منوعات

5534

دراسة حديثة: 7 أطعمة تساعد علي التمتع بشباب دائم وتأخير الشيخوخة 

كشفت دراسة جورجية حديثة عن أن هناك عنصراً معيناً يمكن أن يكون مفتاحاً في نظامنا الغذائي يعمل داخل القناة الهضمية يساعد على تعزيز وظائف أعضاء الجسم على المدى الطويل وبالتالي مكافحة الالتهابات وإبطاء الشيخوخة.

وكشف باحثون من كلية الطب في جورجيا بجامعة أوغوستا  أن هناك عدداً من الأغذية تحتوي على مادة "التربتوفان" الكيميائية والتي لها تأثيرات قوية على جسم الإنسان.

وأوضحت الدراسة أن "التربتوفان" ينتج مستقبلات تؤثر على وظائف كل عضو في الجسم، مشيرة إلى أنها مفيدة لطول العمر بشكل عام.

وأبرز الأطعمة التي تحتوي على هذه المادة الكيميائية.

1-    الحليب

وذكرت تقارير لموقع WebMD الطبي أن حليب البقر الكامل هو مصدر لمستويات عالية من التربتوفان، كذلك المصادر البديلة مثل منتجات الألبان الأخرى، كالزبادي قليل السكر.

2-    الدجاج والخضراوات الورقية

ويعتبر الدجاج والخضراوات الورقية، مثل الجرجير، من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من التربتوفان.

3-    اللحم الداكن 

يقترح موقع WebMD أن دجاج اللحم الداكن يحتوي على كمية من التربتوفان أكثر بقليل من اللحوم الخفيفة.

4-     البيض

يمكن أن يساعد البيض في تعزيز مستويات التربتوفان في الجسم، لكنك تحتاج إلى صفار البيض للحصول على أفضل كمية منه، وفقاً لموقع Healthline الطبي.

كذلك، يدعم البيض مناعة الجسم من خلال توفير كمية كبيرة من فيتامين د.

5-    البذور والمكسرات

ومن الأغذية التي التي تحتوي على التربتوفان، بذور اليقطين وبذور عباد الشمس والفول السوداني إذ تعتبر مصادر نباتية لهذه المادة الكيميائية.

6-    الشوفان 

الشوفان المطبوخ يقدم حوالي 150 ملليغرام من التربتوفان. وهو حوالي خمس ما نحصل عليه من الحليب وحوالي ثلث ما يقدمه الديك الرومي.

7-    مضادات الأكسدة 

الدراسة نصحت كذلك بضرورة الإكثار من تناول مضادات الأكسدة عن طريق الفم بما في ذلك فيتامين سي وأي وبيتا كاروتين، وتوجد مضادات الأكسدة في الكركم والقرنفل والزنجبيل والثوم والشاي الأخضر والأسود والأبيض والبصل والرمان، وغيرها من المواد، والتي تمنع تكوين التجاعيد على الجلد, من أشعة الشمس.

اقرأ المزيد

رمضان في شهر الشتاء بمصر.. برد الطقس ودفء القلوب

في مصر، لا يمر شهر رمضان الكريم مرور التقويم العابر، بل يحل كضيف قديم يعرف البيوت والشوارع، ويحفظ... اقرأ المزيد

116

| 22 فبراير 2026

أوركسترا قطر الفيلهارمونية تقدم حفل "كلاسيكيات مشرقة" السبت المقبل

أعلنت أوركسترا قطر الفيلهارمونية عن تقديم حفل موسيقي بعنوان كلاسيكيات مشرقة، تحت قيادة المايسترو بابلو ميغلو، بهدف تقديم... اقرأ المزيد

154

| 11 فبراير 2026

دخلنا الميكروباصات والجامعات.. الدحيح يعلن انتهاء رحلته بعد تحقيق 4.7 مليار مشاهدة

أعلن صانع المحتوى المصري أحمد الغندور، الشهير بـ الدحيح، انتهاء رحلته مع شركة نيوميديا بعد خمس سنوات من... اقرأ المزيد

1042

| 08 فبراير 2026