رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة alsharq
احذر تناول الشوكولاتة والعلكة لهذا السبب

حذرت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة "بينجهامتون" الأمريكية من أن تناول الشوكولاتة والعلكة قد يضر بأمعاء الإنسان. وذكرت الدراسة التي نشرت، اليوم السبت، أن التجارب التي أجريت على عدد من الأمريكيين أظهرت أن جزيئات "أكسيد التيتانيوم"، وهي من المضافات الغذائية الموجودة في الشوكولاتة والعلكة، تقلل بشكل كبير من قدرة الأمعاء الدقيقة لدى البشر على امتصاص العناصر الغذائية مما يسبب تعباً للأمعاء. وأوضحت أن جزيئات "أكسيد التيتانيوم" التي تستخدم في الشوكولاتة والعلكة، هي مادة خاملة وغير قابلة للذوبان.

263

| 18 فبراير 2017