لإرتفاع أسعارها وشح كمياتها المعروضة في السوق المحلي14 ألف طن حجم إنتاج قطر من السمك سنويًا.. و50% يذهب للمطاعم والفنادقتلقت "الشرق" خلال هذا الأسبوع عدة شكاوى من مستهلكين حول ارتفاع أسعار بعض أنواع الأسماك، التي يكثر الطلب عليها محليًا مثل الربيب والصافي، وكذلك الروبيان الجامبو أو الحجم الكبير، مشيرين إلى أن هذه الأسعار شهدت إرتفاعات منذ مطلع العام الجاري، مع شح المعروض من تلك الأنواع، حيث وصل سمك الربيب القطري الكبير للكيلو على سبيل المثال لـ 100 ريال وأكثر. مشيرين إلى أن الأنواع منخفضة الأسعار متوافرة وبكميات كبيرة في أسواق السمك أو كما يطلق عليها محليًا بالشبرات، هذا ويرجع بعض التجار والباعة أسباب ارتفاع أسعار الربيب والصافي إلى سوء الأحوال الجوية خلال فترة الشتاء، وهو ما يصعب على الصيادين اصطياد تلك الأنواع، وهو بطبيعة الحال يؤدي إلى ارتفاع أسعار المعروض منها في السوق المحلي، هذا إلى جانب أن ما نسبته 50% من المعروض تقوم بشرائه بالجملة المطاعم والفنادق، وهذه النسبة في نمو متواصل مع زيادة المشاريع الاستهلاكية في البلاد، مبيّنين أن الأصناف الأخرى من الأسماك مثل الكنعد والشعري والقباقب والخثاق وغيرها، متوافرة بأسعار معتدلة وهي التي تشهد إقبالا استهلاكيا كبيرا من جميع المستهلكين المواطنين والمقيمين خاصة من الآسيويين.تفتيش يوميودعا المستهلكون إلى ضرورة تشديد الرقابة على أسواق الأسماك خاصة في مناطق خارج الدوحة، حيث يجهل بعض الباعة طريقة حفظ الأسماك والعناية بالنظافة، مؤكدين على ضرورة التفتيش اليومي على الشبرات وتقييم أعمال الباعة وفق الإجراءات الخاصة بسلامة الأغذية المعمول بها محليًا، حيث إن هنالك من البائعين ممن يهمل طرق حفظ الأسماك بحجة أن الأجواء باردة ولا تعجل بفسادها، كما دعوا وزارة الاقتصاد والتجارة إلى مراجعة ومتابعة أسعار المطاعم المحلية وبالتحديد على أطباق المأكولات البحرية، حيث ارتفعت أسعارها بنسبة لا تقل عن 15% مقارنة بالعام الماضي، ودون أي أسباب مبررة، مؤكدين أن هنالك أطباق سمك الهامور تصل في بعض المطاعم لسعر 120 ريالا على الرغم أن كيلو الهامور سعره في السوق بين 40 - 50 ريالا، لذا وجب من الجهات المسؤولة مراجعة أسعار المطاعم والكافتيريات في مناطق الدولة، وتسعير الأطعمة بأسعار تتناسب مع السعر التجاري للجملة لأصناف الأغذية بالسوق المحلي. أسعار الأسماك وبحسب لائحة الأسعار الصادرة عن وزارة الإقتصاد والتجارة للأسماك الأسبوع الماضي، فهي جاءت كالآتي: الربيب القطري الصغير الكيلو 80 ريالا، سمك الصافي القطري الكبير الكيلو 60 ريالا، الكنعد القطري الكبير الكيلو 35 ريالا، الشعري القطري الكبير الكيلو 18 ريالا، الشعري القطري الصغير الكيلو 10 ريالات، الهامور القطري الكبير الكيلو 40 ريالا، سمك البالول القطري الصغير الكيلو 35 ريالا، الربيب القطري الصغير الكيلو 80 ريالا، الخثاق القطري الكبير الكيلو 25 ريالا، الخثاق السعودي الكبير الكيلو 20 ريالا، ربيان سعودي كبير الكيلو 35 ريالا، ربيان سعودي مزرعة صغير الكيلو 30 ريالا، بقية الأنواع من الأسماك وأسعارها بالكيلو موجودة على موقع الوزارة الإلكتروني في خدمات أسعار السلع.مركز الأحياء المائيةالجدير ذكره أن وزارتي الاقتصاد والتجارة والبيئة تحرصان على التفتيش المتواصل والمستمر للشبرات المحلية، وفق الشروط الخاصة بتسعير وسلامة الأغذية، ومحاسبة المخالفين وفق نصوص القانون والإجراءات الإدارية والفنية المعمول بها محليا في هذا الجانب، كما خصصت كل وزارة خدمية، خط ساخن للتواصل المباشر في حال وجود شكاوى أو اقتراحات والتي تجد اهتماما كبيرا من قبل المسؤولين.ويتراوح حجم الإنتاج السنوي لدولة قطر من الثروة السمكية بين 12 إلى 14 ألف طن، ويغطي تقريبا نسبة 80% من حاجة البلاد للاكتفاء الذاتي بالنسبة لاستهلاك الأسماك الطازجة.ويعد مشروع مركز أبحاث الأحياء المائية برأس مطبخ التابع لإدارة الثروة السمكية الذي من المتوقع أن يطلق خلال الربع الأول من العام الجاري، حيث تم الإعلان مسبقا أنه تم إنجاز 86% من هذا المشروع، ويستهدف المشروع الذي تبلغ تكلفته 230 مليون ريال، ويقام على مساحة 110 آلاف متر مربع، إجراء البحوث والدراسات المتعلقة بالأحياء المائية بهدف توفير بيئة ملائمة لقطاع تربية الأحياء المائية، لتحقيق النمو والأمن الغذائي وتلبية الاحتياجات الاجتماعية وحماية الموارد الطبيعية والبيئية البحرية بالدولة، ويأتي تنفيذ مشروع مركز أبحاث الأحياء المائية برأس مطبخ، في إطار رؤية دولة قطر الوطنية بهدف تأمين حاجة سكان البلاد من الغذاء.