. تجنب تناول المعجنات والحلويات لاحتوائها على كميات مرتفعة من السعرات الحرارية التي تتحول إلى دهون وتعطي طاقة زائدة على حاجة الجسم خلال وقت النوم والاسترخاء. تجنب تناول المثلجات والآيس كريم. تجنب تناول المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين، لأنها تعمل بمثابة منبه قوي مضاد للنوم يسبب حالة الأرق طوال الليل، مثل الشاي والقهوة، بالإضافة إلى المنبهات المدرة للبول. تجنب تناول جميع أنواع الأجبان، وخصوصاً الأجبان صفراء اللون، لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون يصعب هضمها قبل النوم، بالإضافة إلى التوابل والفلفل الحار والطعام المتبل، بسبب نسبة الحموضة المرتفعة. تجنب تناول الشوكولاتة بسبب احتوائها على الكافيين والسكر، وتمدك بالنشاط حتى ساعات الفجر الأولى. تجنب الوجبات الدسمة لاحتوائها على كميات مرتفعة من الدهون مثل المعكرونة، والأطعمة المقلية بالزيت بسبب تأثيرها السيئ على الجهاز الهضمي. وتنصح اختصاصية التغذية، تتالي جبريان بعدم تناول الطعام قبل النوم بساعتين على الأقل، وتناول مشروبات الزهورات أو اليانسون، واللبن. كما أنه يمكن تناول الأسماك، وخصوصا السلمون والتونة الغنية بالفيتامين B6، والتي تنتج مادة الميلاتونين "هرمون النوم".

1745

| 30 مارس 2015

صحة وأسرة alsharq
أنواع إفطار تضر الصحة وتزيد الوزن

تشير بعض الدراسات إلى أن الإفطار لا يجب أن يهدف إلى إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي، بقدر ما ينبغي أن يكون من العادات الصحية التي تتبعها بانتظام. والإفطار الصحي هو ما يزوّد الجسم بالطاقة، ويعزّز الشعور بالشبع، ويساعد على خفض مخاطر الإصابة بالمشاكل المزمنة. ونذكر هنا بعض أنواع الإفطار التي يمكن أن تضر بصحتك. تناول العجائن فقط في الصباح دون بروتين أو ألياف تزداد الرغبة في تناول الكربوهيدرات على مدار اليوم، ويعاود الإحساس بالجوع سريعاً. عدم تناول الإفطار، حيث يؤدي تخطي الإفطار إلى زيادة مخاطر الإصابة 27% بالأمراض المزمنة، فتخطي الإفطار يزيد مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 2%، ومرض السكري بنسبة 28%. السموثي، حيث يحتوي السموثي عادة على سعرات حرارية أكثر، ومتوسط السعرات الحرارية التي يحتويها السموثي حوالي 870 سعرة، ويوجد به كمية كبيرة من السكر لا يُنصح بتناولها خاصة في الصباح. العصائر، حيث بعتقد البعض أن العصائر مفيدة للصحة كونها تحتوي على سكر طبيعي وفيتامينات وقليلة السعرات الحرارية، لكن الاعتماد على عصير الفاكهة وحده كإفطار خيار غير صحي، لأنه لا يزوّد جسمك بألياف غذائية، كما أن السكريات الطبيعية تسبب ارتفاعاً في نسبة الأنسولين في الدم، مقارنة بالأطعمة الصلبة. الإفطار الصغير، فتناول وجبة إفطار صغيرة قليلة السعرات، وتناول غداء وعشاء كبيرين، يؤدي إلى فقدان القليل من الوزن، بينما يساعد تناول إفطار كبير، وتناول غداء وعشاء يفقدك وزنا بمعدل أكبر. البسكويت والفطائر والكعك، تؤكد النصائح الغذائية على عدم بدء اليوم بالطحين المكرر، حيث ينبغي أن يحتوي الإفطار على حبوب كاملة وبروتين. اللبن الزبادي المحلّى، لأن اللبن المحلّى يحتوي على نسبة كبيرة من السكر ترفع نسبة الأنسولين في الدم كثيراً في بداية اليوم، وبدلاً من ذلك تناول اللبن العادي وأضف إليه الفواكه المجففة أو الطازجة.

910

| 15 يناير 2015