تابعت بلدية الوكرة ممثلة بقسم الرقابة الصحية شكوى بخصوص بوجود أرز متعفن بأحد محلات تخزين وتوزيع المواد الغذائية، وعلى الفور قام القسم بضبط كميات من العدس الأصفر والأرز تقدر بـ 1050 كيلوغراما منتهية الصلاحية، وتم تحرير محضر ضبط مخالفة حسب قانون تنظيم مراقبة الأغذية الادمية رقم 8 لسنة 1990. كما تم اتلاف الكميات المتواجدة بالتعاون مع إدارة النظافة العامة. وفي ذات السياق، قام قسم الرقابة الصحية ببلدية الوكرة ممثلا بوحدة صحة اللحوم يوم الخميس الماضي بحملة تفتيشية وتوعوية على سيارات نقل اللحوم التابعة للملاحم وذلك في مقصب الوكرة المركزي. بمشاركة رئيس وحدة صحة اللحوم وعدد من الأطباء البيطريين، بهدف التوعية بأهم الاشتراطات الصحية لسيارات نقل اللحوم وآلية النقل الجيدة لتوصيل اللحم سليم إلى المستهلك والتأكد من مطابقة آليات النقل للاشتراطات المطلوبة لوسائل نقل اللحوم.

شدد اتحاد روابط الصيادلة الألمان على أهمية حماية الأدوية من أشعة الشمس المباشرة، وإلا فقد يتأثر مفعول الدواء ودقة الجرعة سلبا، كما هو الحال مع بخاخ الربو مثلا. وأوضح الاتحاد أن معظم الأدوية ينبغي تخزينها في درجة حرارة تتراوح بين 15 و25 درجة مئوية، وعادة ما تندرج الأدوية ضمن ثلاث مجموعات للتخزين. فالمجموعة الأولى هي الأدوية التي تخزن على درجة حرارة الغرفة العادية وتتراوح بين 15 و30 درجة مئوية. أما المجموعة الثانية مثل الأنسولين فيجب الاحتفاظ بها في الثلاجة بين 2 و8 درجات مئوية، والثالثة تحفظ بدرجة حرارة المجمد وهي -18 أو أقل. وقالت وزارة الصحة الاتحادية الألمانية وفق موقع الجزيرة نت، أن تخطي درجة الحرارة المصرح بها أو التقليل منها لفترة قصيرة وبشكل محدود لا يمثل مشكلة للأدوية التي يجب تخزينها في نفس درجة حرارة الغرفة، غير أن هذا الأمر لا ينطبق على بقية نوعيات الأدوية، إذ لا يجوز مطلقا أن تجمد الأدوية التي يجب الاحتفاظ بها في درجة حرارة الثلاجة، مشددة على ضرورة التخلص منها على الفور إذا تعرضت للتجمد، لأنها تصبح بذلك غير صالحة للاستخدام. ومن الضروري عدم تعرض الأدوية لسخونة شديدة أو لأشعة الشمس المباشرة، كما يمنع تخزينها في الحمام، وذلك نظرا للتقلب الشديد في مستوى الرطوبة به، ولارتفاع درجات الحرارة فيه، لذلك لا يعد مكانا مناسبا لتخزين الأدوية. وأما بالنسبة للسيارة فيجب عدم ترك الأدوية فيها، نظرا لإمكانية تعرضها لدرجات حرارة مرتفعة، خاصة في فصل الصيف.

دعا بيان صادر عن الحكومة الصينية الناس بتخزين احتياجاته وبعض الضروريات. وحسب بلومبرج فقد زادت التكهنات بشأن الدعوة الحكومية، حيث قال البعض إنها تأتي استعدادا لموجة أكثر شراسة من فيروس كورونا، وقال آخرون إن معلومات لدى السلطات عن فيروس آخر سينتشر خلال الشتاء، فيما ربط آخرون الدعوة بالتوترات المتصاعدة مع تايوان. ووفقا لبيان صادر عن وزارة التجارة الصينية، أمس الإثنين، فقد حثت السلطات المحلية على استقرار الأسعار وضمان الإمدادات من الضروريات اليومية بما في ذلك الخضار هذا الشتاء والربيع المقبل، كما تم تشجيع الأسر الصينية على تخزين كمية معينة من الضروريات اليومية استعدادًا لأشهر الشتاء أو حالات الطوارئ. وقد حقق موضوع وزارة التجارة تشجع الأسر على تخزين الضروريات اليومية حسب الحاجة أكثر من 17 مليون مشاهدة على ويبو، وهي منصة اجتماعية شبيهة بتويتر في الصين، وعلق عليها أكثر من 5000 شخص اعتبارًا من الساعة 1:45 مساءً. الثلاثاء بتوقيت بكين. بحلول الساعة 6:13 مساءً وقد ارتفع عدد المشاهدات إلى أكثر من 43 مليونًا على الرغم من انخفاض عدد التعليقات إلى 4809. وردًا على التكهنات التي أدت إليها الدعوة عبر الإنترنت، حاول مسؤول في وزارة التجارة تهدئة المخاوف، حيث قال تشو شياو ليانغ، المسؤول الكبير في وزارة التجارة، في مقابلة مع محطة سي سي تي في الحكومية: إمدادات الضروريات اليومية كافية في كل مكان ويجب ضمان الإمداد بالكامل. وقد أدت الدعوة إلى ارتفاع أسهم شركات تصنيع المواد الغذائية في البر الرئيسي للصين وهونغ كونغ، حيث قفزت شركة فو جيان أنجوي للأغذية بنسبة 9.2%، وارتفع سهم شركة تصنيع الأغذية تشين كي مينج لصناعة المعكرونة بنسبة 10% تقريبًا عند نقطة واحدة. يشار إلى أن الصين تستعد لموجة برد هذا الأسبوع، حيث من المتوقع أن تنخفض درجات الحرارة في بعض المناطق بما يصل إلى 15 درجة مئوية.

تسلمت شركة ناقلات الإدارة لعمليات الوحدة العائمة لتخزين وإعادة الغاز المُسال لحالته الطبيعية“Exquisite” من شركة أكسلريت اعتباراً من 17 ديسمبر 2020. وهذه هي أول وحدة عائمة لتخزين وإعادة الغاز المُسال لحالته الطبيعية في المشروع المشترك الذي تم في 2018 لملكية هذه الوحدة تتم إدارتها داخلياً عن طريق شركة ناقلات، ليصل بذلك حجم أسطول السفن الذي تديره شركة ناقلات إلى 27 سفينة، تتألف من 22 سفينة لنقل الغاز الطبيعي المسال واربع سفن لنقل غاز البترول المسال ووحدة عائمة لتخزين وإعادة الغاز المُسال لحالته الطبيعية. تبلغ سعة الوحدة العائمة Exquisite 150.900 متر مكعب كما يبلغ المعدل الأقصى لقدرتها على إعادة تحويل الغاز المُسال إلى حالته الطبيعية 690 مليون قدم مكعب يومياً. وقد استقبلت السفينة حتى الآن أكثر من 330 شحنة من الغاز الطبيعي المُسال أي ما يقارب 21 مليون طن سنويا منذ أن بدأت عملياتها عام 2015. تم بناء وحدة التخزين العائمة في كوريا الجنوبية عن طريق شركة دايو لبناء السفن والهندسة البحرية وتم تسليمها في عام 2009 وهي في الخدمة منذ ذلك الحين. وبهذه المناسبة، صرح المهندس عبدالله بن فضالة السليطي، الرئيس التنفيذي لشركة ناقلات قائلًا: نحن فخورون بهذه الخطوة المتمثلة في نجاح نقل الإدارة الكاملة لأول وحدة عائمة لتخزين وإعادة الغاز المُسال لحالته الطبيعية لتتم إدارتها داخلياً في شركة ناقلات على الرغم من الظروف الصحية العالمية الحالية وبتزامنها مع احتفالات اليوم الوطني للدولة. وقد تحقق هذا النجاح بفضل جهود شركة ناقلات في التأهب لتحمل مسؤوليات أكبر في إدارة السفن على مدى السنوات الماضية، حيث أولت العناية لتعزيز القدرات الداخلية لتحقيق نمو مُستدام والمضي قدماً في رؤيتها بأن تكون شركة عالمية رائدة ومتميزة في مجال نقل الطاقة وتوفير الخدمات البحرية وأضاف السليطي قائلاً: إن الانتهاء الآمن من المرحلة الثانية من عملية نقل الإدارة الفنية والتشغيلية للأسطول التي شملت 7 سفن لنقل الغاز الطبيعي المُسال من شركة شل، وتسلم سفينة الغاز الطبيعي المُسال حديثة البناء والمجهزة بمحركات الديزل للدفع بحقن الغاز MEGI، علاوة على استلام الإدارة الكاملة للوحدة العائمة لتخزين وإعادة الغاز المُسال لحالته الطبيعية Exquisite إلى إدارة شركة ناقلات في غضون أقل من عام هو دليل على التزامنا التام بأن نحافظ على ريادتنا في مجال نقل الطاقة. وأود أن أعرب عن خالص تقديري لكل من شارك في تأمين ونجاح عملية نقل إدارة السفينة بتفان والعمل الجاد والاستعدادات الدقيقة من كافة الأطراف المعنية. وصرح السيد ستيفن كوبس رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لشركة: أكسرليت قائلاً: تعتبر وحدة Exquisite من أكثر الوحدات العائمة تطوراً واستخداماً في العالم في الوقت الحالي وتقدم خدمات تحويل الطاقة النظيفة المستوردة من قطر إلى باكستان. نحن فخورون بالعمل مع شريك استراتيجي ذي مكانة عالمية كشركة ناقلات في تحقيق هذا الإنجاز المهم. لدينا ثقة كبيرة بقدرات شركة ناقلات في استلام الإدارة الداخلية للوحدة العائمة بنجاح لضمان استمرار التسليم الآمن والموثوق للغاز الطبيعي المسال.

اليافعي: المنتجات المحلية أصبحت قادرة على منافسة المستوردة الرياشي: أسعار الخضراوات المحلية في متناول الجميع سلطان: تضاعف المحاصيل المحلية ثلاث مرات على الأقل الهلال: ضرورة العمل على تطوير السوق المركزي بأبوهامور بعد تنفيذ العديد من مشاريع الإنتاج الزراعي خلال الفترة الماضية، بات جليا لرواد الأسواق والمراكز التجارية المحلية الوجود اللافت للخضراوات والفواكه الوطنية، التي بدأت تدريجيا في غزو مختلف نقاط البيع بالجملة أو التجزئة، وهو الأمر الذي وقفت عليه الشرق خلال زيارة ميدانية للسوق المركزي بأبوهامور، حيث التقت عددا من الموردين والمتعاملين الذين أكدوا حجم النمو الكبير في نسب إنتاجية المزارع القطرية، التي باتت تمول السوق بعدد معتبر من المنتجات تشمل مختلف الأصناف، واصفين إياها بالخيار الأول بالنسبة لهم نظرا لما تتسم به من نوعية مميزة جدا ومن قيمة غذائية عالية، قائلين إن أسعارها باتت تنافسية إلى حد بعيد ولا تختلف كثيرا عن البضائع المستوردة من الخارج. مضاعفة الإنتاج في حين طالب البعض الآخر منهم المنتجون المحليون بالتركيز على زيادة الانتاجية أكثر خلال الفترة المقبلة، من أجل زيادة مردوديتهم، لاسيما أن كل الإمكانيات لذلك متوافرة سواء من ناحية الكفاءة الانتاجية أو الدعم الحكومي المتوافر لمختلف المزارع القطرية المسجلة لدى الجهات المعنية، مما مكنها من تحقيق أرقام كبيرة ومضاعفة الإنتاج لثلاث مرات على الأقل في ظرف وجيز، داعين أيضا الجهات الساهرة على سوق أبو هامور المركزي العمل على تهيئته أكثر في المستقبل، كونه يعتبر من أهم الوجهات التسوقية لجميع المستهلكين مواطنين ومقيمين، ما يستلزم تطويره من خلال محاولة تزويده بنظام تبريد يضع زائريه في أحسن الظروف، خاصة في فصل الصيف، مع التخطيط لتسهيل عملية البيع والشراء داخله، لاسيما فيما يتعلق بطريقة عمل الحمالين. نمو لافت وفي حديثه للشرق أكد السيد معين اليافعي التطور الكبير للمنتج المحلي من الخضراوات والفواكه خلال المرحلة الماضية، والتي ميزها الاجتهاد الكبير من طرف المسؤولين على المزارع الوطنية، من أجل تمويل سوقنا الداخلي بمختلف المنتجات، وهو الأمر الذي نجحوا فيه، بعد أن بات تواجد البضائع القطرية لا يقتصر على سوق أو مركز تجاري واحد، بل هو متوافر اليوم في معظم نقاط البيع بالتجزئة في كل أرجاء الوطن، مضيفا بأن المنتج المحلي بلغ حد تحقيق الاكتفاء الذاتي، في عدد معتبر من أنواع الخضر والفواكه، في مقدمتها الخيار والكوسة والطماطم، دون نسيان التمور، متوقعا سير الأمور لما هو خير من هذا في المستقبل القريب، كون أن نسبة معتبرة من المزارع القطرية حديثة النشأة. وتابع اليافعي حديثه بالإشارة إلى الجودة العالية التي تتميز بها الخضراوات الوطنية، ما جعلها قادرة على منافسة نظيرتها المستوردة من دول تعرف بنوعية محاصيلها الزراعية كإيران وتركيا، دون نسيان قيمتها الغذائية وهي التي لا تخضع لعمليات التبريد التي تقلص من فوائد الخضراوات والفواكه، ما جعلها الخيار الأول للمستهلكين الذين يضعونها على رأس طلباتهم التسوقية، سواء كانوا مواطنين أو مقيمين، وهي الثقة التي يجب على المزارعين استغلالها، عن طريق مواصلة العمل وفق ذات المنهج. أسعار مقبولة بدوره أشاد مسعد محمد الرياشي بتطور الإنتاج المحلي من الخضراوات والفواكه، وكذا نوعيتها التي مكنتها من حجز مكانة خاصة عند جميع المستهلكين، مبينا أن البضائع المحلية تعد اليوم منافسا حقيقيا للأخرى المستوردة من بلدان كثيرة، وذلك من حيث القيمة الغذائية أولا ومن بعدها القيمة التسويقية، قائلا عن أسعارها بأنها مقبولة ولا تبتعد كثيرا عن السلع القادمة من الخارج، بالرغم من استعمال المزارع المحلية لأحدث التقنيات التي يزخر بها هذا القطاع في شاكلة الزراعة المائية، مستعرضا بعض الأسعار التي روجت بها الخضراوات في سوق أبو هامور أمس، حيث بيع كل من الخيار والطماطم الوطنية بـ 2 ريال للكيلوغرام الواحد، في حين قدرت قيمة الكوسة والفلفل بـ 3 ريالات. وتوقع الرياشي ألا تشهد أسعار المحاصيل المحلية أي ارتفاع في الفترة المقبلة، نظرا للعديد من المعطيات أولها الخبرة التي اكتسبها المزارعون القطريون في السنتين الفارطتين، ما سيمكنهم من تجنب الخسائر التي تعرضوا لها في بداية تجاربهم في هذا القطاع، زد إلى ذلك إمكانية الرفع من محاصيلهم السنوية بما سيزيد العرض داخل السوق الداخلي للدولة، ما سيؤدي حتى إلى تراجع الأسعار مقارنة بما هي عليه في الوقت الحالي، والذي قد يكون فيه الطلب أكثر من العرض. مضاعفة الإنتاج وبالرغم من اعترافه بتضاعف المحاصيل المحلية في السوق لثلاث مرات على الأقل في آخر سنتين، إلا أن سلطان اليافعي طالب المزارعين المحليين بزيادة إنتاجهم أكثر خلال المرحلة المقبلة، ومحاولة الوصول به إلى كميات أكبر خلال الفترة القادمة، مشيرا إلى ضرورة عدم التركيز على بعض الخضراوات كالخيار والطماطم التي قاربنا فيها من تحقيق الاكتفاء الذاتي، والاتجاه بدل ذلك إلى بعض المنتجات التي لم نحاول معها بعد، أو لا زال حجم إنزالها في السوق بسيطا، مبينا أن ذلك يبقى ممكنا بالرغم من الطبيعة المناخية التي تتميز بها قطر، نظرا للطرق والوسائل الحديثة، التي غزت القطاع الزراعي في عصرنا هذا. وأضاف اليافعي بأن نجاح المزارعين الوطنيين في تمويل السوق الداخلي بنسب معتبرة من الخضر لحد الآن، يجب أن يكون قاعدة يتم بناء عليها المزيد من الإنجازات مستقبلا، خاصة أن كل الإمكانيات متوافرة سواء من الجانب البشري، الذي نملك فيه الخبرة اللازمة واليد العاملة المطلوبة، أو حتى من الناحية المادية التي يتمتع فيها المزارعون القطريون بدعم منقطع النظير من طرف الحكومة التي تسعى دائما لدعمهم وإشراكهم في تحقيق رؤية قطر 2030، التي سنكون بحلولها في غنى عن استيراد الخضر والفواكه بهذا الكم، منتظرا أن تشهد المرحلة القادمة زيادة نمو في المحاصيل القطرية، بفضل ولوج المزيد من رجال الأعمال لهذا العالم. تحديث السوق بدوره نوه عبد الله الهلال بكل المجهودات التي يبذلها المزارعون المحليون في سبيل تلبية حاجات الزبائن في مختلف أنواع الخضراوات والفواكه، الأمر الذي أسهم بشكل كبير في عدم وجود أي نقص في السوق وتمكنا من تجاوز الأزمة التي مرت بها البلاد قبل سنتين من الآن، مشيرا فقط إلى ضرورة العمل على تطوير السوق المركزي بأبوهامور الذي يعتبر المحطة الأولى لتمويل الزبائن بالمنتجات المحلية، وذلك من خلال محاولة تزويده بنظام تبريد يضع زواره في أحسن الظروف، والتركيز على تنظيم العمال الحمالين في الداخل، مع وضع مواقف خاصة بالمستهلكين، الأمر الذي سيزيد حتما من عدد الزبائن في هذا السوق ويعود بالفائدة على الجميع والمزارعين الذين ستزيد نسب أرباحهم بارتفاع حجم مبيعاتهم.

تلقت تحقيقات "الشرق" شكاوى عديدة من مستهلكين يطالبون جهة الاختصاص بالاعلان عن المواصفات القياسية الخاصة بحفظ المياه المعدنية وذلك لأنهم يتخوفون من تعرض قارورات المياه المعدنية لأشعة الشمس، أثناء نقلها عبر سيارات الشركات المصنعة للمياه المعبأة، من المخازن إلى المتاجر والمجمعات التجارية، فضلًا عن تعرضها لدرجات الحرارة المرتفعة ونسب الرطوبة العالية، أثناء إنزالها وتخزينها، الأمر الذي قد يلحق اضرارا بالمنتج ، من خلال حدوث تغير فى نسب المعادن الداخلة فى تركيبة هذه المياه وبالتالى تغير فى خواص المادة النهائية ، لأن سيارات شركات المياه المعبئة عادة ماتكون مكشوفة , وفى احيان كثيرة قد تتعرض عبوات المياه المعندية الى سوء تخزين يؤدى الى نفس النتائج . خطورة بالغة "الشرق" احالت مخاوف المستهلكين من صلاحية المياه المعدنية الى عدد من الأطباء، الذين أكدوا خطورة المياه المعبأة، التي يتم نقلها وتخزينها بأساليب خاطئة، حيث تحتوي العبوات أو القارورات، على مواد كيماوية تتفاعل مع المياه أثناء تعرضها لأشعة الشمس، فضلًا عن تعرضها لدرجات الحرارة المرتفعة، وقد يتسبب ذلك فى الاصابة بأمراض السرطان والعياذ بالله على المدى الطويل، وفي البداية أكد الدكتور تامر إبراهيم الشربتلي على أن الحرارة تسخن المياه، ومن ثم تتفاعل المواد الكيميائة معها، وهذا يتم بمنتهى السهولة إذا ما تجاوزت الحرارة معدلها الطبيعي، القادر على التغيير في طبيعة المواد الكيميائية المصنوعة منها القارورة، وقال الشربتلي أن الممارسات الخاطئة لنقل المياه المعبأة، تسبب السرطانات على المدى البعيد . مواد مسرطنة من جانبه أوضح الدكتور سامح محمد زايد أن قارورات المياه البلاستيكية، تحتوي على مواد البولي اتلين والبولي سترين، وهي عبارة عن اتحاد جزيئات كبيرة مع جزيئات صغيرة، إذ يتم تركيبها على بعض باستخدام الحرارة بهدف تشكيلها، وعند تعرض القارورات لأشعة الشمس تتفكك الأجزاء الصغيرة وتذوب في المياه، وهي تكون مواد مسرطنة بنسب عالية جدًا، الأمر الذي يعرض المستهلكين لخطر التعرض لمرض السرطان، وأشهرها سرطان القولون وسرطان الثدي وسرطان المريء وسرطان المعدة. عادات غذائية وشدد الدكتور محمد إبراهيم العجمي على تجنب استخدام المياه، التي تكون درجة حرارتها مرتفعة، ليست بدرجة حرارة الغرفة، كما نصح بعدم الشرب من المياه، التي يتم تركها في السيارة، حيث تكون السيارة مغلقة، وتضاعف درجة الحرارة بداخلها عن الخارج، وهذا ما يتم ملاحظته على الزجاجة المتروكة، حيث يتغير شكلها وتفقد مقوماتها، وهذا الامر لا يقتصر على قارورات المياه المعبأة، بل على الأطعمة التي تكون محفوظة داخل أغلفة بلاستيكية، وهذه قد تسبب أمراض السرطان لمستهلكيها، فلا بد من تنشأة أبنائنا على عادات غذائية سليمة، لضمان مستقبل آمن وصحي لهم. دراسات وأبحاث اثبتت الدراسات أن المادة البلاستيكية المصنوعة منها زجاجات المياه تحتوي على مواد عضوية ذات خواص كيميائية متعددة تكسب البلاستيك المرونة المطلوبة والمتانة الشديدة، ‏إذ تكمن خطورتها في أنها تتحول بفعل أي تغير حراري إلى مواد أخرى من مشتقات الـ(سينايد)، ولها سمية عالية تصل للجسم من خلال تسربها للمياه أو أي سائل آخر يوضع داخل هذه الزجاجات‏. وتبين أن حبيبات "البولي إيثيلين"، أو "البتوتبين" المستخدمة في صناعة هذه الزجاجات تحتوي على أحد العناصر المسرطنة يسمى "ديثيل هيدروكسلامين"، مؤكدة ضرورة الانتباه لإبعاد عبوات المياه عن أي تغيرات حرارية محتملة وعدم الاستخفاف بالأمر. لذلك يتعين على جهة الاختصاص فى وزارة البلدية والبيئة ، تحديد الاشتراطات المطلوبة فى آليات نقل عبوات المياه المعدنية وظروف تخزين هذه العبوات ، فهناك معايير عالمية، تضمن الحفاظ على صحة المستهلكين، من خلال اتباع أساليب علمية سواء في النقل أو التخزين، فعلى المركبات الناقلة لهذه العبوات أن تحتوي على ثلاجات لحفظها، كما أن المخازن يجب أن تحتوي على كافة المعايير المعتمدة، من تهوية وإضائة ودرجة حرارة معينة.

أعلنت "مايكروسوفت" أنها اشترت 10 ملايين من جزيئات الحمض النووي "دي إن إيه" المحضر معمليا، من أجل بحث إمكانية استخدامها في تخزين الكم الهائل من المعلومات التي تمتلكها الشركة الأمريكية العملاقة. وقالت "سكاي نيوز"، بخلاف طرق التخزين المعتادة مثل الأقراص الصلبة وتقنية "بلوراي"، فإن جزيئات الحمض النووي المصنع تبقى صالحة للاستخدام لمدة تتراوح بين ألف و10 آلاف عام، حسب الشركة. وقدرت "مايكروسوفت" أن المليمتر المكعب من الحمض النووي، بإمكانه تخزين "إكسابايت" من البيانات، أي مليار "جيجابايت". وقالت الشركة في بيان صحفي، الأحد: "بالنظر إلى استمرار بياناتنا في التمدد لأضعاف مضاعفة، نريد طريقة جديدة آمنة لحفظ البيانات لفترة طويلة". وأشارت الشركة إلى نجاح اختبار لتخزين بيانات على شريط "دي إن إيه" واسترجاعها في وقت لاحق، بعد تجارب مستمرة منذ عام 2012.

يستطيع الدماغ البشري تخزين ذكريات بحجم أكثر بـ10 أضعاف ما كان يُعتقد سابقا، ومفتاح هذه القدرة المذهلة يكمن في نقاط الاشتباك العصبي والوصلات العصبية، حسبما كشفت دراسة جديدة. ووجد باحثون من معهد "سالك" Salk Institute الأمريكي، أن كل نقطة اشتباك عصبي يمكن أن تخزن حوالي 4.7 بيتا بايت من المعلومات، وهذا يعني أن الدماغ البشري لديه قدرة على تخزين واحد بيتابايت من المعلومات، أي ألف تريليون بايت، وهذا يعادل حوالي 20 مليون خزانة من 4 أدراج لحفظ الملفات مليئة بالبيانات. وجاء اكتشاف هذه القدرات للدماغ البشري بينما كان العلماء يقومون بإعادة بناء نموذج ثلاثي الأبعاد من أنسجة فرس البحر لاستخدامه كبديل لخلايا الدماغ. وعند اكتشاف العلماء هذا الأمر، فإنهم لم يستطيعوا تخيله في البداية، ولكن لفهم حقائقه كان لا بد لهم من فهم الآلية العلمية لعملية تكوين الذكريات في المخ. ويقول العلماء إن الذكريات والأفكار هي نتائج أنماط النشاط الكهربائي والكيميائي في الدماغ، ويحدث الجزء الحيوي من هذا النشاط عندما تتقاطع فروع الخلايا العصبية في بعض مناطق المخ، والمعروفة باسم نقاط الاشتباك العصبي. وذهب فريق العلماء في الدراسة الجديدة إلى استنتاج مفاده أنه يمكن أن يوجد في المُخ نحو 26 فئة مختلفة الأحجام من نقاط الاشتباك العصبي، بينما كان يعتقد في السابق أن عددها أقل من ذلك بكثير. وتوصل الفريق أيضا إلى أن الأحداث التي تمر على الدماغ تتسبب في تغيير حجم نقاط الاشتباك العصبي، فهي "تضبط نفسها وفقا للإشارات التي تتلقاها".

تكثر خدمات الصور المجانية على الإنترنت، والتي تتسم بسهولة الاستعمال وإمكانية الوصول إلى الصور بواسطة الحواسب أو الأجهزة الجوالة من أي مكان، إلا أنها تنطوي على عيب خطير؛ حيث يتم تخزين الصور الخاصة بالمستخدم على أجهزة سيرفر خارجية. وإذا رغب المستخدم في السيطرة الكاملة على الصور الخاصة، فإن خبراء مجلة "c't" للتصوير الرقمي ينصحون باستعمال برنامج معرض الصور Piwigo المجاني والمعتمد على الويب. ويمتاز برنامج السيرفر بسهولة الاستعمال والكفاءة العالية وتنوع الاستخدام. ونظراً لأن برنامج Piwigio مطور من قبل مجتمع كبير، فإنه يتم تحسينه وتطويره باستمرار. وبالنسبة للاستضافة المدفوعة يمكن للمستخدم أن يعتمد على السيرفر الخاص بالمشروع أو استعمال أي شركة استضافة أخرى؛ علاوة على أن هناك العديد من الشركات حالياً توفر ما يعرف بخدمات التثبيت بنقرة واحدة لبرنامج السيرفر عن طريق أداة التثبيت على الويب. وبالتالي يتمكن المستخدم العادي من تثبيت برنامج Piwigo على السيرفر بكل سهولة. وتمتاز طريقة استعمال وإدارة معرض الصور على الإنترنت بالوضوح والبديهية. وإذا قام المستخدم بتثبيت برنامج Piwigo بنفسه، فيمكنه مواءمة المظهر والوظائف بشكل تام حسب احتياجاته الخاصة، علاوة على توافر العديد من الأدوات الإضافية والموضوعات والقوالب، والتي يمكن تغييرها في أي وقت.

يقدم لك برنامج التواصل الاجتماعي "واتسآب" قريبا طريقة مضمون لتخزين تاريخ محادثاتك عبر هذا الموقع، بما في ذلك الرسائل الصوتية والصور والفيديوهات على خدمة تخزين البيانات عبر تقنية الحوسبة السحابية "جوجل درايف". ستتيح الخاصية الجديدة للمستخدمين استعادة أي شيء مخزن وتنزيله على أي جهاز جديدـ في الوقت نفسه فإن الخاصية الجديدة ستكون متاحة لهؤلاء الذين يستخدمون نسخة واتسآب المخصصة لنظام التشغيل أندرويد وليس المخصصة للعمل مع هواتف آيفون الذكية. وسيكون من الممكن تحديد موعد دوري لتخزين الدردشة سواء بشكل يومي أو أسبوعي أو شهري أو عدم تخزينها على الإطلاق، كما سيكون في مقدور مستخدمي "واتسآب" اختيار ما إذا كانوا سيحتفظون بنسخة احتياطية من الفيديوهات المستخدمة عبر الخدمة أما لا وهو خيار سيكون مفيدا بشكل خاص بالنسبة للأشخاص الذين يستخدمون خدمة اتصالات تتيح لهم كمية محددة من بيانات الانترنت كل شهر.

يوفر موقع "فايل بيتزا" أداة لمشاركة الملفات لكن دون رفعها على الإنترنت وتخزينها في أي مخدم. يستخدم موقع "http://file.pizza" نمط Peer-to-Peer حيث يتم إنشاء قناة اتصال مباشرة بين المرسل والمستقبل. بعد الدخول إلى الموقع يقوم المستخدم بتحديد الملف من الكمبيوتر ليحصل على رابط لمشاركته مع البقية، لكن المستخدم يجب أن لا يغلق نافذة الموقع لأنه وبمجرد إغلاقها تتوقف عملية النقل

سرعان ما تفسد الخضراوات والفواكه الطازجة؛ حيث يصيبها العفن وتصبح غير صالحة للاستهلاك. ولتجنب ذلك، يوصي أندريا شاوف، عضو مركز حماية المستهلك بولاية هيسن الألمانية، بإتباع التدابير التالية لتخزين الخضراوات والفاكهة بطريقة صحيحة. التخلص من العبوات البلاستيكية: عادةً ما يتم عرض الخضراوات والفواكه في المتاجر في عبوات بلاستيكية مُحكمة الغلق، غير أنه ينبغي التخلص من هذه العبوات؛ كي لا تفسد الخضراوات والفواكه سريعاً. أما الأكياس البلاستيكية المثقبة أو الأكياس القماشية فتصلح للاحتفاظ بالخضراوات والفواكه. التخزين خارج الثلاجة: ينبغي تخزين الفواكه الاستوائية، مثل الموز والأناناس والموالح، في درجة حرارة الغرفة؛ نظراً لحساسيتها الشديدة للبرودة. كما ينبغي عدم تخزين البطاطس والقرع أيضاً في الثلاجة؛ حيث أنها سريعاً ما تصاب ببقع ومواضع تجمد، وعلى الرغم من ذلك فإنه من الأفضل تخزينها في مكان بارد ومظلم مع مراعاة التهوية الجيدة. الفصل: ينبعث من بعض الفواكه غاز الإيثيلين المسئول عن الإنضاج، مثل التفاح والموز والكمثرى والأفوكادو والبابايا، مما يتسبب في فساد الأصناف الأخرى المخزنة معها سريعاً، لاسيما الكيوي وأنواع الكرنب. وعلى الجانب الآخر، يمكن وضع ثمرة تفاح مثلاً بجانب الفواكه غير الناضجة لتسريع عملية نضجها. القبو: يعد القبو أفضل مكان لتخزين معظم الخضراوات والفواكه؛ حيث البعد عن الضوء والبرودة. أما في حال عدم توافر قبو، فيمكن حينئذ اللجوء إلى درج الخضراوات في الثلاجة، والذي يعد أفضل مكان لتخزين الخضراوات الجذرية، مثل البنجر أو الكرفس وكذلك الفراولة، بالإضافة إلى الأنواع المقاومة للبرودة، مثل الكرنب والبروكلي، حيث تسهم الرطوبة ودرجة الحرارة المنخفضة في الحفاظ عليها من الجفاف.

أطلقت شركة برمجيات الكمبيوتر الأمريكية العملاقة مايكروسوفت كورب، أمس الإثنين، سباقا للتفوق في عالم الحوسبة السحابية من خلال خفض كبير لأسعار خدمات تخزين البيانات المقدمة لعملاء خدمات الحوسبة السحابية، مع زيادة مساحات التخزين المتاحة على أجهزة خوادم مايكروسوفت. وقال عمر شاهين، مدير برمجة خدمة "وان درايف دوت كوم" في مايكروسوفت،إن مستخدمي الإنترنت الذين يريدون تخزين صورهم وملفات الفيديو الخاصة بهم وغيرها من البيانات يمكنهم انتظار التغييرات التي ستدخل الخدمة في مايكروسوفت الشهر المقبل. وستزيد الشركة مساحة التخزين المجانية لمستخدمي "وان درايف دوت كوم" من 7 جيجابايت إلى 15 جيجابايت. وكتب عمر شاهين في مدونته على الإنترنت: "نعتقد أن زيادة مساحة التخزين المجانية إلى 15 جيجابيت ستجعل من الأسهل بالنسبة للمستخدمين الاحتفاظ بملفاتهم وبياناتهم بصورة تجعلها متاحة لهم في أي وقت وأي مكان". في الوقت نفسه، فإن مستخدمي حزمة تطبيقات أوفيس 368 سيحصلون على مساحة تخزين قدرها واحد تيرابايت على موقع "وان درايف" مقابل 20 جيجابايت حاليا.

أزاحت شركة سامسونج الكورية الجنوبية للتكنولوجيا، الستار عن بطاقة تخزين ثابتة الأجزاء بسعة تيرابايت 1، تعتمد على أحدث تكنولوجيات الشركة في مجال تخزين البيانات. وتعتمد بطاقات التخزين الجديدة على تقنية "في-ناند" من سامسونج التي تقوم على فكرة تثبيت الرقاقات الإلكترونية داخل بطاقة التخزين بشكل رأسي، حسبما ذكرت مجلة "بي سي ورلد" الأمريكية المتخصصة في مجال الكمبيوتر. وأعلنت سامسونج أيضا عن توافر بطاقات تخزين ثابتة الأجزاء بسعات تبلغ 128 و256 و512 جيجابايت. وذكرت سامسونج، في بيان، أن بطاقات التخزين الجديدة تتميز بطول فترة الاحتفاظ بالبيانات بمقدار الضعف، فضلا عن كفاءة أعلى بنسبة 20% في استهلاك الطاقة، مقارنة ببطاقات التخزين التقليدية. وتعتزم الشركة الكورية الجنوبية طرح بطاقات تخزين جديدة أواخر العام الجاري تتميز بكفاءة أعلى اعتمادا على تقنية "في-ناند".