رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة alsharq
زيادة مشكلة البدانة بالدول الناشئة بسبب الوجبات السريعة

بات تناول الطعام الصحي ضربا من الترف الباذخ في أسواق الدول الناشئة، حيث ترتفع أسعار الخضراوات في حين تتوافر الوجبات السريعة ذات المحتوى الدهني والسكري المرتفع بأسعار زهيدة، حسبما ذكر خبراء اقتصاديون، اليوم الإثنين. وقال باحثون، في أول دراسة من نوعها عن الهياكل الاقتصادية الناشئة، إن أسعار الخضراوات والفاكهة ارتفعت بنسبة 91% بين عامي 1990 و2012، فيما تراجعت أسعار الوجبات السريعة الجاهزة بنسب وصلت إلى 20% في البرازيل والصين وكوريا الجنوبية والمكسيك. وقالت نتائج الدراسة التي أجراها معهد التنمية في أعالي البحار ومقره المملكة المتحدة، إن تفاوت هذه الأسعار أدى إلى تفشي ظاهرة البدانة في الدول النامية، ما يضاهي زيادة الوزن في الدول الغنية. وأضافت الدراسة أن البرازيل تشهد منذ عام 1980 ظاهرة زيادة أوزان البالغين مع شيوع وجبات رقائق البطاطا "البطاطس" المقلية والمشروبات السكرية والشيكولاتة. موضحة أن أسعار الخضراوات تضاعفت خلال السنوات الـ20 الأخيرة في الصين مع تزايد السمنة.

375

| 11 مايو 2015