رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

4177

وزارة الصحة تعزز وعي الأسر المنتجة بالاشتراطات الصحية لسلامة الغذاء

06 أبريل 2021 , 04:08م
alsharq
وزارة الصحة العامة
الدوحة - قنا:

اختتمت وزارة الصحة العامة، اليوم، ورشة عمل، أقيمت "عن بعد"، لتوعية الأسر المنتجة بالاشتراطات الصحية العامة لسلامة الغذاء.

وشاركت في الورشة، التي نظمتها الوزارة على مدى يومين بالتعاون مع وزارة التنمية الإدارية والعمل والشؤون الاجتماعية، 30 أسرة منتجة، وأقيمت تحت عنوان: "كيف نضمن سلامة منتجاتنا الغذائية؟"، وذلك في إطار التعاون المشترك بين وزارتي الصحة والتنمية الإدارية لتعزيز توعية الأسر المنتجة بكل المتطلبات الصحية لضمان سلامة الأغذية.

وتم خلال الورشة تقديم شرح تفصيلي للمشاركين حول أهمية سلامة الأغذية ومعرفة خصائص الميكروبات وأنواعها وعوامل نموها وأنواع الملوثات، ومصادر تلوث الغذاء، والتسمم الغذائي، والاشتراطات الصحية العامة للمؤسسة الغذائية، والطريقة السليمة لشراء المواد الغذائية وطريقة نقلها وتخزينها.

كما تم شرح مراحل السلسلة الغذائية والأخطاء الشائعة في المطبخ، والاشتراطات الصحية الخاصة بنقل وعرض وبيع المواد الغذائية الجاهزة للأكل، والتنظيف والتطهير والنظافة الشخصية والسلوك الصحي، وغير ذلك من الأمور المهمة.

 

اقرأ المزيد

alsharq وزارة المواصلات تبحث مع مجموعة البنك الدولي مجالات التعاون في مشاريع البنية التحتية

اجتمع المهندس عبدالله بن سيف السليطي وكيل الوزارة المساعد لشؤون النقل البري في وزارة المواصلات، اليوم، مع وفد... اقرأ المزيد

94

| 08 سبتمبر 2026

alsharq التعليم تنظّم اللقاء الدوري لمديري المدارس الحكومية

نظّمت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي اللقاء الدوري لمديري المدارس الحكومية للعام الأكاديمي 2026–2027، وذلك في فندق لو... اقرأ المزيد

164

| 08 سبتمبر 2026

alsharq غرفة قطر: التطورات بالمنطقة فرضت ضغوطا على سلاسل الإمداد وتكاليف النقل والتأمين

أكد سعادة المهندس علي بن عبد اللطيف المسند، عضو مجلس إدارة غرفة قطر ورئيس اللجنة القطرية للشحن والإمداد... اقرأ المزيد

90

| 08 سبتمبر 2026

مساحة إعلانية