يؤكد الخبراء على ضرورة تناول عدد من المشروبات عند الإصابة بمتحور أوميكرون، ولمقاومة الفيروس، ليس من بينها عصير البرتقال . وينصح الخبراء – بحسب موقع (Eat This Not That) – بتناول الحساء بسبب عناصرها الغذائية وسهولة هضمها وغيرها من الفوائد، لكن وفقاً لهم فإنه لا ينبغي تناول عصير البرتقال عند الاشتباه أو تأكد الإصابة بعدوى أوميكرون. ويقول دكتور روبرت جي لاهيتا، مدير معهد المناعة الذاتية والأمراض الروماتيزمية في مؤسسة سان جوزف الصحية: لا يجب أن يتناول مريض كوفيد-19 عصير البرتقال، وذلك على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من فيتامين C والبوتاسيوم، وكلاهما من العناصر الغذائية الأساسية للشفاء من المرض. ويوضح دكتور بوب أن الطبيعة الحمضية لعصير البرتقال سوف تسبب في الواقع المزيد من الانزعاج إذا كان الشخص مريضًا بأوميكرون، بخاصة وأنه يؤدي إلى التهاب الحلق الشديد، وهو في الوقت ذاته، أحد الأعراض الرئيسية التي يعاني منها مريض كوفيد-19 بسبب متحور أوميكرون. ويقول دكتور بوب إن الأطعمة والمشروبات، التي تحتوي على الحمضيات واللاذعة قليلاً، سيكون من الصعب ابتلاعها، ناصحًا بالحرص على تناول الأطعمة اللينة مثل الزبادي والمشروبات الغنية بالبروبيوتيك. كما ينصح دكتور بوب بأن يهتم المصاب بأوميكرون بترطيب الجسم، ومن ثم يرجح أن يتم تناول مشروبات تحتوي على نسبة عالية من الإلكترولايت، مثل شراب ماء جوز الهند والحليب ومخفوقات الفواكه. ويقول دكتور بوب إن نسيان شرب الماء يمكن أن يتسبب في معاناة مريض عدوى أوميكرون من جفاف حاد يؤدي إلى تفاقم الحالة. ووفقًا للجمعية الأميركية للتغذية، يلعب الماء دورًا مهمًا في التعافي من كوفيد-19 بشكل عام، لأن الجسم يعمل بشكل مكثف لمحاربة أعراض المرض، مثل مكافحة الحمى الشديدة والتمثيل الغذائي السريع، وبالتالي، يحتاج مريض كوفيد إلى شرب كميات كافية من الماء لدعم قدرة الجسم على محاربة الفيروس ودعم وظائف المناعة.

أطلقت الخطوط الجوية القطرية تجربة الدرجة السياحية الجديدة «كويزين»، والتي تم تصميمها لتعزيز تجربة تقديم الأطعمة والمشروبات على متن رحلات الناقلة الحائزة على العديد من الجوائز العالمية، وسوف تقدّم الناقلة الوطنية لدولة قطر قوائم جديدة للأطعمة تم تصميمها لتمكين المسافرين من معرفة أوقات تقديم الأطعمة والمشروبات على الرحلات الطويلة، وضمان تجربة كافة الخدمات التي تقدمها الناقلة لمسافريها خلال الرحلات. وسوف يحظى المسافرون على الرحلات التي تبلغ مدتها أكثر من خمس ساعات بالفرصة لطلب مشروبات ووجبات خفيفة قبل تقديم الوجبة الرئيسية. وقامت الناقلة الوطنية لدولة قطر بزيادة حجم الوجبات بنسبة تتراوح بين 25% و50%، مع التركيز على استخدام مكونات محلية وطازجة وصحية خلال مختلف المواسم، وتشتمل الوجبات على خبز ساخن وزجاجات مياه. كما ستقدم الناقلة الوطنية لدولة قطر وجبات خفيفة أثناء الرحلات تشتمل على جبنة ورقائق البسكويت ولوح شوكولاتة ورقائق الشيبس، بالإضافة إلى الفشار من العلامة التجارية الشهيرة 4700BC وبنكهات مختلف مثل الفشار بالكراميل والملح، والفشار بالجبنة الفرنسية، والفشار بالملح. وسوف تطلق الناقلة القطرية خدمة كويزين بشكل تدريجي اعتباراً من شهر أبريل، حيث ستدشّن هذه الخدمة على الرحلات من وإلى بروكسل وكارديف وغوتنبرغ وموسكو وسانت بطرسبرغ. وقال سعادة السيد أكبر الباكر، الرئيس التنفيذي لمجموعة الخطوط الجوية القطرية: «سوف يحظى المسافرون على الدرجة السياحية بمجموعة جديدة من الخدمات المميزة بفضل خدمة كويزين، وذلك بهدف تلبية أذواقهم ومنحهم مستوى جديدا من الرفاهية معنا. لقد قمنا بتصميم هذه الخدمات على الدرجة السياحية من أجل تأكيد حرصنا على تقديم أفضل تجربة سفر لجميع مسافرينا». وأضاف سعادة السيد الباكر: «بالإضافة إلى أدوات المائدة الراقية، انصب جلّ تركيزنا على تقليل استخدام المنتجات البلاستيكية التي يتم استخدامها مرة واحدة، وحرصنا على تقديم منتجات مستدامة. وختاماً، أود التعبير عن سعادتنا بالتعاون مع شركات محلية وعالمية مثل جوديفا للشوكولاتة وفشار 4700BC من أجل تقديم أعلى مستوى من الخدمات المميزة للمسافرين على الدرجة السياحية».

يتخصص في قطاع الأغذية والمشروبات يزور وفد من ويلز الدوحة ، لتعزيز وبناء العلاقات مع الشركاء والمستثمرين المحتملين هذا الأسبوع كجزء من الزيارة التي تقوم بها هيئة تعزيز تجارة الأغذية والمشروبات التابعة لحكومة ويلز إلى الدوحة في الفترة ما بين 29 سبتمبر إلى 3 أكتوبر، حيث ستحصل عشر شركات للأغذية والمشروبات من ويلز على فرصة عرض منتجاتها على مجموعة من الموزعين وشركات البيع بالتجزئة الذين يتطلعون إلى تأمين فرص أعمال جديدة. وتمثل قطر من أكبر أسواق الشرق الأوسط بالنسبة لصادرات ويلز، وتعد واحدة من أكبر 20 سوقا لصادرات ويلز على مستوى العالم، مما يجعلها سوقًا رئيسية ذات أولوية بالنسبة لحكومتي ويلز والمملكة المتحدة. وقد بلغت قيمة صادرات السلع من ويلز وحدها إلى قطر في عام 2017 أكثر من 750 مليون ريال قطري. كما سيحضر ممثلون من مطار كارديف ضمن الوفد الذي يتطلع إلى الاستفادة من الرحلات المباشرة الجديدة التي تقلع 7 مرات في الأسبوع بين كارديف والدوحة، مما يفتح المزيد من الآفاق لتعزيز التجارة والاستثمار بين البلدين. وتهدف هيئة تعزيز التجارة من هذه الزيارة إلى الاستفادة من فرص التواصل والتعاون بين المنتجين، وحكومة ويلز، ودولة قطر، وكذلك تعزيز العلاقات التجارية والسياحية.

أظهرت معطيات رسمية اليوم الخميس، أن معدل تضخم أسعار المستهلك في دولة الإمارات العربية المتحدة، ارتفع إلى 2% في يونيو الماضي على أساس سنوي، مقارنة مع نفس الشهر من 2016.وأوضحت بيانات الهيئة الاتحادية للتنافسية والإحصاء "حكومية"، أن الإرتفاع جاء مدفوعًا بشكل رئيس بزيادة أسعار المواد الغذائية والمشروبات والنقل، المرتبطة بعطلة عيد الفطر.ووفق بيانات الهيئة، زادت تكلفة الإسكان والمرافق "تشكل 34.1% من إنفاق المستهلكين" على أساس سنوي بنسبة 1% في يونيو/ حزيران الماضي.وارتفعت أسعار الغذاء والمشروبات غير الكحولية "تشكل 14.3% من إنفاق المستهلكين"، بنسبة 1.5%. وأضافت البيانات، أن تكاليف النقل قفزت 5.1% نتيجة ارتفاع أسعار الطيران بمناسبة عطلة عيد الفطر. وعلى أساس شهري، ارتفع معدل التضخم بنسبة 0.56% في يونيو/ حزيران الماضي مقارنة بشهر مايو/أيار السابق له.ويعكس معدل التضخم "الرقم الذي يقيس تكلفة الحصول على الخدمات والسلع الرئيسية للمستهلكين" تحركات الأسعار ويرصد معدلات الغلاء في الأسواق المختلفة.ويغطي الرقم القياسي لأسعار المستهلك الإنفاق الاستهلاكي الذي تحملته الأسر المواطنة والمقيمة، ولا يشمل الإنفاق على أقساط القروض أو ضريبة الدخل أو شراء المنازل والأسهم أو أي أصول مالية أخرى.

أصدر جهاز الإحصاء القطري البيانات التالية لأسعار المستهلكين في مايو أيار التي تظهر وصول التضخم السنوي إلى أدنى مستوياته منذ أوائل 2015 . وإنخفضت تكاليف الإسكان والمرافق، التي تشكل 22% من سلة أسعار المستهلكين، 2.3% عنها قبل عام في حين تراجعت تكاليف الأغذية والمشروبات، التي تشكل نحو 13% من السلة، بنسبة 1.9%. لكن تكلفة النقل ارتفعت 7.9% بعد رفع أسعار الوقود المحلية.

ينطلق بمركز الدوحة للمؤتمرات والمعارض غدا الأحد، المعرض الدولي الأول لتكنولوجيا الأغذية والمشروبات في قطر "فودكس قطر" بمشاركة علامات تجارية غذائية وتكنولوجيا تصنيعية من 15 بلدا في أنحاء العالم. وذكر بيان لـ"منظمة الخليج للاستشارات الصناعية" (جويك) مساء اليوم، أنه سيتم عقد الملتقى الأول لمصنعي المنتجات الغذائية وبرامج الأمن الغذائي في دول الخليج العربية وذلك على هامش المعرض الذي تنظمه شركة "فجر للمعلومات والخدمات"، بالاشتراك مع شركة "الخليج للتسويق". وأكد السيد عبدالعزيز بن حمد العقيل الأمين العام للمنظمة دور "جويك" بصفتها "منظمة دبلوماسية إقليمية تهدف إلى تحقيق التعاون والتنسيق الصناعي للوصول إلى التكامل الاقتصادي في دول مجلس التعاون الخليجي". وأضاف أنه في ضوء أهمية إنتاج المنتجات الغذائية ودورها الحيوي في تحقيق الأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي، قررت جويك عقد المنتدى الأول لمنتجي المنتجات الغذائية والأمن الغذائي لدول مجلس التعاون الخليجي بالتوازي مع المعرض الدولي الأول للأغذية والمشروبات وعملية التصنيع (فودكس). وقد قرر المنظمون التعاون مع "جويك" لتنظيم هذا المنتدى ليتماشى مع المعرض الذي يستمر ثلاثة أيام، بغية تقديم فرص استثمارية في القطاع الصناعي لدول مجلس التعاون الخليجي وتوفير بيانات عن الصناعات الغذائية وسياسات الأمن الغذائي في المنطقة وإجراء مناقشات مثمرة لتعزيز هذا القطاع الحيوي. وبحسب المنظمين فإن "فودكس قطر" سيمنح صناعة الأغذية في الشرق الأوسط وخاصة في قطر أفقا أوسع، وسيشجع القائمين على قطاع الأغذية في العالم على إقامة مصانعهم في المنطقة الغنية اقتصاديا، إلى جانب خلق فرص استثمارية لرجال الأعمال المحليين والاندماج مع العلامات التجارية في قطاع الأغذية. يذكر أن "منظمة الخليج للاستشارات الصناعية" (جويك) التي تتخذ من الدوحة مقرا لها، هي منظمة إقليمية تضم في عضويتها دولة الإمارات العربية المتحدة، ومملكة البحرين، والمملكة العربية السعودية، وسلطنة عمان، ودولة قطر، ودولة الكويت، والجمهورية اليمنية. وتعمل المنظمة كجهاز استشاري قائم على المعرفة بغرض تطوير الصناعات في المنطقة من خلال توفير البيانات والمعلومات والبحوث المتخصصة والاستشارات والخدمات الفنية للقطاعين العام والخاص في دول المجلس. وهي بيت الخبرة الأول في مجال الاستشارات الصناعية، وتساهم في تحريك ودفع عجلة التنمية الصناعية لدول مجلس التعاون الخليجي واليمن. وهي تسعى لدعم التكامل والتنسيق الصناعي بين الدول الأعضاء، والعمل على تشكيل السياسة الصناعية في المنطقة.

تنوع السلع والمواد الغذائية ساهم في تعديل الأسعارعلمت "الشرق" أن عددًا من أسواق التجزئة الكبرى بالدوحة، ستستقبل هذا العام كميات ضخمة من الخضروات والفواكه المستوردة من دول آسيا، لتغطية نمو الطلب الإستهلاكي المحلي، الذي يشهد نشاطا كبيرا منذ نهاية العام الماضي مع زيادة أعداد المقيمين. وأشارت المصادر إلى أن استيراد الأسواق سيتركز هذا العام على دول آسيا، لانخفاض أسعار منتجاتها الزراعية والغذائية بشكل عام، الأمر الذي ربما يدفع نسبة الاستيراد الخارجي نحو الإرتفاع بنسبة لا تقل عن 12% بنهاية العام الجاري، ومن أهم الدول التي تم عقد صفقات تجارية معها: الهند، وباكستان، الفلبين، تايلاند، فيتنام، هذا إلى جانب أذربيجان حيث توجد عدة صفقات تجارية بين رجال أعمال قطريين وشركات أذربيجانية تعمل في مجالات الأغذية، حيث دخلت مؤخرًا منتجاتها للسوق القطري، مثل: العصائر، والعسل والشاي، والمياه المعدنية، وبعض أنواع الفواكه والخضروات. هذا وقد زار الدوحة الشهر الماضي بعثة التصدير الأذربيجانية لفتح قنوات التواصل والتعاون مع رجال الأعمال القطريين والشركات القطرية، من خلال استعراض السلع والخدمات التي تخدم الاستهلاك المحلي، وهذا في إطار رغبة باكو في رفع نسب التصدير الغذائي هذا العام لبعض الدول التي تشهد نموًا استهلاكيا متسارعا مثل: قطر، والإمارات، والصين، وألمانيا وباكستان وغيرها. كما أن عدة أسواق آسيوية تود طرح مشروعاتها الخاصة بتجارة التجزئة وافتتاح معارض لها بالدوحة، خاصة في صناعة الأثاث والأدوات المنزلية وكل ما يتعلق بالأزياء ذات التكلفة المنخفضة، حيث استطاعت عدة أسواق آسيوية أن تطرح منسوجاتها ومنتجاتها بالسوق القطري بأسعار مخفضة في العديد من المحلات والمتاجر، من ملابس وأحذية وقرطاسية من دول: بنغلاديش، وباكستان، والهند وهي تتنافس في منتجاتها مع الصين التي غزت الأسواق المحلية والعربية لتسيطر على السوق من حيث المعروضات الأقل سعرًا وتنوعًا.هذا وأشارت المصادر لـ "الشرق"، أن النمو الاستهلاكي المتسارع في قطر، مدعومًا بزيادة المشاريع المرافق والمشاريع الاستهلاكية في جميع مناطق الدولة، كالمجمعات التجارية الجديدة الكبيرة، وهذا ما شجع على اجتذاب الاستثمارات الخارجية خاصة في مجالات صناعة وإنتاج الأغذية، من عدة دول أوروبية وآسيوية إلى جانب إفريقيا وأمريكا، مع السعي الحثيث إلى الولوج في عدة صفقات تجارية مع مستثمرين قطريين. كما أن قطر تحرص على زيادة الإنتاج الزراعي والغذائي المحليين، وذلك بغية تخفيض نسب الاستيراد الخارجي إلى 70% تقريبا خلال الأعوام القادمة، مع الاتجاه إلى الإنتاج المحلي خاصة في الزراعة وتطوير إمكاناتها وتقنياتها ومساندة العاملين في هذا القطاع الحيوي، بغية خدمة الأمن الغذائي. الاستهلاك الغذائي الجدير بالذكر أشار توقع تقرير بعنوان: تنامي سوق الأغذية والمشروبات في دول مجلس التعاون الخليجي، وصول حجم استهلاك الأغذية في المنطقة إلى 51.9 مليون طن متري بحلول عام 2019 مرتفعًا بمعدل نمو سنوي مركب نسبته 3.5 في المائة بين عامي 2014 و2019.وركز التقرير على دراسة قطاع الأغذية والمشروبات في ضوء النمو السكاني في دول الخليج وتنامي الشريحة السكانية الشابة وتدفق السياح من أنحاء العالم إلى هذه المنطقة، هذا وأعلنت الأمم المتحدة أن المدن في الخليج العربي ستستوعب 85 في المائة من إجمالي سكان المنطقة بحلول عام 2020، وستشهد قطر والإمارات الزيادة الأسرع في أعداد سكان هذه المدن.

في إطار إستراتيجيته التي تهدف إلى تيسير وصول المنتجات القطرية إلى الأسواق العالمية، شارك بنك قطر للتنمية من خلال ذراعه التصديرية "تصدير" في معرض الخليج للأغذية "غلفود 2017"، الذي أقيم في دبي خلال الفترة من 26 فبراير وحتى 2 مارس 2017.ويعتبر معرض الخليج للأغذية "غلفود"، أحد المعارض السنوية الدولية الضخمة في قطاع الأغذية والمشروبات والضيافة على مستوى العالم، والذي يعد واحدًا من أسرع القطاعات نموًا على وجه الكرة الأرضية وتقدر قيمته السوقية بأكثر من 5 تريليونات دولار، حيث يتيح المعرض الفرصة للشركات المتواجدة عقد الشراكات والصفقات التجارية وتبادل العلاقات والأعمال على مستوى واسع. وشاركت 20 شركة قطرية في الجناح القطري بالمعرض مثلت منتجات الألبان، والباستا، والأغذية المصنعة، والدقيق والمعجنات الفاخرة، والحلويات، وزيت الزيتون، والتمور، والمأكولات البحرية، ومنتجات الدواجن والسمان، بالإضافة إلى العصائر الطبيعية والمياه المعدنية. وهذه الشركات هي: شركة ألبينا سناكس، شركة كولوسيوم الدوحة المحدودة، شركة داندي المحدودة، شركة مصانع قطر للأغذية، الشركة القطرية للصناعات الغذائية، شركة مطاحن الدقيق القطرية، الشركة القطرية التونسية للصناعات الغذائية، مخبز الرحى، مصنع مونه للمواد الغذائية، الشركة الوطنية للتصنيع والتسويق الغذائي "محاصيل"، شركة تمور القصيم، مصنع الخليج للمياه، شركة المتحدة للمياه المعدنية، شركة أوشن فيش، مصنع الرحيق، مزرعة عذبة للدواجن وطائر السمان، مجمع السليطين الزراعي والصناعي "سايك"، مزارع أجريكو العضوية، الشركة القطرية لإنتاج اللحوم ومصنع كام تاك العالمية للبلاستيك.سمعة مرموقةوقال السيد عبد العزيز بن ناصر آل خليفة، الرئيس التنفيذي لبنك قطر للتنمية: "لقد قطعت الشركات القطرية العاملة في مجال الأغذية والمشروبات خطوات مهمة في مسيرتها الإنتاجية، وأثبتت جدارتها في السوق المحلية، وحان الوقت لتنطلق إلى آفاق أرحب وتتوسع في الأسواق الخليجية والعالمية، ومن هنا جاء دورنا في برنامج "تصدير" والذي تم إطلاقه في عام 2011 لنساعد هذه الشركات في تحقيق أهدافها وتطلعاتها، وذلك بتذليل التحديات التي تواجهها في الأسواق العالمية، من خلال مشاركتنا في المعارض العالمية ذات السمعة المرموقة".وبدوره علّق السيد حسن خليفة بوشرباك المنصوري، المدير التنفيذي لبرنامج تصدير قائلًا:"إن بنك قطر للتنمية من خلال ذراعه التصديرية "تصدير" يحقق أهداف دولة قطر ورؤيتها الوطنية 2030 في تنويع مصادر الدخل، من خلال تشجيع الشركات القطرية الصغيرة والمتوسطة على دخول مجالات التصنيع المختلفة خاصة قطاع الأغذية والمشروبات، وذلك بتقديم المشورة والدعم المالي والإداري والتسويقي وصولًا إلى تأهيلها للمشاركة في المعارض الدولية بما يكسبها مهارات وعلاقات عمل جديدة تساهم في اندماجها مع متغيرات وتوجهات السوق العالمي".وتأتي مشاركة بنك قطر للتنمية في معرض الخليج للأغذية ضمن مشاركاته المستمرة في عدد من المعارض التي تعقد في دولة الإمارات العربية المتحدة، مثل معرض الشرق الأوسط للكهرباء الذي عقد في فبراير الماضي وشاركت فيه عشر شركات قطرية، بالإضافة إلى رعاية البنك لعدد من رواد الأعمال القطريين المشاركين في الدورة السادسة والثلاثين من "جيتكس 2016".ومن المقرر أن يشارك برنامج تصدير في معرض الخمسة الكبار في جدة، الذي سيعقد خلال الفترة من 27 إلى 30 مارس 2017، ويعد أكبر معرض تجاري في مجال الصناعات الإنشائية في المملكة العربية السعودية.

أعلنت وزارة الصحة العامة عن إطلاق وتطبيق الدلائل الإرشادية للأطعمة والمشروبات في المنشآت الصحية، وذلك في إطار جهودها المستمرة لدعم وتعزيز التغذية الصحية تحقيقاً لأهداف الإستراتيجية الوطنية للصحة، وخطة العمل الوطنية للتغذية والنشاط البدني، وتماشيا مع رؤية قطر الوطنية 2030. وقدمت الوزارة وعدد من الجهات المعنية، خلال مؤتمر صحفي عقد اليوم، عرضا شاملا عن هذه الدلائل الإرشادية ومراحل إعدادها، وأهدافها المتمثلة في توفير ومراقبة الخيارات الصحية للأطعمة والمشروبات في المنشآت الصحية بما فيها المستشفيات ومراكز الرعاية الصحية الأولية لتتطابق مع نظام الإشارات المرورية للأغذية. وقالت الشيخة الدكتورة العنود بنت محمد آل ثاني مدير تعزيز الصحة والأمراض غير الانتقالية بوزارة الصحة العامة، إنه تم إعداد هذه الدلائل الإرشادية من قبل لجنة السياسات الوطنية وبرامج التغذية والمنبثقة من اللجنة الوطنية للتغذية والنشاط البدني وبالتعاون مع جميع الشركاء من القطاع الصحي في دولة قطر. وأشارت في حديثها خلال المؤتمر الصحفي إلى أنه تم تقييم الوضع الحالي عند إعداد هذه الدلائل الإرشادية واستخدام الدلائل العالمية الخاصة بالكفتيريات وآلات بيع الأطعمة والمشروبات. وأوضحت أنه تم استخدام الدلائل الإرشادية للتغذية لدولة قطر لتكون هي الأساس في إعداد الدلائل للأطعمة والمشروبات في المنشآت الصحية. وبينت الشيخة الدكتورة العنود آل ثاني أنه سيتم تطبيق هذه الدلائل في جميع المستشفيات الحكومية والخاصة، إضافة إلى مراكز الرعاية الصحية الأولية في الدولة بهدف توفير خيارات صحية للأطعمة والمشروبات في المرافق الصحية وزيادة الوعي عن التغذية الصحية للزوار والعاملين بالمنشآت الصحية سويا. وأفادت بأن هذه الدلائل الإرشادية تعتمد في تطبيقها على نظام الإشارات المرورية للأغذية وذلك بالاستناد إلى القيمة الغذائية لها حيث يتم تصنيف الأغذية بنظام الألوان الثلاثة الأخضر والأحمر والأصفر. وأوضحت أن اللون الأحمر يشير إلى الأطعمة والمشروبات غير الصحية التي ينبغي الحد منها في المنشآت الصحية، بينما يمثل اللون الأصفر الأطعمة والمشروبات التي يمكن تناولها باعتدال، في حين يمثل اللون الأخضر الأطعمة والمشروبات الصحية. وأكدت الشيخة الدكتورة العنود آل ثاني أهمية هذه الدلائل في زيادة وعي المجتمع بالغذاء الصحي وخلق بيئة صحية في جميع مرافق الرعاية الصحية بدولة قطر وذلك في ضوء خطة العمل الوطنية للتغذية والنشاط البدني 2017-2022. وقالت إن الهدف الأساسي من هذه الخطة تقليل عبء الأمراض المزمنة كأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وارتفاع ضغط الدم والسرطان والحد من الوفيات بسببها.. مشيرة إلى أن هذه الأمراض هي السبب الرئيسي للوفيات خلال الأعوام العشرة الماضية في دولة قطر. وأضافت أن وزارة الصحة العامة وضعت خطة العمل الوطنية للتغذية والنشاط البدني للفترة 2011 – 2016 وشكلت اللجنة الوطنية للتغذية والنشاط البدني والتي أنجزت 98 بالمائة من أهدافها ومنها انطلقت خطة العمل الوطنية للتغذية والنشاط البدني 2017 – 2022 لتكمل هذه الجهود في الوقاية من عوامل الخطورة المسببة للأمراض المزمنة. كما أشارت إلى العديد من المبادرات المماثلة التي أطلقتها وزارة الصحة العامة، مثل الدلائل الإرشادية للتغذية في أماكن العمل وكذلك الدلائل الإرشادية للمقاصف المدرسية بالتعاون مع اللجنة الوطنية للمقاصف المدرسية، وصولا إلى الدلائل الإرشادية للأطعمة والمشروبات في جميع مرافق الرعاية الصحية. يذكر أنه تم إعداد الدلائل الإرشادية للأطعمة والمشروبات في المنشآت الصحية من قبل وزارة الصحة العامة خلال العام الماضي وذلك بالتعاون مع مؤسسة حمد الطبية ومؤسسة الرعاية الصحية الأولية ومستشفى سبيتار ومركز السدرة للطب والبحوث. ومن المقرر أن تقوم وزارة الصحة العامة بمتابعة تقييم وتطبيق تلك الدلائل في الكافتيريات وثلاجات وآلات بيع الأطعمة والمشروبات في المنشآت الصحية وإدارات المستشفيات العامة والخاصة.

تحول ارتفاع أسعار قائمة المأكولات والمشروبات، في بعض المطاعم والمقاهي، التي تسمى سياحية إلى ظاهرة تستوجب تدخل حماية المستهلك، حيث لا يعقل أن يصل سعر كوب شاي الكرك إلى 35 ريالا، وكوب الشاي الأحمر أو الأخضر العادي ب 30 ريالا، وزجاجة المياه العادية يصل سعرها إلى 23 ريالا، في حين أن سعرها الأصلي ريال ونصف، وغيرها من مظاهر رفع الأسعار، بشكل غير مبرر حيث تداول بعض المواطنين على وسائل التواصل الاجتماعي، قائمة أسعار لأحد المطاعم السياحية، معربين عن استيائهم الشديد من ارتفاع أسعار لائحة المأكولات والمشروبات في المطاعم والكافتيريات الجديدة بنسبة كبيرة خلال الآونة الأخيرة . ورأى البعض أن جشع التجار وسعيهم للربح السريع، هو أحد أسباب ارتفاع الأسعار، فيما أكد البعض الآخر أن إيجارات الكافتيريات والمطاعم مرتفعة، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية، ورواتب الموظفين وإيجار السكن الخاص بهم، كل هذه الأسباب تدفع أصحاب هذه المشاريع إلى رفع أسعار قائمة المأكولات والمشروبات، لتغطية التكلفة المرتفعة التي يتوجب عليهم دفعها، وطالب عددا من المواطنين بضرورة تشديد الرقابة من جانب حماية المستهلك، وفرض عقوبات على المطاعم والمقاهي التي تبالغ في الأسعار أو ترفعها بشكل عشوائي.وأكد بعض المواطنين أن قوائم أسعار المطاعم والمقاهي مرتفعة نسبيا، إلا أنها تختلف بين مطعم وآخر، مؤكدين أن هذا الارتفاع في الأسعار، قد يؤثر على شريحة معينة في المجتمع، مطالبين حماية المستهلك بفرض رقابة على المطاعم التي تتلاعب بالأسعار، خاصة أن بعض أنواع المأكولات والمشروبات، كانت تباع بأسعار معروفة في السابق، لتقفز الآن في شهر رمضان إلى أسعار مبالغ فيها، ويرى البعض أن ضعف الرقابة وراء استمرار استغلال أصحاب المطاعم للزبائن والتلاعب بالأسعار متى ما أرادوا ذلك، معربين عن أملهم في استقرار الأسعار كما كانت في السابق، ومعاقبة كافة المخالفين الذين لا يتقيدون بالقوانين، حيث يرى بعض المواطنين والمقيمين أن المغالاة في الأسعار وخاصة في الأماكن التي تشهد زحاما كبيرا ويرتادها السائحون سواء من الخليج أو من مختلف دول العالم، من شأنها التأثير على مدى الإقبال على المكان، ويجب تشديد الرقابة على مثل تلك المطاعم، حتى لا تؤثر على السياحة، خاصة أن مكونات بعض المأكولات والمشروبات مثل كوب الكرك معروفة ولا يتجاوز سعره الريالين في بعض المقاهي الشعبية، لذلك شددوا على أهمية اتخاذ الجهات المختصة إجراءات صارمة ضد هذه الشريحة التي تستغل أي ظرف لرفع الأسعار، ولابد لهذه الجهة من أن تراجع التعديلات في أسعار المأكولات للوقوف على نسب الزيادة، وإلزامهم بقوائم أسعار محددة .

اكدت وزارة البلدية والبيئة ان جميع الاجهزة المختصة بالرقابة الصحية تقوم بمتابعة ومراقبة ماكينات بيع الحلويات والمشروبات بصفة دورية للتأكد من صلاحية المواد الغذائية الموجودة بها وصلاحية هذه الأجهزة للعمل. جاء ذلك ردا على ما نشرته جريدة "الشرق" بشان موضوع ماكينات الحلويات والمشروبات بحاجة إلى رقابة وقدمت شكرها وتقديرها لهذه الجهود التي تبذلها الاجهزة الاعلامية وحرصها على سلامة صحة المواطن والمقيم.

يستعد "قطر مول"، الذي سيغدو أضخم مركز للتسوق والتسلية والترفيه في دولة قطر، لافتتاح أكثر من 100 منفذ للمأكولات والمشروبات تتراوح بين المقاهي ومطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الفاخرة التي تعود لأرقى العلامات العالمية. وبذلك سيمتلك المجمع أكبر وأوسع تشكيلة من عروض المأكولات والمشروبات مقارنة بالمجمعات الأخرى في المنطقة، وذلك انطلاقًا من التزامه بتوفير تجربة تسوق لا مثيل لها للزوار والمقيمين في الدولة.وتشغل المنافذ والعلامات الجديدة التي تشهدها السوق المحلية للمرة الأولى 30% من ركن المطاعم والمأكولات والمشروبات في قطر مول، وهي تتضمن علامات "تشيزكيك فاكتوري"، و"بابل"، و"إيتالي"، و"جريك فريش"، و"نيويورك فرايز"، و"سازلي"، و"تكساس رودهاوس"، وصالون وبوتيك الشاي "TWG Tea"، و"زافران". وتم تخصيص موقع إستراتيجي لباقة منتقاة من المطاعم الفاخرة وجناح المأكولات العالمي في "قطر مول"، حيث تطل هذه على منطقة "الواحة" التي تتوسط قطر مول وتشهد تقديم أجمل العروض الفنية الحية للفرقة المقيمة. ويتيح ذلك للزوار تناول أشهى المأكولات وهم يسترخون أمـام نوافير المياه الراقصة ويستمتعون بالعروض الفنية بصحبة الأصدقاء أو العائلة، وتتسع منطقة الواحة لحوالي 2600 مقعد، بالإضافة إلى أكثر من 4500 شخص يمكنهم الوقوف حول المسرح على مستويين مختلفين. 30 % من منافذ قطر مول تقدم مطاعم جديدة تثري عروض السوق المحلي في هذه المناسبة قال روني موراني، مدير عام "قطر مول":"حرصنا في ’قطر مول‘ بدايةً على التفكير باحتياجات السوق القطرية، ثم قمنا بتصميم وتعديل المول مرارًا ليشكل في نهاية المطـاف الخيار الأمثـل لتقديم العروض التفاعلية المشوقة، والوجهة المفضلة التي يجد فيها النـاس ضالتهم المنشودة، كما فكرنا مليًا بالخيارات التي ينشدها زوارنا، ونعتقد أننا سنتمكن من إرضاء جميع الأذواق في ركن المطاعم الخاص بنا". وأضاف موراني: "كان هدفنا الأساسي توفير بيئة اجتماعية تأسر قلوب زوارنا عبر تبني أحدث توجهات قطاعي المأكولات والترفيه، وتمثلت رؤيتنا ببناء مجتمع فريد يجعلنا الوجهة المفضلة للمواطنين والمقيمين في دولة قطر على حد سواء".وسعى "قطر مول" لتقديم أرقى تجارب الطهي من مختلف أنحاء العالم، وبهذا باتت النكهات العالمية تحيط بمسرح "الواحة" موزعة على طابقين يحتضنان مطاعم "لاكازا 28"، و"شيك شاك"، و"دبس ورمان"، و"كارلوتشيوز"، و"اونو شيكاغو جريل"، و"ديب ان ديب"، و"رويال تندور"، و"حسن كولجوغلو"، و"سي السيد". كما حرص "قطر مول" على إرضاء أذواق كافة زواره من خلال باقة متنوعة من الأطباق المحلية والأوروبية والمتوسطية والآسيوية، كما يحتضن المجمع مجموعة من المقاهي المعروفة عالميًا أمثال "جوديفا"، و" كوفي بين أند تي ليف"، و"ستاربكس"، و"كافيه بزة"، و"بول كافيه"، و"موكارابيا"، والتي تواكب كافة الأذواق والأعمار.يشار إلى أنه من المتوقع أن يستقطب "قطر مول" 20 مليون زائر سنويًا، وهو يتسع لسبعة آلاف سيارة يمكن ركنها في مواقف موجودة تحت الأرض وفوقها، كما يحتضن المركز 500 متجر، وما يزيد على 100 منفذ لبيع الأطعمة والمشروبات، وسينما Cineplex التي تضمّ أكبر شاشة عرض تعمل بتقنيّة الليزر IMAX 3D في العالم، بالإضافة إلى فندق فاخر وعصري من فئة 5 نجوم يضم 200 غرفة ويشكل جزءًا من مجموعة فنادق "كيوريو" الجديدة التابعة لعلامة "هيلتون" العالمية.

ناشد عدد من المواطنين والمقيمين الجهات المختصة العمل على رقابة ماكينات المشروبات والحلويات المنتشرة في العديد من المواقع والتي يتعامل معها الجميع والتاكد من محتوياتها وهل هى صالحة للاستخدام الادمي ام انتهت فترة صلاحيتها خاصة ان هذه الماكينات تحتوي على مشروبات وحلويات ومياه صحية وشبس. ودعوا الى الحرص عند شراء اي منتج التاكد من فترة الصلاحية وفي حالة وجود منتجات غير صالحة الاتصال بالبلديات حتى تستطيع اتخاذ الاجراءات اللازمة وقالوا ان اتخاذ مثل هذه الخطوات تساهم وبشكل كبير في الحفاظ على صحة وسلامة المواطن والمقيم مؤكدين ان اكثر المتعاملين مع هذه الماكينات هم الاطفال الذين لا يركزون على صلاحية المنتج مطالبين بعدم مرور هذا الموضوع مرور الكرام بحسبان انه قد يؤدي الى عواقب كبيرة .

أوصت اللجنة الخليجية للتغذية بتنظيم حملات توعوية شاملة بالمشاكل الصحية الناجمة عن زيادة استهلاك السكر ولا سيما المشروبات المضاف إليها سكر، وكذلك تشديد الرقابة حول الإعلانات والترويج للمشروبات المحلاة في وسائل الإعلام المختلفة ، بالإضافة إلى التزام جميع الدول الأعضاء بتخفيض استهلاك ملح الطعام والدهون المشبعة، وقيام الدول الأعضاء بإعداد مسح وطني عن الاستهلاك الغذائي. جاء ذلك خلال الاجتماع السابع للجنة والذي احتضنته الدوحة مؤخرا، وذلك بمشاركة كافة اعضاء اللجنة من جميع دول مجلس التعاون الخليجي والممثل الاقليمي للمنظمة الدولية لمكافحة عوز اليود وممثل عن هيئة التقييس لدول مجلس التعاون. وناقش الاجتماع التحديات المتعلقة بالتغذية في دول مجلس التعاون الخليجي وآليات تحسين الوضع الغذائي والنشاط البدني وتقليل معدلات الإصابة بالأمراض المزمنة غير السارية فيها. وأوضح الشيخ الدكتور محمد آل ثاني مدير إدارة الصحة العامة بالمجلس الأعلى للصحة، وعضو الهيئة التنفيذية لمجلس وزراء الصحة لدول مجلس التعاون في كلمته خلال الاجتماع أن دول مجلس التعاون تعمل باستمرار على تنفيذ استراتيجيات وبرامج صحية توعوية بهدف التقليل والحد من المشاكل التغذوية ، ومن أبرزها السمنة وزيادة الوزن، والتي ترتبط ارتباطا وثيقا بارتفاع معدلات الإصابة ببعض الأمراض المزمنة غير السارية مثل الأمراض القلبية الوعائية والسكري وارتفاع ضغط الدم وبعض انواع السرطان. وأشار إلى أنه تماشيا مع مبادرات منظمة الصحة العالمية ومنظمة اليونيسيف والمنظمة الدولية لمكافحة اضطرابات عوز اليود ومنظمة الأغذية العالمية وهيئة التقييس لدول مجلس التعاون، أولت اللجنة الخليجية للتغذية اهتماما خاصا بالوقاية من اضطرابات عوز اليود وتخفيض استهلاك ملح الطعام والدهون المشبعة والمتحولة ووضع توصيات بشأن تسويق المشروبات عالية السكر وتطبيق برامج وسياسات تغذوية خاصة للأمهات والرضع وصغار الأطفال. وأكد مدير إدارة الصحة العامة بالمجلس الأعلى للصحة أنه تم إدراج كل المعوقات الخاصة بالغذاء غير الصحي ضمن أهداف اللجنة الخليجية للتغذية باعتبارها الجهة المختصة بالتنسيق بين دول المجلس في شؤون الغذاء ورسم السياسات التغذوية العلاجية الهادفة إلى رفع المستوى الصحي لمواطني دول المجلس. من جانبها أكدت الشيخة الدكتورة العنود بنت محمد آل ثاني، مدير تعزيز الصحة والأمراض غير الانتقالية بالمجلس الأعلى للصحة وعضو اللجنة الخليجية للتغذية، أهمية الاجتماع والقضايا التي ناقشها، مشيدة بالدور الهام للجنة الخليجية للتغذية في وضع عدد من الاستراتيجيات والبرامج الهادفة إلى تحسين مستوى الصحة بشكل عام والتغذية بشكل خاص في دول مجلس التعاون. وتوصلت اللجنة في نهاية الاجتماع إلى العديد من التوصيات الهامة من أبرزها قيام الدول الأعضاء باللجنة الخليجية للتغذية بتزويد المكتب التنفيذي لمجلس وزراء الصحة لدول مجلس التعاون الخليجي بجميع المسوحات والدراسات ذات العلاقة بأعمال اللجنة لبناء قاعدة بيانات عن الوضع الحالي للدول الأعضاء وكذلك العمل على نشر هذه المسوحات والدراسات في المجلات العلمية المحكمة. ومن المقرر أن تعقد اللجنة الاجتماع المقبل لها بمملكة البحرين خلال شهر أبريل 2016 .

قالت مبادرة "برودينت" الألمانية، إن الشيخوخة تهاجم الأسنان أيضاً في الكِبر؛ حيث تتآكل المينا مع تقدم العمر، وتصبح أقل سمكاً، ومن ثم يصبح عاج السن مكشوفاً. وكنتيجة لذلك، تتعرض الأسنان للاصفرار ويميل لونها للقتامة. بالإضافة إلى ذلك، يتراجع تدفق اللعاب مع تقدم العمر، ما يترتب عليه تدهور عملية إعادة تمعدن الأسنان بعد تناول المشروبات أو الفاكهة الحمضية. ولمحاربة شيخوخة الأسنان، تنصح "برودينت" كبار السن بإمداد الجسم بكمية كافية من الكالسيوم من خلال تناول منتجات الألبان مثلاً؛ حيث أنها تدعم عملية إعادة تمعدن الأسنان. كما أن الإكثار من تناول السوائل يساعد على تجنب جفاف الفم.

أعلن السيد مشهور الرفاعي، المدير العام لفندق كونكورد، عن إطلاق الأخير مهرجان المأكولات البحرية والذي أستغرق التجهيز له ستة أشهر، مشيراً إلى أن المهرجان والذي يستضيفه مطعم " اولفز" يستقطب أعداد كبيرة من الوفود سواء من المقيمين أو السياح. سياحة الأعمال تشكل 70% من حجم اشغال "كونكورد"وقال أن قسم المأكولات والمشروبات في فندق كونكورد بذلوا جهود كبيرة لتنظيم المهرجان بالصورة التي تلبي تطلعات وأذواق العملاء، موضحاً أن معدلات إشغال " اولفز" خلال أيام المهرجان تتراوح فيما بين 70% إلى 80%.وأشار إلي أن مهرجان المأكولات البحرية الذي يستضيفه فندق كونكورد يقدم مختلف الأطباق العالمية والتي تناسب مختلف الأذواق، متوقعاً أن يدعم المهرجان نتائج الفندق.وقال مشهور الرفاعي، أن مهرجان المأكولات البحرية الذي يستضيفه الفندق يوم الخميس من كل أسبوع يحظي باهتمام كبير من قبل نزلاء الفندق ويحقق معدلات حجوزات كبيرة من المقيمين والسياح، مشيراً إلى أن الفندق يخطط لتنظيم مهرجانات متخصصة.وأضاف أن فريق العمل بالفندق يعمل على مواصلة خطط كونكورد لتطوير قسم الأغذية والمشروبات من خلال تطبيق برامج جديدة ومتطورة في جميع مطاعم الفندق وخدمات الأعراس والحفلات، مشيراً إلى أن الضيافة القطرية الأصيلة ستكون حاضرة في جميع مطاعم الفندق. وكشف الرفاعي أن معدلات إشغال "كونكورد" خلال الأشهر الأربعة الأولي من عام 2015 بلغت 80% بنمو 5% مقارنة بالفترة ذاتها من العام الماضي، مشيراً إلى أن تلك النتائج تحققت بدعم من الطفرة التنموية الكبيرة التي تعيشها دولة قطر واستضافة أبرز المؤتمرات والفعاليات العالمية.ونوه إلى أن السوق الخليجي يشكل النسبة الأكبر من نزلاء القطاع الفندقي في قطر, حيث أن أكثر من 40% من السياح الوافدين إلى الدولة من دول مجلس التعاون الخليجي, وبين أن نتائج القطاع الفندقي لم تتأثر بالتوسعات الفندقية الكبيرة التي يشهدها السوق المحلي. السياحة الخليجية تمثل 40% من نزلاء القطاع الفندقي في قطر أكد مشهور الرفاعي, حرص فندق كونكورد على المشاركة ضمن وفد "هيئة السياحة" في المعارض السياحية الإقليمية والعالمية، مشيراً إلى أن مشاركة الفندق في سوق السفر العربي تحت مظلة هيئة السياحة استهدفت الترويج لدولة قطر والتعريف بمقومات قطاع الضيافة.وقال أن فندق كونكورد سيقدم عروض خاصة لنزلائه خلال فصل الصيف استجابة لرؤية هيئة السياحة بدعم وتحفيز القطاع السياحي, مشيراً إلى أن الفندق سيخفض أسعاره بمعدلات تصل إلى 20%.وأشار الرفاعي إلى أن الفندق أستطاع أجراء لقاءات مع عدد كبير من شركات السياحة الخليجية قدم خلالها عروض "كونكورد" خلال فصل الصيف وتمكن من إبرام عقود, مبدياً تفاؤله الكبير بأن يحقق قطاع الضيافة نتائج قوية بدعم من جهود هيئة السياحة.وأوضح أن سياحة الأعمال تشكل 70% من عمليات فندق كونكورد، وتشكل السياحة العائلية 20%، مبدياً تفاؤله الكبير بأن يحقق الفندق نتائج قوية خلال فصل الصيف بدعم من السياحة الخليجية الوافدة.ونوه إلى أن أسعار الخدمات الفندقية في قطر معقولة مقارنة بالأسعار المطروحة في دول المجاورة، موضحاً أن هناك تنافس كبير على مستوي الخدمات المقدمة من قطاع الضيافة في دولة قطر بما يصب في صالح النزلاء.وقال مشهور الرفاعي إلى أن القطاع الفندقي يعتبر إحدى الركائز الأساسية التي تعتمد عليها صناعة السياحة في العالم ولا يمكن لأي دولة أن تخطط لنمو سياحي منظم أن تغفل دور وأهمية تطوير القطاع الفندقي بأنماطه وأنواعه المختلفة. "الملتقي 2015" منبر لتسويق قطر والتعريف بمقومات قطاع الضيافةوأوضح إن قطاع الضيافة القطري يستضيف أبرز العلامات الفندقية الرائدة في العالم، مشيراً إلى أن الخدمات الفندقية المقدمة للنزلاء تعبر عن الطفرة التنموية الكبيرة التي تنعم بها قطر.وحول توقعاته لمستقبل القطاع الفندقي في ظل التوسعات المتلاحقة التي يشهدها السوق المحلي قال:" أتوقع أن يحقق القطاع الفندقي نتائج قوية بدعم من الطفرة التنموية الكبيرة التي تعيشها دولة قطر، حيث يجري تنفيذ عدد من المشروعات العملاقة والتي سيكون لها تأثير واضح على القطاع الفندقي".

أكدت وزارة البلدية والتخطيط العمراني على ضرورة الإلتزام الصارم بتنفيذ احكام قانون تنظيم ومراقبة الاغذية الادمية رقم 8 لسنة 1990 وتعديلاته والقرارات المنفذة له وكذلك توصيات اللجنة المشتركة لمراقبة الأغذية الآدمية في إجتماعها الثامن المنعقد بتاريخ 14/ 7/ 2011 الخاصة بالإشتراطات الفنية الخاصة بالعبوات البلاستيكية والورقية والمصنوعة من الفوم المستورد والمصنعة محلياً والمتداولة في الأسواق. ودعت الوزارة المطاعم والكافتريات والمقاهي إلى ضرورة عدم استخدام العبوات البلاستيكية أو الورقية أو المصنوعة من الفوم إلا وفقا للاشتراطات والمواصفات القياسية المعتمدة التي أقرتها الهيئة العامة القطرية للمواصفات والتقييس، مشيرة إلى أنها ستشدد الرقابة على ذلك خلال حملاتها التفتيشية.ويذكر ان القرارت الصادرة في هذا الشأن قد حظرت على المطاعم والكافتريات والمقاهي استخدام الأكواب والصحون أو أدوات تناول الطعام المصنعة من البلاستيك أو الفلين في تقديم المأكولات أو المشروبات الساخنة". كما اشترطت أن "تكون تعبئة الأغذية الآدمية بجميع أنواعها في عبوات ورقية أو بلاستيكية أو أي مواد تعبئة أو تغليف أخرى مطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة".كما انها حظرت على المطاعم والكافيتريات والمقاهي استخدام الأكواب أو الصحون أو أدوات تناول المأكولات والمشروبات غير المطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة".هذا وتنص المواصفات القياسية الخاصة بالعبوات البلاستيكية والورقية والمصنوعة من الفوم على جملة من الاشتراطات، فبالنسبة للعبوات والأكواب البلاستيكية المستخدمة للأغذية الساخنة، يجب أن المنتج من النوع الغذائي "FOOD GRADE" مع شهادة من مختبر معتمد تثبت عدم هجرة جزيئات البلاستيك "MIGRATION TEST"، بالإضافة إلى ملصق "ستكير" مكتوب عليه باللون الأحمر وبخط واضح وفي مكان ظاهر من العبوة عبارة "صالح للمأكولات والمشروبات الساخنة" وأن يرفق مع طلب الاستيراد، صورة ملونة للعبوة أو الكوب مبين عليها الملصق.وبالنسبة للأكواب البلاستيكية المستخدمة للمشروبات الباردة، فالمطلوب ملصق "ستكر" مكتوب عليه باللون الأزرق السماوي وبخط واضح وفي مقدمة العبوة عبارة "للمأكولات والمشروبات الباردة فقط" مع صورة ملونة للكوب مبين عليها الملصق "استكر" ويتم إرفاقها مع طلب الاستيراد بالإضافة إلى تعهد بعدم استخدام الأكواب للأغذية الساخنة.وفيما يخص الأكواب والعبوات المصنوعة من الفوم «تستخدم للأغذية الباردة فقط» فالمطلوب ملصق مكتوب عليه باللون الأزرق السماوي وبخط واضح وفي مكان ظاهر من العبوة عبارة «للمأكولات والمشروبات الباردة فقط» فضلا عن تعهد بعدم استخدام الأكواب للأغذية الساخنة وصورة ملونة للكوب، ترفق مع الطلب مبين عليها الملصق.وبالنسبة للأكواب الورقية، تؤكد المواصفات على أن المطلوب لاستيرادها شهادة من مختبر معتمد تثبت خلوها من المعادن الثقيلة السامة «HEAVY METAL TEST».وتنوه وزارة البلدية والتخطيط العمراني على كافة المؤسسات الغذائية إلى وجوب التقيد باشتراطات العبوات المذكورة والالتزام بها و ان هناك حملات دورية مكثفة للرقابة على المحلات للتحقق من الالتزام بهذه الاشتراطات واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.

قالت الإدارة المركزية للإحصاء بالكويت، اليوم الأحد، إن معدل التضخم في الكويت، ارتفع بنسبة 2.89%، في شهر يناير الماضي مقارنة بالشهر ذاته من عام 2013، وذلك وفقا للتحليل الإحصائي للأرقام القياسية لأسعار المستهلكين عن يناير الماضي. وأضافت الإدارة المركزية للإحصاء، في بيان لها، اليوم الأحد، إن معدل التضخم في الكويت ارتفع على أساس شهري بنسبة 0.15%، في يناير الماضي مقارنة بديسمبر الماضي. ووفقا للتحليل الإحصائي للأرقام القياسية لأسعار المستهلكين، شهد الرقم القياسي الشهري لأسعار المستهلكين، في يناير الماضي ارتفاعا على أساس سنوي في تسع من مجموعاته الرئيسية المؤثرة في حركة الأرقام القياسية وانخفاضا في ثلاث أخرى. وارتفع الرقم القياسي للأغذية والمشروبات، في يناير الماضي بنسبة 4.17%، مقارنة بالشهر ذاته من 2013، وبنسبة 0.84%، مقارنة بديسمبر الماضي، فيما ارتفعت السجائر والتبغ في يناير الماضي بنسبة4.01%، على أساس سنوي في حين ارتفعت بنسبة 0.45%، على أساس شهري، وذلك وفقا للإدارة المركزية للإحصاء بالكويت.

اشتكى عدد من المواطنين استمرار الموردين ببيع علب المشروبات ذات الأغطية التي تنفصل عن العلبة رغم صدور قرار من إدارة حماية المستهلك بوزارة الأعمال والتجارة قبل 3 سنوات تطالب الموردين والمصانع بتوقف أنتاج وبيع علب المشروبات التي تنفصل أغطيتها عن العلبة واعتماد الشكل الجديدة للعلب التي لها أغطية تفتح دون أن تنفصل عن العلبة. وكانت إدارة حماية المستهلك بوزارة الأعمال والتجارة طالبت قبل 3 سنوات جميع المصانع والمحلات التجارية التي تقوم بإنتاج وبيع علب المشروبات الغازية وغيرها من العلب الصفيح والتي تستخدم الغطاء المسمى ( PULL TAB ) التحول مباشرة إلى استخدام الأغطية المسماة بـ ( STAY – ON – TAB ) في موعد لا يتعدى ستة أشهر اعتباراً من تاريخ نشر هذا الإعلان، حيث إنه سيتم منع بيع المعلبات غير الملتزمة بهذه التعليمات بالأسواق المحلية بعد انقضاء المدة المحددة لذلك . وأكدت الوزارة أن ذلك يأتي من منطلق الحفاظ على حقوق المستهلكين، التي يدعو لها القانون رقم ( 8 ) لسنة 2008، بشأن حماية المستهلك، وعلى الأخص حق المستهلك في الصحة والسلامة عند استعماله العادي للسلع والخدمات. وأكد المواطنون أن القرار قد صدر قبل 3 سنوات ومازال بعض الموردين لا يلتزمون بهذا القرار مشيرين إلى أهمية المتابعة في تطبيق القوانين والقرارات التي تصدر حيث أن هذا القرار قد أصدر قبل فترة طويلة ومنح التجار والمصانع فرصة 6 أشهر للتحول إلى الشكل الجديدة لأغطية المشروبات إلا أن هذه الفترة قد انتهت ومرت عليها عدة سنوات دون أن تتخذ الجهات المعنية أي إجراء ضد الشركات المخالفة لهذا القرار . وأوضحوا أن استمرار بعض الشركات في بيع علب المشروبات التي تحتوي على أغطية تنفصل عنها تتسبب بالعديد من الأضرار وفي مقدمتها الأضرار البيئية من تلويث البيئة فكثير من الذين يستخدمون هذه العلب يرمون أغطيتها على الأرض فتسبب تلوثا للبيئة إلى جانب عدم الحفاظ على النظافة العامة فهذه الأغطية من سهل رميها في أي مكان إلى جانب صعوبة رفعها وتنظيفها بعد رميها لصغر حجمها . وطالب المواطنون الجهات المختصة بضرورة تطبيق هذا القرار الذي أمضى عليه أكثر من 3 سنوات دون أن يتم تطبيقه فهناك العديد من الشركات التي تخالف القرار ولا تزال تستورد علب المشروبات التي تحتوي على أغطية متحركة تنفصل عن العلبة فور فتحها بينما القرار يلزم الشركات على استيراد وصناعة علب ذات أغطية لا تنفصل عن العلبة عند فتحها وذلك من أجل الحفاظ على البيئة. وأشاروا إلى الكثير من شركات المختصة بالمشروبات قد تحولت إلى الشكل الجديد لأغطية علب المشروبات التي لا تنفصل عن العلبة إلا أن هناك بعض العلب وخاصة التي يتم استيرادها من الخارج لازالت لا تطبق القرار الذي أصدرته إدارة حماية المستهلك بإلزام الشركات للتحول إلى الشكل الجديد . وقد نبهت الشرق على تأخر تطبيق قرار حماية المستهلك بعد سنة من صدور القرار أي قبل سنتين إلا أن بعض المستوردين مازالت لا تطبق القرار فهناك العديد من الشركات المخالفة للمواصفات التي حددتها إدارة حماية المستهلك بوزارة الأعمال والتجارة رغم مرور 3 سنوات على القرار .