رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

520

احذر.. الوجبات السريعة خطر على الذكاء لدى الأطفال

14 أبريل 2016 , 10:55ص
alsharq
القاهرة - وكالات

أثبتت دراسة حديثة، أن الأشخاص الذين يقبلون بكثرة على تناول الوجبات السريعة معرضون بشكل أكبر لمادة "الفتالات" الكيماوية، والتي تدخل في صناعة علب السندويتشات وأدوات تغليفها، الأمر الذي يرفع بقوة احتمال انتقالها إلى الطعام.

وأجريت الدراسة بجامعة جورج واشنطن، وأوضحت أن من يستهلكون الوجبات السريعة ترتفع المادة الكيماوية في أجسادهم بـ40%، مقارنة مع من لا يقربونها.

وقال آمي زوتا، وهو أستاذ مساعد شارك في الدراسة، أن مادة "الفتالات الكيماوية تتسبب بعدد من الأمراض الخطيرة لدى الأطفال والبالغين، على حد سواء.

وأشار فريق علمي إلى أن الأطفال الذين تعرضوا لمعدلات عالية من الفتالات أظهروا مستوى ذكاء أدنى من المعدل.

الدراسة اعتمدت عينة من 8877 مشاركا، أجابوا على أسئلة مفصلة عما أكلوه خلال الـ24 ساعة الماضية، كما قدموا عينات من بولهم بغرض إخضاعها للتحليل.

ووجدت الدراسة أن من أكلوا الوجبات السريعة كان منسوب المادة الكيماوية أعلى عندهم، قياسا بالباقي.

مساحة إعلانية