أكدت الجمعية الألمانية لطب التغذية والأنظمة الغذائية أن أسلوب التجويع لا يمثل حلاً لإنقاص الوزن؛ حيث يقوم الجسم أثناء الشعور بالجوع، بتفكيك العضلات بصفة خاصة مع حرق القليل من الدهون، ومن ثم تتدهور معدلات حرق الطاقة في الجسم؛ نظراً لأن العضلات هي المسؤولة في المقام الأول عن حرق السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم. كما أن التوقف عن التجويع والعودة إلى العادات الغذائية القديمة ينذران بحدوث تأثير عكسي؛ حيث يقوم الجسم بتخزين الدهون بشكل أكبر مما كان عليه الحال قبل اتباع أسلوب التجويع بغية إنقاص الوزن. ولإنقاص الوزن بشكل سليم والحفاظ عليه، أوصت الجمعية الألمانية بتعديل النظام الغذائي بصورة مستديمة؛ أي الإكثار من الخضراوات والفواكه ومنتجات الحبوب الكاملة والإقلال من الدهون والسكريات ومنتجات الدقيق الأبيض والوجبات السريعة، إلى جانب الإكثار من ممارسة الرياضة.

كشفت دراسة حديثة أن المواظبة على تناول كوب من الزبادي كامل الدسم يومياً يحافظ على رشاقة الجسم، لاسيما إذا رافقتها حمية "البحر الأبيض المتوسط". ووفق الدراسة واسعة النطاق، التي أجراها الباحث ميجيل مارتبيز جونزاليس فإن الأطعمة كاملة الدسم تحمي من زيادة الوزن، حسبما ذكرت صحيفة "الديلي ميل". وأجريت الدراسة على 8500 رجل وامرأة إسبان ذوي قوام رشيق لمدة 7 سنوات، حيث تبين أن تناول الزبادي كامل الدسم يومياً يقلل العرضة لزيادة الوزن بنسبة 19%، بينما الاكتفاء بتناوله مرة أو مرتين أسبوعيا يساعد على زيادة الوزن. ويفسر جونزاليس ذلك بقوله إن "الأشخاص الذين يتناولون الزبادي بانتظام يكون هو بمثابة الحلوى بالنسبة لهم، أما الآخرون فيتناولون الحلويات بنسبة أكبر". أما التفسير الثاني فاحتواء الزبادي على بعض الكائنات الحية الدقيقة والمفيدة والتي تشكل نوعاً من البكتيريا النافعة التي تمنع دخول الجراثيم والبكتيريا الضارة داخل الأمعاء.

أفادت تقارير، اليوم الأربعاء، أن رئيس الوزراء الإيطالي الأسبق سيلفيو برلسكوني دخل منتجعا صحيا فاخرا ليحافظ على قوامه ولينعم بقسط من الراحة من أعباء المواجهات السياسية. ونشر الموقع الإلكتروني لصحيفة "كورييري ديلا سيرا" الإيطالية صورا لبرلسكوني وهو يلوح من شرفة "لا ميزون دو ريلاكس" (بيت الاسترخاء) وهو منتجع يطل على بحيرة جاردا، حيث تبدأ الأسعار من 2400 يورو (3250 دولار) للإقامة الكاملة لمدة أسبوع مع علاجات التجميل. وقد التقطت صور لبرلسكوني مع الصحفي جيوفاني توتي، الذي يتم إعداده ليصبح المسؤول الرئيسي الجديد في حزب "فورزا إيطاليا" (القوة لإيطاليا). وذكر التقرير أن صديقة برلسكوني (77 عاما) فرانشيسكا باسكال، التي تصغره بنحو 49 عاما كانت حاضرة أيضا. وقيل إن برلسكوني قال لحلفائه قبل عطلة عيد الميلاد إنه يرغب في إنقاص وزنه ما بين 7 إلى 8 كيلوجرامات، وأنه طلب من توتي البدين أن يحذو حذوه بحيث يبدو أفضل أمام الكاميرات.

يقوم البعض باستبدال السكر الأبيض بالأسمر، ظناً أنه أقل ضرراً على الصحة والمفاجأة تكمن في أن هذا الاعتقاد خاطئ. فالسكر الأسمر الذي يباع في الأسواق ما هو إلا سكر أبيض مضاف إليه دبس السكر، ليحصل على لونه البني. وهناك العديد من الادعاءات التي يتم تداولها حول السكر الأسمر وقد تبين أنها غير صحيحة، أبرزها: احتواؤه على الألياف وأنه غير مكرر، ولا يرفع مستوى السكر في الدم، وأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من السكر الأبيض، وبالتالي فهو مناسب لمن يرغب في تخفيف وزنه، حسب ما أكده موقع "العربية". ونضيف إلى هذه الادعاءات الخاطئة, الاعتقاد العام بأن السكر الأسمر يحتوي على عناصر غذائية كالكالسيوم والحديد. فأضرار السكر تنطبق على الأبيض والأسمر على حد سواء، لذلك نستنتج أن ليس هناك فائدة صحية لاستخدام السكر البني كبديل عن السكر الأبيض باستثناء نكهته التي قد يفضلها البعض.