إستنكر المواطن بو فهد الكواري ظاهرة إنتشار مروجين السلع والمنتجات الإستهلاكية في المجمعات التجارية وإتخاذهم مواقع عشوائية داخلها، حيث يقومون بإصطياد المتسوقين خاصة السيدات على حد قوله، ووصف الكواري هذه الطريقة بإنها تفتقد لأدنى درجات الذوق، وتساءل عن قانونية هذه العملية من عدمها وهل القانون يسمح للمروجين بإتخاذ مواقع وسط المجمعات والاسواق التجارية لممارسة نشاطهم الترويجي أم لا؟. تغريدة أخرى عن المروجين في المجمعات التجارية جاء ذلك عبر تغريدات متسلسلة للكواري من حسابه بموقع التواصل الإجتماعي تويتر "@Q__atar"، حيث قال في تغريدته الأولى: "لا اعلم اذا كان القانون يسمح لاشخاص بان يتخذوا موقعاً في وسط المجمعات التجارية بقصد الترويج لسلعه ما". وفي تغريدة أخرى أرفق معها حساب وزارة الإقتصاد والتجارة "منشن" قال فيها إن المروجين يصطادون المتسوقين خاصة السيدات، حيث جاء في التغريدة:" ويحاولون اصطياد المتسوقين "خاصة السيدات" وبطريقة اقل مايقال عنها انها تفتقد ادنى درجات الذوق @MEC_QATAR".وتفاعلاً مع تغريدات الكواري إستجابة وزارة الإقتصاد والتجارة لملاحظته وردت على تغريداته بتغريدة تفيد بتسلمها ملاحظته وتحويلها للفريق المختص للبنظر فيها ومعالجتها، وقالت الوزارة في تغريدتها :" مساء الخير، تم تحويل ملاحظتك الى الفريق المختص، شكراً لتواصلك معنا.". وزارة الإقتصاد تتجاوب مع ما طرحه الكواري ومن ناحية أخرى عبر بوفهد الكواري في تغريدات أخرى عن إستغرابه من إستنكار بعض المواطنين لأسعار الشاي الكرك والوجبات بالمقاهي والمطاعم ويطالبون الجهات المختصة التدخل للحد من غلاء الأسعار، حيث بلغت الجرأة بأحد المطاعم أن يبيع "شاي الكرك" بـ 10 ريال للكوب، ويرى الكواري أن حل القضية يعتمد على المستهلك وليس الجهات المختصة.وأضاف أنه لو كان يمتلك هذا المقهى أو المطعم لضاعف السعر ليصبح أكثر من 10 ريالات، مؤكداً أن الخطأ ليس من المالك وإنما من المستهلكين الذي يساعدونه على رفع الأسعار بإقبالهم على منتجاتها، في حين أنه من باب أولى مقاطعته والإمتناع عن تناول منتجابته والبحث عن مكان بديل. وتغريدة ثالثة عن غلاء أسعار المقاهي والمطاعم وقال الكواري في تغريداته: "استغرب من البعض الذين يعلنون استنكارهم لاحد المقاهي او المطاعم الذي يبيع "الكرك" ب 10 ريال ويطلبون من الجهات المختصة سرعة التدخل". ثم أردف بتغريدة أخرى جاء فيها: "انا لو من صاحب المطعم ارفع سعره الى الضعف! .. لانه الخطأ ليس من صاحبه بل نحن الذين نساعده على ذلك بدلاً من الامتناع عنه والبحث عن البديل". وتأييداً لوجهة نظر الكواري شاركه المغرد عبد العزيز السليطي "@azizoxy" الرأي فيما ذهب إليه، مؤكداً أن الجهات المختصة لا تملك الحل السحري وإنما الحل عند المستهلكين وليس غيرهم.وقال السليطي في تغريدته : تغريدة السليطي المؤيدة لرأي الكواري "يسلم فمك بوفهد ، هذا الي انا أقوله ، الحل في يدنا احنا المستهلكين وليس عند اي احد اخر". يذكر أن الشكاوي قد زادت في الفترة الأخيرة من عشوائية بعض المجمعات التجارية وغلاء الأسعار بمعظم المقاهي والمطاعم العاملة في الدولة، حيث تناول المغردون والناشطون القطريون عبر وسائل التواصل الإجتماعي أكثر من قضية في هذا الشأن مطالبين كل رواد الأسواق والمطاعم والمقاهي المشاركة في محاربة الغلاء عبر مقاطعة المطاعم والمقاهي ذات الأسعار العالية.

شهدت جزيرة اللؤلؤة قطر منذ مطلع العام سلسلة من الافتتاحات الجديدة في كل من: "بورتو أرابيا" و"مدينا سنترال" و"قناة كارتييه" شملت مجموعة من المحلات التجارية العالمية والمحلية، فضلًا عن المطاعم والمقاهي ومحلات الهدايا وغيرها لتعكس جوًا فريدًا من محلات التجزئة وتمنح سكان وزوار الجزيرة تجربة حصرية ومتكاملة، وتأتي سلسلة الافتتاحات التي شملت 25 محلًا مختلفًا خلال الربع الأول من العام تحقيقًا لالتزام الشركة المتحدة للتنمية.وانعكست الزيادة بالنشاط التجاري على عدد السيارات في جزيرة اللؤلؤة قطر، والتي يتم تتبع أعدادها عبر تكنولوجيا حديثة وأجهزة رصد مثبّتة عند مدخل المشروع، حيث كان متوسط عدد المركبات الداخلة إلى الجزيرة أسبوعيًا في الفترة ما بين 9 مارس إلى 8 أبريل ما يقارب 210 آلاف مركبة وقد سجل العام المنصرم دخول أكثر من 10 ملايين مركبة من بين سكان وزوار وسياح أجانب إلى جانب العاملين في الجزيرة من أصحاب وموظفي المحلات التجارية.

المهرجانات المحلية تدعم تواجد القطريين في السوق القطرياللؤلؤة تضم مشروعات ابتكارية لرواد الأعمال.. وأطمح للتوسع مستقبلاً أكد رائد الأعمال القطري الشاب خالد الجهرمي، سعيه إلى مواصلة العمل في مشروعه المتميز في قطاع المطاعم باللؤلؤة، الذي أراد له أن يكون في قالب عصري ومبتكر، يلبي تطلعات وأذواق المستهلكين المحليين، منافسا بذلك مجموعة كبيرة من المقاهي القطرية التي تقدم افضل ما لديها من ابتكارات في عالم الطهي والأطعمة الخفيفة. واضاف الجهرمي في حديث لـ "الشرق" ان الحرص على إنجاح مساعيه يأتي لتعزيز المشاريع القطرية، التي تشهد نمواً وابتكارا لافتاً، خاصة من فئة الشباب والفتيات، الذين يضعون كل يوم بصمة جديدة في عالم المشاريع الجديدة والمميزة، وهذا دلالة على أن رواد الأعمال القطريين لديهم الكثير في جعبتهم، من حيث خلق بيئة اعمال ومشروعات ابتكارية ريادية، تدعم سوقنا المحلي والاقتصاد الوطني. وأعرب الجهرمي عن أمله في التوسع وافتتاح أفرع لمشروعه بأسواق الدوحة. واستطاع الجهرمي، من إثبات تواجد مشروعه وفعاليته في السوق المحلي، خلال فترة وجيزة جداً لا تتجاوز العام، وذلك من خلال الترويج له عبر وسائل التواصل الإجتماعي والمشاركة في مهرجان قطر الدولي للأغذية الذي اختتم فعالياته السبت الماضي، حيث إن الأطباق والوجبات التي يقدمها في اللؤلؤة قطر ، تتميز بالتجدد والإبتكار، بنكهة قطرية، فالبعض منها ارتبط بذكريات الطفولة، التي ترجمها للمستهلك اليوم في قالب عصري ومبتكر يلبي تطلعات وأذواق المستهلكين المحليين، متنافسا بذلك مع مجموعة كبيرة من المقاهي القطرية التي تقدم أفضل ما لديها من ابتكارات في عالم الطهي والأطعمة الخفيفة. وحول هذا المشروع، التقت "الشرق" صاحبه خالد الجهرمي للتعرف عن كثب على بداياته في سوق الأعمال، وخططه المستقبلية. ميني كريب مشروع مبتكربداية تحدث الجهرمي عن انطلاقة هذا المشروع حيث أشار قائلًا: إن دخولي لسوق الأعمال المحلي كان مصادفة، حيث إنني لم أخطط مسبقًا لطرح مشروع معين، لذلك لا أستطيع أن أقول إن هنالك بداية معينة، أو خطة محددة لمشروعي، حيث جاءت الفكرة مصادفة وفجأة، في مطلع 2016، حيث إنني أردت التحرر من روتين حياتي اليومي، من خلال طرح مشروع مبتكر يجذب المستهلكين في قطر. وبما أنني من عشاق مخبوزات الكريب، قررت أن أبتكر صنفا منه ولكن بشكل مختلف عن المألوف، مثل: ميني كريب، حيث يتميز بحجمه الصغير والخفيف، بعدة نكهات بإضافة النوتيلا والكيندر واللوتس والجبن، وشيبس عُمان أو شيتوس الحار، كما أنني أضفت طبق القلوب الصغيرة، وهي عبارة عن وافل على شكل قلب حجمه صغير بعدة نكهات مختلفة كذلك، وبعد هذا التفكير طرحت الفكرة على أحد الأصدقاء وأعجبته، وبدأنا فعلًا بوضع باقي الأفكار ودراسة المشروع جيدًا، والبحث عن اسم مميز.نكهات خاصةوبعد التفكير الجاد ولفترة طويلة أنا وشريكي عبد الله أبوشارب اخترنا اسم "شي ديليشوز"، بمعني شيء لذيذ، حيث إنني أريد تقديم شيء جديد ويذكرنا بطفولتنا، مثل تناولنا ونحن صغار اللبن مع شيبس عُمان، ولكنني طورت هذه الفكرة، حتى استطعت أن أبتكر وجبة خفيفة من اللبن وشيبس عمان، وبعض النكهات الخاصة بنا، والحمد لله نالت هذه الأطباق على استحسان وإقبال المستهلكين في اللؤلؤة مقر مشروعي الصغير، خاصة وأنني قدمت تدريبات للموظفات العاملات في إعداد وتقديم الأطعمة، إلى جانب تصميم العربة الخاصة بالمشروع، ولا أخفيكم أن الأمور كانت صعبة وهي بعكس ما كنت أتصور من حيث سهولة التنفيذ، والصعوبة تتبلور في تدريب الموظفات لكن بفضل الله استطعنا تجاوز هذه العقبة والمضي قدما في تنفيذ المشروع وجذب المستهلكين. شي ديليشيوز بنكهة قطرية مهرجان الأغذية وعن مشاركته في مهرجان قطر للأغذية قال: كانت أول تجربة لي في مثل هذه النوعية من المهرجانات، ويمكنني القول بأنها كانت تجربة ناجحة، من جميع النواحي، بل وكانت فرصة للمشروع لكي يتعرف الناس عليه وعن المنتجات المعروضة، ومن حيث إقبال المستهلكين وتفاعلهم، فالإقبال كان فوق المتوقع، خاصة على الأطباق المميزة مثل: السلاش لبن مع الشيتوس الحار حيث إن الفكرة جديدة.وأعجبت فئة كبيرة من الزوار خاصة القطريين منهم، إلى جانب الإقبال على الأطباق الأخرى مثل: ميني هارت وافل، وميني كريب، وكريبوو نوتيلا والنكهات الأخرى مثل اللوتس، والكيندر، والحقيقة أنني لم أحصل على أي دورات طهي، فهي مجرد هواية وابتكار شخصي للأطباق، التي أحبها وتعجب المحيطين بي، كما أنني أتمنى المشاركة في المعارض الخليجية والعربية للأغذية خلال المرحلة القادمة، متى ما أتيحت لي الفرصة لذلك. منتجات جديدةوعن أسباب اختياره اللؤلؤة كمقر لمشروعه، رغم ارتفاع الإيجارات فيها، قال: سبب الاختيار أن اللؤلؤة تحتضن مجموعة متنوعة من الكافيهات والمطاعم الغربية والعربية المميزة، غير الموجودة في الأسواق الأخرى، ولذلك اخترتها من باب التميز وطرح أفكار جديدة غير مكررة في السوق المحلي، وإضافة منتج جديد ومبتكر كل كل ثلاثة أشهر، لذلك أنا أسعى إلى المواصلة في هذا المشروع وإنجاح مساعيه لخدمة ذاتي والمشاريع القطرية، التي تشهد نموًا وابتكاراً ملفتًا، خاصة من فئة الشباب والفتيات، الذين يضعون كل يوم بصمة جديدة في عالم المشاريع الجديدة والمميزة، وهذا دلالة على أن رواد الأعمال القطريين لديهم الكثير في جعبتهم، من حيث خلق بيئة أعمال ومشروعات ابتكارية ريادية، تدعم سوقنا المحلي والاقتصاد الوطني عموما، كما أود الإشارة بأن وسائل التواصل الاجتماعي، كتطبيق الانستجرام، ساعدنا كثيرا في الوصول إلى شرائح الشباب والفتيات في قطر وتعريفهم على منتجاتنا المبتكرة، وأطباقنا الخفيفة، وقد حصدت على إعجابهم وثقتهم الكبيرة التي أعتز بها. المشروع حقق نجاح في اللؤلؤة أفكار مستقبليةواختتم رائد الأعمال القطري خالد الجهرمي حديثه لـ"الشرق" باستعراض خططه وأفكاره المستقبلية، حيث قال: أخطط دائمًا للتوسع وافتتاح افرع لمشروعي بأسواق الدوحة، كما أطمح إلى افتتاح مقهى يقدم جميع أنواع الحلويات والمخبوزات بشكل جديد، وبذات النكهة القطرية المبتكرة، وكسر الروتين والشكل التقليدي للأطباق. كما وأشكر من خلال "الشرق" حكومتنا الرشيدة على بذلها الجهود كافة، من أجل دعم رواد الأعمال وإتاحة الفرصة لهم لطرح مشاريعهم في السوق، فالشباب القطري يمتلك الطاقات والأفكار الخلاقة، التي من شأنها أن تدعم وتساند قطاع المشاريع الصغيرة والمتوسطة، بقيادة رواد الأعمال القطريين أنفسهم من الجنسين، لذلك أسأل الله التوفيق لي ولجميع الشباب القطري، في جملة مساعينا الهادفة للارتقاء بالمشروعات المحلية الريادية، وأشكر صحيفتكم الغراء لإعطاء رواد الأعمال الفرصة، من أجل التحدث عن مشاريعهم وإبرازها للمستهلكين ومجتمع الأعمال المحلي.

مدعومة بطلب إستهلاكي كبيرالسوق القطري يستقطب إستثمارات أجنبية متنوعة في قطاع المطاعمقالت مصادر مطلعة لـ "الشرق": إن مشروعات المطاعم والمقاهي تشهد نموًا مطردًا في الدوحة منذ 2015 وحتى اليوم، حيث شهدت هذه المشاريع نموًا في تراخيصها التجارية بنسبة 30%، بفضل ارتفاع الطلب الإستهلاكي عليها بشكل كبير وواضح. مشيرًا إلى أن هذا النشاط تركز على الأغذية الجاهزة والوجبات السريعة والمقاهي الشعبية والأجنبية التي تنتشر في المجمعات التجارية بمختلف مناطق الدولة، متوقعا أن يستمر نمو تراخيص مشاريع المطاعم خلال السنوات المقبلة، خاصة أن السوق القطري بكل إمكاناته استطاع أن يجتذب أسماء عالمية عريقة في الاستثمارات الغذائية وتجارة التجزئة على رأسها: تركيا وأمريكا وفرنسا وبريطانيا وغيرها، مؤكدًا أن الإقتصاد القطري الجاذب ومزايا قوانين الاستثمار ونشاط السوق كلها عوامل مساندة لاجتذاب مستثمرين جدد في قطاع الخدمات الغذائية.نشاط كبيروأوضحت المصادر أن تلك المشاريع ونشاطها الكبير في السوق المحلي لا تتوقف عند المطاعم والمقاهي بل تتعدى إلى التوسع في مشاريع الأغذية العضوية والصحية، فمن الملاحظ أن المتاجر والمجمعات تحرص على توفير أقسام أو أرفف تضم أغذية عضوية وصحية لتلبية اهتمام المستهلكين الباحثين عن هذه الأطعمة التي يزداد الطلب عليها في ظل ارتفاع التوعية بأهمية الابتعاد عن الأغذية الضارة وما تخلفه من أمراض مثل السمنة والسكري وأمراض الدم والشحوم الثلاثية على الكبد وغيرها، مشيرة إلى أن هذا الاهتمام بدأ منذ السنوات الخمس الأخيرة بالمنطقة بسبب وسائل الإعلام وانتشار الدوريات العلمية التي تحذر من الأطعمة الدهنية والسكر المصنع وغيرها، الأمر الذي دفع المستهلكين في الخليج بالبحث عن البدائل الصحية وغير الكيماوية رغم ارتفاع أسعارها.مشاريع غذائيةوأكدت المصادر أن زيادة المشاريع الغذائية وخدماتها كافة، ستكون تحت الرقابة والتفتيش الدوري والمفاجئ من قبل الجهات المختصة، وذلك لحماية المستهلك، في ظل الاهتمام المؤسسي بحملات التفتيش وتكثيف أعداد المفتشين من الجنسين، لتطبيق الإجراءات المعمول بها بحسب نصوص القانون في الاشتراطات الصحية وحماية المستهلك، إلى جانب تحرير المخالفات ضد أي مخالف بكل حزم.وبحسب تقديرات لشركة "كلاريتي" للاستشارات الزراعية إلى أن الطلب على المنتجات الغذائية العضوية في دول الخليج سيصل إلى 1.5 مليار دولار بحلول 2018، فيما أوضح مركز معلومات الأغذية الحلال إلى أن ثمة تغيرات في العادات الاستهلاكية للمقيمين في دول مجلس التعاون الخليجي تمثلت بالتوجه إلى المنتجات الغذائية الأكثر صحية، ويكمن أحد أسباب هذا التوجه في أن القطاعات الحكومية تشجّع اتخاذ تدابير متواصلة بهدف الحد من مشكلة السمنة في المنطقة.

دعا عدد من النشطاء بموقع التواصل الإجتماعي تويتر إلى مقاطعة المطاعم والمقاهى التي تقدم خدماتها بأسعار عالية جداً ، مؤكدين أن المقاطعة هي الوسيلة الوحيدة لمحاربة إرتفاع الأسعار، وطالب المغردون الجهات المختصة بفرض أسعار معقولة ومنافسة للحد من المغالاة في الأسعار. وأبدى مغردون إستغرابهم على إرتفاع الأسعار بلا مبررات مقنعة ، مؤكدين أن المنافسة بين المطاعم والمحلات التجارية أصبحت في رفع الأسعار وليس في نوع وجودة منتجاتها.وأكدوا أن هناك مقاهى في أماكن مختلفة معروف أن أسعارها خيالية ورغم ذلك لا يوجد أي تذمر بل عند إفتتاح فروع جديدة لهذه المقاهى والمطاعم يتزاحم الناس عليها .طرح المغرد حمد لحدان المهندي "@hamadlahdan" المشكلة في تغريدة له قال فيها :"الجميع اليوم يتحندى على اسعار مبالغ فيها لمطعم ، للاسف احنا اللي خليناهم يرفعون اسعارهم بقبولنا لاي شي ، احنا حتى الفواتير مانراجعها ." وأكد المهندي أن السوق عبارة عن عرض وطلب ، مضيفاً أن أمر محاربة إرتفاع الأسعار بيد المستهلك وذلك عبر مقاطعته لمنتجات المطعم أو المتجر الذي يغالي في الأسعار.وفي ردها على المهندي قالت عبير آل عبدالغني "@Abeer_967" في تغريدتها: "والمستغرب ان هناك مقاهي في أماكن اخرى اسعار خيالية ولم نجد تذمراً بل تجد قبل افتتاح المطعم طابوراً في الانتظار".المغرد عبد العزيز السليطي "@azizoxy" إختصر الحل في جملتين حيث قال مغرداً:"الحل في يدنا لأحد يروح له". وعقب السليطي بتغريدة أخرى بيّن فيها مدى نجاح اسلوب المقاطعة مؤكدا أن معالجة غلاء الأسعار بيد المواطنين وليس الجهات المختصة، وضرب مثالاً على نجاح تجربة المقاطعة في كل من السعودية والكويت حيث قال في تغريدته :"لا ننتظر قرار نحن أصاحبه الكويت والسعوديه لهم تجارب كثيره في هذا الموضوع".أما المغرد @MrAlhajrii فقد وصف إرتفاع الأسعار بالخطير حيث قال في تغريدته :"أمر خطير لو سكتنا عن هالاسعار،، المقاطعه مش حل،، فرض أسعار معقوله ومنافسه واجبارهم خصوصآ انهم مايدفعون ضرائب".ولكن المغرد يُرام "@Uourm" فكان لديه وجهة نظر مختلفة فيما يتعلق بفرض أسعار على منتجات المطاعم حيث غرد قائلاً :"مالك حق تفرض سعر معين على المطاعم. هو ما يبيع لك دجاجة عشان تثبت السعر، هو يبيع لك وصفته. ومن حقه يحط أي سعر لوصفته"ثم أردف بتغريدة أخرى قال فيها: "إذا أنت ما أعجبك السعر تقدر بسهولة تمتنع تدخل المطعم. وتروح تشتري دجاجة بسعر السوق وتطبخها ببيتكم بوصفتك أنت". وفي حالة من نقد الذات إتفق المغردون على أن بعض مرتادي المطاعم والمقاهي لديهم يد في إرتفاع الأسعار وذلك بعدم الإحتجاج عليها أو مراجعة الفواتير عند الدفع، ما يعتبر أمر محفز لزيادة الأسعار بالنسبة لأصحاب المطاعم والمقاهي.

مع دخول موسم الشتاء وأجواء الربيع الإحتفائية، دشنت الشركة المتحدة للتنمية، المطور الرئيسي لمشروع اللؤلؤة - قطر باقة جديدة من العروض الترفيهية والفعاليات المتجولة في الجزيرة، والتي تستمر لمدة أربعة أسابيع طوال شهر ديسمبر الحالي في منطقة بورتو أرابيا، القلب النابض لجزيرة اللؤلؤة - قطر بنمط حياتها العالمي المزدهر.وانطلقت أول سلسلة للعروض الترفيهية المتنوعة في أسبوعها الأول مساء أمس الجمعة، حيث طافت جميع المحلات التجارية والمطاعم والمقاهي المطلة على الواجهة البحرية في الممشى العام لمنطقة بورتو أرابيا بجزيرة اللؤلؤة-قطر، تتخللتها مجموعة من الفنون التي تجمع بين الترفيه والتشويق والتسلية العائلية. وقد لاقت جميع الفعاليات والأنشطة الترفيهية المتنقلة في بورتو أرابيا استحسان الحضور، حيث تفاعل الحضور والزوار في ردهات المطاعم والرواقات المطلة على الواجهة البحرية مع الفرق الفرق الترفيهية المتجولة، خاصة وأن غالبية المطاعم في اللؤلؤة-قطر، لاسيما منطقة بورتو أرابيا، قد شهدت إقبالاً منقطع النظير، في أول أمسية من فعاليات الفرح العائلية المتنوعة. وشارك الأطفال وذووهم بحماس مع أفراد الفرق المشاركة بشكل كبير، ما أضفى أجواء حقيقية رائعة في نهاية الأسبوع.الواجهة البحريةواستضافت منطقة الممشى العام والواجهة البحرية لمنطقة بورتو أرابيا مجموعتين من أميز الفرق الموسيقية، إلى جانب عروض مجموعة من البهلوانيين وعروض الشخصيات الكرتونية وعروض خاصة بألعاب الخفة، والتي هدفت إلى إضفاء مزيد من أجواء المرح والمتعة على الحضور المتواجدين قبالة أطول واجهة تسوُّق مُطلَّة على البحر في العالم؛ حيث تصطفُّ المحلَّات التِّجارية والمطاعم السِّياحيَّة الفاخرة والمباني في مواجهة الماء. يبلغ طول الممشى العام في لاكراوزيت ما يقارب 2.5 كيلو متر.ويمكن لسكان وزوار جزيرة اللؤلؤة- قطر الاستمتاع بعروض "فرقة القرع على الطبول"، و"العزف على الآلات الوترية الموسيقية" برفقة الفقرات المسلية للأطفال مثل:"دب السيرك والمهرج"، وعروض لاعب الكرة المضحك، فضلا عن أنشطة أخرى تجوب فيها الفرق واجهات المطاعم والمقاهي والمحلات التجارية وتقدم مجموعة متنوعة من الأنشطة المتنوعة والشيقة، بجانب وجود أشهر الشخصيات المحببة لدى الأطفال.وعلى مدى أربع ليال متتالية من أمسيات أيام الجمعة، تحتفي اللؤلؤة - قطر بتنظيم سلسلة من العروض الموسيقية المتنقلة والأنشطة الترفيهية التي ستبهر الجمهور، إلى جانب تقديم عروض الفرق الشعبية والتراثية والفرق المتجولة بمعزوفات من الموسيقى الفلكلورية بآلاتها الموسيقية المتنوعة، فضلاً عن العروض الترفيهية والحركية وألعاب الخفة والأكروبات، لتتحول أجواء الشتاء في بورتو أرابيا إلى منطقة دافئة، وذلك ابتداءً من الثاني من ديسمبر الحالي، حيث تنطلق جميع العروض الموسيقية الحية من الساعة السابعة مساءً وتستمر حتى العاشرة ليلاً.الممشى العاموستجوب عروض الفرق الموسيقية المتجولة ومجموعات العروض الترفيهية غالبية منطقة المطاعم والمحلات التجارية في بورتو أرابيا، بالإضافة إلى منطقة الممشى العام، ما ستمنح سكان وزوار الجزيرة تجربة حصرية ومتكاملة، وتعزز من إيجاد أجواء وفرص مثالية للتسوق والاستمتاع بتجربة تناول الطعام في أجواء فريدة عند عطلة نهاية الأسبوع، وبالتالي توفير فرص التقاط الصور والفيديو للسياح وعائلاتهم. وستكون منطقة بورتو أرابيا بمثاتبة ملتقى للعائلات عبر احتضانها للفعاليات التي ترتكز بشكل رئيس على توفير عناصر رئيسة هي: التسوق والترفيه إلى جانب مفاجآت للكثير من النشاطات والبرامج الترفيهية والترويجية الموجهة بشكل أساسي للعائلة والأطفال.وتعمل الشركة المتحدة للتنمية، المطور الرئيسي لمشروع اللؤلؤة-قطر، على حسن التخطيط وتنظيم الأنشطة والفعاليات بشكل متواصل ومتزامن مع مواسم تنظيم الفعاليات الرياضية أو الترفيهية السنوية واﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺎت اﻟﻮﻃﻨﻴﺔ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ، والتي تستحوذ على اهتمامات المواطنين والمقيمين ومختلف فئات السيّاح الأجانب لحضورها بشكل كبير.

بحضور ممثلي الشركة الدوليّة للمعارض وعدد من الرعاة والشركاء تم رسمياً إطلاق معرض الضيافة وهوريكا الشامل، قطر للضيافة خلال مؤتمر صحفي جرى عقده في فندق"إنتركونتينانتال الدوحة ذا سيتي". وستُنظّم الشركة الدوليّة للمعارض قطر، المعرض الحائز على ترخيص الهيئة العامة للسياحة في قطر تحت رعاية الشيخ أحمد بن جاسم آل ثاني، وزير الاقتصاد والتجارة في دولة قطر، من 18 حتى 20 أكتوبر 2016 في مركز الدوحة للمعارض والمؤتمرات. ويستقطب المعرض الذي سيستقبل 5 أجنحة وطنية، آلاف الزوّار من حول العالم للتلاقي مع أكثر من 132 عارض من 10 دول. سيوفر هذا الحدث منصّة متكاملة للعاملين في مجال الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي لعرض أحدث منتجاتهم والاستفادة من فرص عمل جديدة.في إطار تعليقه على المعرض، يقول جورج عيّاش، مدير عام الشركة الدوليّة للمعارض قطر: "يمثّل قطر للضيافة 2016 المعرض الأكبر للفنادق والمطاعم والمقاهي. تنمو هذه القطاعات بشكل متسارع للغاية في الدولة، وقد بلغ اهتمام المتخصصين بالحدث هذه السنة أعلى مستوياته. يظهر استثمار دولة قطر في قطاع الضيافة جليًّا في المشاريع التي تشمل بناء 105 فندق جديد وحوالي 21000 غرفة هي ضمن مراحل مختلفة من البناء، إلى جانب تخصيص أكثر من 40 مليار دولار أميركي لقطاع الضيافة خلال الأعوام الخمسة عشرة القادمة. يمثّل معرضنا الفرصة الفضلى للمشترين والبائعين للتلاقي والتحاور. نتوجّه بجزيل الشكر إلى سعادة الشيخ أحمد بن جاسم آل ثاني، وزير الاقتصاد والتجارة في دولة قطر على رعايته الكريمة ودعمه اللامتناهي. كما نتوجّه أيضاً بالشكر إلى رعاتنا الأوفياء والرعاة الجدد الذين انضمّوا إلينا هذه السنة."وكشف السيّد عيّاش أيضًا عن أسماء بعض جهات الشراء البارزة التي ستحضر المعرض بمن فيها علي بن علي- الضيافة، مجموعة الفيصل القابضة، مونوبري، شراكة القابضة، جمعية الطهاة المحترفين في قطر، لافيلا للضيافة، فندق W، فندق ويندهام غراند ريجينسي، وعدد كبير من صنّاع القرار. ستسفيد هذه الجهات من فرصة التلاقي مع عارضين من: النمسا، البحرين، الصين، ألمانيا، مصر، الكويت، لبنان، قطر، باكستان، وتركيا. ويضيف السيّد عيّاش: "لقد قمنا بتنظيم منصة تلاقي الأعمال الخاصة بنا لتطوير منصّة التبادل هذه." ستوفّر منصّة تلاقي الأعمال التفاعلية عبر الإنترنت التي تنظّمها الشركة الدولية للمعارض قطر بمساعدة B2B2GO، إحدى أهم شركات تطوير منصّات الأعمال عبر الإنترنت في العالم لإطلاقها هذه السّنة في معرض قطر للضيافة، إمكانية تصنيف أوتوماتيكية لحاجات المشترين العاملين في مجال الضيافة بحسب الخدمات التي يقدّمها المزوّدين العارضين. ستتميّز المنصّة بحضور بائعين وصنّاع قرار وفندقيّين ورؤساء، ومتخصّصي مشتريات، ومدراء تسويق، كما ستوفر لهم اجتماعات مع المزوّدين خلال الحدث.وبالإشارة إلى الشقّ التعليمي الخاص بقطر للضيافة، يسلّط السيّد عيّاش أيضاً الضوء على عددٍ من ورش الأعمال التي سيتم تنظيمها خلال المعرض: "ستتم مناقشة عددٍ من مواضيع الضيافة بالتزامن مع الحدث بإشراف بعض أهم خبراء القطاع في المنطقة. تشمل المواضيع التي ستتم مناقشتها: نظرة عامة على سوق الفنادق والسياحة في قطر، دور الضيافة في تحقيق أهداف رؤية قطر الوطنية 2030، تصنيف وترتيب الأنظمة في قطاع الضيافة، وغيرها من المواضيع."واختتم السيّد عيّاش حديثة بمناقشة الحدث المتزامن مع قطر للضيافة، صالون كولينير، حيث قال: "سيتضمّن صالون كولينير 17 فئة مثل: النحت على الفاكهة والثلج، طهي حيّ، مسابقة مشروبات غير كحوليّة، تحف من الشوكولا، قوالب حلوى مبتَكرة، قائمة طعام لخمسة أصناف طعام، وغيرها الكثير. ستشرف مجموعة من الحكّام الدوليّين والإقليميّين على المسابقة بالتنسيق مع جمعية الطهاة المحترفين في قطر واتحاد جمعيّات الطهاة العالمي. يشار إلى أنّ أكثر من 250 طاهٍ من فنادق ومطاعم ذات 3 و4 و5 نجوم قد أكّدوا مشاركتهم في هذا الحدث."وقد تَمثّل أيضاً العديد من الرعاة على منصّة المؤتمر الصحفي، بمن فيهم ممثلين عن: جمعيّة الطهاة المحترفين في قطر، مجموعة آل سريع للضيافة والفنادق، شركة بوكر للسلامة العامّة، شركة حيدري للتجارة، تونينو لمبورغيني، وإنتركونتينانتال الدوحة. وفي إطار الحديث عن مشاركتها في قطر للضيافة 2016، قالت السيّدة كارلا غالب، مديرة شركة بوكر للسلامة العامّة في دولة قطر: "يمثّل قطر للضيافة منصّة حيويّة بالنّسبة لشركة بوكر التي تهدف إلى مشاركة أحدث ابتكاراتها ومقارباتها في مجال سلامة الغذاء ومكافحة الحشرات، مع شركائها. في الفترة التي تشهد خلالها قطر نموًّا ملحوظًا في قطاع الضيافة، يسرّنا أن نشارك في هذا النمو من خلال شراكتنا الاستراتيجية مع قطر للضيافة كشريك رسمي وراعي صحّة."ومن جهتها، صرّحت السيّدة نينا بخت حلال، مديرة لدى شركة US Beef، وهي شركة أخرى راعية للمعرض: "إنّ اتّحاد تصدير اللّحوم الأميركي هو شركة تجاريّة تهدف إلى تطوير الأسواق الدوليّة التي تحتوي لحومًا أميركيّة. تمثّل دولة قطر ودول الخليج أسواقًا استراتيجية أساسيّة بالنّسبة إلينا، لذلك فإنّنا نعتبر قطر للضيافة المنصّة المثاليّة لنشر مستوى توعية أفضل حول نوعيّة منتجاتنا وسلامتها ومنافعها."وأوضح السيّد فضل بن خليفة، مدير مشتريات لدى شركة حيدري للتجارة: "يمثّل معرض قطر للضيافة خياراً ممتازاً بالنّسبة إلى شركتنا لعرض فاكهتنا وخضارنا الطازجة. نمتلك أسطولاً من 35 مركبة مبرّدة بالكامل تتولّى التوصيل إلى الفنادق والمطاعم وشركات تصنيع الأغذية يوميًّا في قطر. يساعدنا معرض قطر للضيافة على التلاقي مع مشترين أساسيين في قطر كما يسمح لنا بضمان استمرار نموّ أعمالنا."يفتح معرض قطر للضيافة أبوابه من الثلاثاء 18 أكتوبر حتى الخميس 20 أكتوبر يوميًّا من الساعة الثالثة من بعد الظهر وحتى التاسعة مساءً- التسجيل مجّانيّ.

يعدّ معرض قطر للضيافة 2016 معرضاً أساسياً بالنسبة لقطاعات الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي المزدهرة في قطر. ولقد بدأ العد العكسي للحدث هذه السنة مع تبقي أقل من 100 يوم على إنطلاقه. وسيتم تنظيم هذا المعرض من 18 حتى 20 أكتوبر في مركز الدوحة للمعارض والمؤتمرات الحديث تحت رعاية سعادة الشيخ أحمد بن جاسم بن محمد آل ثاني، وزير الاقتصاد والتجارة.وسيشكّل الحدث الحائز ترخيص الهيئة العامة للسياحة، أحد أهم أحداث الضيافة في المنطقة نظراً لكونه يغطي كافة مجالات عمل الفنادق وسوق الامتيازات في منطقة الخليج. لقد تم تصميم هذا المعرض ليكون منصة للتلاقي مع متخصصين في مجال الضيافة في المنطقة. كما سيسمح للعلامات التجارية الحائزة على امتيازات، ومجموعات الفنادق والمصرفيين والمستشارين بالتلاقي وبناء فرص تجارية جديدة مع مستثمرين في قطاع الفنادق والامتيازات.ويتم إطلاق قطر للضيافة في وقت تزدهر فيه قطر وتثبت موقعها كلاعب أساسي في سوق الضيافة والاستثمار في منطقة الخليج. إذ إنّه وبفضل التحضيرات الضخمة اللازمة لكأس العالم لكرة القدم 2022، فإنّ أسواق المأكولات والمشروبات وبناء الفنادق تحقق ازدهاراً ملحوظاً.ولقد شهدت السنوات القليلة الماضية ارتفاعاً سريعاً في عدد الفنادق ومنشآت السياحة الأخرى في قطر. فقد اعتمدت قطر من خلال رؤية قطر الوطنية 2030، مقاربة شاملة لتحقيق الاستدامة في كافة مجالات السياحة مع التركيز بشكل خاص على قطاع الضيافة المزدهر في الدولة. في الواقع، فقد تم التخطيط لاستثمار أكثر من 40 مليار دولار في هذا القطاع خلال السنوات الخمس عشرة المقبلة.وفي إطار تسليط الضوء على حاجة السوق القطرية لاستضافة معرض ضيافة مماثل، قال رواد سليم، مدير المعرض: "لقد لحظنا استجابة رائعة من جهة العارضين وبخاصة أولئك الذين شاركوا في النسخة الماضية من المعرض التي حققت نجاحاً ملحوظاً. لقد اعتمدت الشركات على النمو السريع لقطاعي الضيافة، نظراً لوجود محرّكات تجارية واضحة ككأس العالم لكرة القدم فيفا 2022 ورؤية قطر الوطنية 2030، فإننا نتوقع تحقيق أرقام قياسية على مستوى العارضين والزوار على حدٍّ سواء".وأضاف السيّد سليم: "يسرّنا أن نلمس هذا المستوى العالي من الاهتمام الدولي من المزوّدين العاملين خارج قطر في دول كالصين وألمانيا والهند والكويت ولبنان وباكستان، والفلبين ورومانيا وتركيا وغيرها. بفضل النجاح الذي حققه المعرض العام الماضي، ويلعب معرض قطر للضيافة دوراً أساسياً في مساعدة المزوّدين حول العالم في لقاء أنواع مختلفة من الزوار تشمل مستثمرين ومستشارين ومهندسين في مجال الفنادق ومستثمرين في مجال التجزئة والامتيازات، ومديري ومالكي فنادق ومطاعم، ومشغّلي امتيازات، وشركات إدارة فنادق، ومنفّذين عاملين في مجال المأكولات والمشروبات، ومديري معارض، ومديري مشتريات وعمليات، ومديري تسويق ومبيعات، ومديري منشآت ومديري شركات، وغيرهم الكثير. إنّ هذا التنوّع يجعل من معرض قطر للضيافة منصّة التلاقي. ولقد تلقى المعرض دعماً قيّماً ورعاية من العديد من الجهات منها: جمعية الطهاة المحترفين في قطر (شريك رائد) واتحاد جمعيات الطهاة العالمي (جهة داعمة رسمية)، وشركة فالكون التقنية والتجارية (راعي تسجيل)، وشركة اينوكس لمعدات المطابخ (راعي شريك)، وشركة عسكر (راعي مطابخ رسمي) وغيرها.إلى جانب ذلك فقد وسّع معرض قطر للضيافة برامجه لتشمل ثلاث مميزات: منصة تلاقي أعمال، وهي منصة عبر الإنترنت مصممة للشركة الكندية إحدى الشركات الرائدة في مجال الأعمال عبر الإنترنت، وستستضيف هذه المنصّة بائعين وصنّاع قرار وعاملين في مجال الفنادق، وقادة، ومديري مشتريات وتسويق للتلاقي مع مزوّدين خلال المعرض، عبر سلسلة من الاجتماعات المحدّدة مسبقاً بهدف خلق فرص أعمال مربحة. إلى جانب ورش عمل متنوّعة ستركّز على الجانب التعليمي من القطاع لتوفير المزيد من المعرفة. وسيتميّز معرض قطر للضيافة أيضاً بتنظيم صالون كولينير، وهو حدث متزامن يستقطب طهاة رائدين في الدولة للتنافس ضمن 19 فئة طهي مميّزة. يتم تصميم صالون كولينير بالتعاون مع الشركة الدولية للمعارض قطر وجمعية الطهاة المحترفين في قطر، وتحت إشراف اتحاد جمعيات الطهاة العالمي في أفريقيا والشرق الأوسط وسيتولى التحكيم حكّام إقليميين ودوليين. يحضّر معرض قطر للضيافة ليصبح المنصّة المثالية لقطاع الضيافة في قطر والخليج من خلال استقطاب أفضل العاملين في القطاع وجمعهم في مكان واحد.

علمت "الشرق" أن وزارتي الاقتصاد والتجارة والبلدية والبيئة تقومان بتنفيذ خطة بدأ العمل بها فعلا من أجل تكثيف الرقابة على سلامة الأغذية والنظافة العامة في المقاهي والمطاعم المحلية بالدوحة خلال عيد الفطر، وهو الموسم الذي ترتفع فيه نسبة الاستهلاك من هذه المرافق من قبل المستهلكين المحليين والسياح، وسوف تشمل هذه الحملة مطاعم ومقاهي المجمعات الاستهلاكية وكل مرفق يقدم الأغذية والمشروبات للمستهلك، هذا وتحرص الجهات المسؤولة بالدوحة عن سلامة الأغذية والاستهلاك على القيام بحملات تفتيشية فجائية من أجل رصد أي تجاوزات أو مخالفات تتعارض مع نصوص قانون حماية المستهلك القطري. وقال مصدر مطلع إن التفتيش يشمل كذلك صالونات الحلاقة والكوافيرات الرجالية والنسائية لمراقبة الخدمات والنظافة وكذلك فحص المنتجات المعروضة للبيع والتأكد من محتوياتها وتواريخ الصلاحية، لمنع أي استغلال للمستهلكين مع زيادة الإقبال على الشراء والاستهلاك على منتجات التجميل الخاصة بالشعر والبشرة وغيرها. وأغلقت وزارة الاقتصاد والتجارة مؤخراً 6 صالونات نسائية بمناطق: الوعب، والدحيل، وطريق سلوى، والخيسة، والمرقاب الجديد، لمدة تتراوح من أسبوع إلى أسبوعين، إثر قيام هذه الصالونات باستخدام منتجات للشعر منتهية فترة الصلاحية. ويأتي هذا في إطار الحملات التفتيشية المكثفة التي تنفذها وزارة الاقتصاد والتجارة والتي تأتى ضمن باقة المبادرات التي أطلقتها بمناسبة شهر رمضان الفضيل تحت شعار "#أقل_من_الواجب"، حيث دأبت الوزارة على تكثيف الحملات التفتيشية قبيل وخلال شهر رمضان المبارك وذلك في إطار حرصها على تنظيم ومراقبة الأسواق والأنشطة التجارية بالدولة بهدف ضبط الأسعار والكشف عن التجاوزات حفاظاً على حماية حقوق المستهلكين. وأكدت وزارة الاقتصاد والتجارة في وقت سابق أنها ستواجه بحزم كل من يتهاون في القيام بالتزاماته المنصوص عليها في قانون حماية المستهلك ولائحته التنفيذية، وستكثف حملاتها التفتيشية لضبط مثل هذه الممارسات، وستحيل كل من يخالف القوانين والقرارات الوزارية إلى الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات المناسبة ضده وذلك حماية لحقوق المستهلكين. وحثت الوزارة جميع المستهلكين على الإبلاغ عن أي تجاوزات أو مخالفات، موضحة أنها تستقبل الشكاوى والاقتراحات من خلال قنوات التواصل عبر مركز الاتصال الخاص بها وكذلك عبر البريد الإلكتروني وحساب وزارة الاقتصاد والتجارة على مواقع التواصل الاجتماعي، وتطبيق وزارة الاقتصاد والتجارة على الهواتف الذكية المتوفرة على أنظمة أجهزة الآيفون والآندرويد.

تحول ارتفاع أسعار قائمة المأكولات والمشروبات، في بعض المطاعم والمقاهي، التي تسمى سياحية إلى ظاهرة تستوجب تدخل حماية المستهلك، حيث لا يعقل أن يصل سعر كوب شاي الكرك إلى 35 ريالا، وكوب الشاي الأحمر أو الأخضر العادي ب 30 ريالا، وزجاجة المياه العادية يصل سعرها إلى 23 ريالا، في حين أن سعرها الأصلي ريال ونصف، وغيرها من مظاهر رفع الأسعار، بشكل غير مبرر حيث تداول بعض المواطنين على وسائل التواصل الاجتماعي، قائمة أسعار لأحد المطاعم السياحية، معربين عن استيائهم الشديد من ارتفاع أسعار لائحة المأكولات والمشروبات في المطاعم والكافتيريات الجديدة بنسبة كبيرة خلال الآونة الأخيرة . ورأى البعض أن جشع التجار وسعيهم للربح السريع، هو أحد أسباب ارتفاع الأسعار، فيما أكد البعض الآخر أن إيجارات الكافتيريات والمطاعم مرتفعة، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية، ورواتب الموظفين وإيجار السكن الخاص بهم، كل هذه الأسباب تدفع أصحاب هذه المشاريع إلى رفع أسعار قائمة المأكولات والمشروبات، لتغطية التكلفة المرتفعة التي يتوجب عليهم دفعها، وطالب عددا من المواطنين بضرورة تشديد الرقابة من جانب حماية المستهلك، وفرض عقوبات على المطاعم والمقاهي التي تبالغ في الأسعار أو ترفعها بشكل عشوائي.وأكد بعض المواطنين أن قوائم أسعار المطاعم والمقاهي مرتفعة نسبيا، إلا أنها تختلف بين مطعم وآخر، مؤكدين أن هذا الارتفاع في الأسعار، قد يؤثر على شريحة معينة في المجتمع، مطالبين حماية المستهلك بفرض رقابة على المطاعم التي تتلاعب بالأسعار، خاصة أن بعض أنواع المأكولات والمشروبات، كانت تباع بأسعار معروفة في السابق، لتقفز الآن في شهر رمضان إلى أسعار مبالغ فيها، ويرى البعض أن ضعف الرقابة وراء استمرار استغلال أصحاب المطاعم للزبائن والتلاعب بالأسعار متى ما أرادوا ذلك، معربين عن أملهم في استقرار الأسعار كما كانت في السابق، ومعاقبة كافة المخالفين الذين لا يتقيدون بالقوانين، حيث يرى بعض المواطنين والمقيمين أن المغالاة في الأسعار وخاصة في الأماكن التي تشهد زحاما كبيرا ويرتادها السائحون سواء من الخليج أو من مختلف دول العالم، من شأنها التأثير على مدى الإقبال على المكان، ويجب تشديد الرقابة على مثل تلك المطاعم، حتى لا تؤثر على السياحة، خاصة أن مكونات بعض المأكولات والمشروبات مثل كوب الكرك معروفة ولا يتجاوز سعره الريالين في بعض المقاهي الشعبية، لذلك شددوا على أهمية اتخاذ الجهات المختصة إجراءات صارمة ضد هذه الشريحة التي تستغل أي ظرف لرفع الأسعار، ولابد لهذه الجهة من أن تراجع التعديلات في أسعار المأكولات للوقوف على نسب الزيادة، وإلزامهم بقوائم أسعار محددة .

مع احتفالات ليلة القرنقعوه التي تصادف اليوم أطلقت الشركة القطرية للتعبئة والتغليف عبوات القرنقعوه بشكل جديد وبفكرة مميزة ومبتكرة ، وبهذه المناسبة صرح السيد عبد الله خليفة الكواري الرئيس التنفيذي للشركة قائلا "يتميز شهر رمضان بعدد من العادات والتقاليد القطرية الأصيلة حرصت الشركة على طرح وتقديم هذه الفكرة المتميزة وهي عبارة عن خليط من المكسرات والحلويات قرنقعوه في عبوات صغيرة معبأة آليا." وأضاف الكواري "جاءت فكرة تصميم أكياس القرنقعوه باختيار 9 ألوان متنوعه مستوحاة من التراث القطري روعي في اختيار الألوان أذواق كبار السن والأطفال الصغار من البنين والبنات ." واستطرد قائلا "إن عبوات القرنعوة هذا العام تتميز بتشكيلة مختارة من المكونات وهي المكسرات والحلويات وهي خلطة جاهزة للتوزيع بعبوات تزن 70 غراماً للعبوة الواحدة روعي فيها سهولة الفتح ، وسيتم طرحها في الأسواق مع بداية شهر رمضان المبارك في المجمعات الاستهلاكية وسيكون سعرها منافسا وفي متناول الجميع . وأشار الكواري إلى أن الحملة التسويقية لمنتج قرنقعوه انطلقت عبر وسائل التواصل الاجتماعي من خلال موقعنا على الانستجرام QFPC ولقد شاركنا العديد من المتابعين في اختيار الألوان وتلقينا كثيرا من المقترحات التي ساعدت على ظهور المنتج بشكل ممتاز لاقى قبولا لدى شريحة كبيرة من المتابعين الذين تفاعلوا معنا من خلال التعليقات وإبداء الإعجاب بالفكره شكلا ومضمونا. وتحدث الكواري عن جودة الخلطة المستخدمة قائلا " قامت الشركة باختيار نوعية فاخرة من المكسرات والحلويات وذات جودة عالية ، وأن الشركة حريصة على نجاح هذه الفكرة وهناك أفكار جديدة ستساعد على تطوير هذه الفكرة في السنوات القادمة ." واختتم الكواري حديثه قائلاً "استطاعت الشركة القطرية للتعبئة والتغليف التي تم إنشاؤها في عام 2003 أن تنافس العديد من الشركات ودخلت مجال التصنيع في عام 2008 وتعتبر هي الشركة الوحيدة في قطر التي تقوم بتعبئة مغلفات السكر للمقاهي والفنادق ويغطي إنتاج الشركة ما لا يقل عن 40% من حاجة السوق ، وتسعى الشركة إلى تطوير إنتاجها ليغطي أكبر شريحة من السوق القطري خلال الأعوام القليلة القادمة .

علمت "الشرق" بأن هناك خطة عمل متكاملة وضعتها وزارتا الاقتصاد والتجارة والبلدية والبيئة لتكثيف عمل المفتشين والمفتشات خلال شهر رمضان المبارك، خاصة على المقاصب والمقاهي والمطاعم والمحلات الغذائية وصالونات الحلاقة والتجميل، والتي يكثر الإقبال الاستهلاكي عليها خلال هذا الشهر. هذا وأشارت المصادر إلى أن الجهات المحلية المعنية بالتفتيش على المحلات والتأكد من سلامة الأغذية، تكثف جهودها بشكل مستمر من أجل رصد أي مخالفة استهلاكية، بحسب قانون حماية المستهلك رقم (8) لسنة 2008، وأن هنالك تعاوناً وتنسيقاً بين المؤسسات المعنية من أجل المصلحة العامة، وتقليص عدد حالات الغش التجاري وغيرها من المخالفات التي تضر بالمستهلكين. وتأتي هذه الجهود تزامنًا مع اتساع رقعة الأسواق المحلية خاصة تلك التي تُعنى بالسلع الغذائية، وزيادة انتشار المطاعم والكافيتريات في مناطق الدولة المختلفة، الأمر الذي يتطلب رفع درجات الاستعداد، لمراقبة الأسعار وسلامة الأطعمة وجميع السلع المختلفة، وأن هذه الخطة سوف يتم الإفصاح عنها خلال الأيام المقبلة، مع توقعات بطرح خط ساخن لاستقبال الشكاوى في رمضان يعمل على مدار الساعة. من جانب آخر فقد تقدم عدد من المستهلكين بالشكر والتقدير للجهود التي يبذلها مفتشو وزارة البلدية، وإدارة حماية المستهلك بوزارة الاقتصاد والتجارة، إلى جانب سرعة الاستجابة لفحص كل الشكاوى الواردة إليهم، واتخاذ الإجراءات اللازمة حسب بنود قانون حماية المستهلك القطري رقم (8) لسنة 2008. مؤكدين أن عدد التجاوزات والمخالفات الاستهلاكية قد تقلصت خلال السنوات الأخيرة بشكل كبير وواضح في الأسواق المحلية، مشيرين إلى أن تراجع عدد المخالفات تعني تعزيز ثقة المستهلك والتاجر في السوق المحلي، وبالتالي انعكاس إيجابي على زيادة الحركة الاستهلاكية. 113 مخالفة الجدير أن وزارة الاقتصاد والتجارة قامت خلال شهر مارس الماضي من خلال حملات تفتيشية مكثفة لمراقبة مدى تقيد المزودين، المحال التجارية، بالتزاماتهم المنصوص عليها بالقانون رقم (8) لسنة 2008 بشأن حماية المستهلك، يأتي ذلك في إطار حرص الوزارة على مراقبة الأسواق والأنشطة التجارية بالدولة بهدف ضبط الأسعار والكشف عن التجاوزات حفاظًا على حماية حقوق المستهلكين. وأسفرت الحملات التفتيشية التي قام بها مفتشو الوزارة والتي غطت مناطق مختلفة بالدولة، عن ضبط وتحرير113 مخالفة، تنوعت أكثرها ما بين عدم الإعلان عن أسعار السلعة أو الخدمة، وزيادة في الأسعار دون الحصول على الموافقة من الإدارة المختصة، ومنتجات منتهية فترة الصلاحية، وعدم منح ضمان للسلعة، وكذلك عدم الالتزام بضمان الخدمة، وعدم الالتزام بأسعار نشرة الخضار والفواكه، وعدم الالتزام بأسعار كشوف البيع قبل وخلال فترة التخفيضات، وزيادة في سعر بيع اللحم الأسترالي المحلي، وعدم إصدار فواتير كاملة البيانات وعدم وجود فواتير باللغة العربية، وعدم استخدام اللغة العربية في البيانات والإعلانات والبيانات المتعلقة بالسلعة، وتقاضي ثمنًا للسلعة أعلى من الثمن الذي تم الإعلان عنه. وكذلك عمل الترويج دون ترخيص مسبق، هذا وتتراوح العقوبات على المحلات المخالفة ما بين الإغلاق الإداري والغرامات المالية التي تراوحت ما بين 5000 ريال إلى 30000 ريال حسب القوانين والقرارات المنظمة لعمل إدارات حماية المستهلك.

أعلنت إدارة سوق واقف منع التدخين خلال اليوم الرياضي، وذلك بجميع مقاهي وفنادق مطاعم سوق واقف طوال اليوم، في بادرة تهدف لتعزيز الثقافة الرياضية، التي من شأنها أن تنعكس إيجابا على الصحة العامة، لاسيما أن جميع مؤسسات الدولة تحتفل اليوم باليوم الرياضي لقطر، الذى يعد بادرة طيبة انتهجتها قطر منذ عامين، لتعزيز أهمية الرياضة فى تنمية المجتمع، وأثرها على الصحة العامة. وأكد السيد محمد السالم مدير سوق واقف، أن هذه المبادرة تعد مشاركة من سوق واقف في اليوم الرياضي، حيث تم تعميم الفكرة على المطاعم والفنادق، التي رحب القائمون عليها بهذا المقترح. وكانت إدارة سوق واقف قد انتهجت هذا النهج فى اليوم الرياضى، منذ انطلاقته قبل عامين، كما شهد السوق خلال العامين الماضيين عدداً من الفعاليات الرياضية، من قبل إدارة السوق وبعض المؤسسات الأخرى، التى شاركت فى احتفالات اليوم الرياضى بسوق واقف، الذى يعد قبلة سياحية وتراثيه وترفيهية مهمة، يقصدها المواطنون والمقيمون وزوار البلاد، للاستمتاع بمكونات السياحة والتراث والفنون أيضاً.

لاتزال المقاهي وسط الاحياء السكنية ، تمثل صداعا للسكان فى مختلف احياء الدوحة بسبب الازعاج الذي تصدره ، فضلا عن تسبب زبائنها في تعطيل حركة المرور نتيجة الوقوف الخاطئ وسط الشارع واعلى الارصفة ، الأمر الذي اصبح يمثل صعوبة شديدة للعائلات والسكان ، ورغم مناشدة الكثير من الاهالي بضرورة علاج اشكاليات المقاهي ، وما يأتي من ورائها من مصائب إلا أنها ما زالت موجودة حتى الآن ، واقترح البعض نقل هذه المقاهي خارج الاحياء السكنية ، مناشدين اعضاء المجلس البلدي بتبنى هذا المقترح خاصة بعد انتشارها فى مناطق قريبة من المدارس ، كما طالبوا بتطبيق القانون عليها مثل السجائر حينما تم منع بيع السجائر في محلات السوبر ماركت القريبة من المدارس ، وبالتالي يجب ايضا نقل المقاهي القريبة من المدارس او منع تقديم الشيشة فيها للطلاب ، فهناك العديد من اصحاب هذه الكافتيريات والمقاهي يقومون بتقديم الشيشة الى طلبة المرحلة الاعدادية والثانوية ، ومما لا شك فيه ان منع الشيشة داخل المقاهي سوف يمثل قرارا صائبا للكثير من العائلات والسكان ، حفاظا على الابناء ومنعا لحالة الضوضاء التي تنتج من الشباب الذين يجلسون على هذه المقاهي والذين تتزايد اعدادهم بشكل كبير وقت مباريات كرة القدم الدولية . وأشار البعض الى ان حالة الضوضاء الصادرة ، من هذه المقاهي الموجودة بجوار العقارات السكنية ، تمثل مصدر ازعاج خاصة الكثير من الرواد يسهرون الى اوقات متأخرة من الليل ، لان مثل هذه المقاهي تعمل على مدار 24 ساعة وتقوم باستقبال زبائنها في اي وقت دون مراعاة شعور السكان او الجيران ، فضلا عن وقوف سيارات الزبائن بشكل عشوائي في شوارع ضيقة ، لذلك لا بد من قرارات حاسمة بشأنها بحيث يتم تنظيم مزاولة هذا النشاط بشكل افضل ويريح السكان ، ويحافظ على خصوصيتهم ويحمي طلبة المدارس من تناول شرب الشيشة ، وفي هذا الشأن اقترح البعض بضرورة شن حملات تفتيشية على هذه المقاهي في اوقات مختلفة من اليوم ، لأن هناك الكثير منها غير مطابق لإجراءات الامن والسلامة وليس بها مخارج او منافذ تهوية ملائمة ، و بعض المقاهي تكتظ بعشرات الزبائن في مساحة ضيقة للغاية ولا يوجد اي منفذ للخروج سوى باب ضيق ، ولو لا قدر الله وشب حريق مفاجئ سوف لن ينجو احد داخل المقهى نتيجة فقدان ابسط قواعد الامن والسلامة ، لأن اصحاب هذه المقاهي والكافتيرات همهم الاول والأخير هو المكسب الكبير بغض النظر عن الحفاظ على سلامة وصحة الزبائن . واكد المشتكين ان تكثيف عمليات التفتيش من الجهات المختصة سوف يسهم الى حد كبير في توفيق اوضاع هذه المقاهي ، وإتباع الاجراءات والقواعد المنصوص عليها لأن بها الكثير من العيوب والملاحظات السلبية منها على سبيل المثال تحديد حد ادنى للأسعار رغم الغاء هذا القرار منذ سنوات ، إلا انه لم يفعل بالشكل الحقيقي وما زالت محلات ومقاهي تقوم بوضع الحد الادنى للأسعار ، لذلك يرى العديد من المواطنين ان الامر في حاجة الى اعادة نظر في كافة هذه الاشكاليات ، من منطلق تطبيق وتفعيل القانون فضلا عن ضرورة تقديم كافة المخالفين والمتجاوزين الى جهات التحقيق ، وفرض الغرامات اللازمة عليهم حتى يكونوا عبرة للآخرين ، ومنعا للتلاعب خاصة مع انتشار هذه المقاهي وسط الاحياء السكنية بشكل ملحوظ .

اعتاد الجميع على أن تكون مراكز الاقتراع في المدارس أو الجامعات أو المؤسسات الحكومة، ولكن الغريب أن هناك فئة قليلة سعيدة الحظ أدلوا بأصواتهم في أماكن غريبة، وغير تقليدية، مثل الملاعب الرياضية وحمامات السباحة وصالونات التجميل وطواحين الهواء والمغسلة، والمقاهي، والمطافئ، والسوبر ماركت والدبابات، والغرف الخارجية بالمنازل.

قال المهندس عبدالله حسن المحشادي، الرئيس التنفيذي لمشيرب العقارية في تصريح لـ "بوابة الشرق" إن بعض المباني في مشروع مشيرب قلب الدوحة سوف تكون جاهزة لإستقبال عامة الجمهور خلال أشهر قليلة. عبد الله المحشادي حيث سيكون بإمكان المواطنين والمقيمين إرتياد بعض المقاهي والمحلات التجارية المتنوعة داخل مشروع مشيرب قلب الدوحة، لافتاً الى ان الاعمال في المشروع تسير كما يجب دو اية عقبات اومعيقات، بحيث تم إنجازها في مواعيدها المحددة، متوقعاً أن يتم إكتمال المشروع في النصف الثاني من العام المقبل.واوضح المحشادي انه سيتم خلال أيام قليلة افتتاح متاحف مشيرب، لتصبح ثاني المرافق الهامة التي يتم افتتاحها في المشروع بعد أكاديمية قطر - مشيرب والتي تم افتتاحها مع بداية العام الدراسي الحالي، ويعد إفتتاح الأكاديمية إنجازاً مهماً ضمن تطوير مشروع "مشيرب قلب الدوحة"، كما أنها تعكس أهداف مشيرب العقارية في خلق بيئة تلبي جميع إحتياجات سكانها، وتعزيز الإحساس بالإنتماء للمجتمع في إطار المشروع.وتبلغ مساحة الأكاديمية المتواجدة في مشروع "مشيرب قلب الدوحة"، 12.754 متراً مربعاً. وتوفر الأكاديمية حمام سباحة واسع ومنطقة مخصصة لتناول الطعام، وغرف للموسيقى والفن، وملاعب لكرة السلة وكرة الطائرة، وصالة للألعاب الرياضية، فضلاً عن وجود مكتبة متكاملة. بالإضافة إلى ذلك، تم تحديد موقع نقطة تنزيل الطلاب في الجزء السفلي من طابق الميزانين لضمان تسهيل عملية إستلام الطلاب من أولياء الأمور والحفاظ على سلامتهم. الأعمال الإنشائية تسير ولفق جداولها وإكتمال المشروع في النصف الثاني من العام المقبل الى ذلك، أعلنت شركة مشيرب العقارية اليوم انه سيتم افتتاح متحاف مشيرب في "الحي التراثي" في مشيرب قلب الدوحة يوم الثلاثاء المقبل برعاية صاحبة السمو الشيخة موزا بنت ناصر، رئيس مجلس إدارة مشيرب العقارية.يهدف المشروع الرائد مشيرب قلب الدوحة إلى تجديد الوسط التاريخي لمدينة الدوحة والحفاظ عليه. وتبلغ قيمة المشروع الذي يعيد إحياء القلب التجاري للمدينة 20 مليار ريال ، ويستخدم الهندسة المعمارية التي تعزز التعايش المجتمعي على امتداد 31 هكتارا (76 فدانا). وسيتشكل مشروع مشيرب من مزيج من جماليات التراث القطري التقليدي بالإضافة إلى التقنية الحديثة، والتركيز على الاستدامة والتناسب مع البيئة.يذكر ان "مشيرب العقارية" هي شركة تطوير تابعة لـ "مؤسسة قطر للتربية والعلوم وتنمية المجتمع". وقد تم تأسيسها لدعم أهداف المؤسسة، والأسهام في تحقيق "رؤية قطر الوطنية 2030".. تتمثل مهمة الشركة في العمل على إحداث تغيير في مفاهيم وأنماط الحياة في البيئات الحضرية، وذلك من خلال الابتكار وتشجيع التواصل والتناغم الاجتماعي، ومراعاة الاعتبارات الثقافية والبيئية. مجسم مشروع مشيرب قلب الدوحة قضت شركة "مشيرب العقارية" مدة ثلاث سنوات للبحث في تاريخ العمارة القطرية، والعديد من مدارس التخطيط المدني، المتبعة في مختلف أنحاء العالم، وذلك بالتعاون مع أبرز أعلام التصميم وخبراء القطاع، بغية التوصل إلى لغة معمارية أصيلة راسخة في صروح الماضي، تنقلها بأمانة إلى أجيال المستقبل. يرمز اسم الشركة "مشيرب" إلى: "المكان المخصص لشرب المياه"، وهو الاسم الذي عرفت به منطقة وسط مدينة الدوحة عبر التاريخ، وقد كانت الشركة حريصة على إبراز هذه الجوانب في علامتها وهويتها التجارية، حيث يمثل شعارها بئراً قديمة، ونافذة على مستقبل واعد متأصل في التراث القطري. كما يذكّر شكل الشعار بتلاقي الأفراد والمجتمعات والعمارة والاستدامة والثقافة، التي تعد ركائز أساسية في مشاريع التطوير العمراني، لشركة مشيرب العقارية.

قررت السلطات المصرية إغلاق كافة المقاهي والكافيهات المحيطة بالمدارس في جميع المحافظات بعدما تبين هروب نسبة كبيرة من التلاميذ والطلاب والجلوس عليها طوال اليوم الدراسي لتدخين السجائر والنرجيلة. وقال مصدر مسؤول بوزارة التنمية المحلية المصرية في تصريحات له اليوم إن الدكتور أحمد زكي بدر وزير التنمية المحلية كلّف المحافظين ورؤساء الأحياء والمدن والقرى، بغلق المقاهي والكافيهات الموجودة أمام أو بجوار المدارس الثانوية والإعدادية نهارا استجابة لطلب وزارة التربية والتعليم، مضيفا أن التكليف يتضمن غلق المقاهي في أوقات الدراسة لمنع دخول الطلاب فيها والهروب من اليوم الدراسي. وقال إن هذه المقاهي يمكنها العمل ليلا طوال أيام الدراسة مشيرا إلى أنه سيتم معاقبة أصحابها في حالة فتح أبوابها أمام الطلاب في ساعات الدراسة، وستكون هناك حملات لمراقبتها والتفتيش عليها للتأكد من تنفيذها القرار. يأتي ذلك بعد انتشار عدة صور وفيديو لطلاب مصريين في مدرسة المرج الثانوية شرق القاهرة أثناء تدخينهم النرجيلة خارج أسوار المدرسة وحملها في الحقيبة المدرسية. في سياق متصل قال المصدر إن وزير التنمية المحلية قرر أيضا غلق مراكز الدروس الخصوصية والتي تسببت في ارتفاع نسب غياب الطلاب مشددا على ضرورة شن حملات مستمرة لتحرير محاضر لهذه المراكز وقطع المرافق عنها. وأكد أن هناك قرارا من وزير التعليم بإغلاق كافة مراكز الدروس الخصوصية المنتشرة في جميع المحافظات لمواجهة تفشي الظاهرة.

تحت رعاية سعادة الشيخ أحمد بن جاسم آل ثاني، وزير الاقتصاد والتجارة، يقام "معرض الضيافة – قطر 2015" المتخصص في مجال توفير الحلول لقطاع الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي، في الفترة من 13 إلى 15 أكتوبر المقبل، وذلك في مركز الدوحة للمعارض. ويُعد هذا الحدث الإقليمي، المرخص من قبل الهيئة العامة للسياحة في قطر، أحد أبرز المعارض التي تغطي كافة نواحي سوق الفنادق والوكالات التجارية في منطقة الخليج العربي، كما يُشكل المنصة المثالية لمزوّدي الفنادق والمطاعم والمقاهي المحليين والإقليميين والعالميين للقاء مجموعة من خبراء قطاع الضيافة من المنطقة بأسرها. وإضافة إلى ذلك، سيتيح المعرض للعلامات التجارية والمجموعات الفندقية ومطوري المشاريع والمصارف والمستشارين، فرصة التعرف على مستثمري قطاع الفنادق والوكالات التجارية وخلق فرص عمل جديدة. وبهدف تعزيز القيمة التي توفرها المشارَكة للعارضين والزائرين على حدٍ سواء، سيتضمن المعرض في نسخته لهذا العام فعاليتين بارزتين، وهما: "صالون كولينير" (Salon Culinaire)، ومسابقة المشروبات (Mocktail competition). وسيقام صالون كولينير خلال المعرض لاختبار أمهر الطهاة في مسابقة تتضمن 15 فئة. وتنظم هذه الفعالية من قبل الشركة الدولية للمعارض، بالاشتراك مع جمعية الطهاة المحترفين في قطر، وبإشراف من الرابطة العالمية لجمعيات الطهاة لمنطقة إفريقيا والشرق الأوسط، كما ستحظى المسابقة بلجنة تحكيم تشمل عشرة حكام إقليميين وعالميين، وجمعية الطهاة المحترفين في قطر هي جهة معترف بها من قبل الرابطة العالمية لجمعيات الطهاة لمنطقة إفريقيا والشرق الأوسط. وقال السيد ديفيد سوسون، رئيس جمعية الطهاة المحترفين في قطر:"يشرفنا أن نتعاون مع الشركة الدولية للمعارض لتنظيم مسابقة الطهاة العالمية الأولى في قطر ضمن معرض الضيافة – قطر 2015، إذ يعزز دعمنا للمسابقة مهمتنا في تزويد الطهاة بالأدوات اللازمة لتطوير مسيراتهم الاحترافية، كما نسعى إلى خلق شبكة من الطهاة المحترفين من مختلف عمليات خدمات الطعام متعددة الوحدات في منطقة الشرق الأوسط". وإلى جانب مسابقة الطهاة، سيتضمن المعرض مسابقة المشروبات، حيث سيتبارز فيها أفضل خبراء المشروبات والكوكتيلات في قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي لاختبار قدراتهم في تحضير ألذّ المشروبات في الدوحة. ولدعم هذه المبادرة، قال السيد نافيد عبدالله، مدير الأعمال في مجموعة "جلف ستار": "يسرّ ستار هوسبيتاليتي أن تشارك كراعٍ رسمي لمسابقة المشروبات من ضمن معرض الضيافة – قطر 2015. وسوف نقوم بتنظيم دورة تدريبية في صنع المشروبات يوم 12 أكتوبر، وأخرى حول عروض اللعب بزجاجات المشروبات يوم 13 أكتوبر، حيث تكون المشاركة فيها مفتوحة لجميع المشاركين في مسابقة المشروبات ليتمكنوا من ممارسة وصقل مهاراتهم". وأضاف عبدالله:"ستتضمن لجنة الحكام محترفَين اثنين في صناعة المشروبات من قطر والمنطقة، فيما ستقوم ستار هوسبيتاليتي بمنح جوائز ذهبية وفضية وبرونزية للفائزين الثلاثة، كما سيحصل الفائز بالجائزة الذهبية على إقامة لليلة واحدة لشخصين شاملة جميع الوجبات في منتجع بنانا آيلاند الدوحة بإدارة أنانتارا". وتكمن مهمة "ستار هوسبيتاليتي"، كواحدة من شركات مجموعة "جلف ستار"، في تأمين احتياجات الشركات العالمية في قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي، وتأكيد الالتزام المستمر، وبناء أعمالها من خلال القيم والأخلاق. كما تفخر "ستار هوسبيتاليتي" بإدخال أبرز المنتجات إلى السوق القطرية، وهي الموزع الحصري لمنتجات "تونينو لامبورغيني" للمواد الغذائية والمشروبات.

يقام "معرض الضيافة قطر 2015"، الحدث المتخصص في مجال توفير الحلول لقطاع الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي في الفترة من 13 - 15 أكتوبر في مركز الدوحة للمعارض، تحت رعاية سعادة الشيخ أحمد بن جاسم آل ثاني، وزير الإقتصاد والتجارة.ويشكل المعرض المنصة المُثلى لمزوّدي الفنادق والمطاعم والمقاهي المحليين والإقليميين والعالميين للقاء محترفي القطاع من المنطقة بأسرها. وإضافة إلى ذلك، سيتيح المعرض للعلامات التجارية والمجموعات الفندقية ومطوري المشاريع والمصارف والمستشارين فرصة التعرّف على مستثمري قطاع الوكالات التجارية والفنادق وخلق فرص عمل جديدة.وقال رواد سليم، مدير ’معرض الضيافة قطر 2015‘: "يسعدني الإعلان عن اتمام بيع 86 % من مساحة المعرض للشركات العارضة من جميع أنحاء العالم، والتي تسعى للاستثمار في السوق القطرية والأسواق الإقليمية الأخرى للاستفادة من فرص النمو المذهلة التي توفرها تلك الأسواق. واستناداً إلى النتائج التي توصلنا إليها من خلال دراساتنا السوقية، فقد وجدنا أن هناك حاجة للمتخصصين في قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي الإقليميين للالتقاء والتواصل من خلال منصة واحدة متكاملة توفر لهم حلول عالمية تتراوح ما بين الاستثمار الفندقي والإنشاءات والتصميم، إلى توريد الأغذية والمشروبات. ومن ثم، سيغطي ’معرض الضيافة — قطر 2015‘ كافة جوانب سوق الضيافة والوكالات التجارية في منطقة الخليج العربي".وبهدف تعزيز القيمة التي توفرها المشاركة للعارضين والزائرين على حد سواء، سيتضمن المعرض أربعة أنشطة رئيسية: لقاءات العمل وصالون كولينير "Salon Culinaire" ومسابقة المشروبات ومنطقة الابتكارات.وسيتضمن الحدث منصة لقاءات العمل التي تستضيف المشترين وصانعي القرار والمتخصصين من قطاع الفنادق والطهاة ومديري المشتريات والتسويق للقاء المزودين خلال المعرض. وسيتمّ ذلك عبر مجموعة من اللقاءات المعدّة مسبقاً بهدف خلق فرص عمل مثمرة.وسيقام أيضاً صالون كولينير خلال المعرض لاختبار أمهر الطهاة في مسابقة تتضمن 15 فئة. وتنظم هذه الفعالية من قبل الشركة الدولية للمعارض بالاشتراك مع جمعية الطهاة المحترفين في قطر وبإشراف من الرابطة العالمية لجمعيات الطهاة لمنطقة إفريقيا والشرق الأوسط. كما ستحظى المسابقة بلجنة تحكيم تشمل عشرة حكام إقليميين وعالميين. وإلى جانب مسابقة الطهاة، سيتضمن المعرض مسابقة المشروبات، حيث سيتبارز فيها أفضل خبراء المشروبات والكوكتيلات في قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي لاختبار أنفسهم ومزج ألذّ مشروب في الدوحة.كما سيشمل المعرض منطقة الابتكارات المخصصة لعرض أحدث الابتكارات من منتجات وتقنيات في قطاع الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي. ويمكن للشركات الراغبة في المشاركة، عرض أحدث ابتكاراتها في المنطقة المذكورة طوال فترة المعرض.ويحظي المعرض بدعم ورعاية عدة شركات، من بينها: مجموعة السريع القابضة "الراعي البلاتيني" ومجموعة إلغانسيا هوسبيتاليتي "الراعي الذهبي" وعسكر "راعي المطابخ الرسمي" وبويكر "راعي صالون كولينار والنظافة الرسمي"، وغيرهم الكثير.

نفت إدارة الإعلام الأمني بوزارة الداخلية الكويتية، اليوم الأحد، "نفيا قاطعا" عزمها إغلاق المحال والمقاهي والمطاعم بعد الساعة الـ10 ليلا أو الواحدة فجرا، أيام العطل والمناسبات. وقالت إدارة الإعلام الأمني، في بيان نقلته وكالة الأنباء الكويتية "كونا"، إن الوزارة "نفت ما نشرته بعض الصحف وأوردته بعض مواقع التواصل الاجتماعي عن نيتها إغلاق المحلات والمقاهي والمطاعم بعد الـ10 ليلا، خلال أيام الأسبوع والواحدة فجرا أيام العطل والمناسبات الرسمية بالتعاون مع بلدية الكويت". وأكد البيان أن وزارة الداخلية "لم تصدر أي قرار من هذا النوع كما لم تبادر بالطلب من أي جهة معنية تفعيل هذا القرار". مشيرا إلى أنه "في حال صدور قرارات تنظيمية بهذا الشأن سيصدر بيان صريح عن وزارة الداخلية يبين الأسباب والدواعي إن وجدت أو استدعت ذلك بما يخص عملها أو نطاق اختصاصها".