رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
524
موائد رمضانية.. حمسة الروبيان بجوز الهند
22 مارس 2024 , 12:45ص
حمسة الروبيان بجوز الهند
- 1 كيلو روبيان بدون قشر - حبة باذنجان مقطع مربعات ويحمر – 2/1 ملعقة صغيرة: كمون، كزبرة، شمار، قرفة، بذور، فلفل، كركم، ملح – 4/1 كوب زيت - 2 عود كرات (الرأس الأبيض فقط) - 1 ملعقة صغيرة صلصة صويا – 1 فص ثوم مبشور - 2 ملعقة طعام عصير الليمون - 1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور- 2 ملعقة خلاصة التمر الهندي - 2 حبة فلفل أخضر حار -3 ملاعق طعام جوز الهند - 8 أوراق كاري - 1كوب ماء – 3 أوراق ليمون- 2 ملعقة طعام: شبت وكزبرة طازجة مفرومة - 1عود ليمون كراس مفروم ناعم - 3 حبات طماطم بدون قشر مقطع شرائح رفيعة.
- ينظف الروبيان ويغسل ويوضع في وعاء على النار للتخلص من السوائل ثم يترك جانباً.
- يسخن الزيت في قدر ويحمر الكرات، الزنجبيل والثوم والفلفل وورق الكاري، والليمون والليمون كراس.
- يُضاف الروبيان والبهارات ويُحرك.
- يُضاف الباذنجان والتمر الهندي وجوز الهند المذوب بالماء ويترك لمدة خمس دقائق.
- يرفع ويسكب في صحن التقديم ويزين بالشبت والكزبرة ويقدم.
- تضاف الطماطم ويستمر التحريك وعصير الليمون.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
مديرة آمنة بنت وهب: 8 طالبات ضمن أوائل الثانوية و5 حققن العلامة الكاملة
حققت مدرسة آمنة بنت وهب الثانوية للبنات إنجازًا لافتًا في نتائج الشهادة الثانوية العامة، بعد أن أدرجت 8 من طالباتها ضمن قائمة أوائل...
مروان سليمان الحاصل على 100% بالثانوية لـ الشرق: مدرستي شريك أساسي في هذا النجاح
أعرب الطالب مروان محمد سليمان، الأول على مستوى دولة قطر في الشهادة الثانوية العامة بنتيجة 100% من مدرسة طارق بن زياد الثانوية للبنين...
الطالب محمد البطرني: فرحة النجاح لا تُوصف.. وحلمي الطب البشري في جامعة قطر
عبّر الطالب محمد بدر البطرني، الحاصل على العلامة الكاملة في الثانوية العامة، عن سعادته الغامرة بتحقيق النجاح في الثانوية العامة، مؤكدًا أن لحظة...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
بورصة مسقط تستعيد مكاسبها وسط تحسن السيولة وترقب النتائج المالية
استأنف المؤشر الرئيس لبورصة مسقط صعوده خلال الأسبوع الماضي مرتفعا 258 نقطة ليغلق عند 7575 نقطة، بعد سلسلة تراجعات استمرت أربعة أسابيع فقد...
بنك قطر الوطني يتوقع توجه الاحتياطي الفيدرالي الأمريكي نحو تشديد السياسة النقدية
توقع بنك قطر الوطني (QNB) أن يتبنى مجلس الاحتياطي الفيدرالي الأمريكي (البنك المركزي) نهجا أكثر تشددا في السياسة النقدية بقيادة رئيسه الجديد كيفن...
استقرار أسعار النفط
استقرت أسعار النفط على مدار هذا الأسبوع مع تمسك المتعاملين بالأمل في نجاح الجهود الرامية إلى وقف نهائي للأزمة بين الولايات المتحدة وإيران....
6 شركات قطرية ضمن قائمة فوربس غلوبال 2000 لعام 2026
حافظت قطر على حضورها ضمنقائمة فوربس غلوباللعام 2026 بمشاركة 6 شركات، بقيمة سوقية إجمالية تصل إلى 100 مليار دولار، مع هيمنة القطاع المصرفي....
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
الثانوية العامة.. شهادة نجاح للمنظومة التعليمية
رأي الشرق
-
بالرفق تفتح القلوب... لا بالعنف
د. فاطمة سعد النعيمي
-
السنغال... ودروس الحياة المريرة
موزا محمد الكواري
-
الامتياز التجاري (الفرانشايز)
د. صلاح أحمد الحبو
الأكثر رواجاً
- 1 50 طالباً بالثانوية العامة نجحوا بـ100%.. تعرف على مدارس العلامة الكاملة في قطر
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، اليوم، نتائج الدور الأول لاختبارات الشهادة الثانوية العامة للعام الدراسي 2025-2026، الذي شارك فيه 16486 طالباً وطالبة...
- 2 بينها عواصم عربية وأوروبية.. إليك أحدث عروض القطرية خلال يوليو الجاري
كشفت الخطوط الجوية القطرية عن أحدث عروضها على تذاكر رحلات الطيران للدرجة السياحية من الدوحة، إلى وجهات عربية وغربية، خلال شهر يوليو الجاري....
- 3 لجميع الطلبة.. طريقة الاطلاع على نتائج الثانوية عبر موقع وزارة التربية والتعليم
أوضحت وزارة التربية والتعليم أنه يمكنالاطلاع على الشهادة الثانوية العامة للعام الدراسي 2025-2026م (الدور الأول) إلكترونيًّا عبر موقع الوزارة يوم الخميس الموافق 2...