أغلقت وزارة البلدية منشأة غذائية إغلاقاً كلياً لمدة 14 يوماً لمخالفتها قانون تنظيم الأغذية الآدمية رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
236
تنشق رائحة الفواكه.. واخسر الوزن
19 مارس 2014 , 11:56ص
القاهرة - بوابة الشرق
يبدو أن العلماء توصلوا أخيراً لحيلة قد تجعل المرء يختار بكامل وعيه وإرادته ودون تردد الطعام الصحي بدل الغني بالسعرات الحرارية والدهون، والحفاظ بالتالي على جسم رشيق أو حتى فقدان الكيلوغرامات الزائدة والمتكدسة. وتتمثل الحيلة العجيبة بتشجيع الناس على تنشق رائحة الفواكه قبل اختيار الطعام، لأنها تشجع الدماغ على اختيار الطبق الصحي.
فقد توصل علماء من جامعة بورجوني الفرنسية، إلى تلك النتيجة بعد أن أجروا اختبارات على 119 شخصا، قسموا في مجموعتين، ووضعوا في غرفتين منفصلتين، إحداها معرضة لرائحة الدراق على عكس الثانية. وإثر الاختبار، ترك الأشخاص لاختيار الأطباق الراغبين في تناولها، فما كان من المجموعة الأولى التي تنشقت رائحة الفاكهة، دون علمها المسبق، إلا أن اختارت أطباق تحلية أخف بالسعرات الحرارية، وإن لم يكن اختيارها للطبق الأساسي تأثر كثيراً.
وكانت دراسة سابقة بينت أنه بالإمكان التمييز بين المأكولات الغنية بالدهون والتي تحوي على القليل منها، من خلال حاسة الشم، حيث يملك أنف الإنسان القدرة على كشف وتمييز الفروق الدقيقة في المحتوى الدهني للأطعمة.
فقد وجد الباحثون في مركز "مونيل" للأبحاث في فيلادلفيا، في الولايات المتحدة، أن حاسة الشم عند البشر ماهرة في قياس محتوى الدهون في الأطعمة، وهي أفضل بكثير مما نظن في مجال إرشادنا خلال حياتنا اليومية. وبحسب العلماء، لدينا القدرة على كشف وتمييز الفروق الدقيقة في المحتوى الدهني لأطعمتنا، كما قال العلماء إن الدهون غالباً ما تكون "كثيفة السعرات الحرارية"، إلا أنها أيضاً مصدر مهم للطاقة عند البشر، وبالتالي سيكون مفيداً أن نتمكن من اكتشاف المواد الغذائية في الطعام لمعرفة المفيد من غير المفيد منها.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟
أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد
استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف
أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد
علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟
أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
البلدية تغلق منشأة غذائية شهيرة للخبز والحلويات إغلاقاً كلياً 14 يوماً
السجن والغرامة.. تعرف على عقوبة تسيير المركبات غير المرخصة مع انتهاء مهلة الداخلية
انتهت مهلة الشهرين التي حددتها وزارة الداخلية، لتعديل أوضاع المركبات التي انتهت تراخيصها وتجاوزت المدة القانونية. وكانت الإدارة العامة للمرور قد أمهلت، في...
الداخلية: ضبط المتورطين في فيديو الاعتداء بألفاظ خادشة للحياء وإحالتهم للجهات المختصة
أعلنت وزارة الداخلية أن إدارة الأمن الوقائي تمكنت من تحديد هوية جميع المتورطين في واقعة ما تم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي من...
ذقت مرارة الفقد وأشعر بعمق الجرح.. د. حمد الكواري ينعى نجل ونجلة السفير القطري بأثيوبيا
نعى سعادة الدكتور حمد بن عبدالعزيز الكواري وزير الدولة ورئيس مكتبة قطر الوطنية،نجل ونجلةسفير دولة قطر لدى أثيوبيا بعد أن وافتهما المنية إثرحادث...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
مصرف قطر المركزي يصدر أذونات بقيمة 250 مليون ريال
أصدر مصرف قطر المركزي أذونات لآجال 28 يوما، و98 يوما، و182 يوما، و273 يوما، و364 يوما، بقيمة 250 مليون ريال. وذكر مصرف قطر...
وزير المواصلات يجتمع مع نائب وزير البنية التحتية والنقل الإيطالي
اجتمع سعادة الشيخ محمد بن عبدالله بن محمد آل ثاني، وزيرالمواصلات، مع سعادة السيد إدواردو ريكسي، نائب وزير البنية التحتية والنقل في الجمهورية...
573.6 مليون ريال أرباح الخليج الدولية للخدمات في الأشهر التسعة الأولى من 2025
ارتفعت الأرباح الصافية لشركة الخليج الدولية للخدمات (شركة مساهمة عامة قطرية) بنسبة 0.2 بالمئة خلال الأشهر التسعة المنقضية من العام 2025، لتبلغ 573.6...
محلل أسواق مالية: خفض أسعار الفائدة سيعزز أداء الشركات المدرجة والإقبال على أسهمها
أنهى مؤشر بورصة قطر تعاملات الأسبوع الحالي، على ارتفاع بنسبة 0.730 بالمئة ليضيف إلى رصيده 79.730 نقطة، ويصعد بالتالي إلى مستوى10956 نقطة، مقارنة...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
الوساطة القطرية.. وتحديات اتفاق غزة
رأي الشرق
-
طال ليلك أيها الحاسد
إبراهيم عبدالرزاق آل إبراهيم
-
الأرض.. كروية أم مسطحة ؟!
د. عبدالله العمادي
-
لماذا تكتب؟..
إبراهيم عبد المجيد
الأكثر رواجاً
- 1 انخفاض بالمليارات في حجم إنفاق القطريين على السياحة في الخارج
انخفض حجم إنفاق المواطنين القطريين على السياحة في الخارج خلال النصف الأول من عام 2025 بنسبة 16.60% سنوياً، مقارنة بالفترة نفسها من العام...
- 2 للأفراد والشركات.. "جمارك قطر" توضح 5 خطوات لتسجيل السيارات المستوردة
أوضحت الهيئة العامة للجماركخطوات تسجيل المركبات المستوردة للشركات والأفراد عبر نظام النديب. وقالت عبر منشور بمنصة إكس، اليوم الإثنين، إنه يمكن للشركات والأفراد...
- 3 التعليم: الدراسة عن بُعد في المدارس الحكومية يوم 4 نوفمبر
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، تحويل الدراسة في جميع المدارس الحكومية إلى نظام التعلم عن بُعد يوم الثلاثاء الموافق 4 نوفمبر 2025،...