رصدت الشرق عشية اليوم الأول من شهر رمضان المبارك الإقبال الكبير على محلات سوق واقف لشراء لوازم الشهر الفضيل، حيث الطلب على الحلويات والمكسرات والبهارات بأنواعها، والتي تدخل في تجهيز موائد الإفطار الرمضانية، التي تحتوي على مأكولات وأصناف متنوعة من الأكل الشعبي مثل الهريس، والمرقوقة، والمضروبة، والساقو، وغيرها من أصناف الحلويات الأخرى، ويرى مواطنون أن سوق واقف وجهتهم المفضلة للشراء منه كل ما يحتاجون إليه في شهر رمضان الفضيل. وخلال جولة الشرق بين أروقة السوق والمرور على المحلات التقينا عددا من أصحابها الذين استعدوا للشهر الفضيل منذ بداية شهر شعبان في استيراد وتوفير جميع المستلزمات والسلع الرمضانية، موضحين أن سوق واقف يشهد إقبالا متزايدا من الجميع خلال الفترة الحالية، وجاء ذلك بعد ركود لقرابة العام بسبب أزمة كورونا التي نتج عنها قلة الإقبال وركود في البيع، حيث إن الحياة حاليا عادت إلى طبيعتها شيئا فشيئا بعد توافد المواطنين ومختلف الجنسيات الأخرى للشراء من محال السوق بهدف التجهيز لشهر رمضان المبارك. محمد قدسي: إقبال على شراء أغراض رمضان قال محمد قدسي: انهم استعدوا لشهر رمضان قبل عدة اشهر، وذلك بطلب جميع حاجيات الشهر الفضيل مع ضمان سرعة وصولها إلى المحلات من عدة دول، لافتا إلى أن الإقبال الكبير هذه الليلة على شراء السلع الرمضانية جاء بعد ركود تسببت به أزمة كورونا العام المنصرم بعد إغلاق المحلات وتراجع نسبة البيع والإقبال على سوق واقف بسبب الأزمة التي مرت بها البلاد والعالم أجمع، آملا أن تزول هذه الأزمة بأسرع وقت وتعود الحياة إلى طبيعتها. وأضاف: إن الطلب متزايد على شراء كل ما يدخل في تجهيز الأكلات الشعبية مثل حب الهريس، والساقو، بالإضافة إلى أنواع البهارات التي توفرها محال سوق واقف بأسعار مناسبة وجودة عالية، إذ انهم في المحلات يحرصون على استيراد البضاعة الطازجة ووصولها إلى الدولة ومحلاتهم في اسرع وقت حتى لا تفقد قيمتها الغذائية، وهو ما يميز محال سوق واقف عن باقي المحلات الأخرى. وأوضح، انه في المحل يستقبل عشرات الزوار والزبائن بشكل يومي، ومن جميع الجنسيات، حيث إن الإقبال ليلة شهر رمضان كان من قبل المواطنين والعرب والمسلمين بشكل أكبر، بهدف شراء كل ما يدخل في تجهيز الأكلات الرمضانية. غلام رضا: توفير السلع الرمضانية منذ بداية شعبان قال غلام رضا: إنهم في محلات سوق واقف حرصوا على توفير كل مستلزمات وأغراض رمضان هذا العام، حيث إن بعض السلع الرمضانية وغيرها لم تكن متوفرة بالسوق بسبب أزمة كورونا التي أخرت وصولها ما أدى إلى نفادها من المحلات مثل الحبة الخضراء المرغوبة لدى الكثير من الزبائن، أما الآن وتحديدا مع بداية شهر شعبان عملوا على توفير الأغراض والسلع الرمضانية منها الحبة الخضراء التي عليها طلب متزايد وتم توفيرها وبيعها مؤخرا لديهم. وأكد أن أسعار سوق واقف مميزة وفي متناول الجميع مقارنة بأسعار المحلات الأخرى، ما يجعل هذا السوق العريق وجهة للمتسوقين ومن يبحثون عن البضاعة الجيدة، لافتا إلى أن المحلات في سوق واقف تحرص على خدمة ورضا زبائنها وذلك بتوفير أجود أنواع السلع والبضائع الطازجة ذات القيمة والفائدة الغذائية. ولفت إلى أن أسعار محلات سوق واقف ثابتة ولم تتغير، وذلك فيما يخص البضاعة التي يتم بيعها بحسب الكيلو جرام مثل المكسرات والحلويات، وكذلك البهارات وبعض المنتجات والأغراض التي تدخل في تجهيز الأكلات الشعبية. غلام نصرتي: إقبال على شراء البهارات بأنواعها أوضح غلام نصرتي أنهم مختصون في بيع كل ما له علاقة بتجهيز الأكلات الشعبية، وكذلك البهارات التي عليها طلب كبير خلال الأيام الحالية، وذلك استعدادا للشهر الفضيل الذي يزيد به شراء البهارات بأنواعها لكونها تدخل في تجهيز جميع أنواع الأكلات، منوها بأنهم استعدوا منذ اشهر في تجهيز أنواع البهارات للزبائن، وتختلف أسعار البهارات بحسب كل نوع حيث إن الأسعار تبدأ من 15 ريالا وتصل إلى قرابة 25 ريالا على أنواع البهارات المخلوطة والتي تعتبر الأكثر طلباً لكونها تدخل في تجهيز كافة أنواع الأكلات الرمضانية. وأكد أنهم في سوق واقف حريصون على بقاء الأسعار ثابتة، بعيدا عن الاستغلال عشية شهر رمضان كما يعتقد البعض، مؤكدا حرص محال سوق واقف على توفير جميع الحاجيات الرمضانية بنفس الأسعار. وتطرق خلال حديثه إلى الالتزام بالإجراءات الاحترازية خلال عملية البيع، موضحا أنهم ملتزمون بالبيع وفق الاجراءات الموضوعة والمتعبة، حيث الحفاظ على مسافة التباعد بينهم وبين الزبائن مع تحديد عدد الزبائن المتواجدين داخل المحل الواحد، بالإضافة إلى حرصهم على عدم ملامسة البضائع المشتراة، بالإضافة إلى حرصهم على الابتعاد عن التعامل النقدي بالأوراق المالية واستخدام بطاقات البنوك في ذلك. محمد هارون: شراء أنواع التمور يرى محمد هارون أن الطلب متزايد هذه الفترة على شراء التمور بأنواعها، وذلك استعدادا لشهر رمضان المبارك، موضحا انهم يقومون بطلب كميات كبيرة من التمور سواء من المصانع والمزارع المحلية أو الموردين، لافتا إلى أن هناك أنواعا مختلفة من التمور ويعتبر الاخلاص اكثر طلبا، حيث يبلغ سعر الكرتون الذي يحتوي على 8 أكياس وكل منها يبلغ وزنه كيلو إلى 130 ريالا لحجم الحبة المتوسط، ويزيد السعر كلما زاد حجم حبة التمر، لافتا إلى أن هناك أنواعا كثيرة من التمور ولكنهم يوفرون الاخلاص منها وبعض الأنواع المستوردة أيضا مثل التمر الفلسطيني الذي يمتاز بكبر حبته، حيث يصل سعر الكيلو من هذا النوع إلى قرابة 30 ريالا ويزيد أيضا بحسب الأنواع والأصناف الموجودة. أكرم محمد: القهوة المخلوطة الأكثر طلباً قال أكرم محمد: إن الطلب متزايد على شراء القهوة العربية بأنواعها مع اقتراب شهر رمضان المبارك، ولكل زبون طلبه وطريقته الخاصة في تجهيز القهوة العربية، حيث إن البعض يطلب القهوة العربية من نوع الحراري الحبشية السادة أي بدون أي إضافات، ويصل سعر الكيلو من هذا النوع إلى 35 ريالا، بينما سعر نفس القهوة ولكن المخلوطة منها مع الزنجبيل والزعفران والهيل يصل إلى 70 ريالا، قائلا: تختلف أنواع وأصناف القهوة بحسب الأصناف والأرقام فعلى سبيل المثال النوع الحراري هناك واحد ونصف منها وهناك رقم اثنان، وهكذا، ولكل منهما سعره وبحسب الإضافات أيضا. محمد عبدالرحمن: طلب على شراء الهيل والزعفران وأردف محمد عبدالرحمن للهيل قائلا انهم يوفرون أنواعا مختلفة من الهيل الذي يستخدم في تجهيز الأكلات الشعبية، وفي تجهيز القهوة العربية، والحلوى أيضا، موضحا أنه يوجد نوعان من الهيل، الهندي، والأمريكي، حيث يصل سعر كيلو الهيل الهندي الى 140 ريالا، بينما الهيل الأمريكي إلى 160 ريالا. ولفت إلى أن الطلب متزايد أيضا على الزعفران بأنواعه ويصل سعر الجرام من الزعفران إلى 4 ريالات ويختلف على حسب النوع والجودة أيضا، مشيرا إلى أن للزعفران استعمالات عديدة فهو يضاف على القهوة العربية، وعلى الأكلات وتجهيز الحلويات الشعبية، وغيرها من الاستعمالات الأخرى التي يضيف إليها الزعفران مذاقاً رائعاً.