تشمل طريقة عمل التورتة بالخوخ واللوز عدة مقادير، ونقدم لك في السطور التالية مقادير عمل هذه التورتة وكيفية تحضيرها. المقادير - ملعقة الزبدة - ملعقة كبيرة من الماء - ملعقتان كبيرتان من السكر البني - ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا - 340 جراماً من الخوخ مقطع إلى شرائح رقيقة - ملعقة كبيرة من اللوز المفروم - ورقتان من الفيلو - ملعقة كبيرة من الحليب الخالي من الدسم - ملعقتان كبيرتان من اللبن الطبيعي الخالي من الدهون طريقة التحضير 1 – سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم اخلطي الزبدة والماء والسكر والفانيليا في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة، وحركيها لمدة دقيقة حتى تذوب الزبدة ويذوب السكر. 2 – ارفعي درجة الحرارة وأضيفي الخوخ واللوز، وامزجيها مع الخليط لمدة دقيقتين حتى يصبح السائل سميكاً. 3 – في الأثناء، حضرّي أوراق الفيلو بدهنها على جانب واحد بالحليب، ثم ضعي أوراقا واحدة على الأخرى في قالب التارت، ثم أفرغي عليها خليط الخوخ ووزعيها في جميع أنحاء القالب. 4 – اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة، وقدميها مع اللبن.

يعتبر لحم الدجاج من أهم أنواع اللحوم وأكثرها صحة، ويعتبر لحم الدجاج مصدرا رائعا للبروتين وفي نفس الوقت يحتوي على نسبة قليلة جدا من الدهون، مما يجعله غذاء مثاليا للحصول على البروتينات والعناصر الغذائية الأخرى المتعددة التي يحتوي عليها لحم الدجاج. ولذلك سوف نقدم طريقة "سبرنج رول الفراخ والثوم": أولا: المكونات - صدور دجاج مخلية من الجلد والعظام مقطعة إلى شرائح – 3 ملاعق طعام زيت نباتي – 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا – 4 ملاعق صغيرة من زيت السمسم – 3 فصوص مفرومة من الثوم – 6 ورقات من ورق الأرز – كوب من المكرونة السباجتي المطهية – جزر مقطع لشرائح رقيقة – كوبان من السبانخ – نصف كوب من أوراق الكزبرة أو النعناع أو الريحان – 2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح – ملعقة من السكر البني – ملعقتان طعام من عصير الليمون الطازج ثانيا: طريقة التحضير 1– في وعاء متوسط الحجم قم بإضافة كل من شرائح صدور الدجاج مع ملعقتين من صلصة الصويا، مع ملعقتين من زيت السمسم مع الزيت النباتي مع الثوم المفروم، واتركيها ليتم تتبيلها لمدة 20 دقيقة. 2- ثم توضع مقلاة على نار عالية وأضيفي إليها الدجاج وقلبي جيدا حتى يتم طهي جميع أجزاء الدجاج، وتركها لمدة 5 دقائق، ثم ارفعيها من على النار 3- ثم في وعاء مسطح املئيه بالماء الدافئ ثم أضفي إليه ورق الأرز لمدة من 5 إلى 10 ثوانٍ، ثم أخرجيها من الماء وضعيها على سطح مستوى. 4- ثم قومي بوضع طبقة من المكرونة لسباغتي المسلوقة وفوقها الدجاج على ورقة خبز الأرز. 5- ثم قومي بإضافة السبانخ ثم الجزر والكزبرة في وسط ورقة الأرز فوق الدجاج والمكرونة لسباجتي. 6- ثم قومي بثني طرفي ورقة الأرز ولفها جيدا وبإحكام شديد قدر المستطاع وكرري ذلك مع باقي أوراق الأرز. 7- ولعمل صوص قومي بإضافة المتبقي من صلصة الصويا إلى ملعقتين من زيت السمسم والسكر البني والبصل الأخضر وعصير الليمون وامزجيهم معا جيدا. 8- وبذلك تكوني قد انتهيت من إعداد "سبرنج رول" بالدجاج والثوم ومن الصوص أيضا، قومي بتقديمه للطعام مع غمس رول الدجاج والثوم في الصوص للاستمتاع بالطعم، وبالهناء والشفاء.