رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

اقتصاد alsharq
نسبريسو تطرح تشكيلة من القهوة والحلويات الخاصة

يسر نسبريسو وشيف المعجنات والشوكولاته العالمي بيير هيرمي أن يعلنا عن تعاون مشترك يقدمان من خلاله تشكيلة من كبسولات القهوة والحلويات الحصرية والخاصة بموسم الأعياد لنحتفي بالمذاق الشهي ونقدم لكم أفضل توليفة شهية لمتعة المذاق الفاخر. انطلاقاً من الخبرة الواسعة لبيير هيرمي كخبير في المذاق، يقدم لنا هذا التعاون تشكيلة بإصدار محدود تزيد من متعة الانغماس بالمذاق الشهي ونحن نستمتع ببهجة الأعياد التي نعيشها مع الأحبة والأصدقاء. وهنا تكمن دعوتنا للتلاقي والتواصل لاكتشاف مفاجآت غير متوقعة والاستمتاع بها: من لذة تذوق صنف جديد للقهوة أو الحلويات برفقة ضحكات الأصدقاء والقصص التي نسردها بصحبة قهوة نسبريسو/بيير هيرمي والحلويات الفاخرة التي تنشر البهجة وتُثري روعة فن العيش والحياة كل يوم. من مؤسس الهوت باتيسري (فن الحلويات الراقية)، تعتبر حلويات بيير هيرمي ذروة الريادة في التصميم والتقنية الماهرة والنكهات الراقية. أفضت عقودا من الخبرة الطويلة لدى بيير هيرمي - والتي بدأت بتدريب مهني في سن الـ14 لدى جاستون لينوتر، الذي يعتبر مؤسس فن صناعة الحلويات الحديثة - إلى تتويجه بلقب أفضل شيف معجنات في العالم في عام 2016. بسلسلة من المتاجر والمقاهي التي تحمل إسمه، يعتبر فن وإبداع بيير هيرمي في فنون الحلويات فريداً ومميزاً، حيث أن مواءمة خياله المعاصر مع تقنية صُنع قهوة مثالية لأكثر الأذواق تطلباً وفرادة، ما يسعد ذواقي النكهات المركبة وهم يُحضّرون قهوتهم المفضلة بسهولة في منزلهم. أفضى هذا التعاون إلى أصناف جديدة من القهوة الشهية والحلويات، ولتكتمل بهجة الأعياد تندرج في إطار هذا التعاون إصدارات محدودة لماكينات القهوة والإكسسوارات التي تحمل مواصفات الجودة المعهودة من نسبريسو. في مقدمة التشكيلة الجديدة إنفينيمنت اسبريسو وهي اسبريسو سادة من مصدر واحد تأتينا من إقليم توليما في كولومبيا، حيث يُطبّق المزارعون في معظم أنشطتهم الزراعية أساليب طبيعية ويعطون الأولوية للممارسات الزراعية ذات التأثير المنخفض، مما يعود بالنفع على الأرض وقاطنيها. تحتوي الخلطة بنظامي أوريجينال وڤيرتو على بن الأرابيكا لتقدم إنفينيمنت دبل اسبريسو توليفة رائعة من نوتات الفاكهة الحمراء الحيوية والحبوب السلسة لنكهة فاخرة تغمر حاسة التذوق.

1129

| 07 يناير 2023

علوم وتكنولوجيا alsharq
تقنية NFC.. ثورة في عالم الاتصالات

تزخر العديد من الهواتف الذكية الحديثة بتقنية اتصالات المجال القريب (Near field communication)، المعروفة اختصاراً باسم (NFC). وتمثل هذه التقنية ثورة في عالم الاتصالات؛ حيث تعمل تقنية الاتصالات اللاسلكية تعمل نقل البيانات بسرعة قصوى لا تتجاوز 474 كيلوبت/الثانية، وتتيح تبادل البيانات في نطاق ضيق للغاية لا يتجاوز 4 سم، وبالتالي فإنها تتمتع بخصائص أمان عالية، بحيث يمكن استعمالها في المعاملات المصرفية والمالية. وإذا لاحظ المستخدم حرف N كشعار منمنم على ماكينات القهوة في مراكز التسوق الكبيرة، فإن ذلك يعني أنه يمكن دفع حساب القهوة عن طريق هاتف ذكي أو بطاقة ذكية بشكل لاتلامسي. ويشير الشعار N إلى تقنية اتصالات المجال القريب، التي تعتبر نوعاً من ترددات الراديو قصيرة المدى، والتي تتيح إمكانية تبادل البيانات واستدعاؤها عبر مجال مغناطيسي ضعيف جداً في مسافات قصيرة للغاية. ويتم مشاركة البيانات على سبيل المثال بين الهواتف الذكية، التي تدعم تقنية اتصالات المجال القريب وعلامات أو ملصقات NFC، التي يتم بها تخزين المعلومات على ملفات صغيرة ورقيقة للغاية. بالإضافة إلى أن هناك الكثير من بطاقات السحب من ماكينات الصراف الآلي (ATM) والبطاقات الائتمانية تشتمل على رقاقة NFC ويتم استعمالها لإجراء عمليات دفع لاتلامسية في وحدات طرفية خاصة. وتعتمد تقنية اتصالات المجال القريب على تقنية تحديد الترددات الراديوية RFID، والتي حصلت على براءة اختراع بالفعل خلال بداية حقبة الثمانينيات من القرن المنصرم. وقال ماركو سيمونيس، الخبير بشركة NFC21، إن هناك الكثير من الأمور، التي تغيرت منذ اختراع تقنية NFC، موضحاً: "تنوعت مجالات استخدام تقنية اتصالات المجال القريب، وتظهر استخدامات جديدة لها كل يوم". وتعتبر البطاقات الذكية لتسجيل الوقت أو التحكم في الدخول من الأمثلة على تنوع استخدامات تقنية اتصالات المجال القريب. برمجة علامات NFC ويتمكن المستخدم عن طريق التطبيقات المختلفة، مثل NFC ReTag وTrigger لأجهزة أندرويد أو نوكيا NFC Writer لهواتف ويندوز فون، من برمجة علامات NFC الخاصة به بنفسه، بحيث يتم تنفيذ إجراءات معينة عندما يقوم المستخدم بتقريب الهاتف الذكي من العلامات أو الملصقات. فعلى سبيل المثال يمكن أن يقوم ملصق موضوع على الطاولة بجانب السرير بتفعيل وضع الطائرة والمنبه بالهاتف الذكي أوتوماتيكياً، علاوة على قيام علامة أخرى موضوعة بالخزانة خلف باب المنزل بتفعيل شبكة WLAN اللاسلكية بمجرد الدخول إلى المنزل، كما يمكن لملصق NFC الموضوع على الكونسول الأوسط بالسيارة تفعيل تقنية البلوتوث الخاصة بتجهيزة التحدث الحر وكذلك تطبيق الملاحة بعد ركوب السيارة مباشرة. علاوة على أن المستخدم يمكنه برمجة علامات NFC باعتبارها بطاقة أعمال رقمية، وتتوافر هذه العلامات والملصقات بأسعار زهيدة للغاية، حتى أن تطبيق NFC ReTag يتيح إمكانية مواصلة استعمال العلامات القديمة، التي يتم استعمالها في الدخول إلى الفنادق أو الأماكن المختلفة؛ حيث يعتمد التطبيق بكل بساطة على رقم تحديد الهوية الموجود في كل رقاقة NFC، وذلك من أجل تنفيذ الإجراءات المعنية. ويمكن الاستفادة من وظائف تقنية NFC في مجالات التسويق والعلاقات العامة أو الحملات الترويجية والدعائية للخدمات والمنتجات المختلفة؛ نظراً لأنه يمكن تخزين عناوين الإنترنت في رقاقة NFC، على غرار ما حدث مع حملة منظمة العفو الدولية، والتي تم في إطارها توزيع أزرار مزودة برقاقات NFC خلال شهر ديسمبر 2014. فإذا قام المستخدم بتوجيه الهاتف الذكي المزود بتقنية اتصالات المجال القريب نحو أحد الأزرار، فإنه يتم فتح موقع ويب خاص بالتبرعات والدعم والمطور خصيصاً للأجهزة الجوالة، ويتضمن هذا الموقع العديد من انتهاكات حقوق الإنسان في العالم. وأوضحت منسقة الحملة باربارا هول أنه تم تنفيذ العديد من الإجراءات المماثلة لمنظمة اليونيسيف على غرار هذا النموذج الناجح. وأوضح الخبير الألماني تيمو شتوباخر أن تقنية اتصالات المجال القريب منتشرة في الولايات المتحدة الأمريكية على نطاق واسع نسبياً في مجال المدفوعات، في حين أن هناك الكثير من الشركات الأوروبية المقدمة لخدمات الاتصالات الجوالة تحاول الاستفادة من مزايا تقنية NFC. أندرويد وويندوز فون وعلى صعيد الأجهزة لا تتوافر تقنية اتصالات المجال القريب إلا في هواتف أندرويد والأجهزة المزودة بنظام ويندوز فون، أما شركة أبل الأمريكية فإنها تعتمد تقنية اتصالات المجال القريب في صورة تقنية Apple Pay الخاصة بها في الولايات المتحدة الأمريكية فقط، ولم يتم طرحها في المناطق الأخرى من العالم حتى الآن. وبالنسبة لأصحاب الهواتف الذكية غير المزودة بتقنية NFC، فإنه يمكنهم تزويد أجهزتهم الجوالة بهذه التقنية بشكل لاحق عن طريق ملصق NFC، والذي يتم تركيبه على الهاتف الجوال. ويعتمد خبير التقنيات الألماني شتوباخر على تقنية NFC في إجراء المدفوعات بواسطة بطاقة مصرفية، علاوة على أنه يقوم بتخزين رقاقة NFC في بطاقة العضوية الخاصة بصالة الألعاب الرياضية، ويحفظ بها إعدادات الأجهزة وخدمات التدريب. وأضاف شتوباخر قائلاً: "بطبيعة الحال يجب أن تؤخذ المخاوف الأمنية على محمل الجد، ولكن هذه التقنية تمتاز بأنها آمنة للغاية ويمكن الاعتماد عليها".

1390

| 08 يونيو 2015