تنطلق بسوق واقف في 30 يناير الجاري فعاليات معرض العسل الدولي الثالث، والذي تنظمه إدارة السوق بالتعاون مع وزارة التجارة والصناعة، ويستمر حتى 8 فبراير المقبل. ويأتي تنظيم المعرض الذي سيقام بسوق واقف، بهدف تشجيع المنتج الوطني، ودعم التجار المحليين، وتعزيز دور التجارة وبيع العسل في الدولة، وعرض أنواعه الموجودة في العالم، إضافة إلى فتح قنوات تواصل تجارية جديدة للتجار ورواد الأعمال والمستثمرين ودعم المشاريع الصغيرة والمتوسطة العاملة في هذا المجال. ويقدم المعرض الذي يعد أكبر سوق متخصصة في العسل، فرصة مميزة للتجار ورواد الأعمال وأصحاب المشاريع الصغيرة والمتوسطة لعرض منتجاتهم من العسل والصناعات المرتبطة بها أمام الجمهور في مكان واحد، وإتاحة الفرصة أمام المستهلك للتعرف على أصناف العسل المتنوعة المحلية والعربية والعالمية وخياراتها المتعددة والمنتجات التي تدخل في صناعته. ويشكل حضور الشركات الأجنبية في المعرض فرصة للتعريف بالمنتج المحلي من العسل، وإبرام اتفاقيات وشراكات من شأنها أن تسهم في فتح أسواق جديدة وتعزيز النمو التجاري المتبادل في مجال توريد هذا المنتج، علاوة على تمكين المستثمرين المحليين في هذا المجال من تسويق منتجاتهم للأسواق الخارجية، والتعرف على إمكانات وخبرات الدول المشاركة في المعرض للاستفادة منها لدعم جودة المنتج المحلي وتعزيز مكانته في الأسواق الخارجية. ومن المقرر أن توفر الخطوط الجوية القطرية خصما قدره 40 بالمئة لشحن العسل فقط، وذلك في إطار الدعم الدائم للشركات وتحفيزها على المشاركة، كما سيتم توفير نقل البضائع من الشحن إلى المخازن، وتقديم مخازن مجانية للمشاركين، وكذلك تأمين فنادق مجانية (غرفة واحدة فقط لكل شركة مشاركة)، واستقبال من المطار للفندق والعكس، وفقا لما أعلنته الجهتان المنظمتان للمعرض. وأعلنت الجهتان المنظمتان عن فتح باب التسجيل للشركات والجهات الراغبة في المشاركة في المعرض عن طريق الموقع الالكترونيwww.honeymarket.souqwaqif.qa ، أو التواصل على الرقم (66116927 00974 )، وذلك حتى 17 يناير الجاري.

حذرت وزارة الصحة العامة الجمهور من استخدام منتج wales golden honey من إنتاج شركة الكعاب الأردنية الأصل، ومنتج العسل macum eqimedumly من إنتاج شركة therma التركية الأصل، وذلك لثبوت احتواء المنتج الأول على مواد كيمائية (vardenafil and homosildenafil) واحتواء المنتج الثاني على سلدينافيل (sildenafil). وأشارت الوزارة إلى أنه تم إضافة هذه المواد دون الإعلان عنها في المكونات الأساسية للمنتجين، مما يشكل خطراً على صحة وحياة من يستخدمها في حالة وجود تحذيرات طبية تمنعه من استخدامها، وأوضحت الوزارة أن المنتجين غير مسجلين في دولة قطر وغير مصرح باستخدامهما ويتم استيرادهما من بعض الدول عن طريق أفراد بغرض الاستخدام الشخصي.

26 مزرعة تشارك في فعالية العسل المحلي بساحة الوكرة واصلت وزارة البلدية والبيئة ممثلة بإدارة الشؤون الزراعية صباح اليوم،تنظيم فعالية العسل المحلي بساحة الوكرة، والتي تستمر على مدار 3 أيام من 14 ـ 16 ديسمبر الجاري، وذلك بعد تنظيم الفعالية بساحتي المزروعة والخور والذخيرة خلال الأسبوعين الماضيين. وقال السيد يوسف خالد الخليفي، مدير إدارة الشؤون الزراعية بوزارة البلدية والبيئة إن عدداًجيداً من المزارع القطرية المنتجة للعسل المحلي شارك في هذه الفعالية بعد أن حققت نجاحا كبيرا من حيث الترويج لعمل هذه الساحات والتعريف بوجود منتج محلي من العسل الطبيعي بجودة عالية. وأوضح أنه منذ بدء فعالية العسل بساحتي المزروعة والخور والذخيرة، تم بيع 1371 كيلو جراماً من نحل العسل المحلي بالإضافة لتسويق 53 كجم من شمع العسل، متوقعاً زيادة إقبال الجمهور والمستهلكين على هذه الفعالية بالوكرة وارتفاع معدل البيع والشراء للعسل القطري، مما يسهم في دعم جهود الوزارة في النهوض بمجال نحل العسل في المزارع القطرية ضمن المشروع الوطني لإنتاج عسل النحل. من جانبه، قال السيد عبدالرحمن السليطي المشرف العام على ساحات المنتج الزراعي القطري، إن 26 مزرعة قطرية تشارك بفعالية العسل، مؤكداً أن من بين أهدف الفعالية تشجيع المزارع على توسيع أنشطتها وتربية النحل لإنتاج العسل بما يساهم في تطويرها وزيادة عائدها المادي.

يسعى كثير من الأشخاص إلى الحصول على وصفات صحية من الأطعمة لعلاج كثير من الأمراض، فخليط عسل النحل والقرفة عرف منذ مئات السنين أنه يعالج ويقضي على الكثير من المشاكل الصحية. "الخليط السحري" من عسل النحل والقرفة كان يستخدم منذ القدم لعلاج بعض الإصابات البسيطة، ولتعزيز الصحة العامة، حسبما ذكر تقرير نشره موقع "بولد سكاي"، المعني بالصحة. وأعادت الدراسات الحديثة اكتشاف ذلك الخليط، حيث أثبتت فعاليته في الوقاية من نزلات البرد، وعدوى المرارة، والتهاب المفاصل وحتى المشاكل المتصلة بالأوعية الدموية. إلا أن أشهر ما يعالجه ذلك الخليط السحري 7 مشاكل وهي: 1- ذلك الخليط له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات. ويمكن إضافة ملعقة من عسل النحل والقليل من مسحوق القرفة إلى فنجان من الشاي الأخضر، وشرب ذلك المشروب يومياً، وذلك لتقوية مناعة الجسم. 2- يمكن إعداد مزيج من مسحوق القرفة والعسل النحل وفرده على قطعة من التوست وتناوله ضمن الوجبات اليومية، فهو مفيد جداً في حماية القلب والوقاية من انسداد الشرايين. 3- يمكن إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة إلى كوب من الماء النقي الدافئ، مع إضافة ملعقتين من عسل النحل، وشرب ذلك الخليط مرتين يومياً، وذلك لعلاج آلام المفاصل. 4- نستطيع أن نقي أنفسنا من عدوى المرارة عن طريق شرب كوب من الماء الساخن مضافاً إليه ملعقتين من عسل النحل وملعقتين من مسحوق القرفة. 5- أما في حالة الإصابة بالتهاب الجيوب الأنفية، أو نزلات البرد والسعال، فيمكن خلط القليل من مسحوق القرفة مع ملعقة من عسل النحل ونتناول ذلك الخليط مرتين يومياً، للشعور براحة سريعة. 6- أما إذا أردنا التحكم في مستوى الكوليسترول في الدم، فيمكننا إضافة ملعقتين من عسل النحل و3 ملاعق من القرفة إلى كوب من الماء، وسيقوم ذلك الشراب بالمهمة المطلوبة. 7- أما بالنسبة للمشاكل المتصلة بالجهاز الهضمي، كالشعور بالحرقة مثلاً، فيمكن تناول ملعقة من عسل النحل مضافاً إليها القليل من مسحوق القرفة للشعور براحة سريعة.

حقق القطاع الزراعي بوزارة البلدية والبيئة العديد من الإنجازات والخدمات التي قدمتها الإدارات الزراعية المختلفة خلال شهر مارس الماضي.وأوضح تقرير للقطاع الزراعي اليوم أن إدارة الشؤون الزراعية قدمت خدمات المكافحة الزراعية للمزارع والمنازل والمنشآت العامة، بهدف القضاء على الآفات الزراعية، وذلك لـ 662 مستفيداً.وشملت هذه الخدمات مكافحة الحشرات والمسببات المرضية عن طريق المبيدات الحشرية التخصصية المناسبة. كما تم خلال الشهر نفسه تسوية وتجهيز الأرض قبل الزراعة لـ 67 مزرعة بإجمالي 207 أيام عمل، في حين استمر صرف البذور الزراعية بأسعار مدعومة للمزارع الموجودة بالدولة، علما أن عدد المزارع المستفيدة خلال الفترة من يناير - مارس 2016 بلغ 31 مزرعة.كما تواصلت الزيارات الميدانية إلى المزارع المستفيدة من منحة عسل النحل (خلايا النحل الموزعة على المزارع) وعددها 50 مزرعة مع تقديم الإرشادات اللازمة لها في كل ما يتعلق بالنحل ، بالإضافة إلى إصدار منشورات ومطويات خاصة بعسل النحل. وحسب التقرير، تم الإشراف على عمليات إزالة ونقل الأشجار الواقعة ضمن حرم المشاريع التنموية ومشاريع الطرق وغيرها، وكذلك جمع الأشجار المنقولة ونقلها وزراعتها في مكان آخر ومنها مشتل أم قرن أو عدد من الروض المنتشرة في قطر، للاستفادة منها لاحقا كأمهات بذرية أو مصدر للعقل. وتم خلال الشهر المذكور أيضا القيام بـ 809 زيارة ميدانية لعدد من المزارع والمنازل والمنشآت العامة بالدولة والمواقع المختلفة، بهدف المتابعة والإشراف على أعمال الخدمة الزراعية ومعاينة الأنشطة الزراعية المنفذة، وإعداد التقارير الفنية والتأكد من المساحات بالمزارع، ومطابقة حدود المزارع مع المخطط المعتمد وتقديم الخدمات الارشادية الزراعية، وإرشاد المزارعين عن كيفية المحافظة على المحاصيل في حال الأمطار الغزيرة، ومعاينة آفات أشجار النخيل وجميع الآفات الزراعية في الحدائق المنزلية. وشملت الإنجازات تعليم المزارعين طريقة تطعيم الكنار، وإرشادهم إلى طرق التلقيح السائل للنخيل وأهمية الإبلاغ المبكر عن الإصابات، ونقل ومعاينة الأشجار لعدد من الهيئات والشركات والإشراف على ساحات المنتج الزراعي القطري في كل من المزروعة والخور والذخيرة والوكرة ومتابعة أعمالها. وفي هذا الصدد، بلغ إجمالي حجم مبيعات الخضروات خلال مارس 1141 طنا، بينما استمر أيضا تقديم خدمات الحجر الزراعي ، حيث بلغ إجمالي عدد الطرود الواردة خلال شهر مارس عبر منافذ الحجر الزراعي 36.941.120 طردا من الفواكه والخضروات المنوعة التي تم فحصها واستبعاد التالف منها.

اكتشف العلماء إمكانية استخدام عسل النحل الطبيعي في القضاء على الفطريات المرضية، وتضميد الجروح. ونقل راديو روسيا اليوم، عن علماء جامعة مانشستر البريطانيةـ، أن العسل استخدم منذ القدم في علاج العديد من الأمراض التي تسببها الفطريات المرضية، واستنادا إلى هذا تمكنوا من اكتشاف علاقة قوية بين العسل وتدمير الفطريات المغزلاوية Fusarium، التي تسبب العمى وحتى الوفاة. واستخدم الباحثون تركيزاً مختلفاً للمواد البيولوجية النشطة التي تدخل في تركيب العسل لمعرفة مستوى تدميرها لهذه الفطريات التي تتواجد على الأشجار وفي التربة، فبينت النتائج أن أقل تركيز لهذه المواد من شأنه أن يؤثر بفعالية في تدمير جدران خلايا هذه الفطريات. وتصل نسبة العدوى المزمنة المرتبطة بعدم التئام الجروح ووجود الفطريات فيها من 60-80% من الأمراض المعدية عند البشر، وهذا له علاقة بتناول مضادات الحيوية ذات التأثير الواسع. ويتسبب الغشاء البيولوجي للأحياء المجهرية التي تشكل مستعمرات في تعقد علاج الجروح المزمنة، ولكن اتضح للعلماء إمكانية استخدام العسل في علاجها، لأنه يفتت هذا الغشاء ويسرّع من التئامها.

بعد مرور نحو عشر سنوات على اقتحامه مجال تجارة عسل النحل نما مشروع مناحل القطري خالد السويدي من صندوق واحد للنحل "خلية واحدة" استوردها من مصر ليصبح أكبر منتج لعسل النحل في قطر. واليوم أصبح لمناحل أبو سيف "خالد السويدي" 14 مزرعة تنتج نحوعشرة أطنان من عسل النحل سنويا. وبدأ السويدي مشروعه باستخدام نحل بري وهو الشائع في قطر.وبمرور الوقت سمحت الحكومة باستيراد النحل من الخارج الأمر الذي أتاح لأبي سيف أن يستخدم نحلا مصريا في مناحله الى جانب البري.وقال خالد السويدي لتلفزيون رويترز "بدأت باستيراد صندوق واحد من أجل التجربة، فاكتشفت أن طريقة التعامل أسهل بكثير من النحل البري .. وعاما بعد عام أصبح لدينا الان اكثر من 1500 خلية موزعة على 14 مزرعة. ويبلغ إنتاجنا تقريبا من 8 إلى 10 أطنان في السنة".وتوضع المناحل في قطر على مقربة من أشجار السدر حيث يجمع النحل الرحيق من أزهارها لانتاج عسل السدر. ويوجد في المزرعة الرئيسية لأبي سيف اكثر من عشرة أصناف منالسدر وهو نوع من الأشجار الطبية المعروفة بفوائدها للصحة. وتنتج مناحل أبي سيف الى جانب عسل السدر عسل الربيع والليمون والسمر.ويقول السويدي إنه مفتون بالنحل منذ طفولته. ولتحويل عشقه للنحل الى مشروع تجاري تلقى عدة دورات في تربية النحل في أوروبا. ولكن نظرا لاختلاف الطقس سرعان ما اكتشف أن ما درسه لا يمكن تطبيقه في قطر. فالارتفاع الكبير في درجات الحرارة والعواصف الرملية والظروف المناخية القاسية زادت من تكاليف الانتاج. ويتراوح سعر الكيلوجرام الواحد من عسل أبو سيف بين 250 و400 ريال. ومن أجل التغلب على ارتفاع الحرارة والعواصف يضع السويدي صناديق النحل في مناطق مظللة في المرزعة ويرش التربة أسفل الصناديق بالماء للحفاظ على برودتها. وتُستخدم تقنيات تغذية خاصة لتغذية النحل في المواسم القاحلة عندما لا تتوافر زهور كافية.وبعد تعلمه كيفية التكيف مع الظروف المناخية يواجه السويدي تحديا آخر يتمثل في تسويق انتاجه من العسل. وعن ذلك قال "وجدت صعوبة كبيرة في تقبل المجتمع للعسل القطري، لاننا لا نشتهر بانتاج العسل". ويُختبر كل العسل المُنتج في مختبرات حكومية ويلزم أن يكون آمنا للاستهلاك الآدمي قبل تعبئته وطرحه للبيع في السوق. ووسع السويدي مشروعه أكثر في الآونة الأخيرة بافتتاح مقهى ومناحل أبو سيف في الدوحة. وتُصنع معظم المشروبات والحلويات التي يقدمها المقهى باستخدام عسل النحل. وقالت مديرة المقهى أنَا دياز إن الناس فوجئوا في البداية باستخدام عسل النحل في تحلية مشروباتهم لكن الأمر أصبح شائعا الآن. أضافت دياز "لدينا عملاء يترددون باستمرار على المقهى ليتذوقوا طعم عسل النحل في المقهى.. في الحلويات والشاي". وقال زبون للمقهى يدعى خالد القحطاني "شئ ممتاز. العسل شئ طبيعي. والفكرة أعجبتني كثيرا". وبدعم مالي وفني من وزارة البيئة بلغ إنتاج مناحل قطر معدلات قياسية قدرت بنحو 16 طنا من عسل النحل في عام 2015 ولا تزال تتطلع للمزيد.

اقترحت الوكالة الأمريكية للحماية البيئية، أمس الخميس، سن لوائح تقضي بتخصيص مناطق مؤقتة خالية من مبيدات الآفات، لحماية المناحل التجارية. ويجري تطبيق هذه اللوائح عندما تبدأ نباتات معينة طور التزهير، وحيث يجري نقل المناحل التجارية إلى مناطق مزهرة. وتتضمن هذه اللوائح مجموعة من المبيدات الحشرية، تسمى نيونيكوتينويدات، يقول البعض إنها المسؤولة عن هلاك مملكة النحل. وأفادت نتائج تقرير حكومي أمريكي في الآونة الأخيرة أن أعداد نحل العسل تراجعت بصورة مذهلة خلال العام الماضي. وقالت وزارة الزراعة الأمريكية إن حجم الخسائر في المناحل الحكومية بلغ 42.1% خلال الفترة من أبريل 2014 وحتى أبريل من العام الجاري، بارتفاع عن حجم خسائر بلغ 34.2% بين عامي 2013 و2014. وتمثل النسبة الأولى ثاني أعلى خسارة سنوية من نوعها. وخلال السنوات القليلة الماضية تناقصت أعداد النحل بمعدل تقول الحكومة الأمريكية إنه يتطلب علاجا حاسما.