أطلق خبراء الأمراض السرطانية تصريحات غير متوقعة، عن خطورة الإفراط في تناول الشاي الأخضر على الجسم البشرى. وأثبت فريق من العلماء أن الإفراط في تناول الشاي الأخضر بصورة دورية ومنتظمة، يساعد في إصابة الشخص بالسرطان. وحسب رأى الخبراء فإن الشاي الأخضر يسبب ظهور جين خاص في الجسم يرمز له P53، الذي سبق أن اتضح بأنه يساعد في تكون الأورام السرطانية في جسم الإنسان. كما اتضح للفريق العلمي، أن وجود كمية صغيرة من هذا الجين داخل الجسم لا يشكل ضررا، ولكن عندما تزداد هذه الكمية بتناول الشاي الأخضر يحفز على تكون الأورام السرطانية، من هذه النتائج يتضح أن من يفرطون في تناول الشاي الأخضر يعرضون أنفسهم لخطر الإصابة بالسرطان. وتوصل الفريق العلمي إلى هذه النتائج بعد دراسة تأثير المواد الموجودة في الشاي الأخضر على جسم الإنسان، حيث اتضح أن فيه موادا تزيد من كمية الجين P53. ولم تبحث الدراسة خواص الشاي الأخضر بصورة كاملة ونهائية ومع ذلك ينصح الخبراء بعدم الإفراط في تناوله، على الرغم من أن نتائج دراسات سابقة أكدت فائدة الشاي الأخضر للجسم، مثل بطء الشيخوخة لأنه يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تطرد الجذور الحرة من الجسم.

أثبت فريق من العلماء أن الإفراط في تناول الشاي الأخضر بصورة دورية ومنتظمة يساعد في إصابة الشخص بالسرطان. وأكد الخبراء أن الشاي الأخضر يسبب ظهور جين خاص في الجسم يرمز له P53، الذي سبق أن اتضح بأنه يساعد في تكون الأورام السرطانية في جسم الإنسان. ولفت العلماء إلى أن وجود كمية صغيرة من هذا الجين داخل الجسم لا يشكل ضرراً، ولكن عندما تزداد هذه الكمية بتناول الشاي الأخضر يحفز على تكون الأورام القاتلة. وتوصل الفريق العلمي إلى هذه النتائج بعد دراسة تأثير المواد الموجودة في الشاي الأخضر على جسم الإنسان، حيث اتضح أن فيه مواداً تزيد من كمية الجين P53، لذلك ينصح الخبراء بعدم الإفراط في تناوله.

الشاي الأخضر المشروب الذي يرتبط في الأذهان على الفور بكونه مشروبا صحيا ومفيدا، ففوائد الشاي الأخضر كثيرة لا يمكن حصرها مطلقا، حيث يعتبر الشاي الأخضر من أكثر المشروبات الصحية فائدة، لأنه غنى بمضادات الأكسدة. وأبرز فوائد الشاي الأخضر تلك التي تتعلق بقدرته على حرق الدهون. أهم 10 فوائد للشاي الأخضر يحتوى على مضادات الأكسدة الطبيعية التي يحتاجها الجسم، وتزيد من القدرة على الوقاية من السرطان. يحمى من أمراض القلب، وذلك لأنه يساعد على خفض مستويات الكولسترول من دم الإنسان. يساعد على إنقاص الوزن ويدخل في أكثر من نظام ريجيم حيث يعمل على تحسين عمليه التمثيل الغذائي، وشربه يحرق المزيد من السعرات الحرارية. يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم. يقوى جهاز المناعة. يخلص الجسم من السموم. يعمل على تحسين الذاكرة وقوة التركيز والفهم ويقلل من خطر الإصابة بالنسيان والزهايمر. يحافظ على سلامة العظام لاحتوائه على مادة الفلوريدا. مفيد جدا للبشرة حيث يعمل على تجديد خلايا البشرة والجسم. يساعد على محاربة نمو البكتيريا المؤدية إلى تسوس الأسنان.

يحتوي الشاي الأخضر على مركبات طبيعية، مثل مادة "الثيانين"، والتي تعمل على تقليل مستويات الإجهاد والكورتيزول بين البالغين الأصحاء والشباب، حسبما كشف العلماء الأمريكيون. وشدد الباحثون على أن الشاي الأخضر يساعد على الحد من التوتر، وانخفاض مستويات هرمون الكورتيزول. كما أوضحت صور الأشعة بأجهزة الرنين المغناطيسي ارتباط الشاي الأخضر بموجات الطيف ألفا في المخ والمسؤولة عن حالات الاسترخاء وزيادة التركيز. ويعد استخدام تكنولوجيا الرنين المغناطيسي MEG، هو الأول من نوعه لتقييم الآثار المترتبة على تناول المركبات الطبيعية المتواجدة في المشروبات الخفيفة. ولوحظ احتواء الشاي الأخضر على كميات وفيرة من "الثيانين"، الذي يعد أحد مضادات الأكسدة الهامة المكافحة للعديد من الأمراض الخطيرة، مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

قال موقع "فرويندين ويل فيت" الألمانية إن الشاي الأخضر لا يتمتع بمذاق لذيذ فحسب، بل يعد بمثابة ينبوع الصحة والشباب أيضاً. وأوضح الموقع المعني بالصحة والجمال أن الشاي الأخضر يحتوي مثلاً على مضادات الأكسدة، والتي تُبطل بدورها مفعول "الجذور الحرة" التي تهاجم خلايا البشرة، مما يبطئ من ظهور آثار الشيخوخة على البشرة، بالإضافة إلى أنها تعمل كدرع واق من الإصابة بالسرطان. وأشار موقع "فرويندين ويل فيت" إلى أن الشاي الأخضر يسهم أيضاً في التخلص من الوزن الزائد؛ حيث أنه يحسن من عملية أيض الدهون وتسريع حرقها. كما يساعد الشاي الأخضر على خفض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني وتنظيم عملية أيض السكر في الجسم ومنع الارتفاع الحاد في مستوى السكر في الدم، فضلاً عن إسهامه في خفض مستوى الكوليسترول. وبالإضافة إلى ذلك، يحارب الشاي الأخضر ارتفاع ضغط الدم، ما يعود بالفائدة على القلب والجهاز الدوري والحد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. وأردف الموقع الألماني أن الشاي الأخضر يعد مفيداً أيضاً للجهاز المناعي بشكل عام، وذلك بفضل تمتعه بتأثير مضاد للبكتيريا والفيروسات، الذي لا يقوي الجهاز المناعي فحسب، ولكنه يحمي أيضاً الأسنان من التسوس واللثة من الأمراض المؤلمة. كما يتمتع الشاي الأخضر بتأثير إيجابي على كثافة العظام بفضل احتوائه على الفلورايد، ولذا فإنه يعمل على تعزيز الهيكل العظمي وخفض خطر الإصابة بهشاشة العظام.

أوصى تقرير بتناول الشاي الأخضر الدافئ، لأنه غني بالمركبات المضادة للأكسدة، كما يتمتع بخواص مضادة للفيروسات والبكتيريا، وهو ما يسرع من شفاء المرضى، كما ينصح بإضافة الليمون والعسل الأبيض الذي يرفع من مناعة الجسم ويحد من فرص الإصابة بالأمراض، ويحميك من أمراض الشتاء. ومن الأطعمة الأخرى، التي يجب أن يحرص المرضى على تناولها، البرتقال والجريب فروت، الغنية أيضاً بفيتامين "ج" والذي يمتلك دورًا رائعًا في تعزيز استشفاء المرضى، كما لا يمكن إغفال تناول الثوم الغني بالمضادات الحيوية الطبيعية، وكذلك يجب الإكثار من تناول خل التفاح والزنجبيل والموز. وفي الوقت نفسه حذر التقرير من تناول الأطعمة شديدة الحموضة، مثل الجبن واللحوم الحمراء، لأنها تزيد من الالتهابات وتحد من فرص الاستشفاء، كما يجب الابتعاد عن تناول الحلويات والعصائر الصناعية، نظراً لأنها تزيد أيضاً من معدل الالتهابات، ويمكن استبدالها بالفواكه والخضراوات الغنية بالألياف والسكريات الطبيعية.

بينت نتائج دراسة أجراها علماء أمريكيون، أن تناول الشوكولاتة المحتوية على أكثر من 70% من الكاكاو، تقلل احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وقد توصل العلماء، إلى هذا الاستنتاج من نتائج الدراسة التي أجروها على 44 شخصا يعانون من الوزن الزائد، كان عليهم تناول 70 غم من الشوكولاتة الداكنة يوميا لمدة شهر كامل. اتضح للباحثين، أن تناول الشوكولاتة بكميات معقولة بصورة منتظمة يوميا، يساعد في استعادة مرونة الأوعية الدموية ويمنع تكون الخثرة الدموية، وبالتالي يقلل احتمال الإصابة باحتشاء القلب والدماغ "الجلطة". تعود فعالية الشوكولاتة الداكنة، إلى احتوائها على مركبات الفلافونويد - وهي مركبات نباتية مضادة للأكسدة، وهذه المركبات موجودة في الشاي الأخضر والتفاح والبصل والعنب والباذنجان والحمضيات وغيرها.

مع اقتراب الاحتفال بيوم القلب العالمي في الـ29 من شهر سبتمبر الجاري، أكدت أحدث الأبحاث الطبية على أهمية بدء اليوم بكوب من الشاي الأخضر، لما يتمتع به من فوائد صحية جمة، ليحل تدريجيا محل الشاي الأسود، الذي يعتاد الملايين على تناوله صباح كل يوم. فقد أظهرت الأبحاث الطبية، أن تناول الشاي الأخضر صباحا يعمل على حرق الدهون خاصة التي تتراكم على جدار الشرايين والمسببة في جلطات القلب الخطيرة. وأكد الباحثون على أن تناول كوب من الشاي الأخضر يوميا على الأقل، يسهم بصورة كبيرة في تقليل مخاطر تراكم هذه الطبقات والدهون الخطيرة على جدار الشرايين، ومن ثم تقليل مخاطر الإصابة بالجلطات الخطيرة. كما يشدد الباحثون على أن مرضى القلب الذين تعرضوا لحالات الإصابة بجلطات ينصح بضرورة تناول الشاي الأخضر، ليشكل حائط صد ووقاية للحفاظ على قوة وسلامة وظائف القلب لديهم، حيث يسهم بدوره في خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم.