إفتتح السيد صالح حمد الشرقي نائب المدير العام بغرفة تجارة وصناعة قطر المعهد الوطني لتعليم الطبخ الصحي "بسمة"، وذلك بحضور السيد علي حمد عفيفة رئيس مجلس إدارة شركة توقيت، والسيدة بسمة النعيمي مدير عام المعهد، والسيد أحمد أبو ناهية مدير العلاقات العامة بالوكالة بغرفة قطر.ويهدف المعهد إلى نشر الوعي بأهمية الطعام الصحي وكيفية تحضيره وطبخه، وتوعية الناس بالكميات التي يحتاجها الجسم للحفاظ على الوزن، وتحفيز المجتمع على الدخول إلى المطبخ والاستمتاع بتحضير الوجبات السهلة والسريعة والصحية بنفس الوقت بدلا من الوجبات السريعة التي يتم شراؤها من المطاعم، إضافة إلى خلق جيل جديد يتحمل مسؤوليته تجاه الطعام الصحي، والتقليل من الاعتماد على الوجبات السريعة عن طريق تحضير هذه الأكلات في المنزل.ومن المنتظر أن يقدم المعهد دورات تدريبية في الطبخ للسيدات والفتيات مع دروس التدبير المنزلي وإعداد ميزانية المطبخ وطرق التسوق الشهري والأسبوعي والتخطيط والتصميم، ودورات الطبخ المخصصة للخدم والطباخين والطباخات، ودورات الطبخ الخاصة بأمراض القولون والسكر والكوليسترول وأمراض الكانديدا بأنواعها المختلفة، ودورات الطبخ الخاصة بعمليات المعدة مع تحديد الكميات والنوعيات لخسارة الوزن أو المحافظة على الوزن المثالي، إلى جانب دورات طبخ خاصة للأطفال من سن 6 سنوات إلى 12 سنة فما فوق، ودورات طبخ لعمال المطاعم والفنادق ودورات تأهيل الخادمات للعمل في المنازل.

وقع السيد صالح حمد الشرقي نائب المدير العام بغرفة قطر ورئيس اللجنة المنظمة لمعرِض صنع في قطر، في نسخته الرابعة والسيد عبدالله بن ثامر الحميدي رئيس مجلس ادارة شركة زوم لإدارة وتنظيم الفعاليات، عقد رعاية للمعرِض كراعٍ ماسي، وذلك بمقر الغرفة. ويهدف المعرِض الذي تنظمه غرفة قطر بالتعاون مع وزارة الطاقة والصناعة في الفترة، تحت الرعاية الكريمة لحضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، الذي يقام في مركز الدوحة للمعارض خلال الفترة من 19 إلى 22 مايو المقبل، إلى جذب وتنشيط الاستثمارات في قطاع الصناعة وتعزيز استراتيجية الدولة في تشجيع القطاع الخاص، وتنويع الاقتصاد الوطني، وخلق فرص عمل جديدة وتشجيع الاعتماد على المنتجات الوطنية بدلا من المنتجات المستوردة من الخارج، وحث الشركات الوطنية لتقديم صورة حقيقية عن التطورات الكبيرة، التي يشهدها اقتصادنا الوطني. من جانبه قال السيد عبدالله الحميدي: إن معرِض صنع في قطر يعتبر فرصة قيمة للتعرف على الصناعات القطرية، ويمثل منصة لتلاقي اصحاب الاعمال في كافة القطاعات للتباحث والنقاش واقامة الشراكات. واكد الحميدي ان هذه المشاركة تأتي من ايماننا بأهمية تعزيز التعاون مع غرفة قطر، لإنجاح هذا المؤتمر الذي يعتبر نجاحه نجاحاً للصناعة القطرية ولدولة قطر بوجه عام. وقال صالح الشرقي نائب مدير عام الغرفة ورئيس اللجنة المنظمة للمعرِض: إن الغرفة ترحب بمشاركة شركة زوم مشيداً بدورها الرائد في تنظيم الفعاليات المختلفة بالدولة، وبدورها في دعم الصناعة القطرية. وأكد الشرقي أن المعرِض يعتبر منصة مهمة تدعم توجه الدولة الاستراتيجي نحو تعزيز التطور الصناعي، لأن الصناعة هي جوهر النمو الاقتصادي في أي دولة، ولا يوجد أي اقتصاد متقدم لا تشكل الصناعة فيه عنصراً رئيسياً. يذكر أن من أهم أهداف المعرِض المهمة، هو الترويج والتعريف بالصناعة القطرية، وفتح اسواق جديدة لها؛ سواء في دول مجلس التعاون التي تعتبر السوق الأهم للمنتجات القطرية أو الدول الأخرى، مشيراً إلى أننا نعمل على أن تمثل منتجات القطاع الخاص القطري قيمة مضافة للاقتصاد الوطني.وتقوم الغرفة بحجز مساحة المعرِض بالكامل وتقدمها مجانا للشركات المشاركة، كما هو الحال في جميع دوراته الثلاث السابقة. والمساحة الاجمالية للمعرِض في دورته الرابعة تنقسم إلى 10 آلاف متر مربع هي المساحة الداخلية لمركز الدوحة للمعارض، و5 آلاف متر مربع مساحة خارجية للتسوق وعرض المنتجات للشركات. وقال المدير العام لشركة زوم السيد حسام معتوق: لدينا فريق عمل متكامل يختص في تنظيم المؤتمرات والمعارض والفعاليات والاحداث بشتى انواعها، مع فريق متخصص في صناعة الإنتاج الإعلامي والإعلاني.. بدأت زوم أعمالها مع بداية الالفية الجديدة.. ومنذ ذلك الحين ونحن نسهم بإيجابية في جعل قطر عاصمة المؤتمرات العالمية في المنطقة، من خلال الثقة التي حظينا بها في تنظيم كبريات الفعاليات والمؤتمرات في قطر.. وبرصيد كبير من الخبرات استطعنا أن نكون الاختيار الاول لكثير من اصحاب الفعاليات. فلقد قمنا بتنظيم ما يقرب من 2000 فعالية في قطر والعالم، ومع هذا نعتبر انفسنا في بداية الرحلة ونراعي في أعمالنا القوانين واللوائح المنظمة لإقامة المؤتمرات، والفعاليات، والمعارض في قطر. ونعتز في شركة زوم بحقيقة أننا جزء من النجاح الذي حققته قطر، في تنظيم كبريات الفعاليات المحلية، والدولية والاقليمية. كما نفخر بالثقة الكبيرة التي منحها لنا عملاؤنا الكرام.. في قطر والعالم. ونؤمن في عملنا بعدة قيم؛ أهمها: الإبداع والتميز والالتزام، والشغف.