رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

رمضان 1435 alsharq
"السمبوسة".. تزيّن موائد إفطار الفقراء والأغنياء بإثيوبيا

يعتبر شهر رمضان في إثيوبيا من المواسم التي يكثر فيها الباعة المتجولون لبيع أكلاتهم الشعبية التي تجد سوقاً رائجاً في هذا الشهر أكثر من غيره. العم إسماعيل أحد الباعة المشهورين بسوق ماركاتو، أكبر الأسواق الشعبية في أفريقيا، من خلال خبرته المتفردة في صناعة "السمبوسة" الإثيوبية (عجينة مثلثة الشكل تحشى باللحم أو مواد أخرى) التي تعج بها شوارع العاصمة أديس ابابا في رمضان وغيره. وقال العم إسماعيل الذي يعمل في بيع "السمبوسة" لسنين طويلة إن شهر رمضان يعتبر سوقاً مربحاً له أكثر من الشهور العادية، وهو شهر الأفراح والأرباح لعمله الذي يعول منه أسرته الكبيرة، على حد قوله. وأضاف في حديثه لمراسل الأناضول أن تجهيزات السمبوسة الإثيوبية تختلف في صناعتها عن أي سمبوسة في بلد آخر ليكون الاختلاف في طريقة إعدادها ومكوناتها. وحول إعداد السمبوسة قال إنه يعمل بتجهيز الدقيق بطريقة خاصة به ليتم تقطيعه على شكل شرائح سميكة ليتم إخراجه في أشكال مثلثة. وتتنوع طريقة حشو السمبوسة سواء باللحوم أوالخضروات أوالسمك وهي الأنواع الثلاثة التي يزداد عليها الإقبال حيث تلف كل مادة من المواد الثلاثة بشرائح العجين مثلثة الشكل على طبقات لتأتي المرحلة الأخيرة بغليه على حوض ألمونيوم موصل بالكهرباء توضع في داخله شبكة نحاسية توضع عليها شرائح العجين الذي يحوي الخضروات واللحوم والسمك المفرومة لتتحول الى مادة دسمة. وبأسعار زهيدة ينطلق بها أبناء العم إسماعيل إلى السوق كل يحمل سلته البلاستيكية المبطنة من الداخل بالقصدير حتى تحافظ على درجة حرارتها ليتجولوا بها حول المسجد العتيق بأديس أبابا وسط الباعة المتجولين بسوق ماركاتو الشهير. كما ذكر العم إسماعيل أن أفضل وقت لبيع "السمبوسة" يكون بعد صلاة العصر إلى ما قبل الإفطار حيث يزدحم الإقبال على شراء عليها، مشيراً إلى أن رمضان هو أكثر الأشهر ربحاً للبيع. سر جاذبية "السمبوسة"، بحسب العم إسماعيل، يكمن في طعمها الذي لا يضاهى وسعرها الذي لا يقارن فهي في متناول الجميع حيث لا يتجاوز سعر السمبوسة بالخضروات أو اللحم 5 بر إثيوبي أي أقل من ربع دولار أمريكي كما أن سعر السمبوسة بالسمك لا يتجاوز سوى 6 بر إثيوبي لتكون هي الأخرى بسعر زهيد فهي لا تباع في رمضان فحسب وإنما أصبحت وجبة شعبية خفيفة محببة عند الفقراء والأغنياء على حد سواء بل عند المسلمين والمسيحيين. أما زوجته الحاجة مريم التي وجدناها بجانبه فيستعين بها في إعداد وتهيئة "السمبوسة" وكذلك الفطائر والمكسرات في المناسبات الأسرية والأعياد. وكشف العم إسماعيل بأن استهلاكه من الدقيق في الأيام العادية يصل ما بين (15 – 16) كيلو جرام بينما يصل استهلاكه في شهر رمضان إلى أكثر من 30 كيلو غرام الذي هو ضعف الأيام العادية. وقال العم إسماعيل إنه يتميز عن الآخرين من باعة "السمبوسة" بإعداده للسمبوسة من اللحوم والأسماك وهذا ما لم يتعود عليه الأخرون وهو ما أكسبه الإقبال والرواج وتعد السمبوسة عند الآخرين بالعدس والبقوليات الأخرى. يذكر أن السمبوسة والمشبك واللقيمات والقرص (أنواع من الحلويات) تم انتشارها في المدن وهي غير معروفة في الريف الإثيوبي. وفي البداية كان هناك إحساس لدى غير المسلمين بأن هذه الوجبات السريعة إسلامية مثلها مثل التمر والأرز واللبن إلا أن هذه القاعدة تم كسرها من خلال الابتكار والإبداعات التي أدخلها العم اسماعيل ليحولها الى وجبة شعبية إثيوبية خالصة، مما أكسبها سوقا رائجا في رمضان حيث تجدها في الأسواق إما في المحلات الصغيرة (الأكشاك) أو على أكتاف الباعة المتجولين وهي سريعة النفاد من الأسواق خاصة في رمضان.

1477

| 19 يوليو 2014

محليات alsharq
نصائح طبية لمرضى السكري خلال السحور

يعتبر وضع مريض السكري خاصّاً في شهر رمضان المبارك. ففيما يستحسن أن يمتنع عن الصيام، خصوصاً بالنسبة إلى مريض السكري من النوع الثاني، قد يصر على الصيام مع ما قد يترتب عن ذلك من مضاعفات في حالته. ولذلك تعتبر توعية المرضى حول فوائد وأضرار الصيام أمراً ضرورياً؛ وذلك لإجراء التعديلات في النظام الغذائي، ونظام النوم، وما يترتب عليهما من تغيير في النظام العلاجي. وهذه التغييرات تتطلب متابعة لصيقة لمستوى سكر الدم، والتعليمات التي ينصح بها الطبيب المعالج. وعلى المريض المُصاب بمرض السُكري أن يناقش مع طبيبه المعالج قدرته على الصوم قبل بداية رمضان، والتحدث عن الأضرار المحتملة التي قد تحدث في حالة رغبة المريض في الصوم. وبالرغم من أن قرار الصوم يبقى في النهاية هو قرار المريض، إلا أنه من المستحب أن يتبع المريض نصيحة طبيبه. ومن المشاكل التي تواجه مرضى السكري هبوط مستوى السكر في الدم وقد تختلف أعراض هبوط سكر الدم من شخص لآخر، ولكن هنالك أعراض مشتركة قد تحدث للغالبية العظمى من الناس، ومن المهم معرفة الأعراض المصاحبة لهبوط سكر الدم بصورة مبكرة والتعامل معها بجدية، وذلك للحد من خطورة هبوط السكر وأخذ العلاج اللازم؛ لأن هبوط سكر الدم قد يساعد على زيادة حدوث الحوادث والتي ربما يكون البعض منها مميتاً. وفي حالة عدم علاج هبوط سكر الدم فإن هذا الأمر قد يؤدي إلى تشنجات وغيبوبة السكر التي قد تكون مميتة. وفي هذا السياق، حذر الدكتور محمود زرعي رئيس قسم الغدد الصماء والسكري بمستشفى حمد العام من تزايد حالات انخفاض مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري في شهر رمضان وخاصة مع طول فترة الصيام التى تزيد على 15 ساعة. الطاقة اللازمة وأوضح أن انخفاض مستوى السكر في الدم هو حالة تنخفض فيها مستويات الجلوكوز في مجرى الدم إلى الحد الذي يصبح فيه هذا الجلوكوز غير كافٍ لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة لمزاولة كافة النشاطات المختلفة. فرّق الدكتور محمود زرعي بين نوعين من مرض السكرى، النوع الأول سكري الأطفال أو الشباب وهو المعتمد فى علاجه على الأنسولين، وهم أكثر عرضة للإصابة بالانخفاض المفاجئ لسكر الدم؛ لذا ننصحهم بعدم الصيام، أما النوع الثانى فهو سكرى البالغين وهو غير المعتمد فى علاجه على الأنسولين. وأوضح رئيس قسم الغدد الصماء والسكري بمستشفى حمد العام أن هبوط معدل السكر في الدم يحدث عادة كأحد الآثار الجانبية أو المضاعفات الناتجة عن علاج مرض السكري نتيجة لعدة عوامل أهمها: إذا تناول المريض جرعة دواء زائدة، أو أهمل إحدى الوجبات وفي العادة يهمل أغلب المرضى وجبة السحور خلال رمضان، أو نتيجة زيادة النشاط الجسمانى. أعراض هبوط السكر وحول أعراض انخفاض سكر الدم أشار الدكتور محمود زرعي الى أن حالة انخفاض سكر الدم تمتاز بعدد من الأعراض الأولية التي تظهر على المرضى من بينها: الشعور بالرجفة، الجوع الشديد، زيادة التعرق، تسارع نبضات القلب، الشعور بالدوار وعدم التركيز والعصبية وتصرفات غريبة غير مألوفة. وشدد على ضرورة التعامل مع هذه الأعراض بجدية وعدم إهمالها حتى لا يتطور الأمر إلى أعراض أكثر خطورة وهى التشنجات العصبية وفقدان الوعى، وعلى المريض فى حالة ظهور هذه الأعراض القيام بفحص السكر. وقال: "وإذا كان صائماً فعليه الإفطار فوراً على أي طعام أو عصير محلى، وفى حالة فقدان الوعي يجب عدم المحاولة فى إعطاء المريض أي مشروب تفادياً لحدوث اختناق مع الاسراع بنقله إلى المستشفى على الفور". وفيما يشكله الانخفاض المفاجئ للسكر في الدم من خطورة، نبه الدكتور محمود زرعي الى خطورة حالة ارتفاع السكر؛ مبينا تسببها في فقدان الإنسان الوعى فى توقيت حرج، مضيفا في السياق ذاته" على سبيل المثال أثناء قيادة السيارة أو القرب من مكان مرتفع مما يشكل خطورة على حياته". نصائح للمرضى وحول طرق تجنب هبوط مستوى السكر في الدم، قدم رئيس قسم الغدد الصماء والسكري بمستشفى حمد العام عدة نصائح أهمها: ضرورة مراجعة الطبيب قبل الصيام بفترة لمعرفة إمكانية الصيام من عدمها، والاتفاق حول الخطة العلاجية وترتيب مواعيد الدواء ومعرفة نوعية الغذاء المناسب. ونبّه رئيس قسم الغدد الصماء والسكرى بمستشفى حمد العام الى ضرورة أن يحتاط المريض بأن تكون لديه دائما أقراص السكر أثناء فترة الصيام ليتناولها إذا شعر بأعراض الهبوط. وتابع الدكتور محمود زرعي نصائحه قائلا "ويمكنه الحصول عليها من الجمعية القطرية للسكرى، أو يأخذ (الجلوكوز الجل) من مستشفى حمد العام ليتناول منها من 15 إلى 20 جم، وإذا لم يتوافر له ذلك يأخذ معه أى عصير محلى يتناول منه حوالى 250جم، مع ضرورة اتباع تعليمات الطبيب حول الحمية والدواء والإرشادات الخاصة بكمية الطعام ونوعيته والمحافظة على تنوع طعامه اليومي مع التخفيف من الحلويات والدهون". وأكد رئيس قسم الغدد الصماء والسكرى بمستشفى حمد العام على ضرورة الإفطار بتناول عدد قليل من التمر من 1 إلى 3 حبات حتى ترتفع نسبة السكر عند الإفطار، وتناول النشويات المعقدة مثل الخبز الأسمر أثناء السحور مع وجود مصدر للبروتينات التى تظل لفترة طويلة بالمعدة مثل (البيض والجبن). الإفطار والسحور وحذّر الدكتور محمود زرعي المريض من إهمال وجبة السحور، ويفضل تأخيرها، ناصحاً إياه بتناول وجبة خفيفة بين الإفطار والسحور قد تحتوي على نوع من الفاكهة ثم ممارسة رياضة خفيفة بعد ذلك كالمشي مثلاً، وتناول الخضراوات والإكثار من شرب السوائل الخالية من السكر خلال الليل لمنع حدوث نقص السوائل فى نهار اليوم التالي. وأضاف رئيس قسم الغدد الصماء والسكرى بمستشفى حمد العام قائلاً: "كما يفضل أن تحتوي وجبة الإفطار على أطعمة غنية بالسوائل كالحساء قليل الدسم لتعويض السوائل التى فُقدت أثناء الصيام، مع تجنب تناول المشروبات الرمضانية التقليدية مثل شراب العرقسوس والتمرهندى وقمر الدين". وحذر رئيس قسم الغدد الصماء والسكري بمستشفى حمد العام من القيام بمجهود بدني شاق أثناء الصيام وفي حالة حدوث أي نوبات لهبوط السكر يجب بعد إسعافها الذهاب إلى الطبيب المعالج لمعرفة أسباب الهبوط.

1818

| 19 يوليو 2014

رمضان 1435 alsharq
مواطنون : ممارسة الرياضة في رمضان فوائد لا تحصى

تُعد الرياضة من أفضل الممارسات التي يمارسها الانسان الصحيح، فكما هو معروف الجسم السليم في العقل السليم، الأمر الذي يدفع العديد من الناس لممارسة الرياضة بشكل دائم ومنتظم، مما جعل الرياضة أسلوب حياة بالنسبة لهم، ليصعب على بعضهم الانقطاع عن ممارستها، حتى في شهر رمضان المبارك، ويلتزم الكثير من ممارسي الرياضة، وخاصةً رياضة المشي بممارستها في رمضان بجانب رياضة الجري، ويقوم البعض بممارسة الرياضة قبل الإفطار والبعض الآخر بعد الإفطار، وهذا إما بالذهاب إلى صالات الجيمينزيوم أو بممارسة رياضتي المشي أو الجري، وعادةً من يذهب لممارسة الرياضة قبل الإفطار هو من يبحث عن تخفيض وزنه، أما من يحرص على ممارسة الرياضة بعد الإفطار فيبحث عن أخذ الطاقة اللازمة من خلال ما يقوم بالأفطار به، لممارسة الرياضة مساءً، ويذهب العديد من ممارسي رياضة المشي إلى جانب رياضة الجري، إلى كل من شارع الكورنيش وحديقة سباير، لممارسة الرياضة، في مظهر يتسم بمدى اهتمام شريحة كبيرة من المجتمع، من مختلف الأعمار السنية. بداية قال عبدالهادي الأحمدي أن ممارسة الرياضة شيء مهم جدًا لصحة الانسان، ولا بد من ممارستها وعدم التغاضي عنها وإغفالها، لما تحمله من فوائد عظيمة لصحة الانسان، ليهنئ بحياة سعيدة خالية من المشاكل التي يعانيها الممتنعون عن ممارسة الرياضة، وأضاف الأحمدي أن ممارسة الرياضة في رمضان شيء في غاية الأهمية، فالانقطاع عن ممارسة الرياضة لشهر كامل، بالنسبة للذين اعتادو ممارسة الرياضة يُعد أمر في غاية الخطورة، فهذا قد يؤدي إلى انقطاعهم عن ممارسة الرياضة بشكل دائم، وتكمن الخطورة أيضًا في أن أغلب الأكلات التي يتم تناولها الصائمين غير صحية، فعادة ما تكون دسمة ومليئة بالسعرات الحرارية، فضلًا عن الحلويات التي ينتشر إعدادها بشكل كبير في شهر رمضان المبارك، متابعًا أن السعرات الحرارية الكبيرة التي تحتويها تلك الأطعمة يُصعب حرقها بسهولة. لياقة وصحة وأوضح الأحمدي أنه يمارس الرياضة بشكل مستمر ودائم، حتى مع حلول شهر رمضان الكريم، وهذا للحفاظ على لياقته وصحته، وبيّن الأحمدي أنه يفضل ممارسة الرياضة بعد الإفطار، خاصةً مع ازدياد عدد ساعات الصيام هذا العام، لتصل إلى خمس عشر ساعة، الأمر الذي يجعل الناس أكثر تعبًا وارهاقًا، مما قد يدفع البعض لممارسة الرياضة بعد الافطار أو بالأحرى بعد صلاة التراويح، مشيرًا إلى أن ممارسة الرياضة يعتبر أفضل بالنسبة له، حيث يكون قد حصل على الطاقة اللازمة التي ستعينه على ممارسة الرياضة، ونصح الأحمدي جميع الشباب بالمواضبة على ممارسة الرياضة، وعدم تركها حتى في شهر رمضان المبارك، مشددًا على أن ممارسة الرياضة بعد التراويح أفضل من التوجه إلى المقاهي والمجمعات التجارية. الرياضة والتدخين لايجتمعان من جهته أكد عبد العزيز البوعينين أن ممارسة الرياضة هي السبيل الوحيد للقضاء على مختلف السلبيات التي من الممكن أن تكون في حياة أي شخص، ورأى البوعينين أن ممارسة الرياضة في شهر رمضان المبارك بالتحديد، هو الطريق نحو التخلص من أخطر العادات التي يتعلق بها وللأسف الكثير من الشباب، ألا وهي التدخين، موضحًا أن عدد ساعات الصيام الطويل بجانب ممارسة الرياضة فيما تبقى من باقي اليوم سيسهم بشكل كبير في الاقلاع عن التدخين، كما ان زيادة أسعار منتجات التبغ قبل رمضان، سيسهم بذلك وإن كان بشكل متوسط، وقال البوعينين أن تدخين السجائر روتين يومي، وتذبذب التدخين خلال ثلاثين يوم، قد يكون دافع رئيسي ومهم نحو ترك التدخين للأبد، إذ لا يجتمع التدخين مع الصيام والرياضة، وهذا يتضح من خلال ندرة المدخنين الذين يحرصون على صيام يومي الإثنين والخميس من كل أسبوع، وأضاف البوعينين أن ممارسة الرياضة تنشيط عام للدورة الدموية، وتخليص للجسم من الأمراض. صالات الجيمينزيوم إيجابية من ناحيته أشار فيصل بوحبل المنصوري إلى أن ممارسة الرياضة أمرٌ لا بد الارتباط به سواء في شهر رمضان المبارك أو في باقي شهور السنة، وقال بوحبل أن الانسان الرياضي يتميز بشكل واضح عن الذين يتخلفون عن ممارسة الرياضة، فالانسان الرياضي يتمتع بصحة أفضل ويكون انتاجه في العمل أكثر وتركيزه أحسن، وتابع بوحبل أن انتشار صالات الجيمينزيوم أمر في غاية الإيجابية، فهي تغري المكثير من الشباب الذين لا يفضلون ممارسة التمارين الرياضية في المنزل أو المشي في الطرق العامة، بالالتحاق بها، ملفتًا أن استمرار عملها في شهر الصيام يُعد أكثر إيجابية، واختتم بوحبل ناصحًا الشباب بممارسة الرياضة وعدم إغفالها فالجسم السليم في العقل السليم.

667

| 19 يوليو 2014

رمضان 1435 alsharq
علاونة: رمضان موعد الصيانة السنوي للجسم البشري

يعد الشهر الفضيل فرصة ثمينة لإعادة النظر بمنهاج حياتنا الماضية لتلافي الكثير من العادات الغذائية الخاطئة التي تؤثر على حياتنا، حيث أنه يعطي الجهاز الهضمي راحة لأكثر من 14 ساعة يوميا ولمدة شهر كامل، يقوم خلالها الجهاز بتنظيف أجزاءه المختلفة.كما يعد شهر رمضان موعد لصيانة الجسم البشري والحصول على الراحة اللازمة لمواصلة العمل حتى رمضان المقبل. ولذلك يجب أن ننتهز هذه الفرصة التي تأتينا مرة كل عام لعمل صيانة لهذا الجهاز، من خلال تناول الطعام الصحي المعتدل في وجبتي الافطار والسحور، دون الافراط في الاكل. ويحتاج الصائم إلى نظام غذائي صحي متوازن ومتكامل، يحتوي على جميع المركبات الغذائية الاساسية، فالغذاء الصحي المتوازن يجعل الصائم يتمتع بصحة جيدة، ويستطيع أداء فروضه وواجباته الدينية والدنيوية بدون مشاكل أو متاعب صحية. وأثناء الصيام يعاني الجسم من الحرمان، ويحاول الاعتماد في طاقته وحاجته على الجلوكوز الموجود في وجبة السحور، إلا أن هذه الوجبة لا تستطيع تلبية احتياجاته من الطاقة إلا لساعات محدودة. بعدها يقوم الجسم باستخدام المواد السكرية ثم الدهنية المخزونة في أنسجة الجسم، فتذوب الدهون الزائدة، وبعد الصيام ومع تناول وجبة الافطار يزداد تدفق الدم المحمل بالغذاء والأكسجين إلى جميع أنسجة وخلايا الجسم، فتتجدد خلاياه وتزيد قوته ونشاطه. النشاط البدني ولكي نحدث التوازن المطلوب في وجبتي الفطور والسحور، يجب علينا مراعاة الكثير من الأمو، وفي هذا السياق أكد السيد أيمن علاونة - أخصائي التغذية بقسم التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية أن ممارسة النشاط البدني المقنن يساعد الصائم على المحافظة على الوزن المثالي للجسم في رمضان. وحذر أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية الصائمين من التكاسل خلال نهار رمضان أو بعد الإفطار، مبينا أن الكسل يساهم في زيادة الوزن نظرا لعدم استهلاك السعرات الحرارية التي يتم انتاجها عن الوجبات الرمضانية. وأكد أيمن علاونة أن التمارين الرياضية لا تساعد الجسم فقط على صرف السعرات الحرارية، بل هي أيضًا تزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم الذي هو بدوره يساعد على صرف سعرات حرارية أكثر . وحول الوقت المناسب لأداء التمارين الرياضية، نوه أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية بأن التمارين الرياضية يمكن ممارستها بعد الإفطار بساعتين إلى ثلاث ساعات أو حتى قبل الإفطار بساعة إلى ساعة ونصف. السيطرة على السمنة واشار أيمن علاونة الى امكانية السيطرة على السمنة في رمضان من خلال التحكم بتناول كميات الطعام والعمل على تغيير السلوكيات الغذائية، إضافة إلى عدم إهمال ممارسة الرياضة أو المشي، وكل هذه العوامل مرتبطة بعضها البعض. وتابع أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية قائلا" ومن الممكن استغلال الشهر الفضيل في تخفيف الوزن للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن وذلك باتباع نفس النصائح". وحذر أيمن علاونة من الإفراط في تناول الأطعمة خلال الإفطار والسحور في شهر رمضان المبارك بدعوى التعويض عن فترة الصيام طوال النهار، منبها الى أن الزيادة في تناول الأطعمة خاصة الحلويات التي يكثر تحضيرها في رمضان والنشويات تؤدي إلى السمنة. ولفت أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية الى أن توزيع الوجبات خلال فترة الإفطار له دور كبير في تجنب الإفراط في تناول الطعام بداية من وجبة الإفطار وحتى السحور، مشيرا الى أن هذا يعني ضرورة تناول كميات قليلة من الطعام على فترات متعددة خلال فترة الإفطار. وفيما يتعلق بوجبة السحور، نبه أيمن علاونة الى أهمية تناول وجبة السحور التي تعتبر وجبة مهمة تمنع من انخفاض مستوى السكر في الدم وبالتالي التقليل من طلب الجسم لكميات كبيرة من الطعام على وجبة الإفطار. الاقتصار في الأطباق وأكد أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية أن تحضير عدة أطباق من الأطعمة على مائدة الإفطار يساهم في تناول الكثير من الطعام حيث يقوم الصائم بتناول كمية من كل نوع حتى يتمتع بالطعم اللذيذ لهذه الأطعمة. وتابع أيمن علاونة قائلا" ولكي نبقى في منأى عن حدوث ذلك يجب أن تحتوي مائدة الإفطار على طبق واحد من الطعام يحتوي على المجموعات الغذائية (النشويات واللحوم والخضروات والفواكه والحليب)، ومحضرا بطريقة صحية بحيث يستخدم في تحضيره كميات قليلة من الدهون". واستطرد أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية قائلا" ولذلك تعتبر المقليات من الأطعمة التي يجب التقليل منها أو تجنبها، كما يجب ألا نهمل في توفر الخضروات على المائدة فهي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية". وأوضح أيمن علاونة أنه يمكن للصائم زيادة تناول الخضروات عوضًا عن زيادة تناول النشويات التي تعتبر مصدرًا عاليًا للسعرات الحرارية، وتعتبر المقبلات أحد أسباب الزيادة في تناول الطعام لأنها تزيد من الشهية للأكل، لذا من الأفضل تجنب وضعها على مائدة الإفطار وإن وضعت فعلى الصائم ألا يكثر من تناولها. وشدد أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية على خطورة الحلويات كأحد العوامل المسببة للسمنة ، مؤكدا أنها من أكثر الأغذية العالية في السعرات الحرارية، مضيفا في السياق ذاته" لو أردنا أن نحافظ على أجسامنا من زيادة الوزن في رمضان لما أكثرنا من تناول الحلويات التي يمكن الاستغناء عنها بتناول فواكه طازجة خصوصًا عند الشعور في الرغبة بتناول الحلويات". العصائر المحلاة واستطرد أيمن علاونة قائلا" وهذا ينطبق أيضا على العصائر المحلاة فهي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية العالية ، لهذا يفضل عدم وضعها من البداية على مائدة الإفطار ، ويمكن الاستغناء عنها بقليل من العصير الطبيعي أو الماء". ونصح أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية بأن يبدأ الصائم إفطاره بتناول حبات من التمر أو كأس من العصير الطبيعي مع قليل من الشوربة أو صحن من اللبن ثم يقوم لصلاة المغرب ويعود بعد ذلك لإكمال وجبة الإفطار. وقال أيمن علاونة " وسيلاحظ الصائم وقتها أنه لم يتناول كمية كبيرة من الطعام؛ لأن كمية الطعام القليلة التي بدأ بها الطعام مع مصدر السكر البسيط الموجود بالتمر أو العصير تعمل على رفع مستوى السكر في الدم للمستوى المطلوب خلال فترة صلاة المغرب، وهذا يؤدي إلى عدم طلب الجسم لكميات كبيرة من الطعام". وتابع أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية قائلا" عكس ذلك عند تناول الطعام كله مرة واحدة دون توقف فإن الصائم يملأ معدته بالطعام في وقت قصير حتى قبل أن يرتفع مستوى السكر في الدم وبذلك لن يقوم عن المائدة قبل أن يأخذ أضعاف حاجة الجسم من الطعام. واضاف أيمن علاونة قائلا في ختام حديثه" كذلك لتجنب الإفراط في تناول الطعام ينصح بمضغ الأكل جيدًا والأكل ببطء لنعطي الجسم الوقت الكافي لهضم الطعام وامتصاصه وأيضًا رفع مستوى السكر في الدم لمستوياته الطبيعية قبل امتلاء المعدة بالطعام". علاونة: رمضان موعد الصيانة السنوي للجسم البشري يعد الشهر الفضيل فرصة ثمينة لإعادة النظر بمنهاج حياتنا الماضية لتلافي الكثير من العادات الغذائية الخاطئة التي تؤثر على حياتنا، حيث أنه يعطي الجهاز الهضمي راحة لأكثر من 14 ساعة يوميا ولمدة شهر كامل، يقوم خلالها الجهاز بتنظيف أجزاءه المختلفة.كما يعد شهر رمضان موعد لصيانة الجسم البشري والحصول على الراحة اللازمة لمواصلة العمل حتى رمضان المقبل. ولذلك يجب أن ننتهز هذه الفرصة التي تأتينا مرة كل عام لعمل صيانة لهذا الجهاز، من خلال تناول الطعام الصحي المعتدل في وجبتي الافطار والسحور، دون الافراط في الاكل. ويحتاج الصائم إلى نظام غذائي صحي متوازن ومتكامل، يحتوي على جميع المركبات الغذائية الاساسية، فالغذاء الصحي المتوازن يجعل الصائم يتمتع بصحة جيدة، ويستطيع أداء فروضه وواجباته الدينية والدنيوية بدون مشاكل أو متاعب صحية. وأثناء الصيام يعاني الجسم من الحرمان، ويحاول الاعتماد في طاقته وحاجته على الجلوكوز الموجود في وجبة السحور، إلا أن هذه الوجبة لا تستطيع تلبية احتياجاته من الطاقة إلا لساعات محدودة. بعدها يقوم الجسم باستخدام المواد السكرية ثم الدهنية المخزونة في أنسجة الجسم، فتذوب الدهون الزائدة، وبعد الصيام ومع تناول وجبة الافطار يزداد تدفق الدم المحمل بالغذاء والأكسجين إلى جميع أنسجة وخلايا الجسم، فتتجدد خلاياه وتزيد قوته ونشاطه. النشاط البدني ولكي نحدث التوازن المطلوب في وجبتي الفطور والسحور، يجب علينا مراعاة الكثير من الأمو، وفي هذا السياق أكد السيد أيمن علاونة - أخصائي التغذية بقسم التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية أن ممارسة النشاط البدني المقنن يساعد الصائم على المحافظة على الوزن المثالي للجسم في رمضان. وحذر أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية الصائمين من التكاسل خلال نهار رمضان أو بعد الإفطار، مبينا أن الكسل يساهم في زيادة الوزن نظرا لعدم استهلاك السعرات الحرارية التي يتم انتاجها عن الوجبات الرمضانية. وأكد أيمن علاونة أن التمارين الرياضية لا تساعد الجسم فقط على صرف السعرات الحرارية، بل هي أيضًا تزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم الذي هو بدوره يساعد على صرف سعرات حرارية أكثر . وحول الوقت المناسب لأداء التمارين الرياضية، نوه أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية بأن التمارين الرياضية يمكن ممارستها بعد الإفطار بساعتين إلى ثلاث ساعات أو حتى قبل الإفطار بساعة إلى ساعة ونصف. السيطرة على السمنة واشار أيمن علاونة الى امكانية السيطرة على السمنة في رمضان من خلال التحكم بتناول كميات الطعام والعمل على تغيير السلوكيات الغذائية، إضافة إلى عدم إهمال ممارسة الرياضة أو المشي، وكل هذه العوامل مرتبطة بعضها البعض. وتابع أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية قائلا" ومن الممكن استغلال الشهر الفضيل في تخفيف الوزن للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن وذلك باتباع نفس النصائح". وحذر أيمن علاونة من الإفراط في تناول الأطعمة خلال الإفطار والسحور في شهر رمضان المبارك بدعوى التعويض عن فترة الصيام طوال النهار، منبها الى أن الزيادة في تناول الأطعمة خاصة الحلويات التي يكثر تحضيرها في رمضان والنشويات تؤدي إلى السمنة. ولفت أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية الى أن توزيع الوجبات خلال فترة الإفطار له دور كبير في تجنب الإفراط في تناول الطعام بداية من وجبة الإفطار وحتى السحور، مشيرا الى أن هذا يعني ضرورة تناول كميات قليلة من الطعام على فترات متعددة خلال فترة الإفطار. وفيما يتعلق بوجبة السحور، نبه أيمن علاونة الى أهمية تناول وجبة السحور التي تعتبر وجبة مهمة تمنع من انخفاض مستوى السكر في الدم وبالتالي التقليل من طلب الجسم لكميات كبيرة من الطعام على وجبة الإفطار. الاقتصار في الأطباق وأكد أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية أن تحضير عدة أطباق من الأطعمة على مائدة الإفطار يساهم في تناول الكثير من الطعام حيث يقوم الصائم بتناول كمية من كل نوع حتى يتمتع بالطعم اللذيذ لهذه الأطعمة. وتابع أيمن علاونة قائلا" ولكي نبقى في منأى عن حدوث ذلك يجب أن تحتوي مائدة الإفطار على طبق واحد من الطعام يحتوي على المجموعات الغذائية (النشويات واللحوم والخضروات والفواكه والحليب)، ومحضرا بطريقة صحية بحيث يستخدم في تحضيره كميات قليلة من الدهون". واستطرد أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية قائلا" ولذلك تعتبر المقليات من الأطعمة التي يجب التقليل منها أو تجنبها، كما يجب ألا نهمل في توفر الخضروات على المائدة فهي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية". وأوضح أيمن علاونة أنه يمكن للصائم زيادة تناول الخضروات عوضًا عن زيادة تناول النشويات التي تعتبر مصدرًا عاليًا للسعرات الحرارية، وتعتبر المقبلات أحد أسباب الزيادة في تناول الطعام لأنها تزيد من الشهية للأكل، لذا من الأفضل تجنب وضعها على مائدة الإفطار وإن وضعت فعلى الصائم ألا يكثر من تناولها. وشدد أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية على خطورة الحلويات كأحد العوامل المسببة للسمنة ، مؤكدا أنها من أكثر الأغذية العالية في السعرات الحرارية، مضيفا في السياق ذاته" لو أردنا أن نحافظ على أجسامنا من زيادة الوزن في رمضان لما أكثرنا من تناول الحلويات التي يمكن الاستغناء عنها بتناول فواكه طازجة خصوصًا عند الشعور في الرغبة بتناول الحلويات". العصائر المحلاة واستطرد أيمن علاونة قائلا" وهذا ينطبق أيضا على العصائر المحلاة فهي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية العالية ، لهذا يفضل عدم وضعها من البداية على مائدة الإفطار ، ويمكن الاستغناء عنها بقليل من العصير الطبيعي أو الماء". ونصح أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية بأن يبدأ الصائم إفطاره بتناول حبات من التمر أو كأس من العصير الطبيعي مع قليل من الشوربة أو صحن من اللبن ثم يقوم لصلاة المغرب ويعود بعد ذلك لإكمال وجبة الإفطار. وقال أيمن علاونة " وسيلاحظ الصائم وقتها أنه لم يتناول كمية كبيرة من الطعام؛ لأن كمية الطعام القليلة التي بدأ بها الطعام مع مصدر السكر البسيط الموجود بالتمر أو العصير تعمل على رفع مستوى السكر في الدم للمستوى المطلوب خلال فترة صلاة المغرب، وهذا يؤدي إلى عدم طلب الجسم لكميات كبيرة من الطعام". وتابع أخصائي التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية قائلا" عكس ذلك عند تناول الطعام كله مرة واحدة دون توقف فإن الصائم يملأ معدته بالطعام في وقت قصير حتى قبل أن يرتفع مستوى السكر في الدم وبذلك لن يقوم عن المائدة قبل أن يأخذ أضعاف حاجة الجسم من الطعام. واضاف أيمن علاونة قائلا في ختام حديثه" كذلك لتجنب الإفراط في تناول الطعام ينصح بمضغ الأكل جيدًا والأكل ببطء لنعطي الجسم الوقت الكافي لهضم الطعام وامتصاصه وأيضًا رفع مستوى السكر في الدم لمستوياته الطبيعية قبل امتلاء المعدة بالطعام".

341

| 16 يوليو 2014

محليات alsharq
تأخير السحور وزيادة السوائل يضمنان صوماً صحياً للأطفال

شهر رمضان يمثل فرصة جيدة لأطفالنا للرغبة في الصيام والاحتفال كباقي أفراد الأسرة، لذلك فإنهم يحتاجون للتشجيع والتحفيز. ويبدأ تعليم الأطفال الصيام من خلال الحديث مع الطفل قبل رمضان عن قيمة الصوم كركن من أركان الإسلام الخمسة التي لا تصح العقيدة إلا بها جميعاً، مع توضيح حكمة الصوم وما تغرزه في النفس من قيم وما تنقله من معان تعمق روابط التكافل الاجتماعي بين أفراد المجتمع وتساعد على الشعور بالفقراء ومجاهدة النفس. كما يجب توضيح قيمة شهر رمضان ومكانته بين شهور السنة وما فيه من نفحات إيمانية وأحداث عظام كنزول القرآن الكريم فيه وتشريفه بليلة القدر، وفضيلة الاعتكاف بالعشر الأواخر منه، وما للصائم من مكانة عند الله عز وجل، وما اختص به من إجابة دعائه خاصة عند الإفطار. ويبدي أطفالنا الحماس عندما نعرض عليهم الصيام في رمضان اقتداء بالآباء والأشقاء، فتراهم قد عزموا أمرهم على الصيام على الرغم من صغر أعمارهم وعدم قدرة أجسادهم على تحمل تبعات الصيام الصحية. وقد يسمح بعض الآباء والأمهات لأطفالهم بالصيام طوال شهر رمضان ليعتادوا على أداء العبادات، وهذا شيء جيد، ولكن هل يعلم الآباء الضوابط الطبية المتعلقة بأجساد الأطفال الغضة التي يجب توافرها قبل شروع الطفل في الصيام، والتي لابد من مراعاتها لضمان عدم تأثر صحة الطفل خلال تلك الفترة. وتعددت الآراء حول طرق التعامل مع مسألة صيام الطفل، ولكنها أجمعت على ضرورة الضبط والتنظيم والمراقبة، حيث من الخطورة السماح للطفل بصيام الأيام التي لم يتناول في ليلتها وجبة السحور، إذ لابد من الحرص على تناول السحور بحسب ما جاء في السنة النبوية المطهرة، وذلك قبل الفجر وليس بتأخير وجبة العشاء ومن ثم احتسابها سحورا كما يحدث في بعض الأسر. إذ إن ذلك سيزيد من طول الفترة الزمنية التي يمتنع الطفل خلالها عن الطعام وشرب السوائل، لتصل في بعض الحالات إلى نحو عشرين ساعة، مما قد يتسبب بإجهاد الطفل وتأثر صحته بسبب تعريضه للجفاف أو نقص حاد في مستوى السكر. وأشارت بعض الآراء الى أن العمر المثالي للصيام هو 10 سنوات، وعدم السماح لمن هم أقل من هذا العمر بصيام شهر رمضان كاملا، شريطة التدرج في أداء الصيام حتى يصلوا الى اعتياد الصوم في شكله الطبيعي. وعند الحديث عن صيام الأطفال تزداد الحاجة الى معرفة قواعد التغذية الصحية السليمة التي يجب على الاسرة اتباعها في تغذية الطفل كي لا يؤثر الصيام على معدلات الصحة العامة الخاصة به. التغذية الصحية وفي هذا السياق أوضحت ندى يعقوب — اختصاصية تغذية الأطفال بمستشفى حمد العام، ضرورة ضبط مسألة صيام الأطفال في مرحلة ما قبل البلوغ. ونصحت اختصاصية تغذية الأطفال بمستشفى حمد العام بأن يكون صيام الطفل دون سن البلوغ لمدة نصف النهار فقط لضمان عدم تأثر صحته خلال فترة الصيام، مشيرة الى أهمية الأخذ في الاعتبار بأن قدرة الأطفال على الصيام تتفاوت تبعاً للعديد من العوامل ومنها بنية الطفل وحالته الصحية والطقس المناخي. وأشارت ندى يعقوب إلى أن صيام رمضان خلال فصل الصيف يتميز بنقص السوائل في أيام الحر مما قد يعرض الطفل للجفاف، ولذا يجب الاهتمام بزيادة كمية السوائل من الماء والعصائر الطبيعية التي يتناولها أثناء وبعد وجبة الإفطار. وأكدت اختصاصية تغذية الأطفال بمستشفى حمد العام على ضرورة تقديم وجبة إفطار متوازنة تحتوي على النشويات والبروتينات والدهون غير الضارة وكذلك الفواكه والخضراوات للحصول على الاحتياجات اللازمة من الفيتامينات والمعادن لمنح الطفل كافة احتياجاته الغذائية. وأشارت ندى يعقوب الى أهمية أن تكون الوجبات البينية متوازنة وتحتوي على كافة المجموعات الغذائية التي يحتاج اليها الطفل، مبينة أهمية أن يحتوى الغذاء على الكربوهيدرات وهي لازمة لتزويد الطفل بالطاقة. واستطردت اختصاصية تغذية الأطفال بمستشفى حمد العام قائلة" ومع أن الدهون لها سمعة سيئة والجميع يتكلم عن مضارها ولكن وجود الدهون بكميات معقولة مهم جداً للأطفال، وخاصة لبناء خلايا المخ ولاستخدامها كمصدر للطاقة، ويحبذ استخدام الدهون غير المشبعة أى الدهون النباتية التى تكون فى حالة سائلة فى درجة حرارة الغرفة". وأضافت قائلة"أما البروتينات والتى نجدها فى اللحوم بأنواعها وفى البقوليات، فإنها مهمة لبناء العضلات، أما الفيتامينات والمعادن فهى مهمة جداً لسلامة الأعصاب وفى المساعدة على نمو الجسم، وهى موجودة فى الفواكه والخضار ومنتجات الألبان". وجبة السحور ونبهت اختصاصية تغذية الأطفال بمستشفى حمد العام الى ضرورة أن تحتوي وجبة السحور على الألياف، حيث تساعد على الشبع لفترات أطول، كما يجب أن تحتوي على الحليب ومشتقاته لمنح الطفل احتياجاته الأساسية من الكالسيوم. وتابعت ندى يعقوب قائلة "كما يجب الحد من الأطعمة المقلية والحلويات، وتجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي والقهوة والمشروبات الغازية لأنها تسبب فقدان الماء من الجسم". ونصحت اختصاصية تغذية الأطفال بمستشفى حمد العام الأمهات وخاصة اللاتي يصوم أطفالهن لأول مرة، بضرورة تأخير السحور إلى ما قبل أذان الفجر حتى لا تطول ساعات صيام الطفل مما قد يتسبب في إجهاده وتأثر صحته بسبب تعريضه للجفاف أو نقص حاد في مستوى السكر. وأردفت ندى يعقوب قائلة "ولكي تتحقق الطريقة المثلى لتناول طعام الإفطار بالنسبة للطفل الصائم، يفضل التدرج في تقديم الأطباق له بالبدء بالعصائر والتمور أولاً، وعدم تركه يتناول الوجبة دفعة واحدة حتى لا يصاب بالاضطرابات المعوية، على أن تراعي الأم التنوع في طريقة طهي الوجبات حتى لايشعر الطفل بالملل". ونوهت اختصاصية تغذية الأطفال بمستشفى حمد العام بأن الأطفال وخاصة من هم دون سن البلوغ يمكنهم ممارسة الرياضة، مشيرة الى ضرورة ضبط نشاط الطفل أثناء ساعات الصيام وإبعاده عن ممارسة الأنشطة البدنية العنيفة حتى لا يزيد إحساسه بالعطش والجوع وتجنباً لحدوث جفاف أو نقص بالسكر. وشددت اختصاصية تغذية الأطفال بمستشفى حمد العام على ضرورة انتباه أولياء الأمور لأية علامات قد تدل على انخفاض مستوى السكر بشكل كبير لدى الطفل، أو علامات تؤشر لإصابته بالجفاف حيث يجب إفطاره قبل تعرضه لمخاطر صحية. وفيما يتعلق بصيام الأطفال المصابين بمرض السكري، شددت ندى يعقوب على أن السماح للأطفال المصابين بداء السكري بالصيام يجب أن يكون تحت إشراف الطبيب المختص واختصاصية التغذية، موضحة أنه وفي بعض الأحيان قد ينخفض تركيز السكر لديهم إلى مستويات خطيرة تهدد حياة الطفل. أما بخصوص الأطفال المصابين بالسمنة أو ممن يعانون من زيادة في الوزن، ذكرت اختصاصية تغذية الأطفال بمستشفى حمد العام أن الصيام قد يعتبر للمصابين بالسمنة وزيادة الوزن فرصة لضبط نظامهم الغذائي، والمساهمة في خفض أوزانهم.

362

| 15 يوليو 2014

محليات alsharq
جدل في بريطانيا بسبب فتاوى تقليل ساعات الصيام

يواجه 3,3 مليون مسلم مقيم في المملكة المتحدة، سيلاً من الفتاوي التي صدرت مؤخرا من عدد من الدول الاسلامية، لتقليل عدد ساعات الصيام تخفيفاً على المسلمين، حيث انطلقت فتاوى عديدة هذه الأيام في المملكة المتحدة تدعو المسلمين إلى صيام عدد ساعات أقل من التي يصومها المسلم المقيم في بريطانيا والتي وصلت إلي 19 ساعة تقريباً هذا العام. هناك فتوى تحث المسلم على صيام عدد ساعات وفق مكة المكرمة، أي صيام 15 ساعة فقط من موعد الإمساك في الثانية و55 دقيقة صباحا وحتي الساعة السادسة عصرا، وأخرى فتوى صدرت عن دار الإفتاء المصرية تدعو المسلمين إلى الالتزام بالصيام وفق أقرب مدينة إسلامية من المملكة المتحدة وهي مدينة الرباط في المغرب فيصوم المسلم أيضاً ساعات تصل إلى 16 ساعة تقريباً. وجميع هذه الفتاوى عرضناها على عدد من المسلمين المقيمين في المملكة المتحدة للتعرف على رأيهم فيها ومدى التزامهم بها، كما التقت الشرق بالشيخ خليفة عزت مسؤول الشؤون الدينية والإمام بالمركز الثقافي الإسلامي في بريطانيا للإلمام بمدى صحة الالتزام بها من عدمه. آراء المسلمين في بريطانيا "الشرق" حاورت عدداً من المسلمين المقيمين في بريطانيا حول هذه الفتاوى، ولاحظنا تباينا بين آراء المسلمين حولها، فقالت “علا “ وهي تعمل في وظيفة حكومية في لندن “ أنا لا ألتزم بهذه الفتاوى التي تخرج من بلدان أخرى غير بريطانيا، فلماذا ألتزم بها وأنا أقيم في بريطانيا ولست في مصر أو السعودية أو المغرب، كي ألتزم بتطبيقها ؟ وأتعجب من المسلمين الذين يصومون في مواعيد مختلفة عن التي نصومها في بريطانيا، فلا أجد معنى لذلك، ولي عدد من الأصدقاء يصومون التزاماً بهذه الفتوى أي يفطرون في السادسة عصراً والشمس مشرقة". أما “عزة” وهي تعمل في مركز لرعاية الأطفال فاستنكرت الصيام بهذه الطريقة لعدد ساعات أقل، ودعت جميع المسلمين بالالتزام بما أشار إليه رسولنا الكريم -صلي الله عليه وسلم- ”صوموا لرؤيته وأفطرو لرؤيته " وأقول ذلك لأولادي كل عام. وأوضح "نائل" وهو طالب في الجامعة أنه يجب الالتزام بموعد طلوع الشمس وغيابها لتحديد مدة الصيام وهذا هو الوقت الذي أعرفه ، ولا أستمع إلي أي فتوى أخرى غير ذلك. أعرب “مصطفى” ويعمل في متجر بوسط لندن ، عن تفاؤله بأن تكون هذه الفتوي التي أصدرتها دار الإفتاء المصرية مفيدة له حيث إنه يبدأ عمله في السابعة صباحا وينتهي في الثانية عشرة مساء، وأشعر بالتعب طوال فترة الصيام ، لذلك هذه الفتوي سألتزم بها “. وقالت “مريم” أنها وقعت في حيرة من أمرها هل تصوم وفق هذه الفتاوى أم تلتزم بالتوقيت الذي يصوم عليه المسلمون في بريطانيا، وفي أول أيام الصيام قامت بالالتزام بموعد الإفطار المحدد في بريطانيا وبعدها عندما أقنعها عدد من الأصدقاء بضرورة اتباع الفتوى الصادرة من دار الافتاء المصرية بهذا الشأن، قامت بالإفطار في السادسة عصرا ، وهي تتساءل عن مدى صحه صيامها وفق هذه الفتوى ؟ رأي الدين توجهت "الشرق" إلى المركز الثقافي الإسلامي في العاصمة البريطانية لندن للبحث عن رأي الدين في هذه الفتوى ومدي صحة الالتزام المسلمين المقيمين في المملكة المتحدة بها، فقال الشيخ “ خليفه عزت” مسؤول الشؤون الدينية وإمام المركزالثقافي الإسلامي“ جميع هذه الفتاوى التي صدرت مؤخرا غير ملزمة للمسلمين في المملكة المتحدة ،لأن لدينا يوما طبيعيا فيه فجر وظهر وعصر ومغرب وعشاء ، أما الدول الاسكندينافية التي لديها يوما كاملا نهارا في الصيف فيجب أن يلتزموا بهذه الفتوى لطول فترة النهارالتي تتعدي ال21 ساعة أو أكثر، أما نحن في بريطانيا فلا يجب أن نلتزم بها، وذلك في صحيح الدين، فكيف يفطر المسلم في السادسة والشمس لا تزال في السماء وما هي الصلاة التي سيصليها هل هو العصرأم المغرب ،فكل هذه الفتاوى ستحدث فتنة بين المسلمين. وقال الشيخ “خليفة عزت” في حواره مع "الشرق" رداً على الإحساس بالتعب لطول فترة الصيام هذا العام “ إذا شعر المسلم بالتعب ولم يستطع أن يصوم هذه الساعات فعليه أن يفطر ويصوم هذا اليوم في وقت آخر، والإحساس بالتعب مقرون بالتعب الفعلي وليس الادعاء بالتعب، فكل إنسان يستطيع أن يحدد إن كان يستطيع الصيام أم لم يستطع نتيجه لتعب أو مرض أو عدم مقدرة ، وعليه أن يصوم مرة أخرى في وقت آخر “ .أما عن صحه صيام المسلمين وفق هذه الفتاوى العديدة فقال الشيخ “ خليفه عزت” للشرق الحكم لله -تعالى- وليس لي فنحن نوجه المسلمين إلى الطريق الصواب لاتباع الدين الإسلامي ولسنا حاكمين عليهم، فكما قال الله -تعالى- في الحديث القدسي “ كل عمل ابن آدم له إلا الصوم فإنه لي وأنا أجزي به” فهنا خصص الله -تعالى- الصوم كي يقوم الله -تعالى- بإعطاء الجزاء عليه وقبوله وحده، وهذا ما نقوله لأي مسلم يأتي للسؤال عن اتباع الفتوى الخاصة بتقليل عدد ساعات الصيام وفق مكة المكرمة أو أقرب مدينة إسلامية من المملكة المتحدة ، فالصيام لله -تعالى- ويجب اتباع ما أوصى الله به “.

9949

| 12 يوليو 2014

محليات alsharq
محمد رواش: التراويح تحرق السعرات الحرارية

اتفق الأطباء على أن ممارسة الأنشطة البدنية المقننة في الصيام أكثر فائدة على الجسم لما لها من تأثيرات إيجابية على الصحة العامة، وتساهم في إكساب اللياقة البدنية والوقاية من الأمراض وتكون الفائدة مختلفة مع الذين يزاولون الأنشطة الرياضية في الصيام باختلاف السن ودرجة لياقتهم البدنية والصحية، ونوع الرياضة الممارسة وأيضا كيفية ممارسة هذه الأنشطة وأوقات أدائها ودرجة حمل وكثافة وعدد مرات تكرارها. وتساهم ممارسة الرياضة بشكل عام في الوقاية من الأمراض وإكساب الجسم الصحة البدنية وتحسين الصحة، وهناك أنواع كثيرة من الأنشطة الرياضية التي تعمل على استمرار الصحة لدى الإنسان بشكل عام ولبعض كبار السن بشكل خاص، وبإمكان الصائم ممارسة الرياضة خلال شهر رمضان وخلال الصيام، دون أثر سلبي في الجسم، ولتحقيق الاستفادة من ممارسة الأنشطة والتمرينات الرياضية في شهر رمضان وخلال الصيام يجب اختبار الوقت المناسب لممارسة الأنشطة والتمرينات الرياضية، ويعتمد اختيار الوقت المناسب لممارسة التمرينات والأنشطة الرياضية في خلال ساعات الصيام على الهدف من مزاولة الأنشطة أو التمرينات الرياضية وكذلك على درجة نشاط وحيوية الإنسان خلال اليوم. وفي هذا السياق أكد السيد محمد رواش — اختصاصي العلاج الطبيعي بمستشفى الرميلة أن ممارسة الأنشطة الرياضية في الصيام أكثر فائدة على الجسم في تحسين الصحة العامة وإكساب اللياقة البدنية والوقاية من الأمراض. واضاف قائلا "حيث تكون الفائدة مختلفة بين الذين يزاولون الأنشطة الرياضية في الصيام باختلاف السن ودرجة لياقتهم البدنية والصحية، ونوع الرياضة وأيضا كيفية ممارسة هذه الأنشطة وأوقات أدائها ودرجة حمل وكثافة وعدد مرات تكرارها". صلاة التراويح ولفت اختصاصي العلاج الطبيعي بمستشفى الرميلة إلى العديد من الفوائد الصحية والبدنية والنفسية لصلاة التراويح في رمضان، مبينا أنها تعمل علي زيادة سرعة حرق السعرات الحرارية وزيادة مرونة الجسم، كما أنها تقلل من التوتر والاكتئاب، إضافة إلى أن صلاة التراويح تعد من تمارين اللياقة البدنية المفيدة للصحة العامه والصحة النفسية. وأوضح محمد رواش أن ممارسة الرياضة بصفة عامة تساهم في الوقاية من الأمراض وإكساب الجسم الصحة واللياقة البدنية وإطالة العمر الصحي، وهناك أنواع كثيرة من الأنشطة الرياضية التي تعمل على استمرار الحياة لدى الإنسان بشكل عام ولبعض كبار السن بشكل خاص وبإمكان الصائم ممارسة الرياضة خلال شهر رمضان وخلال الصيام، دون أثر سلبي على الجسم. وأشار اختصاصي العلاج الطبيعي بمستشفى الرميلة إلى أن الجسم يحتاج إلى تأدية مهامه للطاقة مثلما تحتاج السيارة إلى الوقود، هذه الطاقة يوفرها الجسم انطلاقا من هضم وتمثيل الأغذية التي يتناولها الإنسان انطلاقا من وجبات متفرقة طوال اليوم. واضاف قائلا "إلا أن شهر رمضان يعتبر حالة خاصة لأن الصائم يمسك فيه عن الطعام من طلوع الشمس إلى غروبها، وهي مدة غالبا ما تتجاوز خمسة عشر ساعة، عادة ما يكون الشخص قد تناول فيها وجبتين أو ثلاثا في الإفطار، هذا التغير في نظام الوجبات يرغم الجسم على التكيف ويحدث العديد من التغييرات على المستوى الفيسيولوجي والنفسي، تعود كلها على الصائم بالنفع والبركة لو قام الفرد بالاستغلال الامثل للشهر الفضيل". وبين اختصاصي العلاج الطبيعي بمستشفى الرميلة أن هناك فوائد عدّة للصوم من شأنها تحسين الأداء الرياضي والتغلب على بعض المشكلات التي قد تؤثر في مستوى الأداء الرياضي، موضحا أن الخبراء وجدوا تحسنا ملحوظا في نشاط الجسم البدني أثناء الصوم بسبب فعاليته في راحة أعضاء الجسم وخفض معدل مخلفات التمثيل الغذائي فيه. أضاف قائلا "ومما لاشك فيه أن ممارسة الرياضة في رمضان تعمل على إذابة الدهون والتخلص من السعرات الحرارية الزائدة المستمدة من الغذاء، إذ إن الجسم يحتاج إلى مزيد من الطاقة أثناء ممارسة الرياضة مقارنة بالأوقات العادية مما يجعله يلجأ إلى مخزون الدهون المتراكم في الخلايا الدهنية للحصول على الطاقة اللازمة له أثناء القيام بأي مجهود بدني أو عضلي أثناء الصوم". توخي الحذر وقال اختصاصي العلاج الطبيعي بمستشفى الرميلة "من جهة أخرى يجب على الصائم أن يتوخى الحذر عند ممارسة الرياضة خلال فترة انقطاع الطعام والشراب عنه وألا يقوم بنشاط بدني شاق قبل موعد الإفطار كي يتجنب نقص معدل السوائل في الجسم أو احتراق كميات كبيرة من الجلوكوز في الدم بالصورة التي لا يمكن تعويضها أثناء الصوم مما يؤثر مباشرة على وظائف الكلى التي تتأثر وظيفتها بنقص الماء والسوائل في الجسم". ولفت رواش إلى أنه يفضل أن ينهي الصائم تمرينه قبل الإفطار بتمارين الاسترخاء والتي تكون في شكل حركات بسيطة للرقبة وأطراف اليد مما يساعد عضلات الجسم على أن تعود إلى طبيعتها بشكل أسرع وتقليل الإجهاد الواقع عليها. وعن أنسب وقت لممارسة الرياضة في رمضان، ذكر محمد رواش أن تحديد أنسب وقت لممارسة الرياضة يختلف من شخص إلى آخر حسب قدرته البدنية وحالته الصحية وعمره. وبوجه عام يكون الوقت المثالي للقيام بالأنشطة البدنية أثناء الصوم قبل موعد الإفطار بنصف ساعة فقط وذلك حتى يتمكن الصائم من تعويض نقص السوائل والماء في جسمه بفعل الصوم او بعد الافطار بمدة لا تقل عن ساعتين او ثلاث ساعات. تطرق اختصاصي العلاج الطبيعي بمستشفى الرميلة خلال حديثه الى بعض أنواع التمارين الرياضية التي يمكن أن يؤديها الاشخاص خلال شهر رمضان، منوها بأن رياضة قفز الحبل تعد من الرياضات المحببة في شهر رمضان والتي لا تتطلب الخروج من المنزل والذهاب إلى النادي، بالإضافة إلى أنها تعتبر من رياضات الحرق السريع التي تعمل على سرعة أيض السعرات الحرارية وإذابة الدهون الموضعية. وأشار إلى أن رياضة المشي تعد من أفضل أنواع الأنشطة الرياضية لأنها تفيد الجسد وفي نفس الوقت لا تسبب الإرهاق السريع للرياضي. كما أنها لا تستهلك السوائل بشكل مفرط مثل رياضات أخرى. حيث يقوم فيها الشخص بتحريك معظم عضلات ومفاصل الجسم بشكل انسيابي وبسيط. وتابع قائلاً "كما تعتبر السباحة من الرياضات التي تساعد في تقوية جميع عضلات الجسد وفي نفس الوقت تحافظ على سوائل الجسم، ولا تستهلكها بشكل مبالغ. كما تعد الفروسية من الأنشطة الرياضية التي لا يبذل ممارسها الكثير من الجهد الذي قد يسبب الضرر أثناء الصيام، وهي رياضة ممتازة بجانب ما بها من متعة. وذكر محمد رواش أن رفع الأثقال رياضة يمكن ممارستها خلال الشهر المعظم مع تنظيم الجلسات وتقليل المجهود، ويعد الوقت عنصراً مهماً جداً بالنسبة لها. فأنسب الأوقات لممارسة الرياضة هو قبل وقت الإفطار بفترة قصيرة حتى تعوض سريعاً ما خسرته من سوائل أو بعد الإفطار بشرط عدم المبالغة في الأكل. ورأى اختصاصي العلاج الطبيعي بمستشفى الرميلة أن هناك ضوابط ومعايير يجب مراعاتها من قبل ممارسي الرياضة في رمضان وهذه الضوابط والمعايير بحسب عمر الممارس للرياضة وصحته البدنية ويجب بشكل عام لممارسي الرياضه قبل الافطار اختيار التمارين البسيطة التي لا تفقد الفرد كمية كبيرة من السوائل.

490

| 12 يوليو 2014

محليات alsharq
لقاء أسبوعي لتعريف المهتديات الجدد بإنسانية الإسلام

توظف داعيات لجاليات آسيوية وأجنبية روحانية رمضان وقيمه الأخلاقية في تعليم المهتديات الجدد مفاهيم الإسلام وشعائر العبادة والسلوك الإنساني القويم. ويجمع الفرع النسائي لمركز ضيوف قطر المهتديات من جنسيات آسيوية وأجنبية وأفريقية في لقاء أسبوعي حول مائدة الإفطار، ليحلقنّ مع روح الشهر وروحانيته في فضاء الإنسانية السمحاء، ويتعلمنّ من اللقاءات الاجتماعية التكافل ، وليقرأنّ القرآن الكريم في حلقات تحفيظ وتجويد وتلاوة وتفسير ووعظ. في البداية قالت السيدة رحيمة أمين داعية للجالية الفلبينية: إننا نقوم بعمل برامج توعية بأنشطة الفرع في جميع الأماكن التي تتواجد فيها الجاليات الفلبينية مثل المدارس والمجمعات والمستشفيات والشركات ، وأننا نقوم بتلك الجولات حال طلبها من الجهات الراغبة في ذلك، مضيفة أنها تحمل معها الكتيبات والملصقات والمطويات والكتب التعريفية بالفرع وبأنشطته وماهية الإسلام والعقيدة والصلاة باللغة الفلبينية. ونوهت أنّ الفرع احتفل في بداية الشهر بإسلام أكثر من 80 مهتدية من جنسيات متعددة أغلبها من الجالية الفلبينية، وتمّ الاحتفاء بهنّ في أجواء اجتماعية حميمية ، لتعريفهنّ بروحانية رمضان، ودور التكافل الاجتماعي في حياة المجتمع المحلي. ومن جانبها قالت السيدة فاطمة لانوت داعية للجالية الفلبينية: ينفذ الفرع النسائي برنامجاً كل يوميّ جمعة وسبت من الشهر الفضيل، عبارة عن دعوة على الإفطار وحتى صلوات التراويح، وتقام دروس دينية تتحدث عن مفاهيم الصوم والعبادة الروحانية. وأضافت: أننا نحرص على دعوة غير المسلمات من الجالية الفلبينية ليحضرنّ مع المهتديات ، بهدف التعرف عن قرب عن مفاهيم الدين والعبادة والشعائر والسلوكيات القويمة ، وهذا يقرب لهنّ الإسلام ، ويصحح لديهنّ الصورة النمطية عن الدين. وأوضحت أنّ تساؤلات غير المسلمات عن ماهية الدين وصورة الإسلام وكيفية معرفة الله تعالى ، وأنّ أغلبهنّ يردنّ التعرف على الصورة الحقيقية للدين ، وكلهنّ يعرفنّ الله ولكن لا يعرفنّ كيفية الترقب إليه . ونوهت أنّ الفرع ينظم للمهتديات دروساً في الصلاة والعبادات والشعائر وتصحيح العقيدة والسلوكيات اليومية والطهارة ، وهذه تأخذ طابع الاستمرارية بحيث تحصل كل دارسة على دورات في تعلم العلوم الشرعية واللغة العربية . وذكرت أنّ جميع المهتديات بعد إسلامهنّ يعترفنّ بأنهنّ كنّ في غفلة من العقل وبعد الإسلام سكنت السكينة والطمأنينة في قلوبهنّ. ومن جانبها أوضحت السيدة ستي جاريه جوف داعية للجالية السيرلانكية أنّ المهتديات من الجنسية السيرلانكية يحضرنّ إلى الفرع بعد إسلامهنّ للحصول على دورات ودروس في تعلم الدين ومفاهيم الإسلام وعلومه ، والبرامج الموجهة لهنّ عبارة عن دروس في الطهارة والصلاة وأخطاء الصلاة والعبادات والشعائر . وقالت: إنني أقوم بتدريس المهتديات من الجالية السيرلانكية سواء ممن قدامى المسلمات مع الجدد، لبناء التآلف والتقارب بينهنّ، ولتعريفهنّ بمشوار رحلتهنّ من الضبابية إلى الروحانية، مضيفة: أقوم بتدريس الدروس في مختلف العلوم الشرعية والتفسير والسلوكيات الإسلامية بلغات إنجليزية وسيرلانكية أيّ كل جالية حسب لهجاتها، مشيرة إلى أنّ المهتديات الجدد يسألنّ عن صفة الدين وماهية العقيدة والتوحيد والعبادات الصحيحة. وعن دور التكنولوجيا في تعليم المهتديات، قالت: أتواصل مع المهتديات من الجالية الآسيوية بكافة وسائل التواصل الاجتماعي، سواء بالواتساب والفيسبوك والجوالات ، حيث نكون على تواصل مستمر، وأقوم بالرد على استفسارات سيدات الجالية في أيّ أمر من شؤونهنّ الحياتية. هذا وينفذ الفرع برنامجاً رائداً في تعليم المهتديات غير الناطقات باللغة العربية علوم اللغة، فقد كون الفرع فريقاً من 15 سيدة عربية يتقنّ اللغتين العربية والإنجليزية، لتعليم المهتديات غير الناطقات باللغة العربية القاعدة النورانية والتجويد والقرآن ومبادئ اللغة العربية . كما ينفذ الفرع برنامجاً لقيام الليل والتهجد والاعتكاف بمسجد الإمام محمد بن عبد الوهاب في النصف الثاني من الشهر إلى جانب استمرار دورات حلقات القرآن والتحفيظ والدروس الدينية.

288

| 12 يوليو 2014

محليات alsharq
بالصور.. حفل إفطار مسلمي غلبرغه الهندية بالدوحة

نظمت الجالية الهندية "gfc" بالدوحة حفل افطار لمسلمي غلبرغه في فندق هوم لاند، بحضور الشيخ عبد العفو عمري. تضمن الحفل محاضرة دينية قبل الافطار تحدث فيها الشيخ عن فضائل شهر رمضان المبارك، وفوائد الصوم، وان هذا الشهر شهر الوحدة والتآلف والتقوى، وحث على ضرورة اغتنام الشهر الفضيل في قراءة القرآن، وتدبر آياته العظيمة، وفي حضور الدروس الدينية والصلاة خاصة مع اقتراب انتصاف الشهر الفضيل ودخول العشر الآواخر التي فيها ليلة خير من الف شهر هي ليلة القدر. جانب من حفل الافطار وقام الزميل سيد بشير الدين رئيس الجالية الغلبرغه بالدوحة بتنظيم الحفل، حيث أكد حرص الجالية على أحياء ليالي رمضان تواصلاً مع مسلمي الهند بصفة عامة في هذا الشهر الفضيل. وقدم تعريفاً بمنطقة غلبرغه التي تقع في ولاية كارناتاكا جنوب الهند والتي تضم ملايين المسلمين وبعادات المسلمين في الشهر الفضيل. وفي هذه الولاية يحرص المسلمون على أحياء الشهر الفضيل والتعبير عنه بالمظاهر الرمضانية، وبإعمار المساجد وتبادل الزيارات والحرص على اعداد الوجبات الرمضانية التي تشتهر بها الولاية. الشيخ عبد العفو عمري وولاية كارناتاكا تعتبر ثامن ولاية هندية من حيث المساحة حيث تبلغ مساحتها 192،000 كم2 وتأتي في المرتبة التاسعة من حيث عدد السكان، حيث يبلغ عدد سكانها 55،868،200 نسمة عاصمتها مدينة بنغالور. ولشهر رمضان في كارناتاكا والهند عموما طابع خاص، حيث تضاء المساجد ومآذنها، وتكثر حلقات القرآن، وتمتلئ المساجد بالمصلين، وتتجدد حياة المسلمين في هذا الشهر الذي يكسر عاداتهم اليومية، ويخرق كثيرًا مما ألفوه واعتادوه. ويحافظ غالبية المسلمين هناك على سُنَّة السحور. ومن معتاد طعامهم فيه الأرز والخبز وهو غذاؤهم الرئيسي، ويطبخ إلى جانب أنواع أخرى من الطعام، إضافة إلى الخبز والإدام. وشخصية المسحراتي لا تزال تؤدي دورها على أتم وجه عند مسلمي الهند؛ حيث يطوف كل واحد منهم على الحي الذي وكِّل به، ليوقظ الناس قبل أن يدركهم أذان الفجر، ومع نهاية شهر رمضان تُقدم له الهدايا والأعطيات وما تجود به أيدي الناس، لقاء جهده الذي بذله لهم. ويفطر المسلمون في كارناتاكا، على رشفات من الماء إذا لم يجدوا تمرًا. وبعضهم يفطر بالملح الخالص؛ وذلك عملاً بقول تذكره بعض كتب الحنفية أن من لم يجد التمر أو الماء ليفطر عليه، يفطر على الملح. وهي عادة لا تعرف إلا بالهند. وتشتمل مائدة الإفطار الهندية على الأرز وطعام يسمى "دهى بهدى" يشبه طعام الفلافل مع الزبادي والعدس المسلوق وطعام يُطلق عليه اسم حليم والهريس وهو يتكون من القمح واللحم والمرق، وكل هذه الأنواع من الطعام يضاف إليها الفلفل الحار. الحضور ومعهم رئيس الجالية أما المشروبات فيتصدرها (عصير الليمون) و( اللبن) الممزوج بالماء، و(الحليب). وفي ولاية (كارناتاكا) جنوب الهند، تحضِّر بعض الأسر المسلمة هناك مشروبًا يتكون من (الأرز) و( الحلبة) ومسحوق (الكركم) وجوز الهند لوجبة الإفطار، ويشربونه بالملاعق المصنوعة من قشور جوز الهند، معتقدين أن هذا المشروب يزيل تعب الصوم، وينشِّط الصائم للعبادة ليلاً. ومن العادات الطريفة والظريفة لبعض المسلمين هناك توزيع الحلوى والمرطبات وثمار الجوز الهندي على المصلين عقب الانتهاء من صلاة التراويح؛ وأحيانًا يوزع التمر وسكر النبات، والمشروب الهندي يسمى (سمية) وهو يشبه (الشعيرية باللبن) عند أهل مصر. وأغلب أنواع الحلوى هناك تُحضَّر من مادة الشعيرية. ويجتمع كل جماعة في مسجد حيِّهم على طعام الإفطار، حيث يُحْضِرُ كل واحد منهم ما تيسر له من الطعام والشراب والفواكه، ويشترك الجميع في تناول طعام الإفطار على تلك المائدة؛ ومن المناظر المألوفة هنا أن ترى الصغار والكبار قبيل أذان المغرب بقليل وقد حملوا في أيديهم أو على رؤوسهم الصحون والأطباق متجهين بها صوب المساجد بانتظار وقت الإفطار. ويحرص الأطفال على شراء فوانيس رمضان، وتراهم يتجولون في الأحياء الشعبية وهم ينشدون الأغاني الدينية بلغتهم الهندية ولهجاتهم المحلية. وأغلب المسلمين في الهند يحافظون على لبس (الطاقية) خصوصًا في هذا الشهر، ويرتادون المساجد للصلاة وتلاوة القرآن، إذ يجتهد كل مسلم هناك في قراءة ختمة من القرآن خلال هذا الشهر. إضافة إلى اهتمامهم بحضور صلاة التراويح التي يشد لها الجميع رحالهم. وهم في أغلب المساجد يصلون صلاة التراويح عشرين ركعة، وفي بعض المساجد يكتفون بصلاة ثماني ركعات، يتخللها أحيانًا درس ديني، أو كلمة طيبة يلقيها بعض أهل العلم المتواجدين في تلك المنطقة، أو بعض رجال الدعوة الذين يتنقلون بين المساجد، داعين الناس للتمسك بهدي خير الأنام. وهم في العادة يختمون القرآن خلال هذا الشهر. وبعض المساجد التي لا يتوافر فيها إمام حافظ، يسعى أهل الحي لاستقدام إمام حافظ للقرآن من مناطق أخرى للقيام بهذه المهمة. وتنظَّم بعض الدروس الدينية وحلقات القرآن خلال هذا الشهر، ويقوم عليها بعض أهل العلم، وإذا لم يتوافر من يقوم بذلك يجتمع بعض رواد المسجد على قراءة كتاب ما، وفي بعض الأحيان توجه الدعوة لبعض الخطباء المعروفين لإلقاء بعض الدروس، وقد يتولاها بعض رجال الدعوة وهم كثر في تلك البلاد، وقد توجه هذه الدعوة إلى العلماء من خارج الهند وخاصة من الدول العربية، وأكثر ما يكون هذا في العشر الأخير من رمضان، وتعقد هذه الدروس بعد صلاة العصر، أو أثناء التراويح، أو بعد الانتهاء منها. والمسلمون في الهند يحافظون على سنة الاعتكاف، وخاصة في العشر الأواخر من رمضان؛ وهم يولون عناية خاصة بليلة القدر على وجه أخص، وهي عندهم ليلة السابع والعشرين. وهم يستعدون لإحياء هذه الليلة بالاغتسال والتنظف ولبس أحسن الثياب، وربما لبس بعضهم الجديد من الثياب، احتفاءً بهذه الليلة، وتقديرًا لمكانتها. وفي هذه الليلة يختم القرآن في صلاة التراويح. ومن العادة عند مسلمي الهند بعد دعاء ختم القرآن توزيع الحلاوة، وقد يوزعون شيئًا من السكر، أو نحو ذلك من أنواع الحلوى. والعادة عند مسلمي الهند أن يقوم إمام المسجد بالنفث (النفخ) على تلك الأنواع من الحلوى كل يوم من أيام رمضان، بعد قراءة الجزء من القرآن في صلاة التراويح، ويسمون هذا (تبرك) ويُكرم الإمام في هذا اليوم غاية الإكرام، حيث يُلبس حلة جديدة، وتُقدم له الهدايا والأعطيات، كل ذلك مقابل ما قام به من ختم القرآن في صلاة التراويح.

459

| 12 يوليو 2014

اقتصاد alsharq
الرفاعي: خيمة كونكورد تجربة رمضانية مميزة

لاقت الخيمة الرمضانية لفندق كونكورد التي تقام لأول مرة منذ انطلاق الفندق في سوق الضيافة المحلية اقبالا غير مسبوق من الزوار نظراً لتقديمها تجربة استثنائية من الخدمات والبرامج النوعية والمأكولات التقليدية في اجواء مفعمة بنكهة الشهر الفضيل.. وتلبي الخيمة التي تتسع ل 250 شخصا والتي تم تشييدها وفقا لمعايير ومفردات التراث المحلي وعلي بركة السباحة كافة متطلبات الزوار عبرها توفيرها لأجواء روحانية يفضلها الزوار وشاشات تلفزيونية ضخمة تعرض برامج مستلهمة من معطيات التراث وطقوس شهر رمضان ويقول السيد مشهور الرفاعي مدير عام "كونكورد" الدوحة لقد حقق الفندق نجاحاً كبيراً في تنظيم خيمة رمضانية لأول مرة توفر أجواء مستمدة من روحانيات الشهر الكريم، مؤكداً أن خيمة كونكورد أضحت حالياً الوجهة المفضلة لإفطار وسحور العائلات والأفراد والشركات والمؤسسات نظرا لخدماتها النوعية وتقديمها لقوائم الطعام الشهية التي تتسم بالتنوع والجودة والتي يقترن بعضها بشهر رمضان وذلك على أيدي مجموعة طباخين متخصصين في المأكولات الشرقية. وقال الرفاعي "عندما فكرنا في اطلاق خيمة رمضانية راعينا جملة من الامور يتبوا مقدمتها سهولة الوصول اليها وتوفيرها لأسعار مناسبة ومعقولة فضلا عن تحقيقها لأجواء يغلب عليها الطابع العائلي اضافة الي مراعاة ابرام الشركات والمؤسسات لعقود تناول الافطار والسحور في اجواء جماعية مفعمة بالروحانيات من خلال تقديم منتج متميز مشيرا في هذا السياق ان جميع زوار الخيمة اشادوا بخدماتها وطبيعة قوائم المأكولات التي توفرها وبأسعارها المناسبة والتشجيعية الامر الذي جعل نسبة اشغالها يوميا ومنذ بداية شهر رمضان الكريم 100%. وقال الرفاعي "ان فندق كونكورد اعد عرضا وبرنامجا ترفيهيا متميزا لعملائه خلال عيد الفطر المبارك والمتمثل في برنامج الأسبوع العائلي الذي ينظمه الفندق كل يوم جمعة والذي يحقق نجاحا كبيرا مبينا ان البرنامج يركز على تقديم انشطة ترفيهية متنوعة للأطفال من خلال مجموعة من الألعاب وفعاليات الرسم على الوجه، وقال " يستطيع النزلاء الاستمتاع بحمام السباحة في «كونكورد» خلال اليوم العائلي، ويحرص الفندق على توفير كافة عناصر الأمن والسلامة للأطفال خلال فعاليات اليوم العائلي.مؤكدا ان احتفالات فندق كونكورد بعيد الفطر المبارك سوف توفر تجربة استثنائية لزوار تظل راسخة في أذهانهم. وقال الرفاعي "إن الاعمال التشغيلية لفندق كونكورد في رمضان الحالي تتميز بالحيوية والنشاط مقارنة بذات الفترة من العام الماضي الامر الذي جعل الفندق من اكثر مؤسسات الضيافة المحلية استحواذا علي السياحة الاقليمية والعالمية الوافدة الي الدولة مؤكدا في هذا الاطار ان السياحة الخليجية اصبحت جزءا اصيلا من معدل اشغال كونكورد الدوحة حيث تشكل اكثر من 25% مبينا ان السياحة الخليجية كانت تتواجد في السابق خلال الاجازات والاعياد وانما حاليا تتواجد طوال فترات العام وقال مشهور الرفاعي إن القطاع الفندقي يعتبر إحدى الركائز الأساسية التي يعتمد عليها صناعة السياحة في العالم ولا يمكن لأي دولة أن تخطط لنمو سياحي منظم أن تغفل دور وأهمية تطوير القطاع الفندقي بأنماطه وأنواعه المختلفة حيث إنه القطاع الذي يستخدمه جميع السياح وهو الذي عادة يشكل الانطباع العام عن الوجهة السياحية. وأوضح أن قطاع الضيافة المحلي يستضيف أبرز العلامات الفندقية الرائدة في العالم ، مشيراً إلى أن الخدمات الفندقية المقدمة للنزلاء تعبر عن الطفرة التنموية الكبيرة التي تنعم بها قطر. وأتوقع الرفاعي أن يحقق وتوقع الرفاعي ان يحقق القطاع الفندقي نتائج قوية بدعم من الطفرة التنموية الكبيرة التي تعيشها دولة قطر، حيث يجري تنفيذ ع وتنفيذها لعدد من المشروعات العملاقة والتي سيكون لها تأثير واضح على القطاع الفندقي وقال الرفاعي "ان فندق كونكورد بما يتمتع به من وزن تجاري في عالم الضيافة المحلية يشارك تحت مظلة الهيئة العامة للسياحة في كافة الملتقيات الترويجية الاقليمية والعالمية مشيرا في هذا السياق الي ان الفندق شارك في سوق السفر العربي في دبي " الملتقي" لتوطيد علاقاته مع النخبة من صناع القرار العالمي المعنيين بالقطاع الفندقي وفتح افاق جديدة مع المتخصصين في صناعة الضيافة علاوة علي اثبات اسم الفندق مؤسسة ذات تأثير ايجابي علي خارطة القطاع الفندقي المحلي والاقليمي علاوة علي ابراز منتج الفندق وابرام الاتفاقات وتفعيل الشراكات مع المؤسسات والشركات متوقعا ان تسفر هذه المشاركة عن نتائج ايجابية يستفيد منها الفندق وباقي مؤسسات الضيافة المحلية واشاد الرفاعي بالتعاون والشراكة الاستراتيجية بين فندق كونكورد والخطوط الجوية القطرية مبينا ان "القطرية" بشبكة خطوطها الدولية التي تغطي شتي بقاع العام تساهم بفاعلية في دفع مسيرة القطاع الفندقي والترويج له في كافة الاسواق السياحية التي تطير اليها لافتا الي ان مطار حمد بقدرته التشغيلية الواسعة وطاقته الاستيعابية الكبيرة يلعب دورا كبيرا في تطوير القطاع السياحي والفندقي بوجه خاصة نظرا لما يشكله من محور رئيسي لحركة الترانزيت الدولية عبر استقطابه للعديد من شركات الطيران الدولية. ويقدم الشيف نويل عبد الله في فندق كونكورد الدوحة خلال رمضان قوائم طعام مستلهمة من روح الشهر الكريم كما يعد الاطباق تراثية محلية وعالمية

916

| 12 يوليو 2014

محليات alsharq
"الجناحي": "رؤية الهلال" جعلتني وكالة أنباء رمضانية

الإعلامي عقيل الجناحي واحد من الاعلاميين الذين ارتبطت اسماؤهم بالاعلام الرمضاني، وذلك بالنظر لما قدموه من برامج خلال شهر رمضان المبارك، ارتبط بذكريات خاصة فى ذاكرة المشاهدين، خاصة انه قدم برامج المسابقات الرمضانية التى اذيعت على تلفزيون قطر اثناء الافطار، فكان واحدا من الوجوه التى ربط الناس بينها وبين الاعلام الرمضانى خاصة انه سجل حضورا مميزا فى برامج اذاعة قطر واذاعة القرآن الكريم واذاعة ابوظبى للقرآن الكريم وقناة بداية وتلفزيون قطر. ويطل "الجناحي" علينا هذا العام من نافذة اخرى فى تلفزيون الريان وعبر الشاشة القطرية واذاعة القرآن الكريم، وهو ايضا احد أهم الاصوات الاعلامية التى ترصد فرحة الناس بالعيد من خلال برامجه الصباحية فى اذاعة القرآن الكريم، هذا فضلا عن مشاركته فى أهم برنامج اذاعى فى اذاعات القرآن الكريم المحلية وهو برنامج "كيف أصبحت" الذى يقدمه بصحبة الزميل عبدالرحمن الحرمي والذى يلقى متابعة كبيرة من جانب المستمعين. "الشرق" التقته فى إطار حواراتها اليومية مع الإعلاميين والمثقفين واستطلعت منه الكثير من التفاصيل عن علاقته برمضان ودوره الإعلامي وتفاصيل أخرى في سياق حوارنا التالى. فى البداية نود ان نتعرف منك على طبيعة استعدادك لاستقبال شهر رمضان على الصعيد الشخصى؟ لاشك أن كل مسلم يتأهل نفسيا بشكل تدريجى لاستقبال شهر رمضان وهى حالة روحانية لدينا جميعا حيث تكون نفوسنا أكثر لطفا وتسامحا مع اقتراب شهر رمضان وتتجه النوايا لفعل الخير وترك الخصام والمشاحنات وشأنى شأن كل المسلمين تمتلئ نفسه بتلك الروحانيات، هذا فضلاً عن أن لدى استعدادات اخرى تتمثل في شراء حاجيات رمضان من الأطعمة والمأكولات والاحتياجات الرمضانية، وكذلك أغراض العيد أحرص على شرائها فى بدايات رمضات تلافيا للزحام ولأتفرغ للعبادات فى العشر الاواخر من رمضان فهى ايام تحظى باهمية خاصة لدى الجميع؟ رمضان وشوال هل لك عادات معينة فى رؤية الهلال واليوم الرمضاني الأول لما لهما من اهمية خاصة لدى كل المسلمين؟ أنا من أذيع خبر رؤية هلال شهري رمضان وشوال سنوياً، وكنت اتلقى مئات الاتصالات من الاهل والاصدقاء ليتعرفوا مني عن ثبوت رؤية الهلال أم لا قبل اذاعتها، فهذه اللحظات كانت دائما تأتى علي وأنا بوزارة الاوقاف والشؤون الاسلامية، وكنت كما ذكرت بمثابة وكالة انباء فى تلك اللحظات الرمضانية. أما اليوم الأول فاقضيه بشكل عادى ولا أجد فيه صعوبة واعتقد ان المدخنين هم فقط من يجدون صعوبة فى الايام الاولى لشهر رمضان بسبب اعتياد اجسامهم على التدخين، ولكن اليوم الاول دائما هو البداية والبداية بها الكثير من الروحانيات، واحرص على رؤية الاهل والاصدقاء او مهاتفتهم فى اليوم الاول. وكيف كانت بدايتك مع الصوم وهل لك من ذكريات تذكرها عن تلك المرحلة؟ لا أتذكر السن تحديدا التى صمت فيها ولكنى صمت فى سن متقدمة عما يصوم فيه الابناء الآن لكنى لم اتجاوز العشر سنوات غير ان الاطفال الآن يصومون فى سن مبكرة عن تلك التى كنا نصوم فيها، وليس هناك من ذكرى محددة سوى التدرج فى الصوم وهى حالة مر بها الجميع. وماذا عن طقوسك الرمضانية وكيف تقضى يومك الرمضانى؟ أهم طقوسى الرمضانية هو الدوام الذى يعد شيئا أساسيا بالنسبة لي فأنا لا أسهر فى رمضان بسبب ارتباطى بدوام صباحى وصلاة الفجر فانا لى دوام كامل كما انه لا يوجد وقت ليلى كاف للسهر ولكن لى بعض الاهتمامات احرص عليها مثل صلاة العشاء والتراويح فى مسجد "سعد بن ماجد آل سعد" بالمعمورة للاستمتاع بصوت الشيخ " على حسن جمال " الذى يمثل بالنسبة لى نوعا من الراحة النفسية ويزيد من شعورى بالاجواء الروحانية. الاجتهاد. وكيف تقضى العشر الأواخر لخصوصيتها لدى المسلمين ومكانتها وما فيها من الطاعات والنفحات خاصة ليلة القدر؟ العشر الأواخر ننتظرها جميعا فهى فرصة للاجتهاد وممارسة العبادة على أكمل وجه بحيث لا يفوتنا فرصة الاجتهاد فيها واتذكر مرة قدمت العديد من النصائح بشأن ليلة القدر فى احد البرامج التلفزيونية ونصحت باستغلالها لانها خير من الف شهر، واحاول الاعتكاف ولو لساعات فى الليالى الوترية مع بعض من الرفاق فى احد المساجد. وماذا عن عيد الفطر وكيف تقضيه وتستقبله خاصة انه يمثل فرحة للكبار والصغار؟ احرص على قضاء عيد الفطر فى بيت الوالد أو العم لاستقبال الضيوف واحرص على زيارة كبار السن، هذا بالاضافة الى اننى فى كل عام يكون لدى برنامج صباحى باذاعة القرآن الكريم، واحث فيه على التزاور حيث يستمر البرنامج لثلاث ساعات، 3 أعمال وماذا عن أهم أعمالك الرمضانية لهذا العام وما الجديد الذي تطمح إليه؟ لدى فى رمضان الحالى ثلاثة برامج من بينها "ابتهالات دينية" لتلفزيون قطر وتقدم في شكل دعاء يتم تقديمه بشكل مميز ويتم فيه دعم الكلمات ببعض المشاهد المؤثرة التى تتناسب مع طبيعة الدعاء، أما البرنامج الثاني فهو بعنوان "قلب واحد" بالتعاون مع قطر الخيرية وهو برنامج جديد من نوعه مع مجموعة من الشباب. ويعد بمثابة تسويق لعمل ويعرض بقناة الريان، وسيذاع يوميا لمدة ساعة، ويذاع من خلال ثلاثة فرق كل منها يسوق بطريقته لفعل الخير، وتم تصوير البرنامج فى جزيرة "سوقطرة " بجنوب اليمن واتوقع ان يكون البرنامج سنة حسنة تحرص المؤسسات الخيرية على تقديم برامج مشابهة له، لما فيه من دعوة للبذل والعطاء وفعل الخيرات ومساعدة الناس، أما البرنامج الثالث فهو برنامج اذاعى اقدمه باذاعة القرآن الكريم ثلاثة ايام فى الاسبوع ايام السبت والاحد والاثنين، ويتضمن ايضا حثا على البذل والعطاء حيث ندعم فيه بعض المحتاجين للدعم من خلال مؤسسة الشيخ عيد بن محمد آل ثاني الخيرية والبرنامج بعنوان "نسائم الخير" ويذاع لمدة ساعة فى الفترة من 1حتى 2 ظهرا، ويتضمن بعض المسابقات. ما هى أهم البرامج التى قدمتها وتعتز بها خلال مسيرتك مع البرامج الرمضانية؟ لعل أهمها برنامج "المسابقات" الذى قدمته لمدة اربع سنوات، وكذلك برنامج رياض الصالحين الذى قدمته لاول مرة بتلفزيون قطر عام 1990 وكنا نستضيف فيه علماء ومشايخ، ومن بين البرامج ايضا برنامج " أدبني ربي — وأخلاقنا — وبرنامج المسابقات الذى كنت اظهر فيه وقت الافطار حيث كنت اجهز التمر والماء وبعض الفطائر التى اتناولها عند الأذان، وكان الوقت ذهبيا بالنسبة للمشاهدين حيث يحرص كل اهل قطر على متابعة البرنامج. وكيف ترى واقع الاعلام العربى فى رمضان؟ للاسف رمضان بالنسبة للبعض فى وسائل الاعلام اصبح موسما للفوازير والمسلسلات الهابطة التى تعرض مالا يتفق مع روحانيات وقيم الشهر الفضيل وتقدم جوانب سيئة عن المجتمع وتصورها على انها حالات مستشرية فى المجتمع وهى حالات فردية، فضلا عن كثرة الاعمال وتعاقبها وتنافس الفضائيات على عرضها وفى المقابل هناك برامج مميزة تقدم جوانب ايجابية. ما هى أهم البرامج والأعمال الدرامية التي تابعتها في رمضان ومازالت عالقة بذاكرتك؟ أهم البرامج التى ما زالت عالقة بذهنى هى برنامج " السيرة النبوية " للشيخ نبيل العوضى الذى قدمه برؤية اخراجية مميزة وابداع ملحوظ فى عرض السيرة مصحوبة ببعض المشاهد التى تتناسب مع العمل. هل زرت دولا اخرى خلال شهر رمضان وهل وجدت فروقا كبيرة فى رمضان هناك عنه فى قطر وكيف تعاملت مع الطقوس المختلفة ان وجدت؟ عادة أحرص على قضاء شهر رمضان كاملا فى الدوحة، ولكنى قبل ثلاث سنوات قدمت برنامج " شقتنا ترفيه" بقناة بداية وكنا نتواجد على الهواء احيانا لمدة 12 ساعة فالبرنامج من برامج الواقع واستمر لمدة ثلاثة اشهر وهى السنة الوحيدة التى صمتها خارج قطر وفي المملكة العربية السعودية لا توجد فروق واضحة فى العادات الرمضانية. هل ترى أن هناك فرقاً بين رمضان اليوم والأمس؟ لا يوجد فرق بين رمضان الآن وسابقاً ولكن الإنسان عندما يكبر وتزداد مسؤولياته تتغير الأوضاع بالنسبة له بتغير المسؤوليات ولذا فقد يشعر الانسان احيانا ببعض التغيرات لكن مرجعها قد يكون للانسان وليس للعادات او الايام او المتغيرات العصرية

1109

| 12 يوليو 2014

محليات alsharq
بالصور.. ليالي رمضان بسوق واقف.. مذاق خاص

يتوافد مئات الألوف من السياح العرب والأجانب من مختلف دول العالم باستمرار إلى سوق واقف، الذي اكتسب شهرة واسعة حول العالم، وفور دخول بعض السائحين إلى البلاد أول ما يسألون "أين يقع سوق واقف" وهو ما يؤكد على أن هذا السوق الذي يمزج الماضي بالحاضر عبر بناياته وأسواقه وطريقة تصميمة الجميلة أصبح من المعالم الشهيرة حول العالم. وفي جولة لـ"الشرق" بين أروقة سوق واقف رصدنا الليالي الرمضانية في هذا السوق الجميل، والذي يتميز بأجواء رائعة وممتعة طوال أيام السنة، حيث توافد آلاف السياح العرب والأجانب من كافة بقاع الأرض على هذا السوق العريق، لقضاء أجمل الليالي الرمضانية فيه، ويجد كل من يبحث عن الأجواء الشعبية وباقي المستلزمات التراثية بمكان واحد في سوق واقف، الذي تتوفر به مستلزمات وسلع وبضائع تراثية قديمة تحكي لنا ماضي الآباء والأجداد الذين عاشوا في القرون الماضية وتركوا وراءهم ما يذكرننا بهم. الليالي الرمضانية في سوق واقف مستمرة حتى نهاية شهر الصيام وتقام فعاليات مختلفة باستمرار في سوق واقف، وتستقطب هذه الفعاليات السياح العرب والأجانب، الذين باتوا يحرصون على حضور الفعاليات ومعرفة مواعيدها بشكل مفصل حرصا على الحضور في الوقت المناسب، لأن فعاليات سوق واقف تقام في مكان مناسب وتتميز عن باقي الفعاليات الأخرى بتنوعها واستمرارها لعدة أيام. أما الآن فيحضر المئات من المواطنين والمقيمين والسياح إلى سوق واقف لمشاهدة مباريات كأس العالم عبر الشاشات التي وفرتها ادارة السوق للرواد للتمكن من مشاهدة كافة مباريات كأس العالم فيمكان مناسب ينقل المباريات عبر شاشات عملاقة، كما يتابع تلك المباريات أيضا جماهير كرة القدم في مقاهي ومطاعم سوق واقف التي تستقبل يوميا مئات الزبائن الذين يتوافدون لتناول وجبات السحور وقضاء ليالي رمضانية تعم أجواءها الأنس والمتعة وسط سوق واقف . التقينا خلال جولتنا بعض السياح الذين عبروا عن فرحتهم في التواجد بسوق واقف وقضاء الليالي الرمضانية فيه، موضحين أن ما يميز سوق واقف طريقة تصميمة الرائعة التي مزجت بطريقة البناء الماضي بالحاضر لنتذكر كل ما أتينا إلى هذا السوق حياة الآباء والأجداد في الماضي من خلال البنايات وطريقة التصميم الناجحة. سوق واقف من المعالم التراثية الشهيرة في العالم وأكدوا على أنهم يحرصون على زيارة دولة قطر بشكل سنوي والذهاب إلى سوق واقف الذي تقام فيه فعاليات صيفية مختلفة وجميلة، ويرون أن قضاء الليالي الرمضانية في سوق واقف لها مذاق خاص لا يشعر بها إلا من يعيشها في هذا السوق الجميل. شهرة واسعة بداية قال سعد الغامدي: احرص على زيارة دولة قطر بشكل سنوي مع عائلتي لقضاء الإجازة السنوية في سوق واقف الذي اشتهر في مختلف الدول الخليجية والعربية والعالمية وعرف أنه من الأسواق التراثية في دولة قطر التي اهتمت بهذا السوق وجعلت منه مكانا يكتسب شهرة واسعة في العالم ويتوافد إليه السياح من كافة الدول لزيارته وقضاء أجمل الأوقات فيه خاصة، موضحا أن الأجواء الرمضانية في سوق واقف تتميز بأجواء رائعة، حيث إن البعض يحرصون على قضاء أجمل الأوقات في هذا السوق تستمر حتى ساعات الفجر الأولى أي قبل موعد السحور. وجهة تراثية مهمة ومن جهته يرى عبد الوهاب إبراهيم: أن سوق واقف أحد الوجهات التراثية المهمة في قطر، حيث إنه سمع عن هذا السوق قبل زيارته من أحد أصدقائه الذين سبق أن زاروا دولة قطر وسوق واقف، مؤكداً أنه تشوق إلى زيارة سوق واقف من خلال حديث صديقة، وحرص على زيارة هذا السوق إلى أن تحقق هذا الأمر. سوق واقف.. وجهة الزائرين في ليل رمضان وأضاف بالفعل لقد وجد بسوق واقف المتعة والأنس حيث إنه يتميز بمبان جميلة تم تصميمها على الطراز التراثي القديم، وفور دخولي إلى سوق واقف رجعت بي الذاكرة إلى السنوات الماضية لأتذكر حياة الآباء والأجداد الذين عاشوا في القرون الماضية ببنايات وأسواق مشابهة لسوق واقف في الوقت الحالي. المأكولات الشعبية وأكد علي الحساوي على أن سوق واقف أصبح من المعالم التراثية الشهيرة في العالم، ولفت إلى أنه حرص على حضور رمضان في دولة قطر وبالأخص في سوق واقف كونه يمتاز بأجواء رمضانية جميلة حيث وجود بعض المطاعم الشعبية المخصصة لبيع المأكولات الشعبية التي فقدها أبناء الخليج. ويرى أن المأكولات الشعبية في سوق واقف ذات مذاق جميل جداً، وأن عدد كبير من السياح العرب والأجانب باتوا يترددون على سوق واقف ويأكلون من الأكلات القطرية الشعبية التي اشتهرت هي أيضاً بمذاقها الرائع.

1028

| 12 يوليو 2014

محليات alsharq
الأمير يقيم مأدبة إفطار للمشايخ ورجال الدين

أقام حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى مأدبة إفطار تكريما لأصحاب الفضيلة العلماء والقضاة والمشايخ ورجال الدين بمناسبة شهر رمضان المبارك في قصر الوجبة مساء اليوم . حضر المأدبة سمو الشيخ جاسم بن حمد آل ثاني الممثل الشخصي لسمو الأمير وسمو الشيخ عبدالله بن خليفة آل ثاني . الأمير يقيم مأدبة إفطار للمشايخ ورجال الدين الأمير يقيم مأدبة إفطار للمشايخ ورجال الدين

463

| 10 يوليو 2014

محليات alsharq
الأمير يقيم مأدبة إفطار لأعضاء الأسرة الحاكمة

أقام حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى مأدبة إفطار لأصحاب السعادة اعضاء الأسرة الحاكمة والأعيان ووجهاء البلاد بمناسبة شهر رمضان المبارك بقصر الوجبة مساء اليوم. حضر المأدبة سمو الشيخ جاسم بن حمد ال ثاني الممثل الشخصي لسمو الامير وسمو الشيخ عبدالله بن خليفة ال ثاني وسمو الشيخ محمد بن خليفة ال ثاني . الأمير يقيم مأدبة إفطار لأعضاء الأسرة الحاكمة والأعيان ووجهاء البلاد كما حضر المادبة معالي الشيخ عبدالله بن ناصر بن خليفة ال ثاني رئيس مجلس الوزراء ووزير الداخلية وسعادة السيد عبدالله بن حمد العطية رئيس هيئة الرقابة الادارية والشفافية وسعادة السيد محمد بن مبارك الخليفي رئيس مجلس الشورى . الأمير يقيم مأدبة إفطار لأعضاء الأسرة الحاكمة والأعيان ووجهاء البلاد

256

| 09 يوليو 2014

صحة وأسرة alsharq
التمر والماء.. إفطار يعيد للجسم توازنه

اعتاد المسلم خلال شهر رمضان أن يفطر على التمر والماء، اقتداء بسنة النبي محمد صلى الله عليه وسلم، دون أن يعلم أنه عندما يبدأ الصائم في تناول إفطاره تتنبه الأجهزة، ويبدأ الجهاز الهضمي في عمله، خصوصا المعدة التي تريد التلطف بها، ومحاولة إيقاظها باللين. والصائم في تلك الحال بحاجة إلى مصدر سكري سريع، يدفع عنه الجوع، مثلما يكون في حاجة إلى الماء. يقول الدكتور أحمد الشافعي استشاري الباطنة: تناول التمر عند بدء الإفطار يزود الجسم بنسبة كبيرة من المواد السكرية فتزول أعراض نقص السكر ويتنشط الجسم وإن خلو المعدة والأمعاء من الطعام يجعلهما قادرين على امتصاص هذه المواد السكرية البسيطة بسرعة كبيرة واحتواء التمر والرطب على المواد السكرية في صورة كيميائية بسيطة يجعل عملية هضمها سهلا جدا، فإن ثلثي المادة السكرية الموجودة في التمر تكون على صورة كيميائية بسيطة، وهكذا يرتفع مستوى سكر الدم في وقت وجيز. ويشير إلى أن وجود التمر منقوعا بالماء، واحتواء الرطب على نسبة مرتفعة من الماء (65 - 70%) يزود الجسم بنسبة لا بأس بها من الماء، فلا يحتاج لشرب كمية كبيرة من الماء عند الإفطار، مؤكدا على أنه ثبت أن التمور تساعد على خفض نسبة الكوليسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين كما يلعب دورا في منع تسوس الأسنان لما يحتويه من مادة الفلور والوقاية من السموم لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامينات. ويوضح أن التمر به نسبة كبيرة من السكريات ومن الماء وسكر التمر من السكريات البسيطة السهلة والسريعة الامتصاص أي أنه خلال دقائق يمتص السكر ويصل إلى الدم عكس السكريات المركبة أو المستخلصة من النشاء وهذا يعني تحسين مستوى السكر في الدم بسرعة، أما الماء فهو ضروري جداً لإعادة الحياة إلى الأنسجة الجافة، كذلك فهو يعادل الدم المركز ويمنع حدوث التخثر كما أنه يفيد من لديه قابلية لتكون حصوات الكلى بإذابة الأملاح ومنع ترسبها، لذلك فمن الأفضل الاكتفاء بالتمر وبعض السوائل كالقهوة والماء أو العصير مثلاً ثم الذهاب لأداء صلاة المغرب ومن ثم العودة لإكمال الإفطار، والرسول صلى الله عليه وسلم كان يعجل فطره ويعجل صلاة المغرب ويقدمها على إكمال الإفطار وهذا الهدي يتوافق تماماً مع النصح الطبي. من جانبه يشير الدكتور عبد العظيم وهدان أستاذ الدعوة الإسلامية إلى قول النبي صلى الله عليه وسلم "إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر فإنه بركة فإن لم يجد فالماء فإنه طهور". وكان رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم يفطر قبل أن يصلي على رطبات فإن لم تكن رطبات فتميرات فإن لم تكن تميرات حسا حسوات من الماء.

3113

| 08 يوليو 2014

رمضان 1435 alsharq
"كسارات" غزة تهرب من ح رمضان بالعمل ليلا

يعد العمل في "الكسارات"، من المهن التي لجأ المئات من اهل غزة إلى العمل بها بسبب الحصار، ورفض إسرائيل إدخال مواد البناء لسكان قطاع غزة، حيث تقوم بتكسير الحجارة والصخور، وتحويلها لـ"حصمة" (زلط - حصى)، بهدف توريدها لمصانع الباطون (الخرسانة)، أو معامل تصنيع الطوب. ولحرصهم على عملهم خلال شهر رمضان، يتجه عمال "الكسّارات"، في قطاع غزة، للعمل ليلا، في رمضان، لعدم مقدرتهم على العمل في النهار خلال ساعات الصيام، الطويلة والحارة. ومن الكسارات الموجودة في غزة، كسارة تعود للفلسطيني ناصر أبو عمرة، البالغ من العمر 38 عاما، في مدينة دير البلح وسط قطاع غزة. ويعمل في كسارة أبو عمرة، 7 عمال، يلجأون للعمل في الليل، لعدم مقدرتهم على العمل وهم صائمون، خاصة أن شهر رمضان يأتي هذا العام، في ذروة فصل الصيف. وقال أبو عمرة لوكالة الأناضول للأنباء:" نعمل في الليل، لأن النهار طويل، ولا يستطيع العمال الصائمين، العمل خلال الحر الشديد، وساعات النهار الطويلة". وأوضح أن الحصار هو الذي دفعهم لإنشاء الكسارة، لعدم وجود مواد بناء في قطاع غزة، حيث يقومون بتكسير الحجارة والصخور التي يتم جمعها من مناطق متفرقة في قطاع غزة، وتحويلها لحصمة، وتوريدها لمصانع الخرسانة "الباطون"، ومعامل تصنيع الطوب. ومنعت إسرائيل مواد البناء لغزة، عبر معبر كرم أبو سالم منذ عام 2007، وسمحت، ولأول مرة، بإدخال كميات محدودة بداية سبتمبر/أيلول 2013، ثم عادت ومنعت إدخالها في الشهر التالي؛ بدعوى استخدامها من قبل حركة “حماس″، في بناء تحصينات عسكرية، وأنفاق أرضية، وهو الأمر الذي تسبب بارتفاع معدلات البطالة بغزة، وانضمام الآلاف إلى صفوف العاطلين عن العمل. ووفقاً لمركز الإحصاء الفلسطيني، فقد ارتفع معدل البطالة في قطاع غزة إلى 40% في الربع الأول من عام 2014. وتحاصر إسرائيل غزة، حيث يعيش أكثر من 1.8 مليون نسمة، منذ أن فازت حركة المقاومة الإسلامية (حماس) بالانتخابات التشريعية في يناير/ كانون الثاني 2006، ثم شددت الحصار إثر سيطرة الحركة على القطاع منتصف العام التالي، وما زال الحصار متواصلا رغم تخلي "حماس" عن حكم القطاع، مع الإعلان عن حكومة الوفاق الفلسطينية في الثاني من يونيو- حزيران الماضي.

778

| 05 يوليو 2014

محليات alsharq
حمالو سوق واقف.. مهام شاقة في رمضان

سوق واقف، حيث كان قديما يقف البائعون على جانبي الطريق المؤدي للسوق الكبير ليبيعوا منتجاتهم وهو ما عرف به، وقد ظل شاهدا على اختلاف العصور تروي طياته العتيقه عن الماضي الذي ظلت جدرانه تحتفظ به طوال سنوات. شهد سوق واقف عمليات تطوير تحاكي الحداثة لمواكبة التطور الهائل على أرض الوطن. الشرق تجولت في أزقة حاراته ورصدت عمالا يحملون البضائع بين المحال التجارية، فهؤلاء عايشوا مرور الأزمنة على سوق واقف التي عكست العصور القديمة لتخلد في أذهانهم الذكريات. في لقاءات للشرق بهذه الفئة اوضحوا أن جدران هذا المكان العتيق احتضنتهم طوال السنوات الطويلة التي عاشوها داخل ممراته حاملين بضاعة زواره الذين لا يزالون يرون فيه رمزا تراثيا خالدا للأجداد، بينما يراه السياح الذين يقصدونه في زيارتهم لمعالم قطر شاهدا على تاريخ الدولة. السوق تحكي كل معالمه عادات وتقاليد الشعب الذي أبى إلا أن يحتفظ بها ويسلمها لجيل يلي جيلا. يعد حمالو السوق أحد تلك الشواهد لما تحمله ذاكرتهم من ذكريات، تربط الماضي بالحاضر، خاصة أن مهنتهم التراثية وعربتهم القديمة ظلت تلبي حاجات الزبائن في نقل بضاعتهم بالطرق التقليدية دون أن تدخلها تلك المظاهر التي غلبت على حياتنا المعاصرة التي أفقدتنا الكثير من الطابع العربي المحلي الذي افتقدته أعين الكثيرين ليشعروا بشوق للتراث الوطني الذي يفخرون به. وقد أشار الحمالون الى أن شهر رمضان هو الموسم السنوي الذي ينتظرونه للخير الذي يجنونه بسبب سعة الرزق والإقبال الهائل الذي يشهده السوق من أهل البلد وزوارها من مختلف الجنسيات. مضيفين أن هذا الرواج يبدأ قبل بداية الشهر الكريم ليصل إلى ذروته ليلة القرنقعوه ثم ما يلبث أن يسود الهدوء نسبيا حتى اقتراب عيد الفطر الذي يعاود إنعاش العمل. وعن كيفية قضاء أيام رمضان عبروا عن حبهم للعمل في هذه الأيام الكريمة وأنهم يعملون لساعات قليلة قبل اشتداد حرارة الشمس ثم يعودون بعد صلاة التراويح التي يصلونها داخل السوق للعمل مرة أخرى، معبرين عن شعورهم بالانتماء لهذا المكان الذي لا يعرفون الكثير عن العالم الخارجي له فهو مقرهم الذي يمارسون فيه مختلف أنشطتهم الحياتية، ويعودون للسكن القريب مشيا لساعات قليلة لأخذ قسط من الراحة تعينهم على الاستمرار في تلك المهنة التي فضلوها عن غيرها بسبب عدم قدرتهم على الأعمال الشاقة بسبب تقدم أعمارهم. *وطن الحمالين ويمثل سوق واقف للحمالين وطنا سكنوه منذ أن تركوا بلادهم طلبا للرزق، فهو بيتهم الذي يمكثون فيه طيلة اليوم عاملين ومصلين وصائمين ومقر جلسات السمر التي تتخلل أوقات شغلهم اليومي، فيغادرونه في ساعات الليل المتأخرة وأوقات حرارة الشمس الحارقة للذهاب الى بيوتهم التي تقطن بالقرب من السوق حتى أن بعضهم يذهب مشيا بسبب عدم قدرتهم على تحمل نفقات اضافية للمواصلات، فكسب قوتهم اليومي يجعلهم لا يأمنون غدر الغد ولكن ثقتهم في أن الله هو الرازق جعلهم ينامون هانئي البال، راضين بما قسمه الله لهم، ويعرب كريم أن قطر أصبحت وطنا دافئا له يأمن فيها على نفسه، راضيا بما يكسبه رغم قلته في بعض الأشهر نتيجة ضعف الإقبال، ويضيف: منذ أن كنت في السادسة عشرة من عمري وأنا أتنقل بين جوانب العالم العربي إلى أن استقر الحال بي في الدوحة حيث استشعر الأمان الذي افتقدته في باقي أرجاء البلاد العربية، ويستطرد كريم: اعتبر قطر وطني، ومواطنوها من أفضل الشعوب التي عايشتها طوال فترة ترحالي، وفي إشارة إلى السوق يقول: إنه مصدر رزق أسرتي المكونة من ثمانية أشخاص في بلدي، مضيفا أنه يعيش في السوق منذ حضوره لقطر التي بات يعرف تاريخها من جدران سوق واقف التي شهدت التطوير الذي حافظ عليها دون أن يمحو آثار الماضي العتيق. في البداية يقول كريم عبد الغني المقيم في الدوحة منذ أربعة عشر عاما والذي كان يعمل حارس منزل إلا أنه اضطر إلى ترك العمل نتيجة تدهور صحته بعدما تقدم عمره وإنه بدأ بالعمل حمالا في سوق واقف منذ ثماني سنوات، لاحظ خلالها زيادة الإقبال في سوق واقف خاصة في السنوات الأخيرة حيث استشعر الزوار قيمة هذا المكان التاريخية؛ مما جعله من أهم المزارات السياحية، مضيفا أن السياح يفضلون زيارة المناطق الشعبية التي تعكس العادات والتقاليد وتضفي تميزا خاصا للبلد. * تطور هائل ويرى محمود قاسمي الذي أشرف على إنهاء عقده السادس في قطر التي يعيش بها منذ الستينيات عاصر خلالها التطور الهائل الذي شهدته البلاد وهو ما انعكس بطبيعة الحال على سوق واقف، مشيرا الى أنه لا يستطيع العمل أثناء الصيام مما يجعله يختار أوقات الليل للحصول على كسبه الذي لا يتجاوز العشرة ريالات كأجرة ساعة والتي يرى أنها باتت قليلة بالمقارنة مع ارتفاع مستوى المعيشة الهائل. أما علي أحمد الذي قضى من عمره أربعين عاما في قطر عمل خلالها أربع سنين في سوق واقف فيرى أن شعائر التراويح هي أجمل ما في رمضان حيث إنه يعمل في الصباح لساعتين ثم يعود بعد الإفطار للعمل والصلاة في سوق واقف، مضيفا أنها أيام يزداد بها الكسب. وبالرغم من صغر سن محمد عبدالرحيم الذي لم يتم عقده الرابع إلا أنه فضل هذا العمل بعدما ترك مهنته كبائع في محل للملابس، ويقول محمد: إن رمضان موسم كريم بالنسبة لنا حيث يرزقنا الله من خيره ا وخاصة في ليلة الكرنكعوه التي يكون فيها الإقبال هائلا على شراء منتجات الاحتفال به تخليدا لهذا الموروث الشعبي. *حرارة الشمس ويوضح عبد الرحمن علي الذي ترك عمله كعامل بناء بسبب مشقة العمل التي لا يتحملها كبر سنه بعد أن تجاوز الستين ورغم أنه لم يكمل الأربعة أشهر في سوق واقف إلا أنه يشير الى أنه لعدم استطاعته العمل في نهار رمضان لحرارة الشمس وهو ما اعتاد عليه أثناء عمله في البناء حيث يختار ساعات الليل للسعي إلى الحصول على قوته. ويفضل عبدالله حسن الذي قضى من عمره أربع عشرة سنة حمالا في سوق واقف قائلا ان العمل في رمضان بعد أداء صلاة التراويح إلا أنه يضطر للعمل فترة الصباح حتى أذان الظهر لكسب القوت، ليعاود إلى بيته الذي يقطن به بدوار الكتب في الغانم ليأخذ قسطا من الراحة. يحكي عبدالله التغيير الذي شهده في سوق واقف في السنوات العشر الأخيرة الذي شهد تطورا هائلا أبقى على الصبغة التراثية له وجعله وجهة أهل قطر والسياح الذين يزداد إقبالهم في المواسم لشراء جميع مستلزماهم التراثية. مؤكدا أنه يفي باحتياجات الأسرة العربية وأن كل هذه المطاعم والفنادق المتنوعة التي تعكس مختلف الثقافات العالمية وتحتفظ بالطابع التاريخي للدولة، فقد كانت هذه المباني قديما بيوتا. مضيفا أن المجلس كان هو المقصد المتاح وكان الزوار يفضلون الجلوس في الطابق العلوي للاستمتاع بالهواء، بينما يجلسون في الشتاء في الأسفل رغبة في الدفء.

1796

| 05 يوليو 2014

محليات alsharq
تدشين أول موقع للتعريف بالإسلام لفائدة الصم

تفتتح وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية مساء غداً، الجمعة، بجامع الامام محمد بن عبدالوهاب فعالياتها الرئيسية لشهر رمضان الفضيل تحت عنوان "طاعة ومغفرة" وتستمر الفعاليات لمدة 9 ليالي تنتهي في السادس عشر من رمضان الجاري. وحددت وزارة الأوقاف أن تكون الليلة الأولى اليوم بعنوان "جامع الإمام محمد بن عبدالوهاب: منارة للعلم وتكريم للعلماء ومنبر عالمي للوسطية والاعتدال" وتتضمن الليلة افتتاح المعرض المصاحب كما سيتم عرض فيلم جامع الإمام محمد بن عبدالوهاب. وتتضمن الليلة إقامة منتدى بعنوان "ماذا تغير في حياتي" برئاسة الدكتور ثقيل الشمري وسياتم خلال الفعالية عرض لتجربة 4 أئمة قطريين في مساجد الدولة. كما سيتم تكريم نخبة من الأئمة القطريين الجدد خريجي الدورة التاسعة والدعاة المتخرجين من دورة اللغة الإنجليزية وقسم التعليم المستمر بجامعة قطر بالإضافة إلى تلفزيون قطر وقناة الريان وإذاعة القرآن الكريم لدورها الإيجابي في التعريف بالجامع وأنشتطه. وسيتم خلال الليلة الأولى تدشين تطبيق البحث عن المساجد على الهواتف الذكية. ومن المتوقع أن تشهد الليلة الأولى حضور أعداد من الجمهور إضافة إلى حضور كبير من الأئمة والدعاة والمؤذنين القطريين، ونخبة من موظفي إدارة المساجد. الليلة الثانية وستكون فعاليات الليلة الثانية بعنوان "مركز عبدالله بن زيد آل محمود الثقافي الإسلامي: تحفة هندسية مبتكرة في خدمة الثقافة القطرية وضيوفها وقيم الإسلام الإنسانية السمحاء". وستفتتح الليلة بتلاوة مباركة من الذكر الحكيم بصوت مهتد جديد. يعقبها عرض فيلم تعريفي بالثقافة القطرية باللغة الإنجليزية. كما سيتم استعراض تجربة تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها بحضور موقع تعليم العربية بالجزيرة نت والإعلان على شراكة بين المركز والموقع.. وفي الليلة سيتم تكريم مهتدين جدد ودعاة ظل وكفلاء نموذجيين. وستكون هناك أنشطة موازية تتمثل في لقاء صحفي مع المهتدين الجدد. وسيحضر الليلة جمع من المهتدين الجدد، ونخبة من موظفي المركز. الليلة الثالثة وخصصت وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية الليلة الثالثة لصندوق الزكاة حيث تكون الليلة بعنوان "صندوق الزكاة القطري: 20 عاما في خدمة المجتمع المحلي وجسر بين المقتدرين والمحتاجين" يتم استهلال الليلة بتلاوة مباركة من الذكر الحكيم بصوت شاب قطري. يليها عرض فيلم عن قصة الصندوق خلال 20 عاما. كما سيتم الإعلان عن الشيكات المقدمة من قبل الصندوق لمستحقيها. وفي الوقت ذاته سيتم تكريم الشركات المزكية وسفراء الصندوق والهيئات. وسيحضر الليلة نخبة من موظفي الصندوق، الجهات المكرمة. الليلة الرابعة وفي الليلة الرابعة سيتم تسليط الضوء على موقع "إسلام ويب" وستكون الليلة بعنوان "موقع إسلام ويب: بوابة الإسلام لكل العالم بـ 5 لغات".. تبدأ الليلة بتلاوة مباركة من الذكر الحكيم بصوت شاب قطري. وسيتم عرض فيلم مكتبة إسلام ويب 3 مليون صفحة / كما سيتم تدشين أول موقع للتعريف بالإسلام لفائدة الصم بحضور الجمعيات المختصة ومترجمي الصم. وفي الليلة يتم لقاء صحفي لمدير الموقع صحبة ممثلي الجمعيات المختصة ومترجمي الصم. كما سيتم تدشين التطبيق الجديد للاستشارات وتدشين تطبيق الحروف الهجائية. وسيحضر الليلة نخبة من موظفي الموقع، الجمعيات المختصة. الليلة الخامسة وسيقوم المشاركون في الليلة الخامسة بمناقشة موضوع "الأوقاف القطرية: رائدة العمل الوقفي في العالم الإسلامي. وسيتم عرض تجربة الوقف العقاري من رمضان إلى رمضان.. وفي ذات الليلة سيتم تسليم شيكات للجهات المستفيدة. ومن الأنشطة الموازية في الليلة تدشين موقع الإدارة على بوابة الوزارة وسيحضر هذه الفعالية نخبة من موظفي الإدارة العامة للأوقاف. الليلة السادسة وتناقش الليلة السادسة موضوع "العلاقات العامة والاتصال: تكنولوجيا الاتصال جسر للتقطير والتغيير" وتضم الليلة منتدى العلاقات العامة: ما مستقبل نشرات الوزارات في ظل الثورة التكنولوجية؟ وسيقوم المشاركون باستعراض لتجربة وزارتي الداخلية والبلدية والتخطيط العمراني ومؤسسة اسباير. وسيتم تكريم المؤسسات الإعلامية التي قدمت نماذج مبتكرة في الانتقال من المطبوع إلى الرقمي.. ويتوقع ان يحضر في الليلة جمع غفير من الاعلاميين وموظفي الوزارة. الليلة السابعة وسيناقش المشاركون في الليلة السابعة قضايا الدعوة الإسلامية وجاءت الليلة تحت عنوان "الدعوة مسؤولية الجميع" وتبدأ الفعالية بعرض تقرير مصور عن دور الوزارة في نشر قيم الفضيلة. وتضم الليلة منتدى حول "دور مؤسسات القطاعين العام والخاص والمجتمع المدني ووسائل الإعلام المتعددة الوسائط في تعزيز قيم الحشمة والتقاليد القطرية العريقة". وسيتم تكريم نخبة من الكتاب والمغردين وقادة الرأي العام في المجتمع ممن يساهمون بأعمالهم أو كتاباتهم في نشر القيم الحميدة. وخلال اليلة سيتم تدشين موقع الإدارة على بوابة الوزارة وسيحضر الليلة نخبة من موظفي الإدارة وكتاب الرأي والمغردين وقادة الرأي العام في المجتمع. الليلة الثامنة وقد خصصت هذه الليلة لمناقشة "دولة قطر: تجربة غير مسبوقة في خدمة الكتاب والمكتبات".. بداية سيتم عرض فيلم تعريفي عن تجربة دولة قطر في طباعة الكتاب، وتقديم3 كتب من آخر إصدارات الوزارة من قبل 3 مختصين وسيتم تقديم فيلم وثائقي عن مكتبة غازي خسروبك في البوسنة والهرسك.. وسيحضر نخبة من موظفي الإدارة. الليلة التاسعة وستناقش هذه الليلة "مسابقة الشيخ جاسم بن محمد بن ثاني للقرآن الكريم: مسابقة قرآنية متعددة الوسائط والشراكات المجتمعية والعالمية".. وسيعلن في الليلة نهائي مسابقة "أفضل تغريدة قرآنية" بشراكة مع شبكة أهل قطر وتلفزيون قطر وإذاعة القرآن الكريم وموقع إسلام ويب. وسيحضر الليلة نخبة من معلمي القرآن الكريم، مسؤولي المسابقات القرآنية، المغردين، كتاب الرأي.

630

| 03 يوليو 2014

محليات alsharq
"بيت الطعام" بـ"راف" يقدم 11 ألف وجبة إفطار

يقوم بيت الطعام القطري التابع لمؤسسة الشيخ ثاني بن عبدالله للخدمات الإنسانية (راف) بتوزيع 360 وجبة إفطار صائم على 50 أسرة متعففة يومياً، وذلك بالتعاون مع 8 أسر منتجة، تعاقد معها بالاتفاق والتنسيق مع دار الإنماء الاجتماعي هذا العام، لتقديم ما يقرب من 11 ألف وجبة طوال شهر رمضان المبارك (10 آلاف و800 وجبة). وتقوم الأسر المنتجة الثماني بدور فعال في تجهيز الوجبات وتسليمها لبيت الطعام قبل وقت كاف من موعد أذان المغرب حتى يتسنى للقائمين على عملية التوزيع تسليمها للأسر المستفيدة في الوقت المناسب، خاصة وأن عدد الوجبات يبلغ 360 وجبة يومياً. ويعد بيت الطعام القطري التابع لمؤسسة الشيخ ثاني بن عبد الله للخدمات الإنسانية "راف" صاحب دور فعال طوال شهر رمضان المبارك، فبالإضافة إلى ما يقوم به بيت الطعام من جمع فوائض الأطعمة السليمة والصحية، وتغليقها طبقا لمعايير قياسية تشرف عليها وزارة البلدية، حيث يسعى القائمون على بيت الطعام القطري للقيام بدور محوري في مساعدة الفقراء على تحمل أعباء تكاليف المعيشة خلال الشهر الكريم. وفي تصريح للسيد صلاح المحمود مدير بيت الطعام أكد فيه أن بيت الطعام يهدف إلى تحقيق أهداف إنسانية لخدمة المجتمع، من خلال دعم الفقراء المحتاجين داخل، وخاصة خلال شهر رمضان المبارك، هذا بالإضافة إلى العمل طوال العام لاستقبال وتوزيع الطعام الفائض من عدة فنادق متعاقد معها، آخرها فندق كوبثورن الدوحة، حيث يقوم القائمين على بيت الطعام بالذهاب للفندق وتعبئة الوجبات السليمة والصحية الفائضة وتوزيعها مباشرة على الأسر المتعففة بشكل يومي. وأضاف المحمود بأن إدارة بيت شاركت أيضا في مشروع سقيا الماء بتوزيع 30 ألف قنينة مياه طوال شهر رمضان المبارك على المساجد وفي أماكن العمالة، كما تقوم بمساعدة العديد من العمال عبر توفيرها لوجبات إفطار يومية لهم. وأكد أن رسالة مؤسسة الشيخ ثاني بن عبدالله للخدمات الإنسانية "راف" التي تحملها على عاتقها إدارة بيت الطعام القطري هي تجسيد لشعار "راف" على أرض الواقع من خلال دعم فئتين من المجتمع، الفئة الأولى هي الأسر المنتجة القطرية التي تحتاج في مسيرة عملها وإنتاجها إلى دعم جهودها الكبيرة للارتقاء بمسيرة الإنتاج الوطني، بدعمها عبر تسويق منتجاتها بالتنسيق مع دار الإنماء الاجتماعي، أمّا الفئة الثانية الأسر المتعففة والعمال المستهدفين من توزيع الوجبات اليومية عليهم. وأشار إلى أن بيت الطعام لديه فريق عمل مختص ومدرب على أعلى مستوى، في مجال تغليف وصيانة فوائض الطعام طبقا للمواصفات والمعايير الصحية السليمة التي حددتها وزارة الصحة ووزارة البلدية، ووفقاً للاشتراطات الصحية العالمية لطريقة التغليف والتوزيع وعدد الساعات المسموح بها، والتي نعرف عن طريقها صلاحية الطعام.

425

| 02 يوليو 2014

محليات alsharq
بالصور.. انطلاق مشروع "خذوا زينتكم" لمساعدة العمال

أطلقت قطر الخيرية خلال رمضان هذا العام (1435هـ) النسخة الثانية من برنامج "خذوا زينتكم" وهو مشروع مبتكر خاص بالعمال وذوي الدخل المحدود حيث يوفر الثياب اللائقة والعطور وغيرها من أدوات الزينة التي تسهم بظهورهم بالهيئة التي يحث عليها القرآن الكريم في قوله تعالى "يا بني آدم خذوا زينتكم عند كل مسجد". ويأتي "خذوا زينتكم" ضمن برامج التنمية المجتمعية التي تنفذها الإدارة التنفيذية للتنمية المحلية بقطر الخيرية، ويهدف إلى تعزيز القيم الثقافية والحضارية بين أفراد المجتمع من أجل خلق تكافل أكثر وتماسك أقوى. وتقوم قطر الخيرية من خلال هذا البرنامج بتوزيع أدوات الزينة هذه على المستهدفين في مساجد مختلفة في مناطق الدوحة، وخاصة المناطق التي يتواجد فيها العمال والشرائح الأقل دخلاً. توزيع الملابس على مرتادى المساجد وتسعى إلى تطوير النسخة الثانية منه من حيث عدد المستفيدين ونوعية المساعدات المقدمة لهم، وذلك من أجر إدخال السرور عليهم وجعلهم في مظهر يليق بالمساجد خاصة خلال الشهر الفضيل حيث تزدحم هذه المساجد بالمصلين أثناء التراويح وغيرها. وكانت قطر الخيرية نفذت النسخة الأولى من هذا البرنامج خلال العام الماضي حيث استهدف 2000 شخص من العمال وذوي الدخل المحدود خلال فترة الشهر الفضيل، وبلغت تكلفته الإجمالية 200,000 ريال. "خذوا زينتكم".. مشروع يوفر الثياب اللائقة والعطور للعمال والمحتاجين وقد عبّر حينها المستفيدون عن سعادتهم لهذه الجهود، وللحصول على هذه المساعدات المهمة والتي جعلتهم يشعرون باحتضان المجتمع القطري لهم.

351

| 02 يوليو 2014