صحة وأسرة

847

أطعمة لتقوية الجهاز المناعي

الأسماك

إن سمك التونا والماكريل والسلمون من أفضل الأنواع علي الإطلاق فهو يحتوي علي اوميجا 3 وهو ضروري للجسم ويحمي الإنسان من أمراض القلب والشرايين

البروكلي

وهو من اغني الخضراوات التي تحتوي علي مضادات الأكسدة التي تعمل علي تقوية الجهاز المناعي.

الكيوي

وهو من أفضل أنواع الفاكهة لأنه يحتوي علي ضعف فيتامين (C) الموجود في البرتقال ونسبه كبيرة جدا من البوتاسيوم ضعف الموجود في الموز كذلك يوجد به الكثير من عنصر الماغنسيوم ومادة الكلوروفيل تحتوي علي العديد من مضادات الأكسدة وهي المادة التي تعطيه اللون الأخضر وهذه المادة لها اثر عجيب في تقوية الجهاز المناعي.

السبانخ

تعتبر السبانخ من أهم الأطعمة الغنية بعنصر الحديد وننصح بتناولها ثلاث مرات أسبوعيا علي الأقل حيث أنها تقوي الدم وتمنع حدوث الأنيميا عند الكبار والصغار.

حليب الصويا

من أهم الأغذية المقوية للجهاز المناعي لذلك يجب أن يتناول كوب من هذا الحليب يوميا.

زيت الزيتون

يجب أن يحتوي الغذاء اليومي علي ملعقة كبيرة علي الأقل يوميا عن طريق إضافته للجبن وهرسها أو إضافته لطبق السلطة اليومية لما له من اثر فعال في إذابة الكولسترول الضار المتراكم داخل الشرايين كما انه يعمل علي عدم تكوينه في نفس الوقت.

اللوز

أكثر الأطعمة النباتية احتواء علي البروتينات وكذلك احتوائه علي نسبه عالية من مضادات الأكسدة والأملاح المعدنية الهامة لبناء العظام مثل الفسفور والمنجنيز والكالسيوم والماجنسيوم لذلك فهو طعام هام جدا للكبار والصغار ويمكن تناوله في صورة حليب اللوز.

عصير التفاح

نظرا لاحتوائه علي كمية كبيرة من الأملاح المعدنية والفيتامينات لذلك فهو من اقوي مضادات الأكسدة.

عصير العنب

يحتوي علي العديد من مضادات الأكسدة لذلك فهو مقو للجهاز المناعي.

الجزر

وما يحتويه من مادة البيتا كاروتين المقوية للجهاز المناعي لذلك ننصح بتناوله يوميا بمفرده أو مع السلطة.

الخميرة

أعظم اكتشاف غذائي علي مر العصور فهي تمد الجسم بكل الفيتامينات والأملاح المعدنية الموجودة في الطبيعة لذلك فهي من اقوي مضادات الأكسدة ويمكن تناول ملعقة كبيرة منها بعد إضافتها إلي ملعقة عسل اسود وذلك يوميا لمدة ثلاث أسابيع ثم أسبوع راحة وهكذا.

المكسرات

مثل الجوز والفستق والكاجو واللوز من أكثر الأطعمة التي تحتوي علي عنصر السيلينيوم وهو من اقوي مضادات الأكسدة المقوية للجهاز المناعي ومع إضافتها للعسل تتضاعف قيمتها الغذائية وتضاعف من قوتها في تنشيط الجهاز المناعي.

العسل

من اقوي الأطعمة الغنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية لذلك فهو من اقوي مضادات الأكسدة ويمكن استخدامه في التحلية بدلا من السكر ويمكن إضافة ملعقة كبيرة منه علي كوب ماء ويقلب جيدا ويشرب علي الريق يوميا.

الكبد والكلاوي

تحتوي علي العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة وخاصة عنصر السيلينيوم ويلعب دور خطير وفعال في تقوية الجهاز المناعي.

الطماطم

تعتبر ذات قيمة غذائية عالية حيث تحتوي علي مادة اللايكوبين فهي تعتبر من أهم مضادات الأكسدة التي تجعل الجهاز المناعي في غاية النشاط طول الوقت.

الثوم

لا أجد كلام أتحدث به عن هذه الثمرة العجيبة فهي من اقوي المضادات الحيوية الطبيعية علي وجه الأرض وبالتالي فهي تعمل علي إعادة بناء الجهاز المناعي من جديد ويمكن تناوله بمعدل ثابت يوميا 2 فص في حجم الكبسولة ولكن يتم خرمها أولا من الناحبتين حتى تستطيع المعدة هضمها لمدة ثلاث أسابيع ثم أسبوع راحة وهكذا طول العمر.

الليمون

من اقوي الفواكه الغنية بفيتامين سي الذي يعتبر من اقوي مضادات الأكسدة التي تعمل علي تقوية الجهاز المناعي.