قالت إدارة الأرصاد الجوية، إن غدا السبت 20 سبتمبر 2025هو أول أيام طالع الزبرة، وهو النجم الثالث من نجوم سهيل وأول نجوم فصل...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
اقتصاد
704
الشيف العالمي "هيونغ كيم" ينضم إلى فندق دبليو الدوحة
07 سبتمبر 2015 , 08:02م
الدوحة - بوابة الشرق
أعلن فندق دبليو الدوحة عن انضمام الشيف العالمي هيونغ كيو كيم.ويتمتع هيونغ كيو كيم بموهبة متميزة منذ صغره، حيث أظهر تعطشاً كبيراً للابتكار والإبداع منذ نعومة أظفاره. وبعد أن حصل على ثلاث شهادات بتقدير مرموق من مدرسة فنون الطهي ’لو كوردون بلو‘، نجح كيم في بناء مسيرة مهنية حافلة.
وعمل كيم بين عامي 2001 و 2007 في بعض من أهم المطاعم في المملكة المتحدة، والتي تحمل إما نجمة ميشلان أو 2-3 من جوائز ’روزيت‘، والتي لا يتم منحها إلا لأفضل وجهات الطعام والضيافة الراقية في جميع أنحاء العالم. وبعد ذلك تم تعيينه كرئيس الطهاة في فندق ’جميرا كارلتون تاور‘ في لندن قبل الانضمام إلى ’دبليو الدوحة هوتيل آند ريزيدنس‘.
وعلى الرغم من أن الكثير من الناس يشعرون بالرضا والإعجاب بالتجارب التي تقدمها هذه المؤسسات، إلا أن كيم لم يكتف بها، وواصل السعي للوصول إلى مكانة أكثر تنافسية، وسرعان ما تميز بتفانيه وموهبته العالية عندما تم تعيينه كرئيس للطهاة في فندق ’جميرا كارلتون تاور‘ في لندن، حيث عمل على تقديم أعلى مستويات الجودة والفخامة، حيث أشرف على ولائم ومآدب رفيعة المستوى حضر كل منها أكثر من 440 شخصاً.
ولم يمض وقت طويل قبل أن ينال فرصة للعمل في الشرق الأوسط والانضمام إلى فريق ’دبليو الدوحة هوتيل آند ريزيدنس‘ بصفته نائب رئيس الطباخين.
ويواصل كيم اليوم العمل على توسيع رؤية الفندق الخاصة بمجال الطهي بينما يتولى قيادة فريق المطبخ الذي يستوحي منه الكثير، ويعتمد عليه لابتكار تجارب فريدة من نوعها لضيوف ’دبليو‘ بشكل يومي.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
109 مليارات ريال إيرادات قطر خلال النصف الأول
بلغ حجم إيرادات قطر في النصف الأول من العام الحالي 109.2 مليار ريال قطري جمعتها من موارد دخل... اقرأ المزيد
كمال بايك مديراً عاماً لموندريان الدوحة
أعلن فندق موندريان الدوحة عن تعيين كمال بايك مديرًا عامًا جديدًا للفندق، ليحمل معه خبرة عالمية تتجاوز 20... اقرأ المزيد
جي دبليو سي على قائمة فوربس لقادة الاستدامة
- عبد الله بن فهد: دمج المعايير البيئية والاجتماعية بنموذج الأعمال -ماثيو كيرنز: تعزيز الممارسات المسؤولة والمساهمة بالتنمية... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
لسكان قطر.. الأرصاد تعلن موعد بداية تلطف الأجواء وبرودة الليل
أحد الناجين من الهجوم الإسرائيلي على قطر يروي تفاصيل محاولة اغتيال قادة حماس
قال عضو المكتب السياسي في حركة المقاومة الإسلامية (حماس)، غازي حمد، إن وفد المفاوضات كان يدرس المقترح الأميركي مع بعض مستشاريه، عندما حاولت...
5 قرارات لمجلس الدفاع الخليجي بعد الهجوم الإسرائيلي على قطر
عقد مجلس الدفاع المشترك في مجلس التعاون اجتماعًا عاجلًا في الدوحة، إثر اجتماع اللجنة العسكرية العليا لتقييم الوضع الدفاعي لدول المجلس ومصادر التهديد...
أكثر من 155 مليون ريال.. "ودام" تدعو لجمعية عامة لمناقشة خسائر الشركة المتراكمة
دعت شركة ودام الغذائية الجمعية العامة غير العادية للانعقاد يوم 8 أكتوبر القادم لعرض تقرير المدقق الخارجي المتعلق بالخسائر المتراكمة. وأكد بيان نشره...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
الاقتصاد القطري يحقق نموا بنسبة 1.9بالمئة في الربع الثاني من عام 2025
أعلن المجلس الوطني للتخطيط أن الاقتصاد القطري واصل نموه في الربع الثاني من عام 2025 بالرغم من التحديات التي يشهدها السياق العالمي، حيث...
النفط يتراجع والغاز في حالة استقرار
تراجعت أسعار النفط يوم الجمعة تحت ضغط وفرة المعروض وتباطؤ الطلب، وهو ما غلب على التوقعات بأن أول خفض لأسعار الفائدة هذا العام...
QNB: تفوق مستدام للأسواق المالية الأمريكية يدعم الدولار
أكد بنك قطر الوطني QNB أن الدولار الأمريكي حافظ على مكانته كأحد أهم العملات العالمية وأقوى الأصول المالية خلال السنوات الماضية، حيث ارتفعت...
14 مليار ريال مكاسب سوقية للبورصة
سجّلت البورصة محصلة أسبوعية خضراء خلال تعاملات الأسبوع الماضي، مع تسجيل 14.02 مليار ريال مكاسب بالقيمة السوقية. وبلغت القيمة السوقية للأسهم بنهاية تعاملات...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
حراك قطري مستمر لضمان محاسبة إسرائيل
رأي الشرق
-
الاستيطان.. قاطرة المشروع الصهيوني
إحسان الفقيه
-
العدوان الغادر على قطر يُسّرع بتشكيل تحالفات تردع إسرائيل
أ.د. عبد الله خليفة الشايجي
-
شنغهاي والقيادة الصينية لدول الجنوب
د. فاتن الدوسري
الأكثر رواجاً
- 1 أردوغان لنتنياهو: لن نعطيك "نقش سلوان".. ما قصته ولماذا تريده إسرائيل؟
وجّه الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، اليوم الجمعة، رسالة حادة إلى رئيس وزراء الاحتلال الإسرائيلي، بشأن محاولا حصول إسرائيل على نقش سلوان الأثري....
- 2 المحكمة المدنية تلغي قرار تقييم موظف وتلزم جهة العمل بتعويضه 10 آلاف ريال
أصدرت المحكمة المدنية – إدارة المنازعات الإدارية – حكمها الذي قضى بإلغاء قرار تقييم أداء موظف، وألزمت جهة العمل بإعادة تقييمه من جديد...
- 3 ما هي قدرات منظومة الإنذار المبكر ضد الصواريخ الباليستية التي أعلنت دول الخليج عن تسريع تفعيلها اليوم؟
أعلن مجلس الدفاع المشترك لدول مجلس التعاون الخليجي، اليوم مجموعة من الإجراءات الدفاعية عقب الاعتداء العسكري الإسرائيلي الخطير على دولة قطر. ومن بين...