أعلنت شركة يام براندز الأميركية، المالكة لسلسلتي كنتاكي وبيتزا هت في الثامن من الشهر الجاري، إنهاء اتفاق الامتياز مع شركة إيش غذا المشغل المحلي للمطاعم في تركيا، مما أدى إلى إغلاق 537 فرعا وإعلان المشغل التركي إفلاسه بديون تجاوزت 7.7 مليارات ليرة تركية (نحو 214 مليون دولار). ورغم أن يام براندز بررت قرارها بعدم التزام إيش غذا بمعايير التشغيل والجودة، فإن توقيت الإغلاق يثير تساؤلات عن الدور الذي لعبته حملة المقاطعة التي تصاعدت في تركيا منذ بدء العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة. فوفقا لتقارير محلية، تراجعت مبيعات كنتاكي في تركيا بنسبة 40% خلال الأشهر الأخيرة، مما فاقم من الأزمة المالية التي كانت تعاني منها الشركة التركية – حسب موقع الجزيرة منذ حصولها على حقوق تشغيل كنتاكي وبيتزا هت في تركيا عام 2020، اعتمدت إيش غذا إستراتيجية توسع سريعة، إذ ارتفع عدد فروع كنتاكي من 125 إلى 283، وبيتزا هت من 45 إلى 254 خلال فترة قصيرة، مما جعلها تحظى بجائزة أفضل شريك امتياز لعام 2023 منيامبراندز.

أغلقت سلسلة مطاعم كنتاكي الأميركية فروعها البالغ عددها 108 في ماليزيا مؤقتا، وذلك على خلفية المقاطعة التي بدأت ردا على الهجمات الإسرائيلية على غزة، إضافة إلى حملات دعم الشعب الفلسطيني. ووفقا لصحيفة ستريت تايمز السنغافورية اليوم الاثنين، فقد أوقفت كنتاكي أعمالها في ماليزيا، ونقلت الصحيفة عن عمال المطعم أن فروع كنتاكي باتت شبه خالية من الزبائن منذ أسبوع. من جهتها، ذكرت صحيفة نانيانغ سيانغ باو اليومية الناطقة باللغة الصينية وتصدر في ماليزيا أن شركة كيو إس آر براندز -التي تمتلك وتدير امتياز كنتاكي للوجبات السريعة في ماليزيا- ستعلق عمليات 108 منافذ في جميع أنحاء البلاد بناء على معلومات من خرائط غوغل. وتُظهر الخرائط متاجر كنتاكي التي تم تحديث حالتها لتظهر مغلقة مؤقتا. ونقلت الصحيفة عن مصدر في كيو إس آر -رفض الكشف عن اسمه- قوله إن الشركة ترى أن المقاطعة فرصة لوقف بعض عمليات متاجر كنتاكي التي أثرت على ميزانيتها العمومية. وأشارت كيو إس آر في بيان اليوم إلى أنه استجابة للظروف الاقتصادية الصعبة اتخذت إجراءات استباقية لإغلاق المنافذ مؤقتا من أجل إدارة تكاليف الأعمال المتزايدة والتركيز على متاجر كنتاكيالأكثرازدحاما.

ارتفعت حصيلة ضحايا الفيضانات في ولاية كنتاكي الأمريكية إلى 25 قتيلا بينهم أربعة أطفال، فيما يواصل رجال الإنقاذ البحث عن ناجين. وقال آندي بشير حاكم كنتاكي ،في تغريدة على موقع التواصل الاجتماعي /تويتر/، عدد القتلى ارتفع إلى 25 قتيلا ومن المحتمل أن يرتفع أكثر. وأضاف لا يزال هناك العديد من الأشخاص الذين ليست لدينا أخبار عنهم، وفي هذه المنطقة سيكون من الصعب إعطاء رقم دقيق للمفقودين. وقالت السلطات الأمريكية إن الأمر يمكن أن يستغرق أسابيع قبل العثور على جميع الضحايا وأنه من غير الواضح عدد الأشخاص المفقودين لأنه لا يوجد استقبال للهواتف النقالة في أجزاء كبيرة من منطقة الكارثة. وحدثت فيضانات مفاجئة وانهيارات أرضية في أعقاب الأمطار الغزيرة التي هطلت الأسبوع الماضي على ولاية كنتاكي وولايتي فيرجينيا وويست فرجينيا المجاورتين لها. ووافق الرئيس الأمريكي جو بايدن في وقت سابق على طلب اعلان كنتاكي منطقة كوارث كبرى، بما يتيح تقديم تمويل اتحادي للمساعدة في جهود التعافي. يشار إلى أنه في ديسمبر الماضي، توفي أكثر من 70 شخصا وسط الأعاصير المدمرةالتي ضربت ولاية كنتاكي.

ووري جثمان الملاكم الأسطوري محمد علي كلاي الثرى الجمعة في مدينة لويفيل في ولاية كنتاكي في غرب الوسط الأمريكي، منهيا آخر جولاته ضمن خليط من المشاعر في أرجاء العالم. ونقل جثمان "رياضي القرن العشرين" على عربة لمسافة 30 كلم إلى لويفيل حيث ولد واصطف آلاف الأشخاص طوال الطريق. وهتف الحضور الذين وصل بعضهم من إفريقيا وآسيا "علي علي"، كما هي العادة حين كان يلاعب خصومه في الحلبة. وخلال فترة معينة، كان محمد علي كلاي الوجه الأكثر شهرة في القارات الخمس. ورفع المشاركون في التشيع صورا وبالونات ويافطات في حين غطت باقات الورد العربة التي كانت تنقل الجثمان. ورغم اشتداد الحر وطول الانتظار لم ينزع بعض الحاضرين قفازات الملاكمة التي أرتدوها تكريما لبطلهم. وضم الموكب الجنائزي 20 سيارة ليموزين وسار ببطء شديد ليفتح طريقا في بعض أحياء المدينة.

أعلن رئيس بلدية مدينة لويفيل الأحد أن الرئيس الأمريكي باراك أوباما قد يشارك في جنازة بطل الملاكمة محمد علي كلاي في نهاية الأسبوع في هذه المدينة. وقال جريج فيشر أن لويفيل كبرى مدن ولاية كنتاكي تتوقع مشاركة حشد كبير في الجنازة التي ستجري الجمعة المقبل. وقال فيشر وهو من الحزب الديمقراطي "كنا نخشى هذه الوفاة منذ فترة طويلة، إلا أن مرض البطل الطويل أتاح لنا الوقت الكافي لنكون جاهزين" للجنازة. وردا على سؤال حول ما إذا كان أوباما ينوي المشاركة في الجنازة قال فيشر "اعرف بأنه يفكر في الأمر". ولم يوضح البيت الأبيض حتى الآن ما إذا كان أوباما ينوي التوجه إلى ولاية كنتاكي للمشاركة في الجنازة. وسيشارك الرئيس الاسبق بيل كلينتون في الجنازة ويلقي كلمة في المناسبة. وكان الملاكم "البطل" محمد علي كلاي توفي الجمعة عن 74 عاما.

حققت هيلاري كلينتون، المرشحة الديمقراطية المحتملة لانتخابات الرئاسة الأمريكية، أمس الثلاثاء، فوزا في الانتخابات التمهيدية بولاية كنتاكي، بينما حقق منافسها الديمقراطي الفوز في ولاية أوريجون في مؤشر جديد على مدى انقسام الحزب في السباق على بطاقة الترشح لانتخابات نوفمبر. وهزمت كلينتون ساندرز بفارق ضئيل في ولاية كنتاكي، لتحقق فوزا غير متوقع، وتفوق ساندرز عليها في ولاية أوريجون بعدما لعب على نقاط قوته. وفي ولاية كنتاكي سيقتسم المرشحان على الأرجح المندوبين، وعددهم 55 مندوبا، وفي ولاية أوريجون سيتفوق ساندرز على كلينتون بقليل من المندوبين البالغ عددهم 61 مندوبا. ويعني تقدم كلينتون في عدد المندوبين أنها ستكون على الأرجح في نهاية المطاف مرشحة الحزب، لكنها لا تزال بحاجة إلى ما يربو على 100 مندوب لتحقيق العدد المطلوب للفوز ببطاقة الترشح. وستشهد الانتخابات التمهيدية للحزب الديمقراطي فترة هدوء لمدة أسبوعين مع إجراء آخر منافسات رئيسية بما في ذلك في ولاية كاليفورنيا في السابع من يونيو.

فاز المرشح الجمهوري المحتمل في انتخابات الرئاسة الأمريكية دونالد ترامب، أمس السبت بترشيح الحزب الجمهوري له في ولاية كنتاكي، بالإضافة إلى ولاية لويزيانا ليأخذ خطوة أخرى نحو ترشيح الحزب له في انتخابات الرئاسة التي تجري في الثامن من نوفمبر.

كشفت تقارير إيرانية، عن إغلاق السلطات في طهران، مطعما تابعا لسلسلة مطاعم "دجاج كنتاكي" للوجبات السريعة، بعد مرور 24 ساعة فقط على افتتاحه، وذلك دون الكشف عن تفاصيل حول سبب غلقه. وأفادت وكالة أنباء "تسنيم" بأن المطعم افتتح أمس الأول الأحد في شمال غربى طهران، ليتم إغلاقه بعد يوم واحد فقط، وكان الافتتاح أثار اهتماما كبيرا في طهران. وكانت سلسلة مطاعم "دجاج كنتاكي" افتتحت فرعا آخرا لها في طهران عام 2012، إلا أنه أغلق أيضا بعد بضعة أيام. وتعتبر سلسلتا مطاعم "دجاج كنتاكي" و"ماكدونالدز" للوجبات السريعة، رمزين للامبريالية والرأسمالية الأمريكية بالنسبة للكثير من رجال الدين الإيرانيين المتشددين، وقد افتتح عدد قليل من هذه المطاعم منذ قيام الثورة الإسلامية عام 1979.

أكدت مصادر إعلامية إيرانية أن طهران وافقت على السماح بفتح مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية في البلاد، قبل توقيع الاتفاق النووي مع المجموعة الدولية (5+1) في 14 يوليو الماضي. وقالت وكالة "تسنيم" الإيرانية، المقربة من الحرس الثوري الإيراني، أنه "استنادا إلى وثائق نشرت في الجريدة الرسمية الإيرانية، وافقت حكومة طهران بتاريخ 10 مايو الماضي، على السماح لمطاعم كنتاكي الأمريكية فتح سلسلة لها في إيران، تحت اسم (إيران KFC حلال)"، كما وافقت على افتتاح سلسلة مطاعم (برجر كنج) الأمريكية على أراضيها في ديسمبر من العام الماضي. الجدير بالذكر أن إيران قد أغلقت كافة الشركات التي تحمل طابع الثقافة الغربية على أراضيها بعد ثورة عام 1979، ورغم سماح إيران لهاتين السلسلتين من المطاعم بعد 36 عاما، إلا أنهما لم تقررا فتح أي فرع لهما في إيران حتى الآن.

تم الإمساك بنسناس من نوع ريسوس، في شرق كنتاكي بأمريكا هذا الأسبوع، لا يزال رهن الحجر الصحي، في حين لم يستدل بعد على كيفية وصوله إلى المنطقة. وكانت المدير التنفيذي لمركز إنقاذ الرئيسيات، أبريل ترويت، قد تلقت مكالمة من مجهول في مقاطعة باث، على بعد نحو 45 ميلا إلى الشرق من لكسينجتون، الثلاثاء الماضي، يبلغها برصد النسناس الذكر قرب منزله وسارعت ترويت بإخطار مسؤولي الأسماك والحياة في البرية بكنتاكي بالواقعة. وبعد أقل من 12 ساعة قام المسؤولون بحقن النسناس بالمهدئات ونقل إلى منشأة ترويت قرب منطقة نوتشالسفيل وقالت ترويت إنه عثر على النسناس قرب منزل صاحب المكالمة الهاتفية، ما يوضح أن شخصا ما كان يطعمه. ولاحظت ترويت وجود وشم على صدر النسناس يشبه ما يوضع على حيوانات التجارب المعملية، لكنها تعتقد أنه أصبح من الحيوانات الأليفة بصورة ما. ويشير الوشم إلى أن النسناس ولد في أغسطس عام 2005 وهو العام الذي حظرت فيه ولاية كنتاكي اقتناء النسانيس على أنها حيوانات أليفة.

أعادت السلطات المحلية في مدينة الإسكندرية, شمال مصر, اليوم الأربعاء، فتح أحد فروع سلسلة مطاعم "كنتاكى" العالمية للوجبات السريعة بعد إغلاقه وإلزام إدارته بتسديد غرامية مالية. جاء ذلك نتيجة لإقدام إدارة فرع المطعم الكائن بمنطقة رشدي شرق المدينة, على مخالفة قانونية تمثلت في إلقاء مخلفات المطعم بالطريق العام، وهو ما يخالف قرار محلى أصدرته محافظة الإسكندرية يحمل رقم 1051 لسنة 2015، يستهدف فرض عقوبات على المحال التجارية والشركات التي تلقى بالقمامة، مما يضر بالشكل الحضاري للمدينة السياحية. وسددت إدارة المطعم مبلغ قيمته 5000 جنيه، أي ما يعادل (639 دولارا أمريكيا) حتى يعاد فتحه، فيما وجهت السلطات المحلية إنذارا للإدارة يقضي بعدم تكرار هذا الفعل. ويتواجد فرع المطعم المشار إليه في منطقة حيوية تطل على كورنيش مدينة الإسكندرية الساحلية التي تواجه ازدحاما شديدا من قبل المصطافين المصريين والسائحين لقضاء الإجازات الصيفية ومجابهة ارتفاع درجات الحرارة عبر زيارة شواطئها.

من جديد تواصل الجياد القطرية تفوقها في مسابقات جمال الخيل العربية الأصيلة من السلالة المصرية، وذلك في مهرجان لجمال الخيل العربية الأصيلة من السلالة المصرية، من خلال بطولة العالم التي تقام حاليا وحتى السابع من يونيو الحالي بمقاطعة لينجستون بولاية كنتاكي الأمربكية، وذلك بعد أن سيطرت خيل الريان على المراكز الثلاثة الأولى في لحظات مميزة وضمن الحدث الخاص بسلالة الخيل المصرية تصدرت ثلاث من مهرات مربط الريان القطري فئة المهرات ثلاث سنوات، وهي "نوال وشعلة ومنوة الريان". وهذا الفوز الثلاثي لم يتحقق من فراغ، بل نتيجة القدرات العالية والجمالية لهذه الجياد، ما جعل لجنة التحكيم تختارهم وتضعهم على القمة أمام الجميع في إنجاز كبير للفروسية القطرية، وما زال المجال متاحا أمام انتصارات أخرى لقطر في البطولة من خلال المسابقات القادمة حتى انتهاء البطولة بعد غد الأحد، خاصة أن هناك مشاركة قطرية لا بأس بها في البطولة. لوحة جميلة وشكلت المهرات الثلاث "نوال وشعلة ومنوة الريان" لوحة جميلة يمكن الاحتفاظ بها لسنوات قادمة في ذاكرة عشاق الخيل العربية والسلالة المصرية على وجه التحديد، حيث أجمع الجمهور والكثير من وسائل الإعلام بأن النتيجة واللقطات شكلت بصمة بهجة وانتماء جديدة تحسب للمهرات الجميلات وللقائمين على مربط الريان وسط مشاركه أكثر من 60 مهرة و أكبر تجمع في العام للخيل المصرية، وتجري البطولة التي تنظمها مؤسسة "بيراميدز" في "هورس براك كنتاكي"، بمشاركة حوالي 300 من مختلف الملاك في دول العالم، وتعد موعدا لالتقاء أبرز الخيول وأكبر الملاك في تظاهرة رياضية تعني الكثير وتعد مقياسا للجودة لدى متتبعي رياضة جمال الخيل العربية.

تعتبر القبعات الفاخرة والفريدة من نوعها، أحد ميزات سباق كنتاكي ديربي للفروسية والذي يقام في شهر مايو سنوياً. ويُعد كنتاكي ديربي من أكبر وأهم مهرجانات سباق الخيل في الولايات المتحدة الأمريكية، وهو من الفئة الأولى لسباقات الخيل المهجنة الأصيلة من نوع الثوروبيريد. ويشارك في هذا السباق خيرة الخيول وأغلاها. ويُعقد هذا الحدث سنوياً في ميدان السباق تشرشل داونز في مدينة لويسفيل في ولاية كنتاكي. ويستمر مهرجان سباقات كنتاكي ديربي لفترة أسبوعين. وفيما يلي، بالصور أجمل القبعات الفاخرة في سباق كنتاكي ديربي الـ141 في تشرشل داونز في لويزفيل:

لقي شخص حتفه وأصيب آخر في هجوم على أحدى المطاعم بمحافظة المنوفية إلى الشمال من القاهرة في وقت مبكر اليوم الخميس. وقالت وكالة أنباء الشرق الأوسط، أن حريقا شب بالمطعم الواقع بمدينة قويسنا بعدما ألقى مجهولون مواد مشتعلة ثم أطلقوا النار قبل أن يلوذوا بالفرار. وفي مدينة العريش لقي مجند تابع للشرطة مصرعه اليوم فيما أصيب أخر في حادث إطلاق نار من قبل مسلحين مجهولين أثناء وجودهما أمام فندق بالعريش شمالي سيناء. وقال مصدر أمني لـ"بوابة الشرق" إن مسلحين يستقلون سيارة استهدفوا الجنديين أثناء وقوفهما أمام فندق سينا صن بالعريش، حيث أطلقوا النار عليهما بغزارة ما أدى إلى استشهاد أحدهما وإصابة الثاني، وهما من التابعين لشرطة السياحة والآثار بشمال سيناء.

قالت السلطات في ولاية كنتاكي الأمريكية، إن قسا كان يستخدم الثعابين ضمن طقوسه الدينية وفقا لما يعرف بالكنائس الخمسينية، توفي بلدغة ثعبان بعد رفضه تلقي العلاج الطبي، بعد أن كان ضمن القساوسة الذين يتحدون القانون باستخدامهم الثعابين. وأوضح رئيس شرطة ميدلسبره، جيف شارب، أنه عثر على جامي كويتس، ميتا في منزله في ميدلسبره بكنتاكي أمس الأحد. وقالت الشرطة، إن موظفي الطوارئ هرعوا إلى منزله بعد تلقي اتصال، وبين شارب في بيان أنهم وجدوا كويتس مصابا بجرح في يده اليمنى ناتج عن لدغة ثعبان. وأضاف البيان: "بعد الفحص ومناقشة المخاطر الممكنة إذا لم يتم علاج الجرح رفض العلاج أو النقل إلى المستشفى". وقال البيان، إن موظفي الطوارئ غادروا بعدما فشلو في إقناع كويتس بتلقي المساعدة لكنهم عادوا لاحقا بعد أقل من ساعة. وقال أنهم "اكتشفوا أن السيد كويتس قد توفي فيما يبدو بسبب لدغة ثعبان سام". وظهر كويتس في برنامج بمحطة ناشيونال جيوغرافيك، بعنوان "سنيك سالفاشن" عن القساوسة الخمسينيين الذين يتحدون القانون ويستخدمون الأفاعي كجزء من طقوسهم الكنسية. ويعتبر عدد من الكنائس الخمسينية في الولايات المتحدة، التعامل مع الثعابين في الطقوس الدينية جزءا من اختبار الإيمان وفقا للنظرية القائلة إن المؤمن الحقيقي لن يتأذى من ذلك.

رصدت كاميرا مراقبة في أحد مواقف السيارات في ولاية كنتاكي الأمريكية انهيار الأرض تحت عدد من السيارات، مما أدى إلى سقوطها في حفرة ضخمة. وقد ظهرت السيارات في قاع الحفرة وكأنها من سيارات الألعاب الصغيرة، فيما بدا وكأن الحفرة كانت مغطاة بشريحة هشة من مواد البناء وأنه لا شيء تحتها، الأمر الذي أسفر عن هذا الحادث.

تبدو قصة مؤسس سلسلة المطاعم العالمية الشهيرة كنتاكي الكولونيلهارلند دافيد ساندرز الذي ولد في أمريكا عام 1890 وتوفى عام 1980، غريبة وملهمة ايضاً كونه هارلند عاش يتيماً مع والدته وأخيه وأخته تحت خط الفقر وساعدها برعاية اخيه واخته عاش يتيماً مع والدته وأخيه وأخته تحت خط الفقر بعد أنتوفى والده ولم يبلغ هو سن السادسة، ما أضطر والدته للعمل من أجل كسب الرزق فتركت رعاية طفليها لإخيهم هارلند ذو الستة أعوام، فإكتسب جراء ممارسته لإعداد الطعام لإشقائه خبرة عالية في فنون الطبخ ومع عشقه له أتقن كل المهارات والفنيات التي تلازم إعداد الطعام والوجبات، ما نتج عنه في النهاية وصوله للخلطة السرية الشهيرة لقلي شرائح الدجاج والتي تميزت بها كنتاكي عن كل مطاعم الوجبات السريعة في العالم، وفتحت له هذه الخلطة الباب لدخول عالم الإستثمار في المطاعم بأمريكا ولم تكن البداية المأسوية لحياته حاجزاً يقف بينه وبين تحقيق النجاح والشهرة وتعلم من هذه المشقة التي قابلته وهو صغير العمر كيف يواجه المستحيل. وبعد تأسيسه لأول مطعم خاص به تعرض لنكبات كثيرة كانت كفيلة بأن تجعله يكتفي بالعمل كموظف براتب شهري، ولكن هذه العقبات لم تهزه أبداً بل واصل طريق كفاحه حتى وصل لما وصلت إليه هذه الخلطة السحرية في عام 1940 والتي مزج فيها 11 نوعاً مختلفاً من البهارات والتوابل وهي نفس الخلطة التي ما زالت تعتمدها سلسلة مطاعم كنتاكي في 11 ألف فرع لها حول العالم ... والتقرير الذي نشرته جريدة البيان الإماراتية على موقعها الإلكتروني يوم امس ليس تقريراً لإلقاء الضوء على سيرة رجل فحسب إنما يحمل في طياته أموراً كثيرة تعود بالفائدة على من يريد أن يعتبر بالتجارب التي تحدث في العالم من حوله، وتمثل هذه التجربة كغيرها من التجارب الناجحة التي حققها أناساً عانوا في حياتهم قبل أن يرتقوا بأنفسهم إلى مراتب رفيعة ومميزة في عالم المال والأعمال أو حتى في المجالات الحياتية الأخرى، تمثل رسالة لكل من أصابته لعنة اليأس من خلال تجاربه الكثيرة التي تعرضت للفشل، فأضحى أسيراً لليأس والإحباط مع الإحساس الدائم بعدم القدرة على النجاح ، وكأن هارلند من خلال هذه المسيرة الحياتية الشاقة يريد أن يقول: إن الحياة لن تتوقف أمام أول عقبة تعوق مسيرتها .. ممارسته لإعداد الوجبات لإشقائه منحته السحر الذي قاده إلى الخلطة السحرية لدجاج كنتاكي لا للإستسلام وبالرغم من كثرة المشاكل التي تعرض لها هارلند إلا أنه لم يستسلم لها وقرر مواجهة مصيره بكل شجاعة وعزة ليواصل طريق النجاح بلا كلل أو ملل .. وفي كثير من الأحيان كان كمن يمشي على الأشواك وهو حافي القدمين ولم تعجزه الجراح ولا النزيف عن مواصلة السير والترقي في سلم الحياة، فبعد كل هذه المصاعب التي واجهته إستطاع أن يكمل دراسته الثانوية ليقرر بعد ذلك الإلتحاق بالجامعة ودرس القانون. وأثناء دراسته في الجامعة لم يترك مجالً للعمل بعد دراسته إلا ودخله فعمل في الجيش والمطافئ والمزارع وكراجات السيارات، وواصل مسيرته في مجال الأعمال بعد أن تخرج من الجامعة حيث عمل محامياً في إحدي الشركات حتى وصل به الحال لشراء محطة لخدمة السيارات في ولاية كنتاكي، وربما كان شراءه لهذه المحطة هو الطرقة الأولى على باب الثروة والشهرة العالمية فكانت أول مشروع يمتلكه، وبعد أن بلغ سن الـ 39 عاماً إشتكى له أحد أصدقاءه من أنواع الطبيخ الرديئة التي تقدمها المطاعم في ولاية كنتاكي، وكانت هذه الجملة العابرة مجرد تذمر صديق أراد أن يفضفض لصديقه ليس إلا، ولكن هارلند إلتقطها بذكاء لتكون اللبنة الأولى لفكرة إنشاء مطعم للوجبات اللذيذة بالمدينة يستطيع من خلاله أن يقدم خبرته التي بلغت 33 عاماً في إعداد الطعام. وفعلاً بدأ التخطيط بتحويل إحدي الغرف الموجودة بمحطته إلى مطعم يقدم وجبات شرائح الدجاج المقلي والبطاطس والخضروات، وإتسعت شهرة المطعم في المدينة خلال شهور من إفتتاحه، ليصبح بعد ذلك من أشهر المطاعم في المدينة ما جعل الرجل يقوم بإغلاق محطة خدمات السيارات وتحويلها إلى مطعم تحت مسمى كافي ساندرز، ولانه كان يقدم الدجاج بخلطته القديمة تلك من خلال قليه في الكثير من الزيت، ما دعاه لإكتشاف طريقة سرية لقلي شرائح الدجاج بدون الزيت. ولان هارلند قدم مسيرة حياة إسثتنائية قام حاكم ولاية كنتاكي في عام 1949 بمنحه رتبة كولونيل تكريماً له، وبعد ذلك بأربعة سنوات قدم له الحاكم عرضاً لشراء مطعمه كافي ساندرز بمبلغ 150 الف دولار غير أنه رفض هذا العرض وفضل مواصلة مشواره، ولكن دائماً تأتي الرياح بما لا تشتهي السفن فبعد فترة من عرض الشراء تعرضت المدينة لإعادة تخطيط وتغيرت الشوارع الرئيسية فيها وأصبح المطعم جراء هذا التخطيط بعيداً عن مناطق الكثافة السكانية ما جعل عدد ربائن المطعم يتضائل كثيراً فقرر بيعه للحاكم مقابل نصف السعر الذي عرضه عليه في المرة الأولى.. مشوار النجاح بعد بيعه لمطعمه الكبير في المدينة سعى هارلند لتطوير خلطته السحرية والقيام بتسويقها للمطاعم الأخرى غير أنه وعلى مدار سنتين لم يستطيع إقناع أكثر من خمسة مطاعم فقط، ولكن ذلك لم يثنيه عن مواصلة مشوار النجاح فاخذ يسافر من مدينة إلى اخرى ومن ولاية إلى ولاية ليتمكن بذلك بتسويق خلطته ما جعله يستعيد عافيته مرة أخرى ليقوم بعد ذلك بتأسس سلسلة مطاعم كنتاكي التي حققت إنتشاراً ملحوظاً في أمريكا ليبلغ عدد فروعها 200 مطعماً، ومتابعة لمشوار النجاح قام بالعمل على تطوير عملية إعداد شرائح الدجاج وطريقة قليها التي كانت تستهلك 30 دقيقة لتصبح جاهزة للزبون وهذه المدة ربما تسببت في خفض أعداد الزبائن خصوصاً في مطاعمه الموجودة على الطرق السريعة فأصبح الإقبال ضعيفاً برغم جودة ما يقدمه من وجبات، فتوصل هارلند إلى طريقة وإبتكار جديد لقلي الدجاج تحتاج مدة زمنية قصيرة جداً لتصبح بعدها الوجبة جاهزة وذلك من خلال إستخدام مقلاة مضغوطة. الأزمات لم تنتهي بعد في بداية الخمسينيات إصطدم هارلند بعقبة جديدة كادت أن تجعله يفقد مشروع حياته عندما تحول الطريق السريع الذي يقع عليه مطعمه إلى طريق فرعي ما أثر تأثيراً بالغاً في حجم مبيعات المطعم، وكأن هذه المشاكل والأزمات تريد فقط أن تصنع التاريخ لهذا الرجل الصبور، فإضطر إلى العمل علي بيع تراخيص مطاعمه مع خلطته السرية بنظام عقود الفرانشايز أو الوكلاء التجاريون المعتمدون، ويحصل مقابل عقد الوكالة هذا على عمولة تقدر بخمسة سنتات عن كل قطعة دجاج يتم إعدادها بإستخدام خلطته السرية في المطعم الوكيل، وتمكن بذلك من الحفاظ على إستمرار خلطته السرية في الإنتشار في مختلف المدن الأمريكية وفي نفس الوقت تحقيق أرباحاً طائلة بدون أن تكون هناك منصرفات تشغيلية أو اي مخاطر تثقل كاهله، ليصل بعد ذلك عدد فروع مطاعم كنتاكي إلى 600 فرع في أمريكا وكندا وكان ذلك بحلول عام 1960. إنتشرت كنتاكي كأشهر علامات الوجبات السريعة ليصل عدد فروعها إلى 11 ألف فرع حول العالم الثراء ثم الوداع هذه الرحلة الطويلة من الكفاح المثمر بدأت تقترب من نهايتها بعد أن قرر هارلند بيع حقوق ملكية مطاعم كنتاكي وخلطتها الشهيرة لرجل أعمال أمريكي بمبلغ 2 مليون دولار في عام 1964م لتنتهي بذلك قصة رجل لا يعرف اليأس ولا تثنيه المشاكل والخسائر، وعقب ذلك بيعت حقوق الملكية لهذه المطاعم لأكثر من مستثمر لتستقر أخيراً وتشتريها كبرى الشركات الإسثمارية في هذا المجال وهي شركة بيبسيكو العالمية في مطلع التسعينيات، ثم أنشات بيبسيكو بعد ذلك شركة قابضة جديدة لإدارة مطاعم الوجبات السريعة أطلق عليها أسم يام براندز فأصبحت بذلك تمتلك سلسلة مطاعم بيتزا هوت وسلسلة مطاعم هارديز بالإضافة إلى سلسلة كنتاكي وكان ذلك في عام 1997 لتتطور بعد ذلك في خدماتها ووجباتها يوماً بعد يوم حتى تربعت على عرش الوجبات السريعة في العالم. العظة والعبرة هذه القصة تصلح لأن تكون عظة وعبرة لكل إنسان يريد أن يقف في وجه رياح الحياة العاصفة بقوة وعنفوان .. لكل إنسان يريد أن يبنى حياة مليئة بالنجاح والمثابرة دون أن تقعده العوائق والمشكلات، فالفشل لا يشكل في الأساس نهاية الحياة بقدر ما هو ذخراً وسلاحاً ثم دافعاً لتفادي أسبابه ومسبباته في التجارب المستقبلية، ليتحقق في نهاية المطاف النجاح الكبير الذي يحلم به كل فرد في هذه الحياة .