رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

4097

وزارة الصحة تعزز وعي الأسر المنتجة بالاشتراطات الصحية لسلامة الغذاء

06 أبريل 2021 , 04:08م
alsharq
وزارة الصحة العامة
الدوحة - قنا:

اختتمت وزارة الصحة العامة، اليوم، ورشة عمل، أقيمت "عن بعد"، لتوعية الأسر المنتجة بالاشتراطات الصحية العامة لسلامة الغذاء.

وشاركت في الورشة، التي نظمتها الوزارة على مدى يومين بالتعاون مع وزارة التنمية الإدارية والعمل والشؤون الاجتماعية، 30 أسرة منتجة، وأقيمت تحت عنوان: "كيف نضمن سلامة منتجاتنا الغذائية؟"، وذلك في إطار التعاون المشترك بين وزارتي الصحة والتنمية الإدارية لتعزيز توعية الأسر المنتجة بكل المتطلبات الصحية لضمان سلامة الأغذية.

وتم خلال الورشة تقديم شرح تفصيلي للمشاركين حول أهمية سلامة الأغذية ومعرفة خصائص الميكروبات وأنواعها وعوامل نموها وأنواع الملوثات، ومصادر تلوث الغذاء، والتسمم الغذائي، والاشتراطات الصحية العامة للمؤسسة الغذائية، والطريقة السليمة لشراء المواد الغذائية وطريقة نقلها وتخزينها.

كما تم شرح مراحل السلسلة الغذائية والأخطاء الشائعة في المطبخ، والاشتراطات الصحية الخاصة بنقل وعرض وبيع المواد الغذائية الجاهزة للأكل، والتنظيف والتطهير والنظافة الشخصية والسلوك الصحي، وغير ذلك من الأمور المهمة.

 

اقرأ المزيد

alsharq وزارة الداخلية تؤكد جاهزيتها الميدانية وتدعو لتجنب التجمهر والإبلاغ عن أي أجسام مجهولة

أكدتوزارة الداخلية جاهزيتها الميدانية، داعية لتجنب التجمهر، والإبلاغ عن أي أجسام مجهولة عبر الاتصال بالرقم (999). وذكرت في... اقرأ المزيد

248

| 01 مارس 2026

alsharq مطار حمد: استمرار تعليق حركة الطيران في ظل إغلاق المجال الجوي

أعلن مطار حمد الدولي أن حركة الطيران لاتزال معلَّقة مؤقتاً وذلك في ظل إغلاق المجال الجوي لدولة قطر.... اقرأ المزيد

438

| 01 مارس 2026

alsharq الدفاع المدني يتعامل مع حريق محدود في المنطقة الصناعية دون إصابات

أعلنت وزارة الداخلية أن الإدارة العامة للدفاع المدني تعاملت مع حريق محدود اندلع في المنطقة الصناعية، نتيجة سقوط... اقرأ المزيد

1318

| 01 مارس 2026

مساحة إعلانية