حذرت وزارة الصحة العامة المستهلكين من تناول جبن ابيض فرنسي يحمل العلامة التجارية Saint Marcellin / Saint Félicien منشأ فرنسا خاصة تواريخ الصلاحية الواقعة بين ٨ و١٦ مارس ٢٠١٩ وتشغيلات L032 الى L116 بسبب احتمالية تلوثه ببكتيريا الايكولاي. وقالت وزارة عبر حسابها الرسمي في توتير، أنها تلقت إخطارا دوليا بشأن الجبن الفرنسي المذكور وقامت بعمل كافة الإجراءات اللازمة للحد من أي مخاطر محتملة يتوقع وصولها للمستهلك. وشددت الوزارة على ضرورة تجنب استهلاك هذه المنتجات من قبل المستهلكين حفاظاً على صحتهم.

قالت المديرية العامة للصحة في البرتغال يوم الثلاثاء، إن شخصين لقيا حتفهما وأصيب 32 آخرون على الأقل جراء تفش لمرض الفيالقة بمستشفى كبير في لشبونة منذ رصده للمرة الأولى قبل أسبوع. ونقل خمسة من المصابين إلى وحدة للعناية الفائقة بعد إصابتهم بالمرض، وهو نوع مزمن من الالتهاب الرئوي، خلال احتجازهم في مستشفى ساو فرانسيسكو خافيير في لشبونة. ومعظم الحالات المؤكدة لمسنين يعانون من أمراض مزمنة أخرى. وقالت السلطات إن خبراء يعكفون على تحديد مصدر البكتريا وإن من المبكر للغاية القطع بأنه من داخل المستشفى ذاته. وشهدت البرتغال في عام 2014 أسوأ تفش للمرض في تاريخها، وكان أيضا من بين أشد حالات التفشي على مستوى العالم، حين لقي 10 أشخاص حتفهم وأصيب 336 آخرون. وينتقل المرض عبر التنفس في ضباب أو بخار ملوث بالبكتريا الفيلقية التي تنمو في أبراج التبريد وحمامات البخار وغيرها من مصادر المياه ولا ينتقل المرض من شخص لآخر. والمسنون والمرضى أكثر الناس عرضة للإصابة. واشتق اسم المرض بعد تفشيه في مؤتمر الفيلق الأمريكي بمدينة فيلادلفيا عام 1976 ولقي فيه 34 شخصا حتفهم.

أكدت دراسة كندية، أن تعرض الأطفال للكلاب الصغيرة وغيرها من الحيوانات الأليفة ذات الفراء قد تساعد في تراكم نوعين من البكتريا في أمعائهم يرتبطان بتراجع احتمال الإصابة بالحساسية والسمنة. وخلص الباحثون، عند تحليل عينات من براز 746 طفلا، إلى أن وجود الكلاب والقطط في بيوت الصغار خلال فترة الحمل والطفولة المبكرة يرتبط بارتفاع مستويات نوعين من البكتريا "رومينوكوكوس وأوزيلوسبيرا" يرتبطان بتراجع احتمالات الإصابة بالحساسية والسمنة. وقالت آنيتا كوزيرسكي، التي شاركت في الدراسة وهي باحثة في طب الأطفال في جامعة ألبرتا، إن فكرة وجود كلب خلال فترة الحمل "كإجراء احترازي من الحساسية والسمنة ليست بعيدة جدا ولكن هناك حاجة لإجراء دراسات حاسمة لتقديم الدليل على هذه الفائدة الصحية". وأضافت كوزيرسكي، أنه بينما لم تثبت الدراسة أن الحيوانات الأليفة ترتبط بشكل مباشر بالوقاية من الحساسية والسمنة أو توضح كيف تحدث القطط والكلاب تغييرا في بكتريا الأمعاء فمن المحتمل أن يؤثر التعرض للحيوانات الأليفة خلال فترة الحمل على تكوين ميكروبات الأمعاء لدى الرضع عن طريق التأثير في ميكروبات مهبل وجلد الأم، بحسب وكالة أنباء "رويترز". وأوضحت أن التغييرات في الميكروبات لدى الأم قد تنتقل خلال الولادة حتى إذا كانت الولادة قيصرية. وبعدها قد تنقل الحيوانات الأليفة مباشرة الميكروبات المفيدة عندما تلمس الصغار. وبغض النظر عن طريقة ولادة الأطفال الذين شملتهم الدراسة فقد زادت مستويات بكتريا "رومينوكوكوس وأوزيلوسبيرا" لدى الأطفال الذين تعرضوا للحيوانات ذات الفراء في فترة الحمل أو الرضاعة.

قال باحثون بريطانيون، إن عدوى بكتيرية مقاومة لأنواع متعددة من العقاقير ويمكن أن تسبب مرضا يهدد حياة المصابين بالتليف الكيسي انتشرت عالميا وأصبحت أكثر خطورة بشكل متزايد. وفي دراسة نشرت في دورية ساينس (العلوم)، قال الباحثون إن البكتريا وهي نوع مقاوم للعقاقير تسمى المتفطرة الخراجية (مايكوباكتريام أبسيسوس)، يمكن أن تسبب التهابا رئويا حادا وتشكل خطورة على نحو خاص للمرضى المصابين بالتليف الكيسي وغيره من أمراض الرئة. وقال البروفسور أندريس فلوتو من جامعة كمبردج والذي شارك في قيادة فريق الدراسة "البكتريا تبدو من الوهلة الأولى أنها انتشرت من البيئة، لكننا نعتقد أنها تطورت مؤخرا حتى أصبحت قادرة على القفز من مريض إلى آخر ولتصبح أشد خطورة". والتليف الكيسي خلل جيني نادر نسبيا يؤثر على الأجهزة التنفسية والهضمية والتناسلية، ويسد رئتي المريض بمادة مخاطية لزجة ويجعلهما عرضة لأنواع من العدوى التنفسية.

توفي شخص، ونُقل 12 آخرين إلى المستشفى في ولاية أوهايو الأمريكية، بسبب سلالة من بكتريا ليستيريا لها صلة بسلطة معبأة من إنتاج شركة دول فود في مصنعها في الولاية، حسبما قالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، اليوم السبت. وأوضحت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، أن الشركة أخطرتها يوم الخميس بأنها أوقفت كل الإنتاج في المنشأة وسحبت كل السلطة المعبأة المنتجة في هذه المنشأة . ولفتت المركز إلى أنه لا يوجد في هذا الوقت دليل يشير إلى أن السلطة المعبأة في منشآت أخرى تابعة لشركة دول فود في الولايات المتحدة لها صلة بهذا المرض. الجدير بالذكر أن داء الليستريات ينتج عن أكل طعام ملوث ببكتريا ليستيريا، ويؤثر بشكل أساسي على كبار السن والحوامل والأطفال حديثي الولادة والبالغين المصابين بضعف في جهاز المناعة.

كشف اختبار جديد أن بعض أنواع "ألبان الثدي" التي تباع عبر الإنترنت قد تحتوي على بكتيريا قاتلة، جاء ذلك في تحقيق أجرته شبكة "بي بي سي" عندما تخفى صحفي في هيئة والد طفل يبلغ من العمر 6 أشهر. وقام الصحفي بشراء "ألبان الثدي" من أمهات من شتى أنحاء البلاد، واختبر علماء الأحياء المجهرية في جامعة كوفنتري الأنواع الـ 12 التي تم شراؤها، وكشف الفحص عن أن نصف العينات ملوثة ببكتيريا خطيرة. كما تحتوي ثلث العينات التي اشتراها على بكتيريا "آي كولاي"، التي يمكن أن تسبب القيء والإسهال الشديد، كما عثروا على بكتيريا قاتلة في عينة واحدة. وكشفت الدكتورة سارة ستيل من جامعة كوين ماري في لندن عن أن 93% من حليب الثدي الذي يباع عبر الإنترنت يحتوي على مستويات يمكن اكتشافها من البكتيريا، مشيرة إلى أن ذلك يعود لاستخدام معدات غير معقمة لتخزين الحليب.

أكد رئيس أركان الجيش الأمريكي، اليوم الخميس، إن الأمريكيين العاملين في منشأة تابعة للجيش في يوتا اتبعوا على نحو سليم فيما يبدو الإجراءات الواجبة لوقف نشاط بكتريا الجمرة الخبيثة، قبل أن يرسلوا بطريق الخطأ عينات حية من البكتريا الفتاكة. وأضاف ريموند اوديرنو رئيس الأركان، أكبر فروع القوات المسلحة الأمريكية، أن المحققين يراجعون الآن الإجراءات بأنفسهم لتحديد السبب في عدم توقف نشاط البكتريا. وقال للصحفيين "أقصى ما يمكنني قوله هو أنه لم يرتكب خطأ بشري" محذرا من أن معلوماته تستند إلى تقارير أولية وحسب. وكشف مسؤولون أمريكيون أمس الأربعاء، عن أن منشآت تابعة للجيش الأمريكي أرسلت بطريق الخطأ عينات من بكتريا الجمرة الخبيثة إلى مختبرات في 9 ولايات وإلى قاعدة جوية في كوريا الجنوبية. وقالت وزارة الدفاع الأمريكية "البنتاجون"، إنه لا يوجد اشتباه في حدوث إصابات ولا يوجد خطر على الجمهور. وقال اوديرنو، إن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها بدأت تحقيقا في الواقعة وتبحث ما إذا كان "علينا أن نغير الإجراءات المطبقة".

أكدت نتائج البحوث والدراسات التي أجريت، قدرة الكائنات المجهرية على البقاء على قيد الحياة في الفضاء الكوني. وتشير وكالة الفضاء الروسية "روسكوسموس" إلى أنه "نتيجة تحليل العينات التي جلبها طاقم المحطة الفضائية الدولية، تم الحصول على معلومات فريدة، تؤكد احتفاظ الكائنات المجهرية بقدرتها على العيش في الفضاء، ومقاومتها للظروف غير الملائمة للوسط المحيط". عثر في 4 عينات من بين 11 عينة جلبها رواد الفضاء، على بكتريا من نوع Bacillus ( B.licheniformis، B.subtilis ،B.sphaericus، B.pumilus) مأخوذة من مناطق مختلفة من السطح الخارجي للمحطة الفضائية الدولية، الذي يعتبر مصيدة جيدة للغبار الفضائي والكائنات المجهرية مثل البكتريا وبوج الفطريات. كما اكتشفت في سنة 2013 الماضية أجزاء من الحمض النووي لبكتريا متفطرة (Micobacteria) والحمض النووي لبكتيريا (Delftia)، هذه الحقائق تؤكد إمكانية نقل العوالق البحرية إلى المدار الفضائي للمحطة الفضائية الدولية.

أثبتت الاختبارات وجود بكتيريا إي كولاي المعوية في مياه الشرب في منطقة راقية قرب سياتل بالولايات المتحدة للمرة الثانية، خلال أسبوع مما دفع مسؤولي الصحة بولاية واشنطن إلى إغلاق المطاعم أمس الجمعة وحث السكان على غلي الماء قبل استخدامه. وظهرت البكتريا لأول مرة في امدادات المياه في ميرسر أيلاند وهي إحدى ضواحي سياتل على بحيرة واشنطن في 26 سبتمبر، مما أدى إلى إغلاق المدارس بالمنطقة يوم الإثنين في الوقت الذي قام فيه مسؤولو الصحة بجمع آلاف العينات في محاولة لتحديد مصدر التلوث. وألغى التأهب في وقت سابق من الأسبوع الماضي ولكن اختبار عينة من المياه يوم الخميس أشار إلى وجود إي كولاي وهي بكتيريا قولون برازية مما يشير إلى وجود مياه صرف صحي أو نفايات حيوانات في إمدادات المياه. وتستطيع هذه السلالة النادرة من البكتيريا الالتصاق بجدار الأمعاء لتفرز سمومها، وتظهر الأعراض على شكل إسهال معوي ومشاكل في الكليتين.

أظهرت بحوث جديدة أن شرب القهوة باعتدال دون إفراط يساعد على تكسير روابط البكتريا التي تؤدي إلى اصفرار الأسنان وإصابتها بالتسوس. ووجد علماء من البرازيل أن نوعا معينا من حبوب القهوة له خواص ممتازة مضادة للبكتريا، وعند شرب القهوة باعتدال دون إضافات مثل الحليب أو السكر، يؤدي ذلك للحصول على أسنان أكثر صحة بصورة قاطعة. وأجرى العلماء من جامعة ريو دي جانيرو، بحوثهم مستخدمين أسنان طفل رضيع وعيّنات من بكتريا داخل ما يشبه لعاب الفم، وقاموا بوضع الأسنان داخل محلول يحتوي على خلاصة حبوب القهوة ممزوجة باللعاب. وجد العلماء أن روابط البكتريا تتحلل على الفور، فأرجعوا ذلك إلى احتواء حبوب القهوة على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة. ويحذر البروفيسور أنطونيو في البحث الذي نُشر اليوم 11 يونيو في جريدة Letters in Applied Microbiology من أن الإفراط في شرب القهوة يعدّ أيضا ضارا جدا بالأسنان. ويقول، إنه بالرغم من نتائج البحوث الجديدة المثيرة، إلا أننا يجب ألا ننسى تأثير الإفراط في شرب القهوة على اصفرار مينا الأسنان. في نفس الوقت يطوّر فريق العلماء تصنيع محلول من غسول الفم ومعجون أسنان مطعّمين بالمواد الفعالة الموجودة في حبوب القهوة.