رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

1890

الجزر الأبيض.. فوائد صحية جمّة

05 يناير 2014 , 10:25ص
alsharq
أولدنبورج - وكالات

أكدت الغرفة الزراعية الألمانية أن الجزر الأبيض يتمتع بفوائد صحية جمّة؛ حيث أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة وضبط نسبة السكر بالدم.

وأضافت الغرفة، التي تتخذ من مدينة أولدنبورج مقراً لها، أن جذور الجزر الأبيض غنية بالكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين "ج" والألياف الغذائية. كما يمتاز الجزر الأبيض بسهولة هضمه ويساعد على الشعور بالشبع بفضل غناه بالألياف الغذائية مثل البكتين.

وأوضحت الغرفة الألمانية أنه ينبغي تقشير جذور الجزر الأبيض وغسلها جيداً قبل تناولها، مشيرة إلى إمكانية تناولها نيئة أو طهيها أو تحميرها. وأكدت الغرفة أن الجزر الأبيض يعد مناسبة جداً لإعداد سلاطة غنية بالطاقة تشتمل بالإضافة إليه على التفاح والمكسرات والتوت البري.

كما يمكن استخدام الجزر الأبيض لإعداد حساء ساخن يمنح الجسم شعوراً بالدفء خلال فصل الشتاء البارد.

اقرأ المزيد

alsharq "قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟

أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد

4965

| 21 سبتمبر 2019

alsharq استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف

أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد

2820

| 16 سبتمبر 2019

alsharq علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟

أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد

9698

| 12 سبتمبر 2019

مساحة إعلانية