السعر غالي جداً.. والطحين غير متوافر أصلاً.. بهذه الكلمات، استهلت المواطنة الغزاوية هبه سامي، حديثها لـ الشرق، لافتة إلى صعوبة الحصول على غذاء بسيط لأبنائها يتكون من رغيف الخبز . فلم يعد شعور الجوع بالنسبة لأهل غزة حدثاً عادياً يمكن أن يحتمل لساعات أو حتى ليوم واحد، إذ بلغ ذروته بعد أن عجز الآلاف من سكان القطاع توفير الطحين ولو القليل منه. وأدى شح توافر الطحين إلى ارتفاع سريع جداً لأسعاره، إذ بات السعر يتغير ما بين ساعة وأخرى، الأمر الذي أرهق أهل غزة وأعجزهم عن الشراء خاصة بعد أن زاد سعر الرطل منه عن مائة دولار. ويحاول أهل غزة المجوعين إيجاد بدائل للطحين من خلال طحن المعكرونة أو الفاصوليا، وفق ما ذكره بعض الأهالي، إلا أن تلك البدائل دخلت في بورصة ارتفاع الأسعار مع شح وجودها، كما تقول هبة سامي لـالشرق، واصفة الوضع بالصعب جداً، وأضافت: لا يستطيع زوجي شراء الطحين فسعره غالي للغالية. وتابعت أن أكثر ما يؤلمها أنا أطفالها يرددون دائما على مسامعها يا أمي جوعانين بدنا ناكل. وبكثير من الحزن، تضيف سامي: قلبي بيتقطع لما باسمع بكاء أطفالي وهم جوعانين لكن ليس باليد حيلة حتى أنا بكون جوعانة لكن بظل ساكتة، ولما يتوفر قليل من الطعام بخليه لأطفالي، وبقلهم أنا شبعانة رغم إني ما أكلت. والجوع ذاته التي تشعر به أميرة، تشعر به جارتها أيضاً غادة ناهض وعائلتها، حيث تقول لـالشرق: الأسعار غاليا جدا والطحين غير متوفر ولما يتوفر بالسوق سعره غالي حاولت أعمل عجين من المعكرونة ومرة من العدس، لكن كلاهما أسعارهما أيضا ارتفعت حتى البدائل مش قادرة أشتريها. وبينت أنها في بعض الأيام تطهو الأرز وتخبر أبنائها أنها قد سبقتهم بالأكل وأنها لا تشعر بالجوع رغم أنها لم تأكل شيء وتحاول توفير ما تواجد من طعام لأبنائها. وذكرت، أنها كثير ما تشعر بالألم حينما يطلب منها ابنها رغيف خبز أو أي شيء وتجد نفسها عاجزة عن توفير الطعام له. وأوضحت، أنها تشعر بالهزل والتعب، والجوع ولا تجد شيئاً تأكله خاصة أن الأسعار غالية ولا تستطيع الشراء. والحال ذاته، تعيشه رشا أمير مع أبنائها: تقطع قلبي حينما وجدت طفلي يبكي وهو يقول لي جوعان يامة بدي أكل.. وأضافت: كثير ما يشتهي الأكل، الأمر الذي يجعلني أبكي فأنا عاجزة عن توفيرلهرغيفخبز.

اقترحت المفوضية الأوروبية اليوم، دعم الدول الإفريقية الأكثر تعرضا لأزمة الغذاء العالمية الناجمة عن الحرب في أوكرانيا بأموال كانت مخصصة أصلا لمشاريع التنمية في إفريقيا ولم يتم استخدامها بعد. وتحتاج الدول الفقيرة لملايين الأطنان من الحبوب العالقة في أوكرانيا، المورد الحيوي للعديد منها، بسبب حصار الموانئ الأوكرانية جراء العمليات العسكرية الروسية في أوكرانيا. وقالت المفوضية الأوروبية في بيان، إن الاقتراح، إذا وافقت عليه حكومات الاتحاد الأوروبي، سيسمح بإنفاق 600 مليون يورو (633 مليون دولار) لتعزيز الدعم للدول الأكثر تضررا من أزمة الغذاء في إفريقيا ومنطقة الكاريبي وجزر المحيط الهادئ. يشار إلى أن الأمم المتحدة حذرت أكثر من مرة من حدوث أزمة غذاء في العالم بسبب نقص الحبوب، في وقت اتهم فيه الغرب روسيا بعرقلة تصدير الحبوب الأوكرانية إلى الأسواق العالمية، وهي الاتهامات التي رفضتها موسكو بشكل قاطع، حيث قال الرئيس الروسي، في وقت سابق، إنه لا توجد مشاكل فيما يتعلق بتصدير الحبوب من أوكرانيا، وإن بلاده لا تتدخل في ذلك.

أعلنت هيئة الخدمات الصحية الوطنية في إنجلترا عزمها حظر بيع شرائح الشوكولاتة فائقة الحجم، في متاجر ومقاصف المستشفيات. وأوضح سيمون ستيفنز، الرئيس التنفيذي للهيئة أن الحلويات وشرائح الشوكولاتة التي تباع في المستشفيات يجب أن تتضمن 250 سعراً حرارياً بحد أقصى. ووفقاً لتلك الخطط، فإن معظم علب الهدايا المقفلة ستحظر، وستمنح المستشفيات دعماً مالياً إضافياً لتسهيل وتنفيذ هذا التغيير. وستشهد تلك الخطط المقترحة أيضاً تعديل طرق إعداد الشطائر الجاهزة، التي تباع بالمستشفيات، بما يؤدي إلى تخفيض السعرات الحرارية فيها، إلى أقل من 400 سعر حراري. و قالت هيئة الخدمات الصحية الوطنية في انجلترا إنها ستحظر المشروبات السكرية في المستشفيات، إذا لم تقلل منافذ البيع هناك من الكميات التي تبيعها. وقال سيمون ستيفنز "إن الهيئة تكثف من جهودها لمكافحة مشكلة، تتسبب في وباء السمنة وداء السكري القابل للوقاية منه، وتسوس الأسنان وأمراض القلب والسرطان".. مضيفاً "بدلاً من الوجبات الخفيفة المليئة بالسعرات الحرارية والسكريات، نرغب في أن نجعل الطعام الأكثر صحة خياراً سهلاً ومتاحاً، لأطقم العاملين بالمستشفيات والمرضى والزوار". ويعد العاملون في هيئة الخدمات الصحية الوطنية مستهدفين، كجزء من هذه الخطة الرامية لمعالجة مسألة تناول الطعام غير الصحي، بمن فيهم هؤلاء الذين يعملون في نوبات العمل الليلية. وتقول إدارة الصحة العامة في انجلترا إن المستشفيات عليها دور مهم في معالجة مشكلة السمنة، وليس فقط التعامل مع تداعياتها.

حذرت صحيفة "نيويورك تايمز" الأمريكية من أزمة غذائية خطيرة تلوح في الأفق في جنوب السودان، قد تضيف مأساة جديدة ومزيدا من التعقيد على الأزمة المتفاقمة منذ أشهر في هذا البلد الإفريقي الأحدث نشأة في العالم. وقالت الصحيفة، في سياق تقرير نشرته على موقعها الإلكتروني، أنه بعد مرور 5 أشهر على اندلاع الحرب التي راح ضحيتها آلاف الأشخاص وأدت إلى تشريد أكثر من مليون شخص في جنوب السودان، قد لا تكون هذه المأساة سوى مجرد البداية، فأزمة غذائية حادة تقف على الأعتاب ستكون عواقبها وخيمة للغاية إذا لم يتم اتخاذ إجراء فوري لمعالجتها. ونقلت الصحيفة عن هيلدي جونسون، رئيسة بعثة الأمم المتحدة في جنوب السودان، قولها، إن "كل المعطيات تشير إلى احتمالية نشوب أسوأ أزمة غذائية في تاريخ جنوب السودان، وقد ينطوي ذلك على حدوث مجاعة بنسب هائلة". ويوم أمس الإثنين، أعلنت منظمة الصحة العالمية عن وفاة تسعة أشخاص بسبب مرض الكوليرا بعاصمة جنوب السودان، جوبا. وقال المتحدث باسم المنظمة طارق جاساريفيك، إن "9 أشخاص لقوا حتفهم بعد تفشي مرض الكوليرا بجوبا".. مضيفا أن 138 حالة إصابة سجلت حتى الآن في جوبا والمناطق المحيطة بها. وفي أجزاء أخرى من البلاد، بدا واضحا انتشار سوء التغذية وبالتالي تفشي بعض الإمراض الناتجة عن نقص الغذاء والمياه النظيفة. وقال عمال مساعدات أجانب ومواطنين مهاجرين، "إن بعض المشردين كانوا جائعين للغاية، لدرجة جعلتهم يلجؤون إلى أكل الإعشاب وأوراق النباتات".