التمور القطرية تزهو على الموائد المحلية بأنواعها المختلفة وأشكالها وأحجامها، وتعد رمزاً للموروث القطري وتعبيراً عن الترحاب والضيافة والأصالة التي ترافق القهوة القطرية والشاي بأنواعه ونكهاته الغنية. والتمور بمختلف أنواعها الفاكهة المفضلة والأولى على الموائد القطرية، والأكثر زراعة في الجزيرة العربية وخاصة في المزارع الوطنية، وتتنوع بين البلح والرطب والتمر بمذاقاته ونكهاته السكرية المختلفة، وهو مصدر مهم من مصادر التغذية في النظام الغذائي المحلي، ومن أول المنتجات الزراعية التي صدرتها دولة قطر وشكلت 98 % من إجمالي الفواكه المنتجة محلياً، وتجاوز إنتاج قطر من التمور في 2022 أكثر من 30 ألف طن من التمور المتنوعة. كما يدخل التمر بكل أشكاله في صناعة الأغذية والحلويات والمشروبات التي يشكل التمر عنصراً أساسياً فيها، وأيضاً المخبوزات والفطائر التي تحلى بالتمور وتستهوي الزبائن لمذاقاتها الشهية، ولقيمتها الغذائية واحتوائها على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن. -إنتاج التمور في قطر ويبين الرصد الإحصائي للمجلس الأعلى للتخطيط أنّ إنتاج قطر من البلح والتمور يزداد سنوياً، ففي عام 2013 أنتجت 31182 طناً، وفي عام 2014 أنتجت 27482 طناً، وفي 2015 أنتجت 27596 طناً، وفي عام 2016 انتجت 28877 طناً، وفي عام 2017 انتجت 28096 طناً، وفي عام 2018 أنتجت 29012 طناً، وفي 2019 أنتجت 25843 طناً، وفي 2020 انتجت 26607 أطنان، وفي عام 2021 أنتجت 28717 طناً، أي بإجمالي 253,412 طناً خلال السنوات العشر الماضية. ويشير الرصد الإحصائي إلى أنه خلال الفترة 2017 ـ 2020 توجد 916 مزرعة محلية تنمو فيها 675,672 شجرة نخيل لإنتاج أنواع مختلفة من التمور. ويبين تقرير دوري صادر عن وزارة التجارة والصناعة أنّ المصانع المحلية تستغل 100% من طاقاتها التصميمية وما يعادل 800 ألف كيلو جرام سنوياً، وتسهم في سد حاجة السوق المحلي بنسبة 10% من تمور رطبة وطازجة، وينمو الطلب في 2024 إلى 8,7 مليون كيلو جرام. كما تشير إحصائية منظمة الأغذية والزراعة (فاو) إلى وجود 160 مليون نخلة بالمنطقة العربية وتنتج 6,6 مليون طن سنوياً، و77% منها حصة المنطقة العربية من إنتاج التمور في العالم، ومنها 21% حصة دول مجلس التعاون من الإنتاج العالمي.

ينظم معهد الجزيرة للإعلام خلال شهر رمضان ضمن فئة الاتصال والعلاقات العامة دورة إتيكيت الموائد الرمضانية خلال الفترة من 9 – 11 أبريل، وذلك لتزويد العاملين في حقل العلاقات العامة بالمعرفة والعلم بهذا المجال. وتقدم هذه الدورة، المدربة زينب خودراجي، التي تعرف فيها المشاركون على آداب المأدبة الرمضانية، وكيفية تحضير مائدة رمضانية واختيار الديكور المناسب لها. وتتضمن محاور الدورة التي تدرج لأول مرة ضمن دورات المعهد إتيكيت العزائم في رمضان، وإتيكيت ترتيب المائدة في رمضان، وإتيكيت تبادل الهدايا في رمضان، فضلا عن الحديث حول علاقة الضيف والمضيف في رمضان. وتستهدف هذه الدورة العاملين في وظائف العلاقات العامة أو المراسم أو العلاقات الدولية، أو الذين يتطلعون إلى تطوير ذواتهم.

أكد الشيخ حماد عبد القادر الشيخ المدير العام لمكتب منظمة الدعوة الإسلامية في قطر أن أكثر من 480 ألف صائم في 7 دول بغرب إفريقيا يفطرون يومياً على موائد أهل قطر وعلى السلال الغذائية الرمضانية التي تبرعوا بها للأسر الفقيرة وأسر الأيتام واللاجئين والمنكوبين في كل من غامبيا، سيراليون، السنغال، موريتانيا، غينيا بيساو، غينيا كوناكري وليبيريا.وأوضح الشيخ أن الموائد الرمضانية لأهل قطر تقام في أكثر مناطق المسلمين فقراً وحاجة لها، وتكون في الساحات العامة والمساجد والمجمعات الإسلامية ودور العجزة وسكن الطلاب وتجمعات المهتدين الجدد. مضيفاً أن هذا المشروع يشتمل كذلك على توزيع السلال الغذائية الرمضانية على الأسر الفقيرة وأسر الأيتام. وهذه السلال تحتوي على الأرز، السكر، التمر، الحليب وزيت الطعام.وأكد المدير العام لمكتب قطر على أن عدد المستفيدين من هذه الموائد والسلال الرمضانية وصل إلى 115 ألف في غينيا بيساو، و112 ألف في ليبيريا، و111 ألف في غامبيا و56 ألف في موريتانيا و29 ألف في كل من غينيا كوناكري وسيراليون و28 ألف في السنغال. مضيفاً أن فقراء المسلمين في تلك الدول ينتظرون هذا المشروع في كل عام وكلهم ثقة من أن أهل قطر الكرام سيجودون عليهم بما يفطرون به كما عودوهم دائماً، وهذا ما حدث بالفعل، بل إن هذا المشروع يزداد ويتسع بمرور السنين ليشمل مناطق لم يكن ينفذ فيها من قبل، وتزداد أعداد المستفيدين منه في كل دولة. مشيراً إلى الزيادة الكبيرة في أعداد المستفيدين من هذا المشروع في تلك الدول في هذا العام مقارنة بالعام الماضي الذي بلغ عددهم 383 ألف صائم.وقال الشيخ إن هنالك العديد من البرامج الدعوية المصاحبة لهذه الإفطارات في العديد من المواقع خاصة تجمعات المهتدين الجدد، تهدف إلى تعليمهم أمور دينهم وتعريفهم بأحكام وآداب الصيام وغيرها من الآداب والتعاليم الإسلامية. حيث تمثل لهم الغذاء الروحي بعدما توفر لهم الغذاء الجسدي. مؤكداً على أن هذه الموائد والسلال الرمضانية مستمرة بهذه الدول وغيرها من الدول الإفريقية، وأنها وصلت إلى مستحقيها من الفقراء وأسر الأيتام وغيرهم من الفئات الضعيفة في تلك المجتمعات. وقد ساعدت كثيراً في توفير وجبة الإفطار للكثير من الصائمين الذين لا يستطيعون توفيرها.وأشاد المدير العام لمكتب قطر بالمحسنين الكرام الذين تبرعوا لهذا المشروع في هذا العام وفي الأعوام الماضية، داعياً الله أن يتقبل منهم ويجزيهم خيراً في الدنيا والآخرة. وحاثاً الجميع على الاستمرار في التبرع لهذا المشروع خاصة في هذه الأيام المباركة .وتعتمد منظمة الدعوة الاسلامية نهجا تنمويا لدعم مناطق غرب افريقيا خاصة ليبريا وسيراليون لمواجهة الاوضاع الصحية المتردية بعد انتشار مرض الايبولا ، حيث اكد مكتب المنظمة في غرب افريقيا على الحاجة الى الدعم الصحي لتخفيف المعاناة عن الناس .ونقل مدير مكتب المنظمة لاقليم غرب افريقيا عن رئيس سيراليون اشادته بقطر قائلا لمدير المكتب والمسؤولين فيه ان قطر دخلت بدعمها الصحي في وقت فر فيه الاصدقاء وان هذا مايؤكد مبادئها الداعمة للشعوب.