** 16272 حيازة للثروة الحيوانية بزيادة 6% عن العام الماضي *تحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء خلال عامين *المنتج القطري سينافس في الأسواق المجاورة خلال فترة وجيزة 21500 طن حجم إنتاج اللحوم الطازجة من الدواجن المبردة محلياً *ترخيص 23 مشروعاً جديداً لدواجن التسمين والبيض وشركتين جديدتين لإنتاج الألبان *180 ألف طن حجم الإنتاج المحلي من الألبان يغطي 82‎‎ % من الاستهلاك أكد السيد صالح جارالله المري، رئيس قسم الخدمات البيطرية بإدارة الثروة الحيوانية، تحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم والألبان وبيض المائدة بشكل كامل خلال العام الجاري، مشيرا إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء خلال عامين طبقا للخطة الموضوعة لذلك. جاء ذلك خلال تصريحات خاصة لـ الشرق على هامش فعالية المنتجات الحيوانية، والتي تنظمها وزارة البلدية والبيئة، ممثلة بقطاع شؤون الزراعة والثروة السمكية أمس، في ساحة المنتج الزراعي المزروعة على مدار 3 أيام متتالية (الخميس- الجمعة – السبت)، ويأتي ذلك في إطار الأنشطة والفعاليات الموسمية الخاصة في ساحات المنتج الزراعي الوطني. وكشف صالح جار الله عن تحقيق زيادة الحيازات الثروة الحيوانية إلى 16272 حيازة بزيادة 6% عن العام الماضي، مشيرا إلى مشاركة 5 شركات من منتجي الثروة الحيوانية ومربي المواشي والدواجن، هي شركات: العربية لإنتاج الدواجن، روعة لإنتاج الألبان، غدير، دندي، ودام. ولفت إلى أن الفعالية توفير منصة لتسويق المنتج المحلي تهدف إلى دعم صغار المنتجين، وفي الوقت ذاته توفير إنتاج الشركات الكبير أمام المستهلكين من خلال ساحة المزروعة، مبينا توفير منتجات جديدة تعرض للاستهلاك للمرة الأولى، ومضيفا، حيث يتم تنظيم فعاليتين حاليا لتسويق المنتج المحلي في ساحة المزروعة وكتارا. * إنتاج الدواجن وأشار صالح جار الله خلال تصريحات لـ الشرق إلى أن الإنتاج المحلي من اللحوم والألبان زاد خلال الفترة الماضية واقترب بعضها من تغطية نسبة الاكتفاء الذاتي، موضحا أن المنتج القطري سينافس في الأسواق المجاورة خلال فترة وجيزة. وأكد تحقيق الاكتفاء الذاتي بشكل كامل من لحوم الدواجن المبردة سيتم خلال الـ 3 أشهر القادمة، كاشفا أن إنتاج اللحوم الطازجة من الدواجن المبردة ارتفع إلى 21500 طن، وهو ما يغطي نسبة 98‎%‎ من الاحتياج الذاتي والاستهلاك المحلي منها، حيث يبلغ الاستهلاك المحلي الإجمالي منها 22 ألف طن. *23 مشروع جديد ونبه صالح جار الله إلى العمل على خطة لتغطية حاجة السوق المحلي من بيض المائدة خلال العام المقبل، مشيرا إلى منح الترخيص لـ 23 مشروعا جديدا لدواجن التسمين والبيض خلال الفترة الماضية لإنتاج الدواجن، منها 11 مشروعا دخلت فعليا في عملية الإنتاج. وبين أن الإنتاج المحلي من الألبان بلغ 180 ألف طن، وهو ما يغطي 82‎%‎ من الاستهلاك المحلي، مؤكدا السعي لتغطية الألبان بنسبة 100‎%‎ خلال الربع الثاني من 2018. وحول مزارع إنتاج الألبان، أشار إلى وجود 4 مزارع لإنتاج الألبان، كاشفا عن ترخيص شركتين جديدتين، ليصل عدد الشركات المنتجة إلى 6 شركات منتجة للألبان. * المنتج المحلي وشدد صالح جار الله على أن المنتج المحلي من اللحوم والبيض والألبان يعد منافسا قويا للمستورد في السعر والجودة، مبينا أن الميزة الأكبر التي يمتاز بها المنتج المحلي أنه ينقل مباشرة من مزارع الإنتاج الحيواني إلى المستهلك. وأوضح أن عناك إقبالا من المستثمر القطري على الاستثمار في الإنتاج الحيواني، مبينا تقديم العديد من الخدمات للمستثمرين في هذا المجال. وتابع قائلا وهي على قسمين: الأول يستهدف صغار المنتجين والمربين وتتمثل في دعم مدخلات الإنتاج، مثل: الأعلاف والمياه والخدمات العلاجية والوقائية، وأخرى تستهدف كبريات الشركات، وهي: تتمثل في تسهيل إجراءات الحصول على التراخيص وتخصيص الأراضي الزراعية لإقامة المشروعات عليها، إلى جانب الخدمات العلاجية والوقائية. وذكر صالح جار الله أن هذه الفعالية تنظم للمرة الثالثة من نوعها بساحة المزروعة، وذلك بهدف دعم المنتجات الحيوانية بمختلف أنواعها، مشيرا إلى زيادة حجم المعروضات من المنتجات الحيوانية خلال الفعالية، مقارنة بالسنوات الماضية، وذلك بدعم وتشجيع من الوزارة. توفير منافذ للبيع تشجع الفعالية الشركات والعزب على زيادة الإنتاج، وذلك من خلال توفير منافذ للبيع، وتسهم بشكل كبير في الوصول إلى الاكتفاء الذاتي، من خلال فتح أبواب لتسويق المنتجات المحلية، والتي تشهد مشاركة جيدة من قبل الشركات والعزب والمزارع القطرية، بهدف كسب ثقة المستهلك. تشجيع زيادة الإنتاج المحلي شارك في الفعالية عدد 5 من الشركات المحلية ومنتجي دواجن ولحوم وألبان، وبالتعاون مع إدارة الثروة الحيوانية بالوزارة. وقد حضر الافتتاح كل من السيد صالح جارالله المري رئيس قسم الخدمات البيطرية والسيد عبدالرحمن السليطي المشرف العام على ساحات المنتج الزراعي المحلي وعدد من مسؤولي الشركات المشاركة وعدد من رواد الساحات من المواطنين والمقيمين. وتهدف فعالية المنتجات الحيوانية إلى تشجيع المنتجين على رفع الإنتاج وتوفير منتجات وطنية متنوعة في السوق المحلي من الثروة الحيوانية لفائدة المستهلك وزيادة العائد المادي. ويشارك في الفعالية عدد من الشركات المحلية أهمها شركة ودام والشركة العربية القطرية لإنتاج الدواجن وشركة غدير وداندي وروعة، والذي يعتبر من أبرز الشركات الوطنية، بهدف عرض جميع المنتجات القطرية من زراعية وحيوانية وسمكية.

تنظم وزارة البلدية والبيئة ممثلة بقطاع شؤون الزراعة والثروة السمكية غدا الخميس فعالية المنتجات الحيوانية والتي ستعقد في ساحة المنتج الزراعي المزروعة على مدار 3 أيام متتالية، ويأتي ذلك في إطار الانشطة والفعاليات الموسمية الخاصة في ساحات المنتج الزراعي الوطني. وسيشارك بالفعالية عدد من الشركات المحلية و مزارعي ومنتجي ( دواجن –ولحوم - البان ) وبالتعاون مع إدارة الثروة الحيوانية بالوزارة. وتهدف هذه الفعالية إلى تشجيع المنتجين على رفع الانتاج وتوفير منتجات وطنية متنوعة في السوق المحلي من الثروة الحيوانية لفائدة المستهلك وزيادة العائد المادي. جدير بالذكر أن الفعالية ستتركز فقط على ساحة المزروعة وتستمر لمدة 3 أيام.

9 عزب وشركات عرضت منتجاتها بوشايع: الدولة تدعم المنتجات المحلية والمزارعين الحمادي: الرقابة الصحية بالبلدية مستمرة ولا تقتصر على الفعاليات انطلقت صباح اليوم، فعالية المنتجات الحيوانية المحلية بساحة المزروعة بمشاركة 9 عزب وشركات، والتي تستمر حتي يوم غد السبت، وذلك بحضور المهندس عبدالله سعد بوشايع، رئيس قسم الإرشاد والإنتاج الحيواني بإدارة الثروة الحيوانية بوزارة البلدية والبيئة، ومحمد عبدالله الحمادي، مدير إدارة الرقابة الصحية بالإنابة في بلدية أم صلال، وموسى العثمان، مدير العلاقات العامة بشركة ودام للمواد الغذائية ولفيف من المسؤولين. 50 % زيادة في المشاركة المهندس عبدالله بوشايع وقال المهندس عبدالله بوشايع في تصريحات صحفية إن فعالية المنتجات الحيوانية يتم تنظيمها للعام الثاني على التوالي، تحت إشراف إدارة الثروة الحيوانية بالتعاون مع الرقابة الصحية في بلدية أم صلال، وقد شهدت فعالية هذا العام زيادة في إقبال الجهات المشاركة بواقع يقترب من 50 %، مشيراً إلى مشاركة 9 عزب وشركات متخصصة في المنتجات الحيوانية من لحوم وألبان وغيرها من المنتجات، والتي تقدمها الشركات المشاركة بأسعار تنافسية. الاكتفاء الذاتي وقال بوشايع إن أسعار بيع المنتجات القطرية تنافسية بشكل كبير لنظيرتها المستوردة وغيرها، مشيراً إلى أن الدولة تدعم المنتجات المحلية بشتى الوسائل، ومنها على سبيل المثال وليس الحصر، توفير تلك الساحات لعرض تلك المنتجات وتحقيق الفائدة للمزارع وللمستهلكين من المواطنين والمقيمين، موضحاً أن الإنتاج المحلي يخضع لرقابة صارمة وأن سلامته مضمونة بنسبة 100 %، مؤكداً أن مثل هذه الفعاليات تسهم بشكل كبير في الوصول إلى الاكتفاء الذاتي، من خلال فتح أبواب لتسويق المنتجات المحلية. رقابة صارمة ومن جانبه أكد محمد عبدالله الحمادي، مدير إدارة الرقابة الصحية بالإنابة في بلدية أم صلال، خضوع كافة المنتجات المعروضة للرقابة الصحية، مشيراً إلى وجود أطباء ومفتشين يومياً داخل ساحة المزروعة لضمان الإشراف الكامل، وفرض رقابة صارمة لإتلاف المنتجات الفاسدة فوراً، واتخاذ الإجراءات اللازمة لخلو الساحة من وجود أية منتجات قد تعرضت للتلف أو فسدت لأسباب مختلفة، موضحاً أن إشراف الرقابة الصحية بالبلدية لا يقتصر على الفعاليات فقط، إنما هو أمر مستمر ودائم، كما أنه يوجد أطباء بيطريون للإشراف الكامل على المنتجات الحيوانية من لحوم وأسماك وغيرها، إضافة إلى الإشراف على مقصب الساحة.

بدأت اليوم بساحة المزروعة للمنتجات الزراعية القطرية، فعاليات معرض المنتجات الحيوانية المحلية، التي تنظمها وزارة البلدية والبيئة على مدى ثلاثة أيام، ضمن الفعاليات المتنوعة التي تنظمها في ساحات الوكرة والخور والذخيرة والمزروعة للعرض والترويج للمنتجات القطرية الزراعية بشقيها النباتي والحيواني. تشارك في هذه الفعالية تسع شركات قطرية وبعض العزب، حيث تعرض منتجات الألبان المحلية بمشتقاتها المختلفة واللحوم والبيض وكلها إنتاج قطري طازج بنسبة مائة في المائة. وقال السيد عبدالله سعد بوشايع رئيس قسم الإنتاج الحيواني بإدارة الثروة الحيوانية بالوزارة، في تصريح لوكالة الأنباء القطرية "قنا"، إن الهدف من هذه الفعالية هو عرض المنتجات الحيوانية المحلية ودعم الشركات والعزب بالدولة، مما يسهم في تأمين الأمن الغذائي وتلبية الحاجة المحلية منه. وأشار إلى الدعم الذي تقدمه وزارة البلدية والبيئة في هذا الصدد للجهات المشاركة وغيرها من حيث تسهيلات الاستيراد والفحوصات البيطرية ،وتنظيم النشاط وإجراءات الرقابة البيطرية تشجيعا لزيادة الإنتاج من خلال توفير منافذ للبيع والتسويق. يذكر أن هذا الموسم هو الخامس لساحات المنتج الزراعي القطري في كل من المزروعة والخور والذخيرة والوكرة، والتي تعمل لمدة 3 أيام أسبوعيا في عطلة نهاية الأسبوع (الخميس -الجمعة -السبت) من الساعة السابعة صباحاً وحتى الخامسة مساء، فيما تستمر ساحة المواشي ومقصب المزروعة ومستودع الأعلاف بها في العمل طوال أيام الأسبوع. ومن المقرر أن يتم خلال هذا العام استمرار تجربة السنة الماضية بإطالة الموسم الزراعي لأكثر من 8 شهور بغرض زيادة الإنتاج المحلي. يذكر أن وزارة البلدية والبيئة درجت على تنظيم العديد من المهرجانات الأخرى في الساحات المذكورة في مجالات العسل والكنار والزراعة العضوية ،ومنتجات الثروة الحيوانية والبحرية المحلية، والزهور والفراولة والتمور والرطب وغيرها، علما أن هذه الفعاليات تحقق نجاحات ملحوظة بإقبال الجمهور على شراء المعروضات والمنتجات، فضلا عن دورها في الترويج لعمل هذه الساحات وفي توفير منتجات زراعية قطرية محلية بأسعار مناسبة تقل عن مثيلاتها في السوق.

تنطلق في تمام التاسعة صباح الغد بساحة المزروعة، فعالية المنتجات الحيوانية المحلية، وتستمر الفعالية لثلاثة أيام من غد الخميس و حتى السبت، ومن المتوقع أن تشهد ساحة المزروعة إقبال علي الفعالية من جانب المشاركين والمستهلكين.

نظمت وزارة البلدية والبيئة صباح اليوم الخميس فعالية المنتجات الحيوانية المحلية بساحة المزروعة والتي تستمر لمدة ثلاثة أيام في إطار الفعاليات المتنوعة التي تنظمها الوزارة بالساحات الزراعية لعرض جميع المنتجات القطرية من زراعية وحيوانية وسمكية. افتتح الفاعلية المهندس فرهود الهاجري مدير إدارة الثروة الحيوانية بوزارة البلدية والبيئة والسيد عبد الرحمن حسن السليطي مشرف عام الساحات . وقال المهندس فرهود الهاجري أن الهدف من هذه الفاعلية هو عرض المنتجات الحيوانية المحلية ودعم الشركات والعزب في دولة قطر والمساهمة في تأمين الأمن الغذائي، باعتباره مخزون ااستراتيجي ، مضيفاً أن مثل هذه الفاعليات تشجع الشركات والعزب على زيادة الإنتاج من خلال توفير منافذ للبيع ، مؤكدا أن الإدارة ستواصل تنظيم مثل هذه الفاعليات خلال الفترة المقبلة. وأوضح أن مثل هذه الفاعليات تساهم بشكل كبير في الوصول الى الاكتفاء الذاتي من خلال فتح أبواب لتسويق المنتجات المحلية ، معربا عن أمله بأن تشهد الفعاليات المقبلة مشاركة واسعة من قبل الشركات والعزب والمزارع القطريةوأكد أن الوزارة تسعى إلى كسب ثقة المستهلك من خلال عرض منتجات محلية على مستوى عالي من الجودة خصوصا وأن جميع المنتجات من لحوم والبان طازجة . من جانبه قال السيد عبدالرحمن السليطي مشرف عام الساحات إن هناك 11 شركة وعزبة ومزرعة مشاركة في هذه الفاعلية، منوها بالأقبال الكبير على جميع فعاليات المنتج المحلى التي تم تنظيمها بالساحات خلال الشهور الماضيةوزيادة نسبة البيع للمنتجات المحلية . وأضاف أنه يتم التحضير الآن لإطلاق فاعلية الزراعة المائية خلال الاسبوعين القادمين وبعد ذلك الفاعلية الختامية التي ستقام أواخر شهر مايو وسيتم خلالها عرض لجميع الفاعليات التي أقيمت على مدار العام بالساحات . وأوضح أنه سيتم تخصيص خيمة لكل فاعلية والخيمة الرئيسية للزهور .

أظهرت دراسة جديدة محدودة أن النظام الغذائي النباتي القليل الدهون قد يساعد المصابين بالنوع الثاني من مرض السكري، على تخفيف الآلام الجسدية التي يسببها وضعهم الصحي. وقال نيل برنارد قائد الفريق القائم بالدراسة ورئيس اللجنة الطبية للطب المسؤول، وهي منظمة لا تبتغي الربح تسعى للترويج للنظام الغذائي النباتي، والطب الوقائي، والبدائل لإجراء الأبحاث على الحيوانات، إن "هذه الدراسة الجديدة تمنح بارقة أمل لوضع صحي لا توجد له علاجات جيدة". وذكر الباحثون في دورية الغذاء والسكري أن معظم المصابين بالنوع الثاني من السكري يطورون اعتلالا في أعصاب الأطراف. وقال برنارد الذي يعمل أيضا في كلية الطب في جامعة واشنطن، "قد يكون وضع المريض بائسا بسبب عدم وجود علاجات جيدة، ويزداد وضعه سوءا باضطراد"، وأضاف هيلث في رسالة عبر البريد الإلكتروني "استبعاد المنتجات الحيوانية والأطعمة التي تحتوي على الزيت يمكن أن يجعلك أكثر صحة، ويخفف ألمك وربما يزيله".

لم تعد قوة جذب الحمية "النباتية الخالصة" قاصرة على محبي الرشاقة والقوام الممشوق فحسب، إنما تجتذب أيضا الرياضيين. وقال حارس المرمى الألماني السابق، تيمو هيلدبراند، "زاد اهتمامي مؤخرا بالتغذية واكتشفت الحمية النباتية المحضة ووجدته معقولا". وتجدر الإشارة إلى أن الحمية النباتية الخالصة لا تشترط الاستغناء عن اللحوم فحسب، كما يحدث عند اتباع الحميات النباتية العادية، ولكن يتم خلالها أيضا الاستغناء عن جميع المنتجات الحيوانية مثل الحليب والبيض والجبن. وتابع الرياضي الألماني، "منذ اتباع هذه الحمية أشعر أنني أفضل وأخف ولم أعد أشعر بالثقل بعد تناول الوجبات". وعلى الرغم من الفوائد الصحية التي تتمتع بها الأطعمة النباتية واحتوائها على نوعيات مهمة من البروتينات، فإن خبراء التغذية يحذرون من اتباع مثل هذه الأنظمة الغذائية التي تعتمد على جانب واحد من الأطعمة. وأوضح خبير التغذية الألماني أوفه فون رانتلن، أن الأشخاص الذين يواجهون الحميات النباتية المحضة يواجهون مشكلة في عنصر الحديد بأجسامهم، لأنه يتم امتصاص الجزء الأكبر من الحديد عن طريق الأطعمة الحيوانية. وحذر رانتلن، خبير التغذية لدى الاتحاد الألماني لألعاب القوى، من إمكانية أن تتسبب مثل هذه الأنظمة الغذائية في الإصابة بنقص فيتامين "بي 12" بالجسم.