قالت الدكتورة أناليزا تيرانغرا، الباحث الرئيسي ورئيس مختبر التغذية الدقيقة في سدرة للطب، عضو مؤسسة قطر كثيرًا ما نسمع عن حميات غذائية تعد بنتائج سحرية وأطعمة لها فوائد خارقة، وقد يبدو للوهلة الأولى أنها فعلًا كذلك. ولكن، من منظور علمي، هذه الحلول العامة لا تفي بالغرض؛ فالتنوع الحيوي بين الأفراد يستدعي حلولًا مخصصة. «من هذا المنطلق، تبرز أهمية التغذية الدقيقة، وهو مجال علمي ناشئ يضع التوصيات الغذائية بناء على خصوصية كل فرد لتحقيق أفضل النتائج الصحية». التغذية الدقيقة أساس الرعاية الصحية توضح الدكتورة تيرانغرا أن التغذية الدقيقة هي عنصر أساسي في مجال الرعاية الصحية الدقيقة، الذي يسعى إلى تحسين صحة الأفراد، والوقاية من الأمراض المزمنة، وإدارة الحالات المرضية القائمة، وذلك من خلال تقديم نصائح غذائية تتناسب مع التركيبة الجينية الفريدة لكل شخص، ونمط حياته، وبيئته. وتضيف الدكتورة تيرانغرا: «من خلال دراسة تأثير العوامل المختلفة على طريقة معالجة أجسامنا للطعام، مثل العوامل الوراثية، والميكروبيوم المعوي، ونمط الحياة، يسعى علم التغذية الدقيقة إلى توفير استراتيجيات غذائية فعالة ومبنية على أسس علمية لكل فرد». تؤكد د. تيرانغرا، العاملة في قسم الصحة الإنجابية والفترة المحيطة بالولادة في سدرة للطب، أهمية التغذية الدقيقة في الحفاظ على صحة الأم والطفل، وتقول: ‹النظام الغذائي للأم ونمط حياتها يلعبان دورًا حاسمًا في تحديد صحة الطفل. الألف يوم الأولى من حياة الطفل، بدءًا من الحمل حتى بلوغه العامين، تشكل فترة حرجة في تحديد صحته وإمكانية إصابته بالأمراض في المستقبل. على امتداد نصف هذه الفترة، أي خلال الحمل والرضاعة الطبيعية، يتأثر الطفل كثيرًا بالنظام الغذائي للأم». تضيف: «يشكل النظام الغذائي الصحي ونمط الحياة الصحي خط الدفاع الأول في علاج مضاعفات الحمل، مثل سكري الحمل. ومع ذلك، تختلف كل أم عن الأخرى من حيث الذوق، والخلفية الثقافية، والظروف الصحية. لذلك، يجب تقديم توصيات غذائية مخصصة تتناسب واحتياجاتهن، بدءًا من فترة ما قبل الحمل، مرورًا بالحمل، ووصولًا إلى فترة ما بعد الولادة». تجري سدرة للطب حاليًا عدة دراسات تستخدم التغذية الدقيقة لتحسين رعاية المريضات. ومن الأمثلة على ذلك دراسة التغذية الدقيقة في التقنيات المساعدة على الإنجاب (PN-ART). تظهر بيانات البنك الدولي انخفاضًا ملحوظًا في معدل الخصوبة في قطر، حيث انخفض متوسط عدد المواليد لكل امرأة من 6.3 إلى 1.8 خلال الفترة من 1972 إلى 2022، وهو آخر عام توفرت فيه بيانات من البنك الدولي. وفي دراسة بحثية مشتركة صدرت عام 2022، أكدت الدكتورة تيرانغرا وزملاؤها من سدرة للطب أن العقم لدى النساء يشكل «تحديًا صحيًا عالميًا وقضية صحية عامة ذات أهمية بالغة»، واستكشفت الدراسة إمكانية دمج مبادئ التغذية الدقيقة في إدارة حالات العقم لدى النساء. وعلى الرغم من أن دور النظام الغذائي ونمط الحياة والميكروبيوم في فترة ما قبل الحمل هو جانب معروف، فإن الآليات الجزيئية التي تحكم التفاعل بين النظام الغذائي والتمثيل الغذائي الجريبي ما تزال غير مفهومة بشكل كامل. تُخضع النساء اللاتي يترددن على عيادات الطب الإنجابي في سدرة للطب لهذه الدراسة، بغية استكشاف العلاقة بين الحالة الغذائية للمرأة وبصمتها الجزيئية الدموية والجريبية، وتأثير ذلك على نتائج التقنيات المساعدة على الإنجاب. كما تتعاون الدكتورة تيرانغرا في دراسة أخرى تحمل اسم «الأمومة»، وهي دراسة تشمل مجموعة من الأمهات والأطفال، وترصد العوامل المؤثرة في نتائج الحمل ومعوقات مراحل الحياة المبكرة في قطر. ويدرس فريق التغذية الدقيقة تأثير النظام الغذائي للأمهات ونمط حياتهن أثناء الحمل وبعده على صحتهن وصحة أطفالهن. ويتمثل الهدف في تحديد العناصر الغذائية أو العادات الغذائية التي تؤثر في الآليات الجزيئية الكامنة وراء مضاعفات الحمل، مما قد يؤدي إلى تمهيد الطريق لتنفيذ تدخلات شخصية. تقول الدكتورة تيرانغرا: «، فإن هناك حاجة ملحة لتدريب أجيال جديدة من المتخصصين لضمان انتشار التغذية الدقيقة على نطاق واسع. كما أن توحيد معايير اختبارات علم الجينات الغذائية والميكروبيوم أمر ضروري، نظرًا لأن الاختلافات في طرق الاختبار وتفسير النتائج قد تؤثر سلبًا على دقة وموثوقية التوصيات المخصصة. وهناك حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث لتطوير إرشادات وبروتوكولات واضحة لهذه الاختبارات».

يمثل فقدان الوزن الزائد حلماً لعدد كبير من الرجال والنساء يبحثون عن تحقيقه بكل الطرق، إلا أنه يجب الانتباه لكثير من الممارسات الخاطئة التي قد تحول الحلم إلى كابوس. ولأن اتباع حمية غذائية (ريجيم) يتطلب جهداً كبيراً ومتابعة دقيقة لتأثيره على الوزن، إذ يتعامل كل جسم مع الريجيم بشكل مختلف، فإن اختيار الريجيم غير المناسب قد يحوّل الحلم إلى كابوس، بحسب موقع الجزيرة نت نقلاً عن دويتشه فيله لذا يجب ملاحظة رد جسمك، والتوقف الفوري عند ظهور هذه الأعراض: 1- وزنك لا يتغير الوعود الدعائية بشأن نقص 5 كيلوغرامات في أسبوع غير واقعية غالباً، لكن إذ لاحظت عدم خسران أي وزن بعد مرور أسبوعين، فإن هذه علامة على عدم مناسبة هذا الريجيم لك ويجب التوقف فوراً. 2- شعور دائم بالجوع سيطرة مشاعر الجوع عليك تعد مؤشرا على وجود مشكلة في الحرق، وهنا تكمن خطورة اكتساب الوزن بسرعة هائلة بعد التوقف عن الريجيم، مما يعني أيضا عدم مناسبته لك، وفقاً لموقع غوفيمنين الألماني. 3- حالة مزاجية سيئة إذ لاحظت ابتعاد أصدقائك عنك بسبب مزاجك السيئ المتواصل منذ بداية الريجيم، فلا يوجد حل آخر سوى التوقف عن الريجيم. 4- الضعف العام عدم القدرة على إنجاز مهام الحياة اليومية يعني عدم حصول جسمك على الطاقة التي يحتاجها، وهنا يشكل الريجيم خطورة على الصحة. 5- مشكلات في الهضم وجود إسهال أو إمساك يعني أيضاً عدم مناسبة هذا النوع من الريجيم للجسم. 6- شعور بالاكتئاب فقدان الرغبة في عمل أي شيء، والشعور الدائم بالاكتئاب رسالة من جسمك ليقول لك توقف فوراً عن هذا الريجيم. 7- شعور بالبرد والرعشة الإحساس الدائم بالبرد حتى في الصيف يعني وجود مشكلة في الدورة الدموية ونقص السكر في الجسم نتيجة الحمية الغذائية غير المناسبة.

حذر خبراء تغذية من 4 أخطاء بسيطة قد تؤدي إلى إفساد طرق وأساليب الحمية الغذائية التي يلجأ إليها الأشخاص لإنقاص الوزن. ونصحت مجلة ‫فرويندين (Freundin) الألمانية، بحسب موقع الجزيرة نت، بتفادي 4 أخطاء بسيطة قد تزيد وزنك حتى مع الحميات الغذائية: 1- تناول ‫وجبات كبيرة أو صغيرة جداً ‫يمكن للوجبات الكبيرة أو حتى الصغيرة جداً أن تخل بالتوازن الهرموني ‫بالجسم، والعمل على تذبذب مستويات السكر في الدم وإفراز هرمون الغريلين ‫المسؤول عن زيادة الشهية، والشعور بالجوع بسرعة حتى بعد تناول الطعام ‫مباشرة. 2- ‫عدم تعدد العناصر الغذائية ‫الغريلين هو هرمون حساس جداً لا يتأثر فقط بحجم وجبة الطعام وإنما ‫بمضمونها أيضاً؛ حيث يتم إطلاق الهرمون المسؤول عن الشهية عند تناول ‫الوجبات ذات المحتوى المنخفض من الدهون أو الألياف أو البروتين. ‫وأشار خبراء المجلة الألمانية إلى أن النشاط البدني الجيد يعود بالنفع ‫على الجسم، لكن الطاقة المستهلكة أثناء التمرين يجب إعادة شحنها بالجسم ‫مرة أخرى، وتؤدي التدريبات المكثفة إلى زيادة نشاط التمثيل الغذائي، ‫ويمكن أن يستمر تأثير الاحتراق اللاحق لمدة تصل إلى 24 ساعة، وعند إمداد ‫الجسم خلال هذه المرحلة بوجبات صغيرة، أو مواد غذائية فقيرة يشعر ‫الانسان بالتعب، والنتيجة إفراز المزيد من الغريلين، ومعه يشعر الإنسان ‫بالجوع. 3- ‫التوتر ‫الشعور بالتوتر له تأثير كبير على الإحساس بالجوع، وكلما زاد توتر الشخص ‫زاد معه إفراز الكورتيزول، الذي يزيد الرغبة في تناول الطعام. 4- ‫السوائل ‫يختلف تعامل الجسم فيما يخص الهضم مع السوائل عن الوجبات العادية، ‫والذين يعتمدون على عصائر المكملات الغذائية والبروتين سيشعرون دائماً ‫بالجوع، لأن السعرات الحرارية السائلة ليست مرضية مثل الأطعمة العادية، ‫كما أن العصائر تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز، الذي يعزز إفراز ‫الإنسولين، وبالتالي يزيد ميل الجسم لتخزين الدهون. وكان تقرير لدويتشه فيله حذر من اتباع حمية غذائية طارئة بين فترة وأخرى كونها أحد الأخطاء الشائعة، إذ تكون النتائج مؤقتة فقط، ناصحاً وفقاً لاختصاصيي التغذية الدائمة بالتزام أسلوب غذائي معين، مع التركيز كثيراً على بعض الأطعمة دون غيرها، وتحويله إلى أسلوب حياة وليس فقط للأوقات الطارئة، من أجل ضمان الحصول على معدة مسطحة لوقت طويل.

قد يؤدي إلى توقف القلب .. تجنب الحلويات لمرضى ضغط الدم والقلب وتناول السوائل لمرضى الفشل الكلوي على مريض السكر تحديد نوعية الطعام من قبل أخصائي التغذية يعانى بعض المرضى من ارتفاع في ضغط الدم أو قصور القلب أو الفشل الكلوي أو الربو أو ارتفاع في نسبة السكري في الدم، وتعد الحمية الغذائية واتباع نظام غذائي صحيح من أسهل الطرق التي تساعد على الوقاية من حدوث مضاعفات قد تنتج عن هذه الأمراض وخصوصا خلال شهر رمضان الكريم وتقول السيدة موضي الهاجري أخصائية التغذية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية يستطيع عادة مريض ارتفاع ضغط الدم الصيام لأن معظم أدوية الضغط تعطى مرة أو مرتين في اليوم، فيمكن للمريض تناولها عند الإفطار ووقت السحور. وتعتبر حمية مريض الضغط في رمضان مشابهة لما كانت عليه قبله، حيث يجب تحديد كمية الصوديوم (ملح الطعام) في الطعام وتجنب السكريات والحلويات والدهون وخاصة الحيوانية منها والاعتماد على الخضراوات والفواكه الطازجة أكثر في غذائه. وبالنسبة لمرضى القلب والأوعية الدموية فعليهم تجنب الدهون وخاصة الحيوانية والمقليات، والاعتدال في تناول النشويات كالأرز والمعكرونة والمعجنات. والتخفيف من تناول السكريات والحلويات عند الإفطار، حيث وجد أن الأغذية ذات المحتوى السكري العالي تؤدي إلى زيادة في نسبة المواد المسببة لتجلط الدم وإحداث تصلب الشرايين. وكذلك تجنب الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم لأن ارتفاع مستوى بوتاسيوم الدم له تأثيرات خطيرة جدا على الجسم والحياة وقد يؤدي إلى توقف القلب". * مرضى الكلى وعن غذاء مرضى الكلى أكدت موضي "أن معظم مرضى الفشل الكلوي الذين يعالجون بالغسيل الكلوي يمكنهم الصوم دون أن يؤثر ذلك على حالتهم الصحية على أن يفطر المريض في الأيام التي يتلقى فيها جلسات الغسيل الكلوي إذا كانت هذه الجلسات تجرى في أوقات النهار وبالطبع يستطيع قضاء ما عليه من أيام أفطر فيها بعد شهر رمضان. وعلى مريض الكلى مراعاة كمية السوائل المتناولة (الماء – الشوربة – الشاي – القهوة... إلخ) على ألا تتجاوز كميتها لتراً ونصفاً في اليوم، والإقلال من شرب القهوة العربية، كما عليه أن يتجنب تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم كالموز والمشمش والتين وقمر الدين والطماطم والعدس واللبن والتمر بحيث يتم تحديد كمية التمر في اليوم بحبة أو اثنتين وذلك تفاديا لحدوث زيادة شديدة في نسبة البوتاسيوم في الدم. ويمكن أن يبدأ فطوره بكأس من الماء وشوربة أو عصير تفاح. والاستعاضة عنها بالمعجنات المخبوزة بالفرن ودون استعمال الدهون مع الاعتدال في تناول النشويات كالأرز والمعكرونة، والحد من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء وتحديد كمية الملح بالطعام". * مرضى السكر أما مرضى السكري والربو فقد شددت الهاجري على "النظر إلى حالة كليهما الصحية فإذا كانت مستقرة يمكن لهما الصوم مع ضرورة تناول مرضى الربو لكميات قليلة من الطعام لمنع الضغط على الحجاب الحاجز وأن يكون الغذاء متوازنا محتويا على الفاكهة والخضراوات الطازجة وكميات كبيرة من البروتينات لتقوية الجهاز المناعي. والإكثار من شرب الماء والعصائر الطبيعية كالليمون والبرتقال أثناء فترة الفطور للتخلص من المخاط. كما يمكنه تناول ملعقة من العسل مع التمر أثناء الإفطار لتلطيف الغشاء المخاطي. وعلى مريض الربو تجنب الأغذية المهيجة لحالات الربو وتلك المسببة للغازات والانتفاخ كالكرنب والقرنبيط. ويمكن إضافة البصل والثوم إلى السلطة الخضراء لتقليل الأزمات الربوية. أما لمرضى السكري فيجب أن يتم تحديد الغذاء من قبل اختصاصي التغذية والالتزام به من قبل المريض حتى يتجنب مخاطر انخفاض السكر في الدم أثناء الصيام. ويمكن تقسيم كمية الطعام المناسبة لمريض السكري على وجبتين أو ثلاث خلال فترة الإفطار وكل حسب حالته كما يقرر لهم اختصاصي التغذية".

يفوق تأثير الحمية الغذائية وممارسة الرياضة تأثير عقار ميتفورمين في وقاية الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بمرض السكري، حسبما أظهرت دراسة اشتملت على مقارنة استمرت لأكثر من 15 عاما. وخلصت الدراسة أيضا إلى أن ميتفورمين -الذي يساهم في السيطرة على سكر الدم ويمكن تناوله بمفرده أو مع الإنسولين لعلاج السكري من النوع الثاني- أدى أيضا إلى خفض خطر الإصابة بالسكري بين أفراد المجموعة البحثية لكن تأثيره لم يكن كتأثير اتباع أسلوب حياة صحي. وقال أستاذ يدعى ديفيد ام. نايثان من مستشفى ماساتشوستس العام في بوسطن، والذي شارك في إعداد الدراسة "التدخل عبر تغيير أسلوب الحياة كان أكثر تأثيرا في الوقاية أو تأخير الإصابة بمرض السكري خلال فترة تطبيق برنامج الوقاية من السكري وظل هو العامل الأكثر تأثيرا طوال 15 عاما هي فترة الدراسة". وقال ناثان في رسالة عبر البريد الالكتروني هيلث "هناك مجموعات فرعية حقق فيها تغيير أسلوب الحياة نتائج أكثر فعالية وخصوصا الأشخاص الذين تفوق أعمارهم الستين". وأشار إلى أن عقار ميتفورمين كان أكثر فعالية بين من هم دون الـ60 والأكثر بدانة. وتتبع الباحثون الحالة الصحية لمن ظلوا على قيد الحياة بين من شاركوا في دراسة الوقاية من السكري بين عامي 1996 و2001 وقارنوا النتائج التي سجلت بعد إخضاع مجموعة منهم لتغيير في أسلوب الحياة وأخرى لتناول 850 ميلليجراما من ميتفورمين يوميا. وكان جميع المشاركين يعانون من الوزن الزائد أو البدانة بالإضافة إلى معدلات عالية للسكر في الدم مما يجعلهم أكثر عرضة للإصابة بالسكري. ونشرت نتائج الدراسة في دورية لانسيت للسكري والغدد الصماء. وقال ناثان إن الجمعية الأمريكية لمرض السكري أوصت بأن يكون تغيير أسلوب الحياة هو الخيار الأول للوقاية من السكري كما أوصت بعقار ميتفورمين لمن هم أصغر سنا وأكثر بدانة.

حذرت شبكة "الصحة سبيلك للحياة" الألمانية من اتباع حمية غذائية أثناء الرضاعة، لأنها يمكن أن تتسبب في نقص العناصر الغذائية بجسم الأم أو قد تؤدي إلى تراجع تكون الحليب. وأرجعت الشبكة الألمانية ذلك إلى أن تركيبة حليب الأم ترتبط بنوعية الأطعمة والمشروبات، التي تتناولها الأم أثناء الرضاعة، لذا فهي تنصح المرأة بإمداد جسمها أثناء فترة الرضاعة بكميات كافية من الطاقة والعناصر الغذائية من أجل الحفاظ على صحتها هي وطفلها. وأضافت الشبكة، أنه يمكن للمرأة تحقيق ذلك من خلال اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع، والذي يقوم على الإكثار من الأطعمة النباتية، مثل الخضراوات والفواكه ومنتجات الحبوب والبطاطس، وتناول الأطعمة الحيوانية، مثل الحليب ومنتجاته واللحوم والأسماك والبيض باعتدال، مع الإقلال من الدهون والحلويات والوجبات البينية. كما ينبغي تناول السوائل بانتظام وبكميات وفيرة بمعدل يتراوح من 2 إلى 2.5 لتر يومياً، وذلك من خلال تناول كوب من الماء مع كل وجبة رضاعة مثلاً. ومن المهم أيضاً الإقلال من المشروبات المحتوية على الكافيين، مثل القهوة والشاي الأسود أو الأخضر والكولا ومشروبات الطاقة.

ظهر كتاب جديد مثير للجدل عن النظام الغذائي الأمثل تصدر قوائم الكتب الأكثر مبيعا في الولايات المتحدة الأمريكية هذا الأسبوع. وفي الكتاب الجديد "مفاجأة الدهون الكبرى The Big Fat Surprise" تُفند نينا تايشولتز، المؤلفة والصحفية الأمريكية أسطورة الغذاء التي تقول أن الدهون المشبعة تعتبر سيئة للجسم، وتتسبب في زيادة الوزن. الكتاب الأكثر مبيعا يأتي متزامنا مع بحث جديد يشكك في الاعتقاد الطويل أن أمراض القلب والأوعية الدموية ترتبط بارتفاع الدهون وكمية الكولسترول. وتقول نينا في كتابها: "على مدى عقود، قيل لنا أن أفضل نظام غذائي محتمل يجب أن يتضمن تقليص الدهون وخاصة الدهون المشبعة، وإذا فشلنا في الحصول على صحة أفضل أو جسم أنحف، فالسبب يجب أن يكون لأننا لم نحاول بجهد كاف". وتضيف: "ولكن كيف سيكون الحال إذا عرفنا أن النظام الغذائي منخفض الدهون هو في حد ذاته المشكلة؟ الأطعمة التي كثيرا ما ننكرها على أنفسنا مثل الجبن الدسم وشرائح اللحم من الممكن أن تكون هي نفسها مفتاح حل أوبئة السمنة، والسكري، وأمراض القلب". وذكرت نينا في كتابها وثائق عديدة كيف أن الستين عاما الماضية من اتباع النصائح بالطعام القليل الدسم قد تسببت في نتائج غير منضبطة على جميع البشر، مع عواقب وخيمة على صحة الإنسان. وتحدثت الصحفية إلى جريدة وول ستريت جورنال قائلة: "لم يوجد من قبل أي دليل قوي لفكرة أن الدهون المشبعة تسبب الأمراض، نحن نعتقد فقط أن هذا هو الحال بسبب سياسات التغذية على مدى النصف قرن الماضي التي لم تخرج عن مسارها، والتي امتزجت بكثير من العلوم السيئة، والسياسة، والتحيز". هذا ويعج المجلد الجديد للكاتبة بالملاحظات و الشهادات، التي استندت إلى بحوث تغذية استمرت عقودا من الزمن، وتسع سنوات من التحقيقات من جانبها، وكانت التجربة مستوحاة من رحلتها الخاصة كناقدة ومحللة في عالم الغذاء. وتشرح نينا لصحيفة "صنداي تايمز" أن تناولها الأطباق الغنية بالدسم لعدة سنوات، تسبب في أنها فقدت بالفعل 5 كيلوجرامات من وزنها، كما تحسنت مستويات الكولسترول لديها. وتقول نينا: "الافتراض الأصلي كان أن الدهون المشبعة ترفع من مستويات الكوليسترول مما يرفع من مخاطر الأزمات القلبية، وهذا ليس صحيحا، الدهون المشبعة بالفعل تتسبب في رفع مستوى الكولسترول، ولكن مستوى الكوليسترول الكلي في الجسم ليس مؤشرا جيدا على خطر الإصابة بالنوبة القلبية، كما أن الجسم لديه متطلبات من الكولسترول، وهو يحتاج أيضا للدهون المشبعة من أجل اتمام وظائف محددة". كما تدعي الكاتبة أن الحليب الكامل الدسم أفضل من الحليب منزوع الدسم، لأن الدهون داخله تساعد على امتصاص الفيتامينات A و D، بالإضافة إلى ذلك، فالدهون تعمل على خفض نسبة السكر، حيث أن المصنعين للحليب منزوع الدسم يستبدلون الدهون في الحليب بالكربوهيدرات.

حذّر أخصائي التغذية الألماني، ميشائل كوب من إتباع أنظمة الحمية الغذائية القاسية التي يتم خلالها الاستغناء التام عن نوعيات معينة من الأطعمة واستخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على مواد تثبط الشعور بالجوع، وذلك وفقاً لما أوضحه في لقاء مع صحيفة "تاجس تسايتونج" الألمانية الصادرة اليوم الأحد. وأكدّ الطبيب الألماني، في مقابلة مع الصحيفة أن إنقاص الوزن يعد في الأساس عملية طويلة الأجل، ولا يمكن إتمامها بشكل سريع؛ حيث أنها تستلزم تغيير أسلوب الحياة بشكل عام من خلال تعديل العادات الغذائية والإكثار من ممارسة الأنشطة الحركية. وعند محاولة إنقاص الوزن بشكل سريع عن طريق أنظمة الحمية الغذائية القاسية هذه، يتعرض الجسم للوقوع تحت خطر تأثير اليويو، أي عودة الوزن من جديد بعد مدة زمنية معينة، وربما بمعدل أكبر، بمجرد العودة إلى العادات الغذائية القديمة. وأضاف كوب أنه صحيح أن أغلب المكملات الغذائية التي يتم استخدامها عند اتباع هذه الأنظمة لا تتسبب في إحداث آثار جانبية وتحتوي في الأساس على العناصر الغذائية المهمة للجسم كالبروتينات والكربوهيدرات، وكذلك على نوعيات خاصة من المستخلصات النباتية، التي يمكن أن تقوم بعدة وظائف، من بينها تثبيط الشعور بالجوع، إلا أن هذه المستخلصات النباتية يمكن أن تؤدي أيضا إلى إحداث مشاكل لدى بعض الأشخاص، لاسيما مرضى السكري والكبد، وكذلك إذا ما تم تناولها بجرعات كبيرة؛ لذا من الأفضل الابتعاد عن مثل هذه الأنظمة الغذائية والالتزام بمقومات إنقاص الوزن على المدى الطويل.