رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة alsharq
احذر.. "النوتيلا" قد تسبب السرطان

كشف تقرير حديث لهيئة سلامة الغذاء الأوروبية، أن زيت النخيل، المستخدم في شيكولاتة النوتيلا الشهيرة، والذي يكسبها قوامها اللين المميز ويجعلها قابلة للفرد، يمكن أن يسبب الإصابة بالسرطان أكثر من أي زيت آخر. وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أكد التقرير الصادر حديثا عن هيئة سلامة الغذاء الأوروبية، شكوكا مشابهة تحدثت عنها منظمة الصحة العالمية في وقت سابق. وبعد التقرير، سارعت شركة "فيريرو" الإيطالية المصنعة للنوتيلا، إلى إنتاج حملة دعائية تركز على أنها تستخدم زيت النخيل في أهم منتج لها "بطريقة آمنة". وقالت الشركة إنه دون استخدام زيت النخيل، فإن شيكولاتة نوتيلا ستفقد قابلية الفرد التي تميزها. وقال مدير المبيعات في الشركة فينشنزو تابيلا: "صناعة النوتيلا دون زيت النخيل سيؤدي إلى منتج رديء. ستكون خطوة للوراء". لكن "فيريرو" لم تشر إلى حقيقة أن زيت النخيل يعد أرخص أنواع الزيوت، وأن استبداله بزيت آخر أعلى سعرا قد يكلف الشركة بين 8 و22 مليون دولار سنويا.

2420

| 12 يناير 2017

منوعات alsharq
وفاة مالك الشركة الإيطالية المصنعة لشوكولاتة "نوتيلا"

توفى صاحب شركة الحلوى الإيطالية الشهيرة "فيريرو" التي تنتج شوكولاتة "نوتيلا" وغيرها من حلوى الشوكولاتة التي تباع عالميا، حسبما أعلنت الشركة يوم السبت. ونقلت وكالة أنباء "انسا" الايطالية عن الشركة ومقرها ألبا، القول إن ميشيل فيريرو "89 عاما" توفي في مونت كارلو بعد صراع مع المرض دام عدة أشهر. وطور والد فيريرو "بيترو" شوكولاتة "نوتيلا"، التي يدخل البندق ضمن مكوناتها، في عام 1940. وتغير اسمها من "سوبركريما" إلى "نوتيلا" في عام 1964. وأصبحت تنتج في أوروبا والبرازيل وكندا واستراليا وروسيا وتركيا، وتباع في أكثر من 100 دولة. ويزعم أنها المنتج الغذائي الإيطالي الأكثر شعبية والأكثر استهلاكا في العالم. وكان فيريرو يمتلك ثروة بلغت 22.3 مليار دولار، احتل بها المركز الـ31 بين أغنى أثرياء العالم والمركز الأول على مستوى إيطاليا، وفقا لشبكة بلومبرج. وتعد "فيريرو" واحدة من أكبر شركات الحلويات في العالم، وتنتج الشركة بالإضافة إلى "نوتيلا" شوكولاتة "فيريرو روشيه".

1407

| 15 فبراير 2015