رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

منوعات

2434

بالصور.. "شاحنة البيتزا" مشروع سعودي متنقل في الرياض

26 ديسمبر 2015 , 08:53ص
alsharq
الرياض - وكالات

ابتكر أحد الشباب السعوديين، فكرة لمشروع شبابي عبارة عن "شاحنة البيتزا"، في محاولة منه لإنشاء مطعم متنقل بطريقة غير تقليدية، كما هو حال معظم المطاعم هناك، والهدف بالتأكيد التميز والانفراد من أجل تحقيق النجاح.

وقال صاحب فكرة "شاحنة البيتزا" علي الخضير: "سيارات الأكل في السعودية متعارف عليها أنها لا تهتم بمعايير النظافة والصحة في التجهيز، وكان هنالك العديد من المقالات الصحفية التي كتبت عن هذه الظاهرة، على الرغم من أنه في ذلك الوقت لم يكن يقدم من المأكولات سوى الآيس كريم والبليلة، لذلك كانت الفكرة أن أقدم سيارة بيتزا تهتم بمعايير النظافة والسلامة، كما في أمريكا، وكذلك حتى أتميز بمشروع مطعم يعطي طابعا مختلفا، فالمطعم ليس فقط يقدم البيتزا فحسب، بل إنه يأتي إلى مكان طلبك، سواء كان شركة أو استراحة... إلخ، ويقوم بوضع طاولات الطعام والكراسي، وكذلك يقوم بتحضير وإعداد الطعام أمام الزبائن، حتى يكون هنالك متعة تسبق تناول الأكل".

وأضاف الخضير: "في البداية أنا استقلت من وظيفتي، وقمت بعمل بحث بشكل موسع على الإنترنت حول شاحنات الأكل وتجهيزاتها، من أجل أن أعرف كل التفاصيل، بعد ذلك عملت على تجهيز الشاحنة داخلياً وخارجياً بالذهاب إلى ورش الحدادة في الرياض، وإعطائهم التصاميم التي أريدها، وبذلك استطعت أن أجهز الشاحنة بشكل شخص كتصميم، وبإشراف مباشر على التنفيذ"، حسبما ذكرت "العربية.نت".

مساحة إعلانية