أصدرت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي تعميمًا جديدًا يقضي بتعديل آلية العمل في المدارس ورياض الأطفال الحكومية خلال الفترة من 8 إلى 12...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
عربي ودولي 
طباخ يضيف الجراد إلى أطباق تقليدية
رامين وهو طبق ياباني تقليدي من المعكرونة يقدم عادة مع لحم الدجاج.. لكن في طوكيو، قرر طباخ شاب مولع بالطبيعة اختبار توابل إضافية: الحشرات، وأوضح يوتا شينوهارا وهو يحرك قدرا فضيا كبيرا في هذه المقلاة، لدينا 10 آلاف جراد، تكفي لتحضير 100 وجبة. تبدو أطباق الرامين التي يحضرها شينوهارا وفريقه بشكلها ورائحتها مماثلة لتلك الموجودة في المطاعم في كل أنحاء اليابان: معكرونة بيضاء موضوعة في حساء مليء بالتوابل ومغطاة بشريحة من لحم وقطع من براعم الخيزران المخللة. لكن في أطباق هذا الطاهي البالغ 26 عاما الذي يستخدم الجراد في كل مكوّن منها، لا يظهر أي أثر للحشرات باستثناء الحشرة المقلية التي يزين بها الحساء. كان البشر يأكلون الحشرات منذ آلاف السنوات وهو أمر ما زال شائعا في العديد من البلدان في آسيا وأفريقيا وأمريكا اللاتينية وأوقيانيا. لكن بالنسبة إلى الكثيرين في الغرب وأماكن أخرى، فإن الرفض الثقافي لتناول الحشرات ما زال قويا. ويحاول خبراء البيئة والزراعة كسر هذه الحواجز والترويج للحشرات كمصدر غني بالمعادن والبروتين.
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
وزارة التعليم تعلن تعديل جدول "الدراسة عن بعد" بالمدارس الحكومية والخاصة
تأشيرة طارئة عبر السعودية.. سفارة مصر بالدوحة تعلن عن إجراءات مهمة للراغبين في السفر إلى مصر
أعلنت سفارة جمهورية مصر العربية في الدوحة عن إجراءات للمصريين الراغبين في السفر إلى مصر في ظل الظروف الراهنة في المنطقة. ودعت المصريين...
ماذا تفعل فوراً عند سماع دوي الانفجارات؟.. الداخلية توضح
أصدرت وزارة الداخلية تنويها بشأن الحفاظ على السلامة العامة عند سماع دوي انفجارات. وقالت الوزارة في منشور على حسابها بمنصة إكس: حرصاً على...
الخطوط القطرية تعلن عن تشغيل رحلات إلى الدوحة من 6 مدن وعواصم
أعلنت الخطوط الجوية القطرية استمرارها في تعليق رحلاتها الجوية مؤقتاً في ظل استمرار إغلاق المجال الجوي لدولة قطر. وستُباشر الخطوط الجوية القطرية استئناف...
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
الأكثر رواجاً
- 1 شبكة CNN تكشف تفاصيل معركة جوية لمدة دقيقتين خاضتها المقاتلة القطرية أبابيل ضد مقاتلتين إيرانيتين
كشف مصدران، لشبكةCNN، أن قاذفتين إيرانيتين كانتا على بُعد دقائق من ضرب أهداف داخل قطر، قبل أن تُسقطهما طائرة قطرية. ووفق (CNN)، أرسل...
- 2 ضبط 194 شخصاً لقيامهم بتصوير وتداول مقاطع مصورة ونشر معلومات مضللة
تمكنت إدارة مكافحة الجرائم الاقتصادية والإلكترونية بالإدارة العامة للمباحث الجنائية بوزارة الداخلية من ضبط (194) شخصًا من جنسيات مختلفة وذلك على خلفية قيامهم...
- 3 استئناف جزئي لحركة الملاحة الجوية في قطر
أعلنت الهيئة العامة للطيران المدني عن استئناف جزئي لحركة الملاحة الجوية في دولة قطر، عبر مسارات جوية مخصصة للطوارئ وبطاقة استيعابية محدودة، وذلك...