رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة alsharq
البيتزا تحتل المرتبة الأولى في "الإدمان الغذائي"

تصدرت البيتزا قائمة الأطعمة التي يعد تناولها شكلا من أشكال الإدمان، قريب الشبه بالإدمان على المخدرات، بحسب دراسة نشرت حديثا. وجاء في المركز الثاني الشوكولاتة، فرقائق البطاطا "الشيبس" والكعيكات "الكوكيز"، والآيس كريم والبطاطا المقلية "فرينتش فرايز"، بحسب الدراسة التي أجرتها جامعة ميتشجان الأمريكية. وتكمن أهمية الدراسة في كونها الأولى من نوعها التي تتضمن أن تناول طعام بعينه يعد شكلا من أشكال الإدمان، وبالتالي فهناك عوامل لهذا الإدمان، وتضمنت قائمة الطعام "المسبب للإدمان" معظم أنواع الطعام المعالج، مثل البيتزا، التي احتلت المرتبة الأولى في "الإدمان الغذائي". وبحسب الدراسة فإن 9 من الأطعمة العشرة الأولى التي احتلت رأس القائمة خضعت لمعالجة كبيرة، كما أنها تحتوي على نسب عالية من الدهون والكربوهيدرات، والاستثناء الوحيد بين الأطعمة العشرة الأولى في القائمة هو مشروب الصودا العادي وليس قليل السكريات، وهو أيضا مادة معالجة بقدر كبير، تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات المصفاة، ولكن ليس الدهون.

946

| 25 أكتوبر 2015

رياضة alsharq
مويز يعترف بمنع رقائق البطاطا في مانشستر يونايتد

اعترف المدرب الاسكتلندي ديفيد مويز بأنه حرم على لاعبيه تناول رقائق البطاطا "التشيبس" خلال فترة تواجده على رأس الإدارة الفنية لفريق مانشستر يونايتد الانجليزي لكرة القدم بعد أن لاحظ بأن عددا منهم يعاني من الوزن الزائد. وانتقد ريو فرديناند، اللاعب السابق في مانشستر يونايتد والحالي في كوينز بارك رينجرز، بشدة طريقة إدارة مويز للأمور ومقاربته لها وذلك في كتاب حديث الصدور يتناول فيه مسيرته في الملاعب، وتطرق في سياق هجومه على المدرب إلى رقائق البطاطا. واعتاد لاعبو مانشستر يونايتد تناول الرقائق الخالية من الدسم مساء كل يوم جمعة خلال عهد المدرب الاسكتلندي السابق السير اليكس فيرجوسون بيد أن مويز أعطى توجيهاته بالإقلاع عن هذه العادة، وقال لمجلة "فور فور تو" البريطانية: "نعم، لقد منعت تناول الرقائق بسبب لاعبين اثنين كانا يعانيان برأيي من الوزن الزائد. اقتنعت بأن الرقائق عير صحية ولا تساهم في الحمية التي كانا يخضعان لها". وكان مويز أقيل من تدريب مانشستر يونايتد في إبريل الماضي بعد موسم كارثي لم يحصد فيه الفريق لقب الدوري أو الكأس ولم يتأهل لأي من المسابقتين الأوروبيتين هذا الموسم، وتم تعيين الهولندي لويس فان جال مكانه مباشرة بعد بطولة كأس العالم التي أقيمت في البرازيل خلال الصيف الماضي. وعاد مويز إلى الساحة الكروية بعد تعاقده مع ريال سوسييداد حتى 30 يونيو 2016.

286

| 05 فبراير 2015