صحة وأسرة

402

التغذية الصحية.. مفتاح الشباب الدائم

تعد الصحة والجمال وجهين لعملة واحدة؛ فالجسم الذي يتمتع بالصحة والعافية يشع جمالاً طبيعياً وسحراً داخلياً، لذا تعتبر التغذية الصحية التي تعتمد على الخضراوات والفاكهة ومنتجات الحليب وتخلو، قدر الإمكان، من الدهون والحلويات سر الجمال والشباب الدائم؛ حيث تعمل العناصر المغذية الموجودة بها على تقوية الشعر والأظافر وتمنح البشرة مظهراً مشرقاً يشع نضارة وحيوية.

وقال طبيب الأمراض الجلدية الألماني كريستوف ليبيش إن التغذية الصحية والمتوازنة تعد بمثابة إكسير الصحة للجسم بأكمله. ونظراً لأن الجلد هو أكبر عضو بالجسم؛ لذا فهو يتأثر بالطبع بالأطعمة التي يتم تناولها؛ ومن ثمّ يمكن للمرأة التمتع ببشرة نضرة تنبض بالشباب والحيوية من خلال تناول الأطعمة الصحية المتوازنة الغنية بالفيتامينات والعناصر النزرة كالحديد والزنك مثلاً.

وأضاف ليبيش قائلاً: "من الأفضل أن يتم الإقلال قدر الإمكان من تناول رقائق البطاطس المحمرة والنقانق والأطعمة الغنية بالدهون، مع الإقلاع عن التدخين والكحوليات؛ حيث تتسبب هذه العوامل في فقدان البشرة لنضارتها ورونقها وتجعلها تبدو شاحبة".

وتشير خبيرة التغذية الألمانية ميشائيلا غادرمان إلى أن الكريمات والغسول وغيرها من مستحضرات العناية بالبشرة لا تكفي وحدها للحصول على بشرة نضرة ومشرقة دون اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.

وأوضحت غادرمان ذلك بقولها: "إذا اعتمدت المرأة في أطعمتها على رقائق البطاطس المحمرة والنقانق والشوكولاتة وغيرها من مثل هذه الأطعمة غير الصحية، لن تمكنها حماية بشرتها من العوامل البيئية المحيطة بها، لاسيما الأشعة فوق البنفسجية الضارة للشمس وعمليات التقدم في العمر، حتى وإن استخدمت أفضل مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة"

واستدركت الخبيرة الألمانية غادرمان قائلة: "اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن لا يعني بالضرورة الاستغناء التام عن اللحوم والحلويات؛ حيث إن تناول اللحوم بمعدل مرتين أسبوعياً يعمل على إمداد الجسم بعنصر الحديد المهم للبشرة والجسم بأكمله، كما أن تناول الشوكولاتة الداكنة بكميات معتدلة يعمل على زيادة محتوى الكولاجين بالبشرة وتحفيز عمليات تدفق الدم بها وكذلك إمدادها بالرطوبة".

وإلى جانب الأطعمة أكد طبيب الأمراض الجلدية ليبيش على أهمية تناول كميات وفيرة من الماء، موضحاً فائدة ذلك بقوله: "البشرة التي لا يتم إمدادها بالماء تبدو شاحبة ومترهلة تماماً كالوردة التي تذبل إذا لم تُسقَ"، مع العلم بأن كلاً من الشاي الأخضر والأسود وكذلك عصائر الفواكه ذات اللون الأحمر، كعصير الطماطم مثلاً، تتمتع بفوائد متعددة لجمال البشرة، ترقى لمستوى فاعلية مستحضرات العناية والتجميل.