يسعى كثير من الأشخاص إلى التخلص من القلق الذي يسبب الكثير من المشاكل الصحية والنفسية لصاحبه، عن طريق التغذية الصحية. والقلق من المشاكل النفسية التي اختبرها معظمنا، والتغلب عليه ليس بالسهولة التي يبدو عليها، خاصة وأن العوامل المرتبطة به كثيرة ومتعددة. وأشارت دراسات في التغذية إلى العلاقة بين نقص عناصر غذائية معينة في جسم الإنسان والمشاكل الصحية والنفسية المرتبطة بها. فعندما يقرر أحدنا التغلب على القلق دون اللجوء إلى الأدوية المهدئة يصير لزاما عليه أن يتبع نمط حياة جديد، قد يكمن الحل في السفر واختبار تجارب جديدة مثلًا، أو إضافة أغذية إلى النظام الغذائي اليومي تساعد في التغلب على القلق. وأليكم لبعض الأغذية التي أظهرت خصائص مهدئة تساعد في التغلب على القلق: شاي البابونج: يمتلك البابونج خصائص مهدئة ومضادة للقلق والاكتئاب، بسبب قدرته على إرخاء الأوعية الدموية والعضلات، فشرب شاي البابونج مهدئا ومضادا للقلق. التوت: يعتبر التوت من أهم الفواكه التي قد تكون فعالة في القضاء على القلق لكونها غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. الخضروات الخضراء: أصناف مثل البروكلي، السبانخ، الهليون، الكرنب، الجرجير والخس، تعتبر فعالة في القضاء على القلق والتوتر الناتج عنه، لكونها غنية بالمغنيسيوم وفيتامينات "ب"، عنصر المغنيسيوم يعتبر مفتاحًا للقضاء على القلق، لتأثيراته المتمثلة في ترخية الأعصاب والعضلات، تنظيم مستوى السكر في الدم وتحفيز جهاز المناعة. تقليل الكافيين: الكافيين الذي يشكل جزء رئيسيا من تكوين الكثير من المشروبات المنبهة التي نتناولها يوميا كالشاي والقهوة بأنواعها يعتبر محفزا لجهازنا العصبي، الكافيين الذي يعطينا شعورا بالاستيقاظ والنشاط الذي نرغب به جميعا، عند استخدام منتجات الكافيين بكثرة وعلى المدى الطويل، يصبح تأثير تنبيهه سيئا على أجسامنا وقد يؤدي لمشكلات من ضمنها القلق، تقليل استخدام الكافيين يساعد في القضاء عليه.

ينفق العالم ملايين الدولارات للبحث عن الأدوية، وإجراء النظريات العلمية المعقدة للعثور على علاج للسرطان. وفى هذا السياق، كشفت البحوث الأخيرة أن علاج مرض السرطان الخطير والشرس، يمكن العثور عليه في أبسط النباتات الطبيعة وهى زهرة البابونج. وأوضح الأطباء أن الأبحاث الحديثة تسعى إلى ابتكار علاجات ضد السرطان عن طريق علاج تلف الخلايا التي تسببها طفرات المرض الخطير، وتوصل الباحثون في معرض أبحاثهم إلى أن البابونج يحتوى على مادة "ابيجينين" التي تعتبر من الفلافونويدات المضادة للأكسدة، والتي تسرى من خلال الجهاز الهضمي إلى أنسجة الخلايا. وأشار الباحثون إلى أن مادة "ابيجينين" الموجودة في شاي البابونج تساعد فعلاً البروتينات على إصلاح عيوب الحمض النووي، ونتيجة لذلك، يتم القضاء على الأورام السرطانية. وعلى الرغم من أن الدراسات لا تزال جارية، أضاف الأطباء أن من المستحسن شرب كوب من شاي البابونج يومياً أو 2-6 أكواب في الأسبوع، وذلك للحصول على أفضل النتائج. وقد نشرت نتائج الدراسة عبر الموقع الطبي الأمريكي "Health Food star".

أكدت دراسة إيرانية حديثة أن شرب ثلاثة فناجين من شاي البابونج يوميا قد يساعد على تحسين مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن الباحثين أعطوا لـ64 شخصا مصابا بالسكري، إما شاي البابونج أو المياه لشربهما ثلاث مرات يوميا بعد تناول الوجبات لمدة شهرين. وخضع المشاركون لتحاليل دم دورية لتظهر النتائج أنه بعد 8 أسابيع فقط سجل من تناولوا شاي البابونج بشكل دوري مستويات أقل للسكر في الدم ومستويات أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بمن تناولوا الماء فقط. وقال الباحثون بجامعة تبريز الإيرانية للعلوم الطبية إن مركب الكيريستين المضاد للأكسدة له تأثير على الإنزيمات التي تلعب دورًا في تطور مرض السكري.