قالت قطر للطاقة إن مدينة راس لفان الصناعية تعرضت هذا المساء لهجمات صاروخية. وأوضحت أنه تم على الفور نشر فرق الاستجابة للطوارئ لاحتواء...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
عربي ودولي
3596
دراسة تصدم المصريين: بعض منتجات البرجر والشاورما مخلوطة بلحوم كلاب وحمير وخنازير.. ما القصة
27 يوليو 2022 , 03:44م
الدوحة - موقع الشرق
أحدثت نتائج دراسة أجريت قبل عام في كلية الزراعة بجامعة القاهرة جدلا واسعا وصدمة في الشارع المصري، حيث كشفت حينها احتواء بعض منتجات اللحوم المجمدة مثل البرغر والشاورما والهوت دوغ واللانشون التي أكلها المصريون خلال عام 2021 على لحم الخنازير والكلاب والحمير.
ونشرت مجموعة من الباحثين في كلية الزراعة بجامعة القاهرة، بحثا أعدوه مؤخرا عن تقييم غش اللحوم في الأسواق، وذلك في الفترة من فبراير 2021 وحتى ديسمبر 2021.
وأكده مصدر مسؤول داخل كلية الزراعة في جامعة القاهرة لـوسائل إعلام مصرية: أن الباحثين قاموا بتجميع مجموعة من اللحوم من مختلف الأماكن وتحليلها لمعرفة المواد المغشوشة بها.
ولفت المصدر، إلى أنه تم اكتشاف أن عددا من منتجات اللحوم مغشوشة (مخلوطة) بلحوم من الخنازير والكلاب والحمير وغيرها من المواد، مؤكدا أن أكثر منتجات وجد بها نسب غش هي البرجر، الشاورما، الهوت دوج، اللانشون.
وأوضح المصدر المسؤول، أنه تم جمع 60 عينة من اللحوم، محلية ومستوردة، من مختلف محلات السوبر ماركت والأسواق المحلية والباعة الجائلين والمناطق العشوائية في مصر، وكشفت النتائج أن 11 عينة وجد بها لحوم كلاب وحمير، وخنازير، وحصان، وغنم، ودجاج، وفول الصويا.
وكانت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، نشرت في يونيو الماضي تقريرا يوضح الخطورة التي يسببها تناول اللحوم المغشوشة ولحوم الحمير على صحة الإنسان.
وأكد التقرير أن اللحوم المغشوشة ولحوم الحمير، هي عبارة عن وعاء حاملًا للعديد من الأمراض البيولوجية الضارة، مثل الفطريات، والفيروسات، والطفيليات، التي تؤدي لتكرار الإصابة بالنزلات المعوية، مما يترتب عليه إمكانية تحولها إلى تسمم غذائي كيميائي.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
لأول مرة منذ 59 عاماً .. المسجد الأقصى يغيب عنه تكبيرات العيد
للمرة الأولى منذ 59 عاما، يغيب صوت التكبير عنالمسجد الأقصى، وتمنع صلاةعيد الفطرعن المصلين في رحابه. ووفقاً لـ... اقرأ المزيد
إصابة عدد من الأشخاص في غارات إسرائيلية على جنوب لبنان
أصيب عدد من الأشخاص، صباح اليوم، جراء غارات للطيران الحربي الإسرائيلي على جنوب لبنان. وذكرت الوكالة اللبنانية للإعلام،... اقرأ المزيد
قوات الاحتلال الإسرائيلي تمنع صلاة العيد في المسجد الأقصى
منعت قوات الاحتلال الإسرائيلي الفلسطينيين، صباح اليوم، من الوصول إلى باحات المسجد الأقصى المبارك في القدس المحتلة لتأدية... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
عاجل .. بيان قطر للطاقة عن الهجمات الصاروخية على مدينة راس لفان الصناعية
وزارة الأوقاف: إلغاء المصليات المفتوحة.. وصلاة العيد في الجوامع المعتمدة فقط
قالت وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية إنه في ظل الظروف الراهنة التي تمر بها الدولة، وحفاظاً على سلامة المصلين، فقد تقرر عدم إقامة صلاة...
مطار حمد الدولي يُعلن الانسحاب من المعارض الخارجية وجوائز أفضل مطارات العالم
أعلنمطار حمد الدولي، انسحابه من جميع المعارض الخارجية، والمؤتمرات، والفعاليات الخاصة بقطاع المطارات وبرامج الجوائز خلال هذه الفترة. وقال مطار حمد في بيان...
وزارة الداخلية: إقامة المناسبات وحفلات الزواج ومجالس العزاء بالقاعات والأماكن المغلقة فقط
في إطار الحرص على السلامة العامة، تهيب وزارة الداخلية القطرية بالجميع التقيد بالإجراءات الاحترازية عند إقامة المناسبات الاجتماعية، بما في ذلك حفلات الزواج...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
خبراء ومختصون: إطالة الحرب ستقوّض الاقتصاد العالمي
بعد نحو ثلاثة أسابيع على اندلاع الحرب في الشرق الأوسط، يحذّر محللون من أن حربا مطوّلة وما يصاحبها من اضطراب في تجارة النفط...
120 ألف طن إنتاج قطر من الخضراوات خلال 2026
- 5.5 معدل النمو السنوي للقطاع الزراعي منذ 2024 يتوقع أن يستمر قطاع الزراعة في قطر على نهج النمو المتسارع خلال العام الحالي،...
«مزايا» تعلن عن المرشحين لعضوية مجلس الإدارة
أعلنت شركة مزايا للتطوير العقاري عن القائمة النهائية للمرشحين لعضوية مجلس الإدارة للدورة (2026–2027–2028)، وذلك بعد اعتمادها من الجهات الرقابية المختصة. وفيما يلي...
2.9 مليار دولار فائض التجارة الخليجية مع اليابان
سجلت 5 دول خليجية فائضاً تجارياً لصالحها مع اليابان في الشهر المنصرم بقيمة 2.93 مليار دولار، مقابل 4.21 مليار دولار في فبراير 2025،...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
دعم وتضامن مستمر مع دولة قطر
رأي الشرق
-
المرأة والأم الفلسطينية
جاسم الشمري
-
قطر منا ونحن منها
د. أحمد القديدي
-
الأسرة في مواجهة الأزمات
منى الجهني
الأكثر رواجاً
- 1 محمد بن طوار لـ الشرق: قرار رفع إعفاءات الشركات الصغيرة والمتوسطة إلى 5 ملايين يعزز مشاركتها في المناقصات
- الخطوة تخفف الأعباء المالية المرتبطة بتكاليف التأمينات وشراء الوثائق -تحفيز رواد الأعمال على تأسيس مشاريع جديدة ودعم استدامة الشركات الناشئة - د....
- 2 مطار حمد الدولي يعلن تشغيل عدد محدود من الرحلات اعتباراً من الأربعاء
أعلن مطار حمد الدولي عن تشغيل عدد محدود من الرحلات اعتباراً من غد الأربعاء 18 مارس 2026. وقال المطار – على حسابه الرسمي...
- 3 عاجل ورسمياً.. الكاف يسحب كأس أمم أفريقيا 2025 من السنغال ويمنحه للمغرب
أعلن الاتحاد الأفريقي لكرة القدم «كاف»، مساء اليوم الثلاثاء، عن سحب لقب كأس أمم أفريقيا 2025 من منتخب السنغال ومنحه للمنتخب المغربي، بسبب...