رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة alsharq
بالصور.. أيس كريم بنكهة السمك!

أطلق اثنان من رجال الأعمال اليابانيين "أيس كريم" بنكهة أسماك الدنيس كنوع جديد من الحلوى، وكوسيلة لتشجيع الأطفال على تناول السمك. ويبلغ سعر "الآيس كريم" المتوفر بنكهة مالحة وأخرى بالفانيليا 640 ين "نحو 5.3 دولار". وابتكر هذا المنتج الجديد هيرومي ميزوكاوا (38 عاماً) صاحب شركة لمعدات الصيد وكاتسويا شيبا (37 عاماً) رئيس شركة متخصصة في الصيد، بحسب موقع "MZ-MZ". ولجأ رجلا الأعمال في مشروعهما إلى استشارة طهاة السوشي الذين طوروا تقنية تحويل لحم السمك إلى مكعبات جافة لتزيين لآيس كريم، الذي يباع في الوقت الحالي فقط في مدينة واكاياما جنوبي اليابان.

2252

| 27 ديسمبر 2015

ثقافة وفنون alsharq
"الصياد السيئ" يتوج بجائزة المهرجان الدولي للأفلام بالبحرين

فاز الفيلم البلجيكي- العراقي "الصياد السيئ" للمخرج سهيم عمر خليفة، بجائزة أفضل فيلم دولي في ختام المهرجان الدولي لأفلام الوحدة الوطنية بالبحرين، وذلك أمام منافسة كل من فيلم "أيس كريم" للمخرج التركي سرحات كاراسلان، وفيلم "بولولاد" للمخرج التونسي لطفي عاشور. وأحرز فيلم "الدجاجة" للمخرجة الألمانية من أصل بوسني أونا جان جاك، بجائزة أفضل فيلم في فئة أفلام الوحدة الوطنية، وهي الجائزة التي ترشح لها كل من الفيلم السويسري "تأديب" للمخرج كريستوف صابر، والفيلم الكردي "شقة النمل" للمخرج توفيق أماني. وفي فئة الأفلام البحرينية فاز فيلم "على الضفاف" للمخرج حسين الجمري، بجائزة أفضل فيلم بحريني في المهرجان، متفوقا على فيلم "ترويدة" للمخرج محمد عتيق، وفيلم "هي" للمخرج جان البلوشي. كما منحت لجنة تحكيم الأفلام الدولية المكونة من المخرج محمد خان، والكاتبة هبة حمادة، والممثل قحطان القحطاني، شهادة تنويه للفيلم البرازيلي "كاستيلو، وسمكة القط" للمخرج بيدرو هارس، وشهادة تنويه أخرى للممثل نعمان حمدة عن دور "هادي" في فيلم "أبولولاد".

546

| 03 يونيو 2015

منوعات alsharq
الأيس كريم في صيف 2015 بنكهة التوابل!

مع حلول فصل الصيف يحلو تناول الأيس كريم وغيره من المثلجات، ويتوافد الكثيرون على محلات بيع الأيس كريم. وكما صرحت أناليسا كارنيو، المتحدثة باسم الاتحاد الإيطالي لصناع الأيس كريم "يونيت أيس" لوكالة الأنباء الألمانية "د.ب.أ"، سيتم إضفاء نكهات خاصة وربما غريبة على مذاق الأيس كريم في عام 2015 من خلال إضافة بعض التوابل إليه. وأوضحت كارنيو أمثلة لهذه النكهات، بأنه سيتم مثلا إضافة عشبة اللافندر بلونها البنفسجي الفاتح على أيس كريم الخوخ، وسيتمتع محبي الشوكولاتة بمذاق مختلف للأيس كريم التقليدي الخاص بهم هذا العام من خلال إضافة بعض من الفلفل الأحمر الحار إليه. ولا تقتصر النكهات الجديدة على التوابل فحسب، ولكن سيتم أيضا تقديم أيس كريم الفراولة مع إضافة خل البلسميك، وأيس كريم الكمثرى مع إضافة بعض من جبن بارميزان.

1387

| 09 أبريل 2015