قال السيد يوسف أحمد الكواري رائد أعمال في العود والعطور: إنّ درب الساعي يشهد إقبالاً لافتاً من العائلات والجاليات والمشجعين الذين يتوقون لمشاهدة مقتنيات التراث والتعرف عليها. ولي محل بدرب الساعي باسم (عودنا) يقدم كل أطايب العود والعطور، وقد ساعدتني التكنولوجيا في تعريف الجمهور بعملي الإنتاجي، ولي في هذا المجال أكثر من 4 سنوات وقدمت العديد من المنتجات العطرية التي أعدها بنفسي من العود الأصيل وأيضاً العود المخلوط بالعطور والزيوت العطرية. وأضاف أنّ العود الطبيعي يتنوع إلى أكثر من 80 نوعاً، ولكوني رجل أعمال وموردا للعود أقوم بترويجه والجميع يفضل الروائح العطرية الأصيلة التي تعبر عن روح الماضي. وقال إنّ الثقافة القطرية وأجواء درب الساعي تذكرنا بالزمن الجميل والأصيل، وبالمناسبات والأعياد التي يجتمع فيها الأهل والأقارب والأصدقاء في علاقات متناغمة. وأشار إلى أنّ الأجداد كانوا يستخدمون العود الهندي القديم الأصلي وكان معروفاً وقتها في قطر والخليج العربي بحكم رحلات الغوص التي كانت تجوب الشرق والغرب، وأصبح العود وأطايب العطور جزءاً أساسياً من التراث القطري، وضروريا جداً في هدايا المناسبات وإهداءات الضيوف والاستقبالات الرسمية والأسرية لكون غرشة العطر أو قطعة العود الأصلية هدية غالية الثمن وتحمل كل التقدير للمهدى إليه. كما أنها جزء أصيل في المناسبات واللقاءات الرسمية سواء الضيوف أو الوفود أو الزوار، لذلك نسعى كمواطنين لترسيخ معاني الاستقبال والترحاب في وجه الضيوف لأنّ اللقاء الرحب والبشاشة عنوان الأصالة. التراث الشعبي وعن استقبال المشجعين، قال السيد الكواري إنّ درب الساعي يحرص على شرح كل مفردات التراث الشعبي للضيوف والزوار، ويقدم لهم تعريفاً مبسطاً عن العود والأطايب والعطور والبخور وهناك أفراد يشرحون بلغات المشجعين ويقربون لهم ذلك بالتطيب والتعطر وتجربة المنتج المحلي بأنفسهم، والذي يستهوي الجميع ويلقى استحساناً طيباً ومؤثراً. وأشار إلى أنّ العود والعطور والبخور مرتبطة ارتباطاً وثيقاً بالمناسبات، كما أنّ التطيب من العادات اليومية للقطريين والبيوت المحلية أيضاً، ولا يقتصر على المناسبات. وقال إنني اخترت مسار إنتاج العود والزيوت العطرية وخلطات الزيوت العطرية بالعود من الصغر، وكنت أعد بنفسي كل تلك المنتجات ولديّ خبرات واسعة في التعرف على العود الأصلي وغيره وعلى العطر المغشوش من غيره، ومن رائحة العطر والعود أتعرف على نوعه الأصلي أو المغشوش أو العود المقلد أو العود المصبوغ. وأضاف أنّ التفنن في إنتاج العود والزيوت العطرية يتطلب أيدي ماهرة وخبرات متراكمة ليتعرف التاجر على أذواق الناس واختياراتهم، كما أنّ العود والعطور من الأطايب الضرورية التي لا غنى عنها في البيت القطري، وهي أساس الترحاب والاستقبال والضيافة وعنوان لها. وأعرب عن سعادته بإقبال الجاليات غير العربية والمشجعين على الطيب والعود والبخور والعطور، وهذا يدل على تفضيلهم للروائح الجذابة، وقال: إنني أحلم بإنشاء مصنع لتعليب العود وتنظيفه وتعبئته وتصنيفه وصناعته وإنتاج الزيوت العطرية والعطور من العود الفواح الأصلي.