نشرت الجريدة الرسمية، في عددها رقم (15) لسنة 2026 التي أصدرتها وزارة العدل اليوم الثلاثاء، قرار وزير العمل رقم (50) لسنة 2026 بتعديل...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
580
موائد رمضانية.. حمسة الروبيان بجوز الهند
22 مارس 2024 , 12:45ص
الشيف عائشة التميمي
حمسة الروبيان بجوز الهند
- 1 كيلو روبيان بدون قشر - حبة باذنجان مقطع مربعات ويحمر – 2/1 ملعقة صغيرة: كمون، كزبرة، شمار، قرفة، بذور، فلفل، كركم، ملح – 4/1 كوب زيت - 2 عود كرات (الرأس الأبيض فقط) - 1 ملعقة صغيرة صلصة صويا – 1 فص ثوم مبشور - 2 ملعقة طعام عصير الليمون - 1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور- 2 ملعقة خلاصة التمر الهندي - 2 حبة فلفل أخضر حار -3 ملاعق طعام جوز الهند - 8 أوراق كاري - 1كوب ماء – 3 أوراق ليمون- 2 ملعقة طعام: شبت وكزبرة طازجة مفرومة - 1عود ليمون كراس مفروم ناعم - 3 حبات طماطم بدون قشر مقطع شرائح رفيعة.
- ينظف الروبيان ويغسل ويوضع في وعاء على النار للتخلص من السوائل ثم يترك جانباً.
- يسخن الزيت في قدر ويحمر الكرات، الزنجبيل والثوم والفلفل وورق الكاري، والليمون والليمون كراس.
- يُضاف الروبيان والبهارات ويُحرك.
- يُضاف الباذنجان والتمر الهندي وجوز الهند المذوب بالماء ويترك لمدة خمس دقائق.
- يرفع ويسكب في صحن التقديم ويزين بالشبت والكزبرة ويقدم.
- تضاف الطماطم ويستمر التحريك وعصير الليمون.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
تواصل الاعتداءات الإسرائيلية على جنوب لبنان
تواصلت الاعتداءات الإسرائيلية، اليوم، على جنوب لبنان باستهداف عدة مدن، دون أن تسفر عن ضحايا. وأفادت الوكالة اللبنانية... اقرأ المزيد
(الإسيسكو) تدعو إلى إشراك الشباب في إدارة الأزمات وضمان وصولهم إلى المعرفة والتكنولوجيا
دعت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة الإيسيسكو، اليوم، إلى إشراك الشباب في مختلف مراحل إدارة الأزمات، وضمان... اقرأ المزيد
ليبيا ترحل 157 مهاجرا غير شرعي من أراضيها
رحل جهاز مكافحة الهجرة غير الشرعية في ليبيا، اليوم، عشرات المهاجرين غير الشرعيين عن البلاد، وذلك ضمن جهود... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
قرار جديد لوزير العمل بإلزام أصحاب العمل تحويل الأجور خلال 7 أيام من تاريخ استحقاقها
الداخلية: تمديد التأشيرات الفورية إلكترونيًا دون مراجعة الجوازات.. إليك الخطوات
أعلنت وزارة الداخلية خدمة تمديد السمات (التأشيرات) الفورية إلكترونيًا عبر موقع وزارة الداخلية الإلكتروني دون الحاجة إلى مراجعة الإدارة العامة للجوازات أو مراكز...
ترند الثمانينات.. صور بالـ AI تجذب الملايين وتنقل أصحابها 40 عاماً إلى الوراء
لم تعد العودة إلى الماضي تحتاج إلى آلة زمن.. يكفي أن تلتقط صورة أو تختار صورة قديمة، وتترك للذكاء الاصطناعي مهمة إعادة تشكيل...
الكويت: إنهاء خدمات 7 آلاف معلم ومعلمة من جنسيات عربية وأجنبية
بدأت وزارة التربية الكويتية تنفيذ المرحلة الأولى من خطة معالجة الفائض في عدد من التخصصات التعليمية، وتشمل إنهاء خدمات نحو 7 آلاف معلم...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
الميرة تنقل نحو 85 مليون سهم منبلدنا إلى محفظة الميرة الاستثمارية
أصدر مجلس إدارة الميرة للمواد الاستهلاكية، (شركة مساهمة عامة قطرية)، اليوم، قراراً بنقل 85,759,398 سهما مملوكة لها في شركة بلدنا، (شركة مساهمة عامة...
وزارة الخزانة الأمريكية تفرض عقوبات اقتصادية جديدة متعلقة بإيران
أعلنت الولايات المتحدة اليوم، فرض عقوبات جديدة ضد إيران تستهدف قطاع الطيران وشركات أخرى، في إطار حملة واسعة النطاق لزيادة الضغط الاقتصادي على...
تراجع أسعار الذهب إلى 4399.99 دولار للأوقية
انخفضت أسعار الذهب قليلا اليوم، مع ارتفاع أسعار النفط، بينما يترقب المستثمرون بيانات مهمة عن التضخم ستصدر هذا الأسبوع بحثا عن مؤشرات على...
استكمال زيادة رأس مال شركة "بلدنا" بنجاح وبدء تداول الأسهم الجديدة في بورصة قطر
أعلنت بورصة قطر وشركة /بلدنا/ (شركة مساهمة عامة قطرية)، أكبر شركة لمنتجات للألبان والمشروبات في دولة قطر، عن الانتهاء واستكمال عملية زيادة رأس...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
9 سبتمبر.. حاضرة في ذاكرة الوطن
رأي الشرق
-
دِرهمك الأول.. درسك الأكبر
سارة العمادي
-
كيف نفهم لاعبينا في مرحلة ما قبل المراهقة؟
عبد الله بخيت الصعاق
-
العربية: مادة الأخلاق وآلة الفكر الحصين
د. مريم صادق الكبيسي
الأكثر رواجاً
- 1 أسعار تبدأ من 1390 ريالًا.. عروض جديدة من الخطوط القطرية على تذاكر السفر
كشفت الخطوط الجوية القطرية عن أحدث عروضها على تذاكر رحلات الدرجة السياحية من الدوحة إلى وجهات عربية وغربية، خلال شهري أغسطس وسبتمبر الجاري....
- 2 كهرماء توضح موعد تقديم طلب التصفية النهائية وطرق الاستفادة من الخدمة
أوضحت شيخة نصف المهندي، مشرف أول رعاية المشتركين بإدارة خدمات المشتركين في المؤسسة العامة القطرية للكهرباء والماء «كهرماء»، أن طلب التصفية النهائية يُقدم...
- 3 الأمين العام لمجلس التعاون: التأشيرة السياحية الخليجية الموحدة تدخل حيز التنفيذ قريباً
كشف سعادة السيد جاسم محمد البديوي الأمين العام لمجلس التعاون لدول الخليج العربي عن اقتراب موعد إطلاق مشروع التأشيرة السياحية الخليجية الموحدة لتدخل...