تتجه أنظار عشاق كرة القدم حول العالم إلى أمريكا الشمالية، التي تستضيف كأس العالم 2026، النسخة الأكبر والأكثر استثنائية في تاريخ البطولة. ولأول...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
6104
بيض النمل مذاقه كالجوز!
17 ديسمبر 2018 , 09:13م
منوعات:
هل سمعت عن كعكة بيض القرش أو سلطة بيض النمل؟ بينما تنتشر في دول المنطقة ثقافة تناول بيض الدجاج وربما الحمام أو العصافير، فإن في العالم أنواع غريبة من البيض الصالح للطعام من طيور وحيوانات أخرى يصل ثمن الواحدة منها إلى 90 دولاراً، يبحثون عن بيض قوامه أخف أو حجمه أصغر أو حتى أغنى بالعناصر الغذائية، وربما يتوقون إلى تجربة تناول طعام مثيرة وفريدة من نوعها، أو سمعوا عنها أنها تثير الشهوة الجنسية فجربوها! بغض النظر عن الأسباب، هناك أنواع عجيبة من البيض، لم يكن يخطر بالبال أنها قابلة للأكل كالحلزون والتمساح، ويعود تاريخ تناول الحلزونات إلى العصر الروماني عندما كانت هذه الرخويات تُطهى وتُقدم.
ومع ذلك، يعد تناول بيض الحلزون اتجاهاً غريباً تماماً تزداد شعبيته بسرعة كبيرة. يحتوي البيض على ملمس غروي وله طعم يماثل خليطاً من العشب والفطر.
في بعض البلدان، يعتبر تناول النمل وبيضه تقليداً يتم اتباعه منذ سنوات، يأتي بيض النمل بأحجام مختلفة اعتماداً على نوع النملة والمنطقة التي تعيش فيها.
على سبيل المثال، بيض النمل الأحمر من تايلاند أكبر من بيضة النمل القياسية، وطعمها حامض قليلاً. تزن بيضة الإيمو، هو ثاني أطول الطيور الحية بعد قريبه طائر النعام، نحو 2 رطل، وهي ذات لون أزرق أخضر مذهل. ومع ذلك، فإن سعر البيضة الواحدة يساوي تقريباً سعر 12 بيضة دجاجة.
يقال إن بيض النورس أغنى بكثير من بيض الدجاج، لناحية العناصر الغذائية الموجودة به. وبيض النورس يكاد يكون كريمياً في الملمس عند طهيه. طريقه طهيه الشائعة هي السلق، إلا أنه يؤكل أيضاً مقلياً، حيث يُخفَق ويقدَّم مع اللحم. في نيكاراغوا، يمكن طهي بيض السلحفاة الناعمة في الحساء أو وضعه بالسَّلطة. بيض أسماك القرش كبير، إذ يشبه بيض الدجاج، ويمكن طهيه في الواقع بالطريقة نفسها. الكافيار عبارة عن بيض مالح يتم استخراجه من بطارخ بعض أنواع الأسماك كالحفش.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
احفظه في هاتفك.. الجدول الكامل لمباريات دور المجموعات في كأس العالم 2026
3 فئات بينهم المقيمون مواليد قطر.. قرار بضوابط تجنيد من لا ينطبق عليه قانون الخدمة الوطنية
نشرت الجريدة الرسمية، في عددها رقم (9) لسنة 2026 الصادر عن وزارة العدل، قرار وزير الدولة لشؤون الدفاع رقم (5) لسنة 2026 بشأن...
قرار لوزيرة التعليم بإنشاء أقسام جديدة في الوحدات الإدارية للوزارة وتعيين اختصاصاتها
نشرت الجريدة الرسمية في عددها التاسع لسنة 2026 الصادر اليوم الأحد، قرار وزير التربية والتعليم والتعليم العالي رقم (6) لسنة 2026 بإنشاء أقسام...
بقرار رئيس ديوان الخدمة المدنية.. إليك الدورات المقررة للموظفين القطريين المرشحين للترقية
نشرت الجريدة الرسمية، في عددها رقم (9) لسنة 2026 الصادر عن وزارة العدل، قرار قرار رئيس ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي رقم (11)...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
الذهب ينخفض بأكثر من 3 بالمئة مع تفاقم التوتر في الشرق الأوسط
انخفضت أسعار الذهب بأكثر من ثلاثة بالمئة اليوم، عقب أن أثارت احتمالية عودة الحرب في الشرق الأوسط مخاوف واسعة، إضافة إلى حالة القلق...
القطرية تستأنف الرحلات لوجهة جديدة في أمريكا اعتباراً من مطلع أغسطس
أعلنت الخطوط الجوية القطرية استئناف رحلاتها الجوية اليومية بين مقر عملياتها في الدوحة ومدينة فيلادلفيا (PHL)، وذلك اعتباراً من 1 أغسطس 2026. وتأتي...
مجلس الأعمال الأمريكي القطري ومؤسسة التمويل الدولية يطلقان خارطة طريق لتعزيز الاستثمار الزراعي
وفرت فعالية نظمها اليوم مجلس الأعمال الأمريكي القطري في الدوحة (USQBC Doha) ومؤسسة التمويل الدولية (IFC)، المؤسسة التابعة لمجموعة البنك الدولي، بعنوان الربح...
غرفة قطر تستكشف الفرص الاستثمارية المتاحة في تنزانيا
بحثت غرقة قطر فرص الاستثمار المتاحة في جمهورية تنزانيا وأهم مجالات التعاون بين الشركات في البلدين، ومناخ وفرص الاستثمار المتاحة في تنزانيا في...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
نظرة مختصرة لوطننا العربي الكبير
ابتسام آل سعد
-
"وقوفاً على الأصابع" لعلك تصل إلى السماء
إبراهيم عبد المجيد
-
شذرات من رسائل الإصلاح
إبراهيم عبدالرزاق آل إبراهيم
-
حفلات الزواج وتطفيش الشباب
د. عبدالله العمادي
الأكثر رواجاً
- 1 قرار لوزيرة التعليم بشأن تحديد ثمن الكتب الدراسية وأجرة المواصلات من الطلبة غير القطريين والإعفاء منها
نشرت الجريدة الرسمية في عددها التاسع لسنة 2026 الصادر اليوم الأحد، قرار وزير التربية والتعليم والتعليم العالي رقم (5) لسنة 2026 بتعديل بعض...
- 2 بعد مصادقة سمو الأمير.. 10 مناطق لتملك غير القطريين للعقارات
صادق حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني، أمير البلاد المفدى، على قرار مجلس الوزراء رقم (21) لسنة 2026 بتعديل بعض...
- 3 فتح التجنيد للخدمة الوطنية لأبناء القطريات ومواليد قطر
- 5 سنوات خدمة ومكافآت تصاعدية تصل إلى 7 آلاف ريال أصدر نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الدولة لشؤون الدفاع القرار رقم (5)...