يقدم جامافار الدوحة -المطعم الهندي الحائز على العديد من الجوائز فرصة فريدة لرواده هذا العيد مع نسخته الخاصة المحدودة من تجربة التذوق الفاخرة، من إعداد الشيف ديبداش قائمة تذوق مصممة خصيصًا ومتاحة حصريًا لوجبتيّ الغداء والعشاء من أول أيام العيد إلى ثالث أيام العيد، حيث تعكس هذه القائمة جوهر مطعم جامافار لندن في شارع ماونت الشهير بحي مايفير. استعد للانغماس في عروض الطهي اللذيذة مع قائمة التذوق الخاصة بالعيد والتي تتكون من ثلاثة أطباق مقابل 249 ريالا قطريا للشخص الواحد و449 ريالا قطريا للشخصين. انطلق معنا في رحلة تذوق ساحرة باكتشاف النكهات المثيرة والروائح العطرية الآسرة التي تتميز إبداعات الطهي في مطعم جامافار، واستمتع بتناول الأطباق الكلاسيكية من جامافار مثل دجاج 65، وقريدس نادان المشوي، وقطع لحم الضأن التندوري، وسمبوسة بابدي تشات. وانغمس في المذاق المميز للمأكولات الشهية الغنية بالنكهات بدءًا من برياني الدجاج بالزبدة على طريقة دلهي القديمة وصولًا إلى طبق بونا غوشت اللذيذ على طريقة لكناو، واختتم تجربتك بالمذاق الحلو لتدلل براعم تذوقك مع طبق باروان جولاب جامون أو طبق مانجو راسمالاي الشهي. يقع مطعم جامافار الدوحة في الطابق الأرضي بفندق شيراتون جراند الدوحة، ويفتح أبوابه من يوم السبت إلى الأربعاء من الساعة 12:30 ظهرًا حتى منتصف الليل، ويومي الخميس والجمعة من الساعة 12:30 ظهرًا حتى الساعة الواحدة بعد منتصف الليل.

تشارك الخطوط الجوية القطرية احتفالاتها بعيد الأضحى المبارك مع الركاب على متن الطائرات وفي صالاتها العالمية المتميزة من خلال خلق تجارب لا تُنسى من خلال تصميمات المنتجات الخاصة وهدايا الركاب. وبدأت احتفالات عيد الأضحى المبارك للشركة اعتبارًا من الاربعاء الماضي وتستمر حتى غد السبت. بمناسبة انتهاء موسم الحج وبداية عطلة عيد الأضحى المبارك، سترحب الخطوط الجوية القطرية بركاب الدرجة الممتازة على متن الطائرة وتدعوهم لاستكشاف قائمة طعام مُفصلة حسب الطلب. وقال الرئيس التنفيذي لمجموعة الخطوط الجوية القطرية، اكبر الباكر: يمثل عيد الأضحى مناسبة مهمة لمسافرينا. لقد حان الوقت لمشاركة الهدايا ونشر الإيجابية، وكذلك هو وقت مناسب الى لم الشمل مع الأصدقاء والعائلة. في الخطوط الجوية القطرية، نفخر بربط المسافرين بأحبائهم. وفي مطار حمد الدولي، تستضيف الخطوط الجوية القطرية احتفالات العيد في صالات الصفوة الأولى والمرجان للأعمال، حيث سيتم تقديم مجموعة متنوعة من العصائر الترحيبية للمسافرين بما في ذلك قمر الدين وتمار الهندي والجلاب. بالإضافة إلى ذلك، سيتمكن العملاء أيضًا من تدليل أنفسهم بمجموعة مختارة من نكهات العيد التي سيتم تقديمها كجزء من قوائم الطعام الواسعة في الصالات. كما ستستمر الاحتفالات في صالات البريميوم العالمية في بانكوك وبيروت ولندن وباريس وسنغافورة.

أقام نادي بارك رويال التابع لمركز مايفير الإسلامي القطري في لندن واحدة من أضخم الاحتفالات بعيد الأضحى المبارك في حدائق ورموود سكرابس غرب لندن، حيث حضره ما يقرب من ألفي شخص من جميع الجاليات العربية والإسلامية في لندن، ولأول مرة أقيم هذا الاحتفال بالتعاون مع بلدية هامرسميث أند فولهام اللندنية، وتواجدت وحدات إسعاف وأطقم طبية ومشرفون ومنظمون من البلدية لإتمام مراسم الاحتفال بالصورة اللائقة، وتم إقامة ١٧ خيمة خلال الاحتفال لعرض المنتجات الشعبية من مأكولات وملابس ولعب. وقال خالد عمر مدير نادي بارك رويال لـ الشرق: إن النادي القطري يحرص على الاحتفال بالعيد وتقديم كافة الخدمات للجالية العربية والإسلامية في جميع المناسبات الدينية وغير الدينية وهذا الاحتفال يعد الثاني بعد انتهاء جائحة كورونا، ولاول مرة بالتعاون مع بلدية هامرسميث اند فولهام اللندنية، حيث اعتبر هذا الاحتفال الأضخم الذي تشهده لندن للاحتفال بعيد الأضحى من حيث عدد الحضور والمشاركات هذا العام، وقال يعتبر الاحتفال صورة مميزة امام البريطانيين للقاء جميع الجاليات العربية والإسلامية في لندن، وشارك العديد من الرموز الثقافية والدينية والاجتماعية في هذا الاحتفال، كما نتواصل مع عدد من الشخصيات الإسلامية البريطانية الشهيرة للمشاركة في الأعياد القادمة، لجذب أكبر عدد من المسلمين إلى الاحتفال بالعيد. وعقب إقامته صلاة العيد أشاد الدكتور حافظ الكرمي مدير مركز مايفير الإسلامي القطري بالمركز وحرصه على تلبية احتياجات الجاليات العربية والإسلامية في بريطانيا، مشيرا إلى أن هذا الاحتفال بعيد الاضحى جاء بالتعاون مع بلدية هامرسميث في ظل اطلاق عدد من الخدمات الجديدة للمسلمين منها الصحية والاجتماعية والترفيهية لاول مرة، وكلها مجانية للمسلمين بجانب السماح بتواجد عدد من محلات الاطعمة العربية الشهيرة ومحلات الملابس التي تعرض منتجاتها الحديثة للحاضرين في احتفال العيد، واضاف لـ الشرق: ان المركز القطري يهتم بتوسيع دائرة خدماته الى كافة الجاليات العربية والاسلامية في بريطانيا، وسوف يشهد احتفال العيد القادم خدمات جديدة وتواجد مميز لجميع المسلمين. رسالة اعتزاز من جانبه، ذكر الدكتور أنس التكريتي مدير مؤسسة قرطبة لحوار الحضارات البريطانية في حديثه لـ الشرق أن حضور المسلمين بهذا الحجم في الاحتفال، رغم الأزمات والحروب والانتكاسات العربية والإسلامية، يعد رسالة اعتزاز ومقاومة ضد ما يحدث من اضطرابات وحروب في الأوطان العربية والإسلامية، متمنين أن يأتي العيد القادم والأوضاع قد تحسنت في الاوطان العربية والاسلامية. وحدة الأمة بدوره، رأى زاهر بيراوي رئيس المنتدى الفلسطيني في بريطانيا أن هذا الاحتفال يعطي صورة جميلة عن وحدة الأمة الإسلامية وترابطها، حيث يسعى مركز مايفير القطري دائما الى جمع الجالية الإسلامية بغض النظر عن بلدانهم في كافة المناسبات، وهذا جهد ضخم، وان هذا التجمع يعمل على تقوية الأمة الإسلامية وثقل قضاياها بالجهود المشتركة، وقال لـ الشرق: نرى في هذا التجمع وفي وحدة الأمة الاسلامية تقوية لكل قضاياها العادلة وعلى رأسها القضية الفلسطينية، واضاف: لا ننسى أهلنا في جميع أقطار الوطن العربي والإسلامي كما لا ننسى أهلنا في القدس اولى القبلتين وثالث الحرمين الشريفين التي ترزح تحت الاحتلال. وخلال مشاركته في الاحتفال ذكر فادي عيتاني مدير المؤسسة الخيرية البريطانية أن الاحتفال بالعيد فرصة للتواصل مع الأصدقاء والأهل وجموع المسلمين وتبادل التهاني وهذا مغزى الاحتفال كما وصانا رسول الله صلى الله عليه وسلم، وتوجه بالتهاني والتبريكات الى الامة الاسلامية كافة متمنيا ان يعم الوئام والتعاون الامة أجمعين.

شهد درب لوسيل إقبالا جماهيريا كبيرا خلال أول أيام عيد الأضحى المبارك، حيث توافدت أعداد كبيرة من الأسر والعائلات للاستمتاع بأجواء العيد والألعاب النارية التي أضاءت سماء الدوحة احتفالا بهذه المناسبة.. وقد تزينت مدينة لوسيل بالأضواء الجملية التي أضافت رونقا كبيرا على المدينة.. وأيضا شهدت الألعاب النارية التي تم إطلاقها مساء أمس من درب لوسيل إقبالا كبيرا وأضفت أجواء جميلة على عيد الأضحى المبارك.. حيث ازدانت سماء المدينة بألعاب نارية ساحرة ومثيرة في ميدان السعد. وخلال أيام عيد الأضحى المبارك ستشهد مدينة لوسيل يوميا انطلاق الألعاب النارية في تمام الساعة الثامنة والنصف مساءً، مضفيةً جوًا ساحرًا ومبهجًا على الاحتفالية. وستستمر الزينة والإضاءة الخاصة بالعيد حتى 5 يوليو، لتمتد أجواء الفرح والسرور في المدينة لعدة أيام. وتحمل الألعاب النارية الخلابة معها رسالة البهجة والتفاؤل، وتضفي على العيد أجواء استثنائية ورونقا خاصا وقد جذبت الألعاب النارية الأطفال في مختلف الفئات العمرية وشكلت لوحة جميلة خلال العيد. وستكون أجواء عيد الأضحى المبارك حاضرة بوضوح في درب لوسيل من خلال الزينة والإضاءة، حيث تتزين الشوارع والميادين بأجواء من الألوان والرموز التي تعبر عن العيد وتعزز الروح الاحتفالية. وتدعو شركة الديار القطرية ومدينة لوسيل الجميع للحضور ومشاهدة هذه الفعالية الرائعة والاستمتاع بالأماكن والوجهات المتميزة في درب لوسيل من مطاعم ومقاه والتي تقدم تنوعا رائعا وخيارات مناسبة لجميع الاذواق وتدعوهم لزيارة مناطق وأماكن الألعاب المختلفة في درب لوسيل، كما تدعو الجميع للاستمتاع بجمال الألعاب النارية والترفيه والاستمتاع بروعة وبهجة العيد. وبهذا الاحتفال الفريد والمميز، تتمنى مدينة لوسيل عيد أضحى مباركا للجميع، وتأمل أن يكون هذا الحدث فرصة للتواصل والترابط الاجتماعي، ولتجمع الأهل والأصدقاء في جو من المحبة والسعادة في قلب المدينة الجميلة.

حذرت أخصائية التغذية في مؤسسة الرعاية الصحية الأولية جواهر الشمري من الإفراط في تناول الأطعمة والحلويات في عطلة العيد، وذلك لوقاية أنفسهم من الاضطرابات المعدية والمعوية، وقالت إن بعض الناس يفرطون في تناول الأطعمة والمشروبات غير الصحية خلال العيد، ونتيجة لتناولهم كميات كبيرة من هذه الأطعمة والمشروبات يعرّض هؤلاء الناس أنفسهم لمشاكل مرتبطة بالجهاز الهضمي. ولفتت إلى أنه بسبب الإفراط في الطعام نلاحظ ارتفاعاً في أعداد المرضى الذين يفدون إلى مركز الصحية لتلقي العلاج، وهم يعانون من مشاكل واضطرابات متصلة بالجهاز الهضمي مثل الغثيان والتقيؤ والإضراب المعدي وعسر الهضم خلال فترة العيد مقارنة بالفترات الأخرى. وأضافت قائلة «غالباً ما تلجأ المطاعم الى استخدام اللحوم المجمدة والمعلبات والصلصات الجاهزة وأطعمة سبق تحضيرها جزئيا من قبل، توفيراً للوقت والجهد والكلفة كالبطاطا المقلية المجمدة والنقانق والبرغر واللحوم المصنعة والمعلبات ومختلف انواع الصلصات، فمعظم هذه المواد محضرة مسبقاً باستثناء السلطات الخضراء التي غالباً ما تكون طازجة وللأسف ممكن ان تقوم بعض المطاعم بإعادة تسخين او قلي بعض الوجبات وبيعها للزبون بوقت لاحق على أنها طازجة، مع وجود بعض المطاعم التي تحرص على استعمال مكونات طازجة. وغالبًا ما يعتقد الناس ان الأطعمة التي تحتوي على دهون تعتبر غير صحية الا اننا نحتاج إلى نسبة دهون معينة لنحافظ على صحة جيدة لأنها توفر الطاقة للجسم لتنفيذ مجموعة من الوظائف، ومع ذلك فمن الضروري استهلاك الدهون الصحية، مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة والحد من الدهون المشبعة والمتحولة أو تجنبها.

بمرافقه المليئة بملامح التراث القطري الأصيل الممزوج بالحداثة المطرزة بالمناظر السياحية يقف ميناء الدوحة القديم شامخا ليستقطب عائلات المواطنين والمقيمين حيث تشكل العروض التي يستضيفها طوال أيام السنة، والعروض التي ينظمها حاليا بمناسبة عيد الأضحى متنفسا مميزا لكل فئات المجتمع بالاضافة إلى جذبها للزوار والسياح والبواخر السياحية من مختلف انحاء العالم.. وقد أصبح الميناء بفعالياته المميزة مصدراً لبهجة الأطفال حيث نظم أمس فعاليات نالت استحسان الأطفال الذين استمتعوا وعائلاتهم بقضاء يوم مميز عامر بالبهجة والفرح والسرور.

قالت وزارة البلدية إن استمرار سلامة اللحم بعد الذبح، تتيح تجربة طعم الأضحية الشهي، واكدت انه لتحقيق ذلك يجب تقسيم اللحوم بعناية وحفظها في أكياس خاصة للطعام، لضمان الحصول على الجودة والطعم الرائع. وحول كيف يتم التعامل مع لحوم الأضحية بعد ذبحها لضمان سلامتها أثناء تناولها، حددت الوزارة عبر تغريدة نشرتها أمس على حسابها الرسمي في تويتر 4 طرق لضمان سلامة لحوم الأضحية وهي: تقسيم اللحوم ووضعها في أكياس مخصصة لحفظ الطعام. وتجميد اللحوم في الفريزر. وعدم غسل اللحم قبل التجميد. وعند استخدام جزء من اللحم، يجب استخدامه بالكامل وعدم إعادة تجميده مرة أخرى لتجنب تلوثه بالبكتيريا وتدهور جودته.

استقبل مقصب الوكرة المركزي أعدادا غفيرة من المواطنين والمقيمين، الذين بدأوا التوافد عقب صلاة العيد مباشرة، حيث يتم ذبح وتسليم الأضاحي، والتي تشرف عليها شركة ودام، حيث شهد المقصب زحاما كبيرا مع أول أيام عيد الأضحى المبارك، نتيجة الإقبال الكبير من المضحين وقد قامت «الشرق» بجولة ميدانية لمتابعة عمليات الذبح واستلام المضحين الذبائح. وقد أكد السيد جمال علي البوعينين - مدير إدارة الرقابة ببلدية الوكرة لـ «الشرق»، على قيامهم برفع درجة الاستعداد خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وذلك من خلال اتخاذ عدد من الإجراءات والخطط لخدمة الجمهور، بما يحقق أهدافها في الحفاظ على صحة وسلامة أفراد المجتمع من مواطنين ومقيمين. وبالنسبة لاستعدادات مقصب الوكرة المركزي لعيد الاضحى المبارك، أشار إلى أن العمل خلال ايام عيد الاضحى المبارك (اول وثاني وثالث ) يبدأ من الساعة 5 صباحا الى الساعة 9 مساء بشكل مستمر ودون توقف، وذلك تلبية للأعداد الكبيرة، والإقبال المتزايد خلال أيام العيد، اما في اليوم الرابع من العيد فيبدأ العمل من الساعة 5 صباحا الى 5 مساء فقط، لافتا إلى انه يتم التعقيم اليومي قبل بدء العمل وبعد الانتهاء من العمل، كما يتم تعقيم وتنظيف الأدوات والآلات يوميا بعد الانتهاء من العمل... وتابع قائلا: كما تتم عمليات التعقيم والتنظيف على مدار الساعة وطول فترة الدوام وفي جميع مناطق العمل (منطقة الذبح والتقطيع والفحص والممرات)، وبصفة مستمرة حتى نهاية الدوام، ويتم توفير غطاء للرأس والكفوف والكمامة وملابس خاصة، وواقية لجميع العاملين بالمقصب، كما يتم الاشراف على جميع العاملين بتطبيق الاشتراطات الشخصية من قبل أطباء البلدية، وموظفين من الشركة المشغلة، كما يتم الاشراف على الاشتراطات الصحية العامة على المقصب، وعلى مرافق المقصب من قبل الأطباء البيطريين لبلدية الوكرة. خطة استلام الذبائح وحول خطة استلام الذبائح، أوضح البوعينين أن شركة ودام ( الشركة المشغلة للمقصب)، قامت بتوفير العديد من نقاط شراء الذبائح (اغنام وابقار) على هيئة اكشاك في منطقة سوق الوكرة المركزي، وكذالك في اماكن بيع الذبائح المختلفة، وذلك لتسهيل وتوفير الوقت على المستهلك، حيث يتم تسليم المبلغ، واستلام الكوبون ومن ثم التوجه الى الحظائر، والموجودة في نفس السوق لاختيار الاضحية، ومن بعدها التوجه الى المقصب، ليتم الذبح تحت اشراف طبيب بيطري واشتراطات صحية، مما يوفر على المضحي الوقت والبيئة الصحية وسلامة الاضحية للاستهلاك الآدمي. طاقم أطباء بيطريين ونوه مدير إدارة الرقابة ببلدية الوكرة، بأن هناك طاقما من الاطباء البيطريين ببلدية الوكرة والمؤهلين الذين يقومون بفحص الذبائح والإشراف على الاشتراطات الصحية في المقصب وكذلك الإشراف على كل المرافق المختلفة بالمقصب، موضحا أن الطاقم البيطري يتكون من 9 اطباء بيطريين تم تقسيمهم على اربع فترات عمل على ثلاثة خطوط ذبح وهي خط ذبح الابقار والجمال... وأشار إلى انه من المتوقع ان تصل الطاقة الاستيعابية ما بين 180 - 200 ذبيحة خلال اليوم الواحد من ايام العيد، بينما خط ذبح اضاحي الاهالي ومن المتوقع ان تصل عدد الاضاحي الى 1500 ذبيحة اغنام في كل يوم من أيام العيد، أما خط ذبح اضاحي الجمعيات الخيرية والشركات، ومن المتوقع ان يصل الى 1509 ذبائح لليوم الواحد، وعلى هذا يكون عدد الاضاحي المتوقعة لليوم الواحد، والتي يكون المقصب جاهزا لاستقبالها هو من 180 الى 200 من الابقار والجمال، و3000 ذبيحة من الاغنام. ولفت إلى أن الطبيب البيطري المناوب يكون في كل فترة دوام، والتي تنقسم الى اربع فترات وهي من 5 صباحا الى 10 صباحا، ومن 9 صباحا الى 2 مساء، ومن 1 مساء الى 5 مساء، واخيرا من 4 مساء الى 9 مساء، مشيرا إلى ان الاطباء يظلون على رأس عملهم خلال فترة الدوام من فحص الذبائح، ومتابعة الاشتراطات الصحية والنظافة، ومتابعة الشكاوى من الجمهور، بالإضافة إلى إصدار شهادات الاتلاف في حالة اتلاف الذبيحة، وكذلك متابعة العمل على خطوط العمل المختلفة طول ساعات الدوام. ونوه البوعينين إلى انه تم توزيع لوحات ارشادية على جميع المداخل والممرات توضح خطوات استلام الذبائح، وأماكن الانتظار وأماكن الفحص، وكذلك اماكن الوصول للأطباء بالمقصب، منوها إلى انه تم توفير المنظفات والمطهرات للمستهلك، والمضحي وتوفير اماكن مناسبة للانتظار داخل وخارج المقصب، عند منطقة استلام الذبائح مع خدمة توصيل الذبائح الى السيارة. دخول وخروج المستهلك وبالنسبة لخطة دخول وخروج المستهلك، قال مدير إدارة الرقابة ببلدية الوكرة، انه تم توفير ممرات ومداخل خاصة بالسيارات للدخول والخروج، وممرات تصل الى المقصب لاستلام الذبائح دون الحاجة للنزول، كما تم توفير اماكن انتظار للسيارات واخرى انتظار لرواد المقصب، وهي اماكن مجهزة ومكيفة في حالة تفضيل المضحي متابعة الاضحية اثناء الذبح والسلخ والتفريغ والتقطيع، منوها إلى ان شركة (ودام)، قامت بتوفير عدد مناسب من افراد الامن لتنظيم عملية الدخول والخروج والانتظار، والاصطفاف وذلك عند المقصب او الحظائر الخاصة باستلام الاضاحي الحية او الذبائح. ونصح البوعينين الجمهور من مواطنين ومقيمين بضرورة الحرص على التزام التعليمات والتقيد بوقت استلام الأضاحي الحية او الذبائح وعدم الزحام في ساعات الذروة (صباح اليوم الأول) وتوزيع وصول الجمهور على طوال ساعات الدوام وخلال أيام العيد، كما أشار إلى ضرورة الوصول إلى الشخص المسؤول في حالة أي شكوى لسرعة الاستجابة ولعدم التسبب في التأخير.

أدى جموع المصلين صلاة عيد الأضحى المبارك في 610 مساجد ومصليات في الدوحة والمناطق الخارجية. ودعا خطباء العيد إلى التعاون على البر والتقوى والأعمال الصالحة. وحث الخطباء على الإحسان الى الأهل والجيران وبذل المعروف وإغاثة الملهوف والتواصي بالحق وصلة الأرحام وبر الوالدين والعدل بين الأبناء والأزواج. كما دعا الأئمة والخطباء إلى إصلاح ذات البين ورفع البغضاء والشحناء من القلوب والمحافظة على الجُمَع والجماعات والإكثار من النوافل والطاعات. وقال فضيلة الشيخ عبدالله النعمة إن يوم عيد الاضحى يوم مبارك من ايام الله العظمى، وموسم من مواسمه الكريمة على العباد، حيث جعله الله عيدا لأهل الاسلام في مشارق الارض ومغاربها، يعود عليهم كل عام بالبهجة والفرح والسرور، وذلك بفضل الله وكرمه على العباد مصداقا لقول الله عز وجل قل بفضل الله وبرحمته فبذلك فليفرحوا هو خير مما يجمعون. الأخوة من أعظم الصفات وقال خلال خطبة العيد صباح امس بجامع الامام محمد بن عبد الوهاب: ان هذا اليوم هو يوم النحر الذي سماه الله يوم الحج الاكبر وقال عنه النبي صلى الله عليه وسلم ان اعظم الايام عند الله تبارك وتعالى يوم النحر ويوم القرّ. واضاف: في مثل هذا اليوم وقف النبي صلى الله عليه وسلم موجها هذه الامة ومعلما ومرشدا في ابرز المواقف الخالدة في حياة المسلم، وذلك في خطبة حجة الوداع حيث أرسى قواعد الملة بعد ان كمل الدين وتمت النعمة ورضي الله سبحانه هذا الدين – دين الاسلام- للانسانية دينا لا يقبل من احد سواه. وشدد على ان خطاب النبي صلى الله عليه وسلم في حجة الوداع كان موجها الى جميع المسلمين في مشارق الارض ومغاربها الى يوم الدين ومن ثم كان خطابا جليل القدر عظيم الاثر حوى تعاليم الدين ومبادئه ومقاصده في كلمات جوامع وفي أرقي اساليب البيان وانبل معاني التوجيه والارشاد وهو يودع صلى الله عليه وسلم الامة بقوله: يا أيها الناس خذوا عني مناسككم فإني لا ادري لعلي لا اراكم بعد عامي هذا. المؤمنون إخوة ونوه بأن النبي صلى الله عليه وسلم حسم الموقف الجاهلي المتمثل في الثأر والعصبية واكد على حفظ النفوس وصيانة الدماء والاموال والاعراض، من خلال التأكيد على حرمة دم المسلم وحريته حين قال: ان دماءكم واموالكم حرام عليكم كحرمة يومكم هذا في شهركم هذا في بلدكم هذا. كما ان النبي صلى الله عسه وسلم هو القائل: كل المسلم على المسلم حرام دمه وماله وعرضه. وقال: ان من أعظم المبادئ وارفع المكارم التي جاء بها الاسلام وحث عليها هي الاخوة بين المسلمين والالفة والمحبة بينهم، في أعظم رابطة تجمع بينهم وتوحد صفوفهم وتبني دولتهم وهي رابطة اخوة الدين التي قال الله عنها إنما المؤمنون إخوة. واشار الى ان النبي صلى الله عليه وسلم أكد هذه الاخوة في قوله وفعله، حيث جاء في الحديث عنه صلى الله عليه وسلم انه قال: ان المؤمن للمؤمن كالبنيان يشد بعضه بعضا وشبك صلى الله عليه وسلم بين اصابعه. وقال: في مثل هذا اليوم لا ينبغي علينا ان ننسى صلة الارحام والقيام بحقوق الاقارب والجيران لأنها من مكارم الاخلاق الحسنة التي اتفقت عليها الشرائع السماوية واعتنى بها الاسلام عناية فائقة. التوحيد أسمى معاني العيد ومن ناحيته استهل فضيلة الشيخ بسام محمد بن محمد عبدالسلام خطبة عيد الأضحى المبارك في جامع الشيوخ بحمد الله تعالى والثناء عليه والصلاة على رسول الله صلى الله عليه وسلم وبيان أن الإسلام هو النعمة العظمى والمنة الكبرى وقال فضيلته في بيان فضل هذا اليوم إن يومكم هذا يوم عظيم وموسم أغر كريم رفع الله قدره وشرف ذكره كما ذكر فضيلته أن من أسمى معاني العيد: الدعوة إلى توحيد الله عز وجل والتحذير من الشرك وأنه محبط للأعمال ومخلد لصاحبه في النار (إنه من يشرك بالله فقد حرم الله عليه الجنة ومأواه النار وما للظالمين من أنصار) ثم اختتم فضيلة الشيخ خطبته بالحث على تطهير القلوب من كل ما يدنسها والتعاون على البر والتقوى والإحسان الى الأهل والجيران وبذل المعروف وإغاثة الملهوف والتواصي بالحق وصلة الأرحام وبر الوالدين والعدل بين الأبناء والأزواج وإصلاح ذات البين ورفع البغضاء والشحناء من القلوب والمحافظة على الجُمَع والجماعات والإكثار من النوافل والطاعات هذا وقد أمّن جموع المصلين على دعاء فضيلته بأن يحفظ الله بلادنا ويوفق أميرنا وأن يعيد علينا هذا العيد ونحن وبلادنا وولاة أمرنا في خير وعز وتقدم ورفعة وازدهار. العيد شكر لنعم الإسلام وقال فضيلة الشيخ د. جاسم بن محمد الجابر خطبة العيد بجامع طارق بن زياد في شمال إزغوى: اعلموا رحمكم الله: أنكم خرجتم إلى هذا الصعيد لقصد أداء صلاة العيد، تأسيًا بنبيكم عليه الصلاة والسلام، وإظهارًا لشكر نعمة الهداية إلى الإسلام، وبلوغ عيد حج بيت الله الحرام. وأن يومكم هذا يعد من أكبر الأيام شعائر، ومن أعظمها مناسك ومشاعر أطلعه الله عليكم سعيدًا، وجعله لكم نسكًا وعيدًا، شُرِّفَت به أيام التشريق، وأفاض الحجاج فيه من الـمشعر الحـرام إلى البيت العتيق، تُهرق فيـه دماء الأضاحي، ويطلع فيه الرب على عباده ويباهي. فهو يوم الحج والـمنحر، وعيد الله الأكبر. يجتمع الحجاج فيه بمنى لقضاء مناسك الحج، ويتقربون إلى الله بالعج والثج، يحيون سنة أبيهم إبراهيم بما يذبحونه من القرابين. فهو عيد لاستكمال حجهم، كما أن عيد الفطر عيد لاستكمال شهر صومهم، فهما عيدا أهل الإسلام. ثم قال فضيلته: والأضحية سنة في حق الحي، سنها رسول الله ﷺ قولاً منه وفعلاً ونزل فيه قرآن يتلى ﴿فَصَلِّ لِرَبِّكَ وَٱنحَر﴾. وقد ضَحَّى رسول الله صلى الله عليه وسلم- بِكَبْشَيْنِ أَمْلَحَيْنِ أَقَرْنَيْنِ ذَبَحَهُمَا بِيَدِهِ، وَسَمَّى وَكَبَّرَ وَوَضَعَ رِجْلَهُ عَلَى صِفَاحِهِمَا كما في حديث أنس الذي عند الشيخين: ضحوا فإن الله لن يناله دماؤها ولا لحومها ولكن يناله التقوى منكم، و(تزودوا فإن خير الزاد التقوى واتقون يا أولي الألباب لعلكم تتقون). ثم أوصى فضيلته بالنساء قائلاً: استوصوا بالنساء خيرًا فإن النبي عليه الصلاة والسلام قال (خيركم خيركم لأهله وأنا خيركم لأهلي).

ستضيف إذاعة صوت الخليج في التاسعة مساء اليوم الفنان والملحن البحريني القدير أحمد الجميري وذلك ضمن سهرات العيد المميزة التي تبثها طيلة أيام عيد الأضحى المبارك. وسيحاور ضيف الليلة الثانية من ليالي العيد الإعلامي عبدالله العبدالله، حيث سيدور الحوار حول مشوار أحمد الجميري الفني وأهم محطاته ونجاحاته وإسهاماته في عالم الفن الخليجي والعربي. وكانت صوت الخليج استضافت في الليلة الأولى الشاعر القطري ناصر الوبير، وحاوره الإعلامي والشاعر عادل عبد الله. فيما سيحل الفنان غانم شاهين ضيفا في الليلة الثالثة، وفي الليلة الرابعة والأخيرة سيكون اللقاء مع الفنان السعودي الشاب بندر بن عوير. يذكر أن سهرات ليالي عيد الأضحى 2023 من إعداد وتقديم عادل عبدالله وعبد الله العبدالله، متابعة رجاء سلمان رئيس قسم البرامج، ويقوم بعملية الإشراف العام على مجمل برامج وسهرات ليالي العيد، مساعد مدير إذاعة صوت الخليج السيد سالم المنصوري. ودأبت إضاعة صوت الخليج في كل عيد على استضافة مجموعة مميزة من نجوم الغناء والشعر والطرب في قطر والوطن العربي، وتتخلل السهرات عزف وغناء وإلقاء شعري حي يزيد أجواء العيد بهجة وإشراقة.

استقبل حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى في قصر لوسيل العامر عصر اليوم، مزيدا من جموع المهنئين بعيد الأضحى المبارك من أصحاب السعادة الشيوخ والسادة المواطنين. كما استقبل سمو الأمير المفدى أيضا أصحاب السعادة رؤساء البعثات الدبلوماسية المعتمدين لدى الدولة. وعبر جموع المهنئين لسمو الأمير المفدى عن تهانيهم وتبريكاتهم بهذه المناسبة السعيدة، داعين الله العزيز القدير أن يعيدها وأمثالها على دولة قطر وشعبها العزيز وأمتنا العربية والإسلامية بالخير واليمن والبركات. حضر الاستقبالات عدد من أصحاب السعادة الشيوخ.

يقيم نادي الجسرة الثقافي الاجتماعي مهرجانا خاصا احتفالا بعيد الأضحى المبارك، وذلك تحت شعار «العيد فرحة». وسيحتفي المهرجان بالأطفال، من خلال إقامة فقرات متنوعة تشمل مشاركات من الحضور وأناشيد وغناء فرديا إضافة إلى مسابقات متنوعة يتم فيها اشراك الأطفال وأولياء أمورهم بالإضافة إلى تقديم جوائز فورية وتوزيع هدايا على الأطفال المشاركين. ودأب نادي الجسرة على القيام بهذه الاحتفالات في الاعياد والمناسبات المختلفة وذلك لإسعاد الأطفال وإدخال البهجة عليهم أيام العيد. ودعت إدارة النادي الأطفال وأولياء أمورهم إلى المشاركة في هذه الفعاليات التي تبدأ بعد صلاة المغرب في ثاني أيام عيد الأضحى بمقر النادي بسوق واقف.

رصدت مشاعر طلابنا الدارسين في الجامعات البريطانية بمناسبة عيد الأضحى المبارك وهم بعيدون عن بلدهم قطر.. ورغم البعد عن الوطن والأهل إلا أن ابناءنا الدارسين يحيون فرحة عيد الأضحى بإرسال التهاني والتبريكات إلى قطر وأهلهم وجميع المسلمين، متمنين أن تعم الفرحة بيوت جميع المسلمين في العالم، ويتعهدون بمواصلة الاجتهاد والجد لتحقيق التفوق والنجاح كي يكونوا هدية إلى الوطن الحبيب قطر، وإيمانا منها بالتواصل الدائم مع أبنائنا في الخارج نقلت الشرق مشاعرهم الحية بهذه المناسبة المباركة لعدد من أبنائنا الطلبة الدارسين في جامعة «ويست أوف إنجلاند» وجامعة «إمبريال كوليدج»وجامعة « بريستول» وجامعة «نورثمبريا نيوكاسل». نشعر بفخر لرؤية قطر مزدهرة وفي حديثه لـ الشرق قال « عبدالله آل اسحاق « طالب الدكتوراه في مجال الطاقة المستدامة والبيئة بجامعة «إمبريال كوليدج» البريطانية» في هذا العيد المبارك أرسل أطيب التمنيات والتهاني إلى قطر وشعبها العظيم، ونأمل أن يتحقق الخير والرخاء للجميع، وأن يستمر التعاون والتواصل القوي بين الطلاب الدارسين في الجامعات البريطانية والطلاب القطريين، وأضاف « عيد أضحى مبارك وكل عام وأنتم بخير، وأود أن أعبر عن فرحتنا وتقديرنا لبلدنا قطر وشعبنا الكريم بمناسبة عيد الأضحى المبارك ونحن نشعر بفخر لرؤية قطر تحقق التقدم والازدهار في مختلف المجالات، ويحظى عيد الأضحى بأهمية كبيرة في العالم الإسلامي، حيث يعتبر مناسبة للفرح والتضحية والتواصل الاجتماعي، قد اختار العديد من الطلاب القطريين الدراسة في الجامعات البريطانية للحصول على تعليم عال وفرص تطوير مهاراتهم الأكاديمية والشخصية لتحقيق أحلامهم الأكاديمية. عبدالعزيز الشيباني: نتسلح بالعلم لخدمة بلدنا ذكر الطالب « عبدالعزيز الشيباني» تخصص هندسة ميكانيكية السنة الأخيرة في جامعة «ويست أوف إنجلاند «أنه بالأصالة عن نفسه وبالنيابة عن ‏جميع الطلاب القطريين في مدينة «كارديف « نتقدم إلى مقام حضرة صاحب السمو أمير البلاد المفدى الشيخ تميم بن حمد آل ثاني حفظه الله ورعاه وإلى سمو الشيخ عبدالله بن حمد آل ثاني نائب الأمير وإلى صاحب السمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني حفظه الله ورعاه والشعب القطري والأمة الاسلامية بالتهنئة بمناسبة عيد الأضحى المبارك، سائلين المولى عز وجل أن يتقبل أعمالنا في هذه الأيام المباركة وأن يديم الأمن والأمان على بلادنا الحبيبة قطر، ولا يفوتني في هذه المناسبة أن أشكر سمو الأمير وحكومته الرشيدة على كل ما تقدمه من دعم وتسهيلات لنا كطلاب مبتعثين، وذلك ايماناً من سموه بأن العلم والمعرفة هم أساس نهضة المجتمعات، ونسأل الله القدير وبهمتنا ونشاطنا أن يوفقنا أن نتسلح بالعلم ونخدم بلدنا وننهض بتنميتها على خطى ورؤية سموه الكريم. راكان المانع: فرحة تحفزنا لتحقيق أعلى الدرجات قال الطالب» راكان المانع» السنة النهائية في جامعة « ويست أوف إنجلاند» تخصص الأمن السيبراني، إن العيد يأتي رغم البعد عن الوطن إلا أنها فرحة تحفزني على الاستمرار في دراستي كى أحقق اعلى الدرجات اقدمها هدية متواضعة للوطن الحبيب، لتساهم في ركب التقدم الذي تشهده بلدي قطر، وبهذه المناسبة أتقدم بأحر التهاني الى وطني أميرا وشعبا وحكومة، وجميع الشعوب العربية والإسلامية، متمنيا من العلي القدير أن تبقى قطر دائمًا في مقدمة الدول ان شاء الله. علي الحميدي: المسافات لا تبعدنا عن التواصل في حديثه ذكر الطالب «علي الحميدي» رئيس نادي الطلبة القطريين في مدينة « بريستول» البريطانية « من بريطانيا وتحديدا مدينة بريستول أهنئ قطر أميرا وشعباً بأسمى آيات التهنئة بحلول عيد الأضحى المبارك، أعاده الله علينا وعليكم كل عام وانتم بخير، ورغم بعدنا عن الوطن فلا يثنينا ذلك عن التواصل مع الأهل والأصدقاء، ونحن المغتربون في المملكة المتحدة بإذن الله لا يوقفنا ذلك عن صلة الارحام والاصدقاء سواء في قطر أو في المملكة المتحدة أو أي مكان على وجه الأرض، وأدعو جميع الطلاب إلى بذل الجهد لتحقيق النجاح الذي نهديه إلى وطننا قطر. صالح العمادي: العيد الحقيقي تحقيق أمانينا قال الطالب «صالح العمادي» في السنة الأولى تخصص هندسة ميكانيكية في جامعة « نورثمبريا نيوكاسل» بحلول عيد الاضحى المبارك اهنئ اميرنا الغالي على قلوبنا الشيخ تميم بن حمد آل ثاني وحكومتنا الرشيدة والشعب القطري الكريم كما أهنئ أهلي وأسرتي وعائلتي واقول لهم جميعا كل عام وانتم بخير وعساكم من العايدين والفايزين وتقبل الله طاعتكم، وعسى ايامنا دوم كلها اعياد وفرحة وهذه الرسالة خاصة للطلبة الذين سيقضون العيد خارج ديارهم، ارسل تهنئة مليئة بالأشواق والحنين إلى عائلاتنا وبلادنا الحبيبة قطر، فالعيد في الغربة ليس عيدا وليس له طعم فهو يعد يوما عاديا كباقي الأيام وقد يقتصر على صلاة العيد فقط، حيث إن العيد الحقيقي هو الاجتماع بالأهل ووجودك بين من ترعرعت وكبرت بينهم، والله يرد كل مبتعث لأهله سالما غانما وأعانه على غربته.

بالعود والبخور ورائحة القهوة العربية تستقبل الأسر القطرية أول أيام عيد الأضحى المبارك وعلى أصوات التكبيرات والتهليلات تتجمع العائلة في منزل الجد والجد لتهنئتهم بالعيد إحياء لسنة العيد.. وقد كان للعيد أيام زمان رونق خاص ويتميز بعاداته وتقاليده الجميلة الأصيلة باعتباره مناسبة دينية واجتماعية مميزة لها طابع خاص لدى المسلمين في كل أنحاء العالم.. وأن ما يميز العيد هو الطابع الروحي والاجتماعي وصلة الرحم التي تكاد لا تنقطع طوال أيام العيد المبارك. كما أن أبرز ما يميز العيد هو التواصل مع الأهل والأقارب والزيارات الاجتماعية والتجمعات التي تترك أثرا طيبا في نفوس الأسر وخاصة الأطفال، كما أن صلة الرحم تكثر من الأعياد والمناسبات حيث يجتمع كافة أفراد الأسرة عند منزل الجد والجدة ويقدمون لهم التهاني ويشاركونهم غداء العيد، وتبقى المجالس عامرة بالمرتادين والأقرباء طلية أيام العيد. كما أن التواصل والتلاحم والتقارب الأسري هي إحدى العلامات الهامة التي تميز الأعياد عن غيرها من المناسبات الأخرى وهذه العلامات تعتبر من أكثر ما يميز العيد، حيث أننا نكاد لا نرى أي عائلة تستمتع بالعيد بمفردها، بل لا بد أن تتشارك مع الأهل والأقرباء، هذه المناسبة الدينية الهامة التي تحث على العديد من المبادئ السامية. فرحة الأطفال وللأطفال نصيب الأسد من فرحة العيد حيث إنهم ينتظرون يوم العيد بصبر وشغف وفرحة كبيرة وخاصة مع شراء الملابس الجديدة والخروج إلى الحدائق وزيارة الأقارب. ويفرح الأطفال كثيراً بأيام العيد، لأنَّهم يحصلون على العيدية التي تُقدّم لهم من قبل الأعمام والأخوال والأقارب وهي من العادات الحسنة التي توافق الشريعة الإسلاميّة وتُدخل السرور إلى جميع نفوس المسلمين سواءً كانوا كباراً أو صغاراً. كما أن مظاهر العيد عند الأطفال لا تقتصر على الناحية الشكلية فقط بل تتعداها لتكون فرحة الطفل بالملابس الجديدة وتناول الحلوىات و الحصول على العيدية. القهوة العربية تفوح رائحة القهوة العربية والعطورات من المنازل مع بداية تكبيرات العيد وتستعد الأسرة لاستقبال هذه المناسبة الاجتماعية الدينية بشراء الملابس الجديدة وإعداد الحلويات والمأكولات التي تناسب العيد... كما أن كبار السن هم محور التواصل في العيد، حيث يجتمع حولهم كافة أفراد الأسرة، ويكون التواصل عبر منزل الجد والجدة، وتلتقي الأسرة مع بعضها البعض في منزل الوالد والوالدة، وتكثر الأحاديث الودية ما بين أفراد الأسرة الواحدة وسط أجواء مليئة بالإيجابية والتفاؤل تغمرها فرحة العيد. موائد العيد كما أن الموائد القطرية عامرة خلال العيد، ومليئة بأصناف وأشكال من الحلويات والفواكه والمكسرات إلى جانب غداء العيد، وهو عادة ما يقام في وقت مبكر ما بين الساعة 10 صباحا ولغاية أذان الظهر، وخلال هذا الوقت يكون الغداء، عبارة عن خروف العيد، جاهزا للتقديم، وكل من يأتي يجب أن يتناول طعام الغداء، كما أن منزل كبير الأسرة هو عبارة عن حاضنة للجميع يستوعب الكبار والصغار على حد سواء. وتعتبر (فوالة العيد) عادة قديمة وتقليداً تراثياً متأصلاً في الذاكرة الشعبية يتوارثها جيل بعد آخر، لارتباطها الثقافي والاجتماعي بحياة الأولين فضلاً عن كونها تمثل الكرم وقيم الضيافة العربية بتقاليدها النبيلة. حيث أن الفوالة كانت متواضعة وتحتل مكاناً خاصاً على صدر المجالس وتختلف عناصر الضيافة من منزل لآخر، فكانت تضم أكلات شعبية مثل الثريد والهريس والعيش باللحم وغيرها، وأيضا تحتوي على خبز الرقاق واللقيمات والرهش والساغو والعصيدة والخبيص. وزمان أوّل لم تكن الحلويات حاضرة كما اليوم، فقد كانت تقتصر على الخبيص والساجو إلى جانب تقديم الرطب والتمور والقهوة العربية ضمن طقوس الضيافة في العيد بصفة خاصة والمناسبات الاجتماعية بصفة عامة. كما أن إعداد الفوالة مهمة نسائية بامتياز، حيث تحرص ربات البيوت على تجهيزها بالعناصر والمأكولات كافة كرمز للضيافة والترحيب بالأقارب والأهل، حيث يتم تجديدها يومياً، وتستمر طوال أيام العيد، وهناك فروق جوهرية بين فوالة الأمس وفوالة اليوم، فالجميع يحرصون على الجلوس إلى «الفوالة»، لتبادل عناصر الضيافة بين الجيران والأقارب.

شهدت أسواق الماشية في مجمع عزب أبو نخلة والسوق المركزي بالوكرة أمس إزدحاما وإقبالا كبيرا من قبل المواطنين والمقيمين لشراء الأضاحي، وتراوحت أسعار الخراف في مجمع العزب بين 1200 ريال و2800 ريال، بينما تراوحت أسعار الرخال «النعاج» بين 1000 ريال و1200 ريال. أما أنواع الخراف المعروضة في السوق فتنوعت بين الإنتاج المحلي من الخراف البلدية والسورية والعربية والأردنية بجانب الخراف الصومالية. وتجدر الإشارة إلى أن عمليات بيع الخراف في مجمع عزب أبو نخلة لا تتم داخل العزب وإنما عن طريق توفير الأضاحي على سيارات نصف نقل و»البيكبات» متوقفة بشكل عشوائي على جانبي الطريق على امتداد مجمع العزب، الأمر الذي أدى إلى ازدحامات مرورية خانقة. وقياسا على ذلك فقد شهد السوق أسعارا عشوائية مع عدم وجود أي ضمانات في حال اكتشاف إصابة الأضحية بأي نوع من أنواع أمراض الماشية. واشتكى عدد من المستهلكين لـ الشرق من ارتفاع أسعار الخراف غير المبرر وتكرار هذه العملية بشكل سنوي مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، لافتين إلى ضرورة وضع حد لعملية الاستغلال التي يمارسها بعض أصحاب الحلال في مثل هذه الظروف، مؤكدين أن سبب ارتفاع الأسعار وجود الوسطاء بين التاجر والمستهلك، فيما وجد آخرون أن الأسعار إلى حد ما مناسبة خصوصا أسعار الخراف العربية والسورية المنتجة محلياً. كما اشتكوا من الزحامات المرورية التي شهدتها منطقة عزب أبو نخلة، حيث إن المنطقة بها طريق واحد متفرع من طريق سلوى، ولا توجد خيارات للخروج من السوق إلى الطريق الرئيسي الأمر الذي عطل الحركة المرورية في المنطقة، مشيرين إلى أنه لولا حضور الدوريات المرورية إلى مجمع العزب لظلوا عالقين هناك إلى وقت متأخر من ليلة العيد، مؤكدين أن حضور دوريات المرور إلى المجمع ساهم بشكل كبير تسهيل الحركة وفك الازدحامات المرورية.

أكدت الدكتورة زهراء محمد عبد التواب، طبيب بيطري ثالث في إدارة الرقابة البلدية ببلدية الشمال، أن هناك خطة عمل مكثفة خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وذلك للتأكد من جاهزية مقصب الشمال لاستقبال الأضاحي وفحصها والإشراف الطبي عليها والتفتيش الدوري والمكثف على جميع مناطق بيع اللحوم والتأكد من الالتزام بتطبيق جميع الاشتراطات الصحية. وقالت لـ الشرق إن بلدية الشمال تحرص على الاشراف البيطرى الكامل على الذبح داخل المقصب خلال اجازة العيد، لافتة إلى تكثيف التفتيش على محلات بيع اللحوم والدواجن والأسماك والمطاعم وكافة المنشآت الغذائية داخل نطاق بلدية الشمال، وذلك من خلال توزيع المفتشين على فترتين صباحية ومسائية، وذلك التأكد من سلامتها وإتباع المحلات الاشتراطات الصحية السليمة. وأوضحت د. عبد التواب أن مفتشي الأغذية بالقسم يقومون بتنفيذ حملات يومية تفتيشية مكثفة على جميع أماكن بيع وتداول المواد الغذائية، مشيرة إلى تركيزهم على محلات بيع الحلويات والمكسرات والخضراوات لزيادة العمل بها . مراقبة المطاعم وتابعت: معروف خلال إجازة عيد الأضحى المبارك يكثر ارتياد الجمهور للمطاعم وأماكن بيع المواد الغذائية، لذا يحرص الأطباء البيطريون ومفتشو الأغذية أن تكون هذه الأماكن تحت المراقبة الدائمة طيلة فترة العيد، كل هذا بالإضافة إلى فحص سوق الاسماك يوميا على مدار الاسبوع. ولفتت إلى انه يتم التنسيق بين المفتشين والأطباء البيطريين في أوقات التفتيش، حيث يكون التفتيش على فترتين صباحا ومساء، كما نتواجد دائما للطوارئ واستقبال الشكاوى على مدار الساعة، لضمان سرعة الاستجابة للشكاوى والتأكد من سلامة الغذاء، ضمن الحدود التابعة لبلدية الشمال. تثقيف الجمهور وأشارت د. عبد التواب إلى حرص بلدية الشمال على تثقيف الجمهور عبر تقديم محاضرات توعوية مستمرة لهم من وقت لآخر، داعية الجميع إلى الالتزام بالعادات الصحية قبل تناول الوجبات، وعدم ذبح الاضاحي خارج المقاصب، حتى يتم الاشراف على الذبائح والتأكد من سلامتها، وفي حال وجود اي شكوى من المستهلك يجب عليه الابلاغ عنها فورا، ليتم التحقيق فيها بشكل عاجل. ونوهت، بأنه في الآونة الأخيرة، لا توجد مخالفات ولا إغلاقات، ويرجع السبب في ذلك نظرا للالتزام من قبل المطاعم والمنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية اللازمة، لافتة إلى أن عدد الجولات التفتيشية حوالي 300 جولة شهريا، بالإضافة أخذ عينات من المطاعم والمنتشآت الغذائية المختلفة بصفة دورية،. وأضافت أنه تم التأكد من جاهزية مقصب الشمال لاستقبال الذبائح، حيث إن دور بلدية الشمال يختص بالإشراف على عملية الذبح و سلامة الذبائح، مشيرة إلى أنه يتم الاشراف من قبل الاطباء البيطريين، والذين يصل عددهم إلى 4 أطباء، موزعين على فترتين صباحا ومساء.. وأضافت: يعمل المقصب منذ 7 صباحا وحتى 5 مساء و طوال ايام الاسبوع، بطاقة استيعابية تتراوح ما بين 100 إلى 200 ذبيحة يومياً ، خلال أوقات الذروة، وتم تخصيص مدخل للجمهور لتلقي طلباتهم واستلام ذبائحهم.

تشهد محال بيع الحلويات والمكسرات بأنواعها اقبالا متزايدا خلال الساعات الاخيرة من ليلة عيد الأضحى المبارك، وذلك استعدادا لاستقبال العيد بموائده المعروفة التي تتنوع بأصناف الحلويات والمكسرات و»الفوالة» أي بمعنى أصناف من الحلويات والمكسرات والحلوى الشعبية أيضا. واستعد أصحاب المحال التجارية المختلفة في الأسواق الجارية، ومنها سوق واقف الشهير والذي يعتبر مقصدا للزبائن من المواطنين والمقيمين خلال المناسبات باستيراد كافة المستلزمات منذ عدة أشهر، حيث تشهد تلك المحال حالة طوارئ في سوق واقف واستنفارا بين العاملين فيها لمواكبة الضغط الكبير عليها في ليلة العيد وقبله بعدة أيام، حيث عملت على زيادة ساعات العمل لديها وتواجد جميع العاملين لتلبية مطالب الزبائن من المكسرات وغيرها من أصناف المأكولات التي يعتبر وجودها رئيسيا على موائد العيد. «الشرق» خلال جولتها في سوق واقف رصدت الحركة الشرائية والاقبال الكبير على شراء حاجيات العيد، واكتظاظ السوق بالزبائن الذين استمر توافدهم حتى ساعات متأخرة من الليل، أما المحال التجارية فاستعدت بتوفير كل ما يلزم من انواع الحلويات وأشكالها وأصنافها المتنوعة. وأكد عدد من أصحاب المحال ان الأسعار ثابتة ولم تتغير قبل العيد كما يعتقد البعض، ويعود ذلك لأن الزبائن أصبحت لديهم المعرفة حول أسعار جميع السلع والبضائع وكذلك الحلويات، بالإضافة إلى وجود محال منافسة في سوق واقف أيضا تبيع بأسعار مناسبة في حال البيع بأسعار غالية، وقبل ذلك الرقابة المشددة على المحلات والأسعار من قبل الجهات المعنية في البلاد. توفير جميع أنواع الحلويات قال خليل قدسي: عملنا جاهدين خلال الأيام الأخيرة بتوفير جميع أنواع الحلويات والمكسرات التي تعتبر رئيسية على المائدة الصباحية في العيد، حيث وجود كافة أنواع المكسرات والحلويات، والأسعار تختلف على حسب كل صنف، على سبيل المثال تبدأ أسعار المكسرات للكيلو من 50 ريالا وتصل إلى 70 ريالا، اما الحلوى فالكيلو من 35 ريالا وتصل إلى 100 ريال على حسب النوع أيضا، لافتا إلى انهم تجهزوا لعيد الأضحى بتوفير كافة الأنواع المطلوبة، حيث ان المواطنين والمقيمين اليوم يقبلون على شراء كل ما يريدون تواجده ضمن فوالة العيد. ولفت إلى أن الاقبال كان متزايدا على شراء جميع انواع الحلويات منذ عدة أيام، وتضاعف في ليلة العيد بشكل كبير، مشيرا إلى انهم يقومون ببيع جميع أنواع الحلويات والمكسرات منها الحلوى الشعبية مثل الرهش وغيرها من الأنواع الاخرى أيضا. الأسعار ثابتة قال غلام رضا: إن أسعار بيع المكسرات والحلوى بجميع أنواعها ثابتة ولم تتغير، وذلك حرصا منا على الالتزام بقوانين البيع، لافتا إلى أن الزبائن اصبحوا على معرفة ودراية كاملة بالأسعار بحسب كل كيلو، لذا نحن نحرص على البيع وفق السعر الواضح والذي نقوم بوضعه دائما أمام كل صنف سواء على المكسرات أو الحلويات. وأوضح أن ليلة العيد شهدت أكبر نسبة مبيعات مقارنة بالأيام الأخرى الماضية، حيث إن كافة محال سوق واقف اكتظت بالزبائن لشراء كل ما يحتاجون إليه فمنهم من يشتري المستلزمات ويستعد للعيد، ومنهم من يجهز مائدة العيد بالفوالة خلال الساعات الأخيرة من ليلة الوقفة «ليلة عيد الأضحى المبارك» حيث توافد الناس من جميع المناطق إلى سوق واقف الذي يعتبر وجهتهم الرئيسية في المناسبات والاعياد للشراء من محاله التجارية التي تتوافر فيها جميع مطالب الناس من حلويات وملابس للجنسين وللكبار والصغار. المكسرات تتصدر المبيعات أما محمد هارون فقال: زاد الإقبال وضغط العمل قبل العيد بساعات، حيث الطلب الكبير على شراء الحلوى والمكسرات بأنواعها، مما استدعى حضور جميع العاملين في المحلات بهدف تقديم الخدمة اللازمة للزبائن وضمان البيع السريع لهم بكل سهولة دون الحاجة للوقوف والانتظار وخلق زحام داخل المحلات التجارية التي هي بالأصل مزدحمة بسبب الضغط الكبير عليها في ليلة العيد. ولفت إلى أن الطلب كان متزايدا على المكسرات المخلوطة بأنواع من المكسرات منها اللوز والفستق والكاجو والبندق والزبيب، حيث ان البعض يفضل شراء كل صنف بمفرده والبعض يفضل المخلوط لتوافره على أنواع من المكسرات، موضحا ان الأسعار تختلف على حصب أنواع المكسرات وتبدأ من 60 ريالا للكيلو وتصل إلى قرابة 100 ريال للكيلو على بعض الأصناف.

أعلنت وزارة الصحة العامة استقبال مراجعي إدارة العلاقات الطبية والعلاج بالخارج بمبنى وزارة الصحة العامة خلال إجازة عيد الأضحى كالآتي، الأيام 27 و29 يونيو، 2 و3 يوليو المقبل، من التاسعة صباحا وحتى الساعة 11 و45 دقيقة ظهرا، كما سيتم استقبال الاستفسارات الخاصة بالعلاج بالخارج عبر الخط الساخن على الرقم 33559950، كما يمكن للمراجعين تتبع حالة المعاملة وإجراءات السفر من خلال النظام الإلكتروني عبر الرابط الذي يتم إرساله للمراجع برسالة نصية منذ بداية المعاملة.

أكد عدد من أصحاب الصرافات انتعاش سوق العملة في الدوحة خلال الفترة الحالية المتزامنة مع موسم عيد الأضحى، مرجعين ذلك إلى العديد من الأسباب التي تلعب خلال هذه المرحلة من كل عام دورا كبيرا في مضاعفة التداولات المالية على مستوى شركات الصرافة من طرف المواطنين والمقيمين في الدولة، واضعين على رأسها الحج الذي يعد واحدا من بين أبرز العوامل المؤدية إلى تضاعف الحاجة إلى العملات الأجنبية وفي مقدمتها الريال السعودي، بالإضافة إلى الإجازات السنوية التي كثيرا ما تزيد من نسب التحويلات على حسب الوجهات المرغوب الوصول إليها، مبينين حجم الطلب الكبير على الليرة التركية في ظل تحول إسطنبول إلى محور سياحي مهم للمواطنين وغيرهم من الوافدين على الدوحة. في حين أشار البعض الآخر إلى أن الدولار يبقى أيضا أحد أكثر العملات طلبا في السوق المحلي، وذلك انطلاقا من نهاية شهر مايو وصولا إلى نهاية شهر أغسطس، الذي يستأنف فيه الموسم الاجتماعي في الدولة، ويعود الجميع إلى ممارسة مهامهم بشكل طبيعي كل على حسب اختصاصه، مشددين على استعداد المصارف المحلية للتعامل مع الزيادات المرتقبة في الحاجة إلى العملات الأجنبية في قطر، وذلك عبر الحرص على توفير الكميات المطلوبة في كل العملات، ناهيك عن تحضير الطاقم العامل فيها للتجاوب بشكل جيد مع العملاء الراغبين في تغيير العملات، أو الباحثين عن القيام بتحويلات مالية إلى بلدانهم الأصلي، وهي المعاملات التي تضاعفت في هذه الفترة بصورة جلية. زيادة الطلب وفي حديثه لـ الشرق أكد السيد جمعة المعضادي الرئيس التنفيذي لشركة الدار لأعمال الصرافة انتعاش سوق الصرافة خلال الفترة الحالية، إذا ما قورنت الأوضاع الحالية بما كانت عليه خلال الأشهر السابقة، واصفا ذلك بالمنطقي والمتوقع بالنظر إلى خصائص سوق التحويلات المحلي، الذي يشهد في هذه الفترة زيادة في حجم الإقبال بنسب واضحة، بسبب العديد من المعطيات، وعلى رأسها موسم الحج الذي يسهم بشكل كبير في الوصول إلى هذا الحد في التعامل مع العملات الأجنبية، دون نسيان الإجازات السنوية، التي تؤثر بدورها في الحاجة إلى المال، بالنظر إلى بحث المسافرين من المواطنين والمقيمين عن الحصول فيما يرغبون فيه من عملات تفيهم الغرض في تنقلاتهم الخارجية. وكشف المعضادي أن الريال السعودي، بالإضافة إلى الليرة التركية يأتيان على رأس قائمة العملات المطلوبة في الوقت الراهن، في ظل ارتباط الأول بأداء مناسك الحج، والثاني بقضاء العطل السنوية في إسطنبول أو غيرها من المدن الأخرى، مشيرا إلى جاهزية الصرافات لتلبية جميع الحاجيات في المرحلة القادمة، سواء على مستوى فروعها الرئيسية أو بواسطة الاعتماد على منصاتها الإلكترونية، المجهزة بأحدث التقنيات القادرة على مساعدة العميل في الحصول على الخدمة التي يطمح إليها من حيث الجودة والنوعية، مشيدا بالتطور الرقمي الكبير الذي حققته أغلب الصرافات الناشطة في السوق المحلي، والتي تمكنت بفضله من تحسين الخدمات المقدمة من طرفها وإعطاء العملاء القدرة على اختصار الزمن وتقليل الجهد. استعدادات الصرافات بدوره شدد محمد الزعابي مدير إدارة الشؤون الإدارية والعلاقات الحكومية في شركة الخليج للصرافة على الاستعداد الكبير للصرافات المحلية لاحتواء الضغط المفروض عليها خلال هذه الفترة، التي تعودت فيها على ارتفاع الحاجة للعملات الأجنبية بشكل واضح، بفضل الحج وخطط السفر الخاصة بالمواطنين والمقيمين لقضاء الإجازات السنوية، مبينا أهم الترتيبات التي أقرتها الصرافات للتعامل مع الوضع خلال موسم عيد الأضحى، حيث تم العمل على توفير العملات الأجنبية الأكثر طلبا، بالإضافة إلى توجيه طواقم العمل في مختلف فروع الشركات إلى تقديم كل التسهيلات اللازمة للعملاء خلال عمليات التحويل. وبين الزعابي بأن الدولار الأمريكي يعد أيضا واحدا من بين أكثر العملات طلبا في المرحلة الآنية، التي هيمن فيها الريال السعودي والليرة التركية على السوق بصورة جلية، مقدرا نسبة زيادة تحويلات الوافدين بحوالي 50 %، إذا ما قورنت بما كانت عليه في الأشهر السابقة، وهو التطور الذي كان منتظرا في هذا الموسم بالذات، والذي يسعى فيها المقيمون إلى اسعاد عائلاتهم في الخارج، وإعطائهم القدرة على قضاء عيد الأضحى في أفضل الظروف الاجتماعية، وأحسن المعطيات المالية خلال هذه الأيام التي تتضاعف فيها المصاريف.

ما بين رصاصة وأختها، وما بين جنازة شهيد وأخرى، تطل مظاهر العيد برأسها في فلسطين، لكنها تبدو خائفة ومرتبكة، حيث يحاول الفلسطينيون التغلب على صعوبة الظروف، فيقبضون على شيء من بهجة العيد لهم ولصغارهم. فعيد الأضحى لهذا العام، يأتي مجللاً بالحزن وبالغضب، وبلوعة الفقدان في عديد المنازل الفلسطينية، ويحل مغمّساً بمرارة قتل الاحتلال ووحشيته، مع شعور بالعزة والقدرة على الفعل، وضبط المتغيرات حسب التوقيت الفلسطييني، أملاً في تغيير حقيقي لمسار التاريخ يوماً ما على الأرض الفلسطينية. في الشوارع الفلسطينية، بالونات تحاول عبثاً أن تعيد الطفولة إلى مسارها الطبيعي.. ألعاب وهدايا للأطفال علّهم ينسون القتل، ملابس للعيد تنتظر من يشتريها، وحلويات للأيام المرة، ونشاط محدود عند الباعة، فالشوارع وأزمتها لا تعكس واقع الحال. في منازل الشهداء، تسمع من يقول: «لا خوف على العيد، طالما هناك من يتقن رسم بهجته، فقد اعتدنا على مواجهة التحديات والملمات، ونصرّ على الفرح، مهما تعالت الجراح، وبلغت التضحيات». في حضرة الشهداء يتحول «الموت» إلى فرح، وتُقدّم الحلوى بدلاً من القهوة السادة، وتعلو أصوات الزغاريد في بيوت العزاء، وهنا ليقف الاحتلال برهة ويراجع حساباته، فالشهداء، وإن غابوا بأجسادهم، فإنهم يعيشون في ذاكرة المكان والزمان، ويرتقون في نفوس أهاليهم، إذ يعيشون بأرواحهم بين الأحياء، بل إن الأحياء يستمدون حياتهم من أرواح الشهداء. كانت والدة الشاب اليافع الشهيد عمر جبارة في بلدة ترمسعيا، تعد حلوى العيد في منزلها، كي تقدمها لأصدقاء عمر، الذي رحل دون استئذان، لأنه أراد أن لا يفوته موقف رجولي في ميادين التضحية والفداء، وهو يدافع عن بلدته، التي غزاها غربان العصر من المستوطنين المتطرفين. «الحمد لله، عمر أنقذ عائلات بأكملها من الموت، ولولا شجاعته هو ورفاقه، لحدثت كارثة في ترمسعيا خلال عدوان المستوطنين، الذين أضرموا النار في المنازل المأهولة» قالت والدة الشهيد المكلومة، لافتةً إلى أن مقاومة المستوطنين كانت شغله الشاغل في يوم استشهاده، خصوصاً مع تصاعد إجرام هؤلاء بحرق منازل المواطنين وممتلكاتهم. أضافت لـ»الشرق» بصوت يقطعه النحيب: كنا ننتظر أن يحتفل معنا بالعيد، لكن انتظارنا هذا سيظل قاسياً، فعمر لن يعود، ولم نكن نتخيل أنه سيرحل بهذه السرعة، كنت أوصيه دائماً «يما دير بالك» فيرد: «ما بينفع لازم أكون في المقدمة». ولم تجد العائلة ما تعزي به نفسها، سوى توزيع الحلوى التي أحبها عمر على أصحابه، ابتهاجاً بنيل ابنها ما أراد، ولم توزع القهوة السادة كما جرت العادة، وكان الألم الذي خلّفه استشهاد عمر، يقاس بمدى تأثر رفاقه، وكم سيكون الحمل ثقيلاً عليهم، عند التصدي لعصابات المستوطنين، بينما مكانه في المقدمة شاغراً. ولعل القناص الاحتلالي، الذي اتخذ موقعاً على مدخل بلدة ترمسعيا، مُوقّعاً على اغتيال عمر، لا يدرك ماذا تعني رصاصته التي اخترقت صدر الشهيد، وكم هو حجم الألم الذي ستخلفه تلك الرصاصة، لتفيض به منازل بلدة ترمسعيا قاطبة، وكم سيكون حجم الفاجعة، في قلوب من أدمنوا ساحات المواجهة، التي ستفتقد لواحد من فرسانها. في ترمسعيا، تزيّنت الجدران والشوارع والساحات العامة، بصور الشهيد عمر، التي التصقت بصور من سبقوه إلى ذات الدرب، وتعانقت مع صور الأسرى الذين كان يحلم بحريتهم، فيما القناص الذي عاش يوم 21 يونيو «ربيع مهنته» لا يرى في قتل عمر وأمثاله سوى رقم حسابي، سيزداد كلما انفتحت شهيته للقتل، الذي لم يردع يوماً فلسطينياً، حمل قضيّته في القلب والروح والنضال. وحلت أجواء العيد مصحوبة بتصعيد غير مسبوق لاعتداءات عصابات المستوطنين على الفلسطينيين وممتلكاتهم، لكن رغم ذلك، يبقى للعيد في فلسطين فرحته وبهجته، بما يكسبه خصوصية تكسر عادية الأيام والسنين، فالعادات هي ذات العادات، والطقوس هي نفسها، وإن اختلفت أشكالها بما تقتضيه الحالة، إذ يحرص الفلسطينيون على تبادل التهاني بهذه المناسبة فيما بينهم، وألسنتهم تلهج بعبارة واحدة تتكرر مع كل مصافحة أو عناق «كل عام وأنتم بخير».