دخلت سيدة أعمال قطرية إلى موسوعة "جينيس" بعد تواصلها مع عيادة أسنان شهيرة في دبي، للحصول على ابتسامة مصنوعة من الذهب وأنقى أنواع الألماس من دون حفر أو برد أسنانها، بصورة تسمح لها باستخدامها كنوع من الزينة فقط خلال المناسبات والتقاط الصور التذكارية، ولم تكن تتخيل أن طلبها ذلك سيكون سبيلها إلى موسوعة "جينيس" للأرقام القياسية وسيجعلها صاحبة أغلى ابتسامة في العالم بتكلفة 153 ألف دولار، مقلدة بذلك مادونا وليدي جاجا. بدأت القصة، بحسب صحيفة "البيان" الإماراتية، قبل نحو 8 أشهر، حين تلقى مدير العيادة، الدكتور مجد ناجي، طلبات كثيرة من سيدات أعمال لتصميم ابتسامات مصنوعة من الذهب تقليداً للمغنيتين مادونا وليدي جاجا، ولكن إحدى السيدات طلبت منه إضافة الألماس، وأرسلت مندوباً لاختيار قطع الألماس التي تصلح لوضعها في الابتسامة، وبعد الحصول على شهادة بصفاء الألماس والذهب من بلجيكا، استغرق الأمر نحو 3 أسابيع في التصنيع في دبي، حيث تم استخدام 10 جرامات من الذهب الخالص عيار 24 قيراطا، كما تم استخدام 88 ألماسة بحجم 1.3، و68 ألماسة بحجم 1.7 و4 ألماسات بحجم 2.8، وكان مجموع وزن الألماس 2.5 قيراط، وكلها من الشكل المستدير.

ريم المهنديسيدة أعمال قطريةطموحة افتتحت لها معملاً خاصاً بالشوكولا القطرية الخالصة وتقول إن شغفها بتصنيع الحلويات بدأ منذ الصغر ومن ثم من خلال قراءتها لكتب الطبخ وتصفح الإنترنت حيث أكسبها ذلك خبرة واسعة في مجال تصنيع الحلويات خصوصا الشوكولا وقد دفعها ذلك لشراء قوالب وابتكار أنواع جديدة من الشوكولا وبحشوات مميزة وافتتاح المحل بعد دراسة متأنية للسوق. تقر ريم بأنها واجهت بعض الصعوبات في بداية المشروع ولكنها تغلبت عليها بالتصميم وقوة الإرادة إضافة للتسهيلات والتشجيع الذي لقيته منوزارة الاقتصاد والتجارةوالسرعة في تخليص المعاملات.. إلا أنها تشكو من ارتفاع أسعار إيجارات المحلات ورواتب العمالة العربية مما دفعها لاستقدام العمالة الآسيوية. وحول نوع الشوكولا لديها تقول ريم إنها تقوم بنفسها بصناعة أنواع مختلفة منها بحشوة كيكة صخر النمساوية بمربى المشمش وكيكة الشوكولا بالكراميل والجوز والتي لاقت إقبالا كبيرا من الزبائن.. وتسعى حاليا لعمل شوكولا بحشوات خليجية مثل الزنجبينة والحلوى العمانية كما أنها تستورد شوكولا ونوجا وملبن من لبنان. وعن كيفية حصولها على المواد المصنعة للحلوى قالت أنها تقوم بشراء ألواح الشوكولا الخام البلجيكية والمكسرات من أسواق الجملة.. وتؤكد أن سوق هذا النوع من الحلويات واعد وله مستقبل كبير في قطر. وعن أهم مميزات مشروعها أشارت ريم إلى تزيين صواني الشوكولا بورد صناعي يقارب الورد الطبيعي وتغليف الشوكولا بصور تراثية قطرية خالصة والكتابة على أوراق التغليف حسب رغبة الزبون وتقديم أسعار متفاوتة ومقبولة لتناسب مختلف فئات المجتمع مع إهداء الصواني مجانا كخدمة إضافية للزبون والمشاركة في التغلب على غلاء المعيشة وارتفاع أسعار سوق الحلويات خاصة في المناسبات. أما عن خططها المستقبلية وتطوير مشروعها فتؤكد ريم أنها تجتهد حاليا في تقديم مختلف أنواع الشوكولا مثل الكب كيك وحلاوة القهوة والبيتيفور والآيس كريم والموالح ببصمة مميزة ومتجددة وبأسعار معقولة ومناسبة لجميع فئات المجتمع.. كما أنها تتمنى افتتاح مجمع متكامل يضم أنشطة مختلفة مثل بيع الورد وجميع أنواع الحلويات والساندوتشات والفطائر وبإدارة شريكات قطريات مبدعات وفتح أفرع في المولات ومختلف مناطق الدوحة والتعاقد مع الخطوط القطرية لتقديم شوكولا قطرية خالصة والتعاقد مع الفنادق والعديد من المؤسسات والشركات والوزارات لتزويدها بمختلف أنواع الشوكولا.