محليات

1602

مصدر لـ الشرق: الصحة تستحدث نظاماً إلكترونياً لتسجيل الأغذية

* الدليل يشدد على التأكد من عدم وجود ادعاءات خاصة بالمنتج

* تسجيل الأغذية القاعدة التي سيبنى عليها النظام الإلكتروني

أكد مصدر مطلع بوزارة الصحة العامة، أنَّ تسجيل الأغذية سيعتبر القاعدة التي سيبنى عليها النظام الإلكتروني لتسجيل الأغذية، كما أن تسجيل المنتجات سيوفر قاعدة البيانات الأساسية لتتبعها في السوق عن وجود إخطارات بشأن احتمالية تلوثها أو عدم مطابقتها للاشتراطات المعمول بها في الدولة.

وفي هذا الإطار أصدرت وزارة الصحة العامة دليلا لنظام تسجيل المواد الغذائية لعام 2019، بهدف مساعدة الشركات أثناء عملية تسجيل منتجاتها على فهم متطلبات التسجيل المحددة، لكل مجموعة غذائية، حيث تناول الدليل جملة من الاعتبارات العامة عند تسجيل المنتجات الغذائية، أن لايكون المنتج محظورا كبذور القنب والخشخاش، الإطلاع على قائمة المواد الغذائية المحظور استيرادها إلى دولة قطر، مطابقة المعلومات على بطاقة البيان باللغة العربية للانجليزية، اعتماد الصلاحية الواردة في اللائحة الفنية(GSO 150-1)، كما هي واعتماد الصلاحية في المواصفة (GSO 150-2)، التأكد من العبارات المرتبطة بمتطلبات الحلال وأهمها العبارات المرتبطة بوجود مكونات أساسها من الخنزير (Pork-ham-bacon-pig-gammon-porpoise-boar)

* ادعاءات خاصة بالمنتجات

ودعا الدليل إلى التأكد من عدم وجود إدعاءات خاصة بالمنتج، التأكد من أن الحلوى الموجهة أو المصنعة أساسا إلى فئة الأطفال تتوفر فيها المتطلبات التالية، أشكال الحلوى لا تساعد على السوك الخاطئ، أو الممارسات الخطيرة كلآلات الحادة والمدببة والمخيفة والمنفرة، أن تكون طريقة استهلاكها سهلة لا تؤدي لزيادة احتمالية التلوث، أن يتم تحديد الأعمار المستثناة من الاستهلاك بعبارة واضحة وصريحة، ضروة التأكد من مطابقة المنتج لمتطلبات اللوائح الفنية والمواصفات القياسية ذات الصلة قبل التسجيل، بحسب المواصفة القياسية رقم (GSO 2406-2014) والخاصة بدليل بطاقات المنتجات الغذائية والتي تتعلق بـ"يمكن للإدارة استثناء المواد الغذائية التالية من كتابة بطاقة البيان باللغة العربية ما لم تنص المواصفة الخاصة بالمنتج على غير ذلك" عند وجود مبررات معقولة، الأغذية الخام المستخدمة في التصنيع الغذائي غير المعدة لغرض الاستهلاك أو البيع المباشر، الأغذية الخاصة بالتموين الغذائي مثل الفنادق والمطاعم الكبيرةوالتي يتم تصنيعها أو تحضيرها بالفندق مثل اللحوم، ولا تشمل تلك الأغذية الجاهزة التي تقدم بالفنادق أو مرتادي المطاعم مثل المياه المعبأة، الأغذية المخصصة للمرضة داخل المؤسسات العلاجية التي لا تباع للمستهلك مباشرة، وذلك وفق الشروط التالية كتابة معلومات البطاقة باللغة الإنجليزية، ذكر اسم المؤسسة التي ستستخدم هذه الأغذية والحصول على موافقة منها، التأكد من مطابقة المنتج لمتطلبات اللوائح الفنية والمواصفات القياسية وخاصة فيما يخص بند المتطلبات الإيضاحية، ،

أما في حالات محددة وبناء على الاستخدام المقصود من بعض الأغذية أو بناء على بعض المكونات المضافة للغذاء يخرج الغذاء عن نطاق التعريف الخاص به كغذاء ويتعداه ليتم استخدامه لغايات طبية أو صحية خاصة، وفي هذه الحالات لا يتم تسجيله كغذاء قبل عرضه على إدارة الصيدلة والرقابة الدوائية لبيان استيفاء متطلبات تسجيله لديهم كمستحضر طبي أو كأعشاب طبية أو غيره من فئات التسجيل الرسمية الأخرى، كالمواد العطرية ذات الاستخدام المزدوج ومستخلصاتها المائية التي يتم استيرادها أو بيعها بادعاءات طبية أو بدون ادعاءات طبية فيحق للشركة المستوردة الخيار في تسجيلها لدى إدارة الصيدلة والرقابة الدوائية إذا استوفت اشتراطات التسجيل لديهم أو تسجيلها كأغذية بعد إزالة الإدعاءات أو مخالفات فنية للنتطلبات والمواصفات،

أما الزيةت النباتية ذات الاستخدام المزدوج، للشركة المستوردة الخيار في تسجيلها لدى الجهة المختصة اذا استوفت اشتراطات التسجيل لدى الجهة المختصة إذا استوفت اشتراطات التسجيل لديهم أو تسجيلها كأغذية  بعد إزالة الإدعاءات وأي مخالفات فنية للمتطلبات والمواصفات وتحديد الاستخدام المقصود مغذاء فقط، العسل والحلوى المحتوية على منشطات أو مرطبات للحلق أو وطفات طبية كغذاء ملكات النحل، للشركة المستوردة الخيار في تسجيلها لدى إدارة الصيدلة والرقابة الدوائية إذا استوفت اشتراطات التسجيل لديهم أو تسجيلها كأغذية بعد إزالة الادعاءات زأي مخالفات فنية للمتطلبات والمواصفات وتحديد الاستخدام المقصود كغذاء فقط، شريطة عدم احتوائها على منشطات أو مواد صيدلانية أو مكونات غير مسموح اضافتها للغذاء، أما محضرات تنمية العضلات فتخضع لرقابة إدارة الصيدلة والرقابة الدوائية، الأغذية العالية الروتين تخضع لمراجعة إدارة الصيدلة، الفيتامينات تخضع لرقابة إدارة اررقابة الدوائية سواء كانت سائلة أو مجففة وبغض النظر عن التعبئة، أي مادة غذائية معبأة بشكل صيدلاني أو الحاصلة على ترخيص من الرقابة الدوائية لا يتم التعامل معها كغذاء حيث لا يجوز تعبئة الغذاء لتداوله بشكل صيدلاني يوحي بصفة علاجية أو طبية.

16 مجموعة

وأورد الدليل الاعتبارات الخاصة بالمجموعات، أولا: الحليب وكافة المنتجات التي أساسها الحليب أو أحد مكوناته، أن يكون الحليب المبستر مصنع من حليب طازج 100% واشتراط أن يكون الحليب المبستر غير مخلوط بأي نسبة من الحليب المجفف نهائيا، التأكد من كتابة عبارة " حليب معاد تكوينه" على الحليب المعقم ومنتجات الألبان التي يدخل في تركيبها الحليب المجفف، على أن تكون الكتابة على الواجهة الأمامية للمنتج بنفس حجم ولون خط اسم المنتج الرئيسي وبحسب متطلبات المواصفات القياسية ذات الصلة، الالتزام بمدة الصلاحية الواردة في اللائحة الفنية الخليجية رقم (GSO-150-1)، والخاصة بالحليب المبستر والتي لا تتجاوز خمسة أيام من تاريخ الانتاج،

وأن تحتوي الشهادة الصحية المرفقة مع الإرساليات على إفادات واضحة من الجهات الرسمية المسؤولة عن الرقابة الغذائية في بلد المنشأ كالتالي: إن الحليب ومنتجاته سليم وآمن وصالح للاستهلاك الآدمي، إن مصدر الحليب أو منتجاته سليمة وخاضعة للفحص البيطري من قبل الجهة الرقابية المختصة، إفادات صحية إضافية خاصة إذا تطلب الأمر ذلك، تطبيق الممارسات البيطرية الجيدة في استخدام الأدوية البيطرية والكيماويات الزراعية في الحيوانات الحية، وإن أية متبقيات في الحليب أو المنتجات متوافقة مع المتطلبات القطرية، ثانيا: الزيوت والدهون ومستحلبات الدهون، تشمل الأغذية المصنفة في دليل المجموعات الغذائية ، التأكد من نسب الزيوت المخلوطة ومطابقتها للصورة، التأكد من خلوها من الادعاءات خاصة تلك المتعلقة بالفيتامينات، التأكد من التدعيم بالفيتامينات،

وأن يتم التوضيح لمتشابهات الزيوت الحيوانية والحليبية، ثالثا: المثلجات الصالحة للأكل بما فيها المثلجات المائية، رابعا: الفواكه والخضراروات ومنتجاتها بما في ذلك الفطرى والجذور والدرنات والبقول والصبار عدا العصائر والمشروبات، خامسا: الحلويات والشوكولاته والسكاكر والعلكة، سادسا: منتجات الحبوب والحبوب المستمدة من الحبوب واللب الناعم من أشجار النخيل، سابعا: المخبوزات أو منتجات المخابز، ثامنا: اللحوم ومنتجات اللحوم بمافي ذلك الدواجن ولحم الصيد والطرائد وأهمها أن تكون لحومها حلال ، مع إرفاق شهادة الحلال،

والتأكد من أن المنتج غير محظور، إرفاق شهادة تحليل تؤكد الخلو من المكونات غير الحلال إذا تطلب الأمر ذلك أو تم طلبها من خلال النظام، تاسعا: الأسماك والمنتجات السمكية، عاشرا: البيض ومنتجات البيض المبسترة المعقمة والمجففة والحلويات التي أساسها البيض كالكاسترد، حادي عشر: المحليات والسكر والعسل، ثاني عشر: الأملاح والتوابل والحساء والسلطات، ثالث عشر: المواد الغذائية المعدة للاستخدامات الغذائية الخاصة، رابع عشر: المشروبات والعصائر باستثناء المشروبات التي أساسها الحليب والكاكاو، خامس عشر: الحلوى والوجبات الجاهزة للأكل، سادس عشر: الأغذية غير المصنفة.           

اقرأ أيضاً

 مكافحة التصحر والجفاف.. قطر نموذج في صون الموارد الطبيعية وترسيخ الاستدامة البيئية

وزارة المواصلات تطلق تطبيق "درب"  

 رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية يستقبل وزير الخارجية التركي

أخبار ذات صلة

سمو الأمير ورئيس الوزراء العراقي يعقدان جلسة مباحثات

سمو الأمير يستقبل وزير الخارجية التركي