الكبسة .. المندي ..البرياني .. الكشري.. أطباق عربية شهيرة يبدو أنها باتت في خطر واضح، إذ يواجه محصول الأرز أزمة عالمية حقيقية هذه الأيام، بحسب تقرير لموقع الجزيرة، ما يؤثر على أشهر الوجبات التي تصنع من هذا المحصول . ويقول التقرير إنك إذا كنت من محبي البطاطس المقلية ومن محبي الوجبات السريعة، فقد تعاني أيضاً، لمرور بعض المحاصيل الغذائية الرئيسية بأزمة لأسباب عديدة، أبرزها يتعلق بالأزمة الاقتصادية العالمية وتأثر سلاسل التوريد بعد حرب روسيا وأوكرانيا وأيضا جائحة كورونا، ولأسباب تتعلق بالتغير المناخي والفيضانات في أماكن زراعة هذه المحاصيل الرئيسية، إضافة إلى عوامل أخرى. أزمة الأرز تُعاني الهند - أكبر مصدر للأرز في العالم - من قلة الأمطار في مناطق زراعته الرئيسية، مما قلص حقول زراعة الأرز إلى أصغر حجم لها منذ ما يقرب من 3 سنوات، وهو ما تسبب في ارتفع أسعار بعض أصناف الأرز التي تصدرها البلاد، لا سيما مع دراسة البلاد فرض قيود على صادرات بعض أنواع الأرز بنسبة 100%. وأشار تقرير نشرته صحيفة ذا فايننشال إكسبرس إلى وصول أسعار الأرز مستويات قياسية في أحد أكبر الأسواق الموردة له في بنغلاديش بعد الواردات الضئيلة في الشهرين الماضيين. وبلغ سعر الكيلوغرام الواحد بين 0.59 دولارا إلى 1.03 دولار حسب نوعه، في وقت تشير فيه التوقعات إلى احتمالية انخفاض الإنتاج ليصل إلى 35.6 مليون طن بسبب الفيضانات. كما ضربت مواسم الفيضانات والجفاف موسم الزراعة في دول أخرى مصدرة للأرز مثل إندونيسيا وتايلند والفلبين. وبعيدا عن الأرقام؛ كيف أثر ذلك على وجبات الطعام العربية التي تعتمد على الأرز؟.. خصوصا أن منطقة الشرق الأوسط من أكبر مستوردي الأرز، إذ تحتل السعودية -على سبيل المثال- المركز السادس عالميا بحوالي 1.5 مليون طن سنويا. مثال آخر لأحد أشهر الأطباق في مصر التي تستورد نحو 300 ألف طن سنويا، فقد زاد سعر طبق الكشري بعد زيادة أسعار الأرز بنحو 60% في بعض الأحيان، لذلك اتجهت بعض مطاعم الكشري الشهيرة إلى تقليل كمية الأرز في الطبق، بينما اتجهت مطاعم أخرى إلى رفع ثمن الطبق مع تحمل جزء من خسائر التشغيل حتى لا يرتفع سعر الطبق الشعبي بدرجة مبالغ فيها خصوصاً في فروع الأحياء الشعبية. أزمة ماكدونالدز وكنتاكي في مطلع العام 2022، أشار مسؤولون في مطاعم ماكدونالدز وكنتاكي إلى وجود أزمة في البطاطس المقلية بعدد من فروع ماكدونالدز وكنتاكي وحتى شركة الشيبس الشهيرة لايز ، وذلك بسبب كورونا والطقس. و على سبيل المثال أخرت إجراءات جائحة كورونا وصول إمدادات البطاطس إلى ماكدونالدز إندونيسيا نظراً لاستيرادها من أميركا الشمالية (كندا والولايات المتحدة)، حيث البطاطس ذات المياه الأقل والحجم الأكبر ما يجعلها أنسب للقلي، في حين أثرت الاضطرابات الجوية والفيضانات في دول مثل كندا، والبرد في جنوب أفريقيا، على محاصيل البطاطس المناسبة للقلي في مطاعم الوجبات السريعة. وأعلنت فروع ماكدونالدز ماليزيا عن تقليل حجم علبة البطاطس وتقديمها مع الوجبات متوسطة الحجم حصرا، أما في اليابان فقد أعلنت سلسلة المطاعم الشهيرة عن إمكانية شراء البطاطس صغيرة الحجم بدلا من الكبيرة والمتوسطة، وفق ما أشارت إليه صحيفة جابان تايمز اليابانية الناطقة بالإنجليزية. أما بالنسبة لمطاعم كنتاكي فقد استبدلت بعض فروعها البطاطس المقلية بالدجاج المقلي، كما فعلت فروع كينيا حيث يستهلك سكانها البطاطس بكثرة لدرجة أنها تعد المحصول الثاني الأكثر استهلاكاً.

شهد ديوان عام محافظة بني سويف، جنوبي مصر، اليوم الجمعة، حالة من الفزع والارتباك، بعد الاشتباه في "كيس بلاستيك" يحتمل احتوائه على مواد متفجرة، حسبما ذكرت صحيفة مصرية. وقالت صحيفة "الشروق" المصرية إن "ديوان عام محافظة بني سويف شهد حالة من الرعب، بعد اشتباه أفراد الأمن الإداري في "كيس بلاستيك" يحتمل احتوائه على مواد متفجرة". وأضافت الصحيفة، أنه على الفور قامت قوات من مدرية أمن بنى سويف بفرض كردون أمنى حول مبنى الديوان، فيما فحص خبراء المفرقعات التابعين للحماية المدنية "الكيس" المشتبه به، حيث تبين خلوه من أي مواد متفجرة واحتوائه على "علب كشرى".

أكد السيد طه بن سليمان الكشري أمين سر اللجنة الأولمبية العمانية رئيس الاتحاد العربي للسباحة أن الدوحة ستقوم بتنظيم واحدة من أقوى بطولات العالم في السباحة العام المقبل 2014 بعدما أبهرت الاتحاد الدولي للسباحة للعام الثاني على التوالي بتنظيم عالي المستوى للجولة الخامسة من بطولة كأس العالم "فينا ارينا" في المجرى القصير "25 مترا".وقال الكشري، في تصريحات خاصة لوكالة الأنباء القطرية قنا بعد حضوره منافسات الجولة اليوم وقيامه بتتويج عدد من الأبطال والبطلات، إن ما تقوم به دولة قطر ممثلة في الاتحاد القطري للسباحة برئاسة السيد خليل الجابر بمثابة عرس للسباحة العالمية من حيث عدد السباحين والسباحات الذين يشاركون والحضور الجماهيري المتميز والتغطية الإعلامية العالمية.. مؤكدا أن كل ذلك يؤدي حتما إلى تحقيق النجاح الكبير الذي ينشده الاتحاد الدولي للسباحة ويضع ثقته التامة في دولة قطر لاستضافة أي بطولة عالمية في الدوحة.وعبر أمين سر اللجنة الأولمبية العمانية عن سعادته بامتلاء مجمع حمد للرياضات المائية بالجماهير الغفيرة التي حضرت للاستمتاع بالمنافسات الشيقة ومشاهدة أبطال وبطلات العالم في السباحة.. وقال "إن هذا الأمر يدلل على انتشار رياضة السباحة في دولة قطر وفي منطقة الخليج بشكل عام، ما يشجع جميع الاتحادات إلى وضع الخطط المستقبلية لنرى سباحين خليجيين ينافسون على مستوى القارة الآسيوية وعلى مستوى البطولات الدولية".وقدم الكشري التهنئة إلى الاتحاد القطري للسباحة واللجنة المنظمة على النجاح الكبير الذي حققته جولة الدوحة من كأس العالم للسباحة بفضل الجهود الكبيرة التي بذلت خلال البطولة ووصفها بأنها ليست غريبة على القطريين حيث أصبح لهم باع طويل في تحقيق النجاحات الرياضية والتي قد بدأت من قبل تنظيم دورة الألعاب الآسيوية "آسياد 2006" وكانت دورة فارقة في التاريخ الآسيوي.